南昌好吃的
吃货必备!!!南昌好吃大全!!!

南昌好吃大全】“不断更新中....”炒菜。
●民德路东湖游泳场对面的清茶淡菜:很小的店去晚了还要坐在门口等位子,里面的剁椒鱼头粉丝很不错,还有金针菇、水果年糕●民德路清茶淡菜前面的菠菜音乐厨房:环境不错,里面做的很多东西很漂亮很有卖相味道也还行,我最喜欢芝士红薯、铁板牛柳、青梅酒●民德路五月花对面的巷子有一个大头壳:烧蟹脚和啤酒鸭很好吃●民德路川味红螺馆:特色田螺、毛血旺、鱼乡肉丝●江西饭店旁边桃园酒楼:鱼头煮米粉●江西饭店旁边添乐:油爆鱼●子固路有个邓大姐烧菜馆:猪蹄膀,沾着汁非常好吃一点也不油腻(我自己喜欢那里的别一道菜:银鱼炒蛋)●过中山桥右边家庭厨房:味偏重的赣味,里面的有甜、咸的豆腐脑很不错●八一大桥下的小东方:柚子皮、米粉肉、红烧鸭子,想想好久没有去了哪天要去尝一下●丁公路文子烧菜馆:也是比较地道的一家小炒●丁公路南柴幼儿园旁边的小小赣菜王:鲑鱼、香菜拌牛肉很不错●丁公路合味源旁边的花花美食城:烧牛排、龙虾小屁股、田螺●苏圃路镜子大排档:剥皮鱼、黄鱼●苏圃路鸿运茶餐厅:米粉肉、牛腩煲●象山南路带子巷老街音乐餐厅:金针菇茄子、菠萝咕噜肉还有一些自制的冷饮●阳明东路贤士花园旁边来凤鱼:水煮鱼和土鸡●贤士一路向塘土鸡乌鱼店:土鸡和乌鱼●洪都南大道的安安酒店:香鸭很不错●小金台有一家小店做的青蛙很好吃●彭家桥北京宾馆对面湖南口味虾:水煮鱼、龙虾还有油炸汤圆●彭家桥少春中学旁乡村发现:里面的玉米汁、玉米饼好吃,原来有咸鱼烧鸡脚很好吃,但是换了厨师这个菜没了,其它的一些特色菜也不错只是品种不多●北京西路老师大旁有个四川菜馆:拨丝香蕉和水煮鱼●南大北院斜对面四川菜馆:那里的拨丝香蕉和毛血旺也很好●羊子巷羊子二室一厅:油浸鱼●系马桩街英子烧菜馆●系马桩街上有一家田螺王:里面的纸包鹌鹑、猪肝米线、大田螺很好吃●孺子路电信大楼对面居家红:黄芽头很好吃,巷子里的其它几家二室一厅味道也都很不错●孺子路有线网络中心旁边巷子珠宝街烧菜馆:干莴笋、螃蟹脚、茄夹●孺子路农工商对面柚子烧菜馆:螃蟹脚、红烧排骨、柚子皮●福州路人民公园旁有个四室一厅:鹌鹑蛋烧肉、红烧鸭好吃,很适合南昌人口味重●南浦路的周氏:龙虾、螺丝和蚌壳、鸡腕子●周氏对面有个小桂鱼:我喜欢吃那的龙虾是那种糖醋味的还有红烧小桂鱼●蓼州街有个老头龙虾:红烧青蛙、龙虾●系马桩唐氏龙虾螺丝店●三医院旁边有个重庆格格:里面的水煮鱼很棒小吃。
南昌老三样

南昌老三样南昌老三样,是指南昌市的三个著名特产,分别是豆腐脑、米粉糊和牛肉皮。
南昌,位于中国江西省,是一座历史悠久的城市,拥有丰富的文化和美食。
而南昌老三样无疑是这座城市的骄傲和代表,在南昌人心中占据着特殊的地位。
首先,让我们来说说南昌的第一代表性特产——豆腐脑。
豆腐脑是一道非常受欢迎的小吃,有着悠久的历史。
它以豆腐为主要原料,加上调料和配料制成。
豆腐脑的制作过程相对简单,但却需要一定的技巧和经验。
正宗的豆腐脑口感细腻、滑嫩,味道鲜美。
在南昌,无论是早上还是下午茶时间,人们都可以看到许多摊贩出售豆腐脑,热气腾腾的香味扑鼻而来,引得人们纷纷驻足品尝。
接下来,我们来说说南昌的第二个特产——米粉糊。
米粉糊也是一道非常受欢迎的小吃,它的制作过程和豆腐脑有些相似,但口感和味道却有所不同。
