儿童主题餐厅商业计划书
儿童主题餐厅商业计划书范文
儿童主题餐厅商业计划书范文主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境。
主题餐厅商业计划书应该怎么写呢？下面是小编带给大家的儿童主题餐厅商业计划书范文，希望大家喜欢。
儿童主题餐厅商业计划书前言中国儿童产业市场被公认为世界最有商业机会和赢利空间的市场。
据婴童产业研究中心的统计发现，中国16岁以下少年儿童已有3亿多，而城市儿童消费在家庭总支出比例已超过33%。
据《中国人口统计年鉴》，中国每年有3000万婴儿出生，目前城市中0-3岁的婴幼儿人数已达1090万。
在一项关于城市儿童消费的调查中，中国6岁以下儿童的消费市场将达到5000亿元左右的规模，预计2010年可望达到1万亿元的规模;其中0-12岁的孩子每月消费总额超过35亿元。
中国目前正处于第四波婴儿潮，这一波婴儿潮带动国内消费进入加速期，也带动了儿童产业迅速增长。
有数据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子教育上的费用是300-500元，中国早教市场的市场规模约为300亿元，行业的毛利率约为60%，净利率约为30%。
婴幼儿早期教育被誉为“永远的朝阳行业”。
有关机构预测，2010年全球早教市场的营业额将达到2800-6200亿美元，未来几年婴幼儿早教市场更将以7-8%的速度增长。
另悉，2010年一季度北京市餐饮业收入达到159亿元，同比增长13.3%，其中儿童消费收入占了重要一部分。
儿童成长的关键一是健康，二是教育。
儿童产业的庞大市场引起投资界的高度追捧，因此各种针对儿童的新兴产业不断涌现，但目前中国尚未有一家将教育很好的同时融入到儿童餐饮与玩乐之中。
本商业计划书正是基于这样一个儿童产业环境与市场前景下创立的。
1.项目说明1.1 项目计划本项目计划组建一家新颖的儿童教育主题餐厅：“xx”儿童教育主题餐厅，主要从事针对儿童健康成长、快乐教育类型的餐饮经营。
1.1.1 餐厅名称“xx”儿童教育主题餐厅(暂定)德智体美劳，德居位首;xx学，健康快乐;将教育引入到儿童的吃喝玩乐之中，在儿童获得健康营养的同时耳濡目染地体验快乐的教育。
儿童主题餐厅创业规划书
魔法丛林 ——儿童主题餐厅 DIY餐饮
儿童主题餐厅：是以儿童为主要服务对象，从餐厅装修、运营 模式、菜品设计、市场活动都以儿童为主要市场主题的特色 主题餐厅。
DIY餐饮
魔法丛林创业成员
• 市场运营推广： • 健康餐大厨： • 企划活动装修设计： • 财政管理： • 儿童看护互动：
我们计划在贵族小学、幼 儿园附近租一家临街店面 预计200平方米左右，租 金为6-8万元/月。因为须 预支一季度租金月为18-24 万元。
内部风险 外部风险
食品安全 儿童活泼好动，易摔倒 顾客是否能接受这种就餐 模式
儿童餐饮类竞争、儿童教育类 竞争、大众餐饮类竞争
周边环境的变化 原材料价格变化
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第四年
第五年
我们不仅提供健康的餐饮，同时也将在餐厅举办的各种活动中向儿童潜移默化地渗透 健康的生活观念，为儿童身心健康的可持续发展尽一份应尽的力量。
i
❤ 趣味便当 ❤
竞争环境分析
•特色 •设施 •卫生
文化品位与中档 次形象的餐厅
目标顾客分析
儿童主题餐厅主要 目标顾客
小学、幼儿园儿童
有儿童的家庭
营销策略分析
DIY餐饮
❤经营项目❤
我们的理念是以特色优质的服务吸引、保留顾客。我们将配备一流硬件设施，聘请专 业营养师、厨师以保障优质的儿童餐饮，并与权威机构建立合作关系以确保长期地为 儿童提供有针对性、营养美味的餐饮服务以及贴心的其他配套服务，为儿童提供适合 的餐饮娱乐场所，并开展外送业务，为家长解决后顾之忧。
儿童主题餐厅策划书
