中药材重金属污染现状的统计分析
中药材重金属污染现状的统计分析
汞 5种重金属的含量数据分析结果见表 3。
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第 33卷第 18期 中 国 中 药 杂 志
要是扩张毛细血管 ,麻痹血管舒缩中枢 ,使腹腔脏器 严重失血 ,引起肝 、肾 、心等实质器官的损害 ;镉对人 有致畸 、致癌 、致突变作用 ;汞主要损害肾脏 ,造成肾 功能衰竭 [ 2 ] ;铜是人体必需的微量元素 ,然而过量 的铜又会影响健康 。
近年来 ,我国中药材受到有害重金属元素污染时 有报道。如中国贸易报报道 ,德国某医院从我国某中 药集团进口大批饮片 ,其中 30余种不合格药材中重 金属含量超标的有 11种占 34% ,其中川芎 6次检验 均因重金属超标而被德国药检部门销毁 [3 ] 。重金属 超标事件成为国际医药市场的热门话题 ,严重损害了 中药的形象 ,造成极大的经济损失。然而 ,近年来中 药材重金属系统研究较少 ,多从药材的微量元素或无 机元素研究上进行 [426 ] 。中药材重金属污染的现状究 竟怎样 ,至今尚未见到系统的报道 。作者以中药材微 量元素 、无机元素及重金属含量测定方面的文献为基 础 ,对中药材重金属污染现状进行分析。 1 数据来源与分析方法 1. 1 数据来源
(1. 河南大学 化学化工学院 天然药物与免疫工程重点实验室 , 河南 开封 475001; 2. 中国中医科学院 中药研究所 , 北京 100700;
3. 河南大学 环境与规划学院 , 河南 开封 475001)
[摘要 ] 目的 :分析中药材重金属含量及污染现状 。方法 :以相关文献中提供的铜 、铅 、砷 、镉 、汞的含量数据 为基础 ,用 SPSS 1310软件进行统计分析 ;并以《药用植物及制剂进出口绿色行业标准 》为标准 ,判断各种重金属元 素含量超标情况 。结果 :中药材中存在不同程度的重金属污染 。铜 、铅 、砷 、镉 、汞超标率分别为 2110% , 1210% , 917% , 2815% , 619% ;单样本同一批次药材中存在 2 种 、3 种 、4 种重金属同时超标的现象 ,平均超标率分别为 416% , 115% , 017% ; 36种常见中药材中桔梗 、细辛 、黄连等药材重金属含量较高 ,枸杞子 、两头尖 、西洋参 、枳壳中 5 种重金属含量均没有超标 ;不同产地药材重金属污染的种类及程度均存在一定的差别 ;栽培药材铜和铅的含量高 于野生药材 ,砷的含量则是野生高于栽培 。结论 :作者较详细 、系统的报道了中药材重金属污染现状 ,为进一步深 入开展中药材重金属研究提供了依据 。
贵州药材基地土壤和中药材重金属污染状况研究
1）原子吸收光谱法（Pb、Cd、Cu）
• 土样：称处理好的待测土壤样品0.5g于 250ml三角瓶中，先用少量水润湿，再加入 混合酸（硝酸：高氯酸=4：1）15ml，在电 热板上加热回流，先低温加热后调至高温加 热，直至冒白烟，当白烟基本冒尽且消化液 呈粘稠状时，取下冷却，过滤，用1%的硝 酸定容到50ml容量瓶中，待测。
综合污 污染等 染指数 级评价
3.309 1.806 2.525 0.618 2.425 0.612 重污染 轻污染 中污染 安全级 中污染 安全级
7
8 9 10 11
19
11 14 8 3
1.148
0.789 0.322 0.749 1.664
1.893
1.295 0.960 0.590 0.553
轻污染
警戒级
3 4
5
3 19
29
0.146 0.0539
0.138
0.968 0.438
1.165
1.659 0.381
1.425
0.982 0.293
1.154
0.806 0.036
1.319
1.339 0.353
1.248
轻污染 安全
轻污染
6
7
6
19
0.0573
0.152
0.413
1.092
0.234
第二章
1 样品的采集
• 1.1土壤采样
材料与方法
在贵州省11个药材基地共采集土壤样品147个。 参照中华人民共和国环境保护行业标准 （HJ/T166-2004）《土壤环境监测技术规范》。
1.2药材采样
采集药材155个 ，采回的药材样品用自来水洗净 泥土，再用去离子水漂洗3次。晾干后置于烘箱中 以45℃烘至恒重。将烘干样用高速粉碎机进行粉 碎，装入密封塑料袋待测。
中药重金属污染及其评价方法研究现状
中药重金属污染及其评价方法研究现状作者：赵蓉杨惠霞蒲瑾王丹洁曾光来源：《中国中医药信息》2016年第02期摘要：中药材重金属污染已成为国内外共同关注的热点问题。
