桑葚泡酒方法,桑葚壮阳泡酒配方大全
桑葚泡酒的做法配方?

桑葚泡酒的做法配方?日常生活中,大家都知道桑葚是一种食疗作用非常高的常见水果,口感酸甜,吃起来具有开胃的作用,如果桑葚用来泡酒喝还能够够养脾养肝,治疗很多的疾病,因此桑葚非常受大家的欢迎,桑葚既然有这么多的好处,因此,很多人喜欢用桑葚来泡酒,下面介绍桑葚泡酒的做法,非常简单。
常见桑葚泡酒配方做法1.桑椹泡酒的做法桑葚酒的家庭做法【泡酒配方】桑椹1500克纯粮白酒3000克【制作方法】用纯粮食白酒直接浸泡,效果最好。
方法是:第一步,将桑葚用水清洗干净。
第二步,将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。
第三步,可以泡酒了。
最好用50度以上酿制的白酒,泡上一个月,就可以饮用了。
【桑葚泡酒的功效与作用】滋阴补血,益肾明目,强身、益肝、明目、生津止渴,润肠。
适用于须发早白,神经衰弱,治肝肾阴虚之眩晕,耳鸣,目暗,消渴及便秘等症。
饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
【服用方法】每日3次,每次饮服15~20毫升。
【注意事项】脾胃虚寒、泄泻者忌服。
【泡酒禁忌】泡酒之家总结泡酒四大禁忌!如不注意这些事项可能会伤害身体!2.桑龙药酒【泡酒配方】桑椹子、龙眼肉各120克,纯粮白酒3000克。
【制作方法】将上药置于净瓷瓶中,注入烧酒加盖密封,隔日摇晃数下,经7天后开封饮用。
【功效作用】滋阴养血。
适用于心脾不足,阴虚血少所致的心悸失眠,体弱少力,耳聋目眩等症。
【服用方法】每日3次,每次饮服15~20毫升。
【注意事项】凡大便溏泻者慎用。
3.桑椹柠檬酒[配方]桑椹2000克,柠檬5个,白糖200克,纯粮白酒3600克。
[制法]将上药用纯粮白酒浸泡10天加入白糖即可(浸泡1~2个月效果更佳)用时将桑椹、。
柠檬滤去。
[功效]滋阴液,养心脉。
适用于头晕,眼花,耳鸣,腰膝酸软等症。
[服法]每日早、晚各饮50~100毫升。
4.毓麟酒方(奇方类编)配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,纯粮白酒3000克。
桑葚酒冰糖的比例 桑葚泡酒为什么放冰糖

桑葚酒冰糖的比例桑葚泡酒为什么放冰糖一般在制作桑葚酒的时候都会在里面加入适量的冰糖,这样酿造出来的桑葚酒才会酸酸甜甜又好喝,那桑葚酒中加冰糖的比例是多少呢?一、桑葚酒冰糖的比例5%-10%左右的冰糖。
在制作桑葚酒的时候一般都会在里面放入适量的冰糖,但桑葚酒中放冰糖的比例并不是固定的,建议可以根据个人的口味来进行添加。
一般建议放5%-10%左右的冰糖就可以了,这样酿造出来的桑葚酒才会酸酸甜甜,不至于过酸也不至于过甜,而且带有一股浓郁的天然果香味,喝起来是十分好喝的。
二、桑葚泡酒为什么放冰糖桑葚的味道比较酸。
因为桑葚中含有较多的有机酸成分,如果不放冰糖的话,酿造出来的桑葚酒喝起来就会比较的酸,并不是所有人都能接受,而且还会对肠胃黏膜造成一定的刺激,所以一般在制作桑葚酒的时候都会在里面加入一定的冰糖。
除了添加冰糖之外,也可以根据个人的口味爱好在里面加入适量的白砂糖、蜂蜜等其它具有甜味的物质。
三、桑葚酒不放冰糖可以喝吗可以。
桑葚酒中放冰糖只是为了调节桑葚酒的酸味,对于喜欢吃酸的人群来说,如果受得了这股酸味的话也是可以不放冰糖的,对于桑葚酒的功效来说并没有太大的影响。
如果后期觉得太酸的话,也可以在里面重新加入适量的冰糖再泡制一段时间,但最好是将冰糖磨碎后加入,以免时间太短融化不了,影响到桑葚酒的口感。
四、桑葚酒儿童可以喝吗不建议喝。
虽然桑葚酒的口感是酸酸甜甜的,喝起来像果汁一样,但桑葚酒里面还是含有一定的酒精量,是属于酒精类的饮品。
而对于儿童来说,其肠胃、肝肾系统均未发育完全,饮用桑葚酒之后可能会对肝脏、肾脏等器官造成较大的负担,而且还可能会影响到大脑的发育,不利于身体的健康,所以是不建议喝桑葚酒的。
泡桑葚酒的制作方法

