大厂回族自治县特色小吃有哪些
老北京名小吃33种
(资料来自互联网)（33种）1.驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，另将黄豆炒熟后，轧成粉面。
制作时将黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成小块，撒上白糖就成了。
驴打滚制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
2.艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。
”3.糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。
山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。
大枣更是中医和民间常用的滋补品，糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。
山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。
大枣更是中医和民间常用的滋补品，4.姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。
5、奶油炸糕是北京小吃中富有营养的小吃品种。
它用上好面粉为原料，先烧适量开水，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。
白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。
6.蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。
前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。
并注说：“糖耳朵蜜麻花，为清真教人所制食品，其原料不外砂糖面粉及小糖等，小糖即俗称之稀也。
”7.油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。
吉林十大特色美食
吉林十大特色美食吉林南邻辽宁，西接内蒙古，北与黑龙江相连，东与俄罗斯接壤，东南与朝鲜相望，物产丰富，作为东北三大省之一，自然也有着同意的画风，吉林美食更是有着浓浓的朝鲜风味，你吃过哪些吉林美食？觉得吉林最好吃的小吃美食是哪样呢？1、延吉冷面冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面精制而成。
先将小麦粉配以土豆粉等和成面团，使用特制的压面机直接压到翻滚的大锅里煮，出锅后为迅速降温需要用清水反复洗；冷面汤是采用传统秘方配以纯净水、醋、酱油、糖等各种食材精心研制而成；根据群众口味再加上特制的牛肉、煮鸡蛋、辣白菜、黄瓜丝等辅料，一碗冰爽可口、软硬适中、令人回味悠长的朝鲜族风味的冷面就做成了。
2、鼎丰真糕点萨琪玛也可叫做沙琪玛、萨其马、赛利马，是中国的特色满族糕点。
鼎丰真的萨琪玛将传统糕点融入东北地方特色，沿用传统工艺和配方，用小麦粉和鸡蛋和面，面条炸熟后，用白砂糖糖浆混合成小块，表面装饰葡萄干、金桔丁、芝麻，具有色泽金黄，口感酥松绵软，香甜可口，鸡蛋桂花香味浓郁的特点。
3、庆岭活鱼庆岭活鱼，独特的烹制手法，即松花湖鲜鱼+庆岭山泉水+木火大锅+把蒿香料。
随着满锅的水逐渐浓缩，而深深渗透进鱼肉中去，当鱼出锅，一股特殊的香气氤氲开来，让人口舌生津。
庆岭活鱼街在松花湖畔，庆岭又是巴拉人的居住地。
松花湖渔猎文化和巴拉文化的印记深刻。
庆岭活鱼的做法就是从巴拉人传统的饮食方式传承下来的。
4、长白大饭店冷面长白大饭店冷面是长白县的地方特色饮食，是来长白县必尝的一道少数民族特色美食。
它穿越了上百年的美味，是经历过时间不断地磨合与尝试，加之无数人的精心雕琢与传承，深受无数人们的喜爱与追随。
是长白县人民特别钟爱的主食之一，无论严寒酷暑，无论男女老幼，长白大饭店的冷面已成为当地人们生活中不可或缺的存在。
5、酸菜血肠酸菜血肠，是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。
又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。
五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时加水下锅，加入调料。
廊坊十大必吃美食_廊坊有哪些好吃的美食
廊坊十大必吃美食_廊坊有哪些好吃的美食准备去廊坊游玩的朋友，就千万不要错过下面的内容了，没错下面我们要说的就是廊坊的美食。
而且还是到廊坊必吃的十大美食，一起来看看都有些什么吧。