了解并掌握我国中药材重金属污染情况，不仅有利于中药材重金属污染总体状况的判断，也可为相关政策的制定提供数据基础。
本文对近十几中药材重金属污染及其评价方法研究做一总结，为后续系统评价我国中药材重金属污染情况提供支持。
关键词：中药；重金属；评价方法；述评DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2016.02.040中图分类号：R282 文献标识码：A 文章编号：1005-5304（2016）02-0134-03Research Status of Heavy Metal Pollution and Evaluation Methods of Traditional Chinese Medicine ZHAO Rong， YANG Hui-xia， PU Jin， WANG Dan-jie， ZENG Guang （Beijing University of Chinese Medicine， Beijing 100029， China）Abstract： Heavy metal pollution in traditional Chinese medicine has become a concerned hot issue both at home and abroad. Understanding and mastering the situation of heavy metal pollution in traditional Chinese medicine is not only beneficial to the general situation of judgment of heavy metal pollution， but also provides the data foundation for the development of relevant policies. In this article， the current heavy metal pollution of traditional Chinese medicine and its evaluation methods were summarized， in order to provide supports for the follow-up systemtic evaluation of heavy metal pollution in traditional Chinese medicine.Key words： traditional Chinese medicine； heavy metal； evaluation methods； review土壤是中药材生长最基本的要素，为其生长提供了有机质和矿物营养元素。
中药重金属超标的研究概况
酶的合成与激活需要锰的参与，锰在机体内不可缺 动吸收后，对药材造成了间接污染［26］。王艳等［27］研究
少，但摄入过量会引起中毒，急性中毒往往引起支气 表明，长药景天中 Cd 的含量随土壤中 Cd 含量的增加
管炎、肺炎、腐蚀性胃肠炎等；慢性中毒会导致锥体外 呈递增趋势。二是种植中使用的农药、肥料、污泥等
引起肾脏、肝脏等多脏器损害［12］。铬元素有多种氧化 西瓜霜、西洋参、冰片、龟甲胶、阿胶、金银花、枸杞子、
态，三价铬是机体日常代谢所必须的元素，但六价铬 黄芪、鹿角胶、滑石粉等进行了重金属检测要求，其中
为剧毒致癌物质，极易发生癌症，还会进入 DNA 遗传 对黄芪、甘草、白芍、丹参、金银花、西洋参 6 种药材中
病与无机锡化物息息相关，大部分有机锡化合物对神 的品种：水蛭、牡蛎、昆布、珍珠、海螵蛸、海藻、蛤壳、
经有剧毒作用，尤其是三乙基锡，主要通过氧化磷酸 蜂胶，重点增加了对水产药材的重金属及有害元素进
化 途 径 达 到 抑 制 神 经 系 统 ，进 而 损 害 中 枢 神 经 系 行了限量控制［25］。
统［16］。镍影响铁的吸收和代谢，吸入镍盐可使啮齿类
动 物 和 人 致 癌 ，对 镍 敏 感 的 人 群 ，从 膳 食 中 摄 入 镍 4 中药重金属超标的原因分析与控制措施
150 μg/d 即可引发手部湿疹，仅相当于所报道的人每
中药在栽培、加工、贮存等过程中，可能会受到不
日最低摄入量（490 μg/d）的 1/3［17］。铜参与机体内铁 同程度有毒重金属的污染而影响其安全性。一是与
