核桃产业概述
我国核桃产业发展现状,问题与建议
我国核桃产业发展现状,问题与建议
中国是世界上最大的核桃生产和消费国之一，核桃产业已成为我国农业经济的重要组成部分。
以下是关于中国核桃产业发展现状、问题和建议的详细说明：
现状：
1. 核桃产量不断增加：近年来，中国核桃产量逐年增加，2019年达到了426.7万吨，排名世界第一。
2. 核桃出口额居高不下：中国核桃已经成为国际市场上的热门商品，2019年中国核桃出口额达到了15.1亿美元。
3. 核桃品种多样化：中国的核桃品种繁多，包括胡桃、巴旦木、榛子、夏威夷果、板栗等。
问题：
1. 技术不足：中国的核桃产业技术水平相对较低，如营养管理、病虫害防治、栽培技术等方面需要进一步提高。
2. 分散种植：我国核桃种植大多数分散在个体农户手中，规模小、效益低，缺
乏统一的管理和科学的种植技术。
3. 品质问题：中国核桃品质与国际品牌相比还有差距，需要在品质管理方面加强。
建议：
1. 推广新技术：加强核桃产业技术研究和推广，提高核桃产量和品质。
2. 统一管理：建立核桃产业统一管理机构，实行统一的管理和监管，推广规模化种植。
3. 加强品质管理：完善核桃品质管理体系，提高核桃质量，提高核桃市场竞争力。
成县核桃产业发展现状
Ｎ ｏ ｎ ｇ ｙ ｅ ｇ ｊ ｉ Ｗｅ ｎ ｌ ｉ
成县 核桃产业发展现状
曹 婧
（ 甘 肃省 成县核 桃科 技服 务 中心 ， 甘肃 成县 ７ ４ ２ ５ ０ ０ ）
摘 要： 成县核桃栽培历 史悠久 ， 分布广泛， 是全县主导型特 色产业 ， 成县是 陇南核 桃的主要 生产县 ， 成县核桃 营养丰 富， 尤其是
关至ห้องสมุดไป่ตู้坪 、 城关至黄渚 、 城关至二 郎的四条万 亩核桃林带 ， 辐射
带动全县 ｌ ７个 乡 镇 ２ ４ ５个 行 政 村 ， 实 现 了核 桃 全 覆 盖 ， 总 面 积
达到 了 ３ ． ３ ３ 万 ｈ ｍ 。
全县 ３ ． ３ ３万 ｈ ｍ 核桃 主 要 分 布 在 三 种 土 地 类 型 区域 内 ， 即
志》 记 载的我省核桃 ９个 品种 群均有栽植 ， 其 中以 白米 核桃 、 乌
米核桃 、 乌 仁 核 桃 为 主要 农 家 品 种 ， 广泛栽培 ， 品 质 优 良 。晋 代
郭仪恭所著《 广志》 （ ３世纪成书 ） 中记有 “ 陈仓胡桃 薄皮多肌 ， 阴
平 胡 桃 大 而脆 ， 急促则碎 ” ， 表 明 当 时 以古 称 阴平 的 文 县 为 代 表 的 陇 南 核 桃 名 声 斐 然 。核 桃 自古 以来 就 是 滋 补 佳 品 ， 各种微量 元素丰富 。 现 代 研 究 认 为核 桃 中 的不 饱 和脂 肪 酸对 脑 神 经 有 良 好 保 健 作 用 ，核桃 补 脑 的 原 理 被 认 为是 不 饱 和 脂 肪 酸 含 量 高 ，
１ ０ ％ 一２ ０ ％（ 见表 １ ） 。
十二碳六烯醐 和亚油酸的衍生物 Ａ
四烯酸） 是大脑 中最丰富
中国核桃市场供需现状及进出口贸易分析
中国核桃市场供需现状及进出口贸易分析一、概述核桃（学名：JuglansregiaL.）是胡桃科胡桃属植物。
与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。
按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
二、市场供需核桃为我国重要干果之一，我国为核桃原产地之一，早实类核桃类群起源于中亚和新疆地区，目前在新疆天山的西端，伊犁谷地的前山峡谷中，仍有大面积的野生核桃林。
由于核桃富含营养，具有较高的食用价值和医疗价值，很符合人们的养生观念，因而迅速在全国许多地方得到推广，中国作为核桃生产大国，核桃收获面积及产量逐年平稳增加，呈现良好的增速发展趋势，2020年中国核桃产量达479.59万吨，较2019年增加了10.68万吨，同比增长2.3%。
