简述奶牛人工挤乳的方法
挤奶技术操作
挤奶前药浴乳头
用纸巾擦干
挤奶后药浴乳头
挤奶
上乳杯
挤奶机械指标要求
机械挤奶的脉动频率为40～70次/min 机械挤奶的真空度是46～51kPa
学生讨论
手工挤奶和机械挤奶的优缺点 手工挤奶的技术要领 机械挤奶的技术要领
手工挤乳的顺序
直线挤乳：先挤前两乳头，然后再挤后 两乳头
一侧挤乳：先挤右侧两乳头，再挤左侧 两乳头
交叉挤乳：先同时挤右侧前乳头和左侧 后乳头，然后再挤左侧前乳头和右侧后 乳头，交替进行。
单乳头挤乳：按乳房每个乳头单独பைடு நூலகம்乳。
案例二 机械挤奶
挤奶机械
挤奶机械
机械挤奶操作
挤出头两把奶扔 掉
挤奶技术操作
案例一 手工挤奶操作
手工挤奶的方法
拳握法：先用拇指和食指压紧乳头基部， 然后用中指、无名指及小指顺序压榨乳头 将乳挤出。这种方法挤奶，牛不会感到疼 痛，能保持乳头干燥和卫生，是手工挤奶 的最佳方法。
手工挤奶的方法
指压法：用拇指和食指夹紧乳头基部， 由上而下滑动把奶挤出。此法适于乳头 过短的母牛，但易造成乳头变形和乳头 黏膜损伤，易造成牛奶污染。
奶牛手工挤奶的常见方法挤奶时的注意事项
奶牛手工挤奶的常见方法挤奶时的注意事项奶牛手工挤奶是一种常见的挤奶方法，通过人工挤奶来获取奶牛产生的乳汁。
这种方法需要充分了解奶牛的生理特点，并采取适当的操作技巧，同时还需要注意卫生和动物福利等方面的问题。
下面是奶牛手工挤奶的常见方法以及挤奶时的注意事项。
1.准备工作：首先需要提前准备好清洁的挤奶器械以及其他必要的设备，如挤奶桶、挤奶机、清洁刷等；同时还需要确保挤奶场所和周围环境的卫生。
2.奶牛准备：在挤奶前，需要将奶牛带到挤奶场所，并确保奶牛安静和放松。
可以给奶牛提供适量的饲料和水，以增加产奶量，并减少奶牛的不适感。
3.准备好自己：在进行挤奶之前，挤奶员需要将自己的手清洁干净，并确保双手干燥。
同时，还应该戴上适当的手套和口罩，以保护自己的卫生。
4.开始挤奶：在挤奶过程中，应坚持使用干净的挤奶器械，并在每次挤奶前将其进行彻底清洁和消毒。
同时，还需要采取合适的姿势，轻轻地按压奶牛的乳房从上到下，以促使乳汁顺利流出。
当乳流减慢时，可以尝试更换乳房的位置，以刺激乳汁的分泌。
5.观察乳汁：在挤奶的过程中，需要密切观察乳汁的颜色、气味和质地。
如果发现乳汁异常或有异味，应及时停止挤奶，并采取相应的措施，如请兽医进行检查。
6.挤奶时间：奶牛的挤奶时间通常为一天两次，每次挤奶的时间应控制在15-20分钟左右。
过长或过短的挤奶时间都可能对奶牛的乳腺健康产生不利影响，因此应严格控制挤奶时间，并确保奶牛有充足的休息时间。
挤奶时的注意事项：1.卫生措施：在挤奶时，应始终保持良好的卫生习惯。
挤奶员应经常洗手，保持双手清洁和干燥；对挤奶器械进行彻底清洁和消毒；保持挤奶场地和周围环境的清洁，并定期进行消毒。
2.动物福利：在挤奶过程中，应尽可能减少对奶牛造成的不适和疼痛。