米粉糊主要以糯米为原料,经过糯米研磨和过滤后制成浆状,再搭配上各种配料和调料。
正宗的米粉糊呈浑浊的白色,口感细腻、爽滑,带有一股特殊的香味。
在南昌市区的各个夜市和小吃摊上,人们常常可以看到排队等候品尝米粉糊的长队,可见它的受欢迎程度。
最后,让我们来说说南昌的第三个特产——牛肉皮。
牛肉皮是一道传统的家常菜,属于川菜或湘菜的一种。
它以嫩牛肉为主要原料,配以各种调料和配料制成。
牛肉皮的制作过程比较复杂,需要用牛皮经过多道工序的处理后制成。
烹饪时,将处理好的牛皮切成丝状,再和牛肉一同入锅炒熟,最后加入调料炖煮,使其入味。
正宗的牛肉皮色泽红亮,口感鲜嫩,味道香辣。
在南昌的各大餐馆和小吃摊上,人们常常可以看到品尝牛肉皮的食客,乐此不疲。
南昌老三样作为南昌市的代表性特产,不仅仅是美食,更是浓缩了南昌人对传统文化和美食的热爱和传承。
它们以其独特的口感和味道,吸引了许多人慕名而来品尝。
同时,这些特产也是南昌餐饮文化的重要组成部分,与南昌的历史文化紧密相连。
总而言之,南昌老三样代表了南昌的独特风味和饮食文化。
这三道特产的口感和味道各具特色,无论是当地人还是游客,都会被它们的美味所吸引。
南昌好吃的地方

推荐:小龙虾、鸡腕子、蚌壳子、凉菜、螺丝
4. 兄弟龙虾
地址: 桃花北路公安住宅小区旁,乘9、202、224、241路可到
电话:13870610759
人均消费: 40元左右
12、往非常男女KTV边的小巷子里拐。有家水煮蛮特别的
13、绳金塔那里金塔网吧的旁边有两家烧烤,那里有烤黄瓜、烤土豆、烤茄子等,别有一番风味。
14、旁边那有个小水煮摊,那里的菊花茶是一流的,加了薄荷。那里的藕丸子也不错。
15、南京西路161号南昌实验中学正对面“聊味斋”主要经营有各类风情烧烤,台湾小吃,维他面,靓汤靓粥
炒菜:
1、南京东路1437号(青春家园侧对面)石鸡园烧菜馆:红烧石鸡、黄芽头、野菜(价格较贵)
2、苏圃路:镜子排档 卤蛋猪脚、剥皮鱼、龙虾、小黄鱼
3、苏圃路:红螺馆 螺狮、玉米络、水煮鱼
4、南昌十中旁:金泽园 螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨、九江鱼头、粉蒸肉
TIP: 这里的龙虾分为小、中、大三种份量。对应价格分别是 48 68 98。建议2人的话,可以先点个小份,三人同行可以点个中份。
推荐: 龙虾、藕丁、小炒牛肉
3. 周氏螺丝龙虾
地址:天灯下小档,南浦路上拐角落里的南昌名档
电话:6637013
人均消费: 40元左右
水煮、油炸、烧烤:
1、上海路南大航空学院对面巷子:三合一水煮 绿豆汤、糯米汤园、鸡爪
2、新溪桥:英英 水煮
3、火车站(原九洲商厦旁):油炸肉串
4、胜利路步行街:金筷子 麻辣粉丝
5、昌昌烤鱼!象南洪客隆斜对面 烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼,泡椒鸡爪也很有味道
江西十大小吃

江西十大小吃江西是一个有着丰富美食文化的省份,拥有着众多美味的小吃。
在江西人的生活中,美食扮演着重要的角色,尤其是十大小吃更是当地人引以为傲的特色之一。
以下将介绍江西省的十大小吃,让我们一同领略江西的美食文化。
一、赣南脆皮鸭赣南脆皮鸭是江西赣州地区的特色小吃之一,也是赣南地区的名菜。