中国核桃的分布很广，黑龙江、辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南和西藏等22个省（区、市）都有分布，其中云南是我国核桃主产大省，由于云南气候类型多样、森林资源丰富、生物多样性富集、生态区位重要，是全国重要林区和木本油料产区之一。
云南核桃物种资源丰富、栽培历史悠久，是世界深纹核桃的原产地和主要分布区，且云南核桃个大、壳薄、出仁率及含油率高、品质优良、食味香纯、营养丰富，深受国内外消费者的喜爱，产品具有竞争力，云南省核桃种植面积、产量、产值均居全国之首，成为了全国最大的核桃种植基地，2020年云南核桃产量为1502706吨，占全国核桃总产量的31.33%，全国排名第一；新疆核桃产量为1154114吨，占全国核桃总产量的24.06%；四川核桃产量为605797吨，占全国核桃总产量的12.63%。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益，是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，2020年中国核桃需求量达472.90万吨，较2019年增加了10.95万吨，同比增长2.4%。
农业产业化经营漫谈(三) 做强云南核桃产业
需要 3年 " 由于时间长 ! 投人大 , 在产权 不 明确 的情 况下 , 农 户对后续投 入存 在较大顾虑 , 不愿进行精细管理 " 根据 上述情况 , 林政部 门应该 针对不 同类 型的核桃林 木 , 在完 善相关 法律法 规 的前提下进行确权发证 , 让农户吃 下 / 定心丸 0" 此外 , 作为收益期很长的林 木 , 核桃林还具有财产功能 , 政府应依 照政策法规进行强化保护 , 明确核桃 林 木的财产继 承 和抵押 的合 法性 , 以 便在农 户短期 没有 收益 的情况 下 , 缓 解经营压力 , 保持种植和管理 核桃林 木的积极性 " 加强精细管理 很 多农 户认为 核桃 是 / 徽 庄稼 0, 种下后就疏于管理 , 等着收获 "这样做 的结果是 : 核桃树成活率不 高 !结果时
明 村 被 誉 为 / 核 桃 林 里 的 村 庄 0, 百 年
目前 , 全 国有 20 0 多个 核桃 品种 ( 系 ), 云南 当前 主要发 展的优 良品种 是漾澳核桃 和大姚 三台核桃 , 这两个 品种 以皮 薄 !果 大 !仁饱 满 !食 味香纯 而受到国内外消费者的喜欢 "对于普通 消费者而言 , 对壳果的选择也基本 上基 于上述优点 , 但他们对核桃加工产品的 选择却 比较模糊 " 这是 由于行业标 准的 制定 和实施滞 后于产业 发 展实 际 , 再 加上营销手段落后 , 以致云南的核桃 乳等深 加工产 品的市 场 占有率 不高 " 随着核 桃深加 工产 品的进一 步 开发 , 政府应制定统一的行 业标 准和产 品标 准加以规范 , 使云南核桃 产业链持续 健康延伸 " 此外 , 针 对外地核桃打着 / 云南泡核桃 0 !/ 漾澳核桃 0 的旗号生 产销售 , 质量却 不能保 证的 问题 , 有关 部门应制定品牌的鉴 定标准 , 从核桃等 级划分 !质量认证 ! 生产许可等方 面进 行规范 ,以维护云南优质核桃 的声誉 "
种植核桃树前景如何
种植核桃树前景如何种植核桃树是一项具有很大发展前景的农业项目。
核桃树是一种高价值的经济作物，具有很高的市场需求和广阔的销售前景。
以下是关于种植核桃树前景的一些建议。
首先，核桃树是一种长寿树种，生命周期长达几十年甚至上百年。
这使得核桃树种植可以长期稳定的产生经济效益，为农民提供持久的收入来源。
