进货查验记录表格

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进货查验记录

进货查验记录

进货查验记录制度
1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害的物质(如杀鼠剂,杀虫剂,洗涤剂,消毒剂等)不得存放个人物品和杂物。

2、设专人负责管理,并建立健全采购,验收,发放登记管理制度。

做好食品出入库登记。

做到先进先出,易坏先用。

腐败变质,发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。

及时检查和清理变质,超过保质期的食品。

3、各类食品按类别,品种分类,分架摆放整齐,做到离地10厘米,离墙10厘米存放于货柜或者货架上。

宜设主食,副食分区(或分库房)存放。

4、仓库内要用机械通风或空调设备通风,防潮,防腐,保持通风干燥。

定期清扫,保持仓库清洁卫生。

5、散装食品应盛装于容器内,并贮存位置标明食品的名称,生产日期,保持期,生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。

6、肉类,水产,蛋品等易腐食品需李沧储存。

用于保存食品的冷藏设备,须粘有明显标志(原料,半成品,成品等),肉类,水产类分柜存放,生食品,半成品,熟食品分柜存放,不得生熟混放,堆积或挤压存放。

7、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备,并定期除霜(霜薄不得超过1厘米),清洁和保养,保证设施正常运转。

8、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,不得在库房内吸烟。

储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。

原辅料贮存、保管及领用记录表格表

原辅料贮存、保管及领用记录表格表

表一原辅料进货查验记录(1)
第页
一对应;3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

食品添加剂进货查验记录(2)
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备注:1.记录要真实、完整、规范;2.供货商资质、产品合格证明(供货商不能提供的,须由企业进行检验)、进货票据等相关凭证另建册存档,与记录逐一对应;3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

食品相关产品进货查验记录(3)
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备注:1.记录要真实、完整、规范;2.供货商资质、产品合格证明(供货商不能提供的,须由企业进行检验)、进货票据等相关凭证另建册存档,与记录逐一对应;3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年
表二原辅料贮存、保管及领用记录(1)
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备注:1.原辅料库房应专人管理,标示明显,卫生清洁,贮存条件符合相关要求;2.定期检查原辅料贮存状况,及时清理变质或过保质期的原辅料;3.领用出库顺序应遵循先进先出原则,领用数量与生产投料数量相符。

食品添加剂贮存、保管及领用记录(2)
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备注:1.食品添加剂应专门贮存、专人管理,标示明显,卫生清洁,贮存条件符合相关要求;2.定期检查食品添加剂贮存状况,及时清理变质或过保质期的食品添加剂;3.领用出库顺序应遵循先进先出原则,领用数量与生产投料数量相符。

食品相关产品贮存、保管及领用记录(3)
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进货查验制度记录台账模板

进货查验制度记录台账模板

进货查验制度及记录台账模板一、进货查验制度1.1 为了确保本经营单位的食品质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,制定本进货查验制度。

1.2 凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格,验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。

1.3 对食品包装标识进行查验核对,内容包括:(1)中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;(2)产品质量检验合格证明;(3)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式;(4)根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;(5)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期;(6)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。

1.4 法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,经营者必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。

