11.1 科学探究：熔点与沸点 (1)
沪科版九年级物理重点难点
沪科版九年级物理重点难点11-1科学探究：熔点与沸点重点：知道熔化、汽化现象及其产生条件。
难点：能把生活现象和自然现象与物质的熔点和沸点联系起来。
11-2物态变化中的吸热过程重点：熔化、汽化是吸热过程，汽化两种方式之间的区别。
难点：升华是吸热过程，蒸发也要吸热。
11-3物态变化中的放热过程重点：理解冰、霜、雾的形成过程及放热现象；理解物态变化图像的物理意义及作用。
难点：会用物态变化的规律解释自然界或生活中一些简单的物态变化现象。
11-4水资源危机与节约用水重点：知道水资源对人类的重要性；知道污染水资源的源头及增强环境保护。
难点：水资源对人类的重要性。
12-1温度与内能重点：⒈能正确使用液体温度计测液体温度。
⒉认识改变物体内能的途径。
难点：能够认识到热量、内能、温度三个物理量的区别与联系。
12-2科学探究：物质的比热容重点：理解比热容的概念，利用比热容的有关知识解释生活中的有关问题。
难点：掌握热量的计算相关公式。
12-3内燃机重点：了解汽油机、柴油机的构造。
难点：描述内燃机的各冲程工作情况。
12-4热机效率和环境保护重点：燃料的热值，热机的效率。
热点：理解热值，利用热值进行计算和应用。
13-1电是什么重点：知道两种电荷及电荷之间的相互作用的规律。
难点：两轻小物体相互吸引是否都带电。
13-2让电灯发光重点：了解电路的组成，知道电流方向，认识短路危害。
难点：会画简单电路。
13-3连接串联电路和并联电路重点：理解串、并联电路连接特点，学会连接简单的串联和并联电路。
难点：连接并联电路。
13-4串联和并联电路的电流重点：理解串联电路和并联电路中电流特点。
难点：会将电流表正确接入电路。
13-5测量电压重点：会正确将电压表连入电路中，理解串、并联电路电压特点。
难点：会用电压表检测开路点。
14-1电阻与变阻器重点：电阻，决定电阻大小的因素，知道滑动变阻器的用法。
难点：对电阻的理解，及对研究问题的方法的理解。
14-2欧姆定律重点：知道电流与电压和电阻的关系；经历探究的全过程，理解欧姆定律的表达式。
物理沪科版九年级全册11.1《科学探究熔点与沸点》课件
一、冰的熔点
1、固体分为—晶——体—与 非晶体 。 冰、海波、盐、明矾、各种金属 等是晶体。
玻璃、塑料、橡胶、松香、蜂蜡 等是非晶体。
你还见过哪些晶体和非晶体呢？
2、冰是晶体，像 冰变水那样，物质 从固态变为液态的 过程称为熔化。
春天到了，冰雪会熔化
晶体的熔化实验
3、熔点：晶体在熔化过程中温 度 保持不变 ，晶体究： 熔点与沸点
一 奇妙的水
雾
露
云 雪
雨
其实云、雨、雪、雾、露…… 它们都是水，只是形态各异罢了。
二 水之旅
1、观察P311-5图， 说说图中的变化？
2、由上实验可知： 水有—— 种三状态， 分别是 ——、——固—体 —、液—体———。气体
你知道水是怎么“旅行”的吗？ 自然界中的水循环
太阳照射使地面水温升高，含有水蒸气的热空气 快速上升。在上升中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成 小水滴或水冰晶，形成了云。当云层中的小水滴合并 成大水滴时，雨便产生了。如果上空的温度较低，水 还能以雪或冰雹的形式降到地面。
小结
1、水有—三—种状态，分别是
固体
———
—、—液——体—、——气—体—。
2、自然现象中，云、雾是由许多 细小的水滴或冰晶组成的，呈—液— 态与 固 态；露、雨都是小水滴， 呈 液 态；霜、雪都是小冰晶，呈 固 态。
温度高于熔点,物质呈液态;温度低于 熔点,物质呈固态;温度等于熔点,物质呈 固态、呈液态或呈固态与液态共存。 熔化条件
4、晶体的熔点表：
5、晶体与非晶体熔化比较
区别：晶体有一定的熔化温度，非晶体没 有一定的熔化温度。
二、 水的沸点
