《南州六月荔枝丹》导学案(2课时)

《南州六月荔枝丹》唐朝杜牧曾写过一首著名的讽刺诗：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，其中后两句是说为满足杨贵妃吃荔枝的愿望，唐明皇不惜命令驿站从南方飞马运送。

由此可见，统治的穷奢极欲、劳民伤财。

同时，也从另一方面说明了荔枝的鲜嫩可口。

那么，今天我们就跟随贾祖璋一起来了解一下这种水果。

请随我一同走近课文——1.识记、积累文中的生字词，了解作者的有关知识。

2.学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。

3.领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。

4.了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。

第一课时一、新课导入夏天快到了，又是各种水果争相上市的时候，下面，我们猜谜语，猜一个水果，谜面是：“一果上市，百果让路”，唐朝还有一位贵妃特别喜欢这种水果，它就是荔枝。

作为北方的我们，大家对荔枝又有哪些了解今天，我们一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》——二、自学指导（一）——预习与交流1.朗读课文，圈点课文的生字词。

红缯．（zēng）瓤．肉(ráng) 绛囊．(náng) 龟甲．．(guījiá) 荔枝膜．（mó）龟裂（jūn）紫绡．（xiāo）醴酪．．（lǐ lào）绚．丽（xuàn）蒂．部（dì）荷瓣．（bàn）贮．藏（zh ù）莆田（pú）萌蘖．（niè）卢橘．（jú）日啖．（dàn）红缯紫绡瓤肉醴酪不了了之钻牛角尖龟裂龟甲绚丽记载渣滓贮藏兼程嘲讽谚语迁怒阙下吹嘘萌糵日啖2.听老师范读，注意标注生字词。

3.大声自由读课文，注意生字词。

4.理解课文的重点词语。

（1）解析词语龟裂:呈现许多裂纹。

幅员:领土面积。

地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财:既使人民劳苦，又耗费钱财。

(使动用法)现多指滥用人力物力。

不了了之:把问题放在一边，就算了事。

逼真:⑴极象真的；⑵真切。

绚丽:灿烂美丽。

渣滓:物品提出精华后剩下的东西；比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

兼程:一天走两天的路。

造化:⑴自然界的创造者，也指自然。

⑵福气、运气。

阙下:即都下，指宋王朝的首都开封。

绛:深红色钻牛角尖:比喻费力钻研无法解决、得不到结果的问题。

（2）多音字（guī）乌龟（hé）核实（lǜ）绿色龟核（jūn）龟裂（hú）梨核儿（lù）绿林（3）形似字憎（zēng）憎恶淡（dàn）淡定孽（nie）罪孽赠（zèng）赠送啖（dàn）啖枣增（zēng）增加谈（tán）谈话糵（nie）萌糵缯（zēng）红缯5.作者链接贾祖璋，浙江省海宁县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家。

曾任商务印书馆和开明书店编辑，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务。

他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等。

他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。

收入中学课本的有《花儿为什么这样红》。

6.背景链接“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。

原诗是“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。

绛雪艳浮红锦烂,玉壶光莹水晶寒。

高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。

乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。

”用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。

此题内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（阳历七月）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。

突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。

充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。

本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文。

7.文体链接小品：就是随笔之类的小文章。

科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。

其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

三、自学指导（二）——合作与探究（一）读懂文意1.再读课文，整体感知。

2.四人小组讨论交流，解决自己未能解决的问题。

3.全班讨论交流，解决小组未能解决的问题。

（二）整体感知1.这篇课文可分为几个层次?【交流点拨】全文可分两大部分。

第一部分（1~10），主要说明荔枝的形态和果实特点。

第1段引述白居易《荔枝图序》引出说明对象。

第2段到第5段，主要写荔枝的外部形态。

第6段到第10段，写荔枝的果实。

从壳膜写起，写了果肉、贮运、核、花。

第二部分（11~14），主要介绍荔枝的生产情况。

先写荔枝的产地分布，次写有关荔枝的专著，再写荔枝的移植，最后写大力发展荔枝生产的建议。

2.荔枝是我们平时常见且喜食的水果，课文对它也介绍得最详尽，课文介绍了荔枝的哪些方面？【交流点拨】课文介绍详尽到有关荔枝果实的各个方面：外壳的形态，外壳的颜色，荔枝的果形，荔枝果实的大小及重量，壳内的果膜，果肉（假种皮），荔枝的贮藏，荔枝的果核（种子）等，有花才能有果，因而课文还连带介绍了荔枝的花。

课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限、（地区限制）以及提出“应该大力发展荔枝的生产”“逐步满足广大人民的生活需要”的建议。

（三）文本探究1.文章开头引用白居易的《荔枝图序》，有什么作用？【交流点拨】既引出说明对象，又总挈全文。

课文从荔枝的外壳说起，照应了“壳如红缯”句；写果实，从壳膜写起，照应了“膜如紫绡”句；写果肉，照应了“莹白如冰雪”。

所以，引《荔枝图序》既引出说明对象，又总领全文。

（四）深层感悟1.作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？【交流点拨】“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。

