XX市XX特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程
XX市XX特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程
可行性分析报告二○○三年五月目录第一章总论 (6)一、项目提要二、可行性研究报告编制依据三、综合评价和论证结论第二章项目背景及必要性 (8)一、项目建设背景二、项目的经营现状三、项目建设的必要性及目的意义第三章建设条件 (10)一、地理位置及区域范围二、自然条件三、项目区的社会经济条件四、项目实施的有利条件1、基础设施2、政策环境3、资源优势4、市场优势第四章建设单位的基本情况 (13)一、建设单位概况1、项目单位2、项目单位性质3、项目单位现有人员构成二、研发能力1、技术来源与合作方式2、技术产品类型及领域3、技术成果状况4、人工养殖技术5、蜗牛深加工技术6、蜗牛养殖技术主要指标第五章市场分析与销售方案 (15)一、市场分析二、产品生产及销售方案（一）养殖（二）加工三、销售队伍和销售网络建设第六章项目建设方案 (18)一、项目规划和布局二、蜗牛加工的工艺流程1、蜗牛罐头2、蜗牛酶3、蜗牛保健品三、项目具体建设内容和规模1、土建工程2、设备引进3、种苗引进4、技术引进和技术中试5、其他（一）10万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案（二）1000吨商品蜗牛生产实施方案（三）蜗牛加工基地建设方案四、工程实施进度表第七章投资估算和资金筹措 (23)一、投资估算表说明二、项目建设投资估算1、项目投资总额2、项目投资估算表3、资金来源与筹措三、资金使用计划第八章财务评价 (26)一、基本参数二、财务分析第九章环境影响评价 (27)第十章农业产业化经营与农民增收和效益评价 (28)一、农业产业化经营二、农民增收三、其他社会影响第十一章项目组织与管理 (30)一、组织机构1、机构职责2、劳动定员二、项目经营管理模式三、技术培训第十二章可行性研究结论和建议 (32)一、可行性研究结论二、建议第一章总论一、项目提要1、项目名称：XX市XX特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。
2、建设性质：扩建3、项目建设单位：XX市XX特种养殖基地有限公司法人代表：XXX所有制形式：股份制企业4、建设地点：XX市XX区城南乡白洲村建设规模：10万只蜗牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛，300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨EM生物液，200吨蜗牛粉。
蜗牛养殖与加工工程项目可行性研究报告
蜗牛养殖与加工工程项目可行性研究报告一、引言近年来，随着人们健康意识的增强和对高蛋白低脂肪食品的需求增加，蜗牛作为一种营养丰富且味道独特的食品，受到了越来越多消费者的青睐。
为满足市场需求，蜗牛养殖与加工工程项目具备很大的发展潜力。
本报告旨在对蜗牛养殖与加工工程项目的可行性进行研究。
二、市场分析1.需求分析：随着人们生活水平的提高，对高蛋白低脂肪食品的需求越来越大。
蜗牛肉富含蛋白质、钙、铁等营养成分，且独特的口感深受消费者的喜爱，具有广阔的市场潜力。
2.竞争分析：目前市场上，蜗牛养殖与加工工程项目的竞争相对较小，只有少数企业从事该业务，但随着市场需求增加，竞争可能会逐渐加剧。
因此，进入市场的时间窗口较为有利。
三、技术可行性分析1.养殖技术：蜗牛养殖相对容易掌握，具有学习成本低、投资规模小的优势。
企业可以通过引进蜗牛养殖技术和经验，提高养殖效益，满足市场需求。
2.加工技术：蜗牛加工包括剥壳、提取肉、腌制等步骤。
企业可以引进先进的加工设备和工艺，提高产品质量和加工效率，增加竞争力。
四、资源支持分析1.土地资源：蜗牛养殖对土地要求不高，可以选择山地、丘陵地等较为适宜的土地进行养殖。
2.资金支持：蜗牛养殖与加工工程项目的起步投资相对较小，企业可以通过自筹资金、银行贷款、政府扶持资金等多种方式筹措资金。