1、汽化：物质 由液态变为气态 的过程叫汽化。
汽化有两种方式： ⑴沸腾，
11.1熔点与沸点
第十一章从水之旅谈起第一节科学探究：熔点与沸点撰写人：张天如校对人：张志峰[教学目标]1. 知道自然界中的所有物质都像水一样有三种状态。
2.知道物质的三种状态在一定条件下可以相互转化。
3.能说出什么是熔化、熔点、汽化、沸点。
4.知道固体有晶体和非晶体之分；晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点。
[知识链接]1．自然界中，水无常态，变化万千，无处不存在，云、雨、雪、露、雾、霜等都是水的存在状态．水存在的状态有几种?水的三态能否转化?(预习课本回答)水有种状态，分别是、和 .水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的．2．冰在什么条件下开始熔化?水在什么条件下会沸腾?在熔化和沸腾过程中，温度如何变化? [预习课本回答]物质从态变为态的过程称为熔化，晶体开始熔化时的温度称为 .物质从态变为态的过程称为汽化，物质的汽化有两种方式，即和．沸点是时的温度．通常情况下，冰在熔化过程中温度 ,熔点是；水在沸腾过程中温度，沸点是。
3．所有固体的熔化过程都一样吗?[预习课本回答]自然界中的固体可以分为与两大类, 有熔点，没有熔点．[自学导航]借助多媒体或其它手段展示云、雨、雪、雾、霜、露等自然现象，带领学生进入到自己熟悉的环境，回味自然现象的美妙。
学生回忆生活中水三态变化的例子。
思考下列问题：1．云、雨、雪、雾、霜、露是如何形成的？2．水是怎样进行状态变化的？3．地球上的水为什么会在自然界循环？[师生探究]让学生动手做实验：学生将冰放入烧杯，然后用酒精灯加热，观察冰的变化；不断加热至水沸腾后，拿勺子（也可以是铁文具盒等）靠近杯口，观察现象，并回答以上问题。
对上述问题中学生理解不清的重点分析，师生共同总结、板书主要内容。
[自学导航]春天来了，冰雪融化；冬天来了，河水结冰；锅里的水烧开了；散在地上的水干了等，针对以上现象回答下列问题：1．冰在什么条件下会化成水？2．化成水时温度变不变？如果不变这叫什么温度？3．水在什么条件下会变成水蒸气？水在什么温度时沸腾?在沸腾过程中温度如何变化?4．变成水蒸气时温度变不变？如果不变这叫什么温度？5．熔化与溶化有区别吗？如果有，有什么区别？[师生探究]在各小组中选代表回答上述问题，针对同学存在的问题，先由学生之间讨论解决，仍有问题再教师引导学生分析解决。
第一节 科学探究：熔点与沸点(第1课时)
第一节科学探究：熔点与沸点
第一课时科学探究：熔点
【教学任务分析】
教学目标
知识与技能
1．认识自然界中水、冰、水蒸气之间的循环现象．
2．感知熔化现象，了解熔化时物态的变化情况．
3．熟悉冰的熔点，知道冰的熔化规律，会画出冰在熔化过程中的图像，初步认识常见晶体的熔点．
过程与方法
1．通过对冰熔化现象的科学探究，熟悉科学探究全过程的各个环节．
3．固体可以分为_______和________两大类，_______内部的原子按一定规律排列，_______内部原子的排列无规则．在冰、玻璃、铜、塑料、海波中，属于晶体的是，属于非晶体的是．
4．物质从______态变为______态的过程称为熔化，晶体开始熔化时的温度称为．1标准气压下，冰的熔点是℃．
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（1）根据实验数据在下图中画出温度随时间变化的曲线：
图3
（2）物质熔化过程中不断吸收热量，温度，该物质的熔点是℃．
（3）该物质属于(填“晶体”或“非晶体”)．
教师出示例题，学生讨论、交流，寻找解决方法．教师讲解时要点拨到位，分析清实验数据、图像和规律的对应关系．
A．湿衣服变干
B．把白糖加入水中后溶化成糖水
C．秋天，小草上出现露珠
D．春暖后，江河中的冰化成水
