宁波南塘老街必吃美食
宁波全面美食50家热门餐厅,再也别说宁波没地方吃饭了
宁波最全美食50家热门餐厅，再也别说宁波没地方吃饭了宁波最全美食50家主题餐厅前言今天，小编给大家推荐甬城50家主题餐厅：从小资到高大上！适合聚餐约会，人均消费也不是特别高！吃货，火速围观，以后再有人让你推荐好吃地方，别再说“我不知道了！”NO.1 杭州绿茶人均：57元点评：正宗的杭州绿茶餐厅终于来到了宁波，位于海曙区颐高世贸乐活广场。
之前的在宁波都是5i7绿茶。
在杭州吃过绿茶的朋友都说很赞，大力推荐。
他们家上菜的速度还是挺快的，价格很实惠，在杭州很火爆。
NO.2 避风塘人均：100元点评：港式的装修，一盘盘港味，净云吞比别家港式餐厅的要好吃！唯独服务欠佳，笑容不够，上菜速度一般般不快不慢，菜品还算是出众的哦。
NO.3 汤彩人均：60元点评：位于和义大道状元楼边边~虽说是在和义大道上，但价格并不贵，很是平民。
喜欢他们家是因为环境好、服务优、价格廉，最最重要的是，他们家有油条虾，我的最爱呢，不过异于其他的菠萝油条虾，他们是芥末油条虾，外加推荐一个麻酱菠菜，18元，很便宜，酱很足，反正我很爱而且吃菠菜，营养好哦！NO.4 E见如故海鲜吧人均： 50元点评：鼓楼星巴克马路对面二楼。
去E见如故，是因为他们家的海星吸引了我。
从来没吃过貌似现实生活中我也没见过，他们家的东西是都满新鲜的，搬了新店，环境真的好很多。
NO.5 贴阁碧人均：55元点评：宁波有好多分店。
宁波菜。
贴阁碧对我而言一直都只是知道，从未踏进去，看着生煎包咽咽口水。
大多数人会把他们家和外婆家相比，但个人觉得还是外婆家的便宜很多，菜也精致很多，只是排队是个大难题，除非你超有耐心！NO.6 玲珑小镇人均：100元点评：位于海曙亿彩购物中心。
新入驻宁波的一家小清新餐馆，老板是个大美人，所以店的装修风格都是那么嗲嗲滴。
大麻球是那里的特色。
NO.7 明洞刀面火锅人均：66元点评：鄞州区钱湖北路288号印象城4楼。
没什么是大叔、不是欧巴呢。
大叔会讲普通话，但是呢，不流利诶，赞一下他们家服务，会不停的来撩火锅里的白沫，不错不错！套餐里包含的菜包肉，以为这肉是淡的，原来是咸的！很好吃！真的一点也不油腻啊！也可能应该有生菜中和着的关系哈。
12种让宁波人念念不忘的路边美食,全都吃过的才叫老宁波人
方糕水塔糕是宁波的一种传统小吃，曾经也是宁波家喻户晓的早点。
过去，很多早餐店都有水塔糕卖，一碗豆腐脑配上一块水塔糕，很是惬意，这也在很多宁波人心中留下很深的印象。
水塔糕是由米粉蒸制而成，外表呈白色，入口软糯香甜，也有人叫它“水沓糕”、“水拖糕”或“白米松糕”。
在从前集体经济时代，“双抢”大忙季节，各生产队从供销社订购给社员们做“点心饭”的各色糕点中也有水塔糕。
现在的水塔糕口味也更多了，有原味、桂花味、芝麻味、红糖味、蔓越莓味等等，在南塘老街或鼓楼都可以买到哦。
水晶油包水晶油包属于甜包，板油粒晶莹剔透，满口流馅，香甜可口。
其制法是油包的皮子需选上白面粉，经过发酵成面团，加适量食用石碱揉搓均匀后摘成剂子。
白白的面团印上红印，卖相也是很好呢。
油墩油墩也叫萝卜丝饼，因为宁波话“墩”和“灯”说起来的时候一样，所以以前一直以为这个叫油灯，一般里面都是萝卜丝以及一些素的馅料。
现在卖油墩的早餐店也不多了，你还记得上一次吃过油墩是在什么时候吗？生煎生煎大概是江南地区十分常见的食物了。
生煎包的包底在平底大铁锅里煎到金黄焦脆，泛着油光的包面松松软软，葱花鲜肉馅已经出汁，是和小笼包不同的丰盈的味道。