它利用传统的烧鸭技法,将鸭肉制成脆皮,肉质鲜嫩,外皮酥脆,色泽金黄。
吃之前,可配以酱料和蒜泥,口感更佳。
二、南昌米粉南昌米粉,是江西南昌地区的特色小吃,其主要原料是纯正的大米。
以精选的大米磨制成粉,再用科学的发酵工艺制作而成。
南昌米粉受到了广大市民的喜爱,因为它细嫩爽滑,有着独特的口感,配上特色的调料,令人食欲大增。
三、九江烤鱼九江烤鱼是江西九江地区的特色小吃之一。
选用新鲜的鱼类制作而成,先将鱼去鳞、去内脏,然后用特制的酱料腌制,最后放到特制的烤炉中慢慢烤制。
烤鱼肉质鲜美,香味扑鼻,是九江地区一大特色美食。
四、新余豆皮糖新余豆皮糖是江西新余地区的传统小吃,也是当地的特色糖果。
它采用优质豆类制成糊状,加入适量的糖制成,再加工而成。
豆皮糖质地细腻,口感软糯,甜度适中,风味独特,是江西地区的一大美食。
五、景德镇瓜子景德镇瓜子是江西景德镇的特色小吃,以瓜子为主要原料制成,入口酥脆,味道香甜。
景德镇瓜子由于其形状和颜色独特,常常被人们作为礼品馈赠,也是江西的一大特色零食。
六、吉安香菇鸡吉安香菇鸡是江西吉安地区的特色小吃,选用当地的土鸡和新鲜香菇为主要原料,烹制而成。
这道菜品的风味独特,鸡肉鲜嫩多汁,搭配上香菇的特殊香气,口感十分美妙,是吉安地区的一道名菜。
七、抚州酸辣粉抚州酸辣粉是江西抚州地区的传统小吃之一,以红薯粉为主要原料,加入酸菜、辣椒等调味料制成。
抚州酸辣粉的特点是辣中带酸,香辣可口,给人一种独特的味觉体验。
这道小吃一直以来都深受当地人民的喜爱。
八、宜春臭豆腐宜春臭豆腐是江西宜春地区的特色小吃。
臭豆腐的制作工艺特别,豆腐经过特殊的发酵工序,使其有独特的香气和口感。
江西的特色美食

江西的特色美食有很多,以下是一些具有代表性的菜品:1. 藜蒿炒腊肉:这是一道江西特色菜,主料为藜蒿和腊肉,因其脆嫩爽口,醇香柔润,已入选“十大赣菜”之中。
2. 三杯甲鱼:这道菜以甲鱼,猪油等原料制成,其味香浓醇,原汁原味。
3. 鳅鱼钻豆腐:又名貂蝉豆腐、汉宫藏娇,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。
据解释,此雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁。
4. 白糖糕:这是一道有100多年的历史的南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”。
其特点香糯、柔软、洁白,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,吃时别有一番风味。
5. 南昌煨汤:又名南昌瓦罐汤。
是南昌特有的风味小吃。
制作系用大瓦缸盛装原料煨煮而成。
具有食材广泛、制法独特、味汁醇厚、营养滋补等优点。
6. 炒米粉:米粉是江西人民最喜爱的一种主食,炒米粉使用的米粉比较粗,炒出来的米粉口感特别好,耐嚼。
7. 瓦罐汤:瓦罐汤是南昌的一道特色菜,采用传统的煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热制煨进行煨制。
8. 拌粉:是江西米粉的一种吃法。
江西米粉在锅中煮熟后捞出来过凉水后拌上佐料即可食用。
