提高山东苹果园土壤肥力的措施
苹果园土壤改良综合技术
果农之友2023.3果树营养随着苹果产量的提高，大量化肥的超量使用对土壤的破坏日趋严重，土壤偏酸、平衡供肥能力和缓冲性急剧恶化。
果树根系生长受制约，导致果品品质下降、着色差、缺素症加剧，进而制约着果树持续健壮生长，这是生产中的突出问题。
果园土壤是苹果树正常生长发育的必要条件之一，从果园土壤改良和土壤管理方面着手，着重通过果园生草、增加土壤中的有益微生物菌剂、增施有机肥等方式，能最大限度地发挥苹果树根系的作用，培育良好的果园立地条件，解决土壤板结、酸化、透气性差、保水保肥能力弱、树衰、病虫害等问题，确保土壤环境稳定、安全，保证苹果树正常生长发育，促进苹果树丰产稳产、优质高效。
1土壤改良1.1果园种植生草，改善土层小环境生草可降低阳光直射带来的土表温度急剧变化和水分的直接蒸发，同时草腐烂后可直接补充有机质，据试验连续三年覆草8~10厘米可提高1%的土壤有机质含量。
1.1.1作用在自然有机果树种植与集约化果园管理过程中，草类与果树协调共生，缺一不可。
草越厚，土壤墒情越好，果园生草对提升果园有机质含量有不可取代性和可持续发展性，它是一项先进、实用、高效的土壤管理技术，它能形成致密的地面植被和地表覆盖层，固沙固土，减轻降水对土壤的冲刷，调节降雨中地表水的供应平衡，减少阳光辐射和表层土壤水分的蒸发，稳定浅层土壤的温湿度，减少水分、养分和土壤的流失，使蓄水保墒能力更强，有利于果树根系生长。
对改善土壤团粒结构、疏松土壤、增进地力、提高土壤通透性和理化性状、增加土壤有机质含量、促进果树根系生长发挥着重要作用。
1.1.2作用分析果树地上部分每年产生的残枝、落叶、落果，以及果园的各种杂草，微生态系统中赖以生存的微小动物（如蚂蚁、马陆、蜈蚣和具有咀嚼式口器的昆虫等）及其粪便、残体中，均含有丰富的有机质，翻压后均能改善土壤理化性状、提高土壤肥力，使土壤变成适合果树生长发育的状态。
1.1.3利用园内生草进行的土壤改良与管理措施有以下几项：（1）选种。
提高果园土壤肥力的途径与技术
渭北苹果园产量指标与肥料使用量
表4
产量指 标
(kg/6672)
地点：洛川
需要养分量 化肥施量(kg/6672)
园地肥 力级别
有机肥施 量(kg/6672)
K2O
N
P2 O 5
尿素
二铵
硫酸钾
中高 肥力
中肥力
3000
30
22
30
4500
46.5
48
86
2000
20
15
20
3000
30.5
33
57
低肥力
• 施肥现状
果园施肥状况调查统计表 表1
分类 有机肥 亩用量 果园数(个) 比例(%) 分类 亩用量(kg) 果园数(个) 比例(%) 分类 亩用量(kg) 果园数(个) 比例(%) 分类 亩用量(kg) 果园数(个) 比例(%) 不施 0 20 17.7 不施 0 2 1.8 不施 0 2 1.8 不施 0 23 20.4 极低量 <1000 17 15 低量 <15 20 17.7 低量 <15 35 31 低量 <15 46 40.7 低量 1000-1500 20 17.7 较合适 15-24 42 37.1 适量 15-24 47 41.5 较合适 15-20 31 27.4
施肥研究
1、产量水平与叶营养元素含量的试验 高、中、低不同产量水平果园的叶N含量 存在显著差异，产量水平高，叶N含量较高； 高产园P、K含量较低产园显著低，而Mg、 Zn则相反，高产园含量较低产园显著高； Ca、B、Cu、Fe、Mn差异不显著（见表1）。