廊坊十大必吃美食介绍NO.1霸州胜芳牌松花蛋胜芳松花蛋具有百年的生产历史，以个大，风味独特而著称，剥壳后，蛋体晶莹，呈茶褐色，半透明状，形似琥珀而富有弹性，表面有美丽的松枝花纹，切开蛋体，蛋黄为绿色或五彩色、粘度适宜、浓而不滴、清香扑鼻、味美适口、营养丰富、容易消化，实为赠宾佐酒之佳品。
本产品畅销国内各省市，远销日本、新加坡、马来西亚、香港等地，深受消费者的好评。
本产品荣获97河北省首届农业博览会名牌产品。
NO.2大厂一品斋黏食店粽子一品斋黏食店位于大厂县城荣昌南街，是一家传承了杨氏家族四代手工艺的“清真粘食”店。
该店经营汤圆、炸糕、切糕、粘糕、粘打滚、糖火烧、豌豆黄以及蜜枣、小枣、豆沙味粽子和黑芝麻、五仁、玫瑰、芝麻桂花味元宵等特色小吃NO.3文安靳记熏鱼文安特产----苏桥靳记熏鱼，苏桥靳记通过对苏桥熏鱼世代流传的制作工艺进行收集和整理，并在其基础上进行创新，研制出自己独有的秘方。
苏桥靳记熏鱼是用各种新鲜鱼做配料，用秘方熬制高汤再配以各种辅料腌制，用白糖，茶叶，果木熏制而成。
苏桥靳记熏鱼入口清香，风味独特，现有各种鱼类几十个品种，其产品已在河北省卫生厅备案，并已通过河北省食品质量监督检验研究院检测，不添加任何色素，是真正的绿色安全放心食品，本产品含有多种维生素及对人体有益的成分，口感细腻，营养丰富，深得广大消费者的喜爱，是新春佳节探亲访友的最佳选择。
NO.4永清宁记香肠宁记香肠，俗称“宁记肠”，产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年，有“古镇香风”之美称，堪称肠类食品一绝，风味独特，口感极佳，老少皆宜。
、NO.5安次惠家堡黄师傅小麻花家独一无二的口感，好吃不腻，香甜酥脆，颇受京津地区消费者欢迎，零售商销售时经常出现排队购买的现象。
高邑县美食特色(高邑十大名小吃)
高邑县美食特色(高邑十大名小吃)大家好，高邑县美食特色相信很多的网友都不是很明白，包括高邑十大名小吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于高邑县美食特色和高邑十大名小吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录石家庄各县都有哪些特产石家庄周边有哪些特色小镇可以去参观高邑凤凰不夜城春节表演时间高邑十大名小吃石家庄各县都有哪些特产石家庄辖县共有17个县市，那么各县都有那些特产呢，在史上比较有名的我来说说：大正定不愧是历史文化名称，底蕴厚，特产也最多，仅史上比较有名的就好几个：1、郝家排骨，郝家排骨是由宫廷御厨郝时维创立，从宫廷到民间，从清朝到现代已有百年历史。
2、正定八大碗，正定八大碗主要是由猪肉制作而成，由四荤四素组成。
四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。
正定八大碗是正定一带民间传统菜肴的主要代表，此技艺相传由三国名将赵云年轻时所创，经过历史演变和战乱，直到唐代才基本定型并开始广泛流行。
历经演变，正定八大碗的种类也是日渐增加。
经过几代厨师的更新传承，不断翻新，已从原来的四荤四素发展成为几十个品种。
毋庸置疑，它已成为正定民俗文化中的优秀代表之一，正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。
3、正定马家鸡，马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。
4、正定崩肝，正定“崩肝”做法独特，选取黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。
长期以来，“崩肝”一直以家庭作坊生产为主，主要是现卖现做。
说完大正定我们再来说说藁城，藁城特产当属藁城宫面，宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。
清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。
旅游攻略--榆林的十大特色小吃
旅游攻略--榆林的十大特色小吃
榆林是陕西省的一个地级市，其美食文化丰富多样，以下是榆林的十大特色小吃：
1. 榆林豆腐：榆林豆腐是榆林的一道传统美食，以豆腐为主要原料，口感软滑，味道香醇。
2. 榆林羊杂碎：榆林羊杂碎是榆林的一道传统美食，以羊杂为主要原料，口感香醇，味道浓郁。
3. 榆林拼三鲜：榆林拼三鲜是榆林的一道传统美食，以羊肉、猪肉和鸡肉为主要原料，口感香醇，味道浓郁。
4. 绥德油旋：绥德油旋是榆林绥德县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
5. 镇川干炉：镇川干炉是榆林镇川县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