3.市场支持：蜗牛养殖与加工工程项目在满足市场需求的同时，还可以获得政府相关政策的支持和市场销售渠道的协助。
五、风险评估1.市场风险：由于蜗牛养殖与加工项目目前市场竞争不激烈，所以市场风险较小。
但是，随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，市场风险可能会增加。
2.技术风险：蜗牛养殖与加工项目的技术相对成熟，但是养殖过程中仍然存在疾病防控、饲养环境控制等技术风险。
3.政策风险：政策风险主要体现在法律法规的变动以及相关补贴政策的调整等方面。
企业在项目实施前需要对政策进行充分了解，预防政策风险。
六、经济效益分析通过充分利用资源，提高技术水平以及有效市场运作，蜗牛养殖与加工工程项目具备良好的经济效益。
可行性研究报告范本doc
可行性研究报告范本篇一：可行性分析报告范文第一章总论目录第一章总论一、项目提要二、可行性研究报告编制依据三、综合评价和论证结论第二章项目背景及必要性一、项目建设背景二、项目的经营现状三、项目建设的必要性及目的意义第三章建设条件一、地理位置及区域范围二、自然条件三、项目区的社会经济条件四、项目实施的有利条件1、基础设施2、政策环境3、资源优势4、市场优势第四章建设单位的基本情况一、建设单位概况1、项目单位2、项目单位性质3、项目单位现有人员构成二、研发能力1、技术来源与合作方式2、技术产品类型及领域3、技术成果状况4、人工养殖技术5、蜗牛深加工技术6、蜗牛养殖技术主要指标第五章市场分析与销售方案一、市场分析二、产品生产及销售方案（一）养殖（二）加工三、销售队伍和销售网络建设第六章项目建设方案一、项目规划和布局二、蜗牛加工的工艺流程1、蜗牛罐头2、蜗牛酶3、蜗牛保健品三、项目具体建设内容和规模1、土建工程2、设备引进3、种苗引进4、技术引进和技术中试5、其他（一）10万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案（二）1000吨商品蜗牛生产实施方案（三）蜗牛加工基地建设方案四、工程实施进度表第七章投资估算和资金筹措一、投资估算表说明二、项目建设投资估算1、项目投资总额2、项目投资估算表3、资金来源与筹措三、资金使用计划第八章财务评价一、基本参数二、财务分析第九章环境影响评价第十章农业产业化经营与农民增收和效益评价一、农业产业化经营二、农民增收三、其他社会影响第十一章项目组织与管理一、组织机构1、机构职责2、劳动定员二、项目经营管理模式三、技术培训第十二章可行性研究结论和建议一、可行性研究结论二、建议一、项目提要1、项目名称：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。
2、建设性质：扩建3、项目建设单位：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司法人代表：罗乾震所有制形式：股份制企业4、建设地点：邵阳市大祥区城南乡白洲村建设规模：10万只蜗牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛，300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨EM生物液，200吨蜗牛粉。
健康产业绿尔大蜗牛的养殖优势 - 特种品种
健康产业绿尔大蜗牛的养殖优势-特种品种蜗牛以农作物草、菜、树叶等绿色植物为主要饲料，在崇尚绿色、渴望营养健康的今天，蜗牛美食重新以纯天然的形象登上了百姓的餐桌，成为人们的美味佳肴。
本期让我们来认识一家专注蜗牛养殖近20年的河南洛阳绿尔农业科技有限公司，共同了解蜗牛养殖这一健康产业。
一起来了解一下：健康产业绿尔大蜗牛的养殖优势。
记者：许总，请您介绍一下绿尔农业科技有限公司的发展情况。
许亚同：绿尔农业科技有限公司成立于1999年，公司位于洛阳市洛新产业集聚区，主要从事白玉蜗牛养殖及其养殖技术推广和蜗牛系列产品的研制。
多年来，在河南省扶贫办、洛阳市农业局等部门和洛阳市政府的关怀和支持下，公司坚持不懈地发展蜗牛产业。
在我公司的带动下，目前，全国蜗牛加盟养殖户近万户，遍及全国25个省市区，公司在全国成立服务站50余个，助力了万余农民实现了庭院创业脱贫致富的梦想。