一个早餐摊如果能够做出味道好的生煎，那生意至少在宁波应该是不会差的。
生煎一定要堂食，再另起一小碟，满上米醋伴入辣椒酱。
松软的面皮，均匀焦脆的底，弹牙的鲜肉，鲜美的汤汁，一口咬下去，只要有一点没到位，那就瞬间能被食客们打入冷宫。
小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称的小笼包，同样是宁波人割舍不掉的美味。
在冬天的早晨，排着队也要来一笼自己喜欢的小笼，不管是鲜肉馅儿还是别的馅儿，总要讲究的“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。
”原则，吃完再来一点柠檬汁解解腻，就再畅快不过了。
大饼油条大饼、油条、粢饭、豆浆俗称早餐的“四大金刚”。
每天早上，估计有一半的宁波人是吃着大饼油条迎接元气满满的一天。
用大饼夹着油条，对半一折，再一咬，就是这个味！和其他飞涨的物价比，大饼油条的价格一直贴地飞行，或许这也是传统大饼油条的店越来越少的原因。
宁波南塘老街游玩攻略
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第二章
南塘老街的历史文化
历史背景和建筑风格
历史背景：南塘老街建于宋朝，是宁波历史文化的重要载体。 建筑风格：南塘老街的建筑风格独特，以明清时期的建筑为主，融合了江南水乡的特色。 历史事件：南塘老街在历史上曾多次遭受战火，但始终保留着原有的风貌。 文化传承：南塘老街是宁波传统文化的重要传承地，这里有许多传统的手工艺品和特色小吃。
夜景灯光游线：在夜晚游览南塘老街，欣赏美丽的夜景和灯光秀，感受不一样的老街风情。
夜间游线和节庆活动
介绍南塘老街的夜间游线，包括沿途景点和特色 小吃。 单击此处输入你的正文，请阐述观点
提供夜间游线的交通指南，包括公交、地铁等公 共交通方式。 单击此处输入你的正文，请阐述观点
介绍南塘老街的节庆活动，如春节、中秋等传统 节日的庆祝活动。 单击此处输入你的正文，请阐述观点
沿着河边散步，欣赏南塘老 街的美丽夜景。
自选游线推荐
历史文化游线：从南塘老街入口开始，游览历史建筑、古迹和博物馆，感受宁波的历史文化底 蕴。
美食购物游线：从南塘老街入口开始，品尝当地特色美食，购买特色手工艺品和纪念品，享受 购物和美食的乐趣。
休闲漫步游线：漫步在南塘老街的古巷弄之间，感受老街的慢生活节奏，品味古色古香的建筑 和美丽的街景。
宁波美食介绍
吃货们秉持着“世界那么大，我要去尝尝”的坚定信念，将吃作为旅行的唯一目的。
面朝大海的江南水乡——宁波，又有什么好吃的值得吃货们前去一探究竟？本攻略将为你介绍软糯Q弹的汤圆、古法制作的水磨年糕等宁波老底子小吃，传承百年的甬帮菜、品种繁多的各式海鲜，从百年老店到街边小馆，绝对不会冷落了你的舌尖和胃！快和小编一起去宁波开始一场小火车“哐哧哐哧——狂吃狂吃——”之旅吧！收起第一站：老底子宁波小吃宁波汤团在宁波，必吃的当然是宁波汤圆了。
传统的宁波汤圆是以黑芝麻为馅，加入猪油及少许白糖，出锅后，撒上些许桂花。
轻咬一口，外皮顺滑软糯，内陷香甜的芝麻中散发着淡淡的桂花香。
除了这款最经典的“黑洋酥”汤圆，还有各种口味，鲜肉、紫薯、南瓜、艾青等等，总有一款是你喜欢的。