9. 炒田螺:是江西人夏季餐桌上的一道美味佳肴。
具有清热解暑、明目、醒脑、增强人体免疫力的功效。
10. 油焖豆腐:虽不如名字诱人但却是最简单也是最好吃的菜。
都是先用自家腌的酱豆做好卤汁儿,然后加嫩豆腐一起焖熟。
11. 赣南小炒鱼:赣南小炒鱼是赣南人家餐桌上的常见菜品之一,特点是鱼片口感滑嫩,味道鲜美香辣。
12. 糯米鸡:是一道由糯米和鸡肉等食材制作而成的美食,口感香糯。
江西的美食不仅丰富多样,还富有独特的风味和文化内涵,深受广大人民的喜爱和欢迎。
如果您有机会来江西旅行的话,一定不要错过这些美食!。
老三样南昌

老三样南昌南昌素有“老三样”之称,分别指的是南昌豆腐脑、南昌米粉和南昌炒粉。
这三样美食是南昌的特色小吃,深受广大食客的喜爱。
下面就为大家介绍一下这三种美食的历史、制作方法和独特的风味。
首先是南昌豆腐脑。
南昌豆腐脑起源于唐朝,有着千年历史。
它以地道的豆腐和酱汁为主要材料,配以辅料如油条、花生碎等,味道鲜美。
制作豆腐脑的过程很简单,首先将黄豆浸泡蒸熟,然后磨成豆浆,再加入石膏即可凝结成豆腐脑。
豆腐脑软嫩细腻,口感丰富,加上独特的酱汁调料,让人欲罢不能。
南昌豆腐脑被誉为“一口鲜滑入喉,别样回味无穷”。
其次是南昌米粉,也称“细米线”。
南昌米粉的历史可以追溯到明朝,是南昌具有代表性的传统美食之一。
南昌米粉以优质大米为主要原料,经过研磨制成细腻的米粉。
制作米粉时,需先将米粉蒸熟,再用猪骨熬制鲜美的汤底,最后加入各种配料如瘦肉、葱花等。
南昌米粉细腻爽滑,汤底鲜美,配料丰富而精致,每一碗都是一种享受。
最后是南昌炒粉,也被称为“弯弯面”。
南昌炒粉起源于清朝,广泛流传至今。
它选用优质面粉制成的粉条为主料,再加上鸡蛋、韭菜、豆芽等多种配料炒制而成。
南昌炒粉色香味俱佳,韧劲十足,入口滑嫩。
炒粉的制作需要火候掌握得当,只有经过特别的炒制手法,才能使炒粉的香气四溢,口感绝佳。
老三样南昌是南昌的特色小吃,它们不仅口味独特,而且制作过程十分讲究。
南昌的美食文化代代相传,每一碗豆腐脑、米粉和炒粉都承载着当地人的情感和记忆。
作为南昌人民的美食瑰宝,老三样不仅是一种美食,更是一种文化的传承。
无论是南昌的老百姓还是游客,都可以通过品尝老三样来感受南昌的魅力。
在南昌的街头巷尾,无论是早晨的早市还是傍晚的夜市,总能看到人们在排队等候品尝老三样美食的场景。
每一家老字号小吃摊位都有自己独特的做法和味道,吸引着无数食客前来品尝。
南昌的豆腐脑、米粉和炒粉不仅仅是一种吃食,更是一种文化的交流和交融。
在南昌的小巷深处,有一家家拥有数十年历史的老字号小吃店铺。
南昌特色小吃

南昌特色小吃1、乐化乐军饭店:一道土鸡汤,一道八须鱼,南昌一绝;2、莲塘鸭子店:芋头筒子骨,但要注意有两家,应该选择靠街边的。
3、安义米粉;5、进贤军山湖螃蟹,最好是国庆后去吃,出口到香港的,比较便宜实惠,想起来都流口水;6、苏圃路镜子排挡:龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候7、民德路川味红螺馆:螺蛳、玉米络,一年四季都有8、阿米果边上一个巷子里,金泽园:螺蛳、龙虾、贵妃出浴(水煮青蛙)、年糕排骨9、战前路:绳金塔老五汤店10、八一桥下小东方:鸭子、米粉肉、柚子皮11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆,里面的辣椒巨辣,巨爽!