药品与食物搭配禁忌
食物搭配禁忌大全
食物搭配禁忌大全一、蔬菜类白萝卜忌桔子，同食会患甲状腺肿。
忌梨、苹果、葡萄等水果。
忌何首乌、地黄、人参，忌木耳，同食会得皮炎。
忌红萝卜，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C，同食会导致败血病胡萝卜忌醋，同食会破坏胡萝卜素忌西红柿`、萝卜、山楂、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等。
忌酒，最好单独吃或和肉类烹饪。
因胡萝卜含有分解酶，同食可让其它果菜中的维生素丧失殆尽。
南瓜忌辣椒、绿豆、莲子。
忌羊肉，同食易发生黄疸和脚气黄瓜忌花生，同食会伤身。
忌西红柿、辣椒、青椒、菠菜、芹菜等，因烹饪，黄瓜含有分解酶，能破坏西红柿中的维生素C甘薯（红薯\白薯地瓜山芋)忌香蕉，同食会面部会升斑忌柿子,二者相聚会形成难容性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致为出血等，危机生命。
小白菜忌兔肉芹菜忌黄瓜、黄豆、鸡肉。
忌醋，同食易损齿。
忌兔肉，同食会引起脱皮芥菜忌鲫鱼，同食易引发水肿莴苣忌蜂蜜、石榴蕨菜忌黄豆、花生、毛豆等韭菜忌蜜，牛肉，牛奶。
忌酒，同食易引起胃肠疾病。
忌菠菜，二者有滑肠作用，同食易引起腹泻菠菜忌豆腐、瘦肉、乳酪、韭菜、黄瓜、黄豆香菜忌一切补药忌白术、牡丹皮苋菜忌菠菜、蕨粉菜花忌牛奶、猪肝莼菜忌醋苦菜忌蜜马齿苋忌鳖甲竹笋忌豆腐，同食易生结石。
忌鹧鸪，同食易形成结石。
忌羊肉、糖茭白忌豆腐，同食易形成结石菜瓜忌牛奶、奶酪、鱼类，同食易生疾病山药忌鲫鱼、甘遂土豆忌柿子、石榴、西红柿茄子忌黑鱼、蟹。
过老熟的茄子忌食，易中毒西红柿忌猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜、黄瓜、绿豆。
忌咸鱼，同食会产生强致癌物葱忌杨梅、蜜糖，同食会产生胸闷。
忌红枣、常山、地黄、豆腐、大蒜蒜忌补药、蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
忌大枣，同食会导致脾胃不和姜忌狗肉、白酒、鱼花椒忌防风、附子、款冬。
辣椒忌羊肝二、饮品类蜂蜜忌洋葱，同食会伤眼睛。
忌豆腐，同食会耳聋。
忌开水，同食会破坏营养素醋忌海参、羊肉、胡萝卜、青菜、丹参、伏苓。
忌壁虎，同食后有致命危险。
食物搭配禁忌42种
食物搭配禁忌42种食物搭配禁忌42种1．萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。
3．韭菜(起阳草、懒人菜)不可与菠菜同食4．茄子(落苏、昆仑紫瓜)忌与黑鱼、蟹同食5．菠菜(菠棱莱、赤根菜)[菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
8．茭白(茭瓜、茭笋)不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
10．芥菜(护生草、菱角莱)忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
11、猪肉+菱角，会引起肚子痛；12、白酒+柿子，会引起中毒；13、牛肉+粟子，会引起呕吐；14、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；15、羊肉+西瓜，会伤元气；16、萝卜+木耳，会引起皮炎；17、狗肉+绿豆，会引起中毒；18、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；19、兔肉+芹菜，会引起脱皮；20、马铃薯+香蕉，面部会生斑；21、鸡肉+芹菜，会伤元气；22、香蕉+芋头，会引起腹胀；23、鹅肉+鸡蛋，会伤元气；24、花生+黄瓜，会伤身；25、甲鱼+苋菜，会中毒；26、红薯+柿子，会引起结石病；27、鲤鱼+甘草，会引起中毒；28、螃蟹+柿子，会引起腹泻；29、豆浆+鸡蛋，失去营养素；30、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；31、米汤+奶粉，破坏维生素A；32、开水+蜂蜜，破坏营养素；33、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；34、牛奶+果汁，不利于消化吸收；35、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；36、海味+水果，影响蛋白质吸收；37、啤酒+海味，引发痛风症；38、肉类+茶饮，易产生便秘；39、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；40、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；41、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；42、对虾+维生素C，可致砷中毒.