一瓶“珍藏级”葡萄酒意味着……
葡萄酒的意义
一、葡萄酒拥有悠久的历史葡萄酒的历史可以追溯到新石器时代，当时的文明已经开始利用葡萄作为酿酒的原料。
葡萄酒的起源可以追溯到古代的美索不达米亚地区,即今天的伊拉克和伊朗一带。
考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里，挖掘出的一个罐子证明，人类在距今7000多年前就已饮用葡萄酒。
这个罐子产于公元前5415年，其中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。
公元前4000年左右,人们已经开始种植葡萄并酿造葡萄酒。
古埃及人也是葡萄酒的热爱者,他们将葡萄酒神圣化,并将其用于宗教仪式。
葡萄酒是古希腊和罗马的文化中不可分割的一部分。
而法国的葡萄园在四至五世纪就相继出现，如今法国已成为最负盛名的葡萄酒产地。
几个世纪以来，法国人使酿造葡萄酒的精湛工艺进入了艺术的境界，并使众多酒区出产佳酿而闻名于世，一系列举世闻名的红白葡萄酒、香槟酒以及干邑白兰地这些驰名世界的佳品。
在中国，酿酒葡萄的起源也早于其他国家，最早的酿酒葡萄遗物出现在新疆尼雅遗址，这些遗物的年代可以追溯到公元前138年左右，这是中国最早的文字记载之一，表明当时的人们已经有了酿酒葡萄种植和利用的经验。
此外，《礼记·月令》中也提到了与酿酒相关的葡萄内容，进一步证实了中国古代酿酒葡萄的使用历史悠久。
中国的人工栽培酿酒葡萄始于约4000多年前，而根据考古发现，中国栽培葡萄的历史至少有3000多年。
到了公元8世纪，中国已经能够培育出成熟的红葡萄品种，并且随着时间的推移，葡萄酒的种类也在逐渐增加，包括红、白、黑、紫等多种颜色的葡萄酒。
魏晋南北朝时期是中国葡萄酒酿造技艺发展的另一个高峰期，这个时期的葡萄栽培已初具规模，种植范围广泛，为后来的葡萄酒生产提供了充足的原料。
葡萄酒是健康的低度酒精饮料葡萄酒由葡萄酿造，整个过程里从种植到酿造都是利用自然, 人们串联起每个步骤过程，酿造出的琼汁玉浆。
生产的过程没有添加一滴水,完完全全是葡萄到葡萄酒。
另外现在新世界国家的产品有添加极微量的SO2，这也是食品卫生协会特意允许葡萄酒行业可添加的物质。
品酒师 WSET Level 2 模拟试题
蓝海红程-埃韦WSET 2 考试练习题下列哪个是经典赤霞珠的产区A 猎人谷B 尼伊区C 斯泰伦博斯D 皮埃蒙特下列哪个代表黑皮诺的主要风味A 强劲的单宁和酒体B 高酸度富于柑橘味C 丝滑的单宁，富于酸度和果味D 颜色深，甜美浓郁葡萄酒的酸度和果味分别来自于A 果梗和果肉B 果肉和籽C 籽和果梗D 果皮和果汁在澳大利亚，长相思经常跟以下哪个葡萄混酿A 霞多丽B 雷司令C 设拉子D 赛美容以下哪个产区的嘉美葡萄适合陈年A 风车磨坊B 桑塞尔C 热夫雷香贝坛D 罗纳河谷北部以下哪个产区的西拉价格较低A 罗第B 克罗兹埃米塔日C 教皇新堡D 埃米塔日以下哪个产区以浓郁强劲颜色深的歌海娜混酿为主A 教皇新堡B 罗纳河谷村庄区C 里奥哈D 普里奥拉托以下哪个等级的德国葡萄酒一定是甜的A kabinett珍藏葡萄酒B Spatlese晚采葡萄酒C Eiswein冰酒D Grosses Gewachs葡萄酒是一种文化，也是一种生活方式。