儿童主题餐厅策划书一、项目背景和目标随着家庭经济水平的提高以及生活品质的改善，人们对餐饮行业的需求也日益增长。
而在餐饮行业中，儿童主题餐厅是近年来迅速崛起的一种流行的消费方式。
这种餐厅不仅提供美食，还带给孩子们极具娱乐性和教育意义的游戏和互动体验，受到越来越多家长和孩子们的欢迎。
本项目旨在打造一家专注于儿童主题餐厅的高品质、互动性和娱乐性相结合的餐饮企业，以满足不同年龄段孩子们和家长的需求。
二、市场分析目前，全国各地的儿童主题餐厅都已成为家长和孩子们消费的新热点。
随着城市化进程的加快和儿童餐饮市场的不断扩大，未来儿童主题餐厅发展前景可观。
但是市场上存在的儿童主题餐厅质量参差不齐，有的仅仅强调装饰和形式，缺乏实质性互动体验，如产品单一、活动甚至没有，消费者体验受限等;有的则在互动氛围和产品品质赢得口碑认可，消费者认可度高。
因此，一家成功的儿童主题餐厅，除了要有富有吸引力的互动体验和产品品质，还需要对消费者做好市场细分，如不同年龄段消费者的需求及习惯。
三、产品定位和亮点本项目旨在建立一个集餐饮、娱乐、互动于一体的儿童主题餐厅，为孩子们提供愉快而有意义的用餐和游戏体验，同时也吸引了众多家庭成为忠实顾客。
产品定位儿童主题餐厅，专注于独具特色的餐饮和娱乐消费场所，是一种以儿童为主要消费对象的餐厅。
以标准美食为基础，吸引孩子们通过互动游戏和教育性活动来体验餐厅的特色服务。
亮点1.菜品创新，实现美食与互动游戏的融合。
我们会开发出一系列增加游戏互动性的菜单，如通过色彩、造型搭配成独特的工艺感，孩子们既能品尝美食，还能参与互动游戏，满足他们的好奇心和探索欲。
2.专业团队，以小朋友为中心，打造真正的互动体验。
我们将拥有专业经验的团队贴近到孩子们身边，亲自参与到互动游戏和工艺创作中，从而打破传统消费模式和观念，为孩子们带来一场儿童福利消费盛宴。
3.灵活多样化服务初始化，改变消费者的消费体验。
我们将开发针对不同年龄段孩子们的消费套餐和家庭价值套餐，满足消费者的不同经济及时间安排。
孩子们餐饮创业计划书
孩子们餐饮创业计划书一、创意概要孩子们餐饮是一家以孩子为主要消费群体的餐饮店，致力于为孩子们提供健康、有趣、美味的饮食体验。
我们将采用多种形式的创新服务模式，结合儿童喜爱的食材和菜品，打造一个独特且有趣的餐饮空间，为孩子们打造一个快乐的用餐环境。
二、市场分析1. 背景分析随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，孩子们的消费能力也逐渐增强，更多的家长开始注重孩子们的饮食健康和生活品质。
因此，针对孩子们这一消费群体的餐饮市场潜力巨大，具有巨大的发展空间。
2. 市场需求随着社会的发展，现代家长更加注重孩子们的饮食健康和快乐体验。
他们希望能够为孩子们提供更多多样化、有趣、美味的饮食选择，但市场上的儿童餐饮店数量有限，缺乏个性化和差异化的服务，孩子们的餐饮需求得不到满足。
3. 竞争分析目前市场上的儿童餐饮店大都偏向于传统模式，缺乏创新和个性化服务。
我们将通过运用创新的服务理念、特色的菜品开发和丰富的活动形式，竭力满足孩子们和家长们的需求，打造一个独特且有趣的餐饮品牌。
三、经营策略1. 定位策略孩子们餐饮将以健康、有趣、美味为核心理念，以儿童为主要消费群体，结合家长的需求，倡导健康饮食理念，为孩子们提供愉悦的用餐体验。
2. 产品策略我们将推出多样化、有趣、创意的菜品，选用新鲜优质食材，结合孩子们的口味和需求，设计出适合儿童的健康菜品。
同时，我们还会推出季节性的特色菜品和活动，吸引更多的家长和孩子们来店消费。
3. 服务策略孩子们餐饮将致力于为客户提供优质、高效的服务，坚持以客户为中心，倾听客户的需求和建议，不断改进和提升服务质量，让每一位顾客都能感受到我们的诚意和用心。
