五年级作文：米酒真甜!_500字
家乡的美食米酒作文
家乡的美食米酒作文走进老家大院，又嗅到了淡淡的酒香，又看见了外婆忙碌的身影。
循着酒香，我的心飘到了九年前，仿佛又嗅到了第一丝酒香，尝到了第一缕甘甜。
暑期回老家，风尘仆仆，太阳拼命挥洒着它的能量。
汗珠从脸颊滑落，背上已被汗水浸湿。
循着一缕米香便找到外婆家了。
走进厨房，米香更是浓，可我又被另一种气味迷住了。
是酒，酒香!端起桌上的小碗，一饮而尽。
多么甘甜，多么清凉!“可别呛着喽!小馋猫!"外婆轻拍了下我的肩嗔怪道。
“好喝不?再来一碗?"端起空碗，外婆又盛了一勺，未等她将碗放下，我便一下接过，碗一下又空了。
连喝几碗后，我才歪着小脑袋问外婆:"这是糖水不?真是好喝!"“这是米酒，今天你看着我做吧?”外婆笑问。
我点了点头，便快步随她走去。
揭开锅盖，看到了满锅已蒸好的糯米。
那糯米一粒粒紧挨着，如玉般洁白，又带些水晶的透明。
迫不及待地挖上一勺，送入口中，滑滑的，甚是可口。
“少吃些，不然可能没米酒喝喽!"外婆端起锅，放到后院里。
我尚年幼，外婆做米酒的步骤，我也看不出个所以然来。
似乎是为了让我看得更清楚些，外婆放慢速度，不时转头向我微笑。
-切准备工作完成后，装好米的盆被裹在被子里发酵。
一天天等着，酒香渐渐从中出。
每当我伸出小手，想掀开被子看看时，外婆总会端上一小碗之前已做好的米酒递给我。
那微笑足以让我撇下酒香，那关怀的话语比那酒香更沁人心脾:“说你是个小馋猫吧，来，先把这碗喝了解解馋。
”一碗清凉的米酒下肚，似乎皇日的一切都不再火热。
外婆拿起小手帕，轻轻拭干我嘴角的米酒，看着我一脸满足的样子，外婆也高兴地笑了。
在酒香与外婆的微笑中，我度过了这个暑假。
时隔九年了，再次闻到外婆家的米酒香，再次尝到了米酒的甘甜。
外婆依然微笑着，给我端上一碗米酒。
时光一点点偷走了外婆昔日的黑发，抹上了银白，可外婆的米酒，外婆的笑容，外婆的爱永在我心，永远不坠落。
家乡的五城米酒作文
家乡的五城米酒作文
我来自一个美丽的小城，这里有许多美食和特产，其中最著名的就是五城米酒。
五城米酒是一种传统的酿造饮品，它是由当地的优质糯米经过多道工序精心酿制而成。
这种米酒口感醇香、甜润，入口后回味悠长，是当地人民最喜欢的饮品之一。
五城米酒的制作过程非常繁琐，需要经过多个步骤才能完成。
首先，要将优质的糯米浸泡在清水中，待其发芽后捞出晾干备用。
接着，将糯米蒸熟后加入一定量的水和曲种，搅拌均匀后放置发酵。
经过一段时间的发酵，就可以得到美味的米酒了。
除了作为饮品外，五城米酒还有许多其他的用途。
在当地的传统婚礼上，新郎新娘会喝一杯五城米酒来祈求幸福美满的生活；在节日庆典中，人们也会用五城米酒来招待客人。
此外，五城米酒还被用于制作一些特色小吃，如五城米酒糍粑、五城米酒糕等等。
总之，五城米酒是我家乡的一大特色，它不仅具有浓郁的地方风味，而且还代表着当地人民对美好生活的向往和追求。
我相信，在未来的日子里，五城米酒一定会越来越受到人们的喜爱和推崇。
五年级关于写家乡美食的作文：记忆里米酒的味道
五年级关于写家乡美食的作文:记忆里米酒的味道
编者按：每个人的家乡有很多好吃的美食，你的家乡有什么美味的食物呢?不妨跟大家分享一下吧!下面让我们一起来欣赏周宇杰同学的作文《记忆里米酒的味道》。
今年寒假我去了外婆家，尝到了许多快一年没吃的家乡美味，其中有一样令我感受最深——米酒。