1.5 经营者应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容。

1.6 经营者应当保存进货票据、发票、检验报告等易于丢失的凭证,保存期不得少于两年。

二、进货查验记录台账模板2.1 食品名称:2.2 规格(品种):2.3 数量:2.4 生产日期或者生产批号:2.5 保质期:2.6 进货日期:2.7 供货者名称:2.8 供货者地址:2.9 供货者联系方式:2.10 进货票据编号:2.11 进货票据金额:2.12 相关检验报告编号:2.13 检验报告日期:2.14 食品保质期:2.15 食品储存条件:2.16 食品生产许可证编号:2.17 食品生产者名称:2.18 食品生产者地址:2.19 食品生产者联系方式:2.20 食品销售许可证编号:2.21 食品销售者名称:2.22 食品销售者地址:2.23 食品销售者联系方式:2.24 食品进口许可证编号:2.25 食品进口日期:2.26 食品出口国:2.27 食品出口商名称:2.28 食品出口商地址:2.29 食品出口商联系方式:2.30 食品检验检疫证明编号:2.31 食品检验检疫日期:2.32 食品检验检疫机构名称:2.33 食品检验检疫机构地址:2.34 食品检验检疫机构联系方式:2.35 食品合格证明编号:2.36 食品合格证明日期:2.37 食品合格证明签发单位名称:2.38 食品合格证明签发单位地址:2.39 食品合格证明签发单位联系方式:2.40 食品来源:2.41 食品生产地:2.42 食品销售地:2.43 食品进出口地:2.44 食品运输方式:2.45 食品运输时间:2.46 食品运输途中是否出现异常情况:2.47 食品运输途中是否进行临时储存:2.48 临时储存地点:2.49 临时储存条件:2.50 食品到达本经营单位时间:2.51 食品接收人:2.52 食品接收人联系方式:2.53 食品验收时间:2.54 食品验收人员:2.55 食品验收人员联系方式:2.56 食品验收结果:2.57 食品验收结论:2.58 食品验收意见:2.59 食品验收记录是否齐全:2.60 食品验收记录保存期限:2.61 食品报废、销毁记录:2.62 食品退货记录:2.63 食品更换记录:2.64 食品销售记录:2.65 食品销售台账保存期限:2.66 食品销售发票编号:2.67 食品销售发票日期:2.68 食品销售发票金额:2.69 食品销售对象名称:2.70 食品销售对象地址:2.71 食品销售对象联系方式:2.72 食品销售方式:2.73 食品销售渠道:2.74 食品销售区域:2.75 食品销售数量:2.76 食品销售日期:2.77 食品销售时间:2.78 食品销售价格:2.79 食品销售折扣:2.80 食品销售促销活动:2.81 食品销售退货数量:2.82 食品销售退货原因:2.83 食品销售退货日期:2.84 食品销售退货时间:2.85 食品销售退货处理结果:2.86 食品销售退货责任方:2.87 食品销售退货金额:2.88 食品销售退货方式:2.89 食品销售退货渠道:2.90 食品销售退货区域:2.91 食品销售退货原因备注:2.92 食品销售退货处理备注:2.93 食品销售换货数量:2.94 食品销售换货原因:2.95 食品销售换货日期:2.96 食品销售换货时间:2.97 食品销售换货处理结果:2.98 食品销售换货责任方:2.99 食品销售换货金额:2.100 食品销售换货方式:2.101 食品销售换货渠道:2.102 食品销售换货区域:2.103 食品销售换货原因备注:2.104 食品销售换货处理备注:2.105 食品销售其他备注:三、附则3.1 本制度自发布之日起实施。

食品进货查验及进货查验记录

食品进货查验及进货查验记录

食品进货查验及进货查验记录第一条:为了加强食品质量安全监督管理,确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动,销售符合法定要求的食品,保护消费者的合法权益,特制定本制度。

第二条:凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收,审验供货方的经营资格(包括:食品流通许可证、食品生产许可证、工商营业执照等),验明食品合格证明和食品标识,索取相关票证。

应当检验检疫的,还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。

第三条:对食品包装标识进行查验核对,内容包括:(一)中文标明的商品名称、生产厂名和厂址;(二)产品质量检验合格证明,认证认可标志;(三)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式;(四)根据商品的特点和使用要求,需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量;(五)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保鲜期、保存期)和失效日期;(六)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。

第四条:法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品,必须查验其有效检验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市销售。

法律、法规没有明确规定的,应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。

第五条:经常检查食品的外观质量,对包装不严实或不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、腐烂变质的食品应立即停止销售,并进行无害化处理。