蓝海红程对意大利北部最著名的红葡萄酒的描述正确的是A 低酸度高酒精颜色浅B 颜色深酸度高单宁重C 颜色浅酸度高酒体重D 颜色浅酸度高酒体轻盈在意大利的酒标上古典Classico和珍藏Riserva的描述正确的是A 核心法定产区和更长的法定陈年时间B 最基础的产区和最廉价的葡萄酒C 产区大，酒精度低D 一定是DOCG才有西拉与歌海娜的混酿经常出现在下列哪个区域A 南非沃克湾B 罗纳河北部C 布诺萨河谷D 玛格丽特河在一款波特酒的酒标上有40年的字样表示A 这款酒在橡木桶中熟化了40年B 这款酒喝起来像40年的风格C 这是一款年份波特酒D 这是一款晚装瓶波特酒以下哪个术语标示德国的原产地保护标签PDOA Demonimacion de OrigenB Denominazione di Orgine Controllata e GaratitaC Appellation d’Origine ControleeD QualitasweinOaked和Vegetarian/Vegan这两个术语表明A 经橡木桶熟化和未下胶B 橡木桶发酵和未过滤C 未经橡木桶熟化和素食的D 经橡木桶熟化和素食的炎热气候下霞多丽会产生什么风味A 橡木味B 蔬菜味C 热带水果香气D 土司椰子下列哪些组合一定是干型和甜型的A 红宝石波特和佩德罗希梅内斯B 晚采收德国雷司令和卢瓦尔白诗南C 奶油雪莉酒和奥罗露索D 菲奴和天然甜德国的优质黑皮诺产区是A 博纳区B 中奥塔哥C 巴登和法尔兹D 波马尔下面关于嫂阿维葡萄酒描述正确的是A 葡萄品种是GleraB 一定会经过橡木桶C 产区在坎帕尼亚D 酒体轻酸度高下列哪个是西班牙天普兰尼洛的优质产区A 普里奥拉托B 杜罗河畔C 杜鲁河谷D 下海湾转移法的相关说法正确的是A 在罐中发酵B 经过酒泥陈酿C 是普罗赛克酒的主要酿造方法D 需要加焦糖色以下哪个产区属于炎热产区A 罗纳河谷北部B 勃艮第南部C 门多萨D 下海湾以下葡萄酒的原料受到贵腐菌侵染的是A 德国珍藏kabinett白葡萄酒B 西班牙佩德罗西梅内斯C 匈牙利托卡伊D 法国阿尔萨斯黑皮诺以下是干型加烈酒产区的是A 瓦波里切拉B 赫雷斯C 杜鲁河谷D 布诺萨河谷在西班牙里奥哈产区，酒标上标有Reserva这个词表示A 年轻的酒B特定年份生产，在瓶内经过至少两年陈酿的酒C 特定年份生产，在桶内至少经过两年陈酿的酒D 在桶内经过至少一年，瓶内经过至少两年陈酿的红葡萄酒阿尔萨斯葡萄酒的酒标上如果标有GrandCru字样，说明A 这瓶酒来自勃艮第B 这瓶酒是单一特级葡萄园C这瓶酒的原料来自于特级葡萄园D 这瓶酒可能是黑皮诺葡萄酿造的以下哪些产区既出产霞多丽也出产长相思A 尼伊区B 马尔堡C 波尔多D 雅拉谷以下那个葡萄品种属于芳香性品种A白诗南B 帕罗米诺C 阿尔巴利诺D 白皮诺一瓶颜色深，单宁厚重的葡萄酒最有可能来自以下哪个产区A 新西兰马尔堡B 勃艮第博纳区C 澳大利亚玛格丽特河D 赫雷斯橡木桶陈酿白葡萄酒的作用在于A 柔顺单宁B 增加酸度C 增添香气D 减弱颜色一瓶酒标上表示产区为米内瓦Minervois的葡萄酒，里面最有可能含有什么葡萄成分A 黑皮诺B 长相思C 歌海纳D 赤霞珠一瓶带梗发酵的葡萄酒有可能A 酸度更高B 颜色更深C 很丰富的果味D 更紧涩的单宁下列哪个方法不可以让酒获得更深的颜色A 跟厚皮葡萄品种混酿B 