货物学期末复习大纲

货物学期末复习大纲

绪论

1、货物学研究对象：运输环节的货物。

2、货物学研究的内容：分类、性质、包装、标志、质量、标准、检

验、运输、装卸、理货、配积载等。

3、目的：加快速度，提高效率。

第1章 货物分类与代码

1、分类方法：

线：各层级采用的标志不同，各个类目构成并列或隶属关系。【层次清楚便于手工处理】

面：结构弹性好便于计算机处理有良好的实用性但容量利用不充分结构复杂不便于手工处理。

2、编码：1、数字型编码①顺序编码②层次编码③平行编码法④

混合编码法

2、条形码： EAN—13码（中国） UPC---12码（美加）。

第二章 水运货物的质量与质量管理

一、货物的性质：可量化不可量化

质量问题：发霉串味破损融化虫蛀挥发爆炸

1、物理变化：

后果：吸湿散湿挥发热变串味干裂等

原因：多是与外界的温度、湿度、气压等环境因素有关多三态变化。措施：控制湿度温度等环境因素。

2、机械变化：

后果：破碎变形渗漏结块

原因：静态的堆码力动态的震动跌落与翻滚冲击

措施：在包装标志场地堆垛操作捆绑

3、化学变化：

后果：锈蚀氧化燃烧爆炸

原因：多与空气中的氧气水在适宜条件下发生化学作用

措施：控制湿度温度氧气浓度。

4、生物变化：

①呼吸作用：动物旺盛的呼吸植物有氧呼吸

②酶的作用：后熟僵直

③微生物作用：霉变腐烂发酵酸败

④虫蛀鼠咬：破坏结构传播疾病（其生存条件：营养成分温湿度氧气浓度）

二、影响货物质量的要素：

1、残损：货物在质量上的损失和数量上的缺失损失。

A 原残：进口货物在卸船前在船上发现的残损。

B 工残：在作业过程中造成的残损。

2、残损原因：①运输环节（保管运输不可抗力）②堆存环节（保管设备天气清扫交付）③装卸环节（违章设备天气）配积载原因（造船忌装衬垫隔票）

3、残损的处理方法：

①出口残损：不能装船发货人换货或整修残损货物应卸下船。

②进口原残：验看编制记录船方签字。

5、溢短：

原因：①理货差错或者发货数字不准。

②港口仓库漏装错装或混装。

③港口工人装船时途中掉包掉件落水。

④船舶运输途中错卸漏卸被盗海损事故。

⑤自然损耗

6、溢短的处理办法：

溢出不能装船，发货人通过船舶代理人更改发装货单。

短少应补货，如无货补足应部分退关整票退关或更改装货单。

3、配积载时货物质量控制

1、重轻货物判定：理论积载因数小于1.1328m3/t或40ft3/t的货物称

为重货。

2、为了适合装运较多的轻货，一般杂货船的舱容系数多在1.4以

上。

3、货物的装船：顺序：由下而上先远后近先大后小下重上轻。

4、堆垛法：重叠法（不牢固）压缝法（牢固简单不易计数）纵横

压缝法（牢固易计数操作困难通风差）。

5、忌装：吸湿性货物食品类清洁类金属制品吸发异味贵重。

4、质量管理基本方法：

PDCA工作循环运用（戴明法）：大环套小环环环促进爬楼梯关键在于“处理”阶段。

第三章 货物包装与标志

一、包装的功能：保护容纳便利促销

二、制作要求：“坚固经济适用可行 ”

三、种类及特点：按位置分—自包装内包装外包装

按材料分—纸包装塑料包装木材包装玻璃包装金属包装纺织品包装按运输包装分—箱装桶装袋装捆装等

四、商品包装标准化：标准化的形式——简化统一化系列化通用化

组合化

五、货物包装标志：国际危险货物包装标志——1、爆炸 2、气体3、易燃液体4、易燃自燃物质5、氧化过氧化物6、有毒感染性物质7、放射性物质8、腐蚀性物质9、杂类物质

