抹茶黑提玛芬

合集下载

抹茶蛋糕的制作方法及营养功效

抹茶蛋糕的制作方法及营养功效

抹茶蛋糕的制作方法及营养功效抹茶蛋糕是一种以抹茶粉为主要原料制作而成的蛋糕。

抹茶是一种具有浓郁香气和独特味道的茶叶粉末,是日本非常受欢迎的一种茶。

抹茶蛋糕不仅具有独特的口感和风味,还含有丰富的营养,具有很多的健康功效。

制作抹茶蛋糕的食材包括抹茶粉、面粉、砂糖、鸡蛋、奶油等。

下面是制作抹茶蛋糕的步骤:1.将室温软化的黄油加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀,使其成为松软的黄白色膏状。

2.将鸡蛋一个一个地打入步骤1的黄油糖混合物中,每加入一个蛋就要充分搅拌均匀。

3.将筛过的面粉和抹茶粉混合,分两次加入步骤2的混合物中,每次加入都要充分搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。

4.将面糊倒入已经涂抹了黄油的蛋糕模具中,用刮刀顺时针方向做圆周运动,使得面糊均匀平整。

5.将蛋糕模放入预热到180摄氏度的烤箱中,烤20-25分钟,直到蛋糕表面呈现出浅金黄色并有少量裂缝。

6.烤好的蛋糕取出,静置一会,等待其冷却到室温。

7.把抹茶蛋糕从蛋糕模中取出,装饰可可粉、奶油等。

抹茶蛋糕作为一种糕点类食物,含有一定的营养价值。

以下是抹茶蛋糕的几个主要营养成分和功效:1.抹茶粉:抹茶粉是抹茶蛋糕的主要原料,富含儿茶素,这是一种强抗氧化剂,可以减少自由基的产生,起到抗衰老、抗氧化的作用。

2.高纤维:抹茶蛋糕中加入的面粉含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统的健康,预防便秘和消化不良。

3.低脂肪:抹茶蛋糕使用的黄油和奶油都是富含脂肪的食材,但制作过程中可根据需要控制使用量,使蛋糕的脂肪含量保持在合理范围内。

4.维生素和矿物质:抹茶蛋糕中的鸡蛋含有丰富的维生素A、E、B群以及矿物质如铁、锌、镁等,这些营养素对维持皮肤健康、增强免疫力等方面有益。

5.蛋白质:抹茶蛋糕使用的鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,对身体细胞的修复和生长起到重要作用。