苹果不同产量水平果园间营养元素含量的差异
表2
不同施肥时期对8年生红富士树生长发育的影响
提高苹果园肥料利用率的技术措施
提高苹果园肥料利用率的技术措施果农之友2008年03期目前，我国苹果园化学氮肥的利用率平均为30％～35％，磷肥为10％～30％，钾肥为40％～70％。
发达国家氮肥利用率平均为55％～70％。
化肥利用率低，造成了大量营养元素的浪费，生产成本增加，果品质量下降：挥发和淋失的化肥污染环境和水源-破坏了生态平衡。
氨挥发、反硝化、淋失和磷、镁、铁、锌、钙元素的固定是化肥损失的主要途径。
土壤有机质含量低，保肥保水能力差、肥料不平衡施用、施肥次数少、化肥施用过浅、过量浇水等是造成肥料利用率低的主要原因，提高肥料的利用率对苹果树优质、丰产、高效和保持生态平衡都非常重要。
1 提高土壤有机质含量土壤有机质含量是衡量果园土壤肥力的一个重要指标，也是生产无公害果品的基本条件，土壤有机质能促进土壤团粒结构的形成，增加土壤透气性，提高土壤的保肥保水能力和缓冲性能，减少磷、镁、铁、锌、钙元素的固定。
土壤有机质含有的营养元素种类多，能均衡长久地供给果树生长发育所必需的全部营养元素，防治缺素症。
有机质的有效养分释放慢，有利于果树根系的吸收，对环境造成的污染少。
国家无公害苹果技术规程要求，果园土壤有机质含量要在1.5％以上，最好5％～8％。
日本的果园土壤有机质含量平均在3％～4％，高者达到13.6％，我国多数果园土壤有机质含量平均不到1％。
土壤有机质缺乏是化肥利用率低、果树产量低、品质差、抗逆性差的主要原因，增加果园土壤有机质的措施有果园覆草、种植绿肥、果树落叶归根、施用有机肥料和商品有机肥料等多种。
果园内覆草，腐烂后翻入土中是增加土壤有机质的最有效、最简单、最经济的方法。
每667平方米需施人干有机物2250千克以上，果园0～30厘米土层内的有机质含量才能提高1％。
将作物秸秆、地边上的杂草及公益林内的野草、枯枝落叶搬到果园内覆盖，既能增加果园土壤有机质含量，又能减少公益林内地表可燃物，消除森林火灾隐患。
果园覆草的时间以冬春季为宜，即利用农闲时间将草搬到果园内覆盖。
山东省苹果园梨园土壤肥力状况及改良技术措施
山东省苹果园梨园土壤肥力状况及改良技术措施摘要：综述目前山东省苹果园和梨园的土壤肥力状况。
内容包括土壤pH值和土壤有机质含量，大、中、微量元素含量，土壤微生物和酶活性及土壤污染状况。
提出建立土壤肥力监测信息网、合理耕作、增施有机肥、优化用肥结构，科学施肥、推广秸秆还田、发展绿肥作物、人工放养蚯蚓及控制和清除土壤污染源，使用生物农药、科学使用化学农药、推广生物防治，推广深翻换土和施用抑制剂等土壤改良措施。
关键词：苹果园；梨园；土壤肥力；改良技术山东省苹果园、梨园主要分布于花岗岩、片麻岩、砂页岩和黄土上形成的棕壤、褐土和潮土等3种土壤类型上，由于母质和成土过程的不同，其土壤肥力存在差异。
另外，由于长期忽视土壤管理，有机肥施用量少，化肥施用量偏大且肥料种类单一，农药使用不合理等，导致土壤结构遭到破坏，养分比例失调，部分果园土壤重金属和农药残留量超标，土壤肥力逐渐退化，果园生产能力降低，严重制约着我省苹果、梨产业的健康发展。
因此，研究总结山东省苹果园、梨园土壤肥力状况及改良技术措施，对于指导我省苹果、梨生产，促进产量、质量和效益的提高，实现我省苹果、梨产业持续、健康、稳定发展具有重要意义。