教师提问，学生回忆小学学习的内容，并回答．
教师提问，学生阅读、交流、讨论，并回答问题．教师根据学生的回答，重点强调，加强指导，使学生初步了解云雨的形成过程．
教师提问，学生预习后回答．教师指出常见的晶体和非晶体，并让学生记录．
5．如图7所示为某种晶体熔化过程的图象．由图可知该晶体的熔点为℃，熔化过程用了______min，该晶体可能是．
九年级物理11.1科学探究：熔点与沸点课件 沪科版
4.进行实验与收集证据：
熔化实验 沸腾实验
熔化图 沸腾图
5.分析论证：
结论：通常情况下，冰在熔化过程中温度不变，熔点是
沸腾过程中温度不变，水的沸点是
。
6.评估： 7.交流与合作:
，水在
常见晶体和非晶体
塑料
沥青
石蜡和橡胶
冰
钻石
一些常见物质的熔点和沸点
思考：蒸发与沸腾有何区别？有何联系？
6.汽化的两种方式 沸腾：在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象，仅在 沸点下进行，有气泡产生；
蒸发：只在液体表面进行的缓慢汽化，在任何温度下都可以 进行，无气泡产生。
本节课总结：
1.水的三种状态 2.晶体与非晶体 3.熔点与沸点：冰的熔化与水的沸腾 4.熔化图像与沸腾图像 5.蒸发与沸腾
蒸发
思考：蒸发与沸腾有何区别？有何联系？
3.汽化的两种方式 沸腾：在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象，仅在 沸点下进行，有气泡产生； 蒸发：只在液体表面进行的缓慢汽化，在任何温度下都可 以进行，无气泡产生。
H
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实验探究：冰的熔点和水的沸点
1.提出问题：
2.假设与猜想：
3.制定计划与设计实验：
奇妙的水
云，形状各异。 你是否知道云 从哪里来？
雨雨，来自何处？又落向何方？
H
2
H
3
雪，使大地“银装素裹”！传说纷飞的雪花来自天神的羽毛枕头，你信吗？
1、云、雨、雪……它们都是水，只是形态 各异罢了。
2、水变化万。它不仅可变成云、雨、雪， 而且还可以化为露、雾、霜等。
H
4
水之旅
1、水是怎么变化的呢？
将冰放入水壶中，然后加热，观察冰 的变化。不断加热，水沸腾后，用勺 子靠近壶嘴。 观察可知：在加热过程中，冰变成了 水，水变成水蒸气，水蒸气在勺子上 又复原成水。如果把水放入冰箱，水 还能复原成冰。
第十一章第一节科学探究熔点与沸点
第十一章第一节科学探究：熔点与沸点山东省苍山县实验中学李二峰一、教学思路本节内容是学生进入九年级的第一课，主要内容是通过对水的物态变化及其熔点与沸点的研究，归纳出晶体的熔点与沸点。
在讲解本节的时候主要通过水在生活中的几种物态间的相互转化进行联想，提出问题为什么会有这种变化，激发学生的求知欲和探索兴趣。
本节的重点主要是对水的熔点与沸点的科学探究，学习的难点是熔化与沸腾过程中温度如何变化，其中观察水的沸腾实验也是几次中考实验之一。
因此，在讲解这个实验探究课题的时候一定要认真组织好，让学生在实验探究中掌握科学探究的全过程，学习科学的探究方法。
实验过程中要引导学生通过观察和实验自己得出温度不变的结论，是学生经历从物理现象和实验中归纳科学规律的过程，体验探究的乐趣，培养学生实事求是的科学精神，在经历科学探究的过程中，发展科学探究能力；领悟科学的思想和精神；逐步学会应用科学方法去研究物理现象，为后面各章节的学习奠定基础。
二、教学目标1.知识与技能（1）体验水的三种状态，会描述水的三种状态的特征。
（2）从科学探究过程中，感知熔化，汽化现象及其产生的条件。
（3）了解自然界的水循环现象，熟悉水的熔点与沸点。
2.过程与方法（1）通过对冰的融合现象的科学探究，熟悉科学探究全过程的各个环节。
（2）学会对物体进行简单的分类。
初步认识常见晶体的熔点与沸点。