总的来说,抹茶蛋糕作为一种甜点类食物,含有较高的热量和糖分,适量食用即可。

此外,加入抹茶粉而成的抹茶蛋糕,具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等多种健康功效。

抹茶粉的食用方法

抹茶粉的食用方法

抹茶粉的食用方法
抹茶粉是一种来自日本的绿茶粉,它具有独特的香味和口感,
因此备受喜爱。

除了用来制作抹茶茶饮外,抹茶粉还可以应用于各
种烹饪和烘焙中。

下面将为大家介绍一些抹茶粉的食用方法,希望
对大家有所帮助。

首先,抹茶粉可以用来制作抹茶拿铁。

将适量的抹茶粉倒入杯中,加入热牛奶,搅拌均匀即可。

这样制作的抹茶拿铁不仅色泽鲜艳,而且香气扑鼻,回味无穷,是一款适合冬季享用的饮品。

其次,抹茶粉还可以用来制作抹茶冰淇淋。

将淡奶油和抹茶粉
混合搅拌,再加入适量的糖和牛奶,放入冰箱冷冻几个小时即可制
作出美味的抹茶冰淇淋。

这款冰淇淋口感细腻,香甜清爽,是夏季
消暑的好选择。

此外,抹茶粉还可以用来制作抹茶曲奇。

将抹茶粉和面粉混合,加入黄油、糖和蛋黄,搅拌均匀后放入烤箱烘烤,即可制作出香甜
可口的抹茶曲奇。

这款曲奇饼干在口感上更加酥脆,混合了抹茶的
香气,十分美味。

最后,抹茶粉还可以用来制作抹茶蛋糕。

将抹茶粉和面粉混合,加入蛋黄、白糖和牛奶,搅拌均匀后放入烤箱烘烤,即可制作出口
感绵密、香甜可口的抹茶蛋糕。

这款蛋糕不仅颜色艳丽,而且口感
细腻,是下午茶的绝佳选择。

总的来说,抹茶粉的食用方法多种多样,不仅可以用来制作饮品,还可以应用于各种烹饪和烘焙中。

希望以上介绍的抹茶粉的食
用方法对大家有所启发,也希望大家可以尝试一下,体验抹茶的独
特魅力。

抹茶粉的用途和功能作用

抹茶粉的用途和功能作用

抹茶粉的用途和功能作用抹茶粉是一种以茶叶为原料制成的细腻粉末,主要产自日本。

它具有独特的绿色色泽和浓郁的茶香味道,被广泛应用于食品和美容护肤等领域。

以下将详细介绍抹茶粉的用途和功能作用。

首先,抹茶粉在食品领域有丰富的用途。

最常见的是制作抹茶茶饮料,如抹茶拿铁、抹茶奶茶等。

抹茶的浓郁香气和独特的苦甜味道使得它成为许多人喜爱的茶饮之一。

此外,抹茶粉还可以用于制作冰淇淋、蛋糕、曲奇饼干、巧克力、甜点等。

抹茶的颜色和香味为这些食品带来了独特的风味,同时也赋予了食品独特的视觉效果。

抹茶粉不仅在食品领域有用途,在美容护肤领域也有独特的功能作用。

首先,抹茶粉富含抗氧化剂,如儿茶素和维生素C,可以帮助抵抗自由基的损害,减缓肌肤衰老。

其次,抹茶粉具有抗炎和舒缓皮肤的作用,可以减少痘痘、红肿和敏感等肌肤问题。

此外,抹茶粉还具有清洁皮肤的功效,能够吸附和清除皮肤表面的污垢和毛孔内的油脂,使肌肤更加清洁和明亮。

最后,抹茶粉还可以作为面膜的成分,使用时可以与其他天然成分搭配使用,如蜂蜜、酸奶等,以增强其保湿和营养的效果。

此外,抹茶粉还有许多其他的用途和功能作用。

例如,抹茶粉可以用于制作香气独特的香薰产品,如蜡烛、香薰油和芳香袋等。

抹茶的清香不仅可以提升空气的质量,还具有放松身心的作用。

抹茶粉还可以用于制作牙膏、漱口水、牙粉等口腔护理产品。

抹茶中的儿茶素具有抗菌作用,可以预防口腔疾病和口臭。

此外,抹茶粉还可以用于制作绿色染料、墨水和颜料等艺术用品。

总之,抹茶粉具有丰富的用途和功能作用,不仅可以用于制作美味的饮品和食品,还可以用于美容护肤、香薰、口腔护理和艺术创作等领域。

抹茶粉的独特香味和绿色颜色使其成为众多人喜爱的原料之一,其丰富的营养成分和抗氧化能力也使其成为健康生活的好伴侣。

无论是享受美食,还是追求健康美肤,抹茶粉都是一个值得尝试和探索的宝贵资源。

抹茶蛋糕的感官评价

抹茶蛋糕的感官评价

抹茶蛋糕的感官评价
1、抹茶味非常香浓,但是不发苦,很清新的味道,还有淡淡的奶油香味,很好吃,颜值也是绝绝子。

2、抹茶法式熔岩蛋糕用日式手法呈现,我最爱的甜品就是熔岩啦。

打开方式更是仪式感超强,揭开烟雾缭绕的罩子,才能看见这个若隐若现的富士山。

3、抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶,抹茶的原料是碾茶,碾茶仅用春茶制作。

4、今天做一款简单的抹茶古早蛋糕。

使用烫面法和水浴法,口感像云朵般细腻。

抹茶味独特而清新,掰开来时有丝丝声,湿润柔软有弹性、非常好吃。

5、抹茶蛋糕有着柔软细腻的口感,更有一种特别的香气。

搭上清新的抹茶粉,口感特别轻盈,一点都不腻,和香气四溢的蛋糕胚叠一起,绵软又Q弹。

抹茶粉的吃法、用法

抹茶粉的吃法、用法

抹茶粉的吃法、用法
1、直接饮用
取出适量抹茶粉倒入杯中,然后在里面倒入适量温开水,搅拌均匀即可饮用,可以在其中适量加点蜂蜜和冰糖,这是最简单方便的饮用方法。

2、抹茶炒冰
夏天的时候,可以在冰箱放入干净的水,冻成冰块之后再取出来放入杯中,再在其中倒入适量的抹茶粉和冰糖,然后再把它们放进料理机中,打碎混合之后就可以制成抹茶炒冰了,有消暑止渴的功效。

3、抹茶咖啡
先把原味咖啡泡好,再把牛奶放进搅拌机,用搅拌机把牛奶打起泡,然后再把泡好的咖啡倒入,再放入适量的抹茶粉,搅拌均匀之后即可食用。

4、抹茶蛋糕
在做蛋糕的途中把抹茶粉倒进去,不要在蛋糕做好之后再放,可以先把抹茶粉和干面粉混合,然后再把蛋黄打散放进去,搅拌均匀之后即可把蛋糕放入烤炉,烤好之后即可食用。