泡桑葚酒的制作方法
泡桑葚酒是一种口感清新,营养丰富的酒类饮品,制作方法简单易行。
下面我
将为大家介绍一下制作泡桑葚酒的具体步骤。
首先,我们需要准备好一些新鲜的桑葚。
桑葚是一种富含维生素C和抗氧化物质的水果,具有很高的营养价值。
选择成熟的桑葚,洗净沥干水分备用。
其次,准备好一些白砂糖和清水。
将桑葚放入玻璃瓶中,然后倒入适量的白砂
糖和清水。
白砂糖的用量可以根据个人口味来调整,一般来说,每500克桑葚需要加入150克白砂糖和500毫升清水。
接着,将瓶口密封好,摇晃均匀使桑葚、糖和水充分混合。
然后将密封好的玻
璃瓶放置在阴凉通风处,每天摇晃一次,持续发酵7-10天。
在发酵的过程中,桑葚的天然香味会慢慢释放出来,糖和水会与桑葚中的果糖
和葡萄糖发生反应,产生酒精和二氧化碳,使酒液变得香甜可口。
当发酵时间到达后,桑葚酒就可以饮用了。
将酒液倒入干净的容器中,过滤掉
桑葚渣,即可享用。
如果想要更加浓郁的口感,可以将酒液密封保存一段时间,让其继续发酵。
总的来说,制作泡桑葚酒的过程并不复杂,只需要一些简单的食材和耐心等待。
希望大家可以尝试制作一下,享受这款美味的自制酒品。
干桑葚泡酒的方法

干桑葚泡酒的方法
干桑葚泡酒的方法如下:
1. 准备材料:干桑葚、白糖、食用酒精等。
2. 将干桑葚清洗干净,并用清水浸泡30分钟,以去除杂质。
3. 捞出桑葚,控干水分后放入干燥无水的玻璃瓶中。
4. 加入适量的白糖,根据个人口味决定甜度,一般比例是桑葚和白糖的比例为1:1或1:2。
5. 再倒入适量的食用酒精,切勿过多,以避免酒精味过浓。
一般来说,酒精的用量是桑葚总量的1/3。
6. 将玻璃瓶封好,摇晃均匀,确保桑葚和糖充分混合。
7. 将玻璃瓶放置在阴凉干燥通风的地方,静置2-4个月。
期间可以每隔一段时间摇晃一次,帮助桑葚和糖的溶解均匀。
8. 泡酒的时间可根据个人喜好决定,口感会随着时间的推移而变得更加醇厚。
9. 保存时间越长,酒的味道会越发浓郁,但也请注意适量饮用,不要过量。
注意事项:
- 使用酒精时要注意安全,避免火源,防止意外发生。
- 酒精度数过高的酒精不适合泡酒,一般食用酒精即可。
- 干桑葚可根据个人喜好选择新鲜饱满的桑葚或者干燥的桑葚。
- 在泡制过程中,要避免桑葚露出在外面,以防霉变。
广东人桑葚泡酒的正确方法