大晚上看电视时，外婆端出一锅米酒，放在桌上，叫我们尝尝。
我们当然要尝啦，毕竟外婆很忙的，乡下做米酒不比城里那么方便，要让米酒在适宜的温度下发酵，整个过程要三四天。
让我们回到米酒上，那一颗颗肥硕的米粒，活脱脱一个个大白胖子，浮在清澈透亮的酒水间。
伸长了鼻子嗅一嗅，有股暗暗的米香，能让人垂延三尺。
记得小时候第一次闻到这股香味儿，我的喉咙里就不停地吞咽口水。
那时大家都在舀，我只能一边看着。
终于轮到我了，我拿了个大碗，心里想不管好吃不好吃，遇到了就饱餐一顿。
吃完了还继续，一口气吃了四大碗，肚皮滚圆滚圆的，不停地打着饱嗝，脸色也微微泛红，走路一摇一摆的。
哈哈，一想到这些我就笑了，那时的我呀，不知道米酒喝多了也会把人灌醉的。
哈哈，今天又轮到我舀了，我舀了很多，碗都盛不下了。
开始吃了，我扶着碗喝，非常过瘾。
米酒甜甜的，还有一些微酸，我一边喝一边咀嚼着米粒。
这时我想起，有一次他们让我喝热米酒，我不喝，等他们出去时，我却喝了个精光，他们就笑我……想到这些不免有些好笑。
童年，我回不去了，唯一只能守护了……
这米酒的味道并不特别，只是有我美好的记忆，美好时光……
作者|祁山小学502班周宇杰
公众号：hao作文网。
关于米酒作文
在平⽇的学习、⼯作和⽣活⾥，说到作⽂，⼤家肯定都不陌⽣吧，作⽂根据写作时限的不同可以分为限时作⽂和⾮限时作⽂。
相信许多⼈会觉得作⽂很难写吧，以下是店铺帮⼤家整理的关于⽶酒作⽂，欢迎⼤家借鉴与参考，希望对⼤家有所帮助。
关于⽶酒作⽂1 ⽶酒，我妈妈的童年，也是我的童年。
外婆的⽶酒是⼀种依托，是回忆，更是⼀种朴实纯正的美味。
（当然不能透露详细做法） ⽶酒是以糯⽶为原材料的，选材得好，要饱满的长粒糯⽶，再加上新鲜的酒曲发酵⽽成，温度得好，时间也得好。
据妈妈说：在⼆⼗多年前，外公外婆碰上改⾰，是⼯⼈下岗了，⼀时⽣活没有着落，我的外婆就是靠推⼀辆⾃⾏车在⽕炉武汉炎炎夏⽇⾥，去叫卖冰冻西⽠球跟冰冻甜⽶酒供⽼妈读⾼中，还有⼀家⼈的⽣活的。
（西⽠球过于简单，只说⽶酒。
） 外婆的⽶酒酒⾹清柔，回味怡畅，真是⼜⾹⼜甜！那个时候她卖5⽑钱⼀杯，别⼈卖的是2⽑钱⼀杯，有⼈不解，问外婆为啥贵些？外婆说：“你尝尝。
”那⼈⼀尝，⼤呼过瘾，连喝3杯。
也就是这⼀杯⼀杯的⽶酒维持了⼀家⼈的⽣活，直到妈妈考上⼤学。
现在，每次我去外婆家，就总有⽶酒等着我，吃够了还要带⼀⼤瓶回深圳。
外婆的⽶酒是⾹甜的'，它串起了甜蜜的过去，也串起了甜甜的未来。
（公众号：⾼效速读）关于⽶酒作⽂2 每当到了秋天，我总会看见⽤挑出些上好的糯⽶⼲什么。
在这时，我总会问爷爷：“爷爷，这是⼲嘛⽤的。
”爷爷笑着摸摸我的头说：“过⼏天你就知道了，这可是我们家乡的特产哦！”“看你神秘兮兮的，我的胃⼝都被你吊上了。
”我说。
接着，爷爷⽤熟练的⾝⼿把糯⽶浸在⼀个⼤的缸中。
就这样，过⼏天后，糯⽶看起来胖胖的，“长”⼤了不少，之后爷爷就把糯⽶拿出来，放在蒸笼上蒸⼀下，等蒸熟后，再放⼊缸中，在缸中洒些酒药，最后在缸中封住，等上个1个⽉，⼤功告成了。
这时候，我就围在爷爷⾝旁，询问问题的结果。
爷爷笑呵呵地说：“孩⼦，你还没忘呢？”我骄傲地说：“那是当然了，关于家乡的特产怎能忘呢？”“好好好，我跟你说，这就是我们家乡⼀直在喝的⽶酒，你尝不？”爷爷边说边把酒拿过来给我。
家乡的米酒真甜作文
家乡的米酒真甜作文
《米酒真甜》
这件事真是一件美好的回忆!它让我永远记住了那个味道:米酒真甜!
