5(说明文阅读)

五（说明文阅读）【基本概念】说明文是以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理而给人知识的文章体裁。

它通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。

说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。

说明文实用性很强，它包括广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词、科学小品等。

说明文是三大实用文体之一，它是以说明为主要表达方式，用来介绍或解释事物的状态、性质、构造、功能、制作方法、发明过程和事理的，使读者对这一事物或事理有所了解，给人以知识。

【说明文阅读步骤及技巧】首先要明确说明对象、掌握为说明对象所使用的说明方法（列数字、打比方、作比较等）和说明顺序（空间顺序、时间顺序、逻辑顺序），还需要掌握文章中体现说明文语言准确性的词语以及这些词语的表达效果。

另外说明文阅读中也会考察说明文的结构形式，如总分式（总—分、总—分—总、分—总）、并列式、递进式。

说明文是以说明为主要表达方式，以传授科学知识为根本任务，介绍事物，阐明事理，说明事物运动、变化、发展规律的。

因此，阅读此类文章，自然也应该抓住说明的对象及其特征，看看它是如何来“说”的。

【说明文阅读结构思路】(一)、把握说明对象，辨识说明方法1.常见题型：以选择、填空或简答的形式指明说明对象或说明对象的特征。

如：本文的说明对象是什么？本文的说明内容是什么？拟标语、提建议等。

2.把握说明的对象和特征，可以从以下两方面着手：①看题目，不少题目都表示说明的对象。

一般事物说明文的对象可以从标题上找。

②抓首括句和中心句。

好的说明文往往用这种句子来突出所要说明文的事物和特征。

(二)、理清说明顺序，分析文章结构1.常见题型有：以选择、填空或简答的形式，指明整体和局部的说明顺序；或理清说明文的层次，直接划分全文的结构或划分某段的层次。

2.常见说明顺序有三种：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。

3.说明文常见的结构形式：总分式，总分总式，分总式。

4.抓逻辑顺序、空间顺序、逻辑顺序的特征，理清说明顺序。

常见方法有以下两种：①看内容，辨顺序。

介绍事物的特征、种类、成因、功用等，一般用逻辑顺序；说明事物发展变化过程，一般用时间顺序；说明事物的形状、构造，一般用空间顺序。

②找重点词句辨顺序。

空间顺序一般用方位词；时间顺序一般用时间名词；逻辑顺序一般用“因为”、“所以”、“首先”、“其次”、“总之”、“综合所述”等词语。

理清了说明顺序，说明结构就可根据顺序来划分。

（1）时间顺序：即按照事理发展过程的先后来介绍某一事物的说明顺序。

凡是事物的发展变化都离不开时间，如说明生产技术、产品制作、技术方法、历史发展、文字演变、人物成长、动植物生长等等，都应以时间为序。

（2）空间顺序：即按照事物空间存在的方式，或从外到内，或从上到下，或从整体到局部来加以介绍，这种说明顺序有利于全面说明事物各方面的特征。

一般说明某一静态实体（如建筑物等），常用这种顺序。

如课本中的《核舟记》就是按照船体――船头――船尾――船背的空间顺序来写的。

（3）逻辑顺序：即按照事物、事理的内在逻辑关系，或由个别到一般，或由具体到抽象，或由主要到次要，或由现象到本质，或由原因到结果,递进,或概括到具体,或特点到用途,或由整体到局部一一介绍说明。