1土壤肥力状况1.1 土壤酸碱度与阳离子交换量山东省苹果园、梨园土壤总体呈酸化趋势，个别地区土壤酸化较严重。
以招远果园土壤pH值为例，pH＜5.5的果园所占j比例从1981年的1％上升到2005年的63.0％，pH为6.5～7.5的果园所占比例从1981年的72％下降到2005年的不足7.7％(表1)。
苹果树、梨树适宜的土壤pH为6.0～8.0，因此，招远多数果园土壤偏酸，已不能适应苹果树、梨树正常生长发育的要求。
从不同土壤类型看，多数棕壤果园土壤pH值6.0～7.0，少数果园土壤pH值低于5，属于强酸性土壤；褐土果园土壤pH在7.05左右；潮土果园土壤由于含有游离碳酸钙，pH值在8.0以上。
土壤阳离子交换量(CEC)多为10～25emol/kg，不同类型土壤之间无明显差异。
果园土壤肥力贫瘠怎么办？提高果园土壤肥力的方法
果园土壤肥力贫瘠怎么办？提高果园土
壤肥力的方法
秸秆还田就是利用作物的秸秆，粉碎到一定细度后，重新归还到土壤里去的技术。
其主要目的也是提高土壤有机质的含量。
秸秆数量一亩地1000公斤左右;秸秆长度切碎到5-10公分;要同时使用氮素肥料，100公斤秸秆使用3-5公斤碳酸氢铵;可使用一定量的催化剂，利于秸秆分解;秸秆摆放位置为果树树盘底下，***好将秸秆翻压到地下。
测土配方施肥是如何提高果园土壤肥力的?通过测土配方施肥可以找到影响作物生长发育的关键地影响因素，可以有针对性地进行肥料的设计。
不过，配方肥一种是按照作物生产的，另外一种是按照土壤来生产的。
比如说有一些忌氯的作物，就不能使用含氯的配方肥，这两者的结合现在是一个难题，需要多和农业技术推广部门的专家多沟通一下。
客土培肥土壤技术主要在肥力水平比较低、物理性状比较差的沙土地、粘土地、土层较薄的果园采用。
客土的时候要注意一下客土的量，客土的土层一般要在10公分左右。
除了客土之外，还可以
采用松土或者深耕的办法，深耕30公分左右，使土壤达到较深的耕作层，提高土壤的物理性状。
不过，隋老师也说，这只能改变土壤物理性状，并不能增加土壤本身的肥力，在这过程中，需要结合正确的施肥，这样才能起到培肥果园地力的效果。
以上就是提高果园土壤肥力的三个方法，不当的施肥会适得其反，大家可以参考这些介绍，结合实际的种植情况，进行科学地施肥。
怎样抓好无公害苹果的土肥管理
怎样抓好无公害苹果的土肥管理一、土壤管理1．深翻改土改土分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。
扩穴深翻是在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽80厘米、深60厘米左右。
全园深翻为将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30―40厘米。
将土壤回填时应混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接即可。
2．中耕在生长季降雨或灌水后要及时中耕松土，保持土壤疏松并无杂草，中耕深度5―10厘米，以利调温保墒。
3．覆草和埋草覆草在春季施肥、灌水后进行。
覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸和干草等。
把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10―15厘米，上面压少量土，3―4年后要浅翻1次。