延长浸渍时间C 中断发酵D 加入焦糖色调和麦芽威士忌是指A 原料经过调配B 原料为混合谷物C 原料有大部分玉米D原料来自不同国家金色特基拉酒说明A 一定经过橡木桶陈酿B 可能加入焦糖色调色C 酒是甜的D 经过额外香料调和关于瓶中发酵法的说法正确的是A 初始基酒酒精发酵在瓶中完成B只有法国采用C 阿斯蒂葡萄酒的制作方法D 可能会用密封加压的不锈钢罐黑皮诺混酿葡萄酒会出现在以下哪个产区A 普罗旺斯B 桑塞尔C 香槟D 斯泰伦伯斯珍藏红宝石波特和一般红宝石波特的区别在于A 葡萄品种不同B 一般红宝石波特是干型的C 橡木桶熟化时间更长D 需要在橡木桶中至少陈年7年以下哪个不属于自然浓缩葡萄汁的方法？A 冷冻B 贵腐霉菌侵蚀C 晒干D 风干灰比诺的主要产区在A 波尔多B 阿尔萨斯C 坎帕尼亚D 里奥哈一般的茶色波特酒是指A 长时间熟化的波特酒B 可以长期在瓶中陈放C 有非常多的氧化气息D 简单的浅色红宝石波特以下哪种风格的雪莉酒会带有酵母的气息A 菲奴B 奥罗露索C 佩德罗西梅内斯D 马德拉酒在一瓶酒的酒标上标有CAVA字样说明A 这瓶酒是香槟B 这瓶酒是传统法酿造C 这瓶是红葡萄酒D 这瓶酒没有经过酒泥陈酿关于白诗南的说法正确的是A 只能做干型葡萄酒B 不容易被贵腐侵蚀C 单宁重酸度高D 可以在凉爽气候下种植标有Grosses Gewachs的葡萄酒意味着A 这是一支高品质的红葡萄酒B 这支酒来自阿尔萨斯C 这支酒必须是雷司令D 这支酒可能来自不同的葡萄园原料混酿酒泥陈酿能为葡萄酒带来A 氧化的气息B 湿树叶的气息C 光滑的质感D 香草的气息1、酒泥陈酿（sur lie）是什么意思？2、苹果酸乳酸发酵对酸度有什么影响？3、Vieilles vignes是什么意思？4、在口感上，夏布利和默尔索的葡萄酒有什么区别？5、马孔产区最南边的知名村庄叫什么名字？6、热夫雷尚贝坦生产什么品种的葡萄酒？7、美乐与赤霞珠之间，哪个酸度高，哪个酒精度高？8、除了波尔多以外，法国哪两个重要产区生产高品质的长相思葡萄酒？9、法国卢瓦尔河谷生产白诗南的知名产区叫什么？10、法国阿尔萨斯和意大利的灰比诺风味有什么区别？11、在德国，黑比诺叫什么名字？12、Beerenauslese是什么风格的葡萄酒？13、请说出澳大利亚生产高品质霞多丽葡萄酒的产区。
葡萄酒小文案素材语句
宣传语素材：1原味智利,始于18742历经140年,跨越3个世纪3智利古老和传统酿酒工艺的结合4肥沃的土壤,精选每颗葡萄,地中海风土,纯手工采摘5智利主流市场的宠儿6新风格、新起源与红蔓庄园的优雅与旧世纪的处事之道的结合7强烈的品种特征和橡木桶陈酿的微妙香味8足以和法国波尔多地区的赤霞珠媲美,而又不失风味9酿造艺术的成果,体现酒庄的精益求精10每滴酒都凝聚着智慧与付出,所以,我们格外珍惜11致力于将更高品质的葡萄酒带给您12遇到了它,您是幸运的13朋友聚会、情侣约会、享受时光14三毫米的旅程,一颗好葡萄要走10年15赤霞珠和美乐混合酿制,16经过数月橡木桶陈酿,17口感精致柔和,18充满浓郁醇厚的果香,19橡木桶气息融入其中20酒体圆润平衡,21是一款单宁成熟的优雅之酿;22让人回味无穷,是简单易饮的美味陈酿;23那是一种由内而外散发出来的独特魅力,将酒慢慢倒入,握着杯脚,就那么静静的独坐,任凭这低调的氛围弥漫的满是典雅高