水煮鱼,烧土鸡味道很好!12、二七南路有个龙虾城,哪的龙虾还行!13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆,哪的牛肉汤有点味道!14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅,里面的烧鸭子,和焖鸡脚,还行15、昌昌烤鱼! 位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.16、玉兔饭庄:锡纸泸鱼、卤水牛肠17、一品堂:酱爆田螺、铁板鸭下巴。
18、福州路老刘家涮羊肉:如果大家想吃羊肉,这是首选,肉制鲜美,没有同档次的餐馆能与他抗衡。
19、青山路上桂林铁锅仔,一锅黄丫头、一锅冬笋炒鸡块(或鸭块)。
每锅赠送3碟蔬菜。
去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面,菜快吃完的时候把面放锅里煮,让面吸收汤的鲜味,吃起来才爽呢!价钱嘛,不是很贵,像我上面介绍的2个菜,好象是38圆一个,还算划算!20、大众购物中心对面,那有个银行的巷子(通过去就是继红小学的,街名不记得了)那里有家卖猪血粉的,好好吃,牛肠也不错,但是牛肠相对其他店要贵点。
江西南昌特色小吃

江西南昌特色小吃江西南昌是一个历史悠久、文化丰富的城市,拥有着独特的地理环境和长久的历史文化,自然形成了各具特色的美食文化。
南昌特色小吃以其丰富多样、口味独特、制作精湛、色香味俱佳而驰名天下,吸引着众多游客前来品尝。
一、蛋糕类1、南昌米酒蛋糕南昌米酒蛋糕是江西南昌的传统名吃之一。
它由米酒、糯米粉、糖和鸡蛋等原料制作而成,糯香味道浓郁,口感细腻爽口。
每一块蛋糕都散发出浓郁的米酒香气,让人垂涎欲滴。
2、金华鲜肉粽金华鲜肉粽是南昌传统的蛋糕类小吃之一,它以精选的糯米、鲜猪肉和时令鲜菜为主要原料,采用古老的传统技艺精制而成。
金华鲜肉粽外皮筋道,内馅鲜美可口,有浓郁的粽叶香气,口感十分独特。
二、面食类1、南昌卤粉南昌卤粉在江西卤面中独树一帜,以香甜、浓郁的滋味和柔软、耐嚼的口感著称。
它的制作需要选用上等的榨菜、肉片、葱花、香菇等多种食材,加上细腻柔滑的粉丝,用特有的南昌卤粉秘制酱汁调制而成。
吃卤粉还有吃皮蛋和豆腐干可以搭配食用。
2、南昌拌面南昌拌面以其独特的味道,是南昌人最爱的美食之一。
它选用最新鲜的面条和各种蔬菜、豆腐与鸡肉、瘦肉等搭配,再加上南昌特有的辣椒酱,让整个拌面更鲜香辣口,吃起来有一种舌头上的刺激感。
三、糕点类1、豆腐脑豆腐脑是江西南昌一种传统的糕点小吃,以豆腐为主要原料,再加上浇上糖汁、沾上芡粉和葱花作为调料,做成的豆腐脑口感细腻、Q弹,脆嫩可口,是老少皆宜的美食。
2、老杨肉夹馍老杨肉夹馍又称“老杨大排档”,是南昌的一道顶级美食。
它选用上好的面粉,搭配使用兔肉、鸭肉、肥肠等多种肉类配料制成。
再加上豆腐干、黄瓜等多种时令蔬菜搭配,浇上自制的特制酱汁,营养丰富又美味可口。
四、汤类1、豆腐羹豆腐羹是南昌传统的精美汤类小吃之一,豆腐制作嫩滑可口,加上蟹肉、虾米、熟鸡蛋丝等配料,口味浓郁无比,火候烹制到位,让人回味无穷。