6. 佳县马蹄酥：佳县马蹄酥是榆林佳县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
7. 米脂驴肉：米脂驴肉是榆林米脂县的一道传统美食，以驴肉为主要原料，口感香醇，味道浓郁。
8. 清涧煎饼：清涧煎饼是榆林清涧县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感软滑，味道香醇。
9. 吴堡空心饼：吴堡空心饼是榆林吴堡县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
10. 子洲馃馅：子洲馃馅是榆林子洲县的一道传统美食，以面粉和红枣为主要原料，口感酥脆，味道香甜。
这些小吃各具特色，你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
河南商丘最有名的6大特色美食,每一种都让人念念不忘,你吃过吗
河南商丘最有名的6大特色美食，每一种都让人念念不忘，你吃过吗一、薛湖牛肉水煎包雪狐牛肉煎包是永城市的地方特色食品。
水煎包由三个步骤组成:煎、半熟、炸。
用十八味中草药调馅。
馅脆嫩，馅薄好吃。
吃一口就满满的满足感。
是商丘永城人的最爱，足以彰显味道的独特和美味。
这么说吧，只要是河南的早餐店，90%以上都有油条。
二、垛子羊肉多姿羊肉是商丘市宁陵县的著名特产之一。
肉熟了以后，要趁热堆在一起，用绳子捆起来，压成一大坨，长方形，像桌子那么大，几十斤重。
当地人喜欢把烧饼从中间切开，夹上切得很薄的羊肉，咬一口吃，把肉放进嘴里。
舔的时候是甜的，嚼的时候是咸的，羊肉一点都不香。
咸咸的味道，淡淡的五香，让人欲罢不能。
三、利民羊肉汤利民羊肉汤是当地远近闻名的特色小吃。
不同于羊肉汤的浓烈膻味，汤汁特别鲜美，制作十分讲究，就单纯地用鲜羊肉熬汤，加上十九味传统作料，营养丰富、老少皆宜。
特色为“三清”，香气四溢，让人赞不绝口，当地人习惯配着杠子馍，卤鸡蛋吃，不仅养胃，据说还可以解酒！四、哨子汤哨子汤是商丘宁陵县的特色美食，也有人直接叫宁陵哨子汤！这个名字也是有由头的，吃的时候，要放在嘴边吹一下，所以就叫“哨子汤”了。
当地人祖祖辈辈有早起喝哨子汤的习惯，小米磨浆，放入加了二十多种打碎料粉的“料水”里，口感细腻顺滑，没有胡辣味只有料香味。
这哨子汤配杠子馍也很棒，吃着很管饱！五、商丘水激馍当一盘酥脆、蜜甜的金黄色端到你面前时，如果不提醒，再吃两盘你都不会知道它是什么做的。
这就是商丘睢阳古城有百年历史的特色美食“水激馍”。
对于豫东商丘的老乡来说，你一定非常熟悉，用馒头沾水后炸制是它最大的特色，馒头切丁油炸后裹糖汁，吃起来酥脆、香甜，老少皆宜，是豫东酒席上少不了的一道菜！六、宁陵杠子馍岗子包子是商丘宁陵县一种颇具特色和代表性的面食。
在城市边缘的乡镇集市上，过年经常能看到卖它的人拿着盖着蒲筐的被子和用酵母发酵的麦面馒头或者面头在？在带风箱的大铁锅上用蒸笼蒸，麦香特别鲜美，再加上一碗哨子汤，让人吃得滋润！以上是边肖分享的河南商丘最有名的六大特产。
舌尖上的回乡吴忠
舌尖上的回乡吴忠“天下黄河富宁夏”，良好的自然环境和富饶的物产，为宁夏的清真菜肴及其烹任技术的发展提供了丰厚的物质条件。
同时，由于回族的风俗习惯，在饮食上，形成了鲜明的民族特色和地方特色。
银川和吴忠地区的风味小吃，无论原料的选用，还是烹制的方法，在全区来说都是有一定代表性的。
在烹制方法上擅长“烩、扒、炖、烧、焖”，口味偏咸、偏酸、偏辣，带有朴实的民间特色。
吴忠的美食一枝独秀，“游在宁夏，吃在吴忠”几乎成为来宁旅游人们的“座右铭”。
吴忠的清真面食种类繁多，选料考究，色鲜味美。
炸油香、烙蒸馍、面条是吴忠人常吃的主要面食。
行走在吴忠街上，每８４Copyright©博看网. All Rights Reserved.家餐饮店内，都有自己的特色招牌菜，不论是大饭店，还是小面馆，大到一桌宴席，小到一碗面，都能让你吃得酣畅，吃得舒坦。
在吴忠，有三种美食非吃不可，一是手抓羊肉，二是手撕土鸡，三是羊杂碎，这三种美食也是久负盛名的“中国名小吃”。
吴忠手抓羊肉有近百年的历史，是宁夏颇享盛名的地方风味菜。
羊肉是专门挑选宁夏滩羊中的羯羊烹制而成的，瘦肉多，肉质鲜嫩，无膻味，不油腻。
与手抓羊肉比起来，吴忠手撕土鸡的烹饪技法相对简单，而且价格不贵，颇受食客们的青睐。
手撕土鸡选用的食材是经过散养8个月大的土鸡。
烹饪时，把鸡放入锅内，加入清水、调料包、几勺盐，用文火慢炖一个多小时。
煮熟捞出晾凉，再将鸡肉用手撕成条状，最后在上面泼上葱花熟油即可大功告成。
做好的手撕土鸡在刚刚端上桌的那一刻，你定会被黄亮的色泽和散发出来的香气折服，吃起来油而不腻，鲜嫩爽口。
羊杂碎是吴忠街巷里最具有草根特色和市井情怀的一道清真风味小吃。
吴忠羊杂碎的烹制方法看似简单，但很讲究。