贵;24细细地品味,尽情地享受,发现它低调奢华之下的魅力;你,定将会为它折服;25源于欧洲窖藏,传承百年工艺；用心酿造,只为这一杯；品质卓越,品位自非凡;26独自一人时,就会迷恋上有红酒相伴的时光,静谧的,美好的,典雅的;27红酒,你独处时的绝佳好友,你所无法阻挡的魅力盛宴,红酒带你体验;28享受现代生活高品质,给你永恒的回味,梦中寻觅,原来就是这种味道;29品味源自选择,在酒的国度,唯有它的质感能和丝绸、红宝石相映生辉;30享受触手可及,有它相伴,寂寞成为一种格调,时光变得妙不可言;31魅力非同凡响,一束玫瑰,几盏烛光,爱情会在它的醇香中悄然来临;魅力绽放奢华感受,无论我们相隔多远,彼此却都能感觉这满满一杯浓浓情意;32典雅古朴的含蕴,充满大自然原汁原味的气息,朋友,还等什么呢让我们一起干杯吧33当晶莹的琥珀色在舌尖跃动,婆娑的树影映在古老的木桌上,静静享受午后时光;34典雅与生俱来,静伫时高贵,流淌时华丽,是生命中永恒的一道诱人风景;35酒香萦绕,感受自然之灵气,醇美之味,化作无尽缠绵,不为饮酒只为陶醉;36一个男人的品味好坏,不是在于选择什么葡萄酒,而是在于他对享受生活的态度;37穿越千年,历久弥芳;是典雅,是时尚,是复古的情结、亦是尊贵的珍享;38魅力在于红酒那内在的醇香,还有那一份莫名、灵动而难以掌控的那份妖娆;39品味都市的浪漫与摩登,让它缓缓的流过味蕾,感觉那浓郁的淳香与丰富的层次;40享受那红宝石一样的液体,轻微晃动,品酒者的情绪也随之开始轻轻荡漾;41仿佛是梦境,当那感觉来临,当味蕾在无意间被轻触,悸动来不及荡漾就已沉醉……42将时间定格在暗淡倾出的时光中,唯有舌尖还贪婪与那一抹华香悠醇的记忆;43弥漫在心间的余韵隐没在暗香中,唇边依旧浮动的妩媚,散发着撩人的气息;44嗬完全地置身其中,赞叹于它的诱人色泽,沉醉于它的纯正口感,融化于它的浪漫氛围; 45在甘美醇厚的酒香中,我们的心境趋于平和；我们的情感得到了净化,那是一种对生命的参悟;46品味红酒微微的果香,眯起眼睛,让那清香放肆地进入你的身体,确实有点迷人;47品味醇香绵纯的琼浆般口感,感受深红浮光的律动；享受飘飘欲仙的飞升般悸动,体会色彩缤纷的神思;48如高雅青兰,如花绽放;恰高山流水,精美绝伦;华丽天堂,为你倾情绽放49遥远之滨,碧海之风;无与伦比中,展现天地之髓;经典的传承中,凸显出它无与伦比的至典之心;50如丝丝温柔折叠起的轻裳,似皎洁月光洒下的碧波秋荡;莹莹之美,幻化成迷蒙般的精致享受;51一些些的迷人,一点点的神秘,总是让人不可思议,没有理由,只想慢慢地去感受这深邃的醇味;52色泽沉郁,引人遐想,酒质芳香浓郁,入口纤细柔滑,酒香悠醇,舌齿留香,令人心旷神怡,回味悠长;53它迷人的色彩,柔和的醇香,神秘的情思和鲜活的典雅,让你无法不沉醉其中;54轻摇高脚杯,轻轻的吸一口杯中透散的香味,就是在这一霎那的不经意间,一种惬意正油然而生;55不是每一种红,都衬托出优雅；高雅的品味,不只是一种味道,一种格调,如同红酒,需要用心细细的去品味……56任凭时光怎样在岁月中缓缓老去,不能惊扰的是你萦绕典雅的芬芳和我对你永远执着的选择;57典雅源于庄重,佳酿始于珍藏,珍藏佳酿,庄重典雅,高贵共享,韵味飘香;58魅力来自于天地的恩赐,飘渺于生命的内在；令人心灵交融,引发浪漫遐想;59品味红酒的浪漫