东北地区无公害茶菊生产栽培技术
茶用菊花优质高效栽培技术
栽培育种ZAIPEIYUZHONG种植技术茶用菊花优质高效栽培技术许 蕊（安阳市农业科学院花卉研究所，河南安阳 455000）摘 要 从品种选择、菊苗培育、产地环境条件、整地选地、移栽、田间管理、病虫害综合防治及采收等环节详细阐述茶用菊花优质高效栽培技术，以供种植户参考。
关键词 茶用菊花；优质高效；栽培技术１ 品种选择茶用菊花品种可选择杭白菊、黄山贡菊、金丝皇菊、北京菊、豫金菊等。
２ 菊苗培育茶用菊花繁殖方法主要采用分株繁殖和扦插繁殖。
分株繁殖操作方法简单，宜成活，但分株繁殖极易造成品种退化，对菊花抗病性、产量和品质有很大影响，甚至会造成减产和品质下降；扦插繁殖虽费工，但一方面可进行脱毒处理，另一方面扦插苗移栽后生长势强、抗病性强、产量高，因此生产上多采用扦插繁殖。
２．１ 分株繁殖 菊花采收后，封冻时将残株剪除，植株根部覆土10 cm厚，翌年解冻后扒开覆土，以利幼苗生长。
分株一般于翌年4月中旬，当菊苗长至15～20 cm时将植株挖出，依根的自然形态带根分开，另外栽植即可。
每667 m2老苗可繁殖1 hm2菊苗。
２．２ 扦插繁殖 扦插繁殖，最好选择在春季4—5月进行，此时温度适宜，扦插成活率较高。
当苗高20～30 cm左右时，可从长势好的母株上剪取枝条。
剪取插条时，应保证插条要有一个顶芽和一个腋芽。
扦插前，用浓度为200～250 mg/L 的ABT2生根粉进行处理，下剪口浸入2 cm药液60 min，随剪随插。
扦插时，先用比插穗稍粗的木棍钻孔，然后将插穗插入孔内，插入深度为插穗长度的2/3，与基质水平面成60°，注意不要碰伤芽眼，并用手将周围土壤压实，立即浇透水。
扦插株行距为10 cm×7 cm，一般扦插15～20 d后即可生根，苗龄40 d左右即可出圃移栽。
３ 产地环境条件产地环境应符合《无公害食品 饮用菊花产地环境条件》（NY 5120-2002）标准，选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。
菊花茶种植方法和时间
菊花茶种植方法和时间
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶，具有清热解毒、消炎降火、润肺止咳等功效，深受人们喜爱。
而要制作出高质量的菊花茶，首先就需要有优质的菊花原料。
因此，了解菊花茶的种植方法和时间显得尤为重要。
菊花茶的种植方法主要包括选址、土壤准备、播种、管理和收获等环节。
首先，选址要选择阳光充足、通风良好的地方，避免积水和潮湿。
其次，土壤准备要选择肥沃疏松、排水良好的土壤，施入适量有机肥，并进行翻耕松土。
然后，播种要选择适宜的时间，一般在春季或秋季进行，密度不宜过大，以便于管理和通风。
管理方面，要及时除草、浇水、施肥，并注意防治病虫害。
最后，收获要在菊花盛开时进行，选择天气晴朗的早晨进行采摘，尽量避免露水。
关于菊花茶的种植时间，一般来说，春季和秋季是比较适宜的种植季节。
春季气温适宜，有利于菊花的生长，而秋季气温适中，有利于菊花的花蕾形成。
在春季，一般在3月至4月进行播种，而在秋季，一般在8月至9月进行播种。
这样可以使菊花在适宜的气候条件下生长，保证菊花茶的质量。
