水稻栽培学1
作物栽培学(水稻“三性”及其应用)
水稻“三性”及其应用
（一）水稻的“三性”
1．感温性
水稻是喜温作物。
一定的高温可以提早穗分化，缩短营养生长期；低温则可延迟穗分化，延长营养生长期。
这种特性，称为水稻的“感温性”。
2．感光性
水稻是短日照作物，光照缩短，暗期加长，完成光周期诱导快，幼穗便提早分化；光照延长，暗期缩短，完成光周期诱导慢，幼穗便延迟分化。
这种特性乐为水稻的“感光性”。
3．基本营养生长性
水稻有一段不受光、温影响的时期。
在高温和短日照处理下不能再缩短的营养生
长期，便是基本营养生长期，这种特性称为基本营养生长性。
东北及西北地区的水稻，一般都是感温性强百感光性迟钝的品种。
（二）水稻“三性”的应用
1．栽培上的应用
2．制种上的应用
3．引种上的应用。
水稻栽培学[1]
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第4章 水稻第一节 概述（0.5学时）一、水稻的国民经济意义1、水稻是世界第二我国第一大粮食作物。
我国水稻面积约占世界总面积的23%，次于印度而居第二位。
单产338.5kg，总产16642万吨，占44%，均为世界第一。
水稻在我国粮食生产中具有重要战略地位。
我国2/3人口以稻米为主食。
2、稻米营养价值较高，蛋白质含量略低于玉米，但稻米中易消化吸收的养分居主要禾谷类作物之首。
稻米蛋白质的生物价较高，赖氨酸含量高达4%，远高于小麦、玉米等禾谷类作物。
3、稻米还是我国出口的主要农产品之一，尤其一些名、特、优品种，世界上享有很高的声誉。
如天津小站稻，一度以产量高、米质好而驰名中外。
4、稻米还是重要的加工、酿造业的原料，稻草、稻糠等副产品可作为饲料、造纸原料和大棚保温材料及食用菌培养基（稻壳）。
二、水稻的分布及种稻条件1、分布我国著名水稻专家丁颖将全国水稻产区划分为六个稻作带，后来中国水稻研究所又作了进一步的补充。
六个稻作带即华南双季稻作带、华中单双季稻作带、西南高原单双季稻作带、东北早熟单季稻作带、华北单季稻作带、西北干燥单季稻作带。
各稻区播种面积分布不均，91%分布在南方。
北方稻区包括华北、东北、西北三个稻作带，水稻播种面积约占全国水稻播种面积9%。
天津市属华北单季稻作带，本区平原面积占土地面积3/4强，有利于发展水稻。
本带属暖温带半湿润季风气候，稻作生长季140～200天（天津＜170天），稻作期间平均气温19～23℃，≥10℃积温3500～4500℃，日照时数1200～1600小时，总降水量400～800mm，光照条件较好，水稻生产潜力较大。
主要问题是春旱与后期低温（＜17℃延迟性低温冷害）。
2、 种稻条件2.1种稻的水量条件：种稻需要大量水分，水量多少是种稻的首要条件。
所谓水量，包括两个方面：一是稻田本身的需水量，二是天然的降水量，二者共同决定能否种稻。
水稻生长期间，叶面蒸腾、株间蒸发和地下渗漏的水量合称稻田的需水量。
生态农业知识：水稻生态栽培技术介绍
生态农业知识：水稻生态栽培技术介绍水稻生态栽培技术介绍水稻是人类主食中的重要作物之一，然而传统的水稻种植方式却存在着许多弊端，如高耗能、高污染、低稳定等问题。
因此，保护生态环境、提高农业生产效益已成为水稻生产面临的重要课题。
水稻生态栽培技术是在生态学原理、生态系统观念、现代农学技术、伦理道德原则的基础上，综合运用土地资源、水资源、肥料资源、植物资源、生物资源等多种资源的科学种植方法。