也可结合深翻开大沟埋草，以提高土壤肥力和蓄水能力。
4．种植绿肥和行间生草应用生草制，可在行间种植白三叶草，每年割2―3次覆于行内。
二、科学施肥1．施肥原则以有机肥为主，化肥为辅，可保持或增加土壤微生物活性。
所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。
2．施肥方法和数量（1）基肥。
秋季果实采收后施入基肥，以农家肥为主，混加少量的氮素化肥。
施肥且按1公斤苹果施1．5―2公斤优质农家肥计算，一般盛果期苹果每亩施3000―5000公斤有机肥。
施用方法以沟施或撒施为主，施肥部位在树冠投影范围内。
沟施为挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深60―80厘米。
撒施是将肥料均匀地撒于树冠下，并翻深20厘米。
（2）追肥。
①土壤追肥。
每年三次。
第一次在萌芽前后；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷肥为主，氮磷钾混合使用1次；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。
施肥量以当地的土壤条件和施肥特点确定，结果树一般每生产100公斤苹果需追施纯氮1公斤、纯磷0．5公斤、纯钾1公斤。
如施肥方法是树冠下开沟，沟深15―20厘米，追肥后应及时灌水。
最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行。
②叶面喷肥。
全年喷4―5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2―3次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。
苹果园精准高效肥水管理技术
苹果园精准高效肥水管理技术苹果是我国主要的果树品种之一，是重要的经济作物，具有广泛的适应性和潜在价值。
在种植苹果的过程中，肥水的管理是非常重要的，不仅关系到果园的产量和质量，还直接影响到果树生长和果实品质。
因此，如何实现苹果园精准高效肥水管理是苹果种植业发展的重要课题。
苹果园肥水管理过程中应注重以下几个方面。
一、合理施肥合理施肥是苹果园肥水管理的关键，苹果树在不同的生育期需要的肥料也不同。
春季应以氮肥为主，帮助苹果树早期生长和发育，夏季要注重磷和钾的施用，以促进果实的分化和生长，秋季则应以钾肥为主，以增加果实的糖分和提高果实品质。
在施肥过程中还需注意化肥和有机肥的比例，适量施用有机肥，可以提高土壤肥力和改善土壤结构，促进有益微生物繁殖，有助于苹果树长期生产。
另外，不宜滥用化肥，化肥过多会导致土壤酸化和环境污染，影响果实品质。
二、科学浇水苹果树需要充足的水分来保证生长和发展，但过多或不足的浇水都会对苹果园产生不利影响。
科学浇水应根据土壤类型、气候和树的生长状况来制定，避免造成土壤酸化或渗漏，减少浪费和成本。
在浇水过程中还应加强土壤管理，保持土壤墒情，加强排水，避免土壤过湿和涝害。
此外，在干旱季节应在果园周围布置灌溉设备，对果树进行适时补充水分。
三、精准施肥随着农业技术的不断进步，精准施肥已成为农业发展的重要方向，也是苹果园精准高效肥水管理的重要手段。
通过实施土壤检测技术，了解土壤养分状况，并根据果树的需求和土壤的特点进行科学配肥，合理利用肥料，提高施肥效率。