不过报纸上说过这两类食物会相克也就是什么会产生人体不易吸收的什么酸的物质反正是最好是不要在一起吃。
食物搭配禁忌表一览
食物搭配禁忌表一览（1）一、粮食类糯米（1）不宜食用冷自来水所煮的饭（2）不宜常吃剩油炒饭高梁（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭（2）不宜加碱煮食黄豆（1）不宜多食炒熟的黄豆（2）对黄豆过敏者不宜食用（3）服用四环素类药物时不宜食用（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用（5）服用左旋多巴时不宜食用（6）不宜煮食时加碱（7）食用时不宜加热时间过长（8）服用铁制剂时不宜食用（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用（10）不宜与猪血、蕨菜同食（11）不宜多食豆浆（1）饮用时加热时间不宜过短（2）不易和鸡蛋同时煮食（3）豆浆不易加红糖饮用（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子（6）不宜多饮绿豆（1）服温热药物时不宜食用（2）服用四环素类药物时不宜食用（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用（4）服用铁制时不宜食用（5）煮食时不宜加碱（6）老人、病后体虚者不宜食用（7）不宜与狗肉、榧子同食。
红豆（1）忌与米同煮，食之发口疮（2）不宜与羊肉同食（3）蛇咬伤，忌食百日（4）多尿者忌用.二、油类猪脂（1）服降压药及降血脂药时不宜食用（2）不宜用大火煎熬后食用（3）不宜久贮后食用（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油菜籽油（1）菜籽油经高温处理后贮存（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用三、肉类猪肉（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉（2）服降压药和降血脂药时不宜多食（3）禁忌食用猪油渣（4）小儿不宜多食（5）不宜在刚屠后煮食（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用（7）老人不宜多食瘦肉（8）食用前不宜用热水浸泡（9）在烧煮过程中忌加冷水（10）不宜多食煎炸咸肉（11）不宜多食加硝腌制之猪肉（12）不宜多食食午餐肉（13）不宜多食肥肉（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
一些常用药物的食物搭配及禁忌
氢 妥 、苯 妥英 钠 同用 。忌 与铁 制 剂 （ 如硫 酸 等 ，宜 与 抗 高 血压 药和 排钾 利尿 药（ 氯 类 药 物 同用。
亚铁 等 ）、四环 素 、红 霉素 、甲硝 唑 、西 噻嗪 、呋 喃丙氦 酸等 ） 用。 同 咪替 丁 同用 ，上 述药 物 易 与钙 质食 物形 成 络合 物 或不 溶性 物质 ，延缓 或减 少 药物 的
产生毒副作用 。
编辑 Ｉ ｕ 图 ｌ ｎ Ｓ 本刊资料
１ 含有钙质的食物。如果食用牛奶、乳 脏 ，不 宜 与抗 维 生 素 Ｋ 主要 成 分 的 抗 凝 为
一＿ 品 、钙 质 奶 粉 、黑 木 耳 、鸡 蛋 黄 、 Ｉ制 剂 合 用 ，因为 它们 的作 用正 好相 反 。 ／ 富 含 钾 的 食 物 。 如 干 果 、 香 蕉 、 葡
用。
一 动物 肝 脏 。 如猪 肝 、 鸡肝 、鸭肝 ，可
黄 豆 、海 带 、 田 螺 、芹 菜 等 含 有 钙 质 的
食物 ，可 与 甲状 腺 素 、维 生 素 Ｄ 、苯 巴 比
／ 使酶制剂变性而失去活性 ，故忌与多
