香水百合切花后微生物对切花影响的实验分析

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２１ 年 ０１
第 ２ 期 ７
香水百合切花后微生物对切花影响的实验分析
陈 秀
（ 资阳市雁江区林业局 四川
资阳 ６ １ ０ ） ４ ３ ０
【 要】 摘 本文探 讨 了香水百合切花采后微 生物对切 花衰老的影响。 离培养香水 百合切花采后茎切 口的微 生物 ， 分 通过人工 回接 实验， 分别
【 关键词】 香水百合 ； ； ； 切花 真菌 衰老
将试材用已消毒 的剪刀斜切 ． 留花枝长 ３ｃ 插入装有 ３ ０ Ｌ ０ｍ． ０ ｍ 蒸 馏水的 ５ ０ Ｌ的三角瓶 中． ０ｍ 每瓶插 １ ， 复 ｌ 次 ， 枝 重 Ｏ 对照为普通 自 来 香水百合 又名 卡萨布兰卡 ． 百合 。属 百合科 ， 天上 百合属 ． 是人工 水。 口用保鲜膜封住 ． 瓶 以防其 它微生物 的干扰及水分蒸发． 置于室 内 培育 的百合 品种 香水百合切花 的采后衰老 与切花体 内的生理生化 因 通风无 阳光 直射的地方 。实验期间每天观察花朵 ， 注意瓶插液的浑浊 素密切相关 ． 口的微生物感染会导致切花茎 的生理 病理堵塞而加速 切 度及花 枝茎切 口处 的变化 瓶插寿命终点判断以外层 花瓣严重失水萎 衰老 近年来 ． 国内外对月季 ． 香石竹等切花采后茎切 口的微生物发生 蔫或瓣 尖出现枯斑为标志 用微生物数量与繁殖时间做 出微生物繁殖 有相 关的研究报道【 但香水百合 切花采后微生 物的活动及 其对衰老 Ｉ 】 ． 曲线 。 的影 响在国内尚未有研究 。本文通过对香水百合 切花进行 了实验 ． 旨 ２ 分离方法 ． ２ 在探讨 香水百合切花采后微生物对切花衰老 的影 响。 选 取茎切 口处有水 渍状褐斑 或瓶 插寿命接近终点 的切 花作微生 物培养 ． 切取茎基部 １ｍ左右 的茎段在无菌水中浸泡 １ 分钟 ． ｃ ５ 并用无 １ 香水百合切花的衰老机理 菌玻棒不停搅拌 ． 稀释后在真菌和细菌两种 普通培养基上进行平板划 切花在离开母体后就意味着开始走 向衰老 ． 主要是 由植物呼吸 线分离 。８ 这 ２％恒温培养 。 待菌落长 出后 ， 挑取形态、 色泽 、 大小不同的单 代谢和细胞成分水解这两个代谢决定的Ｉ ２ 】 。各种 因素 之间可能存在着 菌落 。 重新培养纯化保存 ． 并编号备用。 某些相互促进或相互抑制的关系 ． 弄清楚它们 的关系 以及其 交互作用 ２３ 将分离 的微生物进行 回接实验 ＿ 下对植物的影响仍是 以后重要的研究方向。 采用人工 回接实验 。将试材用 已消毒 的剪 刀斜切 ， 留花枝 ３ ｃ ０ ｍ， １ 呼吸强度与切花衰老的关系 ． １ 分别用 ７％的酒精 和无菌水擦洗花枝 ． ５ 灭菌后用接种针醮取茎切 口分 切花在发育 的过程中 ． 呼吸作用不都 是平稳 的、 具呼吸强度 的 离培养获得的细菌悬浮液直接穿刺切花茎切 口部分 ． 更 使细菌侵入 到寄 变化模式 ． 可将切花分为呼吸跃变型和非呼吸路变型 。呼 吸跃变是跃 主维管束组织 中。 插入 ５Ｏ Ｌ的三角瓶 中， ０ｒ ａ 每处理 ２ ， 复 ３ 。 枝 重 次 瓶 变型花朵走 向衰老的标志 。在保障正常代谢的前提下 ， 应尽 量减少呼 口用牛皮纸封住 ， 以防其它微生物的干扰及水 分蒸 发。处 理后置于室 吸强度 ．影 响呼吸强度 的因素主要有产 品 自身 因素 和环境 因素 两方 内通风无 阳光直射的地方 面 物理伤害和病虫害也会 加大呼吸强度 加速切花衰老。 ３ 切花实验结果与分析 １ 水分代谢与切花衰老的关系 ． ２ 水分状况是决定切花衰老进程的重要因素。 由于只有 在吸水 量大 ３１ 香水百合切花衰老中微生物 的繁殖 ． 于蒸腾量时才能保持鲜度 ． 所以水分平衡 的作 用至关 重要。 在香水百合切花瓶插 的过程 中可明显 的观察 到随着时 间的推移 ． 切花从采收、 初开、 盛开 、 至盛末 的全 过程 是其吸水与失水之 间平 切花瓶插液的浑浊度 是不 断增加 的． 经过对瓶插液 中微生物数量 的测 衡关系的外在 反应 当切花失水对 正常重量 的功 能产生影响时 ． 即出 定并 根据测定 结果进行分得 到： 切花在衰老的过程 中微生物 的生长有 现水分平衡失 调。 鲜切花离体后水分胁迫对其衰老起着重要 的支配作 明显的上升趋 势。随着瓶插天数的增加 。 微生物的数量也在不断的增 用。 切花瓶插寿命取决于花枝吸水和失水间的平衡关系。 水分失调 的 多． 且增 长速度较快 重要原因是 由微生 物 、 生理性及 气泡引起 的导管 堵塞 ， 特别是微生 物 ３ 香水 百合切 花衰老病原菌 的鉴定 － ２ 活动。 从 瓶插 寿命接 近终点 ． 茎切 口处有水渍状褐斑 的切花茎切 口分离 １ 内源激 素与切花 衰老 的关 系 ＿ ３ 得到 ８ 种真菌 。 种菌株进行人工 回接试验 ， ８ 瓶插第 １２天 ， 、 所有切花 乙烯 和切花 的衰 老关系极 为密切 ． 也是激素 和切 花关系 中研究最 均生长 良 ， 好 花瓣初开 。 级 。 ０ 瓶插第 ３ 切花达到盛花期。 天， 瓶插第 ４ 为广泛和深入 的一种 激素。乙烯对不 同花 的影 响是 不同的 ， 各种花对 天 ， 菌株处理过 到 ２ ， 一株 级 变皱变软 。瓶插第 ５ ６ ， 、 天 切花衰老达 到 乙烯的敏感性也是不 同的． 就一种花而言 ． 同发 育时期 ． 不 敏感性也是 ２ ３ 。瓶插第 ７８ 级、 级 、 天部分处理干枯 ， 对各处理切花外部表现 出来 不 同的。 的状况进行 比较 ． 同处理下香水百合切花萎蔫程度表现不一致 选 不 １ 活性氧与切花衰老的关系 ＿ ４ 出对香水百合采后萎蔫影响最为严重的三个菌株进行培养 ． 根据形态 切花衰老与活性氧代谢平衡密切相关 。 这个平衡 即活性氧物质产 分类 的方法 ， 对照《 真菌鉴定 手册 》 真 菌分 类学》 和《 进行鉴定 ， 三个菌 生与清 除的动态平衡 活性氧物质导致 的膜脂过氧化对细胞膜具有严 株分属 于镰孢属 、 毛霉属 、 链格孢属。 这三种病原菌均 未作为导致鲜切 重伤害作用 ． 导致衰老 花衰老 的病原菌报道过 １ 微生物对切花衰老的影响 ． ５ ３ 切花衰老过程 中生理指标的测定 ． ３ 些研究 表明 ． 口的微生物感染 是切花衰 老的因素之一 ． 切 导致 ３ ． 百合切花瓶插过程中含水量的变化 ．１ ３ 其萎蔫 的病原菌为植物棒形杆菌 对月季切花的研究表明 ： 口及瓶 切 对照处理 的切花花瓣含水量变化曲线 为瓶插前期略有上升 ， 后期 插液 中 ． 以杆菌为主 的细 菌和以灰霉 、 绿霉居多 的霉 菌是堵塞 导管 的
对接种不 同茵株的瓶插香水百合切 花进 行外观 形态指标及瓶 插寿命 的观测 ， 结果表明 ： 不同茵株 处理下香水百合切花采后萎蔫程 度， 外观形 态 以及瓶插寿命存在明显差异 ， ３ 真菌对香水百合切花采后 萎蔫影响较 严重 ， 形态鉴 定与分子鉴定 ， 有 株 经过 香水百合切 花采后 病毒 原茵为黄色 冻土毛霉 ， 色镰 刀菌与长柄链格孢。 黄