前厅部岗位培训要求
前厅部入职培训教案:拓展服务意识和能力,实现成长和提升

前厅部入职培训教案:拓展服务意识和能力,实现成长和提升随着酒店业的不断发展和竞争的加剧,客户对服务的要求也越来越高。
作为酒店的前沿部门,前厅部是客人接待入住的首要点,为客户提供优质的服务是前厅部最基本的职责。
为了进一步提高前厅部员工的服务水平,加强和客户的沟通与交流,提高酒店的服务质量和客户满意度,我们制定了一份前厅部入职培训教案。
一、培训目标通过前厅部入职培训,使新员工了解酒店各部门的职责和服务标准,掌握前台接待、客房预定、安全保卫等方面的知识和技能,提高客户沟通和服务技能,切实拓展服务意识和能力,实现成长和提升。
二、培训内容1. 酒店组织架构及各部门职责酒店是一个组织架构复杂、职责分工明确的大家庭,新员工需要通过培训了解酒店各部门的职责和作用,掌握酒店各项服务标准,推进各项工作,提高工作效率,为酒店客户提供更优质的服务。
2. 前台服务技能客人入住酒店的第一个接触点就是前台,前台服务很重要,能否在第一时间打消客人的顾虑,得到他们信任,直接关系到整个酒店的形象和客户评价。
针对前台服务技能的培训内容包括如何正确接待客人;如何对客人进行问候;如何提供旅游咨询、交通信息等服务;如何处理客人投诉等内容。
3.客房预定管理客房预定管理是前厅部日常工作中的重要环节,预订流程是否顺畅、信息是否准确等都会直接影响到客户服务体验。
在培训中,新员工需要了解酒店各种房型、标准、价格和预定政策等信息,并掌握预定流程和常见问题处理技巧。
4. 安全保卫工作酒店是客人生活和工作的场所,安全问题是一项极其重要的服务内容。
新员工需要掌握酒店安防措施和紧急预案,并了解如何在紧急情况下迅速有效地处理问题,确保客人身心安全。
5. 善于沟通交流前厅部的工作涉及到与客人、同事、其他部门等各方面的沟通交流,良好的沟通能力是一项非常重要的能力。
在培训中,新员工需要学习如何有效地沟通和交流,如何处理各种问题和不同人员之间的矛盾和冲突等内容。
三、培训方法1. 讲解式培训由酒店人力资源部、前厅部主管等专业人员进行讲解式培训,向新员工介绍酒店各部门职责、服务标准及技巧等知识点,达到知识传授和认知提升的目的。
酒店前台培训计划5篇

酒店前台培训计划5篇酒店前台培训计划5篇酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。
下面是小编为大家整理的酒店前台培训计划,希望能够帮助到大家!酒店前台培训计划(篇1)一、培训目的增进服务意识,提高员工素质及技能。
二、培训对象酒店的前台员工。
三、培训内容知识。
四、培训要求1、培训期间要求工装整齐,人员整齐。
2、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。
3、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。
4、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。
五、培训时间60分钟1、15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位2、15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。
3、30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程(其余员工继续形体)。
六、领位礼貌用语1、晚上好,欢迎光临黄金北岸。
2、贵宾几位,有预定的房间吗?3、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?4、贵宾您好,为您安排中包可以吗?5、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?6、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。
7、楼层接待贵宾几位!8、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。
9、贵宾您好,您的房间这边请。
10、您的.房间到了,祝您玩的愉快。