萄 、橘 子 、杏 肉 、土 豆 、 西瓜 、冬瓜 酶 片 、 胃蛋 白酶 、胰 酶 、淀 粉酶 等 消化酶
用 ，故忌 与 抗过 敏药 物 （ 扑 尔敏 等 ）同 如
２ ０ ・Ｏ ｌ ＥＳＴＣＨＩ Ｏ１ ９ Ｗ ＮＡ
５１
粉 、对 虾 、 花生 、 大豆 、 葵花 子 、牛
宜与 胃酶 合 剂、 呋喃 坦 啶 、四环 素 类 、乌
洛托 品等 合 用 ，以增 强 其疗 效 ；忌 与磺 胺 化酶 作 用下 生成 醛 。异 烟肼 （ 米封 ） 雷 能 肉、鸡 肉等 ，宜 与激 素类 药物 同用 ，因激
药品与食物搭配禁忌（三篇）
药品与食物搭配禁忌1、阿司匹林与酒冲突。
酒在体内先被氧化成乙醛，然后成为乙酸，而阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸，造成体内乙醛蓄积，加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。
2、黄连素与茶冲突。
茶水含有约10%的鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。
因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。
3、布洛芬与咖啡、可乐冲突。
布洛芬(芬必得)对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱则会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
4、抗生素与牛奶、果汁冲突。
服用抗生素前后2小时不要饮用牛奶或果汁，因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥;而果汁(尤其是新鲜果汁)富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。
5、钙片与菠菜冲突。
菠菜含有大量草酸钾，进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子，妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。
服钙片前后2小时内不要进食菠菜，或将菠菜先煮一下再食用。
6、抗过敏药与奶酪、肉制品冲突。
服用抗过敏药期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。
因为组氨酸在体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，造成组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
7、止泻药与牛奶冲突。
服止泻药不能饮用牛奶，因为牛奶不仅降低止泻药的药效，其含有的乳糖还容易加重腹泻。
8、利尿剂与香蕉、橘子冲突。
服利尿剂期间，钾会在血液中滞留，如果食用富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症。
9、维生素C与虾冲突。
服用维生素C前后2小时内不能吃虾，因为虾中的铜会氧化维生素C，使其失去药效。
虾中的五价砷易与维生素C发生反应，生成具有毒性的三价砷。
10、降压药与西柚汁冲突。
服降压药时不能饮用西柚汁，因为西柚汁的柚皮素会影响肝脏某种酶的功能，而这种酶和降压药的代谢有关，容易造成血液中药物浓度过高，增加副作用。
药品与食物搭配禁忌（二）是指一些特定的药品在与某些食物同时使用时，会导致药物的疗效减弱或者产生不良反应的现象。
药物与食物的相互作用
药物与食物的相互作用药物与食物的相互作用一直是人们关注的话题。
药物和食物在人体内的代谢和作用机制不同，因此二者在同时摄入时可能会产生相互影响，甚至引起不良反应。
正确的了解药物与食物的相互作用对于保障用药安全、提高治疗效果至关重要。
本文将就药物与食物的相互作用进行探讨，帮助读者更好地理解并避免潜在的风险。
一、药物与食物的相互作用类型药物与食物的相互作用主要包括以下几种类型：1. 药物影响食物：有些药物在人体内会影响对食物的吸收、代谢或利用，从而影响营养的摄入和利用。
例如，某些药物会干扰维生素或矿物质的吸收，导致营养不良。
2. 食物影响药物：某些食物中的成分可能影响药物的吸收、分布、代谢和排泄，从而改变药物的药效。