四、市场推广1. 线下推广我们将通过举办各类主题活动、举办亲子互动活动、举办线下促销活动等方式，吸引更多的孩子和家长来店消费，提升店铺的知名度和美誉度。
2. 线上推广我们将积极开展社交媒体营销，如微信、微博等平台，通过发布优惠信息、推广活动、与消费者互动等方式，吸引更多的潜在消费者来店消费。
儿童餐厅的计划书
儿童餐厅的计划书一、工作目标1. 设计富有创意的儿童餐厅主题儿童餐厅的设计需要充分考虑孩子们的兴趣和喜好。
我们可以结合时下流行的动画、童话故事或者游戏，为餐厅打造一个独特的主题。
例如，我们可以将餐厅设计成海底世界、森林冒险、太空探索等主题，让孩子们在用餐的同时，仿佛置身于一个奇妙的世界中。
此外，还可以在餐厅中设置一些互动环节，如角色扮演、寻宝游戏等，让孩子们在用餐过程中充分参与其中，增加用餐的趣味性。
2. 开发多样化的儿童餐单儿童餐厅的餐单需要注重营养均衡、色彩搭配和造型设计。
我们可以在餐单中包含各种口味、不同口感的食物，以满足孩子们挑剔的味蕾。
同时，我们还可以根据季节和节日，推出特色主题餐单，让孩子们在特定的时间享受到不一样的美食体验。
此外，餐单中还可以设置一些DIY环节，让孩子们在家长的陪伴下，亲手制作属于自己的美食，提高他们的动手能力和参与感。
3. 提供优质的服务体验优质的服务是儿童餐厅的重要组成部分。
我们需要培训一支专业的服务团队，让他们具备儿童心理学、营养学等相关知识，以便在服务过程中，能够更好地满足孩子们的需求。
此外，我们还可以在餐厅中设置一些亲子互动区域，让家长和孩子们在用餐过程中，能够有足够的空间进行互动，增进亲子关系。
同时，我们还要确保餐厅的安全性，保障孩子们在餐厅内的安全。
二、工作任务1. 市场调研与分析我们需要对儿童餐厅市场进行深入的调研与分析，了解目标客户的需求、消费习惯以及竞争对手的情况。
通过市场调研，我们可以找出市场需求和潜在的商机，为我们的儿童餐厅定位和发展提供有力支持。
2. 设计与开发在充分了解市场需求的基础上，我们可以开始进行餐厅的主题设计、餐单开发以及服务流程的优化。
在这个过程中，我们需要充分发挥创意，结合孩子们的喜好，打造出独具特色的儿童餐厅。
3. 培训与招聘为了确保儿童餐厅的优质服务，我们需要对员工进行专业的培训，让他们具备相关的专业知识和技能。
此外，我们还需要招聘一批有爱心、耐心和责任心的员工，确保他们能够更好地服务于孩子们和家长。
宝贝儿童主题餐厅商业策划书
宝贝儿童主题餐厅商业策划书第一部分公司及服务介绍一、宝贝儿童主题餐厅综合实力及特色介绍xx宝贝儿童主题餐厅是当前中国大陆市场新兴儿童餐饮业的领头羊，配备一流硬件设施，聘请专业营养师、厨师以保障优质的儿童餐饮，并与权威机构建立合作关系以确保长期地为儿童提供有针对性、营养美味的餐饮服务以及贴心的其他配套服务，为儿童提供适合的餐饮娱乐场所，为家长解决后顾之忧。
xx宝贝儿童主题餐厅的“xx”为英文单词“fit”的音译，也是我们服务的宗旨——一切为保障儿童健康舒适地生活而不懈努力。
我们不仅提供健康的餐饮，同时也将在餐厅举办的各种活动中向儿童潜移默化地渗透健康的生活观念，为儿童身心健康的可持续发展尽一份应尽的力量。
xx宝贝儿童主题餐厅提供健康、营养且兼顾美味的餐饮，并开展外送业务。
另外，本餐厅提供“营养管家”、“小小‘乐活’族”等特色服务及活动。
二、xx宝贝儿童主题餐厅服务简介当前中国社会，随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，儿童就餐问题的解决成为了一个愈发重要的课题。
拥有儿童的家庭正在面临着各种问题的困扰，例如：儿童食欲不良，进餐困难；家长没有时间为儿童准备食物；家长缺乏科学的营养知识，困惑于为儿童搭配合理膳食等。
针对于国内市场在儿童餐饮方面的巨大需求及市场空缺，我公司致力于创办为3-12岁儿童及其家长贴心服务的儿童主题餐厅，在推动市场健康发展的同时，也切实帮助广大消费者分忧解难。