酒店前台培训计划(篇2)培训时间:14天;培训课时:70节课时;培训人员:前厅部工作人员;培训内容:酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。
酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。
宾客订房: 电话预订、更改、取消预订。
礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。
团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。
办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。
前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。
前厅培训计划

前厅培训计划引言概述:前厅是酒店的重要组成部分,直接关系到酒店形象和客户满意度。
为了提高前厅员工的服务水平和专业素养,制定一个完善的前厅培训计划是至关重要的。
本文将从五个方面详细阐述前厅培训计划的内容。
一、服务礼仪培训1.1 接待礼仪前厅员工应具备良好的接待礼仪,包括面带微笑、热情主动地迎接客人,礼貌地行为举止等。
培训内容可以包括如何正确行走、站立和坐姿的礼仪规范,以及如何与客人进行有效的沟通和交流等。
1.2 语言表达能力前厅员工应具备良好的语言表达能力,包括流利的口语表达和书面表达能力。
培训内容可以包括如何正确使用礼貌用语、如何处理客人投诉和疑问等。
此外,还可以进行模拟对话练习,提高员工的应对能力。
1.3 仪容仪表前厅员工的仪容仪表直接关系到客人对酒店形象的评价。
培训内容可以包括如何正确穿着工作制服、如何保持整洁的发型和面容等。
此外,还可以进行专业化妆技巧的培训,提高员工的形象气质。
二、产品知识培训2.1 酒店设施介绍前厅员工应熟悉酒店的各项设施和服务,以便能够向客人提供准确的信息和建议。
培训内容可以包括酒店客房、餐厅、会议室等各项设施的介绍,以及如何正确操作酒店管理系统等。
2.2 附加服务介绍前厅员工应了解酒店提供的各种附加服务,以便能够向客人提供个性化的服务。
培训内容可以包括如何介绍酒店的SPA、健身房、接送服务等,以及如何提供客人所需的额外服务。
2.3 周边环境介绍前厅员工应了解酒店周边的交通、购物、娱乐等情况,以便能够向客人提供相关信息和建议。
培训内容可以包括周边景点、购物中心、餐饮场所等的介绍,以及如何帮助客人安排行程等。
三、沟通技巧培训3.1 主动倾听前厅员工应具备良好的主动倾听能力,以便能够准确理解客人的需求和要求。
培训内容可以包括如何正确运用肢体语言和眼神交流等,以及如何提问和回应客人的问题。
3.2 解决问题能力前厅员工应具备良好的解决问题能力,以便能够及时有效地解决客人的问题和疑虑。
酒店前厅部培训计划

酒店前厅部培训计划
一、培训目标
通过前厅部培训计划,旨在提升员工在接待、服务、沟通等方面的能力,以提升酒店前厅部整体服务水平,为顾客提供更优质的入住体验。
二、培训内容
1.接待礼仪培训
–如何根据顾客不同需求提供相应服务
–如何用微笑和礼貌的言行迎接顾客
2.服务技巧培训
–如何主动帮助顾客解决问题
–如何有效沟通,准确理解顾客需求
3.团队合作培训
–如何和同事协作,有效分工合作
–如何共同为提升酒店整体服务水平做出贡献
三、培训方式
1.课堂培训
–由专业的培训师进行培训,结合案例分析、角色扮演等方式进行互动教学
2.实地实操
–安排实际工作中的情境,让员工实际操作,加深学习效果
3.反馈与总结
–定期进行培训反馈及总结,及时发现问题并持续改进
四、培训周期
•培训周期共计3个月,每周安排不同主题的培训课程,持续提升员工的综合素质和服务水平
五、培训考核
•培训结束后进行考核,考核内容包括对员工在接待、服务、沟通等方面的表现评估,考核结果将影响员工的绩效评定
六、总结
通过前厅部培训计划,可以全面提升员工的专业能力和服务水平,增强员工对酒店服务质量的认识和责任感,为酒店营销和品牌形象提升打下坚实基础。
前厅部的岗前培训计划

前厅部的岗前培训计划培训目的:前厅部门是酒店的门面,其服务质量直接关系到客人的满意度和对酒店的整体印象。
因此,培训的目的是提高前厅部员工的服务意识和技能,使其能够更好地满足客人的需求,提升酒店的整体服务水平。