,领略美妙的内涵,那丝丝酣畅淋漓的感觉,正由瞬间定格为永恒;60享受一种美味,领略一种风情,一瞬间的感动,可以使我们痴痴地眷恋一生;61魅力是品质的外在表现形式,红酒的魅力在其色,在其味,在其倾城的浪漫;62典雅是一种迷人的外在气质,红酒的典雅淋漓地展现在碰杯把盏的温馨浪漫氛围中;63时间不会等待,是你忘了带走还是被时间遗忘,我端着回味悠长的葡萄酒,品出的却是历经×年的漫长酝酿;64倘若记忆是一滴红酒,无论打开还是紧握,最终还是会一滴一滴在心灵中流淌;65典雅的姿势,犹如一个高尚的乐者,其中每个音符、音调的精妙神韵,都清晰可辨;66品红酒之美,味红酒之韵;将古老波尔多庄园的葡萄香气,送进鼻息,咂摸出那一缕超然于世的胸怀;67白色的桌巾,明亮的餐具,看着紫红色的葡萄酒汁缓缓倒进高脚玻璃杯,只需微笑,无声慢饮,这,就是生活;68烛光亮起,伴着音乐,透过红色的葡萄酒液,是欢舞的人群,执着酒杯,邀请每一个如红酒般优雅的人;69珍藏多时,为君启封;倾斜45°,纯正的红色,香气烂漫;饮酒的人像一只优雅的高脚杯,把红酒慢慢品尝,从口中到心中,一样馨香甘甜;70品味大自然最初始的味道,让味蕾也跟着翩翩起舞；享受人生最惬意的时光,让心境放飞,让梦想起航；它的魅力像波光流转的少女,让人禁不住一亲芳泽；它的典雅更像价值连城的国宝,让人甘之如饴;品鉴素材：深宝石红色酒液,微泛橙色光泽,黑加仑、成熟蔓越莓、香草、黑胡椒的香气;圆润,架构良好,带有烟熏和辛辣的味道;适合搭配烤肉,牛,羊肉等食物。
遇见了罗曼尼·康帝,便是邂逅了酒神
遇见了罗曼尼·康帝，便是邂逅了酒神！终于可以讲到罗曼尼·康帝（La Romanee Conti）了。
记得第一次看到她，是在一次品酒会上。
之前动辄上万元一瓶的拉菲已经让咋舌，当时标价40万的罗曼尼·康帝，更是让我揉了好几次眼睛，生怕自己数错了一个零。
后来才知道，作为葡萄酒中的酒王，罗曼尼·康帝对得起这份价钱。
如今的罗曼尼·康帝是法国最顶尖的酒园，甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。
这座位于布根地产区夜丘（Cote de nuits）子产区核心位置的超级酒园，光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。
罗曼尼·康帝酒园所属的沃恩·罗曼尼村（V osne Romanee）里共有7座顶级佳酿（Grand Cru）等级酒园，其中，康帝酒园独立拥有两个完整顶级佳酿等级园区：1.805公顷的罗曼尼·康帝酒园与 6.06公顷的拉塔希（La Tache）酒园，所以在这两款酒的瓶子上会标着“MONOPOLE”字样，表示“独家拥有”的意思。
罗曼尼·康帝酒园占地约1.805公顷，精耕细作下，酒园产量极低，每公顷平均种植葡萄约10000株，年产量控制在2500公升，几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年产量仅约6000瓶，还不及拉菲酒园产量的1/50。
罗曼尼·康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿（Grand Cru）等级。