下面就让我们一起来了解一下水稻生态栽培技术。
一、生态水稻种植技术1.稻田选址首先要选择较高的地势以充分利用地形地貌条件，保证稻田的通水和排水性能，有利于减少积水影响。
2.稻田整地和返青对于在秋季将稻草要归入田中就地恢复的田地，要先进行翻耕处理。
翻耕后，要待微微返青时，再进行踏实紧实，达到平整，有利于水分均匀分布，增强土壤的保水能力。
3.稻种选用在生态水稻生产中，需按照年度种实不少于60斤，年产粮达6000斤的标准选用优质、抗逆、高产、多抗的水稻品种。
4.稻种处理将选好的种子透水后浸泡3-4小时，取出晾干，再用水沤稻10小时。
处理过的水稻籽以68°C干燥，凹细胞感染和黑斑病感染率明显降低，能显著提高水稻的产量和品质。
二、节水栽培技术1.精确定植水稻生态栽培要求亩种植数控制在10万株以内，栽植距离需根据品种特性、生长期、水分状况和盈亏平衡等因素来确定。
2.远离反季风春季旱季，可通过灌浆冲洗除草来达到节水效果。
3.湿地灌溉抗旱节水灌溉是水稻生态栽培技术的重要环节之一，可采用肥水配合、稻田溢流、湿度调控来实现水肥的高效利用和水资源的节约。
三、病虫防治采用生物防治，既可以减少对环境的污染，又可以增加生态效益，同时还能培育绿色农业生产环境。
1.病虫防治可采用生防药剂来控制病虫害，此类药剂对环境没有影响方法是用微生物菌剂或植物提取剂等，减少化学农药的使用，同时又不会破坏生态平衡。
2.种植绿肥适当种植绿肥，可防止田间别的蓝蝴蝶、毛虫损害了水稻，还可以有效地吸收过量的氮肥，为水稻的健康生长提供有机肥料。
《水稻栽培》PPT课件
光照
水稻是短日照作物，对光照条件有一
定的要求。在生长季节，需要保证充
足的光照时间，以促进光合作用和干
物质积累。
土壤条件
土壤类型
水稻适宜在肥沃、疏松、排水良 好的土壤中生长。壤土或砂壤土
是较为理想的土壤类型。
土壤酸碱度
水稻对土壤酸碱度有一定的适应性， 但以中性或微酸性土壤为宜。过酸 或过碱的土壤会影响水稻的生长和 产量。
06 水稻栽培中存在 的问题与对策
栽培管理不当问题及对策
播种量与密度不合理
应合理确定播种量，调整种植密度，确保水 稻生长空间充足。
施肥不当导致营养失衡
应科学施肥，注意氮、磷、钾等营养元素的 均衡供应。
水分管理不科学
应根据水稻生长阶段和土壤墒情，合理安排 灌溉时间和水量。
耕作层过浅影响根系发育
应加深耕作层，改善土壤结构，促进根系生 长。
适应性强，可在多种气候和土壤条 件下生长；高产稳产，具有较高的 经济价值。
水稻的起源与传播
起源
水稻起源于亚洲东南部地区，距今已 有约一万年的栽培历史。
传播
随着人类的迁徙和交流，水稻逐渐传播 到世界各地，成分类与品种
分类
根据形态特征、生长习性和遗传特点等，水稻可分为籼稻和粳稻两大类型。
出种皮。
根系生长
02
幼苗期水稻根系逐渐生长，形成较为发达的根系系统，为吸收
养分和水分打下基础。
叶片发育
03
随着幼苗的生长，叶片逐渐展开，进行光合作用，制造养分。
分蘖期
分蘖产生
水稻主茎基部节上长出分枝，称为分蘖。分蘖的 多少和生长情况直接影响水稻的产量。
根系扩展
分蘖期水稻根系继续扩展，吸收能力增强。
《水稻栽培学》练习题