为了不断完善蜗牛养殖技术，提高蜗牛产量，绿尔农业科技有限公司成立了“食用蜗牛产业化技术研发中心”。
自中心成立以来，先后与中国农业大学、河南科技学院合作完成了《白玉蜗牛恒温无休眠工厂化养殖技术》科技项目，与河南科技学院合作完成了《食用蜗牛种养结合低耗循环式养殖技术》科技项目。
在蜗牛产品开发方面，公司与洛阳食用蜗牛技术交流中心、新安县顶立绿色产业研究所、商丘宏源食品有限公司合作研发生产了“快乐绿尔”牌蜗牛系列产品，包括蜗牛罐头系列：香草蜗牛、法式蜗牛、香辣蜗牛、红烧蜗牛，以及纯蜗牛粉胶囊、冻煮蜗牛肉等产品。
“快乐绿尔”蜗牛系列产品在第八届中国国际农产品交易会上引起了与会者的高度学习，并在2010年全国农产品加工业投资贸易洽谈会上获得优质产品奖。
2022年，公司创建了我国第一家以蜗牛产业为主题的绿尔庄园。
庄园位于洛阳市新安县磁涧镇赵洼村，毗邻市区，环境优美，交通便利，是集白玉蜗牛养殖、绿色特菜种植、特色餐饮、开心农场、休闲观光为一体的生态蜗牛产业园。
庄园设立的蜗牛主题餐厅，可制作几十种风味独特的蜗牛佳肴及多种蜗牛休闲食品。
完整版蜗牛养殖与加工工程可行性研究报告
蜗牛养殖与加工项目可行性研究报告目录第一章总论一、项目提要二、可行性研究报告编制依据三、综合评价和论证结论第二章项目背景及必要性一、项目建设背景二、项目的经营现状三、项目建设的必要性及目的意义第三章建设条件一、地理位置及区域范围二、自然条件三、项目区的社会经济条件四、项目实施的有利条件1、基础设施2、政策环境3、资源优势4、市场优势第四章建设单位的基本情况一、建设单位概况1、项目单位2、项目单位性质3、项目单位现有人员构成二、研发能力1、技术来源与合作方式2、技术产品类型及领域3、技术成果状况4、人工养殖技术5、蜗牛深加工技术6、蜗牛养殖技术主要指标第五章市场分析与销售方案一、市场分析二、产品生产及销售方案（一）养殖（二）加工三、销售队伍和销售网络建设第六章项目建设方案一、项目规划和布局二、蜗牛加工的工艺流程1、蜗牛罐头2、蜗牛酶3、蜗牛保健品三、项目具体建设内容和规模1、土建工程2、设备引进3、种苗引进4、技术引进和技术中试5、其他（一）10万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案（二）1000吨商品蜗牛生产实施方案（三）蜗牛加工基地建设方案四、工程实施进度表第七章投资估算和资金筹措一、投资估算表说明二、项目建设投资估算1、项目投资总额2、项目投资估算表3、资金来源与筹措三、资金使用计划第八章财务评价一、基本参数二、财务分析第九章环境影响评价第十章农业产业化经营与农民增收和效益评价一、农业产业化经营二、农民增收三、其他社会影响第十一章项目组织与管理一、组织机构1、机构职责2、劳动定员二、项目经营管理模式三、技术培训第十二章可行性研究结论和建议一、可行性研究结论二、建议第一章总论一、项目提要1、项目名称：XX市XX特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。
2、建设性质：扩建3、项目建设单位：XX市XX特种养殖基地有限公司法人代表：XXX所有制形式：股份制企业4、建设地点：XX市XX区城南乡白洲村建设规模：10万只蜗牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛，300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨EM生物液，200吨蜗牛粉。
可行性分析怎么写
可行性分析怎么写篇一：研究课题可行性分析研究课题可行性分析1.本课题的研究是科学的、必要的，符合课程改革倡导的新理念，适应国家和社会发展需要，遵循教育规律和人才成长规律，深化教育教学改革，创新教育教学方法，探索多种培养方式，形成各类人才辈出、拔尖创新人才不断涌现的局面，这是时代的需要，所以在这样的时代背景下，提出本课题是科学而必要的。