此外，通过监测果树的生长、果实的品质和营养状况，实时调整肥料的种类和用量，保证果树的生长发育和果实品质，最大程度地提高果园产量和经济效益。
四、废弃物的利用果园的废弃物不仅可以作为有机肥料，还可以通过生物质发电技术转化为绿色能源，为果园提供新的经济收益。
废弃物的利用不仅有助于减少环境污染，还能节约资源，提升果园的环保和可持续发展水平。
综上所述，苹果园肥水管理是苹果种植业发展的重要环节，需要科学、精准、高效的管理方式。
果园土壤肥力提升技术措施
果园土壤肥力提升技术措施作者：杨红梅吴会文杨丹丹柳盼来源：《果农之友》2024年第01期摘要：苹果是高产作物，对营养物质需求量较大。
由于近几年果园过量施用化肥，破坏土壤团粒结构，加剧酸化，因此果园土壤有益菌、地下益虫等大量死亡，土壤理化性质发生变化、环境遭到污染，地力下降形成恶性循环。
结合多年实践经验总结提出土壤改良技术措施，彻底改善土壤理化性状，提升果品品质。
关键词：果园土壤；肥力提升；技术措施；施肥原则近几年，随着人们对环保、食品安全意识的不断增强，对农产品、蔬菜、水果等的需求越来越趋于绿色无害化。
因此在生产上要大力推广无公害栽培技术，生产绿色无公害果品。
宝鸡市凤翔区在苹果生产上坚决推行控产量增效益、绿色替代、种养循环、综合治理的发展路线，从土壤肥力提升方面着力解决化肥使用过量、利用率不高和农药使用超标等问题。
我国化肥生产总量和使用量占据世界首位，由于果园生产具有的持续性和长期性，化肥利用率太低，氮肥易挥发、流失，利用率只有30%～50%，磷肥的利用率在10%～25%，钾肥的利用率只有50%。
但是化肥使用简单、便宜、肥效快等特点导致了果农化肥用量越来越大，对果树生长造成了很多负面影响、最终导致果品产量和品质下降。
1 苹果树生长需肥原理1.1 需肥的原理果树是一种高产作物，对营养物质需求量较大。
果树的营养物质来源和积累主要有两个方面，一是果树叶片在太阳光下把水和二氧化碳合成有机物质，供树体生长、开花和结果；二是树体的矿质营养，主要依靠树体根系对土壤内矿质元素的吸收和利用，也就是树体根系对土壤养分的吸收和利用，包括根系的吸收作用和土壤的肥力供应，一般同等条件下果树对营养物质的吸收差别不是很大，但在肥力供应上有很大的差别，所以只有搞好果园土壤管理，提高果园肥力才能保障果树对矿质营养的需求。
1.2 施肥的依据施肥必须因树势、结果情况、土壤肥力状况来确定如何平衡合理施肥。
一是根据树相即叶片颜色、叶片大小判断树体的营养状况；二是进行土壤和叶片分析；三是根据土壤状况；四是根据树势、树龄及结果状况等。
烟台地区苹果园土肥水高效管理技术
落叶果树㊀２０２１ꎬ５３(３):６５－６８ＤｅｃｉｄｕｏｕｓＦｒｕｉｔｓ㊀㊀技术开发 ㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀ＤＯＩ:㊀１０.１３８５５/ｊ.ｃｎｋｉ.ｌｙｇｓ.２０２１.０３.０２１㊀㊀烟台地区苹果园土肥水高效管理技术李艳红１ꎬ张培苹１ꎬ孙瑶１ꎬ孙强生１ꎬ姜振萃１ꎬ石德杨２∗(１.烟台市农业技术推广中心土肥站ꎬ山东烟台２６４０００ꎻ２.烟台市农业科学研究院ꎬ山东烟台２６４０００)㊀㊀摘㊀要:针对苹果园管理中存在的养分投入量大㊁比例失调ꎬ利用率低㊁有机肥投入不足ꎬ土壤缓冲能力降低㊁肥水不匹配ꎬ灌溉不合理及忽视中微量元素使用等问题ꎬ提出详细的土肥水管理方案ꎮ提倡起垄栽培和果园生草ꎬ施肥时要考虑土壤的基础肥力和树体生长情况进行ꎬ提倡水肥一体化管理ꎬ节约肥水ꎬ提高水肥利用效率ꎮ㊀㊀关键词:苹果园ꎻ土壤管理ꎻ养分管理ꎻ水分管理㊀㊀中图分类号:㊀Ｓ６６１.