前厅部员工岗位职责与素质要求
餐饮前厅岗位职责
餐饮前厅岗位职责餐饮前厅岗位职责11、坚决服从上级下达的工作任务，完成后准时检查并上报工作状况。
2、注重个人仪容仪表，保持服装干净，梳妆好发型，站姿端正，面带微笑。
3、工作期间必需持有健康证，娴熟把握消防学问及设备操作，严格遵守公司规章制度。
4、对上级领导负责，发挥助手作用，按时，按质，按量完成上级安排的各项工作。
5、指导领班工作，负责餐厅日常工作，分派组织工作任务。
6、了解当日预定状况，并组织召开每日班前会议，传达工作事项。
7、做好各项日常事务检查工作，发觉问题准时处理。
8、监督餐前预备和处理遇到的`客诉问题，妥当处理顾客的投诉和看法。
9、负责对餐厅物品、餐具领用配备的日常管理，定期盘点，做好记录工作。
10、做好所属员工岗位职责及操作流程的培训工作。
各级员工的职责完成状况将视为主管的绩效考核。
11、严格保守公司内部的商业机密，主管必需以公司的利益为前提，对公司下达的各项任务无条件执行，完成任务后准时汇报。
餐饮前厅岗位职责2一、基本职责1.遵守公司各项规定制度并认真执行。
2.负责门店的正常管理及运作。
3.严格控制经营成本及日常损耗。
4.分析经营数据并提供合理建议。
二、人事职责1.对员工的考勤、排班管理，月初上交考勤表。
2.根据运营情况合理制定排班表，保证员工的`休息及员工准时到岗。
3.负责前厅人员的人事调动、纪律处分、下属晋升等。
4.培训员工工作技能，销售技巧（推菜）及有关的工作知识。
三、沟通职责1.传达、执行公司总部的各项指令及规定，负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。
2.与厨房保持密切联系，保证餐厅的菜品和服务质量，同时及时反馈客人关于菜品的信息给厨房，便于改进菜品。
3.主持每日餐前会，汇报餐厅工作，向宝宝们传达学习精神和企业文化，4.妥善处理客人投诉和质询。
遇到客人投诉要现场指挥，尽量安抚客人情绪，且客人的意见要及时反馈给公司。
5.每周和前厅各岗位人员进行沟通交流，了解真实想法。
6.每天向上级领导汇报门店在运营过程中产生的问题并研究解决办法。
管理制度前厅职责要求
管理制度前厅职责要求一、前厅的基本职责1. 维护酒店前厅的整体形象和环境，保证客人在入住期间的舒适感受。
2. 负责接待客人，提供优质的服务，解答客人的问题和需求。
3. 组织和管理前厅的日常运营工作，确保前厅工作的顺利进行。
4. 配合其他部门的工作，保证酒店各项服务的顺畅进行。
5. 承担一定的行政工作，如接听电话、处理文件和资料等。
6. 熟悉酒店各项政策和规定，遵守公司的相关制度和规范。
7. 提升团队凝聚力，通过培训和激励，激发员工的工作激情和创造力。
8. 主动协助客人解决问题，提升客户满意度。
二、前厅工作职责1. 接待客人，帮助客人办理入住手续，熟练操作酒店管理系统。
2. 为客人提供房间介绍和酒店设施等相关信息，解答客人的问题和需求。
3. 管理客户信息和客房预订情况，及时更新系统信息。
4. 协调客人入住和退房等事宜，保证客人的入住和退房体验顺利进行。
5. 处理客人的投诉和意见，提供有效的解决方案，确保客人的满意度。
6. 检查客房的清洁和整洁情况，协调客房服务人员进行清扫和整理。
7. 协助客人预订餐厅、机票、租车等服务，提供全方位服务。
8. 完成上级交办的其他任务，如接待会议客人、办理快递等。
三、前厅员工的素质要求1. 具有良好的沟通能力和团队合作精神，具备亲和力和服务意识。
2. 具有一定的组织管理能力，能够有效地协调和安排工作。
3. 具有较强的抗压能力和应变能力，能够处理紧急情况。
4. 具有良好的职业道德和职业操守，遵守公司的制度和规定。
5. 具有良好的外语能力，能够流利地使用英语或其他外语。
6. 具有相关专业知识和技能，熟悉酒店管理系统和前厅工作流程。
7. 具有良好的学习能力和适应能力，能够适应快节奏的工作环境。
8. 具有良好的形象和仪表，为客人提供优质的服务体验。
四、前厅管理制度1. 设立前厅经理和前厅主管，负责前厅工作的组织和管理。
2. 制定前厅工作流程和操作规范，保证前厅工作的规范运行。