总的来说，菊花茶的种植方法和时间对于菊花茶的质量和产量有着重要的影响。
只有科学合理地进行种植管理，并选择适宜的种植时间，才能够获得高质量的菊花茶原料，制作出更加美味可口的菊花茶产品。
希望本文的内容对您有所帮助，谢谢阅读！。
菊花高效栽培技术
菊花高效栽培技术菊花是一种十分美丽的花卉，以其优美的姿态和丰富的花色而备受人们喜爱。
菊花产业也在中国得到了长足的发展，成为了花卉产业中的一支重要力量。
要实现高产、高质、高效的菊花栽培，必须要掌握一些高效的栽培技术。
下面就针对菊花的高效栽培技术进行一些详细介绍。
一、种植菊花的土壤管理菊花对土壤的要求比较宽松，而且以排水性较好的砂质壤土为好。
在进行土壤管理的时候，首先要保持土壤的松软，并且适当加入有机肥料和磷、钾等微量元素。
在春季的时候，可以进行深翻土壤，促使土壤中的养分均匀分布，为菊花的生长提供一个健康的土壤环境。
二、菊花的选种和育苗菊花的选种非常重要，要根据当地的气候环境、生长条件和市场需求进行合理的选择，选用一些适应性强、花色艳丽、开花期长的优良品种。
在育苗的时候，要选用有无污染的高质苗源，合理施用有机肥料和植物生长调节剂，增强菊花幼苗的抗逆性，并提高成活率。
三、菊花的适时灌溉和施肥菊花的生长需要充足的水分和养分供应，因此在栽培的过程中适时地进行灌溉和施肥是非常重要的。
在干旱季节要保持适宜的土壤湿润度，在生长期适度施入氮、磷、钾等养分，避免施肥浓度过大或者过小，造成菊花的生长迟缓或生长不良。
四、菊花的整形修剪菊花的整形修剪是指在菊花的生长过程中，根据菊花的花型和植株的结构特点进行适当的修剪和整形。
通过整形修剪可以让菊花的植株更加健壮，花型更加美观，并且有助于调整植株的生长势。
一般来说，菊花的整形修剪要在出苗后进行，首先进行基本的修剪，保持菊花植株的稳定和耐候性。
五、菊花的病虫害防治菊花在生长过程中容易受到一些病虫害的危害，比如霜霉病、根腐病、蓟马、蝗虫等。
因此在栽培的过程中，要及时发现病虫害的危害，在早期进行预防性喷洒农药和杀虫剂，定期除草和清理田间杂草，保持作物与病虫害的距离，减少病虫害的传播和扩散。
六、菊花的采摘和保鲜菊花的采摘时间是非常关键的，要在菊花花苞初开的时候进行采摘，以保证花朵的鲜艳和花瓣的完整。
无公害菊花栽培技术规程
无公害菊花栽培技术规程无公害菊花生产技术规程1 集中育苗1.1 育苗地选择选择地势较平坦，肥沃而排水良好，酸碱度为中性或微酸性，前茬没有种植菊花的砂质壤土地块，全面深耕，每667 m2施入腐熟的农家肥3 000 kg。
1.2 育苗地整理选定的育苗地按畦面宽110 cm～120 cm、畦高 15 cm～20 cm、沟宽 30 cm整出种植畦，地块四周建排水沟。
1.3 育苗操作11月底至12月上旬，将选好起出的根兜按行距20 cm～25 cm 条播于备好的畦上，覆土3 cm～5 cm压实，如遇干旱可浇灌清水，并覆盖稻草或鲜猪牛粪，以保证过冬。
1.4 育苗地管理注意病虫害防治，翌年“惊蜇”前后，幼苗已出土时，浇施一次腐熟的淡人粪尿。
2 就地育苗选定留种的菊花地，离地3 cm～4 cm割茎后，清除地里所有枯枝落叶，并堆上松土与草木灰，泥灰厚度高出根茎顶端10 cm～15cm，于翌年开春发叶前，施一次人粪尿，并注意病虫害防治。