不管是实体的事物，如山川、江河、花草、树木、器物等，还是抽象的事理，如思想、观点、概念、原理、技术等，都适用于以逻辑顺序来说明。

(三)、说明方法——是写说明文时用简明扼要的语言把事物的实际情况恰如其分地表述出来的方法。

常见的说明方法有举例子、分类别、列数字、作比较、列图表、下定义、引资料、作诠释、打比方、摹状貌、作假设，这11种。

中学常见的有：举例子、列数字、打比方、分类别、作比较、引资料、列图表、下定义、作诠释、摹状貌。

说明方法的作用及意义：（1）举例子：举出实际事例来说明事物，使所要说明的事物具体化，形象化，更真切，以便读者理解，使内容具体、加强说服力，具体介绍知识的作用。

（举什么例子，具体、真切、形象地说明了说明对象的什么）（2）列数字：使所要说明的事物具体化，以便读者理解。

使说明更科学，更准确，更具体。

（列举具体数字，科学、准确、具体地说明了说明对象的什么）（3）作比较：把某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。

事物的特征也往往在比较中显现出来，说明对象的特点突出。

（把什么和什么进行比较，突出了说明对象的什么特点）注：在作比较的时候，可以是同类相比，也可以是异类相比，可以对事物进行“横比”，也可以对事物进行“纵比”。

（4）打比方：利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的性状特点，增强说明的形象性和生动性，增强文章的趣味性。

（把什么比喻成什么，生动、形象地说明了说明对象的什么）(四)、体味说明语言，概括语言特点。

常见题型有如下两种：1.说明文中词语作用的认识与辨析：句中加点词“XX”能否去掉，为什么？2.答题时语言要规范：句中加点词“XX”能否去掉或更换，为什么？答题步骤：A.表态，明确表示“不能去掉”或“不能换”；B.结合语境解释该词；C.与改换或去掉加点词后的语义进行比较，扣住说明文语言特点——“准确”（体现了说明文语言的准确性）。

【真题演练】（一）你被核辐射过吗？①从某种意义上讲，大自然的生成与演变，大千世界中的所有物质形态，都离不开原子内部微小粒子的相互作用，这些作用有两种极端的情况：核聚变与核裂变，也就是原子核聚合在一起形成新核或原子核分裂成两个新核。

每伴随微小粒子的相互作用，都有物质和能量的交换和转化。

宇宙，就是在无尽的微粒运动中，走向新生或者毁灭。

②核辐射是一种能量，核辐射是原子核从一种结构或能量状态向另一种结构或能量状态转变过程中所释放出来的微观粒子流或电磁波，能产生核辐射的物质被称为放射性物质。

③科学家们说，宇宙间放射性物质有很多，但所产生的核辐射对于人类而言危害都不太大。

只有核爆炸或核电站事故泄漏的放射性物质才能大范围地对人造成伤亡。

核爆炸、核泄漏，还不都是科学家们带来的！④太阳的光和热，就是最常见的核辐射，不过，这个辐射是太阳恒星的内部由在高温高压下发生核聚变时产生的能量，而且，大部分“厉害”的太阳辐射都被大气层过滤掉了，被我们大多数人所接触到的辐射，也早就参与了人类进化的过程，成为了人类生态系统中不可或缺的组成部分。

⑤人类在把核辐射用于做武器或发电之前，早就开始利用它们改进人类的生活。

⑥核辐射在医学领域的应用有近百年历史了。

现在，全世界每年50%以上的放射性核元素并不是被做成了核武器，而是进入了医院的放射科，X射线照相、CT、放射性核素诊断等，都是利用放射性核元素来诊疗疾病的。

放射性诊疗对人体有没有伤害？科学家们说，一切都控制在人体可接受的范围内。

⑦我们每天接触的食品，早就被核辐射过了。

⑧食品辐照技术是20世纪发展起来的，运用x射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、保鲜的目的。

目前，全世界500多种辐照食品已在53个国家和地区获得批准，包括中国在内的30多个国家开始了大规模商业化应用，每年的辐照加工量在30万吨以上。

⑨从1958年起，中国就开展了辐照土豆、洋葱、大蒜、蘑菇等蔬菜、水果、鲜猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉及其制品，水产、鲜蛋、酒和中成药、中药材等的实验研究。