首先将一副羊下水洗净煮熟，切成条段块掺合均匀，面筋也切成熟条，倒入肉汤烧开，放入精盐、醋、酱油、辣椒油、味精，煮开后即成，并加少许葱、姜、蒜末、香菜，看起来色泽艳丽，红润油亮，吃起来汤辣味浓，杂碎熟烂，口味特别，是银川、吴忠一带最受欢迎的风味小吃之一。
十大河北特色美食
十大河北特色美食地处华北平原，东临渤海、内环京津，西为太行山，北为燕山，燕山以北为张北高原。
那么你吃过河北的特色美食吗?你都知道的河北特色美食有些什么吗?下面就随一起来了解下河北的十大特色美食吧!河北十大特色美食介绍一保定白运章包子产地：河北省保定市白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。
1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理包子双双夺魁。
白运章包子也是清真包子，适合的人群更广泛，口感的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。
二南沙饼产地：河北省承德市南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北承德小吃。
南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史。
现在到了承德很多饭店都有南沙饼供应，如果到了承德不得不尝试一下。
三白肉罩火烧产地：河北省保定市白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。
它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。
白肉罩火烧含有丰富的蛋白质，又不含过多的脂肪，是一种又解馋又健康的食品。
四黄骅烧饼产地：河北省沧州市吊炉原称千层吊炉烧饼，烧饼制作技艺是黄骅市后街村穆斯林独特的民间传统面食制作技艺，以家庭作坊的形式传承下来，至今已有120年历史。
五河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。
河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
六曲周曲面产地：河北省邯郸市曲面产于河北曲周，是杂面的一种，是曲周特产之一。
曲条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。
质疏散不粘连，耐贮存，便携带。
曲面为高蛋白营养食品，极宜糖尿病、高血压、动脉硬化等患者及年老体弱者食用。
七南宫熏菜产地：河北省邢台市南宫熏菜是河北省南宫市汉族传统名菜，属于冀菜系。
此菜选用优质猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆淀粉、姜丝和小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣。
之后，用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色，外皮再抹上香油，吃起来清香而没有腥味，放几天也不变味，深受群众欢迎。
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生活常识分享大厂回族自治县特色小吃有哪些
导语：烤肉宛烤肉宛是由祖籍大厂回族自治县大马庄村的回族宛氏所创。
最初宛氏先人推着小车沿街叫卖，在北京宣武门一代流动经营。
大约在雍正到乾
烤肉宛
烤肉宛是由祖籍大厂回族自治县大马庄村的回族宛氏所创。
最初宛氏先人推着小车沿街叫卖，在北京宣武门一代流动经营。
大约在雍正到乾隆年间，“烤肉宛”第三代传人宛均章，在北京阜城门大街开始坐店经营。
第四代宛玉魁接任时，正式打出“烤肉宛记”的招牌。
解放后，“烤肉宛”曾两度为班禅大师现场制作宛氏烤肉。
1994年，“烤肉宛”被原国内贸易部命名为“中华老字号”。
1997年，首届《北京名菜名点》鉴定，“烤牛肉”、“北京烤鸭”、“糖溜卷果”、“炸芝麻鸭”等“烤肉宛”当家菜肴为北京清真名菜，“芝麻烧饼”为北京清真名点。
芝麻烧饼
芝麻烧饼，古称“胡麻饼”。
始见载于东汉刘熙《释名》。
胡麻饼在汉、唐时期已成为“俗家皆然”的食品。
大厂的芝麻烧饼在京东很有名气，且分布面积较广，不光夏垫、北坞、南寺头、陈辛庄、大厂等较大回族村庄，各乡镇各村，都普遍开有烧饼铺。
手艺一家比一家好。
烙出的烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。
一般是特制土炉灶，先烙后烤，火候匀，烤熟之后呈鼓包状，趁热食用，外酥里软，酱香芝麻脆，让人百吃不厌。
多年来，大厂的烧饼铺早已开到了天津、北京等大中城市，一直受到京城食客的欢迎和赞誉。
油香
油香是一种油炸食品。
回族家庭平时不做，一般只在宗教节日，或家中遇有婚丧嫁娶、至亲长辈周年、生孩子、盖房、大病初愈、亲人。