客房易耗品的建议
关于客房库房易耗品报损的情况说明

关于客房库房易耗品报损的情况说明近期,酒店客房库房的易耗品报损问题引起了我们的关注。
作为酒店管理团队,我们需要认真对待这个问题,并采取有效的措施加以解决。
客房库房是酒店提供给客人使用的重要资源,其中包括毛巾、床单、洗漱用品等各类易耗品。
这些物品的质量和数量直接关系到客人的入住体验和满意度。
然而,我们发现在过去几个月里,库房中的易耗品报损情况有所增加,这严重影响了客人的正常使用。
我们对易耗品报损的原因进行了初步调查。
经过与相关部门的沟通和分析,我们发现主要有以下几个方面的原因导致了易耗品的报损:首先是库房管理不到位。
由于库房是一个重要的物品存放地,我们需要加强对库房的管理和监督,确保物品的存放、分类和出库流程规范化、标准化。
然而,在实际操作中,我们发现库房管理人员的工作流程不够严谨,导致易耗品的管理混乱,易耗品的数量和质量无法得到有效控制。
其次是员工意识不强。
易耗品的报损往往与员工的使用和保管方式有关。
我们发现一些员工对于易耗品的价值意识不强,使用过程中存在浪费和不当使用的情况。
例如,将毛巾用于清洁地面,或者将洗漱用品私自带走等行为都会导致易耗品的报损。
我们还发现一些供应商提供的易耗品质量存在问题。
虽然我们已经与供应商签订了合同,但是在实际使用过程中发现部分物品的质量不符合我们的要求,容易出现破损或损耗的情况。
我们需要与供应商进行进一步的沟通和协商,确保供应的产品质量可靠,并及时解决质量问题。
为了解决这个问题,我们计划采取以下措施:加强库房管理。
我们将对库房管理人员进行培训,提高他们的工作技能和管理水平,确保库房的物品存放和管理规范化。
同时,我们还将建立健全的库房管理制度,明确库房管理人员的工作职责和流程,加强对库房的日常监督和检查。
加强员工培训。
我们将组织培训班,向员工普及易耗品的使用和保管知识,提高他们的意识和责任感。
同时,我们还将建立奖惩机制,激励员工正确使用和保管易耗品,减少报损情况的发生。
客房低值易耗品管理

工作行为规范系列客房低值易耗品管理(标准、完整、实用、可修改)编号:FS-QG-17713客房低值易耗品管理Low-value consumables management in guest rooms说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。
客房低值易耗品具有种类多、用量大、使用频率高的特点。
如有管理不善,就会造成浪费,增加经营成本,污染环境。
这样一套低值易耗品的管理方法,大大降低了经营成本,获得了较好效益,具体做法如下:1、明确责任人:在每层楼设低值易耗品小库房,并明确责任人,由责任人每周到客房总库房领一次。
2、按标准配发各楼层库房皆以物品一周平均用量作为固定存储量。
在控制存储量的同时,按应配置数的10%配发各楼层作为机动,以满足客人的特殊要求。
3、严格申领制度责任人领取物品时,均要认真填写《低值易耗品申领单》,并认真填写上周各物品的余数。
4、及时盘存一周一小盘,一月一大盘,列出盘存表,按单项=当月出租客房间X天数X客房配置数X平均消耗率来计算,各物品实际用量应不高于应用量,及时了解物品的消耗情况是否属于正常,做到心中有数。
5、抓好物品的节省和再利用如客人用剩余的肥皂都收集起来,放在公共卫生间或给清洁工使用,对未损坏和打湿的外包装盒与新的内装物品进行组合,将旧圆珠笔外壳与新圆珠笔芯进行组合等。
6、实行奖惩制度通过月盘存,对实际用量最少的楼层,由客房进行表扬和奖励,对用量连续两次超标的楼层给予批评和罚款。
此法大大提高了责任人对物品的管理意识和员工的节约意识。
请输入您公司的名字Foonshion Design Co., Ltd。
客房替换易耗品成本核算