第六条:按照食品广告指引购进食品时,要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。

第七条:做好食品进货查验工作,落实进货查验记录工作,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

保证食品进货查验记录真实,应统一保管,保存期限不得少于两年,接受行政执法部门的检查。

第八条:在进货时,对查验不合格和无合法来源的食品,应拒绝进货。

化妆品进货查验记录

化妆品进货查验记录

化妆品进货查验记录
背景
本文档旨在记录该公司进货化妆品的情况以及查验结果,以便于跟踪产品质量和保障消费者权益。

进货信息记录
记录每次进货的以下信息:
- 进货日期
- 产品名称
- 进货数量
- 供应商信息及联系方式
- 进货单号
查验过程记录
1. 对于每次进货的产品,应进行外观和质量的查验。

检查内容应包括但不限于以下方面:
- 包装是否完好,有无破损、变形或渗漏等现象。

- 产品是否有明显的异味或刺激性气味。

- 产品是否有过期或接近保质期的情况。

- 产品是否与宣传或标注的配方、功效、产地等信息一致。

2. 产品被查验合格后,应将以下信息记录在查验表格中:
- 产品名称、批次号和生产日期。

- 查验结果:合格或不合格。

- 查验日期。

- 查验人员。

- 备注。

库存管理
1. 到货后,应及时入库,并按批次顺序排放。

2. 定期盘点库存,确保库存数量与实际数量一致。

如有差异,
应及时查找原因并进行调整。

其他
1. 该公司所有进货化妆品应按照国家规定的标准合规入库和销售。

2. 若产品被查出质量问题,应按照公司的质量控制程序,从销
售渠道中及时下架,并按照质量问题的严重程度采取相对应的措施。

以上内容应定期审核和更新,以确保时刻符合公司业务运营流
程和法律法规要求。

进货记录查验

进货记录查验

进货记录查验1. 背景本文档旨在记录和查验进货记录,以确保供应链的透明度和产品质量的合规性。

通过对进货记录进行查验,可以有效管理供应链,预防和减少非法和低质量产品的流入。

2. 进货记录的内容进货记录应包括以下信息:- 供应商信息:包括供应商名称、联系人、联系方式等。

- 产品信息:包括产品名称、型号、数量、单位、进货日期等。

- 货款信息:包括进货金额、付款方式等。

- 进货单据:包括、收据等。

3. 进货记录查验的步骤进货记录查验的步骤如下:3.1 进货记录收集定期收集供应商提供的进货记录,包括进货单据和相关文件。

确保进货记录的完整性和准确性。

3.2 进货记录核对对进货记录进行核对,确保供应商信息、产品信息和货款信息与实际情况一致。

特别注意确认产品名称、型号、数量等关键信息。

3.3 进货记录审查仔细审查进货记录中的相关单据和文件,确保其合法性和真实性。

特别注意检查、收据等财务文件,确保金额和付款方式的准确性。

3.4 异常情况处理对于进货记录中出现的异常情况,比如供应商信息有误、产品信息与实际不符等,需要及时处理和纠正。

与供应商进行沟通,协商解决方案,并记录整个过程。

4. 进货记录查验的重要性进行进货记录查验的重要性主要体现在以下几个方面:- 防止非法产品流入:通过查验进货记录,可以有效识别和防止非法产品进入供应链,维护市场秩序和消费者权益。

- 保证产品质量合规:进货记录查验是确保产品质量合规的重要环节,可以及时发现和纠正低质量产品的问题,保障产品质量和用户安全。

- 管理供应链风险:通过查验进货记录,可以及时发现和处理供应链中的风险和问题,减少供应链风险带来的不良影响。

5. 进货记录查验的注意事项在进行进货记录查验时,需要注意以下事项:- 对进货记录的查验应严格遵循内部流程和规定,确保操作规范和一致性。

- 应确保进货记录的保密性和真实性,严禁篡改和伪造进货记录。

- 对于进货记录中的问题和异常情况,应及时记录,并采取相应的纠正措施。

食品原料、食品添加剂进货查验日管控记录

食品原料、食品添加剂进货查验日管控记录

3.排查中,发现存在风险或隐患时,应立即依据防范措施进行处理,如无法处理应及时上报。
4.排查中,发现存在此表未列明的食品安全风险隐患或排查内容时,上报更新表格。
5.相应编号的防范措施:
①未列入合格供应商名单,需及时制止,做退货处理。
风险隐患的排查要求 及处置说明
②缺少资料,及时联系供应商索要,对于无法提供的,或提供不符合验收标准的证件材料的,应立即上报,并做退货处 理,将相关情况记入供应商评估记录。
……
④ ……
……
……
……