前厅服务人员素质能力要求
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4.言谈礼
要求1：谈话时精力集中，不得左顾右盼，漫不 经心
要求2：回答客人询问时，表达要准确、清楚， 语言简洁
要求3：谈话声音以双方能够听清为限，语调平 稳、轻柔、速度适中
要求4：注意不要谈及对方不愿提到的内容或隐
私
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要求5：不能使用“不知道”等否定语。确实 不知道时也应积极、婉转地回答问题
宗教文化和礼仪礼貌等方面知识有一定 的了解。
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基本素质三：端庄大方的仪表、仪态
素质要点一：穿戴整齐,按饭店规定着装 面容整洁,精神饱满 男性员工不留长发,小胡子和大鬓角;女性员工
不留怪异发型,发型美观大方,头发干净. 上班前刷牙,上班不吃零食 服务时精神集中,眼睛有神,无倦容 不浓妆艳抹,无轻佻妖艳的言行，以免引起客人
的服务这样规范还会被投诉？经过了解，原来是
服务员的服务态度刻板，缺少情感，千人一面，
让人心里不舒服。
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基本素质五：良好的身体素质
身体素质好 精神饱满 有连续站立8小时服务的基本功
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要求5：回答多位客人询问时，应从容不迫， 按先后次序、轻重缓急回答，不能只顾一位客 人，而冷落了其他客人
要求6：对于客人提出的无礼的要求，要沉着 冷静，或婉言拒绝，或委婉的回答：“可能不 会吧”“很抱歉，确实无法满足您的这种要求” 表现的有教养，体现出有风度而不失礼貌
要求7：对于客人直率的批评指责，如果确实 属于员工操作不当或失职所致，应首先向客人 道歉，对客人的关注表示感谢，并立即报告或 妥善处理
前厅服务人员素质能力要求
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一、基本素质
基本素质一：工作责任心强，有敬业精神
酒店前厅部岗位职责
酒店前厅部岗位职责酒店前厅部需要身体健康、五官端正、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感;下面是小编给大家整理的酒店前厅部岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。
酒店前厅部岗位职责11.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。
2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。
3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。
4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益。
5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。
6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。
7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。
8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。
9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。