四、板书设计南州六月荔枝丹贾祖璋一：质疑《励志图谱》，引出说明对象南州六月荔枝丹外壳—颜色—果形—大小二：膜—肉—不耐贮藏—核—花产地—品种—移植三：发展前景五、拓展延伸关于荔枝的古诗句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”（宋朝苏轼《惠州一绝》）“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”（明代徐《咏荔枝膜》）“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨”（范成大的《新荔枝四绝》）“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟”（张籍《成都曲》）“蜀中荔枝出嘉州，其余及眉半有不”（苏轼）“红颗珍珠诚可爱，白须太守亦可痴。

十年结子知谁在，自向庭中种荔枝。

”（白居易《种荔枝》）“南州六月荔枝丹”（明朝陈辉《荔枝》）“飞焰欲红天”（郭明章《荔枝》）“红云几万重”（北宋邓肃《看荔枝》）“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”（宋徽宗《宣和殿荔枝》）“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”（明朝文征明《新荔篇》）“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”（唐杜牧《过华清宫绝句》第一首）第二课时一、新课导入人生就如一个大舞台，那么家是给你力量的导演，家是给你机会的主持人，家是给你掌声的观众；如果人生是一座学习的乐园，那么家是妈妈的唠叨，家是爸爸的教诲，家是能遮风挡雨的大树。

这节课我们接着学习周国平的《家》。

二、自学指导（一）——预习与交流1.朗读课文，听写生字词红缯．（zēng）瓤．肉(ráng) 绛囊．(náng) 龟甲．．(guījiá) 荔枝膜．（mó）龟裂（jūn）紫绡．（xiāo）醴酪．．（lǐ lào）绚．丽（xuàn）蒂．部（dì）荷瓣．（bàn）贮．藏（zh ù）莆田（pú）萌蘖．（niè）卢橘．（jú）日啖．（dàn）红缯紫绡瓤肉醴酪不了了之钻牛角尖龟裂龟甲绚丽记载渣滓贮藏兼程嘲讽谚语迁怒阙下吹嘘萌糵日啖2.请学生朗读自己喜欢的段落，师生纠正错音。

三、自学指导（二）——合作与探究（一）复习第一部分的内容（二）文本探究1.作者在介绍成熟的荔枝时，主要运用了什么说明方法？【交流点拨】作者运用了打比方和引资料的说明方法，把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’‘红云几万重’的绚丽景色了”，生动形象地介绍了荔枝鲜艳的色泽。

2.第6段引用“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”意在说明什么？【交流点拨】说明荔枝的壳和膜的特点，十分生动形象，充满诗情画意。

3.荔枝的花有什么特点？“花分雌雄，仅极少数品种有完全花”一句中的“仅极少数”能否去掉？为什么？【交流点拨】荔枝的花：花形小，绿白色或淡黄色，不耀眼，花分雌雄，花多，花期长。

不能去掉。

这个词准确的说明了有完全花的荔枝品种十分稀少，如果去掉，就不能确切地表明范围。

4.作者在介绍荔枝的相关知识时，主要运用了哪些说明方法？试举例分析其作用。

【交流点拨】作者主要运用了引资料的说明方法，使说明具有真实性、可信性和说服力。

例如：引用汉武帝的故事、宋微宗时移植的事、文征明的诗所写常熟顾氏的事，准确说明前人因喜爱荔枝想使荔枝北移而均告失败，也表明荔枝的习性确实很难改变。

5.最后一段引用苏轼的诗有什么作用？【交流点拨】一方面突出了荔枝果实的鲜美，另一方面把过去和现在加以对比，表明现在的荔枝生产要造福于广大人民，既照应开头又点明主旨。

（三）深层感悟1.为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中删去？【交流点拨】贮运固然不属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。

2.有关荔枝花的文字能否删除？为什么？【交流点拨】由荔枝果实想到花，有花才有果，所以附带介绍花，给人完整的印象。

3.课文是按照怎样的顺序介绍荔枝的知识的？有什么作用？【交流点拨】本文的说明为先主（荔枝的形态、果实特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按有表（外部形态）及里（内部构造）的顺序写的。

这样写使条理清晰、内容全面、主次分明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。

四、板书设计南州荔枝刘月丹贾祖璋外壳颜色形状外部形态大小重量主外膜果肉由内到外果实内核花儿南州六月荔枝丹产地分布相关书籍次生长习性大力发展荔枝生产六、拓展延伸荔枝的功效主治食鲜荔枝能生津止渴、和胃平逆；干荔枝水煎或煮粥食用有补肝肾、健脾胃、益气血的功效，是病后体虚、年老体弱、贫血、心悸、失眠等患者的滋补果品。

荔枝富含铁元素及维生素C，铁元素能提高血红蛋白的含量，使人面色红润，而维生素C能使皮肤细腻富有弹性。

止渴，益人颜色，提神健脑。

可治头晕、心闷、烦躁不安，背膊不适，颈淋巴结结核，脓肿和疔疮，发小儿痘疮。

李时珍说：荔枝气味纯阳。