目前，我国批准的适宜辐照的食品已达6大类57种，几乎涵盖了在超市里能找到的所有种类！据不完全统计，我国辐照食品的累计数量已近60万吨。

⑩大家最熟悉的辐照食品是大蒜、土豆和洋葱，这三种食品在收获后生命活动并没有终止，代谢活动仍然在进行，仍然会发芽、长根。

而如果将收获后的大蒜、洋葱或土豆用很低剂量的钴-60γ射线照一下，就可以抑制芽细胞的发育、抑制长根。

现在市场上不发芽不失水的“激光蒜”，就是利用核射线辐照处理后贮藏的大蒜。

辐照处理后还可使香蕉、苹果、芒果、草莓等水果延缓成熟，像苹果、梨辐照后甚至可以保存8个月而色香味完全不变。

⑾国际食品法典委员会2003年正式宣布：“辐照是一种处理食物的物理加工过程，如同用加热和冷冻保藏食品一样。

”这个结论使辐照食品的安全性有了充分的科学依据。

⑿科学家不仅在果实成熟后打核辐射的主意，在种子阶段，核辐射技术就已经捷足先登了。

核辐射在育种方面利用的是它能诱发基因突变，突变成功的概率比自然界自发的突变高出1000倍。

现在全世界利用辐射育种培育出的新品种已经超过2000种，播种面积达几十万公顷，我国用辐射育种培育的作物新品种有620多个，数量、种植面积和经济效益都排世界第一。

上世纪70年代，我国科学家利用γ射线和电子束诱变，就培育出“鲁棉一号”、“原丰早”水稻、“铁丰18”大豆，还分别得了国家发明一等奖。

⒀科学家近年热衷航天育种：让种子坐上航天飞机，利用太空中的强磁场、微重力、强宇宙射线辐射以及高真空等综合物理因素，让种子的遗传基因发生诱发突变。

等返回式卫星或飞船把种子带回来后，科学家们再培育和筛选，已经培育出了水稻、小麦、油菜、大豆、棉花等多个新品种。

⒁尽管科学家们沾沾自喜，太空物种同样遭到了公众的质疑。

⒂核辐射对于生命世界而言，可说是一种催化剂、一种推动力，它既有功于这个多样性丰富的大千世界，又威胁着人类的生存。

功过相较，是非难断。

⒃但可以肯定的是，为了满足人类无休止的欲望，被“滥用”的核辐射无疑变成了魔鬼。

1.本文以“你被核辐射过吗？”为题好不好？请简述理由（3分）2.从文中看，人来利用核辐射改进自身生活的举措及目的有：（6分）①②③3.（1）第④段采用了的说明方法，其作用是。

（3分）（2）第⒃段中“滥用”一词加引号，是用来表示。

（A.引用B.特殊含义C.着重指出）其理由是：。

（3分）4.对选文内容理解表达不恰当的一项是（）（3分）A.核辐射是一种能量，能产生核辐射的物质被称为放射性物质。

B.目前，全世界每年有超过50%的放射性核元素进入医院和放射科来诊疗疾病的。

C.现在全世界利用辐射培育出的新品种已达2000种，播种面积超几十万公顷。

D.核辐射对于生命安全而言，功过相较，是非难断。

5.【相关链接】1986年，前苏联乌克兰境内的切尔诺贝利核电站4号反应堆发生爆炸，造成30人当场死亡，8吨多强辐射物泄漏。

据传，上世纪90年代，一支9人科学考察小组进入切尔诺贝利时，曾遭遇一群巨鼠袭击，只有一人生还，最后当局集结大量军队、轻重型武器，将所有能发现的巨鼠群消灭，传闻中出现的巨鼠就被称为“切尔诺贝利巨鼠”。

请问：这个传闻有一定可信度吗？请用文中获得的相关信息加以分析说明。

（4分）（二）闲话膏方①膏方，又称膏滋、煎膏，是一种将中药饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩，加蜂蜜等制成的半流体状剂型。