考虑到家长时间宝贵以及儿童健康成长的迫切性，xx宝贝儿童主题餐厅为儿童主打健康餐饮，同时承担起帮助儿童健康成长的责任，兼顾娱乐与教育两大方面，进行有针对性的、长期的跟踪服务，为儿童的成长做好记录，并根据记录在食、娱、学三方面提供有助于儿童健康成长的详细建议，让儿童和家长在进餐的过程中不仅享用美食，也获得心智上的超值收获。
三、xx宝贝儿童主题餐厅服务特色●专业化——强大的专业团队支撑xx宝贝儿童主题餐厅的特色服务均由专业的营养师团队以及xx 师范大学教育科学学院、xx女子学院提供强大的技术支撑。
儿童益智餐厅创业项目商业计划书
儿童益智餐厅创业项目商业计划书1、执行总结1. 1 目的为有意投资于本项目的机构和个人提供充分的信息为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则1.2 产品、服务描述本餐厅主营各类健康营养美食快餐，提供童话般的就餐环境，设置关卡抢答竞猜游戏。
餐饮主要由营养师搭配，以童话故事里的场景布置整个餐厅，游戏环节结合儿童动脑、动手、动眼等的能力，拓展视野，开发智力。
1.3 行业及市场分析儿童餐厅不是一个新兴的事物，在国外已经发展的十分成熟，但是在国内，儿童餐厅的市场还处于刚刚起步阶段，相关市场及运营模式还不是很清晰。
因此该行业面临很大的机遇和发展机会。
同时本餐厅在解决儿童健康饮食问题之余，还涉及其他行业的服务，更是为市场领先，创意无限，市场前景十分广阔。
1.4营销策略营销策略主要包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，产品策略主要提供由专业营养师根据儿童的不同发展阶段而配置的优质食品；价格策略师通过低价渗透和会员价策略来吸引消费者；渠道策略是通过服务儿童和儿童背后的家庭扩大消费；促销策略主要是针对餐厅内菜品进行的常规市场推广活动，二是针对儿童进行的特色市场推广活动。
本餐厅的运营模式分为正餐和快餐两种，并与多个行业进行混合运营，提供玩乐设施和生日聚会等庆祝活动场所。
1.5 核心竞争力在我们的调查中发现，目前安庆市65%的家长和孩子表示对儿童益智餐厅感兴趣。
由于儿童益智餐厅在安庆属于空白市场，所以开发潜力非常大。
我们将服务作为公司的核心竞争力之一，因为公司具有上游渠道的强大实力支持，并且在校园中已培养起一大批精于创业、勤于工作的创业团队，他们都受过正规的培训，所以在服务方面具有一定的人力和技术保障。
我们的食品从质量上严格把关，聘请专业营养师搭配孩子的食品，并且请专业糕点师把食品做出不同的花样，我们积极倡导健康放心理念，引进绿色食品，保障儿童的健康。
儿童益智餐厅谨遵“儿童之上”的原则，建立起一个详细的客户资料库以方便联系顾客访问顾客，同时我们将对每一个走进儿童益智餐厅的孩子和家长进行送购物卷活动，和有奖问答以拉近和顾客的关系，礼品可赠送益智玩具，凸显益智餐厅的特色。
儿童餐厅计划书
儿童餐厅计划书一、项目背景分析儿童餐厅是针对孩子们的饮食需求而设立的特殊餐厅，以满足他们对食物的喜好和对活动的需求。
近年来，随着家庭生活水平的提高和人们对孩子健康饮食的关注，儿童餐厅受到越来越多父母和孩子的青睐。
本项目旨在打造一个健康、安全、有趣的儿童餐厅，为孩子们提供优质的饮食和活动环境。
二、项目目标1. 提供健康的儿童餐饮服务，推广营养均衡的饮食理念，培养孩子们良好的饮食习惯。
2. 提供具有创意和趣味性的菜品，激发孩子们对美食的兴趣和探索欲望。
3. 提供安全、亲子互动的活动场所，增强家庭成员之间的亲密关系。
4. 通过专业水平的服务和管理导向，提升儿童餐饮行业的整体品质，树立企业品牌形象。
三、项目内容及规划1. 餐厅设计：通过色彩、图案、灯光等元素的运用，创造一个温馨、亲切的环境，让孩子们感受到快乐和安全。
2. 菜品研发：结合儿童的口味和营养需求，研发出一系列营养均衡、富有创意的菜品，吸引孩子们的兴趣。