另外，酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺（Pinot Noir），罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来：馥郁持久的香气，精致醇厚，单宁细腻而有力，平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。
有人曾在网上留言说：“做罗曼尼·康蒂园的根瘤蚜虫都是幸福的……”这既道出了罗曼尼·康帝的天然好风土，同时也暗示着该庄园严谨，乃至苛刻的对葡萄树和葡萄品质的追求与守护。
酒标 解读
意在产品形式变化少、产品寿命周期长、质量稳定不易变质等情况下，
要综合考虑先进先出所引起的管理费用的增加，而对于食品、化学品等
易变质的商品，应考虑的原则是“先到期的先出货”。
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任务一做好进货前的准备
四、储位的编码
在根据一定的规则完成储位规划以后，接下来的任务就是对储位
进行编号。储位编号就是对商品存放场所按照位置的排列，采用统一标
④某些商品之间特性不容许临近存放或混放，如饼干和肥皂、食品和 药品等。
⑤一些重要的或高价值商品需单独存放。
⑥货区方便记忆，容易取货。
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任务一做好进货前的准备
2.随机存放
每一个商品被指派储存的位置都是经由随机的过程所产生的，
而且可经常改变。也就是说，任何商品可以存放在任何可利用的位置。
存放比定位存放有弹性，但也有与定位存放同样的缺点。
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任务一做好进货前的准备
4.分类随机存放
每一类商品有固定存放的货区，但在各类的货区内，每个货位
的指派是随机的。分类随机存放兼具分类存放及随机存放的特色，需要
的储存空间量介于两者之间。
5.共同存放
在确定知道各商品的进出仓库时刻后，不同的商品可共用相同
场合和品牌差别大的商品。如服饰群、五金群、食品群等。
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任务一做好进货前的准备
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项目四进货与储存作业
任务一做好进货前的准备 任务二进货验收 任务三办理货物入库交接与登记手续
任务一做好进货前的准备
子任务一明确进货流程并做好相关准备
一、进货作业流程
进货作业即货品实体上的接收，是将货物从货车上卸下，并核
世界葡萄酒地图(完整版)
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------世界葡萄酒地图(免费完整版)世界葡萄酒地图作者：（英）休· 约翰逊、杰西斯· 罗宾逊引发灵感的葡萄酒是这般美妙多变（1）酿酒葡萄这是个奇特的事实，我们称为葡萄酒的饮料是这般美妙多变，经常引发我们的灵感，但它却是只由一种水果的汁液所发酵酿成。
我们喝的每一滴葡萄酒是从雨水（在比较炎热的地方则可能是人工灌溉）由土壤接收之后，经由生长葡萄的植物葡萄树所吸收转化的历程，在日光的协助下，以及一点点土壤中的养分，通过光合作用变成可以发酵的糖。