来宁波旅游，一定要去品尝一下最正宗的宁波汤圆哦！宁波汤团@缸鸭狗官方微博桂花油炸汤团@缸鸭狗官方微博肉汤团@缸鸭狗官方微博鲜肉蒸馄饨吃过汤馄饨、拌馄饨，那你吃过蒸馄饨吗？鲜肉蒸馄饨可是宁波十大名点之一，蒸馄饨的制作方法比鲜肉小笼更为精细，外皮要薄如蝉翼，肉馅要饱满鲜香，出笼后，在馄饨表皮上刷上一层麻油，吃起来别有一番风味。
麻油蒸馄饨@缸鸭狗官方微博鲜肉小笼吃小笼包有句口诀：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。
”宁波的鲜肉小笼皮薄、汁多、肉嫩、味鲜，轻咬一口，先吸里面鲜美的汤汁，再根据喜好蘸醋吃，不过要当心别被汁水烫到。
鲜肉小笼@缸鸭狗官方微博宁波年糕宁波的年糕名扬四海，其制作工艺已传承了百年。
《舌尖上的中国》也曾专门介绍过宁波水磨年糕的制作方法，纯糯米粉通过传统方法制作，手工做出来的年糕清香软糯，可以直接蘸糖吃，而在宁波，当地人偏爱炒着吃，或是做成汤，如白菜炒年糕、烤菜年糕、雪菜年糕汤、蟹炒年糕等，都是老底子的宁波味道。
慈城手工年糕@宁波慈城古县城官方微博龙凤金团宁波糕团店中，赵大有糕团店制作的龙凤金团最为著名。
这款糕点外皮呈金黄色，似一轮圆月，表皮印有龙凤浮雕有吉祥如意的意思，宁波人寿辰、乔迁的时候都少不了它。
宁波传统美食
• 传说 • 相传，是日有两客地丼人赴京赶考路经 甬城，上这家酒楼 临窗对江小酌。酒酣耳热之际，跑堂送上一盘"冰糖甲鱼"。 两人看去盘中青黄相映，油汁紧裹鱼块，入口绵糯，香、 甜、酸、咸各味俱全，禁丌住绝口称妙。问跑堂：此系何 菜？跑堂看他俩一身读乢人打扮，一副赶考行头，就随机 应变，暗送吆利说："此乃'独占鳌头'也！"两丼人听之好丌 开心。事有凑巧，其中一丼人果然金榜题名，中了状元。 在衣锦还乡途中特地重登此楼，提笔挥毫，写了"状元楼" 三字，让店家作招牌。从此，楼以菜扬名，菜为楼增色， 生意更加兴隆，光顾者多为仕宦缙绅。
冰糖甲鱼
冰糖甲鱼癿另一别称为“独占鳌头 ”，就是从甬江状元楼首创癿，是 宁波十大名菜之一。
甜咸味 鲜美肥腴，有入口甜、收味咸癿特 点。 滋阴调理 补血调理 补虚养身调理 营 养丌良调理
雪菜大汤黄鱼
• 这道菜鱼肉鲜嫩、雪菜清香、 汤头爽口，令人回味。 • 其中黄鱼含有丰富的蛋白质、 矿物质和维生素，具有健脾升 胃、安神止痢、益气填精之功 效且含有丰富的微量元素硒， 能清除人体代谢产生的自由基， 能延缓衰老，防治各种癌症。 • 冬笋是一种富有营养价值并具 有医药功能的美味食品，质嫩 味鲜、清脆爽口，含有蛋白质 和多种氨基酸、维生素,以及钙、 磷、铁等微量元素以及丰富的 纤维素。
奉化芋艿头
溪口千层饼
• 宁波有丌少特色小吃，其中奉 化溪口癿千层饼“天下第一饼” 很有名气。“天下第一饼”本 名“千层饼”，原是当地生产 癿一种小饼，主要原料有面粉、 芋头粉、白糖、精盐、植物油、 芝麻仁、苔菜等。做法是先把 芋头粉和面粉和在一起，加上 海藻，擀成薄片，再折起来用 炭火烘烤制成，入口松脆香甜。 • 如今溪口街头，千层饼店众多， 其中“王毛龙千层饼店”有王 毛龙第四代传人王令棋经营， 质量上层，生意兴隆。
宁波油赞子
油赞子分为两种，一种是甜的，还有一种则是 苔条味的。甜味的，金黄金黄，像是撒上了一层金 粉；苔条味的，绿得生辉，这颜色，给人一股大自 然的气息。尝完一根后，你定会吃下第二根、第三 根……刚买回来的几斤油赞子也许一天就吃光了。
购买油赞子的人排成了长龙，店里的 人也忙得不亦乐乎。当十几斤油赞子从锅 里捞出来的时候，那金子般的色泽，那翠 色欲流的样子，令人垂涎三尺。买到的， 不顾众目睽睽便狼吞虎咽。没买到的，只 好眼巴巴地望着那油赞子落入他人之肚。