2.本课题具有很强的操作性和实践性，我校是教师进修学校，每年承担着教师的继续教育培训、班主任培训、骨干教师培训、特岗教师培训等等，还每年定期送课下乡，这为课题的访谈和问卷调查创设了极方便的条件；本课题在调研中不断反思改进，提高调研实效，并把课题调研与平时的培训活动相结合，安排出固定的调研时间和区域，保障研究，又实现了资源的交流与共享。
同时，我校的领导都非常重视支持集体和个人开展教育科研活动，成立了以正月校长为组长的教育科研领导小组，制定了《xx 学校教育科研工作制度》，加强了教育科研工作的量化考核，积极鼓励和引导教师投入到教育科研中来。
3.本课题酝酿立项期间，利用书籍、期刊、网络等广泛阅读和搜集了大量的相关文献，为论证研究课题收集了理论依据和事实依据。
4.虚心向专家请教，认真听取专家的指导和建议，本课题在申报立项过程中，得到了xx教研院专家教授、xx研修院教授、xx教研室及我校有经验的教师和领导们的热情指导和帮助。
5、筹备专项资金用于本课题的调研、整理分析、印刷、交通、通讯邮寄等。
篇二：可行性报告怎么写？可行性报告怎么写？摘要：一、项目可行性研究报告的概念项目可行性研究报告，简称可行性报告，是在新建工厂、新增生产线、工程改建、实施新规定，或制订生产、基建、科研计划等工作的前期，对本项目的环境、经济因素、技术工艺、市场等进行全面的调查研究，分析论证某个建设或改造可行性报告是一种商务经济文书，涉及的内容多，范围广，专业性较强，很多人需要用到可行性报告，但是对可行性报告的概念缺乏专业的认识，不知道如何写作可行性报告，很多问题，可行性报告怎么写？可行性报告的内容主要有哪些？可行性报告编写应注意什么？用什么方法进行写作？等等，成了一个难题；下面，本文对可行性报告的概念、用途、内容结构、写作方法进行阐述。
春兴白玉蜗牛合作社1500吨蜗牛养殖扩建项目
春兴白玉蜗牛合作社1500吨蜗牛养殖扩建项目招标公告1．招标条件本招标项目春兴白玉蜗牛合作社1500吨蜗牛养殖扩建项目已由平发改审字[2016]154号批准建设，招标人为平远县春兴白玉蜗牛养殖专业合作社，资金来源为政府财政资金300万元，不足部份自筹解决。
项目已具有招标条件，现对该项目的工程施工进行公布招标。
2．项目概况与招标范围项目概况：工程概况：该项目占地面积6000平方米，主若是建设板房1296平方米、蜗牛蔬菜大棚3个共1620平方米、蓄水池100立方米、洗箱池120立方米、生产道400米、排沟渠道400米、晒场300平方米、围墙330米、挡土墙235米。
打算工期：160个日历天招标范围：春兴白玉蜗牛合作社1500吨蜗牛养殖扩建建安工程，具体以施工图纸和工程量清单为准。
建设地址：八尺镇八尺村高桥标段划分：本项目划分为一个标段。
3．投标人资格要求本次招标要求投标人须同时具有环保工程专业承包三级以上（含三级）及市政公用工程总承包三级以上（含三级）资质的独立法人，持有有效的企业营业执照和平安生产许可证，并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工能力。
本项目拟派项目负责人须具有市政公用工程专业二级或以上的注册建造师证书（外省的注册建造师应符合粤建市函［2020］218号的有关要求），有效的平安生产考核合格证书（B证），具有有市政专业中级工程师或以上职称。
本项目拟派项目技术负责人须具有市政专业中级工程师或以上职称，有效的平安生产考核合格证书（B 证）。
现场专职平安员须具有有效的平安生产考核合格证书（C证）本次招标不同意联合体投标。
每一个投标人最多可对 1个标段进行报名投标。
信誉要求：信誉良好，无惩罚期内的不良记录（近三年未被梅州市及以上主管部门取消项目所在地的投标资格或禁止进入该区域建设市场且处于有效期内）。
工程可行性研究报告收费标准(汇编)
工程可行性研究报告收费标准大家了解过工程可行性研究报告收费标准吗?在请人书写可行性研究报告时，一定牙签哦提前了解清楚这方面资料哦!工程可行性研究报告收费标准一、按建设项目估算投资额分档收费标准单位：万元估算投资额咨询评估项目3000万元-1亿元1亿元-5亿元5亿元-10亿元10亿元-50亿一、编制项目建议书6-1414-3737-55 55-100二、编制可行性研究报告12-28 28-75估算投资额咨询评估项目3000万元-1亿元1亿元-5亿元5亿元-10亿元10亿元-50亿一、编制项目建议书6-14 14-37 37-55 55-100二、编制可行性研究报告12-28 28-75 75-110 110-200三、评估项目建议书4-8 8-12 12-15 15-17四、评估可行性研究报告5-1010-15 15-20 20-25注：1、建设项目估算投资额是指项目建议书或者可行性研究报告的估算投资额。