在最初的二或三年，年轻的葡萄树因为忙于建立根系和发展强健的木质藤蔓，只能结出非常少的葡萄串。
在此之后，如果放任自然生长，葡萄树会迅速枝繁叶茂，只结出一点果实，而却将大部分的能量用在长出新芽以及伸展出蜿蜒细长、长着叶子的木质藤蔓，极适合找到一棵树攀附而上。
一棵葡萄树可长到覆盖达一亩地（约半公顷）的面积，在藤蔓接触土壤的地方还可发展出新的根系。
这样的自然生长与繁殖模式称为自然压条法（法文provignage），在古代曾经是葡萄园的种植方法。
由于葡萄的果实直接与地面接触，为了避免葡萄腐烂或被老鼠偷食，每条葡萄藤会架起一些小支架撑离地面。
如果葡萄藤离树很近，就可利用卷须攀附其上，直到极高的高度。
1/ 114罗马人特别栽种榆树让葡萄藤攀爬，在采收季时再雇用临时工采收，因为太危险而不适合派自己的奴隶冒险爬树去采。
当然，现代的葡萄树绝不允许浪费珍贵的能量去生长繁茂的枝叶，任其长出长而多叶的藤蔓（见 31 页）。
将葡萄树种植在沃度不高的土壤，并在冬季时进行剪枝（经常会强剪到仅留下非常少量的芽眼），就能采收到比较高品质的葡萄。
跟其他大部分植物一样，葡萄树也可以经由种子繁殖，不过种子却很少能反映亲本特性。
红酒基础知识
新旧世界，谁是酒王2021-02-03 11:09:18 来源：凌春鸣在传统的春节，给戚友亲友送上祝愿，表达心意是必不可少的。
红酒作为一种时尚的礼物，成为愈来愈多人的选择，可是如何选、怎么送，却有讲究。
若是既要有体味，又要显档次，最简便的选择即是：“酒王”。
法国的帕图斯与罗曼尼-康帝、意大利的西施佳亚、德国的伊贡-米勒、西班牙的维加-西西里亚、美国的作品一号、澳大利亚的奔富-格兰奇和智利的活灵魂，虽无官方认证，却被公以为各国“酒王”。
新春将至，选择其聊表心意，既不失风雅，又不用担忧因收礼者葡萄酒知识欠缺而被轻忽。
光阴荏苒，流年似水，转眼又临近新禧。
中国自古以来确实是礼仪之邦，礼者，《说文解字》曰：“因此事神致福也。
”在传统的春节，给戚友亲友送上祝愿，表达心意是必不可少的。
红酒作为一种时尚的礼物，成为愈来愈多人的选择，可是如何选、怎么送，却有讲究。
若是既要有体味，又要显档次，最简便的选择即是：“酒王”。
每一个国家，每一个产区，都有自己的自豪，都有一款或数款被普世认同为该国、该产区最好的葡萄酒，于是，就有了“酒王”的提法。
能够被选举为“酒王”的，不必然是最好的、最贵的，也没有官方的认证。
但是，有广大葡萄酒爱好者的追捧、有酒商的推行，故此，“酒王”知名度极高，送礼也够气派，且不用担忧因收礼者葡萄酒知识欠缺而被轻忽。
罗曼尼-康帝法国：帕图斯与罗曼尼-康帝法国有十大葡萄酒产区，最具知名度的确实是波尔多与勃艮第，因此两大产区也有各自的头牌“酒王”。
在波尔多，被称为“酒王”的不是五大名庄中排名首位的拉菲，而是右岸波美侯村的帕图斯(Petrvs)，也称柏翠。
作为酿酒者追求完美主义的终极典范，帕图斯精雕细琢且不吝工本，年产量仅有4500箱左右，不及拉菲的1/6，是欧洲各国王室的挚爱，并于1947年成为英女王伊丽莎白二世婚宴专用酒。
帕图斯一直坚持传统的酿造方式，现任庄主克里斯蒂安-穆埃克斯曾宣称：“现今波尔多酒庄大多采纳自动化的生产与操纵方式，出品也超级稳固，对此我不予置评，缘故很简单，帕图斯就像是手工制造的劳斯莱斯。