应轻柔地按压奶牛的乳房，不要使用过大的力量；适应奶牛建立挤奶的习惯，不要突然改变挤奶的方式；确保奶牛有充足的饲料和水，以满足其营养需要。
3.观察乳汁质量：在挤奶过程中，应仔细观察乳汁的颜色、气味和质地。
奶牛人工挤奶方法及其注意事项
奶牛人工挤奶方法及其注意事项作者：那怀宇，王宇男来源：《现代畜牧科技》 2017年第12期摘要：奶牛正常的挤奶技术可以提高牛奶的产量和质量。
奶牛挤奶方法包括人工挤奶和机械挤奶，目前奶牛散养户仍较多，因此人工挤奶仍占有重要的地位，因此需掌握熟练的人工挤奶技术，现介绍人工挤奶的正常操作方法以及注意事项。
关键词：奶牛；人工挤奶；准备工作；乳房；擦洗；按摩；挤奶方法；注意事项1 挤奶前的准备工作在进行人工挤奶工作前要做好准备工作，挤奶人员要将双手的指甲剪短，以免在挤奶操作时伤到乳房和乳头。
将奶牛乳房上过长的毛剪掉，并将处于躺卧状态的奶牛赶起，将牛床后的垫草清除，以便挤奶操作。
将奶牛的后躯洗刷干净，以免在挤奶时黏附在牛体上的泥垢、粪便、以及碎草等杂物落入乳中，污染牛奶。
准备好挤奶用的工作，包括集奶桶、盛有55℃温水的水桶、毛巾等。
挤奶人员在挤奶前要身着工作服，并将双手洗净。
2 乳房的擦洗挤奶前要将乳房擦洗干净，将乳区内的污物洗净，从而保证牛奶清洁，另外还可以促使奶牛乳房神经兴奋，加快乳房的血液循环，对乳汁的分泌和挤奶有利。
擦洗乳房的水温应保持在40～55℃。
擦洗方法为挤奶员站在牛的左侧，用湿毛巾先洗乳头和乳孔，再洗乳房。
然后再站在牛的后侧，一手扶住牛的坐骨，一手擦洗牛的乳镜、乳房两侧与牛的大腿之间。
擦洗时要洗的全面、彻底，并每次洗2～3次，最后将毛巾挤干再擦拭乳房的每个部位。
在擦洗乳房时要注意一牛一毛巾。
3 乳房的按摩按摩是一种有利的刺激，对奶牛乳房进行按摩的目的是刺激乳汁的分泌与排出。
在每次挤奶前对乳房充分的按摩可以增加产奶量，因此在挤奶前按摩奶牛的乳房非常重要。
挤奶员按摩时坐在奶牛的右侧，用双手托住乳房，然后按摩乳房的表面，以后则轻按乳房各部，按摩时要注意轻重，一般自上而下的手势较重，自下而上的手势较轻。
当发现经过按摩的乳房膨胀，表面的血管努张，颜色变为淡红色，乳房皮肤温度升高，变得坚硬，乳头胀满紧张，即是放乳的象征，此时应立即挤奶，如果错过了最佳的挤奶时间，会破坏排乳反射，使挤奶时间延长，挤奶时还费时费力，导致产奶量下降，还易引发乳房炎，造成严重损失。
人工挤奶的操作方法
注意事项
避免过度挤压：避免过度挤压乳头，以免损伤乳腺和乳 头。
04
CATALOGUE
挤奶后的处理
清洁乳头和乳房
用温水和温和的肥皂清洗乳头和乳房 ，以去除残留的牛奶和细菌，预防乳 腺炎的发生。
VS
清洗后，用干净的毛巾或纸巾擦干乳 头和乳房，避免用毛巾擦拭，以免引 起乳头疼痛或感染。
1 2
观察牛的表情和行为
在挤奶过程中，注意观察牛的表情和行为，以便 及时发现任何不适或疼痛的情况。
留意牛的叫声或不安
如果牛发出叫声或表现出不安，可能是疼痛或不 舒服的信号，应该立即停止挤奶。
3
根据牛的反应调整力度和方式