广东人桑葚泡酒的正确方法
泡制桑葚酒是一种传统的广东人的酿酒方法,以下是制作桑葚酒的正确步骤:
材料:
- 桑葚:新鲜、干燥或冰冻的都可以使用,约500克。
- 白酒:选择无味无韵香的白酒,金标五粮液等高度白酒是不太适宜的,约1升。
- 糖:适量,用来控制甜度。
- 瓶子:用来装酒。
步骤:
1. 将桑葚洗净,去掉枯叶和杂质。
2. 桑葚放入一个干净的容器中,用盖子盖好。
3. 将白酒倒入足够大的容器中,加入糖,搅拌均匀溶解。
4. 将溶解好的白酒倒入装有桑葚的容器中,直至桑葚完全浸没在酒中。
5. 封闭容器,放置在阴凉干燥通风的地方,每隔几天摇晃一次容器,促进桑葚与白酒的充分浸泡。
6. 静置一个月到三个月,让桑葚与白酒充分融合,提取出桑葚的香味和营养成分。
7. 酒泡好后,用细网过滤掉桑葚渣,将酒倒入干净的瓶子中密封保存。
注意事项:
- 在桑葚泡酒的过程中,确保容器和瓶子都是干净的,以免细菌污染。
- 存放的时间越久,酒的味道会越浓郁,可以根据个人口味来决定浸泡的时间。
- 酒泡好后,可以适量添加红糖、蜂蜜等调味品,以增添酒的口感。
- 广东桑葚酒是一种传统的酿酒方法,但酒精含量较高,饮用时请适量,切勿过量。
桑葚泡白酒的制作方法

桑葚泡白酒的制作方法
桑葚泡白酒是一种具有浓厚果香和酒香的美酒,制作起来也并不复杂。
下面我将为大家介绍一下桑葚泡白酒的制作方法。
首先,我们需要准备好新鲜的桑葚。
新鲜的桑葚要选择外表光滑,没有破损的果实,这样可以保证泡制出的白酒口感更好。
将桑葚洗净,沥干水分备用。
接下来,我们需要准备好白酒。
选择一款质量好的白酒,最好是以高粱、小麦等为原料酿制的白酒,口感更加浓郁。
将准备好的桑葚放入干净的玻璃瓶中,然后倒入适量的白酒,使桑葚完全浸没在白酒中。
注意不要倒得太满,留一定的空间,方便桑葚发酵时释放气体。
盖上瓶盖,将装有桑葚和白酒的玻璃瓶放置在阴凉通风处,每隔一段时间轻轻摇晃瓶子,促进桑葚和白酒的充分混合。
经过一段时间的浸泡,桑葚的果香和白酒的酒香会充分融合,呈现出独特的风味。
这个时间可以根据个人口味来定,一般泡制1-
3个月左右即可饮用。
当桑葚泡白酒的口感和香气达到理想状态后,就可以享用了。
将泡制好的桑葚白酒倒入酒杯中,淡淡的果香和酒香扑鼻而来,入口醇厚顺滑,回味悠长,是一款非常适合作为餐后酒的美酒。
总的来说,桑葚泡白酒的制作方法并不复杂,只需准备好桑葚和白酒,耐心等待即可。
而且桑葚泡白酒口感浓厚,香气独特,是一款非常值得尝试的美酒。
希望大家在制作和品尝桑葚泡白酒时能够有更多的乐趣。
桑椹酒的研制范文

桑椹酒的研制范文
桑椹是一种营养丰富、具有清热解毒、滋补养颜作用的水果,为许多
健康保健的人所喜爱。
桑椹酒也因此非常受欢迎,研制其桑椹酒的方法是:
1.选择新鲜的桑椹,以最佳的口感,并且去除杂质污染;
2.将桑椹洗净,切成小块;
3.桑椹放入容器,加入酒精,比例为桑椹:酒精=1:1,放置室温,
每天搅拌一次,让桑椹浸泡酒精,大概需要三个星期,桑椹被完全吸收酒精;
4.过滤,将桑椹中的杂质滤除去,就得到纯净的桑椹酒液;
5.调制,根据调配分量的实际情况,加入调配料,比如黑芒果、蔓越
莓以及甜菊等,调配料比例可以按照个人喜好去调节;
6.熏香,将调配好的桑椹酒液和调配料混合均匀,再加入香料,比如
苹果、柠檬以及火龙果等水果熏香;
7.保存,将桑椹酒放入封闭容器中,封口固定,放置室温完成发酵,
大概需要两个月左右;
8.灌装,将发酵好的桑椹酒灌入瓶中,可以蒸发去除多余的酒精,或
者经过蒸馏,将酒精含量降低,以达到最佳的品质水平。
新鲜桑葚泡酒的方法和配比窍门