中重金属总超标率为 22％，Cd、Pb、As、Hg 的超标率分 别为 19%、5%、2%、1%；从药用部位看，根、根茎类药材 占所有超标药物的 50%。李沛忆等［5］对常见出口中药 品种的重金属进行抽样检测，在磐安县中药材市场中 抽样检测的 16 种药材中，厚朴的铅含量超标，白术、鱼 腥草、山白竹叶、猪苓、黄连、白花蛇舌草和川芎等 7 种 药材的镉含量超标，超标率达 43.75%；亳州药材市场检 测的 53 种药材，厚朴和黄连 2 种中药材的铅含量超标， 白术、白芍、莱菔子、川芎（片）、牡丹皮、泽泻、贡菊花、 白刀豆、黄连和姜黄 11 种中药材的镉含量超标，超标比 例达 20.7%；磐安外贸公司仓库中抽样检测的 17 种药 材中，厚朴、鱼腥草和黄连 3 种药材的铅含量超标，猪 苓、川芎、云木香、浙贝母、鱼腥草、厚朴和黄连 7 种药材 的镉含量超标，超标率达 41.18%，全部抽样药材均未见 汞和砷含量超标。结果表明，常见的出口中药材中重 金属铅和镉含量超标现象严重。综上所述，国内中药 材重金属超标现象普遍存在。
中草药种植区土壤及草药中重金属含量状况及评价
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中的重金属超标问题已成为中药国际化过程的重要 障 碍 B土 壤 是 中 草 药 中 重 金 属 的 主 要 来 源 之 一 $将 种 植区土壤重金属" 包 括 类 金 属 3N# 控 制 在 一 定 限 量
收稿日期#’((#D(&D’% ’修订日期#’((#D""D"* 基金项目#河北省自然科学基金项目" 6’((#((()#( # ’ 国家科技支撑
河北省安国市古称( 祁州) $为全国四大药都之 一 $是北 方 重要的 药 材 种 植 * 贸 易 和 加 工 中 心 $ 中 草 药 种 植 历 史 悠 久B目 前$ 该 市 正 在 大 力 发 展 中 药 [3W种植$但迄今鲜见 针 对 该 区 域 土 壤 重 金 属 含 量 状况的报道$尤其在中草药 [3W基地土壤重金属环 境质量评价方面缺 乏 针 对 性 研 究B本 研 究 在 分 析 中 草药种植区土壤及草 药 样 品 重 金 属111砷 " 3N# *汞 " ]V# *铅" WR# *镉" 6?# 含量状况 的 基 础 上$对 种 植 区土壤及中草药中重金属含量进行评价$以期为该 地区安全 *合理地 发 展 中 草 药 生 产 提 供 数 据 基 础 和 科学依据B
中药重金属成分的分析、检测
中药重金属成分的分析、检测摘要:目前,市售中药中铅、镉含量的超标现象较普遍,这与药品的生产工艺、炮制工艺、产地环境等因素密切相关,并已成为导致某些中药不良反应的原因之一。
为了了解市售中药中重金属含量情况,并分析导致中药中重金属含量超标的可能因素。
使得人们在使用中能够得到更安全的保障。
关键词:中药重金属药品分析药品检测中药作为一种天然的药物,由于疗效好、彻底性强、副作用小而得到了人们的欢迎,并且越来越得到国际社会的支持。
但由于中药在生产、加工、贮藏的过程中,由于保存方法或者一些周围环境的因素,可能会受到不同程度的污染。
比较典型的就是重金属元素的污染,包括铅、镉、汞、砷等。
本文随机抽取市售常用3个品种的中药(元胡止痛片、制草乌、藿香)共9个样品,以《中国药典》规定方法测定其中重金属成分铅、镉的含量,并分析导致超标的可能因素,以为探索中药不良反应的引发原因提供参考。
1 重金属的危害中药中存在的重金属一般包括铅、汞、镉、砷等。
不同重金属作用于人体不同系统或部位,表现的中毒症状不同。
如铅对神经系统、消化系统和骨骼造血功能等都有危害。
镉可抑制肝细胞线粒体氧化磷酸化过程,使组织代谢发生障碍,对人有致畸、致癌、致突变作用。
砷对细胞中的巯基有很大亲和力,与人体内含巯基的酶结合,从而使酶失活,亦引起广泛的神经系统病变等。
2 重金属污染的主要来源2.1 非处方行污染中药材中重金属的含量主要来源于栽培地的土壤、空气和水,其中工业“三废”的污染及地质有害元素背景又是最重要的因素。
中药制剂中重金属的存在主要来源于中药材、辅料、提取溶媒、工艺设备、接触器皿等。
另外中药的矿物药中有一些药物含有这些元素,例如铅粉、铅丹,密陀僧中含有铅,朱砂中含有汞,雄黄中含有砷,入药后易引起重金属含量超标。
2.2 处方性污染以治疗为目的,在处方中加入了重金属的矿物药,如朱砂含硫化汞或含此类矿物药的成方制剂,如安宫牛黄丸、天王补心丹等。
王金华等研究了安宫牛黄丸中朱砂和雄黄主要成分硫化汞和硫化砷经胃肠给药后的吸收情况,认为构成朱砂和雄黄的主要成分硫化汞和硫化砷既不被体内吸收,又无任何药理活性,仅少量可溶性汞和砷才是安宫牛黄丸朱砂和雄黄的药理、毒理学的活性部分。