根据牛的反应来调整挤奶的力度和方式，确保牛 的舒适和安全。
保持清洁和卫生
清洁双手和工具
可以给牛提供新鲜的草料、饲料和清水，以 满足其营养和水分需求。同时，注意保持牛
舍的清洁和卫生，以避免感染疾病。
05
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挤奶的频率和时间安排
维持适当的挤奶频率
每天3次
对于大多数奶牛，每天挤奶3次是最适宜的 ，这有助于维持乳房健康并提高产奶量。
观察牛的行为
牛通常会在被挤奶前表现出特定的行为，如 尾巴摇摆、乳头胀大等，可以根据这些行为 调整挤奶频率。
06
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挤奶的注意事项
避免过度挤奶
避免在短时间内反复挤奶
每次挤奶时间应间隔2-3小时以上，避免牛的乳 腺受到过度刺激。
不要使用过于粗暴的方式
挤奶时应该轻柔而有力，避免过于粗暴导致牛 的疼痛或伤害。
注意观察牛的反应
奶牛手工挤奶的技术要点 - 养牛技术
奶牛手工挤奶的技术要点-养牛技术1、挤奶前的准备首先挤奶员身着工作服，在挤奶前要将双手洗净，并将指甲剪短，以免损伤乳房和乳头。
准备好挤奶用的工具，包括奶桶、擦洗乳房用的毛巾和水桶、过滤纱布等。
清除牛床后1/3处的垫草和躺卧区的粪便，保持牛体的清洁。
剪掉奶牛乳房上过长的毛，以便于挤奶时操作。
同时要洗刷牛的后驱；避免粘附在奶牛身上的泥垢、碎草等杂物在挤奶的过程中落入乳中。
2、乳房的擦洗与按摩在挤奶前要擦洗乳房，目的是洗净乳区的污物，以保证奶的清洁，促使乳房神经兴奋，加速乳房的血液循环，利于乳汁的分泌与排出。
擦洗乳房的水温在夏季要控制在40~55℃，冬季控制在50~55℃。
方法是将毛巾醮上温水，用带水的毛巾按乳头孔、乳头、乳头周围、乳镜、乳房两侧、大腿之间的顺序进行擦洗，最后用干毛巾擦干。
经过擦洗的乳房如果出现明显的膨胀，乳静脉变粗而明显，乳头的括约肌逐渐松弛的现象，则应该立即挤奶，否则需要用热毛巾再次热敷，以加强刺激。
对奶牛的乳房进行按摩的目的与擦洗乳房一样，同样是为了刺激乳汁的分泌和排出，按摩是一种更有力的刺激。
挤奶员按摩乳房时坐在奶牛的右侧，用双手依托住乳房的右半部分，两拇指在右外侧，其余手指放在乳房中沟处，自上而下、自下而上地反复按摩1~2min，自上而下的手势较重，自下而上的手势较轻，然后再用双手抱住乳房的左半部，按摩方法右侧。
经过按摩后的乳房明显膨胀，皮肤表面乳静脉血管努张，乳头胀满紧张，乳房内压增加，呈淡红色，乳房皮肤温度升高，坚硬，这是乳房放乳的象征。
排乳反射开始应立即挤乳，否则会破坏排乳反射，使挤乳时间延长、费时、费力，还会导致产奶量下降，易引起乳房炎的发生，给生产造成不必要的损失。
每次挤奶前对乳房进行按摩可增加产奶量。
3、挤奶的操作挤奶前一定要先消毒乳头，防止乳头表面的菌污染牛奶。
挤奶员用小凳坐在奶牛的右侧的后1/3处，奶桶夹在两腿之间，一般将最初的1~2把奶废弃。