2、建设项目的具体收费标准，根据估算投资额在相对应的区间内用插入法计算。
3、根据行业特点和各行业内部不同类别工程的复杂程度，计算咨询费用时可分别。
二、按建设项目估算投资额分档收费的调整系数行业调整系数(以表一所列收费标准为1)一、行业调整系数1、石化、化工、钢铁 1.32、石油、天然气、水利、水电、交通(水运)、化纤 1.23、有色、黄金、纺织、轻工、邮电、广播、电视、医药、煤炭、火电(含核电)、机械(含船舶、航空、航天、兵器) 1.04、林业、商业、粮食、建筑0.85、建材、交通(公路)、铁道、市政公用工程0.7二、工程复杂程度调整系数0.8-1.2注：工程复杂程度具体调整系数由工程咨询机构与委托单位根据各类工程情况协商确定。
三、工程咨询人员工日费用标准单位：万元咨询人员职级工日费用标准一、高级专家1000-1200二、高级专业技术职称的咨询人员800-1000三、中级专业技术职称的咨询人员600-800公司产品可行性研究报告第一章总论一、项目提要1、项目名称：邵阳市鸿远特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
可行性分析报告二○○三年五月目录第一章总论 (6)一、项目提要二、可行性研究报告编制依据三、综合评价和论证结论第二章项目背景及必要性 (8)一、项目建设背景二、项目的经营现状三、项目建设的必要性及目的意义第三章建设条件 (10)一、地理位置及区域范围二、自然条件三、项目区的社会经济条件四、项目实施的有利条件1、基础设施2、政策环境3、资源优势4、市场优势第四章建设单位的基本情况 (13)一、建设单位概况1、项目单位2、项目单位性质3、项目单位现有人员构成二、研发能力1、技术来源与合作方式2、技术产品类型及领域3、技术成果状况4、人工养殖技术5、蜗牛深加工技术6、蜗牛养殖技术主要指标第五章市场分析与销售方案 (15)一、市场分析二、产品生产及销售方案（一）养殖（二）加工三、销售队伍和销售网络建设第六章项目建设方案 (18)一、项目规划和布局二、蜗牛加工的工艺流程1、蜗牛罐头2、蜗牛酶3、蜗牛保健品三、项目具体建设内容和规模1、土建工程2、设备引进3、种苗引进4、技术引进和技术中试5、其他（一）10万只蜗牛种螺养殖及其幼螺孵化场建设方案（二）1000吨商品蜗牛生产实施方案（三）蜗牛加工基地建设方案四、工程实施进度表第七章投资估算和资金筹措 (23)一、投资估算表说明二、项目建设投资估算1、项目投资总额2、项目投资估算表3、资金来源与筹措三、资金使用计划第八章财务评价 (26)一、基本参数二、财务分析第九章环境影响评价 (27)第十章农业产业化经营与农民增收和效益评价 (28)一、农业产业化经营二、农民增收三、其他社会影响第十一章项目组织与管理 (30)一、组织机构1、机构职责2、劳动定员二、项目经营管理模式三、技术培训第十二章可行性研究结论和建议 (32)一、可行性研究结论二、建议第一章总论一、项目提要1、项目名称：XX市XX特种养殖基地有限公司蜗牛养殖与加工工程。
2、建设性质：扩建3、项目建设单位：XX市XX特种养殖基地有限公司法人代表：XXX所有制形式：股份制企业4、建设地点：XX市XX区城南乡白洲村建设规模：10万只蜗牛种螺养殖基地建设，1000吨商品蜗牛，300号蜗牛罐头，3000公斤蜗牛酶设，100吨蜗牛保健品，100吨EM 生物液，200吨蜗牛粉。
建设期限：2001年至2004年5、项目申报单位：XX市XX特种养殖基地有限公司法人代表：XX6、投资规模：4375万元7、资金构成：建筑工程408万元，设备及安装1944万元，种苗引进57万元，技术引进800万元，其他的作用。
"8、资金筹措：财政资金2445万元，自筹资金640万元，贷款1290万元。