中药重金属成分的分析检测
试论中药重金属成分的分析检测摘要：中药是现代医药中的重要组成部分，其为现代人类的生命健康立下了汗马功劳。
然而，在现代的药材市场中，经常会由于各种原因，而使市场中出现一些重金属含量过高的中药。
当中药中重金属含量过高时，不仅使中药不能将其要用价值发挥出来，而且还可能诱发出重金属中毒等病害，从而严重威胁到人们生命健康。
目前，中药中的重金属问题已经引起了社会上的广泛关注，而对中药中重金属成分的分析检测不仅迫在眉睫，而且势在必行。
本文通过对中药中重金属的深入研究，然后对中药重金属成分的分析检测进行了探讨，希望能够起到抛砖引玉的效果。
关键词：中药重金属成分引言中药也即是中医用药，中药是中国传统医术所特有的药物。
而中药又可以按照加工工艺分为中成药和中药材。
我国劳动人民几千年来在与疾病作斗争的过程中，通过实践，不断认识，逐渐积累了丰富的医药知识。
由于太古时期文字未兴，这些知识只能依靠师承口授，后来有了文字，便逐渐记录下来中药出现了医药书籍。
这些书籍起到了总结前人经验并便于流传和推广的作用。
中国医药学已有数千年的历史，是我国人民长期同疾病作斗争的极为丰富的经验总结，对于中华民族的繁荣昌盛有着巨大的贡献。
但是，在现代社会中，中药重金属问题却成为了社会广泛关注的焦点问题，当中药出现重金属超标时，严重的危害到了人们的生命健康，因此，必须目前市场上的中药的重金属成分进行分析检测，从而才能有效的防止人们在使用中药过后出现重金属中毒现象。
本从重金属对人体的危害出发，对中药重金属成分的分析检测进行了探讨。
1、重金属对人体的危害在现代的中药市场中，由于各种原因使得一些重金属超标的中药材流入了中药市场。
通过对中药中存在的重金属分析，中药中通常会有铅、汞、镉、铜、锑、锡等。
除此之外，在中药中还有一种不属于重金属的金属，也即是砷，其危害比重金属更为严重。
当中药的重金属超标时，会造成人体机能被严重破坏，并产生中毒现象，从而严重的威胁了人们的生命健康。
国内外有关中药中重金属和砷盐的限量标准及分析
国内外有关中药中重金属和砷盐的限量标准及分析金属限量规定的品种共17种,占植物药的23.9%。
《英国药典》2000年版和《欧洲药典》1997～2001年版除墨角藻(Fucus)和菊粉(Inulin)外,对植物药的重金属无限定。
《日本药局方》第13改正版收载植物来源的生药172种,其中97%的品种均无重金属的限量标准。
目前各国及WHO有关中药中重金属及砷盐限量标准还很不一致,参见表1[8]～2。
3我国有关中药中重金属及砷盐限量标准3.1现状《中国药典》2000年版Ⅰ部收载的中药材及中药成方制剂共992种,其中有重金属限量要求的仅18种,约占2%(规定中药注射剂中重金属含量≤0.15mg/kg,其他药品中重金属≤20mg/kg)。
为了加强中药的安全性,《中国药典》2005年版新增了采用原子吸收或电感耦合等离子体质谱法测定重金属和有害元素的方法,原子吸收分光光度法同时作为法定方法,以适用于不同实验室分析条件。
其中,西洋参、白芍、甘草、丹参、金银花、黄芪等就是采用上述方法测定的品种,并且首次规定上述药材含重金属铅(Pb)≤5.0mg/kg,镉(Cd)≤0.3mg/kg,汞(Hg)≤0.2mg/kg,砷(As)≤2.0mg/kg,铜(Cu)≤20.0mg/kg[4]。
该限量标准与《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中所规定的绿色药用植物及制剂的重金属及砷盐的限量指标相一致。
《中国药典》2005年版Ⅰ部对砷盐的规定为:石膏中砷盐含量不得超过百万分之二,芒硝中砷盐含量不得超过百万分之十。
我国香港也对铜、汞、镉、锡、铅、锑、铬、砷8种有害元素制定了限量规定。
表1部分国家及地区有关中药中重金属、砷盐限量规定国家及地区美国德国日本韩国新加坡东南亚重金属限量标准铅<10ppm汞<3ppm砷<3ppm铅<5.0ppm镉<0.2ppm汞<0.1ppm重金属总量<50ppm重金属总量≤100ppm铜<15.5ppm铅<20ppm汞<0.5ppm砷<5ppm汞<1ppm砷<5ppm砷盐限量标准砷盐<2ppm表2世界卫生组织(WHO)精选药用植物重金属含量标准(部分)重金属含量/mg kg-1≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10≤0.3～10尤其值得一提的是,目前中药中镉含量超标的情况屡有报标准中As的最高允许含量≤0.3mg/kg。