例如，某些食物可能与药物发生化学反应，降低药物的疗效或增加药物的毒性。
3. 药物与食物相互作用：有些药物在与特定食物一起摄入时会产生相互作用，影响药物的吸收和代谢。
例如，某些药物与含酪酸酶的食物一起摄入会导致药物的降解，减弱药效。
二、常见药物与食物的相互作用1. 抗生素与乳制品：抗生素与乳制品同服时会相互作用，降低抗生素的吸收率。
因为乳制品中的钙离子会与抗生素形成难溶性盐类，影响抗生素的吸收。
2. 维生素K与维生素K拮抗剂：维生素K是凝血因子合成的必需物质，而维生素K拮抗剂是抗凝血药物，两者相互作用会影响凝血功能，增加出血风险。
3. 咖啡因与茶叶：咖啡因和茶叶中的茶碱都是中枢神经兴奋剂，同时摄入会增加神经系统的兴奋性，导致失眠、心悸等不良反应。
4. 葡萄柚与降压药：葡萄柚中的某些成分可以抑制肝脏中的某些酶的活性，影响降压药物的代谢，导致药物在体内浓度升高，增加药物的毒性。
5. 酒精与镇静剂：酒精和镇静剂都具有镇静作用，同时摄入会相互增强作用，导致中枢神经系统抑制过度，出现昏迷、呼吸抑制等严重后果。
三、如何避免药物与食物的相互作用为了避免药物与食物的相互作用带来的不良影响，我们可以采取以下措施：1. 在用药前仔细阅读药品说明书，了解药物的适应症、禁忌症、副作用等信息，避免与禁忌食物一起摄入。
食物搭配禁忌大全
蟹 茄子、香瓜、枣、冰淇淋
杏 海棠
鸭肉 地瓜、杨梅
羊肝 红豆
羊肉 梅子、豆腐、猪肉、醋、西瓜、霉干菜
油条 西瓜
玉米 田螺
芋头 香蕉
猪肺 吴茱萸
猪肝 鹌鹑、鲤鱼
猪肉 菱角、羊肉、马肉、鲤鱼
猪心 吴茱萸
（三）除了上述食物之间存在不相宜的情况以外，还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如：
虾+猪肉 ★★★☆☆ 滞气
蟹+茄子 ★★★☆☆ 有损肠胃
虾+维生素C ★★★★★ 虾含有浓度很高的“五价砷化合物”；该物质本身对人体无毒害，但若在服用维生素C片剂或大量进食辣椒、蕃茄、苦瓜、柑桔、柠檬等富含维生素C食物后，就会使无毒的“五价砷”转化为“三价砷”，即剧毒的“ 砒霜”。
酒
服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。
羊肉反半夏、菖蒲。
鲫鱼反厚朴，忌麦冬、沙参。
食物与药物
肉蛋类
猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食；
猪心勿与吴茱萸同食；
猪肝勿与荞麦、豆酱同食；
猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食；
羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食；
狗肉勿与商陆、杏仁同食；
橘子+萝卜 ★★★★☆ 萝卜含较多的酶类及硫化物，食后体内可产生一种抗甲状腺素，阻碍甲状腺对碘的摄取。桔子含的黄酮类物质在体内可转化成羟基苯甲酸及阿魏酸，能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
山楂+胡萝卜 ★☆☆☆☆ 两者分别含有丰富的维生素A和维生素C，但胡萝卜同时还含有维生素C分解酶，会加速维生素C的氧化，破坏维生素C的生理活性，使山楂的营养价值降低。
当归的注意事项和禁忌
当归的注意事项和禁忌当归，又名女黄芪、唐芪，是一种常见的中药材，具有温经活血、调经止痛等功效，被广泛应用于妇科疾病的治疗和调理。
然而，尽管当归有诸多益处，但在使用时仍需注意一些事项和禁忌，以确保安全有效地发挥其作用。
一、注意事项：1.饮食调理：在服用当归期间，应避免辛辣刺激性食物，尤其是生冷油腻食物，以免影响当归的药效。
建议多食用易于消化的清淡食物，如蔬菜水果、粗粮等，有助于提高药效。
2.药物搭配：当归在配伍其他药物时需要谨慎，避免与具有相克作用的药物同时使用，以免产生不良反应。
在使用当归前最好咨询医生或药师的建议，以确保安全有效。
3.剂量控制：在使用当归时，应按照医嘱或药品说明书上的剂量来服用，切勿随意增减用量。
如果出现不良反应或过敏症状，应立即停止使用并就医。
4.月经期间：当归具有活血调经的作用，适用于月经不调、痛经等问题。
然而，在月经期间应避免过量使用，以免加重症状或导致不良影响。
5.存储方法：当归是一种易潮湿的中药材，存储时应放置在通风干燥处，避免阳光直射和高温环境，以免影响药材的品质。
二、禁忌：1.孕妇禁用：孕妇在怀孕期间应避免使用当归，因其具有活血调经的作用，可能引起子宫收缩，对胎儿不利。