9、主要技术指标：年产量：1000吨总成本：5860万元税收：495万元内部收益率：59．72％静态投资回收期：1．19销售收入：9900万元利润：2505万元投资利润率：5．2382％财务净现值：13230．53万元10、项目辐射范围及带动能力：蜗牛养殖主要辐射150平方公里，500农户，外县(市)有部分零散户养殖。
中心养殖示范场30亩，蜗牛养殖与加工可解决1000人就业。
二、可行性研究报告编制依据1、中共中央、国务院《关于做好2001年农业和农村工作的意见》。
2、2001年国家科委星火计划。
3、XX市XX区人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和年度计划。
三、综合评价和论证结论蜗牛，其蛋白质含量和质量居世界动物之首，是最佳的医药保健性食品，为世界“四大名菜”之首和七种走俏的野味之一。
蜗牛养殖简单方便，投资少，效益高，和兽禽、绿色植物循环利用，对环境无污染。
蜗牛养殖与加工，可辐射带动相关产业的发展，增加农民收入，解决农村剩余劳动力，有着广泛的社会效益。
本项目符合国家产业政策和发展方向，建议将该项目做大做强，大力发展。
第二章项目背景及必要性一、项目建设背景：本项目在国家和省、市、区有关产业政策的引导下产生的：1、中共中央、国务院《关于做好2001年农业和农村工作的意见》。
2、2001年国家科委星火计划重点推荐项目的有关论述：“特别是与畜禽及鱼类等产品产量相比，蜗牛产业还正处在商品化大生产的发展初级阶段，有着广阔的发展前景。
从发展的眼光看蜗牛市场，在以后人类食品中，蜗牛将起着举足轻重的作用”。
3、XX市XX区人民政府关于国民经济和社会发展中长期规划和年度计划。
本项目于2001年2月启动，现在固定资产120万元，办公楼500平方米，种螺孵化室525平方米，10万只种螺，30亩中心养殖示范场，30亩牧草基地，养殖户108户。
二、项目的经营现状本项目于2001年2月启动，现有固定资产120万元，三、项目建设的必要性及目的意义蜗牛属软体动物门、雌雄同体。
目前全世界已知的蜗牛有二万五千多种，其中“白玉蜗牛”是当今世界上最为珍贵的品种，也是我国独有的特产。
蜗牛是集自然界物质中的最高营养和广泛药效于一体的世界上最佳的医药保健机能性食品，富含人体所必需的全面而均衡的营养成份，其蛋白质的含量、质量居世界动物之首。
蜗牛被国际营养学家誉为世界四大名菜（蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼）之首和世界七种走俏野味之一，风糜国际市场。
欧美各国不仅把蜗牛作为“圣诞大菜”，还普遍把蜗牛作为家宴的第一道冷菜，以食蜗牛为时髦和宝贵的象征。
蜗牛被列为宇航员、运动员迅速恢复体力，提高肌体素质的理想保健滋补品。
随着人民生活水平的不断提高，蜗牛菜将以物美价廉逐渐进入普通百姓的餐桌。
李时珍《本草纲目》详细记载了蜗牛极其宝贵的治病滋补作用。
经中外科学家的长期研究发现蜗牛食品有五大功能：提高人体免疫能力，特效美容养颜，健脑增智，促进新陈代谢，延缓衰老，医药保健和疾病治疗。
从蜗牛蛋白腺中提取的凝集素对血液研究有很大的应用价值，每一克凝集素在国际市场的价格远远超过黄金的价格，所以蜗牛素有"软黄金"之称。
从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料。
每千克鲜活蜗牛所采集的消化液可提取3克蜗牛酶；蜗牛内脏和壳烘干粉碎可制成高级动物饲料。
养殖蜗牛的商业价值十分可观，市场前景广阔。
蜗牛养殖还可以充分利用农业资源和劳力资源，对调整农业产业结构和农村经济结构有着积极的作用，可改善农业生产条件和生态环境，提高农业的科技含量。
培育和壮大蜗牛加工企业，使之成为主导产业，可发挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民收入，提高经济效益。
第三章建设条件一、地理位置及区域范围该项目主要位于XX市，养殖覆盖范围有XX市XX区、XX区、XX 区、XX县、XX县等。
其核心在XX市XX区，公司和加工厂座落于XX 区XX乡XX村。