培训内容:1. 员工形象培训1.1 仪表仪容规范1.2 个人形象的重要性1.3 与客人交流时的注意事项2. 客户服务技巧培训2.1 接待客人的礼仪2.2 客户投诉解决技巧2.3 客户需求分析与应对策略3. 领导与沟通能力培训3.1 团队协作与领导3.2 沟通技巧3.3 冲突管理4. 计算机技能培训4.1 熟练使用酒店管理系统4.2 掌握Excel、Word等办公软件基本操作5. 应急处理培训5.1 突发事件的处理5.2 火灾、地震等应急逃生演练5.3 急救知识培训培训计划:培训时间:2022年9月1日-2022年9月30日培训对象:所有新入职的前厅部员工培训方式:结合理论与实际操作相结合,采取班内培训和外出实习相结合的方式。
培训流程:第一周:员工形象培训1.1 仪表仪容规范讲解1.2 仪表仪容实际操作1.3 与客人交流时的形象展示第二周:客户服务技巧培训2.1 客户服务礼仪讲解2.2 接待客人演练2.3 客户投诉解决技巧培训第三周:领导与沟通能力培训3.1 团队协作与领导讲解3.2 沟通技巧演练3.3 冲突管理模拟演练第四周:计算机技能培训4.1 酒店管理系统的使用培训4.2 Excel、Word等办公软件的操作演练第五周:应急处理培训5.1 突发事件的处理讲解5.2 火灾、地震等应急逃生演练5.3 急救知识培训培训评估与考核:1. 每周安排一次小结考核,评估员工对培训内容的掌握情况。
2. 每月进行一次培训整体考核,以考核成绩为鉴定培训效果的依据。
3. 对考核成绩优秀者给予奖励,对成绩较差者进行重点培训和辅导。
培训师资:1. 专业的酒店管理师作为带头人,主持整个培训过程。
2. 在职酒店经理、前厅部经理为实际操作指导老师,负责员工的实操培训。
酒店前厅部部培训计划

酒店前厅部部培训计划一、培训目标1.加强前厅部员工的专业知识和服务技能,提高服务水平,提升酒店整体形象和口碑;2.提高前厅部员工的沟通能力和团队协作能力,增进员工之间的合作和团队精神;3.提升前厅部员工的客户服务意识和解决问题的能力,提高客户满意度;4.帮助员工树立正确的职业素养和职业操守,增强员工的职业荣誉感和责任感。
二、培训内容1.专业知识培训(1)接待礼仪培训:包括迎宾、问候、引导、询问客人需求等礼仪规范;(2)房态管理知识培训:包括客房类型、客房设施、客房预订、客房分房等相关知识;(3)服务流程培训:包括客人入住、退房、客房清洁、客房维修申报、客房送餐等服务流程;(4)电话礼仪培训:包括电话接听、电话转接、外呼电话、电话沟通技巧等;(5)投诉处理培训:包括客人投诉处理流程、处理技巧、客人情绪管理等培训。
2.服务技能培训(1)沟通技巧培训:包括语言表达、肢体语言、倾听技巧、礼貌用语、场景模拟等;(2)团队协作培训:包括团队精神培养、团队意识强化、团队合作实践等;(3)问题解决技能培训:包括客人疑问解答、问题分析解决、危机处理等;(4)个人形象培训:包括仪容仪表、形象管理、仪表礼仪等。
3.心理素质培训(1)情绪管理培训:包括情绪应对、压力调适、情绪管理技巧等;(2)职业操守培训:包括职业素养、职业操守、职业责任心等;(3)服务态度培训:包括服务热情、服务耐心、服务细致、服务细心等。
4.营销与客户服务培训(1)客户服务理念培训:包括客户满意理念、客户关怀理念等;(2)客户培训:包括客户需求分析、客户关系管理、客户服务技巧等;(3)销售技巧培训:包括销售技巧、促销技巧、客户挽留技巧、附加销售技巧等。
5.法律法规培训(1)消防安全培训:包括消防知识、逃生演练、火灾应急处置等;(2)食品安全培训:包括食品卫生、食品存储、食品加工、食品安全管理等;(3)劳动合同法培训:包括劳动法知识、员工权益保护、劳动合同签订等。
酒店前厅部培训计划

酒店前厅部培训计划一、前言。
酒店前厅部是酒店的门面,也是客人入住期间的第一印象。
一个优秀的前厅部团队能够提供高效、专业的服务,为客人营造舒适的入住体验,对酒店的形象和口碑有着重要的影响。
因此,制定并实施前厅部培训计划,对于提升服务质量,提高员工素质至关重要。
二、培训目标。
1. 提高员工的专业技能,包括接待礼仪、沟通技巧、客户服务意识等方面的能力;2. 增强员工的团队协作意识,培养员工间的合作精神,提高团队整体执行力;3. 加强员工的责任心和服务意识,让员工明白服务至上的理念,提高服务质量和客户满意度。
三、培训内容。