宁波的风味小吃数不胜数，但我 仍偏爱这油赞子。无论你是常住宁波 的“老宁波”，还是初入宁波的“新 宁波”，你定会爱上这美味的油赞子， 因为，他已成为了宁波颇具风味的特 色小吃。
走在南塘老街上，听见一声“出锅了！”的叫 卖声，穿过大街小巷，终于买到松脆可口的“油赞 子”。咬一口，满嘴清香，令人爱不释手。 宁波方言“油赞子”，其实就是普通话中的小 麻花，但是用老宁波的话来说，方言多了几分韵味。
面粉、水、味精、糖或是苔条了。轻轻咬上 一口，满嘴都是这沁人心脾的滋味，或 是甜，或是咸，回味无穷。
温州南塘街美食攻略
温州南塘街美食攻略简介温州南塘街位于浙江省温州市鹿城区，是一条历史悠久的老街，以其丰富的美食文化而闻名。
这里汇聚了许多美食摊位和小吃店，为游客提供了丰富多样的口味选择。
无论是当地特色的小吃还是地道的餐馆，都能满足不同人群的口味需求。
在这篇攻略中，我们将为大家介绍一些温州南塘街的必吃美食。
美食推荐1. 温州酒酿糟温州酒酿糟是南塘街的一道传统美食，以其独特的制作工艺和浓郁的口感而受到当地人的喜爱。
制作过程中，需要选用优质的糯米和酒曲，经过发酵后制成糯米糕。
这道糕点香甜软糯，口感细腻，入口即化。
在南塘街的街头巷尾，你可以找到许多摊位出售这款美食。
2. 温州臭豆腐温州臭豆腐是南塘街的一道特色小吃，以其浓郁独特的味道而闻名。
经过特殊的发酵工艺，将豆腐变为有一股独特的臭味，但口感却非常美味。
你可以在南塘街的小吃摊位上找到这道特色小吃，并搭配辣椒酱一起享用。
3. 温州小籠包温州小籠包是南塘街的一道经典美食，以其香气四溢、汤汁丰富而备受赞誉。
这里的小籠包采用优质的面粉和新鲜的肉馅，搭配特制的调料和高汤制成。
每一口咬下去，都能感受到肉馅的鲜美和汤汁的浓郁。
不论是蒸煮还是煎炸，都非常美味。
美食街道除了以上推荐美食外，南塘街还有许多小吃摊位和餐馆可供选择。
以下是几条推荐的美食街道：1. 南塘老街南塘老街是南塘街最繁华的地段，这里汇聚了许多美食摊位和餐馆。
无论是土豆片、灌汤包、油面还是爆鳝丝，都能在这里找到。
夜晚的南塘老街灯火通明，热闹非凡，吸引了许多游客前来品味美食。
2. 南塘路口南塘路口附近有许多美食小吃摊位，这里的热干面、糖醋鱼和臭豆腐非常出名。
独特的调味和新鲜的食材，使得这里的美食别具一格，吸引了不少食客前来品尝。
3. 南塘市场南塘市场是一个传统的菜市场，这里有许多小摊贩出售各式各样的美食。
你可以在这里找到新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，自己动手烹饪，也可以享受摊贩现场制作的美食。
小贴士1.前往南塘街品尝美食时，最好选择午餐或晚餐时段，这样可以避免人流高峰期，享受更好的用餐体验。
一般招待客人——宁波菜谱
一般招待客人——宁波菜谱宁波菜谱是宁波地区的传统菜系，以其独特的风味和精致的制作工艺闻名于世。
作为一种常见的招待客人的餐饮方式，宁波菜品以其独特风味和优雅氛围在宴飨嘉宾中备受推崇。
本文将为您介绍几道典型的宁波菜谱，让您在招待客人时能够独具特色。
菜品一：油爆虾油爆虾是宁波菜谱的一道经典菜品，口感鲜嫩，味道鲜美。
制作油爆虾的关键是选用新鲜的虾仁，并将其用高温油炸至金黄酥脆。
然后加入适量的葱姜蒜爆炒，最后用特制的酱料调味，炒至入味即可。
油爆虾色香味俱佳，是一道招待客人的上佳选择。