3.情感价值与态度观把生活现象和自然现象与物质的熔点或沸点联系起来。
养成学科学、用科学的习惯和追求真理的科学的习惯和追求真理的科学精神。
三、重点、难点重点：对冰的熔点与沸点的科学探究。
熔化和沸腾过程中温度如何变化。
难点：实验探究：水的熔点与沸点——操作技术、精细观察（气泡）、数据处理。
四、教学准备多媒体、加热器、水壶、钢勺、水杯、手套、铁架台、酒精灯、石棉网、火柴、大试管、松香、海波、温度计、烧杯、水五、进行新课（一）创设情景师：同学们，现在我们来观察几幅图片（使用多媒体播放一些关于雾、雪、云、雾凇的图片）生：观察图片师：请同学们思考一下雾、雪、云、雾凇它们都是由什么形成的呢？生：短时间思考，并且积极回答。
熔点和沸点ppt 人教版
（板书） 水之旅
（做课本图11—5 人造“雨”的演示实 验） 实验完后让学生讲述他们观察到的实验 现象，并小结实验结论，让学生互相评价 他们的小结，最后教师点评。
（板书）水有三种状态，它 们分别是固态、液态和气态。 水的三种状态在一定条件下 可以相互转化。
让学生分
组完成如图所 示形成云、雨 的模拟实验。 [实验器材]
学生对于物态变化较为陌 生，但对于发生在身边的一些 现象还是比较熟悉的，所以在 教学时应让学生多讨论、多联 系实际。
教学目标
知识与技能 : 过程与方法： 情感态度与价值观
理解气态、液态和固态是物质存在 的三种状态。
了解物质的固态和液态之间是可以相 互转化的。 了解物质的液态和气态之间是可以相 互转化的。 了解熔化曲线和沸腾曲线的物理意义。
水之旅
贵阳省实验二中 邹雪青
课题名称 :§11-1科学探究:熔点和沸点 课型 :实验探究课
课时安排 : 2课时（第一课时） 内容分析 : 学情分析 :
本节教材是学生进入9年级的第一课， 为了让学生体会到如何学物理；组织好 学生对云、雨、雾、露、雪、霜等自然 现象的讨论、交流，将学生从生活情景 引向物理问题，激发学生的求知欲望和 进行科学探究的强烈愿望和兴趣。主要 探究的是冰熔化、水沸腾的条件和温度 变化规律，描绘出冰熔化曲线和水沸腾 曲线。
水、躲雨、游山玩水时对水的感受）。 ② 谈工农业生产及生活中哪些地方 要用水。 ③ 谈如果没有水，我们的生活将会遇到
哪些困难。
教师对学生的交流讨论进行评价，然 后讲述： 同学们刚才谈到自然界中的云、雨、雪 等，它们都是水。水千变万化，它不仅可 以变成云、雨、雪而且还可以转化成露、 雾、霜等。接下来我们开始对水进行科学 探究，揭开水的万千变化之迷。请同学们 注意观察老师做的演示实验，探究水是怎 样变化的。
科学探究：熔点与沸点说课
《科学探究：熔点与沸点》说课稿各位领导老师，大家下午好！今天我说课的内容是初中物理九年级第十一章的第一节《科学探究：熔点与沸点》。
一、教材分析：水是人们最熟悉的物质，本章教材通过学生熟悉的自然现象，展现了自然界水的循环过程。
物理研究的是力、热、光、电等现象的，本章是关于热学知识的，探究熔点与沸点是热学中的两个很重要的实验，这一节又是这一章的第一节，所以做好这节实验也为后面三节的学习打下了基础。
二、学情分析：通过初二一年的学习，学生已经具备了一定的实验探究能力。
学生根据已有的生活常识已经知道了水以固态、液态、气态三种状态存在着，并且知道水的这三种状态可以相互转化。
学生在初二数学已经学习了函数的图像和意义，又为本节课图像的学习做好了铺垫，所以学生已经具备了探究水的三态转化的实验的能力。
三、教学目标和重难点的确定：根据本节的内容和学生情况，现制定学习目标如下：1、知识与技能：知道水有的三种状态，知道冰的熔点和水的沸点，并会用图像处理数据。
认识常见晶体的熔点与沸点。
2、过程与方法：通过对冰的熔化现象的科学探究，熟悉科学探究全过程的各个环节并从科学探究过程中，知道熔化、汽化现象及其产生的条件。
3、情感态度与价值观：把生活现象和自然现象与物质的熔点或沸点联系起来。