3 扦插育苗3.1 扦插育苗地选择与整理同5.1.1和5.1.2。
3.2 扦插时间：4月～5月。
3.3 扦插条的选取：选用健壮、无病虫当年生枝条，取其中段按10 cm～15 cm长小段剪下。
3.4 扦插操作：插条插入土端用生根剂处理后，按行距20 cm～25 cm、株距6 cm～7 cm插于备好的育苗畦上压实浇水。
3.5 扦插管理：保持畦土湿润，注意病虫害防治与除草松土，20天左右生根发芽后，施淡人畜粪水促苗。
4 脱毒苗繁育4.1选择优良品种植株进行茎类细胞分生组织培养。
4.2按脱毒苗要求培育菊苗。
4.3脱毒苗移栽至育苗地后的管理同扦插苗。
5 菊苗出圃标准健壮无病虫，苗高15 cm～20 cm。
6 种植技术6.1 种植地选择要求土质结构疏松，中性或微酸性（pH7～pH5.5）砂质壤土，排灌方便。
6.2 整地平地于春季（3月下旬），在施足基肥的前提下，深翻耕25 cm 左右，精细平整作畦，畦高20 cm～25 cm，畦宽70 cm～80 cm，沟宽30 cm。
茶菊生产技术规范手册
茶菊生产管理技术规范前言自古以来我国人民就有饮用菊花茶的习惯，唐诗宋词中都有采制菊花茶的内容，如唐诗中“九月山僧院，东篱菊也黄，俗云多汎酒，谁解助茶香”，宋诗中的“筑台结阁两争华，使觉流涎满曲斗，户小难禁竹叶酒，睡多须借菊花茶”。
民间也有“菊花二朵一撮茶，清心明目有寿加”，“常饮菊花茶，到老眼不花”的谚语。
这些都说明了菊花茶用具有悠久的历史，深受广大人民的欢迎。
而随着社会经济的发展，人们对健康的追求日趋增强，茶用菊花需求量也越来越大。
由于菊花茶既能满足人们对茶饮料保健功能的要求，又有甘爽的口感和便携的包装，目前它已发展成为我国仅次于茶叶的第二大传统饮料。
茶用菊花新品种——北京茶菊克服了杭白菊等南方传统茶菊品种花期、适应性和抗逆性等限制，可在干旱寒冷的北方地区露地栽培生产。
它的花期较早，十月中上旬干制菊花茶成品即可上市，填补了市场空白，具有巨大的市场潜力。
因此，北京市园林绿化国际合作项目管理办公室组织管理并实施了北京市农业科技示范推广项目《北京茶菊、奥运小菊新品种选育与产业化生产示范》，研究北京茶菊配套栽培管理技术，制定生产管理技术规范以指导实践生产。
《北京茶菊生产管理技术规范》是由北京市园林绿化局、北京市园林绿化国际合作项目管理办公室、北京林学会和北京市花协等4家单位合作完成。
北京市园林绿化局负责项目监督与保障，北京市园林绿化国际合作项目管理办公室担任项目管理和技术指导工作，北京林学会负责新品种培育与产业化生产示范，北京市花协协助进行新品种及其配套技术的推广工作。
本规范的主要内容包括北京茶菊栽培环境要求、种苗繁育、种植技术、田间管理、病虫害防治、采收、干制加工和贮运等栽培加工各方面的技术要求。
它是国内首部北方地区露地栽培生产北京茶菊的技术规范，可为广大农户和基层科技工作者提供科学参考，解决在北京茶菊生产实践中遇到的问题和困惑。
项目的实施和规范的完成与总负责人王小平教授级高级工程师和总技术员何桂梅博士的辛勤工作密不可分，在此表示感谢！限于编者的专业水平和能力，谬误之处，欢迎批评指正。
东北地区地被菊多茬栽培技术
由于 地被 菊喜 肥 ，所 以在 其 生长 期 内应 保证 充 粪， 日常 管 理 时 每 １ ０ ｄ少 量 施 １ 次二铵肥 ， 定 头 后 每７ ～ １ ０ ｄ喷施 １ 次 磷 酸二 氢钾 ， 共施 ４ ～ ５ 次。