人工挤奶的方法通常采用压榨法。
人工挤人奶的操作方法
人工挤人奶的操作方法
人工挤奶的操作方法如下：
准备工作：
1. 清洁准备：确保工作区域和挤奶设备的清洁。
用温水和肥皂清洗双手，并戴上干净的乳胶手套。
2. 准备适当的容器：准备一个干净的奶桶或奶瓶，确保容器也是干净的，并具备储存或处理奶的能力。
操作步骤：
1. 观察和准备：观察母牛是否舒适或有任何不适，如果有需要请寻求兽医的帮助。
在开始挤奶之前，可以轻轻地按摩和刺激乳房，以促进牛奶的流出。
2. 就位：确保挤奶设备正确地连接到乳房末端，并确保泵的真空度适当。
3. 挤奶技术：用拇指和食指捏紧乳房基础部分，然后轻轻地向乳头方向挤压乳房，以模拟小牛吮吸的动作。
4. 挤奶节奏：挤奶时，可采用快速而有规律的节奏，以帮助奶流顺畅。
挤完一只乳房后，再挤另一只乳房。
5. 观察奶质：在挤奶过程中，观察牛奶的颜色、清澈程度和异样，以确保乳质的正常和健康。
6. 清洁和保管：在挤奶结束后，将奶存储在干净的容器中。
清洗和消毒挤奶设备，以防止细菌滋生。
需要注意的是，以上是一般人工挤奶操作的基本方法。
对于初次进行人工挤奶的人或者特殊情况下，建议咨询兽医或经验丰富的养殖工作人员获取更准确的指导。
挤奶不仅关系牛奶质量，还关系到奶牛健康，你家的奶牛你会挤奶吗
挤奶不仅关系牛奶质量，还关系到奶牛健康，你家的奶牛你会挤奶吗奶牛养殖在我国畜牧业中占据主要地位，在农村有散养户，也有专业的奶牛养殖场。
很多人对于奶牛挤奶的认识不是很高，认为任何人都可以给奶牛进行挤奶，其实这种想法是错误的。
奶牛正确挤奶方法不但可以提高牛奶的质量，还能保证奶牛身体的健康。
给奶牛挤奶是一个技术活儿，如果不是经过专门学习的挤奶员，或者掌握不好挤奶方法，不但不能把牛奶挤净，还得不到高质量的牛奶。
如果奶牛乳房里的奶经常发生挤不净的情况，有剩余牛奶停留在乳房里，轻的会因为影响奶牛乳腺细胞的泌乳能力而造成产奶量降低，严重的还可能会引起奶牛乳房炎、乳区坏死、恶化发生全身症状，甚至造成奶牛死亡，所以对于奶牛挤奶这个看似简单的活儿，养殖户或养殖场一定要认真对待。
奶牛挤奶方法只有手工挤奶和挤奶机挤奶两种方法。
而手工挤奶又是所有挤奶方法的基础，是挤奶技术的基本功底，就算是使用机器挤奶也必须要掌握手工挤奶技术，掌握手工挤奶技术可以在机器挤奶发生故障时，或者在护理奶牛乳房炎时派上用场。
所以说，手工挤奶技术很重要，下面我们就说说手工挤奶的技术和方法。
准备工作手工挤奶由专门的挤奶员进行操作，挤奶员在挤奶前要注意个人卫生，修剪指甲、洗手、穿工作服等都是最基本的。
对奶牛乳房上的长毛要经常剪短，以免影响挤奶。
如果在奶牛躺卧时，要温柔语气和动作地把奶牛哄赶起来，奶牛站立以后，马上用工具清除牛床后面的垫草，并把粪便进行清理，扫掉奶牛后驱粘附的垫草和污物，准备好挤奶桶、盛奶罐、过滤纱布，洗乳房的水桶、毛巾、小板凳等用具，完成挤奶前的准备工作。