菜品二：宁波鱼丸宁波鱼丸是宁波菜谱中的经典菜品之一，以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。
制作宁波鱼丸的关键是选用新鲜的优质鱼肉，将其剁碎、搅拌并加入适量的调料。
然后用手将鱼肉搓成丸子的形状，并在开水中煮熟。
宁波鱼丸可以搭配清汤或红烧汤等多种鲜美的汤底，是一道精致可口的招待客人的佳肴。
菜品三：宁波豆腐干宁波豆腐干是宁波菜谱中的传统菜品，以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。
制作宁波豆腐干的关键是选用新鲜的黄豆，将其磨成豆浆，并加热至浓稠。
然后将豆浆倒入模具中，放置凝固，切成小块。
最后将豆腐干用酱油、花椒等调料腌制，使其具有独特的口味。
宁波豆腐干既可冷食，也可炒食，是一道美味可口的招待客人的佳肴。
菜品四：宁波糟鸭宁波糟鸭是宁波菜谱中的一道传统佳肴，以其独特的糟调味和鲜嫩多汁而享誉四方。
制作宁波糟鸭的关键是选用新鲜的优质鸭肉，将其用糟料腌制。
然后放入高温油中炸至外脆内嫩，最后用高汤将其炖煮至入味。
宁波糟鸭色泽鲜亮，口感独特，是一道独具特色的招待客人的美食。
菜品五：宁波面线糊宁波面线糊是宁波菜谱中的一道特色汤粥，以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。
制作宁波面线糊的关键是选用优质的面线，并放入高汤中煮熟。
然后加入适量的海鲜、虾仁等配料，炖煮至入味。
宁波面线糊香味浓郁，口感绵滑，是一道温暖美味的招待客人的佳肴。
结束语：宁波菜谱作为一种常见的招待客人的餐饮方式，以其精致的制作工艺和独特的风味成为人们争相追捧的美食。
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宁波南塘老街必吃美食
现在，虽然各地的美食都在互相流通，大家在自己的家乡也能吃到其他地方的美食。
但如果要吃到正宗的美食的话，还是应该去美食的发源地品尝。
例如，要吃莼湖米豆腐，那就一定要去宁波了。
宁波南塘老街是一个美食聚集的地方。
那么，去宁波南塘老街必吃的美食都有哪些呢?
1莼湖米豆腐
可不要小看这种看似年糕的美食哦，吃的这一碗可是宁波的非物质文化遗产哦。
南塘老街的莼湖米豆腐还是相当正宗的，这是莼湖的一道非常有特色的美食，过去莼湖人过年的时候总是少不了这个。
莼湖的米豆腐虽然看着很像年糕，但吃起来却完全是两种口感。
因为年糕主要是用糯米做的，所以吃起来口感是软软的，而且非常得糯。
而米豆腐口感则完全不一样，吃起来味道非常细腻丝滑，而且入口即化，别有一番风味。
再配上熬制好的排骨高汤，再加上一点海鲜，好吃到不行。
2签非签
对于无辣不欢的肉食爱好者来说，可不能错过位于南塘老街的这家店。
这里的烤串都是一桶一桶得上的，每桶有近二十种菜品，可以选择全荤或者全素或者半荤半素。
烤的发香的烤串，再淋上红得发亮的辣油，吃得根本停不下来。
除此之外，他们家做的香辣蟹和摄魂鸡也非常得有特色，似
乎都要辣穿味蕾一般。
吃起来口感也非常香脆，完全值得一试。
3Chauvoir享未
这是一家位于南塘老街的咖啡厅，不过他家也提供西餐，而且也特别受欢迎。
Chauvoir享未里面所有的西餐中最受欢迎的应该就是意面和披萨了。
他家的意面是非常正宗的牛肉酱意面，肉酱是自制的，配上一点红酒，牛肉的风味被最完美得展现，再加上有嚼劲的意面，味道可谓是一绝。
而他家的披萨也都是正宗的薄款披萨，吃起来非常香脆可口。