第四章 货物的储存保养维护

一、货物储存

1、堆存：①、要求——牢固定量整齐节省方便

②、类型——平台垛【整齐便于计数面积浪费少不牢固通风差】起脊垛【排水不易计数】梯形垛【牢固占空间不易点数】行列垛【便于计数理货费空间】井型垛

2、衬垫：①、作用——防水通风稳定减压

3、隔票：①、方法——自然物料标记

二、货物保管

1、入库：查验【验收准备环节认真核对凭证验收环节】

2、在库：质量检查温湿度控制卫生管理

3、出库：先进先出接近失效期先出易坏先出

三、温湿度控制措施：

1、库房温湿度的控制：密封吸湿加湿通风

第五章 常见几大类货物性质

一、纺织品：

1、羊毛：吸湿性保暖性弹性耐酸不耐碱易虫蛀耐日晒耐低温不耐高温【舱—中舱防湿忌装—防酸碱远离粮食茶叶污秽货物保管—通风干燥防潮防虫防火风干燥防潮防虫防火】

2、生丝：吸湿性怕虫蛀怕酸碱氧化剂怕晒怕污染【舱—清洁干燥无虫害远离火源装卸—禁用手钩保管—清洁干燥忌装—酸碱湿污秽茶叶食品】

3、棉花：吸湿性保温性易燃性自燃性抗霉性差怕污染性怕酸【舱—清洁干燥远离火源装卸—禁用手钩禁止翻滚保管—清洁干燥忌装—酸湿油污易燃品】

二、金属制品：

1、性质：比重大积载因数小锈蚀性易变形

2、【装卸—防止船体损伤货物变形损伤积载—防止重心过低防止舱内移动防止受腐蚀防止油污防止残损保管—清洁干燥忌装—酸碱盐化肥铝锭铁屑】

三、食品类：

1、茶叶：吸湿性吸味性怕热怕晒陈化性【装卸—轻拿轻放稳起稳吊禁用手钩积载—舱位清洁干燥无异味无虫害远离热源保管—清

洁干燥无异味忌装—异味散湿污秽有害健康】

2、糖类：易溶于水易潮解结块性吸收异味易燃易融化【装卸—禁止抛掷抢拉禁用手钩积载—清洁干燥无异味远离热源和潮湿部位忌装—潮湿异味不健康】

四、高分子物质：

性质：热变性老化性怕晒性易划伤易碎性溶解性易燃性【装卸—轻拿轻放积载—清洁避开热源保管—清洁防晒防火忌装—酒精乙醚硬质残屑】

5、橡胶制品：

性质：吸湿性腐败性老化性易燃性热变性散发异味性溶解性【装卸—禁止抛扔积载—清洁干燥避开热源保管—仓库清洁干燥防湿忌装—苯乙醚汽油二硫化碳氯化铵等有机溶剂】

6、其他：

1、矿石：性质——比重大积载因数小污染性冻结性自热自燃性散发有害气体渗水性散落性小，静止角大怕混杂【装卸—洒水防尘积载—清洁防止重心过低保管—洒水防尘防止塌垛防止混杂】

2、粮谷类：性质——呼吸作用吸附性自热性吸湿性易霉变易生虫陈化性散落性下沉性扬尘性

【装卸—防止散漏积载—清洁干燥无异味无虫鼠害防止浮动通风畅通保管—清洁干燥无异味无虫害通风防爆防湿忌装—散湿毒害异味虫害玻璃纤维】

2、化肥：性质——吸湿性扬尘性结块性腐蚀性溶解性不稳定性

危险性

【装卸—轻拿轻放禁用手钩结块的硝酸铵应用木制工具粉碎不用铁质卸船前要通风积载—清洁干燥保管—库厂清洁干燥通风忌装—食品金属易污染货物】