1. 接待礼仪培训,包括站姿、坐姿、行走姿势、目光交流、微笑礼仪等;2. 客户服务技巧培训,包括如何主动为客人提供帮助、如何处理客人投诉、如何有效沟通等;3. 团队协作培训,包括团队建设活动、团队合作案例分享、团队目标设定等;4. 服务意识培训,包括服务意识的培养、客户满意度的重要性、员工责任心的培养等。
四、培训方式。
1. 理论培训,通过课堂教学、专业讲座等形式,向员工传授相关知识和技能;2. 实践培训,通过模拟场景、角色扮演等形式,让员工在实际操作中学习和提高;3. 案例分析,通过真实案例的分析和讨论,让员工深入理解服务中的各种情景和应对方法;4. 个人辅导,针对个别员工的不足之处,进行一对一的辅导和指导,帮助其提高能力。
五、培训评估。
1. 培训前的测试,通过对员工在相关领域的基础知识和技能进行测试,为培训内容的制定提供参考;2. 培训中的反馈,定期收集员工对培训内容、方式和效果的反馈意见,及时调整和改进培训计划;3. 培训后的考核,通过考核员工在培训内容上的掌握情况,评估培训效果,为下一阶段培训提供依据。
六、总结。
酒店前厅部培训计划的实施,对于提升服务质量,增强员工的专业素养和团队协作能力有着重要的意义。
通过不断的培训和学习,提高员工的服务意识和技能水平,将为酒店的发展和客户满意度的提升提供有力保障。
酒店前厅部培训内容

酒店前厅部培训内容一、前厅部工作概述。
酒店前厅部是酒店的门面部门,也是客人入住、离店时的第一和最后接触点,因此前厅部的服务质量直接关系到客人对酒店的整体印象。
前厅部工作主要包括接待客人、办理入住和离店手续、提供行李服务、解答客人问题、提供信息咨询等。
因此,前厅部员工需要具备良好的服务意识、沟通能力、专业知识和团队合作精神。
二、前厅部员工培训内容。
1. 服务意识培训。
前厅部员工在接待客人时,需要展现出热情、礼貌、细致的服务态度。
培训内容包括如何主动问候客人、如何主动为客人提供帮助、如何处理客人投诉等。
同时,还需要培养员工对客人需求的敏感度,能够主动满足客人的合理需求。
2. 沟通能力培训。
前厅部员工需要具备良好的沟通能力,能够与客人进行有效的交流。
培训内容包括如何倾听客人需求、如何清晰表达信息、如何与客人保持良好的沟通关系等。
3. 专业知识培训。
前厅部员工需要了解酒店的各项服务设施、客房类型、预订流程等专业知识,以便能够为客人提供准确的信息和帮助。
培训内容包括酒店各项设施的介绍、客房预订流程、客房类型及价格等。
4. 团队合作培训。
前厅部是一个团队协作的部门,员工之间需要相互配合,共同完成各项工作。
因此,培训内容还包括如何与同事合作、如何分工协作、如何有效沟通等。
5. 应急处理培训。
在工作中,前厅部员工可能会遇到各种应急情况,如客人突发疾病、客房设施故障等,因此需要进行相应的应急处理培训,以便员工能够应对各种突发情况。
三、培训方法。
1. 理论培训。
通过讲座、培训课程等形式,向前厅部员工传授相关的理论知识,包括服务意识、沟通技巧、专业知识等。
2. 视频培训。
利用视频资料展示优秀的服务案例、沟通技巧、应急处理等内容,让员工通过观看学习。
3. 实地操作培训。
安排员工到实际工作岗位进行操作练习,让他们在实践中学习、提高。
4. 案例分析培训。
播放真实案例视频,让员工分析案例中存在的问题及解决方法,以提高员工的处理问题能力。
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前厅部岗位培训要求
“宾客至上,服务第一”是我们的服务宗旨。
“ 客人永远是对的”,是我们的座右铭,对此,每一个前厅员工务必深刻领会,贯彻落实到一言一行中去。
酒店业是服务行业,我们要发扬中国传统的礼节和好客之道,树立服务光荣的思想,加强服务意识,竭力提供高效、准确、礼貌的服务,为宾客创造一个“宾至如归”的境界。
二、仪态
1、本部员工站立姿势服务,深夜班员工一点以后方可坐下,但若
有客人前来,当即起立。
2、正确的站立姿势应是:双脚以肩同宽自然垂直分开(体重均
落在双脚上,肩平、头正、两眼平视前方、挺胸、收腹)。
3、在服务区域内,身体不得东歪西倒,前倾后靠,不得伸懒
腰、驼背、耸肩。
三、仪表
1、身体、面部、手部必须清洁,提倡每天洗澡,换洗内衣物。
2、每天要刷牙漱口,提倡饭后刷牙漱口,上班前不吃异味食物以
保证口腔清洁。
3、头发要常洗、整齐。
上班前要梳头,头发不得有头屑。
4、女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹,男员工不得化妆。