酒店前厅部岗位职责2处理日常的入住、退房、预定及接待工作确保正确处理开票等工作在日常工作及对客服务中体现良好的公寓和个人专业形象妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉，如有需要及时向上级汇报酒店前厅部岗位职责31、负责宾客的入住及退房手续的办理2、负责前台电话的接听工作3、形象气质佳，普通话标准，有良好的沟通能力，会使用电脑。
4、有良好的主动服务意识，综合素质酒店前厅部岗位职责41、受理电话、网络等不同形式的客房预订;2、检查、核查当日及次日抵达酒店的预订信息;3、为客人办理入住登记、换房、续住和退房手续。
4、处理散客和团队账务问题。
酒店前厅部岗位职责51.为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续，发放回收房卡及磁卡钥匙。
2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。
3.负责办理客房的换房手续。
4.保存好住店宾客的资料。
5.做好文件的收发、预订确认工作。
6..负责办理宾客离店结账手续。
7.随时熟知当班预订状况，负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。
8.负责酒店电话业务和促销活动的解释工作。
前厅部任职要求
前厅部任职要求前厅部任职要求前厅部是一个酒店的重要部门，负责接待和管理来访客人、处理客人的需求和投诉，以及协调各个部门的工作等。
作为前厅部的员工，无论是前厅部经理还是前台接待员，都需要具备一定的素质和能力。
以下是在前厅部任职时所需要具备的要求。
一、专业知识与背景1.酒店管理或相关专业的学士学位，或者相关工作经验。
2.熟悉酒店前厅部的运营管理，了解前厅部的各项工作流程和操作规范。
3.了解酒店的房间类型、价格、预订政策等基本信息，能够有效地为客人提供信息和解决问题。
4.熟悉并掌握酒店管理系统，能够熟练操作计算机和各类办公软件。
二、沟通能力1.良好的口头和书面沟通能力，能够清晰、准确地表达自己的意思，并能够有效地理解和解读他人的需求和意见。
2.具备良好的倾听能力，能够耐心地聆听客人的需求，并能够快速准确地作出回应。
3.具备良好的协调能力，能够与其他部门和同事合作，协调解决酒店运营中的问题和矛盾。
4.能够流利地使用一门外语，并能够进行基本的口译和书写。
三、服务意识1.具备良好的服务意识和客户导向的态度，能够积极主动地为客人提供服务和帮助，超越客人的期望。
2.具备良好的情绪控制能力，能够面对高温压力环境和挑剔客人，保持冷静和友好的态度。
3.具备良好的解决问题能力，能够快速准确地解决客人的问题和投诉，并能够提供满意的解决方案。
四、管理能力1.具备良好的时间管理和组织能力，能够合理安排工作时间和任务优先级，并保持高效率的工作状态。
2.具备良好的团队合作能力和领导能力，能够带领团队完成任务，并鼓励团队成员的积极参与和贡献。
3.具备良好的决策能力和问题解决能力，能够在紧急情况下迅速做出决策，并能够有效地解决突发问题。
五、形象与仪容1.良好的仪容仪表，保持整洁和得体的形象，以展现酒店的专业形象。
2.良好的气质和待人接物的技巧，具备亲和力和友善的态度，给客人留下良好的印象。
3.具备良好的个人形象管理能力，包括穿着、言谈举止等方面，以在任何情况下都能体现出专业和自信的氛围。
前厅服务员前厅服务员国家职业标准
前厅服务员国家职业标准引言前厅服务员是指在酒店、宾馆等接待行业中负责接待客人、提供前台服务的员工。
前厅服务员国家职业标准规定了前厅服务员的岗位职责、工作要求、技能知识等，以及对前厅服务员的职业素养和道德要求进行了详细规定。
本文将详细介绍前厅服务员国家职业标准的相关内容。
岗位职责1.负责接待客人，提供信息咨询和导引服务。
2.办理客人的登记、入住和退房手续，保证客人信息的准确性。
3.协助客人处理房间内的问题和需求。
4.负责接听客人的电话，并进行准确记录和转达。
5.积极协助客人解决投诉和纠纷，保障客人的权益。
6.维护酒店前厅的整洁和秩序，保持形象良好。
工作要求1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客人进行有效的交流。
2.具备基本的计算技巧，能够熟练掌握前台系统的操作。