１㊀㊀文献标识码:㊀Ａ㊀㊀㊀文章编号:㊀１００２－２９１０(２０２１)０３－００６５－０４收稿日期:２０２０－０８－１９基金项目:烟台市科技计划项目(２０２０ＭＳＧＹ０５２)ꎮ∗通讯作者:石德杨(１９８７－)ꎬ男ꎬ山东沂水人ꎬ农艺师ꎬ从事作物高产生理生态研究工作ꎮＥ－ｍａｉｌ:ｓｈｉｄｅｙａｎｇ８８８＠１６３.ｃｏｍ作者简介:李艳红(１９８５－)ꎬ女ꎬ山东巨野人ꎬ农艺师ꎬ从事土壤肥料与农业技术推广工作ꎮＥ－ｍａｉｌ:９５３１８０９０１＠１６３.ｃｏｍ㊀㊀科学的土壤管理是果园健康可持续发展的基础ꎻ合适的灌溉方式㊁灌水量和灌水周期是发展农业生产的重要环节ꎻ合理的肥料搭配㊁施肥时期及施肥方法能有效提高作物的产量㊁品质及抗病能力ꎬ还可以改善果园地力情况ꎬ提高土壤中各种养分的利用效率ꎮ而在苹果生产过程中ꎬ许多果农为了追求高产和大果ꎬ过量施肥㊁偏施氮肥[１]ꎬ但有机肥施用不足㊁灌溉不合理㊁养分利用效率低ꎬ造成水分和肥料的大量浪费[２]ꎬ也导致土壤板结㊁土壤酸化㊁养分比例失调及有害微生物大量繁殖ꎬ从而导致果树产量㊁品质降低ꎮ加强苹果园土肥水管理至关重要ꎬ笔者对烟台苹果园ꎬ开展了土肥水管理研究ꎬ探讨科学合理的土肥水管理措施ꎬ为改善管理制度提供参考ꎮ１㊀土壤管理技术要点１.１㊀起垄栽培起垄栽培可增加土壤的通透性ꎬ改善根系生长环境ꎬ确保植株生长发育强壮ꎮ起垄前撒施充足的有机肥ꎬ新建果园沿定植线将行间的表土沿行向培成垄后小坑栽植ꎬ垄高２０~３０ｃｍꎬ底宽１.０~１.５ｍꎬ上宽８０ｃｍ(图１)ꎮ平地栽培未起垄的果园可在行间挖排水沟ꎬ挖出的土可培在树冠下ꎬ逐年把平栽改为垄栽ꎮ图１㊀苹果树起垄栽培示意图１.２㊀果园生草采用果园生草㊁覆草和间作等技术ꎮ果园生草包括自然生草和人工种植牧草ꎬ自然生草即保留果园自然生长的禾本科和浅根性㊁矮秆杂草ꎬ拔除深根性㊁高秆杂草ꎻ人工种草应选择些易种植㊁适应性强㊁鲜草量大㊁矮秆㊁浅根性㊁有利于害虫天敌滋生繁殖的草种ꎬ可选择苜蓿㊁黑麦草㊁橄榄型油菜㊁燕麦草㊁鼠茅草及其他禾本科牧草等(图２)ꎮ果园覆盖物目前生产上应用最多的是作物秸秆ꎬ如麦秸㊁玉米秸㊁花生蔓等ꎮ５~６月麦收㊁雨后或者造墒后进行树盘覆盖ꎬ每６６６.７ｍ２用量２０００~２５００ｋｇꎬ５６落㊀叶㊀果㊀树第５３卷厚度１０ｃｍ左右ꎮ间作主要在幼树园进行ꎬ１年生树在树带以外间作ꎬ２年生以上的在树冠投影０.５ｍ以外间作ꎬ间作物宜选用花生㊁豆类㊁马铃薯㊁葱蒜类等矮秆㊁短生长期作物ꎮ图２㊀果园生草改良土壤ꎮ土壤酸化(ｐＨ值ɤ５.５)的果园可结合施肥㊁种草等在行间撒施生石灰㊁白云石粉㊁牡蛎壳粉㊁硅钙镁肥等进行土壤改良ꎬ每６６６.７ｍ２用量１００~１５０ｋｇꎮ２㊀养分管理技术要点２.１㊀烟台市耕地质量监测点土壤养分状况２０１６~２０１８年对全市１８０多个耕地质量监测点进行检测ꎬ结果表明ꎬ２０１６年以来全市土壤有机质㊁有效磷㊁速效钾含量和ｐＨ值总体略有增加趋势ꎬ碱解氮变化无规律ꎮ取３年数据的平均值ꎬ土壤的养分情况为:有机质含量１２.２ｇ/ｋｇ㊁碱解氮８８.３ｍｇ/ｋｇ㊁有效磷５５.８ｍｇ/ｋｇ㊁速效钾１４８.２ｍｇ/ｋｇ㊁ｐＨ值５.８(表１)ꎮ表１㊀２０１６—２０１８年烟台市耕地质量监测点土壤养分状况年度有机质/ｇ ｋｇ－１碱解氮/ｍｇ ｋｇ－１有效磷/ｍｇ ｋｇ－１速效钾/ｍｇ ｋｇ－１ｐＨ值２０１６１２.