3. 活动场所规划：设计安全、丰富的儿童游乐区和亲子互动区，包括幻想游乐场、亲子乐园、创意绘画区等。
4. 儿童培训课程：开设有关饮食、艺术和手工制作的课程，引导孩子们在玩乐中学习。
5. 服务团队建设：培训专业的服务人员，提供热情周到的服务，确保儿童餐厅的整体运营品质。
四、项目市场分析1. 儿童餐厅市场潜力巨大，消费群体庞大，且消费意愿较高。
2. 儿童餐厅以其独特的经营理念和服务内容，吸引了众多父母和孩子的关注。
3. 依托城市化进程和人们对孩子生活品质的追求，儿童餐厅市场有望持续增长。
4. 儿童餐厅市场竞争尚不激烈，但正逐渐升级，有必要加强品牌建设和市场推广。
五、项目运营和管理1. 菜品供应链的优化和规范，确保食材的新鲜和安全。
2. 建立专业的管理团队，确保餐厅的运营效率和服务品质。
3. 针对季节变化和市场需求，定期更新菜品和活动内容，保持创新性。
4. 加强营销和推广工作，通过线上线下渠道宣传推广餐厅特色。
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儿童主题餐厅商业计划书主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境。
主题餐厅商业计划书应该怎么写呢？下面是我带给大家的，希望大家喜欢。
儿童主题餐厅商业计划书前言中国儿童产业市场被公认为世界最有商业机会和赢利空间的市场。
据婴童产业研究中心的统计发现，中国16岁以下少年儿童已有3亿多，而城市儿童消费在家庭总支出比例已超过33%。
据《中国人口统计年鉴》，中国每年有3000万婴儿出生，目前城市中0-3岁的婴幼儿人数已达1090万。
在一项关于城市儿童消费的调查中，中国6岁以下儿童的消费市场将达到5000亿元左右的规模，预计2020年可望达到1万亿元的规模;其中0-12岁的孩子每月消费总额超过35亿元。
中国目前正处于第四波婴儿潮，这一波婴儿潮带动国内消费进入加速期，也带动了儿童产业迅速增长。
有数据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子教育上的费用是300-500元，中国早教市场的市场规模约为300亿元，行业的毛利率约为60%，净利率约为30%。
婴幼儿早期教育被誉为"永远的朝阳行业"。
有关机构预测，2020年全球早教市场的营业额将达到2800-6200亿美元，未来几年婴幼儿早教市场更将以7-8%的速度增长。
另悉，2020年一季度北京市餐饮业收入达到159亿元，同比增长13.3%，其中儿童消费收入占了重要一部分。
儿童成长的关键一是健康，二是教育。
儿童产业的庞大市场引起投资界的高度追捧，因此各种针对儿童的新兴产业不断涌现，但目前中国尚未有一家将教育很好的同时融入到儿童餐饮与玩乐之中。
本商业计划书正是基于这样一个儿童产业环境与市场前景下创立的。
1.项目说明1.1 项目计划本项目计划组建一家新颖的儿童教育主题餐厅："xx"儿童教育主题餐厅，主要从事针对儿童健康成长、快乐教育类型的餐饮经营。
1.1.1 餐厅名称"xx"儿童教育主题餐厅(暂定)德智体美劳，德居位首;xx学，健康快乐;将教育引入到儿童的吃喝玩乐之中，在儿童获得健康营养的同时耳濡目染地体验快乐的教育。
1.1.2 目标计划一、群体目标：0-12岁(初中以下)儿童及其家人、老师等间接消费群体;二、市场目标：第一家店以北京市场作为实验，成功后复制到全国;三、经营目标：成立第一年，计划年接待顾客量为**万人次，即日接待顾客量约为***人次，顾客范围以餐厅所在区儿童为主要对象。
第二年，增加顾客量至**万人次，即日接待顾客量约为***人次，顾客范围拓展到周边区。
第三年将顾客范围推广到整个北京市,同时将年接待顾客量扩大到**万人次。
第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟"xx"儿童教育主题餐厅。