2、南昌米粉汤南昌米粉汤是南昌人非常喜爱的一道汤类小吃。
汤粉用特制的长粒稻米制成,再加上猪骨和鸡骨熬制而成的鲜味清汤,汤清粉嫩,再加上葱花、香菜、辣椒等各种佐料,味道十分鲜美。
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NO.1 珠宝街老左炸酱面店
推荐指数:★★★★
推荐理由:随便到马路上抓一个老南昌问问看,哪里有好吃的炸酱面,你便马上会得到去珠宝街得答案。
找到后你肯定会被这个其貌不扬的炸酱面店吓到,身藏居民楼里的两室一厅,几张桌子,几十把小板凳,窝在过道里排队等候的男男女女。
猪肚、牛腩……这里的杂酱面可以根据你的要求随意地组合,味道特别。
让我一直想不通的是,开了几十年的店,生意这么好,为什么不整整装修扩大店面,更怪的是,这个店只做早上和中午,如果没口福的你晚上跑去那就只能守望第二天啦。
顺便八卦一下,该店老板娘的记忆力超级让人佩服,简直跟电脑可以一比,她可以把等候的几十个顾客的先后顺序,以及顾客所点的不同花样炸酱面全部记在脑子里,你完全可以跟老板娘点好自己要吃的,然后到万寿宫商城去逛会街再回来吃,记住,你至少要逛半个小时以上。
NO.2 绳金塔的龙老五煨汤店
推荐指数:★★★★
推荐理由:一碗凉拌粉,一碗砂鉢汤,就是南昌人最爱的早点了。
如果你在南昌早上吃的是牛奶、面包的话,很可能会遭老南昌们“鄙视”。
南昌的凉拌粉店随处可见,几乎大街小巷内都有,历史较久、味道比较好的要算绳金塔的龙老五煨汤店,凉拌粉具有“韧、爽、鲜、滑”的特点。
一碗新鲜过汤米粉放入盐、辣椒酱、胡椒粉、味精等调味料,拌匀后即可食用。
个人认为这家店好吃的秘诀就是“萝卜干”,香香辣辣的(比一般的店都好吃),让凉拌粉更加开胃爽口,边吃凉拌粉边喝鲜嫩爽口的肉饼汤,这种营养美味的早点,肯定让你一上午都精神百倍。
NO.3 百盛后面的红灯笼水煮
推荐指数:★★★★★
推荐理由:“老板,再给我拿份粉丝,多放点香菜。
”都说南昌出美女,但这些描眉画眼的美女们到了水煮店就完全失去美女的样子,把外套一脱、袖子一撸,只顾开吃了。
水煮,这种遍布大江南北的小吃,却在南昌得以发扬光大,稍为留心便能四处看到水煮店的身影,其中出名的要算太平洋后面的“红灯笼水煮”,把粉丝、海带、土豆等各色材料煮在一个超大号得盆里,那股热闹劲,看着就让人欢喜。
在嘈杂得环
境下,热辣香喷得滋味蔓延四处,让食客直叫过瘾。
最让人不解的是,几乎南昌女人都有水煮情结,她们的口号是:可以不吃饭但绝对不能不吃水煮。
NO.4 福州路的熊记烧烤
推荐指数:★★★★
推荐理由:南昌的烧烤最好吃的在福州路上,从“光头”烧烤到“胖子”烧烤前前后后20至30家烧烤。
往七星商务酒店旁的一条巷子里走,走到分岔路口时,右拐第一家就是最出名的“熊记烧烤”,据说是南昌烧烤的“鼻祖”了。
福州路得烧烤牛、羊肉算是“南昌一绝”,又便宜,一元钱四串,不吃辣的人会辣得牙根疼,必点的包括小黄鱼、烤羊肉、烤馒头、鸡翅等,还有皮蛋粥、绿豆冰也特别好吃。
如果亲朋好友来南昌,你可以对她们说:“走,到福州路去,我请你们吃宵夜”。
NO.5 南浦路周氏龙虾螺蛳店
推荐指数:★★★★★
推荐理由:如果说北京人酷爱吃驴打滚、河南人独爱道口烧鸡、山西人刀削面独领风骚,那么螺蛳和啤酒就是南昌人的宵夜“灵魂”。