3.具备较强的应变能力和紧急处理能力，能够在突发情况下保持冷静并迅速解决问题。
4.具备良好的团队合作意识，能够与其他部门的员工合作协调，保证工作的顺利进行。
5.具备一定的语言能力和语言表达能力，能够流利地使用英语或其他外语与外籍客人进行沟通。
技能知识1.具备酒店管理、酒店服务、酒店行业相关知识。
2.掌握前台系统的操作和使用，包括客房管理系统、电话系统等。
3.了解基本的财务知识，能够进行简单的结账和分析。
职业素养要求1.注重礼貌和礼仪，尊重客人，对客人的需求予以满足。
2.保持良好的工作态度，具备良好的心理素质和抗压能力。
3.严守酒店的各项规章制度，维护酒店的形象和声誉。
4.保密客人的个人信息和酒店的商业机密，确保信息的安全性。
5.不断学习和提升自身的专业知识和技能，努力提高服务水平。
道德要求1.忠诚敬业，对工作充满热情和责任心。
2.正直诚实，不从事任何违法违规活动。
3.不歧视任何客人，不以身份、种族、国籍、宗教信仰等为由对待客人不公。
4.尊重客人的隐私，不私自调取、使用客人的个人信息。
5.不利用职务之便谋取私利，不接受客人的回扣、礼品等。
前厅岗位职责(9篇)
前厅岗位职责（9篇）前厅岗位职责（精选9篇）前厅岗位职责篇1前厅服务员是酒店形象的代表，是酒店各部门中素质最高的员工。
他们身兼酒店的推销员、公关员、调解员、信息资料员以及业务监督员数职。
酒店的成功经营与否，客人对酒店的印象甚至是否在本店留宿往往决定于酒店前厅服务员的素质。
1.前厅服务员的素质要求：前厅的员工应该具备较高的素质，酒店应该选拔素质最高的员工在前厅工作。
前厅员工的基本素质包括以下几方面：(1)仪表、仪态优秀的前厅服务员，必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。
而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情，注意客人动作，掌握客人心理。
许多酒店规定：前厅服务员上岗前要洗头、吹风、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴素雅致;不使用有颜色指甲油及浓味香水等。
前厅服务员的仪表、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象，关系到服务质量、客人的心理活动，甚至影响到酒店的经济效益。
也就是说，酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象，从而觉得受到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀，因此愿意再次光临。
(2)语言前厅服务员不仅应有良好的仪容、仪表，而且必须具备优美的语言，令人愉快的声调，恰当的.内容和灵活策略的语言技巧。
这样，前厅的服务就显得生机勃勃。
前厅服务员必须掌握一两门外语的基本会话，发音标准，表达准确。
(3)行为举止优秀的前厅服务员，应该做到站立标准、行为规范、举止大方。
尽量避免或克服不好的习惯动作如吸烟、嚼口香糖、工作场所吃喝、高嗓门叫喊、勾肩搭背、指手划脚等。
(4)业务操作技能前厅服务员必须能够熟练、准确地按程序完成本职工作。
工作的快速敏捷、准确无误也标志着酒店管理水平。
任何业务操作失误，不仅会给酒店造成经济损失，更重要的是破坏了客人对酒店的总体印象。
(5)应变能力应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。
前厅部各岗位素质与职责
前厅部各岗位素质与职责前厅部是酒店中比较核心的部门之一，主要负责接待客人、提供优质服务和解决客人的问题和需求。
前厅部人员不同的职能和岗位，需要具备不同的素质和职责。
下面就分别介绍各个前厅部岗位的素质与职责。
1. 接待员接待员通常是前厅部的第一道接待员，他们的对客人微笑的态度和礼貌的语言十分重要。
一个好的接待员应该有海纳百川的胸怀、勤奋踏实的工作态度、出色的沟通和表达能力以及出色的客户服务技巧。