第五年走出北京，向全国的儿童主题餐厅挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。
投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2 产品和服务"xx"儿童教育主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：(1)向顾客提供健康营养的食品(2)向顾客提供虚拟的教育食品(3)为顾客提供健康饮食咨询(4)为顾客提供快乐教育咨询(5)为顾客提供免费的娱乐表演(6)为顾客提供免费的智力游戏(7)为家长提供培养孩子动手能力的机会(8)为顾客免费提供娱乐设施和教育材料(9)为儿童与家长、老师提供互动的DIY节目(10)向顾客赠送健康成长与快乐教育阅读手册(11)根据客户需要提供特色的亲子教育菜系(产品)(12)根据客户需要提供儿童感恩父母的菜系(产品)(13)向会员赠送书籍、纪念品及参与娱乐互动或快乐教育的摄影光盘 ......1.3 市场机遇1.3.1 "早教市场"前景广阔风投青睐儿童产业国内的早教市场在1998年开始萌芽，经过10多年的发展，早教机构已经走过了一波迅速扩张期。
以东方爱婴、红黄蓝等为代表的本土早教机构和以金宝贝(Gymboree)、天才宝贝等为代表的海外品牌共同占据着当前的早教市场。
并且，自2007年以来，伴随金猪宝宝概念的兴起，风投争先恐后地涌入中国早教市场。
本土品牌以东方爱婴为例，成立12年在全国拥有400多家直营或加盟的早教中心，2007、2009年分别斩获华威国际和祥峰投资数百万美元的投资。
而另一家本土机构红黄蓝则于2008年9月收获来自美国HAgerty公司首轮战略投资，目前也已建成近200家亲子园和幼儿园。
外资品牌方面，在中国拥有40多家早教中心的天才宝贝母公司睿稚集团，接受了来自德同资本、华威国际、智基创投轮番注资，融资总额达1500万美元，并初步计划于2020年上市。
而作为全球早教市场的领跑者，1976年成立于美国的金宝贝，早在1994年就成功登陆纳斯达克，进入中国市场短短5年就已经在全国各地拥有了185家早教中心。
1.3.2 "健康成长"受重视儿童主题餐厅兴起数据显示：2009年全社会餐饮业零售额达到17998亿元，同比增长16.8%，人均餐饮消费1348.4元。
其中，休闲餐饮因为兼具了餐饮、娱乐、沟通情感的因素，加之其就餐时段灵活，餐品饮料全天候不间断供应的特点，成就了其平均利润率最高。
2020年我国餐饮业将跨入新的发展阶段,餐饮市场将继续平稳快速增长,预计全年餐饮业营业额将达到2万亿元。
随着经济发展，人们生活水平不断提高，以及政策的影响，儿童的健康饮食越来越受到社会重视，家庭消费支出用于儿童饮食(健康成长)方面的份额越来越大。
近年来以儿童为主题的各类餐厅不断兴起，芭迪熊、蛋蛋屋、泰迪之家、pooplamama、布奇儿童天地等各具特色。
据悉，第一家"芭迪熊" 儿童主题餐厅自2006年1月1日在上海成立以来，发展迅速，目前月营业收入已达30-40万元，月最高净利达三四万元。
1.3.3 快乐教育与健康饮食的完美结合尽管各类早教机构与儿童特色的主题餐厅层出不穷，但国内目前还尚未有一家将二者很好的融合为一体，即在健康饮食的过程中参与娱乐形式的各种教育活动，寓教于乐，融教于食。
因此，这种在满足儿童健康营养的同时，带给他们以快乐教育的主题餐厅必有很好的市场前景。
2.项目描述2.1 选址规模2.1.1 餐厅选址及其区位分析(略)2.1.2 餐厅规模及其分区占地面积、建设平米、主客厅、厨房、仓库、卫生间、游乐厅、书库、DIY区、表演台、摄影区等等住客厅按年龄划分为不同区间，0-3岁"金童宝宝"区、4-6岁"快乐王子"区、7-15"清华北大"区等等(名称暂定)2.2. 食品菜系2.2.1 健康营养类抽样调查表明，有48%的人认为自己及其家人的身体状况良好，饮食习惯正常，但对目前的饮食现状表示不满，对餐品的健美强身需求较为关注，特别是子女孩子的健康他们更为关注。