其次，核桃树种植的投资回报率较高。
一般情况下，核桃树通常在第8-10年开始结果，到15-20年可以达到较高的产量。
而核桃树的产量高，价格昂贵，对市场具有较高的吸引力。
核桃的市场需求稳定，并且不受季节和地域限制，可以长期稳定地销售。
因此，核桃树种植能够带来丰厚的经济利益。
此外，核桃树的生长环境适应性强，比较适合在中国大部分地区种植。
从南到北，从沿海到内陆，都有不同的适合种植核桃树的地方，比如甘肃、山西、陕西等地。
这意味着农民可以根据自己的实际情况选择适合的地点进行种植。
同时，核桃树种植对土地的要求不高，不仅可以在河谷地带种植，也可以在山区种植，对当地农民提供了一种增加收入的重要途径。
另外，核桃树种植也有环境效益。
核桃树是一种耐旱、抗旱的树种，可以在不太适宜种植其他作物的地区种植，对土地资源的利用具有积极的意义。
同时，核桃树的生长也能够有效地抑制土壤侵蚀，起到保护土壤、水源和生态环境的作用。
总之，种植核桃树具有广阔的发展前景。
通过科学种植管理和技术支持，农民可以获得可观的经济收益。
此外，核桃树种植也具有环境效益，有助于提高土地资源利用效率和保护生态环境。
因此，对于想要增加收入、改善农民生活条件的农民来说，种植核桃树是一种具有很大潜力和前景的选择。
2024年核桃种植深加工市场发展现状
2024年核桃种植深加工市场发展现状引言核桃是一种重要的经济作物，具有丰富的营养价值和广泛的应用前景。
随着人们健康意识的增强和消费水平的提高，核桃及其深加工产品的市场需求不断扩大。
本文将对核桃种植深加工市场的发展现状进行综合分析，为相关企业和投资者提供市场决策参考。
核桃种植市场核桃种植规模与产量目前，中国是全球最大的核桃生产和消费国家，栽培面积和产量持续增长。
根据统计数据显示，我国核桃种植面积已经超过1000万亩，总产量超过500万吨。
同时，核桃的出口也在不断增长，成为出口量较大的农产品之一。
核桃种植区域和主要品种核桃种植主要分布在我国的北方地区，如河北、山西、陕西等省份。
这些地区因为气候和土壤条件的适宜，成为核桃的主要产区。
主要的核桃品种有欧美核桃、中亚核桃和华北核桃等。
核桃种植技术和管理核桃种植技术和管理的不断改进，为核桃产量和品质的提高提供了保障。
有机栽培、害虫防治和栽培管理等方面的研究成果逐渐应用到核桃种植实践中，提高了核桃的品质和产量。
核桃深加工市场核桃仁产品核桃仁是核桃加工的主要产品之一，广泛用于食品加工和膳食补充。
目前，市场上的核桃仁产品多种多样，包括生核桃仁、炒核桃仁、糖蜜核桃仁等，满足了消费者不同的口味需求。
核桃油产品核桃油是核桃深加工的重要产品，具有丰富的多不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分。
核桃油被广泛应用于食用油、保健品和化妆品等领域。
随着人们健康意识的提高，核桃油市场需求不断增加。
核桃壳和核桃衣产品核桃壳和核桃衣是核桃深加工的副产品，具有潜在的经济价值。
核桃壳可以用于动物饲料、木质板材和生物质能源等领域，核桃衣可以应用于药物和保健品的生产。
这些产品的综合利用对核桃产业的发展具有重要意义。
市场现状与趋势市场竞争格局核桃深加工市场竞争激烈，主要表现为品牌竞争和产品差异化竞争。
一些大型企业和知名品牌通过提升产品质量和品牌形象取得了市场优势，而一些小型企业则通过创新产品和区域特色发展自身。
2024年核桃种植及深加工市场分析报告
2024年核桃种植及深加工市场分析报告一、市场概述核桃是一种具有高营养价值的健康食品，深受消费者的喜爱。
随着人们对健康食品需求的增加，核桃种植及深加工市场逐渐崭露头角。
本报告通过对核桃种植及深加工市场进行分析，旨在为相关从业者提供市场情报和决策参考。
二、核桃种植市场分析2.1 种植区域分布核桃种植区域主要分布在北方的河北、山东、河南等省份。