一说起那甜酒酿，脑海中便浮现出外婆捧着个大碗制作的场景。
先煮上一锅饭，用紫火龙果染色抓拌均匀，抓出来的是紫色充满清香粒粒饱满的米粒，稻香混杂着果香，别有一番风味。
待米饭煮好后，放入事先准备好的甜酒曲，倒入其中，抓拌均匀。
再用保鲜膜将大碗封住，在顶上个盖子，封好，过两天就能吃了。
还是记忆中爷爷的味道，我一直保留
着爷爷酿酒的方法。
那米酒的味道作文
那米酒的味道作文那米酒的味道作文在我们平凡的日常里，大家都经常接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编收集整理的那米酒的味道作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
夜很静，月很明，一切都静悄悄的，一阵浓浓的米酒香，悄无声息的携着月光伸向远方。
米酒很香，加上家乡泥土的芳香，就格外的香。
这米酒的香味，撩动我的文思，将我带进吃米酒的一幕幕……想起那酸酸的，甜甜的味道。
我喜欢吃米酒，特别喜欢妈妈做的米酒。
米酒的制作方法很简单：一份米饭，加上几颗甜酒曲，在适宜的温度下放上24小时即可。
记得那是一个放学的上午，我走在不太平坦回家的乡间小路上，远远闻到那酸酸甜甜的米酒香，我就纳闷了：“没有酒曲，怎么做米酒？”就在上周，我吵着闹着要吃米酒，妈妈说家里没有米酒了，我还要妈妈给我做，妈妈说：“没有酒曲，怎么做呀？”我说：“去商店买呀！”“商店那么远！就是买了，你要上学，也等不及呀！”我只好作罢。
就在这次放学回家，路过商店的时候，我还特意备好了酒曲回家呢！我半信半疑，几步快走，顺着小路一头扎进屋里。
“回来了？”我还没来得及回答妈妈的问话，就迫不及待的问：“妈，你不是说没有米酒曲了吗？怎么又有米酒了呢？”“我知道你喜欢吃米酒，不是你今天要放假回家了？就在上周你不是闹着要吃吗？我亲自去商店买了酒曲，昨天米酒就做好，特意等你回家来吃呢！”妈妈笑眯眯的看着我，我鼻子顿时一酸。
于是，摸了摸装在口袋里带着我体温热度的甜酒曲，都怪我嘴馋，恨不得打自己一个嘴巴。
“妈，你身体不好，怎么能跑那远的路呀？”我满含热泪地说：“以后别跑那远路了，别累着！”妈妈若无其事地说：“不碍事，跑跑路，正好可以锻炼锻炼我这不争气的身体呢！”我的鼻子又不禁一酸……说话间，妈妈便将一碗满含热气的荷包蛋端到我面前，说：“快吃吧？还热着呢！”那股浓浓的酒香，酸酸的、甜甜的味道，钻进我的鼻子，甜进我的心里。
我爱家乡的孝感米酒。优秀作文400字
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。
孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
一九五八年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。
历史文化
孝感米酒早在明代就出了名，清末，孝感县城，有一人开了一家“鲁源兴米酒店”，经营糊米酒，有一年夏天天气炎热，制作糊米酒的汤圆浆发酵了，老板鲁幼佰，准备将发酵了的米浆准备倒掉时，这时来了一位老顾客要碗汤圆米酒，鲁老板说：“对不起，卖完了”。
可是眼尖的顾客却瞅见了发酵过的米浆说：那不是还有吗？鲁老板只好说不能吃，那位顾客说：“我口干，先煮一碗来，不好算我的。
”鲁老板只好将发酵过的米浆煮了一碗端了过去，可谁知那个老顾客品尝了一口，赞道：鲁老板，这一次比以前的更香醇，更好吃。