１９１.１５３.４１４４.８５.６２０１７１２.２８５.１５４.６１４４.４５.９２０１８１２.３８８.６５９.５１５５.４５.９平均１２.２８８.３５５.８１４８.２５.８２.２㊀适宜施肥量依据土壤的肥力条件和果树的产量水平㊁树势状况确定肥料用量ꎬ可根据近３年烟台市耕地质量监测点土壤养分状况及目标产量ꎬ参照表２确定有机肥㊁氮磷钾肥的用量[３]ꎮ有机肥包括鸡粪㊁猪粪㊁羊粪㊁牛粪㊁秸秆等ꎬ有机肥施用前进行腐熟ꎬ避免直接施用鲜物ꎬ施用量根据土壤有机质含量和产量水平确定ꎮ２.３㊀施肥时期及施肥比例基肥(图３)ꎮ９月中旬至１０月中旬(晚熟品种采收后尽早施入)ꎬ有机肥和部分化肥混合作基肥施用ꎮ有机肥及氮磷钾肥的用量见表２ꎮ同时要重视中微量元素肥料的施用ꎬ可隔年施用ꎬ土壤缺锌㊁硼㊁钙的果园ꎬ每６６６.７ｍ２施用硫酸锌１.０~１.５ｋｇ㊁硼砂０.５~１.０ｋｇꎬ硝酸钙３０~５０ｋｇꎮ施肥后及时浇水ꎮ追肥ꎮ３次ꎬ第１次在开花前后(３月)ꎬ第２次在果实套袋前后(６月)ꎬ第３次在果实膨大期(８月)ꎮ追肥量根据树势情况而定ꎬ旺树(新梢长度６０ｃｍ以上ꎬ长枝比例大于１０％~１５％ꎬ短枝比例小于２０％)应加强秋季收获后和果实套袋前后施氮肥ꎬ春季不施氮肥ꎻ中庸树(新梢长度３０~６０ｃｍꎬ长枝５％~８％ꎬ中枝２０％~２５％ꎬ短枝７０％左右)加强秋季收获后施氮肥ꎬ在开花和套袋前后根据产量进行补充ꎻ弱树(新梢长度３０ｃｍ以下ꎬ中枝和短枝占比１００％ꎬ花芽多ꎬ但坐果率和产量低)加强春季开花前后施氮肥ꎬ秋季收获后和套袋前后适量补充ꎮ图３㊀有机肥６６第３期李艳红等:烟台地区苹果园土肥水高效管理技术表３㊀苹果施肥时期及主要肥料年施肥比例％㊀肥料旺树(新梢>６０ｃｍ)基肥㊀㊀㊀３月㊀㊀㊀６月㊀㊀㊀８月中庸树(新梢３０~６０ｃｍ)基肥㊀㊀㊀３月㊀㊀㊀６月㊀㊀㊀８月弱树(新梢<３０ｃｍ)基肥㊀㊀㊀３月㊀㊀㊀６月㊀㊀㊀８月氮肥６００２０２０４０２０２０２０２０４０２０２０磷肥６０２０２００６０２０２００６０２０２００钾肥２０２０２０４０２０２０２０４０２０２０２０４０㊀㊀叶面肥ꎮ苹果树落叶５０％左右时开始喷１％~２％的尿素＋硼砂２~３次ꎬ开始浓度低些ꎬ后期浓度高些ꎬ每次间隔７~１０ｄꎮ萌芽前缺锌的果园喷１％~２％的硫酸锌２~３次ꎬ每次间隔７~１０ｄꎮ花期喷０.３％~０.４％硼砂(或硼酸)２~３次ꎬ每次间隔７~１０ｄꎮ果实套袋前喷０.３％~０.５％的硝酸钙＋硼砂(或硼酸)３~４次ꎬ每次间隔５~７ｄꎮ果实发育后期喷施０.２％磷酸二氢钾２次ꎮ２.４㊀施肥方法基肥ꎮ根据栽植密度和有机肥种类而定ꎬ株距大于２ｍ的果园可采用放射沟施ꎬ以主干为中心ꎬ距主干５０ｃｍ向外挖４~６条放射状沟(图４)ꎬ近树干沟浅㊁窄ꎬ宽㊁深约２０ｃｍꎬ外围沟宽㊁深４０~５０ｃｍꎬ沟长至树冠垂直投影边缘外５０ｃｍꎮ株距小于２ｍ的果园采用条状沟施肥法ꎬ沿着果树行向在一侧树冠垂直投影外围挖宽２０~３０ｃｍ㊁深２０~４０ｃｍ的施肥沟ꎬ第２年在另一侧以同样的方法施肥ꎮ施肥深度农家肥４０ｃｍ左右ꎻ商品有机肥２０ｃｍ左右ꎮ图４㊀放射沟追肥追肥ꎮ树冠下挖４~６条放射沟或环状沟ꎬ沟深１５~２０ｃｍꎬ将肥料与土混匀ꎬ填入施肥沟内ꎬ覆土浇水ꎮ挖沟时注意保护果树大根以免误伤ꎮ有管道设施的果园可采用水肥一体化施肥技术ꎬ以６６６.