这些地区气候适宜、土壤条件良好，非常适合核桃的种植。
其中，河北省是核桃的主要产区，占据了全国核桃产量的较大比例。
2.2 种植规模与产量随着核桃市场需求的增加，核桃种植规模也在不断扩大。
据统计，近年来核桃种植面积逐年增加，预计未来几年仍将保持增长趋势。
同时，核桃产量也不断提升，预计年产量将稳步增加。
2.3 核桃品种和质量核桃的品种较多，常见的有美国核桃、欧洲核桃等。
在种植过程中，合理选择优质品种，并进行科学管理和培育措施，对保证核桃的品质至关重要。
三、核桃深加工市场分析3.1 深加工产品种类核桃的深加工产品种类丰富多样，主要包括核桃仁加工品、核桃油、核桃粉、核桃奶等。
这些产品在市场上有着广泛的应用，能够满足消费者对核桃产品的多样化需求。
3.2 深加工需求与市场前景随着人们对健康食品的追求和生活水平的提高，核桃深加工产品的需求不断增长。
尤其是核桃油和核桃粉等功能性产品，受到消费者的喜爱。
未来几年，核桃深加工市场仍将保持较高的增长率。
3.3 市场竞争格局目前，核桃深加工市场存在较多的竞争者，主要以中小型企业为主。
传统的核桃深加工企业鲜有知名品牌，市场竞争相对较为激烈。
随着国内行业整合和企业品牌建设的不断推进，市场竞争格局将会发生变化。
四、核桃种植及深加工市场发展趋势展望未来几年，核桃种植及深加工市场将呈现以下发展趋势：1.核桃种植规模将继续扩大，产量呈现上升趋势。
2.核桃深加工产品市场需求将持续增长，特别是功能性产品市场前景广阔。
3.行业竞争将逐渐加剧，企业品牌建设将成为竞争的重要手段。
核桃产业发展调研报告
核桃产业发展调研报告加强基地建设扶持龙头企业关于黎城县核桃产业发展情况的调研报告1997年，黎城县委、县政府作出了《关于大力发展核桃经济林的决定》，制定了《实施方案》，提出了建设全国核桃大县的奋斗目标。
经过全县上下卓有成效的工作，我县核桃产业取得了长足发展，被誉为“中国核桃之乡”。
但随着核桃产业的发展，一些问题开始凸显，并日益成为我县核桃产业进一步做大做强的绊脚石。
袁纯清书记在我市调研时强调，要坚持项目带动战略，强化项目意识。
核桃产业是一个利国利民的好项目、大项目。
为了促进我县核桃产业的发展壮大，笔者从三泰科技实业有限公司入手，对我县核桃产业发展中企业的发展现状和面临的困难与挑战进行了调研。
一、产业发展现状十多年来，在县委、县政府的科学决策和统筹部署下，各相关部门齐抓共管，各乡镇有力推进，全县广大农民群众积极相应，我县核桃产业发展初具规模，核桃树存量由1997年的50万株增至201*年的255万株，良种化比例由1997年的4%增至201*年的60%，核桃产量由1997年的320万斤增至201*年的550万斤，核桃销售企业由外贸、副食品两家国有单位发展为外贸、副食品、三泰、四通等多家民营企业和国有单位并举的市场格局，核桃加工业由零发展到现在的飞鹤三泰和三泰实业两家精深加工企业竞相发展的局面，核桃产业的经济效益不断提高，生态效益、社会效益逐步显现。
黎城三泰科技实业有限公司成立于201*年，是一家拥有进出口经营权的民营股份制企业，现有员工68人，具有专业技术职称的有20多人。
公司总资产1460万元（固定资产860万元），拥有有机核桃生产基地3000余亩，主要生产经营核桃、核桃仁、苦杏仁、核桃油、苦杏仁油等农副产品。
201*年1-6月份，公司完成销售收入700万元，实现利润120万元，上缴税金25万元，带动农民增收201*余户。
“三泰”牌商标为山西省著名商标，“三泰”牌核桃被评为中国名牌农产品；公司连续几年被长治市政府评为“农业产业化龙头企业”和“开拓国际市场先进企业”，是山西省“513”重点工程企业；201*年2月“黎城三泰核桃标准化示范园区”被中共长治市委、长治市人民政府评为“现代农业示范园区”。