１ ６ ｃ ｍ花 盆 中。５月 末 至 ６月 初 ， 将 露 地 苗床 的地被 足 的养 分 。在 盆土 的配 制 上选 用腐 叶土加 适 量 的马
北林 业 大 学 学报 ， ２ ０ ０ ３ （ ２ ） ： ４ ６ — ４ ７ ． ［ ６ ］李睿． 地被 菊引种栽培试验研究［ Ｊ ］ ＿ 甘 肃农业 ， ２ ０ ０ ３ （ １ １ ） ： ７ ６ ．
可采 用化 学 药 剂灭 杀 ， 每 １ ５ ｄ左 右 喷 １ 次４ ０ ％
林 科 学技 术 出版 社 ． ２ ０ ０ １ ．
表 １ 不同批次的各项管理时间
４ 后 期盆 花 管理
氧 化乐 果或 喷施 ５ ０ ％杀螟松 １ ０ ０ ０倍液 等 ， 连续 ２ — ３
所 有 地被 菊开 败后 ， 剪 去 地上 部分 ， 按 品种在 盆 次 ， 均有 较好 的防治效 果 。
内作好标记 ， 放入冷窖贮存 ， 以备下一年繁殖。通过 近年的实践 ，人为采取措施可 以延长地被菊整体 的 参考 文献 ：
处理 。 幼 苗移 人 花盆缓 苗 后 ， 每隔 １ ０ ｄ向叶 面喷 洒 １
为了使植株更加美观、 抗倒伏 ， 可适 当采取矮化 ３ 花期 调控 将第 １ 批扦插的地被菊在 ６ 月初全部打尖 ， 进行
次矮壮素 ５ ０ ％水剂 ５ ０ ０ 倍液 ， 连续喷 ３ ～ ４次 ， 使其枝 定头。 第２ 批扦插的在 ６ 月中旬定头。 ３ 月末扦插的地 条矮 化 、 粗 壮 。喷 洒时 间一 般选 择 １ ０ ： ｏ ０前或 １ ６ ： ０ ０ 被菊分别在 ６月末及 ７月 中旬 定头 ， 定头 ３ ０ ｄ后 可移 后， 避开 阴雨 天 。 入２ ５ ｃ ｍ左右花盆。具体扦插 、 定头时间控制（ 表 １ ） 。
菊花的栽培技艺
菊花的栽培技艺菊花的资源丰富，分布于世界五大洲，我国从北到南，从东到西都有分布。
亳菊、滁菊、杭菊、怀菊为我国四大药用名菊。
种植菊花效益可观。
1、品种选择。
在种植菊花时应注意进行不同品种的选择与配比，因为每个菊花品种在观赏性上并不完整。
因此，在定植前首先要考虑品种的选择。
⑴春菊：在华东地区自然开花期一般为4月下旬至5月中旬，华北地区在5月下旬至6月中旬。
花芽分化对日照反应不十分敏感，没有明确的日照时间界限，但对温度较敏感，一般在夜温10⑴左右就可形成花芽。
⑴夏菊：比春菊和秋菊耐高温，但一般品种不太适合在苏南地区栽培。
在苏南地区由于夏季的7、8月份温度太高，往往造成花蕾中心部分不能完全展开、花瓣紧缩、花头干枯等现象。
在华北地区的自然开花期为7-9月份。
⑴秋菊：分早秋菊和晚秋菊。
早秋菊开花期为9月下旬至10月上旬，俗称国庆菊；晚秋菊开花期一般在10月中下旬至11月中旬。
在华东地区栽培，如果夏季天气较凉爽，温度较低，则早秋菊稍加遮光，花期就可提前到9月初。
⑴寒菊：开花期一般在12月份以后，在华南地区栽培较合适。
在华东地区生产，12月中下旬以后要进行2-3层塑膜覆盖保护。
在华北地区生产成本高，要增加加温设施。
2、土壤改良。
一般来讲，棚室内土壤应该疏松而且营养充分，透气性、透水性良好，且有一定的保水、保肥能力，土壤卫生且无病虫害。