客房替换易耗品成本核算在酒店的运营管理中,客房替换易耗品是一项不可忽视的成本支出。
这些易耗品虽然单个价值不高,但由于使用频率高、数量大,累积起来的成本不容小觑。
因此,准确核算客房替换易耗品的成本对于酒店的成本控制和经营效益具有重要意义。
客房替换易耗品通常包括洗漱用品、纸巾、茶包、咖啡包、矿泉水、一次性拖鞋等。
这些物品在客人入住期间会被消耗,需要定期补充和更换。
为了有效地核算成本,我们首先需要明确易耗品的种类和规格。
以洗漱用品为例,常见的有牙膏、牙刷、洗发水、沐浴露、护发素等。
不同档次的酒店可能会选择不同品牌和规格的洗漱用品,这直接影响到成本的高低。
例如,一家五星级酒店可能会选择知名品牌的高档洗漱用品,而一家经济型酒店则可能会选择性价比更高的大众品牌。
对于每一种洗漱用品,我们都需要详细记录其采购价格、采购数量和使用周期。
纸巾也是客房中常用的易耗品之一。
有卷纸和抽纸之分,其规格和质量也各不相同。
同样,我们要了解不同纸巾的采购成本和使用量。
茶包和咖啡包的种类和品牌繁多,价格也有所差异。
矿泉水的品牌和容量也会对成本产生影响。
一次性拖鞋的材质和款式也会导致价格的不同。
在核算成本时,不能仅仅考虑采购成本,还需要考虑运输成本、存储成本和损耗成本等。
采购成本是最直接的支出,但运输成本也不容忽视。
如果采购量较大,运输费用可能会增加成本。
存储成本包括仓库租赁费用、仓库管理费用等。
由于一些易耗品可能会因为过期、损坏等原因而无法使用,这就产生了损耗成本。
为了准确核算客房替换易耗品的成本,我们需要建立完善的库存管理制度。
每次采购入库时,要详细记录入库时间、数量、规格等信息。
在客房使用过程中,要做好领用记录,明确每个客房的使用量。
定期对库存进行盘点,确保库存数据的准确性。
通过对库存数据的分析,我们可以计算出每种易耗品的平均使用周期和平均使用量。
例如,通过一段时间的观察和记录,发现每个客房平均每周使用 2 卷卷纸、1 包抽纸,那么就可以根据客房的入住率和运营周期,预估出一定时期内卷纸和抽纸的使用总量。
客房部节能降耗措施

客房部节能降耗措施一、目的客房部在保证对客效劳正常运行的情况下,减少物耗,更加有效、合理的降低本钱加大酒店纯利润,特制定本规定。
二、措施1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋齐整摆放于床边方便并促使客人再次使用。
客人退房后,将拖鞋回收清洗后挑选在利用。
2、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一边,如客人仍旧使用用过的一次性用品从而做到节约。
3、在清扫退客房时,房间内全部灯具、电器设备要求关闭,设施设备检查、清理卫生间及夜晚清理房间时除外。
4、在清理退房时,如发觉能有价值的一次性用品〔洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等〕有回收价值的垃圾要进行回收。
5、对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予更换,对长住客的床上布草,可视情况大三至五天更换一次。
6、在清理卫生间时要注意节约用水,除冬天外不准使用热水清洁卫生,水源要做到随开随关。
7、客房加大对信笺等纸张、铅笔等客用品的治理,绝不同意员工以任何形式利用客用便签纸写字,并杜绝浪费。
8、清洁剂肯定按比例勾兑,使用时另用小瓶装,防止超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。
9、做好房间内的家俱不锈钢制品的维护与保养延长更新周期从而做到节约投资。
10、清洁工具在使用过程中要加以保护,清洁工具的更换实行以旧换新的形式,谁使用谁保管,谁丧失谁负责的原则强化清洁工具的操纵与治理。
11、严格操纵一次性客用品的发放,保证无浪费无流失,实行每次依据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。
12、客房清洁剂及清洁工具的采购操纵,实行自采方法,货比三家,严格把住质量关、价格关,从采购源头做到节约。
13、房间每日物品配备,严格按客房物品摆放规定的数量执行。
如需其它增加及时上报。
三、奖励对于节能降耗治理中,表现突出奉献的班组和个人,每季度给予适当的奖励。
对于节能降耗治理中提出合理化建议和意见的员工,给予适当的奖励。
四、成立节能降耗小组组长:部门经理副组长:主管/主助、领班组员:效劳员主要职责:1、寻求节能的新方法。
酒店低值易耗品的管理