对采购食品原料进行感官检查,包括颜色、气味、状态、滋味等, 核实是否发生腐败、变质、劣化等,确认新鲜度是否良好。

按照验收标准对需要自检的原料进行检验,确认是否符合食品安全 标准等标准要求。

检查到货时食品原料的温度,结合运输车辆等情况,核实原料运输 生 鲜 原 料 ( 如 生 鲜 条件是否符合原料贮存要求。 鱼)
⑦如存在掺杂掺假、假冒等情况,从合格供应商中除名,且不再列入合格供应商名单。
6.处理结果:(1)上报;(2)联系供应商提供;(3)让步接收并注明情况;(4)退货;(5)从合格供应商名单中除 名,且不再列为合格供应商;(6)暂不放行;(7)暂时停止合格供应商资格;(8)列为培训重点。
风险因素
排查内容
防范措 施
每日食品安全检查记录(食品原料、食品添加剂进货查验)
检查人员(签字):
日期
年月日
食品安全风险隐患检查结果: □零报告
□有பைடு நூலகம்常
接收报告人(签字):
1.按此表明确的内容逐项检查,排查是否存在风险隐患。
2.同时检查该环节相关记录和现场实物,并对记录不规范情况进行纠正,保证记录真实反映实际情况,并具有可追溯性。

医疗器械进货查验记录

医疗器械进货查验记录

医疗器械进货查验记录一、引言医疗器械作为医院和临床工作中必不可少的重要设备,对于患者的诊疗质量和安全性有着关键影响。

为了确保医疗器械的质量和合规性,每一批进货的医疗器械都需要进行严格的查验。

本文将介绍医疗器械进货查验记录的相关内容,旨在提高医疗器械的质量安全管理水平。

二、查验标准医疗器械的查验标准是保障医疗器械质量和安全性的重要依据。

查验标准通常包括国家标准、行业标准、企业标准以及法规要求等。

在进货查验过程中,必须严格按照这些标准进行。

三、进货查验记录表格医疗器械进货查验通常通过一张查验记录表格进行。

表格中包含了医疗器械的名称、规格、数量、生产日期、生产厂家、批号等信息。

在查验的过程中,对于每一项查验内容都需要填写相应结果。

常见的查验内容包括外观检查、功能检测、标识确认、附属设备检验等。

四、查验过程1.外观检查外观检查是医疗器械进货查验的第一步。

在外观检查中,需要检查医疗器械是否有破损、变形、脏污、划痕等情况。

同时还需要核实医疗器械的产品标识是否清晰可辨,并且是否符合规定的标识要求。

2.功能检测功能检测是医疗器械进货查验的关键环节,它直接关系到医疗器械的安全性和有效性。

功能检测通常需要根据医疗器械的使用说明书,进行相应的操作和测试。

对于高级别的医疗器械,可能还需要验收人员具备相应的专业知识和操作技能。

3.标识确认在标识确认环节,需要核对医疗器械的标示内容是否与实际情况相符。

例如,产品名称、型号规格、注册证号码等是否准确、一致。

对于已经过期或者损坏的产品,在进货查验过程中必须予以拒收。

4.附属设备检验某些医疗器械会配备附属设备,如电源适配器、数据线等。

在附属设备检验环节,需要检查这些设备是否完整、齐全,并且与医疗器械相匹配。

五、查验记录保存进货查验记录的保存是非常重要的一环,直接关系到医疗器械质量管理的可追溯性。

查验记录应该被有效地保存,并按照规定的时间进行归档。

在查验记录中,应该包含查验时间、查验人员、查验结果等信息。

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