仅在选土上要求完全满足上述条件是不现实的，还要通过改良土壤加以解决。
3、肥料。
在定植前准备多少有机肥和无机肥，这要根据不同地区、不同栽培类型及不同的土壤条件而定，没有统一的标准。
总的原则是在了解菊花对各种营养成分的需求量且营养不会过剩或欠缺的前提下，尽可能满足其需要。
4、场地及辅助设施的准备。
无论是生产切花菊还是盆栽菊，场地的选择一定要具备三个基本条件：阳光充足、排水良好、通风流畅。
辅助设备包括冷床、温床、风障、弓棚、遮阳网、支撑网、黑薄膜等。
电照菊生产还要根据规模大小确定用电量及电线、灯具等。
菊花栽培技术
移植技术
01
02
03
移植时间
菊花移植适宜在春季或秋 季进行，此时气温适宜， 移植后容易成活。
移植方法
将幼苗按照一定的株行距 栽种在适宜的土壤中，注 意不要过深或过浅，覆土 后浇水保湿。
移植后的管理
移植后要适时浇水、施肥 、除草和修剪，以保证菊 花植株的正常生长和发育 。
修剪和造型
修剪时间
排水
在多雨季节要注意排水防涝，避 免土壤积水导致根系腐烂。
04
菊花病虫害及其防治
常见病虫害及其症状
真菌性病害
如菊花霜霉病、黑斑病等，多 在潮湿环境下发生，叶片出现 褐色或黑色病斑，影响光合作
用和花朵品质。
细菌性病害
如菊花青枯病、软腐病等，高 温高湿条件下易发病，导致植
株枯萎、死亡。
虫害
如蚜虫、菊小长管蚜等，吸食 植株汁液，影响生长并传播病
菊花的观赏价值和用途
观赏价值
菊花具有丰富的色彩和形态各异的花型，其花姿优美、端庄高雅，具有极高的观 赏价值。
用途
菊花不仅可作观赏植物，还有许多实际用途，如切花菊可作花卉装饰、泡菊可制 作菊花茶等。此外，在中药学上，菊花还具有清凉解毒、明目护眼等药用价值。
02
菊花栽培的土壤和环境要求
土壤类型和pH值
人墨客喜爱的题材之一。
艺术价值
菊花具有极高的艺术价值，被广 泛用于绘画、雕塑、陶瓷等艺术 作品中，成为艺术创作的灵感来 源之一。
文学表现
菊花在文学作品中也常被用作象征 ，表达对美好事物和生命的向往和 赞美。
06
菊花栽培的实践和建议
菊花的种植实践
选取品种
根据当地的气候、土壤等条件 ，选择适合的菊花品种。
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东北地区无公害茶菊生产栽培技术
摘要：茶菊在东北地区生产要选择北方地区的品种，利用气候特点进行田间管理，减少病虫害的发生，以农家肥代替化肥，注重采收加工环节。
关键词：茶菊；栽培技术；东北地区；无公害
随着人们保健意识的逐渐增强，茶菊已成为仅次于茶叶的第二大传统饮料，而且人们对质量和数量的需求都不断的提高。
东北地区夏季雨水较为均匀，秋季高爽，冬季严寒期长，而且土地面积广阔病虫害发生率低。
适合茶菊的栽培生产。
1 品种选择
现在常见的茶菊有杭白菊和贡菊，都有一定的地域性质。
而南方的品种的耐寒性不强。
建议选择北京茶菊、玉台一号等北方地区的新品种，有抗逆性强，抗病等特点。
2 引种育苗
2.1 引种
如果第一年栽培可直接购买优质种苗，每亩需苗量3500―4000株。
引种成本偏高。
建议先引种小面积试验，如果土壤等各方面适合栽培，再自行扩繁。
每株在次年可扩繁30―50株，所以可以据计划栽培的面积在头一年引种所需苗
量的1/30―1/40即可保证生产。