每次你路过南浦路时,看看这家名为“周氏龙虾螺蛳”的店内,你就不会质疑我的话了,螺蛳、龙虾、蚌壳是该店主打。
该店是个老字号店,两室一厅,环境不算好,但到了吃饭时,几乎没有空位。
这里螺蛳的味道带点甜,但很鲜。
还有蚌壳不得不提,许多懒人都喜欢吃蚌壳,吃螺蛳要用牙签,吃龙虾要剥壳,还是吃蚌壳最方便。
另外还有小菜,拍黄瓜,藕片都很好吃。
每次到这吃螺蛳,我都在想,这家店一年吃掉的螺蛳壳是不是可以围上南昌走几圈了。
NO.6 万寿宫的眼镜子小吃店
推荐指数:★★★
推荐理由:南昌万寿宫号称是上海的城隍庙,位于市中心的万寿宫一向是个人潮鼎沸的地方,可以毫不夸张地说,几乎所有的“70后”都是吃着万寿宫地小吃长大的,在这里各种小吃店鳞次栉比,沿街道一字
排开。
个人觉得“眼镜子”小吃店最好吃、最入味。
在这里你能吃到各种各样的小吃:咸鲜的糊羹,麻辣的田螺和蚌壳,还有小笼包味道也很好、凉拌藕片及油泡或肉串,还有最令南昌人所钟爱的凉拌粉。
在旁边的小摊子上还有闻着臭吃着香的油炸臭豆腐,甜甜的马打滚,以及滋滋往木炭里滴着明油的烤肉串……任何一个人都能可以在这里找到适合自己的那一口,最重要的是,所有小吃都不贵,因此就算口袋里只有几元钱,也能让你在混个囫囵饱外还过足了嘴瘾。
NO.7 建德观的火锅店
推荐指数:★★★★★
推荐理由:一位四川朋友说,南昌人吃火锅的热情有超蜀赶渝之势。
也难怪,华灯初上之时,你置身在建德观火锅一条街,除了方言不同外,那份热情及空气中飘动着的麻辣味,你还真以为自己身在蜀渝。
特别是在冬日里围炉点火,把酒言欢,那份感觉更加惬意。
建德观的火锅店味道非常正宗,其中汤底最重要,红汤上是厚厚得一层辣椒油令人味口大振,虽然红汤油汪汪得,但实际上吃起来并不油腻,而且吃后满口留香,令人无法停下嘴来。
清汤则是清鲜非常,还略带甜味,回味悠长。
NO.8 象山路的煎包店
推荐指数:★★★★
推荐理由:南昌象山南路和西湖路路口(嫁妆街)的这家煎包店,虽说店面不大,窄窄的弄堂口摆放了几个简单的桌椅,叫吃的还在店后面,但这家店在南昌已有二十多年的历史。
到这里吃早餐的人,人手一盘生煎包,再配上味香可口的咖喱汤,享受至极。
这里的生煎包皮做得好,皮薄到一口下去就可尝到汁,馅味鲜美,看上去像煎包吃上去又像小笼包,值得大家去试试。
NO.9 民德路试试看酱油菜
推荐指数:★★★
推荐理由:民德路与花园角街交界处的公交展台后面,有一家名叫“试试看”的排挡,一排平房内相连的三间店面,而且店面极小,其中两间仅能放置一张小圆桌,那里有南昌比较有名的酱油菜,特色菜式不多,就那么十几个拿手的花样,藜蒿炒腊肉、八须鱼、里脊肉等,味道确实不错,来晚了就必须等位置。
据说该店开了多年就是不搬不装修,上至南昌的千万富翁,下至平民百姓,都喜欢光顾这家店。
NO.10 射步亭的豆腐花
推荐指数:★★★
推荐理由:在步行街和射步亭巷交界的地方有很多的小摊点,那里有比较正宗的南昌韭菜盒子和豆腐脑,一进巷子就会看见好多人在那里吃,油炸韭菜盒子的香味远远就能闻到,酥而不脆的韭菜盒子再配上鲜嫩爽口的豆腐花,别提多美味了。
唯一缺点是,那里靠近厕所,如果你觉得不爽,建议你最好打包边走边吃。
还有麻辣藕片哦,也许南昌人都有"藕片情结"吧!。