《水稻栽培学》练习题一、名词解释安全齐穗期、拔节长穗期、出叶间隔、断奶肥、垩白度、发育特性、返青期、分蘖节、分蘖期、感光性、感温性、高效叶面积、高效叶面积率、搁田、够苗期、灌溉定额、糊化温度、基本营养生长性、加工品质、结实率、经济产量、经济系数、库、库容量、库限制型品种、离乳期、粒叶比、全生育期、生理需水、生态需水、生物产量、生殖生长期、腾发比、腾发量、外观品质、卫生品质、无效分蘖、无效分蘖期、无效叶面积、心白、秧龄、叶龄模式、叶龄余数、叶面积指数、叶蘖同伸规则、营养品质、营养生长期、颖花根活量、有效分蘖、有效分蘖临界叶龄期、有效分蘖期、有效叶面积率、幼苗期、源、源库互作型、源限制型品种、再生稻、蒸腾比、整精米率二、填空题1.从全穗看，颖花分化的顺序是，在每一个一次枝梗或二次枝梗上颖花分化的顺序是。
2.促进颖花数增加的措施必须在发挥作用，减少颖花退化的措施必须在发挥作用。
3.我国对稻米品质的评价从、、和等方面进行评鉴。
4.稻田耗水量由、、和等四个部分组成。
5.丁颖根据我国栽培稻种的起源、演变和栽培发展过程，把它们分为5级，其中第一级为和两个亚种。
6.丁颖等将水稻穗分化过程分为、、、、、、和等8个时期。
凌启鸿在水稻叶龄模式中将水稻穗分化过程简化、、、和五期。
7.稻米淀粉的性质，可将我国栽培稻品种分为、两个类型。
8.水稻的产量构成因子包括、、和。
9.获得水稻目标产量的需（施）肥量主要取决于、和。
10.粒肥的施用期一般在___________。
11.水稻的粒重是由和两个因素决定。
12.水稻营养生长期一般由秧田期和（大田）分蘖期组成，分蘖期可分为和_ 两期。
13.水稻茎杆的发育和形成，一般可分为_ _、_ _、_ _和_ __4个时期。
14.水稻品种按其穗型特征可分为和两大类。
15.水稻品种按其源库关系类型可分为_ _、_ _和_ _三类。
16.水稻品种发育特性包括、、和。
17.水稻原产于亚热带地区，系短日喜温植物。
作物栽培学：水稻栽培学
栽培稻的起源
普通野生稻和普通栽培稻的差异
浙江省晚稻多为粳稻，早稻多为籼稻
籼为基本型
短的不
1. 感温性
水稻品种的感温性鉴定,一般在不同温度下种植, 以高温出穗促进率表示。高温出穗促进率大者 为感温性强，反之则感温性弱。
高温出穗促进率（%）＝（低温下播种至出穗的天数－ 高温下播种至出穗的天数）/低温下播种至出穗的天数×100
四、我国水稻科学的发展
（一）背景与发展趋势
20世纪初，稻作面积仅1400万公顷，至40年代末，增加至 2500万公顷，以单季稻为主，产量仅1—1.5吨/公顷； 1949年至2001年,面积从2571万公顷增加至2882万公顷,增 长11.2%;单产从1.89吨/公顷增加至6.16吨/公顷,增长226%; 总产从4864万吨增加至17758万吨,增长265%。
（二）目标、任务与内容
目标与任务：稳定面积、主攻单产优质；每公顷6吨提高至8 吨，品质符合市场要求。 内容：分三步走。至2015-2017年，集成与推广实用技术，达 到单产7吨，初步改善稻米品质现状；至2025年前后，加强技 术创新，产量达到8吨，基本实现稻米优质化；第三步，单产 稳定在8吨以上，全面实现稻米优质化。
2. 感光性
水稻品种感光性的鉴定，一般在温度相同（似）的条件下 进行不同日照长度处理，以短日照出穗促进率表示品种的感 光性，促进率大者感光性强，反之则弱。
短日照出生穗促进率（%）＝（长日照下播种至出穗的天数 －短日照下播种至出穗的天数）/长日照下播种至出穗的天数 ×100 早稻感光性较弱，晚稻较强，中稻介于两者之间。
水稻栽培学
第一节 概述
水稻生产的国民经济意义 水稻生产概况 我国水稻分区 我国稻作科学的发展