5、抹茶馒头
在做馒头的时候把抹茶粉和进去,就是先把抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水混合起来,然后再让它们发酵,大概需时15-30
分钟,夏天发酵时间可以短一些,发酵好之后再取出来和面、切块,之后即可把它们拿到笼蒸里,蒸好即可食用。

抹茶玛德琳

抹茶玛德琳

抹茶玛德琳1、先将鸡蛋打散,再加入细砂糖搅拌均匀
2、均匀后,在加入牛奶,继续搅拌均匀
3、取另一个盆子,把低筋面粉、抹茶粉、泡打粉提前混合好
4、把混合好的粉筛入搅拌好的鸡蛋砂糖牛奶混合液中
5、用打蛋器搅拌均匀成为光滑的面糊
6、黄油隔水加热,溶化成液态,然后倒入光滑的面糊里
7、继续用打蛋器搅拌至黄油和面糊完全融合均匀,把面糊放冰箱冷藏1个小时,面糊会变硬,拿出后,将面糊在室温下回温,待重新具有流动性以后,装入裱花袋
8、选好玛德琳的贝壳模具,提前在模具内涂薄薄一层黄油,防止不好脱模,把面糊挤入涂好黄油的玛德琳模具内
9、放入预热好170度的烤箱,烤15-20分钟左右,即可(具体多久,根据亲们的烤箱情况做调整)
10、最后开吃。

大福好听的甜点名字

大福好听的甜点名字

大福好听的甜点名字
1、方格饼干
2、窝夫
3、炸雪糕
4、香橙班戟
5、橙香炸鲜果
6、苹果酥卷
7、木瓜蛋糕
8、牛油核桃蛋糕
9、冷藏蛋糕
10、布丁
11、芒果西米露
12、杨枝甘露
13、仙草
14、芋圆
15、豆花
16、绿豆粥
17、红豆粥
18、白果腐竹
19、鸡蛋莲子
20、姜撞奶
21、银耳木瓜冰糖水
22、红豆沙
23、橙味巧克力马芬
24、抹茶红豆麦芬
25、芒果西米露
26、玛格丽特小饼
27、栗子布丁
28、浓巧克力蛋糕
29、芒果雪媚娘
30、天鹅泡芙
31、法式煎薄饼
32、水果卡士达
33、焗苹果
34、海绵蛋糕
35、黑森林巧克力蛋糕
36、摩卡咖啡蛋糕
37、情人卷
38、甜心干
39、果蛋糕
40、什锦蛋糕卷
41、拿破仑派
42、起士条
43、红樱桃曲奇
44、玛莉酥片
45、核桃片
46、丹麦曲奇
47、芝麻糊
48、核桃糊
49、五果汤
50、八宝饭。

厨房美食菜谱:抹茶玛德琳的做法

厨房美食菜谱:抹茶玛德琳的做法

厨房美食菜谱:抹茶玛德琳的做法
群里人聚会,带的小点心,没花什幺心思,只是加了点抹茶粉。

食材
主料:
细砂糖200
全蛋
牛奶50ml
低粉
泡打粉
抹茶粉
奶油
香草精
柠檬皮屑1个
步骤
1.将细砂糖和柠檬皮屑拌均,放置1小时使香味溢出。

2.加入全蛋混合。

3.用搅拌器充份搅拌均匀。

4.加入过筛后的粉类及香草精。

5.拌至泥状。

6.加入融化后放凉的奶油,再次拌匀。

7.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏静置1小时后取出。

烤模涂油抹粉后,将冷藏好的面糊装入裱花袋,挤入烤模6、7分满,180度烤15分钟,出炉后乘热脱模,置烤网上冷却。

小贴士:1、不同的烤箱时间及温度需做相应的调整。

2、如果不是不沾的模具,放面糊前务必涂油抹粉。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

抹茶黑提玛芬
材料:低筋粉145克、抹茶粉5克、泡打粉3克、鸡蛋1只、黄油50克、牛奶70ml、糖30克、黑提子40克。

做法:。

1、黄油、糖放入碗中,打至发白。

2、蛋液分三次加黄油中。

3、加入牛奶打均。

4、筛入抹茶粉、低筋粉、泡打粉、黑提子。

5、搅拌均匀,倒入模具中,表面撒黑提子。

6、预热烤箱
180度,,烤约
25分钟即可。

#自制甜品#。

爱乐活美食菜
谱自制甜品。

抹茶黑提玛芬
做法~
成品~
爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。

热爱生活,乐于分享的各类达人聚在这里,分享消费攻略,激发生活灵感,发现城市最IN 的角落。

在这里,有爱,有乐,有生活。

【更多精彩内容尽在爱乐活】
文章来源:/post/42141d9fa9dde69296ea50fc?from=wenku/?from=wenku。

相关文档
最新文档