７ｍ２产量１５００ｋｇ和４０００ｋｇ现代果园为例ꎬ微灌施肥方案见表４(具体可按土壤营养诊断结果施肥)ꎮ３㊀水分管理技术要点灌水ꎮ无水肥一体化设备的果园ꎬ灌水时期应根据果园土壤墒情而定ꎬ整个生长期需灌水５~６次ꎬ通常在萌芽期㊁开花期㊁新梢速长期㊁果实膨大期㊁果实采收后和土壤封冻前ꎮ萌芽期浇水能保持较高的土壤湿度ꎬ促使萌芽㊁迅速展叶ꎬ增大叶面积和有利于开花坐果ꎻ开花期浇水可促进枝叶生长和幼果发育ꎬ能明显提高坐果率ꎻ新梢速长期是苹果 需水临界期 ꎬ一定要适时浇水ꎬ但不能浇水过多ꎬ否则会引起旺长而不利于花芽形成ꎻ果实膨大期应掌握不旱不浇的原则ꎬ尤其是果实采收前３０ｄꎬ不能多浇水ꎬ采前控水有利于提高果实品质ꎻ采后浇水可结合秋施基肥进行ꎬ使根系尽早恢复吸收功能ꎻ封冻水要浇透ꎬ利于果树安全越冬ꎮ有水肥一体化设备的果园可采用滴灌㊁微喷方式少量多次浇水(表４)ꎮ排水ꎮ降水后土壤表面长时间出现积水ꎬ表明土壤含水量已超出田间最大持水量ꎬ需要立即排水ꎮ在建园时ꎬ要建好排水系统设施便于及时排水ꎮ参考文献:[１]㊀巨晓棠ꎬ谷保静.我国农田氮肥施用现状㊁问题及趋势[Ｊ].植物营养与肥料学报ꎬ２０１４(４):７８３－７９５.[２]㊀胡海彬.果园土壤水分监视与灌溉自动控制研究[Ｄ].保定:河北农业大学ꎬ２０１２.[３]㊀张福锁ꎬ陈新平ꎬ陈清.中国主要作物施肥指南[Ｍ].北京:中国农业大学出版社ꎬ２００９.７６。
鲁南地区苹果园施肥存在的问题与对策
鲁南地区苹果园施肥存在的问题与对策作者：高佑花，许兴丽，孔令英，周荣军来源：《果农之友》 2016年第7期高佑花1，许兴丽1，孔令英2，周荣军1（1山东省曲阜市林业局山东曲阜273100； 2山东省曲阜市国有苗圃山东曲阜273100）我国苹果主产区鲁南地区苹果栽培面积较大，是山东四大苹果栽培优势区之一，是山东早中熟苹果优势区，栽培地区多为低山丘陵，苹果园土壤肥力普遍不高，土壤瘠薄，有机质严重不足，远远满足不了优质苹果生产的需要。
不少果农在生产中只重视化肥的使用,忽视了有机肥和叶面肥的使用,致使苹果品质下降,耐贮性也差。
为提高苹果园肥力，达到优质高产的目的，笔者拟对苹果园施肥中存在的问题进行分析并提出需要改进的措施。
1 鲁南地区苹果园施肥存在的问题鲁南地区苹果园施肥存在很大的随机性、经验性，缺乏针对性、科学性，给优质丰产带来极为不利的危害，存在许多急需解决的突出问题，主要表现在以下几个方面。
1.1 过度依赖化肥，忽视有机肥料的施用现在有些果农忽视有机肥料的施用，施用量逐年减少，甚至个别果园不再施用有机肥料，基肥施用基本上采取复合肥或是单元肥替代有机肥的方法，使得氮肥施用严重超过果树需求标准，造成果园土壤板结，果品品质下降，大小年现象加剧的后果。
1.2 施用未经腐熟的有机肥有机肥养分主要以有机状态存在，要经过腐熟分解后才能被苹果树吸收利用，但目前施用有机肥多采用边积边运、随运随施的方法，如人畜粪尿、堆肥等，未经腐熟分解直接施入。
直接施入未腐熟的有机肥，不但不能及时提供养分供苹果树吸收利用，还会因腐熟分解过程中产生的有害物质而伤害苹果树根系，而且经腐熟分解的肥效发挥与苹果树的需肥时间又很难一致，常常造成肥效流失或浪费。
1.3 偏重使用氮肥目前有些苹果园以施用氮磷钾复合肥为主。
虽然化肥具有养分含量高、肥效快等特点，但养分单纯，且不含有机物，肥效期短，长期单独使用，易使土壤板结。
在化肥中，偏重使用氮肥，如尿素、碳酸氢铵等，过多的氮肥影响苹果树对钙、钾的吸收，使树体营养失调，芽体不饱满，叶片大而薄，枝条不能及时停长，花芽形成难，果实着色差，风味淡且有异味，痘斑病、水心病普遍发生，苹果贮藏性下降。