二、自然条件XX市XX特种养殖基地现状地形总体上属丘岗谷地，地势起伏不平，基地最高海拔270米，最低海拔220米，相对高差20-50米。
养殖区土壤为本省地带性红壤，土层较高，具有较强的酸性反应，PH值一般在4-5.5左右，土壤中养分含量低，一般表土有机质含量2%左右，含氮量在0.2%以下。
土壤中的营养元素铁含量低，大部分为氧化铁所固定。
养殖区地处亚热带季风湿润气候区，气候温和、雨量充沛，无霜期较长，光照较充足。
多年平均气温17℃，最冷月1月平均气温4.7℃，最热月7月平均气温28.2℃。
年降雨量在1409毫米，年日照时数1515小时，年太阳总辐射量97.7Kcal/cm2，年无霜期284天。
养殖区有资江、邵水、檀江等河流环绕，有大量的水库和骨干山塘，自然水和地下水丰富。
中心养殖示范场总用地面积为30亩，土地利用现状为：果园地15亩，水塘1亩，旱土13亩，交通用地1亩。
三、项目区的社会经济条件该项目主要在XX市XX区。
XX区辖5乡1镇1场1所和6个街道办事处，总人口28.3万人，总面积214平方公里，其中农业人口13.3万人，农村面积200平方公里。
2001年全区实现国内生产总值7.6亿元，其中农业总产值2.21亿元，粮食总产量4500万公斤，农民人均可支配收入2660元。
四、项目实施的有利条件1、基础设施供水：养殖区有三条河，资江及其一级支流邵水、二级支流檀江。
流经中心场西侧的资江，流域面积广，径流量大，水量丰富。
地下水资源丰富，打一口50米深的深井日产水量可达200t/d，水质符合国家有关农村生活饮用水的质量和卫生标准要求。
自来水管和灌溉渠道纵横交错，水质和水量完全可以满足养殖与加工需要。
供电：项目区供电条件良好，经过农网整改后，农村用电质量大大提高。
中心养殖示范场位于XX市郊，距离祭旗110KV变电站不到1公里。
供热：本项目区地处亚热带季风性湿润气候区，光热资源比较丰富，年≥10℃活动积温5350.4℃，全年平均气温稳定通过10℃的天数达243天。
温度需加温的自然天数不多，且每天实际需加温的时间也比较短。
交通：本项目区交通便利，陆路有洛湛铁路、潭邵高速公路、207国道、320国道、1812省道，县（区）道和乡村道路等，水路有资江、邵水和檀江等。
2、政策环境XX区政府将蜗牛养殖列入经济发展的重点项目，重点扶植，多方面制定了优惠政策。
3、资源优势蜗牛养殖的主要饲料是青草、菜叶、瓜果、桔杆等，饲料来源广。
全区有农业劳动力6.9万人，剩余劳动力3.2万人，可满足蜗牛养殖与加工的需要。
4、市场优势表内所反映的情况表明，蜗牛永远大于供，本厂的市场占有量如果占国内市场的1%、国际市场的0.01%，产量就达到62万吨，可见蜗牛养殖大有潜力。
第四章建设单位的基本情况一、建设单位概况本项目建于2001年2月，公司和中心养殖示范场座落XX区城南乡白州村，采用“公司+基地+农户”的模式经营管理。
1、项目单位：XX市XX特种养殖基地有限公司2、项目单位性质：有限责任公司3、项目单位现有人员构成二、研发能力：1、技术来源与合作方式：企业独立开发和技术合作。
2、技术产品类型及领域。
技术开发性质：新产品技术开发内容：产业综合技术开发技术开发产业：养殖业和加工业3、技术成果状况：中试成果4、蜗牛人工养殖技术蜗牛室内养殖技术："高温、高湿、高钙、通风、清洁"养殖模式；蜗牛野外生态养殖技术：果园、菜园养殖蜗牛技术；5、蜗牛深加工技术蜗牛初级产品：蜗牛食品、蜗牛冻肉、蜗牛罐头、蜗牛饲料加工技术；蜗牛高级产品：蜗牛酶、EM物生液、蜗牛保健品加工技术。
6、蜗牛养殖技术主要指标温度：25-30℃湿度：空气相对温度75-90%钙：占精料的7-10%光照：50勒克斯（红、绿光）第五章市场分析与销售方案一、市场分析市场容量大。
由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流，国内外市场广。
国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万吨（而年产量不足30万吨），且需求量与日俱增，销售量逐年扩大。
美国、法国、加拿大、意大利、比利时、希腊、土耳其等国家早在一百多年前已将蜗牛视为难得的美味佳肴，食蜗牛成风。