”鲁老板不信，自己过去试着尝了一口，也觉得口感与前不同，更醇香，就这样，无意中创出一个百年品牌来。
做法
它是以优质糯米为原料，用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。
成熟的原汁米酒──米散汤清，颜色玉白，
蜜香浓郁，入口甜美。
描写孝感米酒的作文
描写孝感米酒的作文国人在描述食物时，往往都要在前面加上一个地名。
好比北京烤鸭、郫县豆瓣、海南鸡饭、南翔小笼、新疆大盘鸡等，更有熟悉地方菜色的网友脑洞大开地，将中国地图用各式美食标注出来，绘制成一幅中国吃货地图。
咱们今天聊的这一味，便是孝感米酒。
米酒并非孝感独有，但是该地所产米酒品质优，名气大，大众认可度高。
米酒，又叫做酒酿、甜酒、醪糟，古时称为"醴"。
其酿造的时间已有数千年之久，唐代诗人王绩曾赋诗《看酿酒》：六月调神曲，正朝汲美泉。
从来作春酒，未省不经年。
酿造米酒要用到上乘的糯米，而位于孝感市孝南区的朱湖，土壤类型为平原湖区水稻土，出产的糯米颗粒饱满，颜色乳白，形似珍珠。
蒸熟后米饭油润糍糯，即便凉了也不会变硬。
酿酒的发酵剂则要用到特制的蜂窝酒曲，据说选料极其讲究。
要选定孝感北部山区山上的金银果、香草、薄荷草、藜蒿等花草，加入老槐树上的大蜂窝一同研磨混合，以米粉拌匀揪成小团，再风干九天以上，制好的酒曲可以存放多年。
酿酒用的水也颇为讲究，要选用孝感城关西门外城隍潭的地下水。
经过糖化发酵制成的孝感米酒，色白如玉、酒香浓郁。
糯米仍保留了完整的颗粒状，甜酸得宜，回味醇厚，难怪古人要用琼浆玉液作比。
寻常人家无法取得上述几种原材料的，用糯米和市售的酒曲，在家也可以自制酒酿，比起市面上买来的米酒，味道要好很多。
将挑选好的糯米洗净，提前浸泡10小时左右，上锅蒸熟。
蒸煮好的糯米用凉水冲洗，使其迅速冷却降温，保证米粒劲道的口感。
糯米揉散开后，均匀地撒上酒曲，可分次加入，让米饭和酒曲充分混合。
混合好的糯米要放在容器中压实，以便于发酵，在中间挖出一个洞，再洒上一些凉水，当然不可用生水。
制作全程需要保证器皿洁净，不能掺入油和生水。
盖好后，要放在30度左右的地方发酵。
大约36小时后，糯米会散发出浓郁的酒香，并且没有生米粒。
米酒可直接饮用，或者冲入开水成为清酒，或者打入鸡蛋，或者加入汤圆制成酒酿小汤圆。
我最喜欢的吃法是糊汤米酒。
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三一文库（）五年级作文
米酒真甜！_500字
我的家乡，在福建的长汀，在这里，非常有名的特产就是米酒了！说到米酒，这让我想起了小时候的一件有趣的事！
那一年，我大约四五岁吧，一天，家里请客，伯母让我去打一壶米酒。
那时候的我，把这个任务，看的十分重要，我兴奋的不得了，钱也没拿，就伶着酒壶打酒去了。
一路上我又蹦又跳的，不知不觉就跳到了打酒的地方。
老板娘开始打酒了，他的动作，轻盈、熟练，不一会儿，酒壶就装满了。
我拿着酒，刚要走，老板娘就叫住了我：“你还没给钱呢？”这时啊，我才想起自己没有带钱，只好一一根老板娘说明白，老板娘又说：“算了，我改天再和你大人要吧！赶紧回家，不然家人该担心了！”听了老板娘的话，我便回家了。
在回家的路上，我被一股很浓很准的香味深深的吸引住了，一闻，正是我手中的这壶米酒！我对它充满了好奇心，心想：这究竟是什么东西呢？大人这么爱喝它，它一定很好喝吧20 × 20。