5、不得佩戴任何饰物、留长指甲,女员工只能涂无色指甲
油。
6、必须佩戴工号牌,工号牌应佩在左胸处,不得任其歪歪扭
扭,注意修整,发现问题及时纠正,从后台进入服务区域
前,也应检查仪表。
四、表情
1、微笑,是员工最起码应的表情。
2、面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好,必要时还要有
同情的表情。
做到精神振雷,情绪饱满,不卑不亢。
3、和客人交谈时应眼望对方,频频点头称是。
4、双手不得叉腰、交叉胸前,插入衣裤或随意乱放。
不抓
头、抓痒、挖耳、抠鼻孔,不得敲桌子、鼓击或玩弄其他物品。
5、行走要迅速,但不得跑步,不得从二人中间穿行,请人让路
要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。
6、不得哼歌曲、吹口哨、跺脚。
7、不得随地吐痰,乱丢杂物。
8、不得当众整理个人衣物。
9、不得将任何物件夹于腋下。
10 、在客人面前不得经常看手表。
11、咳嗽、打喷嚏时应转身向后,并说对不起。
12、不得谈笑、大声说话、喊叫、乱丢乱碰物品,发出不
必要声响。
13、上班期间不得抽烟、吃东西。
14、不得用手指或笔杆指客人和为人指方向。
15、要注意自我控制,随时注意自己的言行举止。
16、客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西
望,心不在焉。
17、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵
硬、紧张和恐惧的表情,不得扭捏作态、做鬼脸、吐舌、眨眼。
18、员工在服务、工作、打电话和与客人走近,应立即示
意,以表示已注意他(她)的来临,不得无所表示,等客人先开口。
五、言谈
1、声调要自然、清晰、柔和、亲切、不要装腔作势,声量不要
过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。
2、不准讲粗言,使用蔑视和污辱性的语言。
3、三人以上对话,要用相互都懂的语言。
4 、不得模仿他人的语言语调和谈话。
5、不讲过份的玩笑。
6、说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”、“谢”字不离
口。
7、不得以任何借口顶撞讽刺、挖苦客人。
8、要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前,要称呼“先生” 或
“女士”。
9、指第三者时不能讲“他”,应称“那位先生“或”“那位
女士”。
10、无论从客人手上接过任何物品,都要讲谢谢。
11、客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不得毫无反应。
12、客人来时要问好,注意讲“欢迎您到海滩大酒店”。
客人
走时,注意讲“ 祝您愉快”,或“ 欢迎您下次光临。
”
13、任何时候不准讲“喂”或说“不知道”。
14、离开面对的客人,一律讲“ 请稍候”,如果离开时间较
长,回来后要讲“对不起”,让您久等了“,不得一言不发就开始服务。
六、制服
1、制服应干净、整齐、笔挺。
2、非因工作需要,不得在店外穿着制服,亦不得带出店外。
3、纽扣要全部扣好,穿西装制服时,无论男、女第一颗纽扣须扣上,不得敞开外衣,卷起裤服、衣袖、领带必须结正。
4、制服外衣衣袖、衣领处、制服衬衣领口,不得显露个人衣
物,制服外不得显有个人物品,如纪念章、笔、纸张等,制
服衣袋不得多装物品,显得鼓起。
5、只准着皮鞋上班,禁止着凉鞋,女员工只准穿肉色袜,其
它颜色和带花边、通花的袜子一律不准,袜头不得露出裙
脚、袜子不得破洞。
6、行李员不能不戴制服帽出现在服务区域内。
七、电话
1、所有来电,务必在三响之内接答。
2、接电话先问好,报单位,后讲“请问能帮您什么忙?“不得倒
乱次序。
3、通话时,听筒一头应放在耳朵上,话筒一头置于唇下约五公分
处,中途若需与他人交谈,应用另一只手后着话筒。
4、必要时要做好记录,通话要点要问清,然后向对方复述一遍。
5、对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得用力掷听筒。
6、在酒店不得打私人电话、传私人电话,家里有急事来电,
应从速简洁结束通话,他人接听,只代为记录。