培养学生养成学科学、用科学的习惯。
根据教材的内容和要求，这一节需要两个课时来完成，今天我主要说一下第一课时：熔点。
这一课时的重点是对冰块的熔化的探究，难点是熔化过程温度的变化。
通过数学的方法——图像法来研究物理问题也是本节课的一个重点和难点。
在初二的学习中，学生已经陆续学习了科学探究的几个环节，在本节中第一次完整的出现了科学探究的七个环节，在本节中重点探究的是进行实验、分析论证以及交流评估这三个环节。
四、教学过程：1）展示图片→提出问题→引入新课：可以给学生一些有关云、雨、雪、雾等天气图片，引出水的三态，再通过一个简易的flash动画演示水的循环过程，说明水的三态可以相互转化（用这个动画可以更直观，更形象，更容易引起学生的兴趣）。
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水之旅
1、水是怎么变化的呢？ 、水是怎么变化的呢？
将冰放入水壶中，然后加热，观察冰 的变化。不断加热，水沸腾后，用勺 子靠近壶嘴。 通过观察可知：在加热过程中， 通过观察可知：在加热过程中，冰变 成了水，水变成水蒸气， 成了水，水变成水蒸气，水蒸气在勺 子上又复原成水。如果把水放入冰箱， 子上又复原成水。如果把水放入冰箱， 水还能复原成冰。 水还能复原成冰。
3、由实验探究可知：水有三种状态，它 、由实验探究可知：水有三种状态， 们分别是 固态 、 液态 和 气态 ， 水的三种状态在一定条件下是可以相 互转化的。 互转化的。 现在你知道水是怎样“旅行”的吗？ 现在你知道水是怎样“旅行”的吗？
Hale Waihona Puke 2、云、雨、雪 是怎样形成的？ 、 是怎样形成的？ 太阳照射使地面的水温升高， 太阳照射使地面的水温升高，含 有水蒸气的热空气上升。在上升中， 有水蒸气的热空气上升。在上升中， 空气逐渐冷却， 空气逐渐冷却，水蒸气凝结成小水滴 或小冰晶，形成了云 或小冰晶，形成了云。当云层中的小 水滴合并成大水滴时， 便产生了。 水滴合并成大水滴时，雨便产生了。 假如上空的温度较低，水还能以雪 假如上空的温度较低，水还能以雪的 形式降到地面。 形式降到地面。
1000C ，在沸腾过 结论： 结论：水的沸点是 程中温度 不变 （填“变”或“不
变”） 。
2、常见物质的沸点 、
小结
1 、水有三种状态，它们分别 水有三种状态， 是 、 、 ，这三种状态在 一定条件下可以相互转化。 一定条件下可以相互转化。 2、液体沸腾时保持不变的温度叫 。 标准大气压下， 3、在1标准大气压下，水的沸点是 。
课堂练习
• 1、水在沸腾过程中温度 、 ，水 的沸点是 。 • 2、要使水的沸点高于100℃，可以采 100℃， 、要使水的沸点高于100℃ 用的方法是（ 用的方法是（ ） • A.加强火力 A.加强火力 B.延长加热时间 B.延长加热时间 • C.加密闭的盖子 D.移到高处加热。 C.加密闭的盖子 D.移到高处加热 移到高处加热。
沪科版同步教学课件
第十一章 从水之旅谈起 第一节 科学探究：熔点与沸点 科学探究：
云，形状各异。你是否 知道云从哪里来？
奇妙的水
传说纷飞的雪花来自天上 “婆婆”的羽毛枕头。你 是否相信？ 雨，来自何处？又漂向何方？
1、云、雨、雪……它们都是水，只是形态 、 它们都是水， 它们都是水 各异罢了。 各异罢了。 2、水变化万千。它不仅可变成云、雨、雪， 、水变化万千。它不仅可变成云、 而且还可以化为露 而且还可以化为露、雾、霜等。
1、根据上面的现象，分析水的三态变化。 、根据上面的现象，分析水的三态变化。
2、阅读课本第4页的内容，并完成学案 、阅读课本第 页的内容， 页的内容 上相应的问题。 上相应的问题。
2、沸点： 、 实验可知：水在沸腾时温度是不变的。 实验可知：水在沸腾时温度是不变的。 我们把液体沸腾时的温度叫做液化的沸点 沸点。 我们把液体沸腾时的温度叫做液化的沸点。