擦洗奶牛乳房挤奶员站在奶牛的左侧，用准备好的50℃温热水把毛巾蘸湿，用这种带水的温热湿毛巾，按照从乳头孔、乳头、乳头周围、乳镜、乳房两侧的顺序进行擦洗，要洗的全面、彻底，然后把毛巾拧干擦净乳房。
接着把奶牛的尾巴拴在奶牛的后腿上，避免因为牛尾摇晃影响挤奶和污染牛奶。
认真按摩乳房，当乳房明显膨胀，内压增高，乳房静脉血管怒张，皮肤颜色变为粉红，乳头胀满紧张，乳头括约肌松弛，这时说明奶牛排乳反射已经开始，应该立即进行挤奶，挤出的第一、二把牛奶装入专门的桶里。
奶牛手工挤奶的常见方法,挤奶时的注意事项
给奶牛手工挤奶是现在养殖业普遍采用的一种方法，这种方法在发展中，也有了系统的方法，下面来跟随小编来了解下奶牛手工挤奶的常见方法和挤奶时的注意事项吧！奶牛手工挤奶的常见方法：给奶牛手工挤奶方法常见的有3种：逐渐挤奶法、快速挤奶法和骤然挤奶法。
具体操作方法如下：（1）逐渐挤奶法：用1～2周的时间使牛泌乳停止。
一般采用减少青草、块根、块茎等多汁饲料的喂量，减少精料的喂量、增加挤草喂量、增加运动，改变挤奶时间和挤奶次数，打乱奶牛的生活习性。
挤奶次数从三次逐渐减少到一次，迫使牛停止挤奶。
这种方法一般用于高产奶牛。
（2）快速挤奶法：在5～7天内将奶挤完。
采用喂多汁料，减少精料喂量，以青挤草为主，控制饮水，加强运动，使其奶牛生活规律改变，先由3次挤奶改为2次，第二天改为1次，当日产奶量下降到5～8千克时就可不挤奶。
4个区域注射抗生素油、阿奇霉素或链霉素，然后用抗生素软膏封闭乳头孔。
该法适用于中低产奶牛。
（3）骤然挤奶法：依靠乳房的内压减少泌乳去挤奶。
一般经过3～5天，乳房的乳汁逐步被吸收，约10天乳房收缩松软。
高产牛在不挤奶一周后，应注射抗生素，乳头关闭。
或者用挤奶液注射乳头并封闭它。
无论采用哪种挤奶法都应观察奶牛乳房情况，发现奶牛乳房肿胀变硬，奶牛烦躁不安，应把奶挤出，重新挤奶。
如果奶牛有炎症，应及时治疗，炎症消失后，牛奶。
挤奶时的注意事项：奶牛体的皮毛上粘有尘土和大量的细菌，所以要经常的刷拭奶牛体，以保证奶牛体的清洁卫生和健康。
在挤奶前要将奶牛的后躯和乳区清理挤净，乳房周围的毛要剪短。
保持挤奶环境的安静，在挤奶的过程中减少外部的挤扰，不能操作粗暴而使奶牛受到惊吓，从而影响奶牛的正常排乳。
挤奶时的卫生情况直接影响牛奶的产量和质量。
牛奶极易受细菌污染，因此要尽量减少不必要的污染，在给奶牛挤奶前要排除对奶牛的不利因素，如高温、寒冷、有害气体等。
清洁挤奶工具用来做特殊用途。
健康的奶牛要与患乳房炎的奶牛分开，及时清理、消毒乳区。
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2019年第6期 吉林畜牧兽医
33
·草食动物·
CaoShi DongWu
简述奶牛人工挤乳的方法
刘爱刚1，张晓光2，曲慧敏
3
1.吉林省永吉县北大壶镇畜牧兽医站，吉林永吉 132100；
2.吉林省永吉县双河镇畜牧兽医站，吉林永吉 132100；
3.吉林省永吉县西阳镇畜牧兽医站，吉林永吉 132100
１ 准备