新鲜桑葚泡酒的方法和配比窍门
桑葚泡酒是一款颇受欢迎的“养生饮品”,其酸甜口感和丰富的营养素使其备受青睐。
下面,我们为大家介绍一下新鲜桑葚泡酒的方法和配比窍门。
材料:
新鲜桑葚500克,白糖250克,白酒500毫升
步骤:
1. 将新鲜桑葚洗净,用毛巾擦干水分;
2. 将桑葚放入干净的玻璃瓶中,加入白糖;
3. 倒入白酒,至盖过桑葚为止;
4. 盖紧瓶盖,放置在阴凉处,每隔三天摇晃一次,使桑葚与酒充分混合;
5. 泡制一个月后,过滤出桑葚,取出桑葚酒,即可饮用。
配比窍门:
1. 桑葚和白糖的比例一般为1:0.5,这样可以使桑葚的酸味得到平衡;
2. 白酒的度数一般选择40度以上的高度白酒,这样可以更好地提取桑葚的营养成分;
3. 放置的时间不宜过长,一般一个月左右即可,过长会使酒变味。
总之,通过以上的方法和配比窍门,可以制作出口感浓郁、营养丰富的新鲜桑葚泡酒,不仅可以解渴,还可以促进消化和增强免疫力。
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桑葚吃起来汁水饱满,酸甜可口,用来酿酒,不仅美味,而且是养生的至宝。
古人还曾评价桑葚“淳酪养性,人无嫉心”,说人吃了它甚至能消掉嫉妒之心,这恐怕就有点夸张了,但它对身体的好处却是公认的,比如能延缓衰老、降低血脂、明目生津等。
桑葚酒具有补益肝肾,养血明目,利水消肿。
对视物不清、耳鸣耳聋、须发早白、听力减退、口燥舌干、腿脚浮肿、小便不利有食疗作用。
此外,桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增强血管韧性等作用;
桑椹酒含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;
桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;
桑椹酒主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;
常饮用桑椹酒可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状,可治疗须发早白,清热明目;
可治疗妇女闭经和月经不调。
桑葚泡酒注意事项
一、桑葚泡酒用什么样的白酒最好?
据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。
食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏桑葚营养和口感。
因此,桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒,这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合桑葚泡酒。
二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,桑葚泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?
桑葚泡酒建议选用42度白酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。
桑葚泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合,所以桑葚泡酒要选用清香型白酒。
四、桑葚泡酒用什么容器比较好?
桑葚泡酒要用陶坛或玻璃器皿。
禁用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。
而玻璃就不会出现这种情况,当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃,更安全健康,这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。
1、贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的人;
2、治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;
3、滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软;
4、适宜于老年体弱,气血虚亏的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身热唇灼,痰粘稠黄,声音嘶哑等;
5、适用于糖尿病,肺胃燥热者,能止嗑,化痰,清胃火,散风热;
6、用于降血压,降血糖,改善血管硬化;
▲需要注意的是桑葚一定要清洗干净,很多人都认为,桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区,可以用白面放入盆中,顺时针方向搅动桑椹,再用流动的水冲洗即可。
材料:成熟桑葚500克
做法:
①将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。
玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
②将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。
最好用谷养康泡酒专用酒,一斤酒用三两桑葚。
如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。
③桑葚泡酒,泡上一个月,就可以饮用了。
▲桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。
桑葚一定要清洗干净,很多人都认为,桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区,可以用白面放入盆中,顺时针方向搅动桑椹,再用流动的水冲洗即可。
【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。