针对此类人群本餐厅遵循营养平衡原理将推出精品套餐"一二三"，即每位顾客进餐时可根据选餐提示自主选择一份水果、二份蔬菜、三份主食，实现营养合理搭配。
2.2.2 功能调节类抽样调查中，有31%的人认为自己及其家人的身体状况介于健康与疾病中间，即属于城市亚健康人群。
幼儿时期的健康，关系到一生的成长，父母更加重视。
针对此类人群的特征，"xx"将从维持和调节性机能的角度，推出具有明显季节特色的四季餐品："绿色关怀"、"蓝色关怀"、"金色关怀"、"银色关怀"。
2.2.3 疾病食疗类抽样调查有21%的人对自己及其家人的身体状况比较担忧，其中又有70%的人此类人群一般对健康的投资较大，对饮食习惯的改善较为主动。
针对此类特点，本餐厅将推出药膳菜肴、汤类粥品、酒茶药饮、果汁汤剂四类食疗餐品，顾客可依据医师的诊断结果，在本餐厅营养师的指导下选择适当的食料餐品。
2.2.4 快乐教育类此类主要为虚拟食品(产品)，在顾客等待餐饮过程中，根据顾客(家长或孩子)需要，精心准备的教育类型的智力游戏套餐，以玩乐教育为主的玩具、节目等而非食物，如拼图、识图、识字、表演、画饼DIY等。
2.3. 教育课程2.3.1 自造餐在孩子进入餐厅等餐的时间里，根据他们的需要，服务人员呈上一盘餐菜配料(配件)，孩子自己动手，丰衣足食，自己给自己做一顿美味佳肴，以培养他们自己生活的意识和动手能力。
2.3.2 玩乐餐此餐不是用来吃的，而是用来玩的，绝对特色少见。
比如一盘"金鸡独立"让孩子们动手拼出一幅中国地图或者一只立体磨具;一盘"白鹤亮翅"让孩子们认识飞禽动物，同时感染太极文化;一盘"画饼充饥"让小朋友们发挥想象空间，锻炼他们的思维能力和绘画水平;甚至可以送上一只"魔方"让他们玩，培养孩子们的智力。
如果吃剩了，还可以让他们动手做个打包用的"盒子"，培养他们节约意识。
2.3.3 互动餐(互动课)这种互动可以是服务员与小朋友之间，也可以是孩子与父母老师之间的互动，教孩子们如何做饼干、如何做糕点、如何做菜饼、如何做豆浆奶酪、如何认知不同菜系的营养价值、如何将食物摆成不能造型、如何在食物上雕刻等。
2.3.4 表演餐(表演课)让孩子参加活动演出或观看学习节目，如当小主持、扮演灰太狼或喜洋洋、唱歌跳舞、演讲、小发明展示、好书推荐、作文朗读、说说理想等等。
3.市场调研3.1 调查目的(1)了解人们对儿童饮食健康的关注程度;(2)调查人们对快乐教育的了解程度和市场容量大小;(3)消费者对教育餐饮产品的态度、价格承受能力;(4)业内人士对儿童教育主题餐厅的建议和看法;(5)有关部门对儿童教育主题餐厅的支持和政策。
3.2 调查方法与对象根据调查目的，拟订调查提纲，采用问题答卷、访谈等多种形式进行调查。
访问对象为各大中城市父母家长、老师学生、饮食专家、儿童教育专家、儿童主题餐厅经营者、儿童娱乐场所经营者等。
3.3 调查时间(分阶段，略)3.4 样本分布(略)3.5 调查结果与结论分析主题餐厅概念源自国外，大约兴起于20世纪五、六十年代，而主题餐厅在中国大陆兴起是在20世纪90年代后期，它是指通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，在消费者身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，就像"亲临"世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化。
与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别的文化为主题的服务。