接待员的主要职责包括欢迎客人、办理入住和离店手续、解答客人的问题和需要、处理客人的投诉等等。
因此，接待员必须了解酒店的各项服务和其他方面的信息，对客人可能会有的问题进行预判，从而及时提供解决方案，保证客人的服用质量。
2. 客房服务员客房服务员是酒店心灵手巧的工作人员，他们的工作职责主要是提供客房内的日间服务。
一个优秀的客房服务员需要擅长协调、掌握时间管理及满足客户的个性化需求。
客房服务员的主要工作职责有准备客房、更换床上用品和浴室用品、进行打扫和整理、提供迎宾用品等等，客房服务员需时刻注意细节，保持房间的整洁和干净。
同时，还需细心周到地了解客人的需求，及时向客人提供反馈和帮助。
3. 行李员行李员是酒店内第一位和最后一位接触到客人的服务员，他们的职责不仅仅是搬运客人行李，更需要培养出灵敏的观察力、善于沟通的口才和快速学习的能力。
行李员的主要工作职责有迎接客人、搬运行李、协助客人分配房间、送迎车辆、迎接特殊客人、公司拉动销售等等。
因此，行李员需具备现场决断能力、高质量服务能力、热情接待精神等。
4. 值班经理值班经理是前厅部的一名管理人员，他们除了拥有前厅部各职工必备的服务技能，还需要具备管理能力和沟通协调能力。
值班经理的主要职责包括管理和监控前厅部各项工作、维持运营效率、处理客房内的特殊要求和情况、跟进客人的服务反馈和投诉等等。
此外，他们还需要协调前厅部和酒店内其他部门的关系，配合其他部门的需求实现酒店的整体运营。
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前厅部员工岗位职责与素质
要求
-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
前厅部员工岗位职责与素质要求
一.前厅员工素质要求:
1.应当有良好的气质,身体健康,五官端正，面带微笑,主动热情,性格
外向,反应敏捷,记忆准确,表情自然,具有较强的省美能力。
2.一般应有较高学历,尤其是总台等重要岗位,不仅要有一定学历和文
化修养,而且应当有较广的知识面和丰富的专业知识,具备与各类型客
人交谈应付的能力.了解一般的经济、旅游、民族风情、风俗习惯等
知识。
3.应当有较强的语言表达能力,口齿伶俐,语调优美,语速适中,语言技
巧熟练，而且至少掌握一门外语的会话。
4.前厅部工作效率的高低、服务速度的快慢、工作差错的多少，直
接关系到酒店的服务质量、管理水平及酒店形象，因此，前厅部员
工必须要求业务熟练、工作细心，对待每一项工作都要做到快捷、
准确、优质，缺一不可，故要求员工必须掌握业务操作和标准。
5.前厅部员工应该有较好的工作习惯和生活习惯，由于直接面对客
人和接触客人的机会较多，因此应当随时保持较好的站姿，做到行
为规范，举止大方，谈话嗓门适中。
平时不喝酒，不吃大蒜韭菜等
有刺鼻气味的食物，养成良好的生活习惯。
在客人面前始终保持良
好的精神面貌和个人形象。
6.应该具有较强的灵活应变能力和吃苦耐劳的能力,具有较强的同情
心和爱心,做好每一天的工作。
6.要有良好的职业道德，因为前厅工作特殊，接触客人多，掌握客
人机密也多，因此员工要为客人保守秘密，也应当为酒店严守商业
秘密，同时不能够利用工作之便谋取私利，损害酒店利益。
7.前厅部员工必须具有较高的团队合作意识和精神。
二.前厅部员工职责要求：
1.执行领班或主管的工作命令。
2.按照工作程序及工作规范要求进行操作。
3.解决客人临时提出的各类要求和意外事故及特殊问题。
4.做好交接班记录工作。
5.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店客房名单，最大限
度的销售即时客房。
6.检查本部门的安全消防工作，负责并安排宾客接待工作和重要留
言的落实和检察。
7.工作人员对待其他（她）员工或客人，要礼貌大方，热情周到，
对来找高层领导的客人，要问清事先有无预订，并通知被找领导。
8.制作并填写各类报表，现金及时上交财务，日报表，房态表，收
据，发票，必须与营业额相符。
9.服从上级领导的工作安排，并按时保证质量在规定时间内完成。
10.保持微笑服务和良好的礼仪，接待好每一位过往宾客。