智慧树知到《葡萄酒的那些事儿》章节测试答案
智慧树知到《葡萄酒的那些事儿》章节测试答案智慧树知到《葡萄酒的那些事儿》章节测试答案第一章1、葡萄酒的种类根据颜色分，可以分为A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.桃红葡萄酒答案: 红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒2、根据葡萄酒含不含二氧化碳，可将葡萄酒分为A.静态葡萄酒B.起泡酒C.汽酒答案: 静态葡萄酒,起泡酒,汽酒3、根据葡萄酒中含糖量可以将葡萄酒分为A.干酒B.半干酒C.半甜酒D.甜酒答案: 干酒,半干酒,半甜酒,甜酒4、世界上没有猿酒的存在。
A.对B.错答案: 错5、喝葡萄酒对人体没有好处，即使适量饮用。
A.对B.错答案: 错第二章1、下列葡萄酒哪一种具有蒸馏工序A.白兰地B.红葡萄酒C.白葡萄酒D.桃红葡萄酒答案: 白兰地2、下列葡萄品种是红色的葡萄品种的是A.白玉霓B.雷司令C.霞多丽D.赤霞珠答案: 赤霞珠3、下列葡萄品种是红色的葡萄品种的是A.白玉霓B.蛇龙珠C.霞多丽D.赤霞珠答案: 蛇龙珠,赤霞珠4、白兰地的酿造过程中没有蒸馏工序A.对B.错答案: 错5、不论什么葡萄都能酿造出优质的葡萄酒A.对B.错答案: 错第三章1、葡萄酒史前历史是指约从公元前A.8000-3000年B.3000-公元476年答案:2、葡萄酒中世纪文明是指约从公元A.476-1453B.1453-1877年答案:3、中国葡萄酒著名的产区A.东北产地B.渤海湾产地C.沙城产地D.清徐产地E.银川产地F:武威产地G:吐鲁番产地H:黄河故道产地I:云南高原产地答案:4、欧洲大陆酿造葡萄酒历史相对较长的国家被称为葡萄酒的旧世界，例如：A.意大利B.法国C.西班牙答案:5、“新世界”葡萄酒酿造国家包括A.中国B.美国C.加拿大D.阿根廷E.澳大利亚F:以色列G:巴西答案:第四章1、使用白玉霓、霞多丽和雷司令等白葡萄品种可以酿造出A.红葡萄酒B.桃红葡萄酒C.白葡萄酒答案:2、酒标签常见的内容有以下项A.葡萄品种B.葡萄酒名称C.收成年份D.等级E.产区F:装瓶者G:酒厂名H:产酒国名I:净含量J:酒精浓度答案:3、葡萄酒的外观特性包括A.葡萄酒的澄清度B.葡萄酒的颜色答案:4、葡萄酒的颜色取决于A.葡萄酒原料品种B.葡萄酒的酿造方式C.葡萄酒的酒龄答案:5、根据葡萄酒香气来源，可将葡萄酒的香气分为A.一类香气B.二类香气C.三类香气答案:第五章1、饮用葡萄酒的室温通常指的是什么?A.中国的室内温度B.原产地的温度C.美国的室内温度D.法国的室内温度答案:2、在闻酒时初级香气指的是什么？A.橡木桶的香气B.发酵时生成的香气C.瓶中陈酿的香气D.各葡萄品种的香气答案:3、往酒杯里倒红葡萄酒时，倒多少量适宜?A.酒杯容积的三分之一B.酒杯容积的二分之一C.酒杯容积的五分之一D.倒八分满答案:4、饮用红葡萄酒适宜用( )的酒杯?A.中高的小郁金香酒杯B.中高的大郁金香酒杯C.矮脚的郁金香酒杯D.一般的杯均可答案:5、香槟的理想饮用温度是?A. 5℃至8℃B.12℃至14℃C.16℃至18℃D.20℃至22℃。