挤乳人员在挤乳之前要仔细修剪指甲，短且钝，防止对乳头和皮肤造成外力损伤，其乳房上妨碍挤乳操作的毛应当剪掉。
牵乳牛时要注意态度温和，不粗暴，不要鞭打脚踢；牛站稳后，要及时清理牛床后的垫草，把粪便清理干净以便于挤乳操作。
同时要清洁干净牛体的后半部，防止牛身上的杂草、粪便等污物混进乳中。
在穿好专门用于挤乳的服装及准备好干净的挤乳用具、洗净双手之后，就可开始挤乳前的操作准备了。
最先要做的是擦洗乳房，这是促进乳牛排乳、减轻挤乳负担、获得清洁牛乳必不可少的工作。
洗乳房的水，要采用清洁温水，水的温度要以45 ℃左
右为宜。
具体方法是：操作员位于牛的左后方，一手把住牛的坐骨，一手擦试牛的乳镜、乳房及大腿之间。
要擦洗完整全面，每次操作最低要洗
2次以上，最后用干燥些的毛巾擦干乳房。
然后，把牛尾固定于牛的后腿上，就可开始进行按摩乳房的操作了。
２ 按摩
在挤奶操作前进行乳房按摩动作，对获取大量牛乳、创造优良的挤奶条件有很大的益处。
具体操作是：双手轻柔按摩乳房各部，五指配合掌
心均匀用力，不要用力过猛，以防损伤牛乳房、引起乳牛不适。
通过此项操作，会使牛乳房迅速膨胀，其表面皮肤温度渐升，皮肤张驰显硬，乳房呈现放乳的情况，此时就需立刻挤乳。
３ 挤乳
挤奶操作员要位于牛的左后方，双腿夹住奶桶，坐在结实的小凳上，一来保持重心稳固，二来具有一定的安全防护作用。
多年来手工挤奶通常采用拳握法和指挤法两种方法进行。
3.1 拳握法
采用食指和拇指按压住乳头根基部，此操作的目的是防止牛乳产生回流，之后用其它三指均匀挤压乳头，这样就可以把奶挤出来。
这种方法的好处是奶牛感到舒适，不会痛苦，从而保持自始至终配合的态度，同时挤奶员的手和牛乳头相对干爽，挤出的牛乳卫生，挤乳快捷、省工且便利。
拳握法的要领是握拳位置要与牛乳头的游离端一齐，这样就避免了乳汁会溅到手上及其它处，造成污染或浪费。
握力一般为18 kg 左右，要求做到用力均匀、有节奏。
挤奶次数要对应排乳反射强度，每分钟100次左右。
如果乳牛排乳量增大时，其挤乳速度也要相应提高。
挤奶先期和后期速度一致，中期属大量排乳期，要适当加快，
一般应为110次/min 左右。
挤奶员的熟练程度对产奶量有直接关系，挤乳量的多少不在于手的活动频率，主要是指在单位时间里挤出的奶量。
3.2 指挤法也叫滑下法，就是用拇指和食指在乳头基部顺势向下划动，用划动产生的力量将奶挤出。
这种挤奶法简单易学，操作方便，适合于初次操作者。
但是由于此法易引起乳牛乳头皮肤损伤，乳头变形及内部结构损害。
另外，部分挤奶员顺手取牛乳涂抹手指来减少与乳头的摩擦，这也额外
增加了牛乳受污染的机会。
因此，限定非常短小
的乳头使用此法挤乳，其它正常乳头的严禁使用。
４ 其它注意事项
擦洗、按摩乳房及挤奶全过程要尽快完成，最好控制在10 min 以内，时间延长，会降低产乳量；挤乳操作场所要保持安静，避免噪声和音响惊扰乳牛，也不要让陌生人靠近；严格遵循作息时间，否则会直接引发乳牛不适，造成挤乳困难，降低产乳量。
吉。