孕期妇女如需调理月经问题，最好在医生指导下选用其他药物。
2.产妇禁用：产妇在产后禁用当归，因其具有活血作用，可能导致子宫出血或影响产后恢复。
产后妇女应根据个人情况选择合适的药物进行调理。
3.出血倾向患者禁用：当归具有活血作用，对于有出血倾向的患者，如溃疡病、出血性疾病等，禁止使用当归，以免加重症状或引发不良后果。
4.感冒发热患者禁用：感冒发热时禁用当归，因其具有温经作用，可能加重发热症状或导致病情恶化。
感冒期间应避免使用当归，以免影响身体的康复。
当归作为一种重要的中药材，在使用时需注意以上事项和禁忌，以确保安全有效地发挥其药效。
在使用过程中如有任何不适或疑问，应及时就医或咨询医生的建议，以保障自身健康。
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药品与食物搭配禁忌
T aboo of drug and food collocation
药品与食物搭配禁忌
备注：安全是指没有受到威胁、没有危险、危害、损失。
人类的整体与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危险、危害的隐患, 是免除了不可接受的损害风险的状态，安全是在人类生产过程中，将系统的
运行状态对人类的生命、财产、环境可能产生的损害控制在人类能接受水平以下的状态。
1、阿司匹林与酒冲突。
酒在体内先被氧化成乙醛，然后成为乙酸，而阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸，造成体内乙醛蓄积，加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。
2、黄连素与茶冲突。
茶水含有约10%的鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。
因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。
3、布洛芬与咖啡、可乐冲突。
布洛芬(芬必得)对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱则会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
4、抗生素与牛奶、果汁冲突。
服用抗生素前后2小时不要饮用牛奶或果汁，因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥;而果汁(尤其是新鲜果汁)富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。
5、钙片与菠菜冲突。
菠菜含有大量草酸钾，进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子，妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。
服钙片前后2小时内不要进食菠菜，或将菠菜先煮一下再食用。
6、抗过敏药与奶酪、肉制品冲突。
服用抗过敏药期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。
因为组氨酸在体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，造成组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。
7、止泻药与牛奶冲突。
服止泻药不能饮用牛奶，因为牛奶不仅降低止泻药的药效，其含有的乳糖还容易加重腹泻。
8、利尿剂与香蕉、橘子冲突。
服利尿剂期间，钾会在血液中滞留，如果食用富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症。
9、维生素C与虾冲突。
服用维生素C前后2小时内不能吃虾，因为虾中的铜会氧化维生素C，使其失去药效。
虾中的五价砷易与维生素C发生反应，生成具有毒性的“三价砷”。
10、降压药与西柚汁冲突。
服降压药时不能饮用西柚汁，因为
西柚汁的柚皮素会影响肝脏某种酶的功能，而这种酶和降压药的代谢有关，容易造成血液中药物浓度过高，增加副作用。
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