作物栽培学-水稻
-
-
233.6
8.0
1870.1
29.5
53.8
237.8
8.3
1963.4
39.7
53.3
237.0
8.8
2089.2
39.9
61.2
239.8
8.1
1937.3
41.2
54.4
220.3
8.2
1801.3
41.5
58.0
201.0
8.4
1693.2
41.1
57.6
198.2
8.6
1709.9
40.6
第一节 概述
一、水稻生产的国民经济意义 二、水稻生产概况 三、我国的水稻分区 四、我国稻田的耕作制度 五、我国稻作科学的发展
一、水稻生产的国民经济意义
1. 水稻是我国的主要粮食作物
全国以稻米为主食的人口约占总人口的50%。我 国水稻种植面积平均占谷物播种面积的26.6％，稻谷 总产占粮食总产的43.6%，占全国商品粮的一半以上。
2. 水稻是高产作物
可通过水分管理调节土壤肥力， 提高对肥料和光、热、CO2等自然资 源的利用率，从而获得高产。
3. 稻的适应性强，种植范围广
稻的分布
Irrigated rice
Deepwater rice
Rainfed rice
Upland rice
Floating rice
4. 稻米的营养价值较高
3. 江苏水稻生产情况
水稻基本栽培技术
水稻基本栽培技术水稻是世界上最主要的粮食作物之一，也是中国最主要的经济作物和农民收入来源之一。
正确的栽培技术对水稻产量和质量的增加有着决定性的作用。
本文将介绍水稻基本栽培技术，使农民朋友们在水稻的栽培过程中能够得到更好的收获。
一、土地准备选择肥沃、排水良好的土地，需要在秋季将田地整平，积极进行耕作，使土壤通风透气，去除淤积的杂物，消毒田地，减少有害微生物和虫害的蔓延。
在春季开始前的一个月内进行营养齐全、机械化、化学化的土壤养护工作。
二、播种和育苗选用优质、繁育规范的水稻种子，开展育种实验后选出品种。
将种子先浸泡在水中，再将它们晒干一点，然后将它们放在湿润的纱布或麻袋中，以便发芽。
将种子每平方米撒下3-4千克，用锄头开沟，行距一般为30-33厘米，穴距9-12厘米，每穴放入两颗种子，稍用土压实即可。
在春季播种时，应该从4月到5月播种。
夏季播种时，应该从6月到7月进行。
如果是在秋季播种，应该在9月份播种。
播种前应先灌溉15-20厘米的水，浸泡15天以上，然后彻底排水。
三、田间管理(1)水：要保持稻田的湿度，因为水稻生长的过程中需要充足的水分。
要掌握浇水量的大小和频率，以减少水分浪费和滋生虫害的几率。
(2)施肥：合理的肥力滋养和灌水必须相互协调，促进水稻的健康生长。
在水稻施肥中，应根据土壤肥力、生长期、水量、温度和气候等因素来灵活配合，进行以基肥、追肥和喷施肥料等方式，以充分满足水稻生长的营养需求。
(3)除草和松土：消除杂草对水稻的影响，保持稻田的整洁和光滑。
(4)预防病虫害：要认真观察稻田的病虫害情况，市场上有不少有效的灭虫剂和杀菌剂，可以采取有效措施来防止病虫害的蔓延。
四、采收水稻水稻的采收时间需要根据不同的品种和气候条件来调整。
在水稻成熟期中，稻穗先变黄，然后是稻谷，这是适宜收割的时机。
要注意制定好收割计划，采用机械方法进行收割，避免频繁撞击和践踏，以免造成不必要的损失。
总之，水稻栽培技术需要农民朋友们对土地、播种、育苗、施肥、灌溉、除草、病虫害防治和收割等方面有透彻的了解和正确的实践操作，从而达到高产、优质、稳定的产出效果。