2.2 育苗
头一年少量引种自行扩繁的需要育苗，如果直接引种可跳过此步。
育苗采用扦插育苗的方法。
2.2.1 采插穗
算好时间，在大地栽植前2个月的时间开始从保留的母株上采脚芽作插穗，用剃须刀片斜向下45°切为妥，一定要使切口平滑，在上部留2-3片叶。
可捆扎放在生根水里浸泡2―3 h，注意生根水要按说明配比，随配随用。
2.2.2 扦插
用珍珠岩铺平，厚约10 cm，四围可用砖或土围上，下面铺塑料膜或地膜（防止根扎太深，不好起苗。
要适当扎孔，保证透水。
）浇透水后，便可把浸泡好的插穗竖直插入珍珠岩，密度为5 cm*5 cm，深度5-6 cm。
然后遮光养护，可以覆地膜保温保湿。
保持温度白天不高于28℃，夜间不低于16℃，湿度75 %以上为佳。
一般3周生根，最晚4周起苗移植。
注意温度太低可能导致烂根。
浇水以叶不打蔫为宜。
此阶段不用给肥或轻施少量叶面肥。
2.2.3 移植
起苗后，要移植到保护地过渡。
一来为后一批的扦插苗腾空间；二来炼苗，为适应露地栽植打基础。
为了节约用地，可密植10 cm*10 cm。
移植地选择土层深厚的砂质壤土为宜，
重施底肥，匀撒翻施。
底肥用腐熟农家肥，尽量不用化肥。
前3天适当遮光，后保证阳光充足，1周后开始放风炼苗，适当控制浇水。
4周后可以往露地移栽。
3 定植移栽
定植地要选择排水良好、地势较高的地块，最好有灌溉条件。
在深翻地时撒施腐熟农家肥每亩15-18 m2，然后耙平整细。
按垄距为65-70 cm起垄，把已经充分炼苗的茶菊种苗以3株/m的株距定植在垄上，定植深度最好比移植时深3-5 cm。
然后给定植水，或灌或喷一定浇透。
4 田间管理
4.1 水肥管理
一般不用给水，如遇旱天，一定要保证其速生团棵期不能缺水。
现蕾以后不需要浇水。
菊花怕涝，如遇暴雨天气，应及时排涝，不用追肥，如底肥不足，可在水前撒施鸡粪干每亩4袋（40 kg）。
4.2 病虫害防治
东北地区茶菊的病虫害很少，只要在定植前保证苗子健康，移栽到大田一般不会受到病虫害的侵袭。
在苗期偶尔有枯萎病和锈病的发生，偶见红蜘蛛和蓟马的侵害。
防治如下：
4.2.1 枯萎病
可用70%甲托可湿性粉剂500-800倍液灌根。
若病原菌同时为害地上部分，应在根部灌药的同时，地上部分同时进
行喷雾，每7天左右用药1次。
4.2.2 锈病
发病初期用25%粉锈宁1000-1500倍液喷雾，连喷2-3次。
4.2.3 红蜘蛛和蓟马
可用哒螨灵加阿维菌素800-1000倍液喷施，每周一次，连续3次。
4.3 除草
合理安排铲草，不可让杂草欺苗，禁用除草剂。
5 采收与加工
5.1 采收
当主蕾透色饱满时就可以第一次采收，在采收时注意分级，时间应选择在上午，若立即加工可以带露水采收，否则要等到露水干后再进行采摘。
采收应选用清洁、透气良好的竹筐或者柳篮等容器，保证环境清洁，防止混入杂物、脏污、病虫花或有毒害的物质。
采收期一般30 d-45 d。
5.2 加工
小面积种植户可自行加工，采收后立即摊开晾晒，等完全干燥，再适当回潮后装袋密封；也可在锅里蒸20-30分钟后，摊开晾晒，这样干燥后口味更佳。
大面积栽培的农户可以到茶菊基地代加工或者直接鲜品出售，有条件的可以上一套微波烘干机进行烘干。
同样烘干后要在阴凉处回潮，然后
进行装袋密封。