邓 佳
摘 要 :随着现代服 务业的快速发展 ,酒店行 业发展 非常迅速但是 竞争也异 常激烈 ,酒店客房成 本居 高不 下甚至为 负数 ,如何控 制酒 店成本是 在行业 中立足的非常重要环 节 , 其 中低值 易耗品在 支出中 占 有很 大比重,本 文就如何 对低值 易耗 品进行有效 管理提 出 自己的观点
一
、
1 、树立全体员工的管理意识 ,对于低值 易耗 品的管理是 一件繁 琐 又复杂的事情 ,因此要做到让全体员工把 自己当做酒 店 的一份 子 。自己 有 爱 护 酒 店 的 心 ,只 有 做 到 全 体 对 低 值 易 耗 品 的 管 理 才 能 造 就 出强 有 力 的 制 度 保 障 ,但 是 还 是 需 要 适 合 酒 店 的 科 学 方 法 。 2 、做好物品的采购工作 ,物品的采购 工作 十分重要 ,既要做 到质 量好 ,又要做到价格低 ,是采购工作最基本的重要环节 ,由于低值 易耗 品样式多 ,流动性大 ,所 以在采购 中就必须加大监督 ,使其透 明化 ,可 以减少资金流失 ,而且对于低值易耗品的采购可采取 规模化 。对 于易耗 品的验收管理 ,由财务和使用部门同时按合同或采购单进行验 收 ,按合 同填写入库单 ,列明使用部 门,对于能够贴标签的固定 不动低值 易耗品 实行逐一贴标签的办法 ,便于资产盘点清查。部门人员要不时进行 查账 核对 ,必须建立严格的部品管理制度 ,做到每个部分都有管理人员。 3要强化科学性管理 ,在这个计 算机横行 的年代 ,对 于低值易 耗品 也要用高科技 的手段来控制 ,可以对低值易耗品进行信息化管 理 ,建立 数据库 ,这样既利于方便查找 ,又杜绝了管理中的一些漏洞 ,减少 了人 力的使用 ,减少了资金的支 出,还提高了工作效率。但是对于 一些 价值 低的低值易耗品可以有酒店的仓库人员来管理 ,减少手续 。对 于一些价 值大的可以用一级部 门来保管。因为我国酒店行业处 于发展 阶段 。所以 不是所有酒店都能做到全方面信息化管理 ,所以对于低 值易耗 品还 不是 完全使用计算机录用 ,还用传统的方式记账等 ,造成 账 目混乱 ,不能及 时掌握库存 ,来面对突发 问题 ,所以迫 切需要计算 机管理 低值易 耗品 。 因为采用了计算机 ,所以对于物资管理人员需要提高综合素质 或者引用
客房易耗品管理制度及流程

客房易耗品管理制度及流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!一、目的为了加强客房易耗品的管理,控制成本,提高服务质量,特制定本制度。
酒店低值易耗品的管控措施

酒店低值易耗品的管控措施摘要:低值易耗品是指单位价值较低,使用年限较短,在使用过程中保持基本实物形态不变,不能作为固定资产核算的各种器具、设备。
由于其使用数量大,总体金额高,是酒店资产的重要组成部分,因此低值易耗品的管理是否规范会直接影响酒店的成本管控,关系到酒店的利润空间,对于酒店的可持续发展具有十分重要的意义。
此外,从社会效益和自然效益来讲,酒店客房低值易耗品作为酒店高排放、高浪费、高污染的代表,与大力发展低碳经济的大环境相违背,低值易耗品管控是否规范对于减少环境污染、创建绿色酒店具有十分重要的意义。
本文就当前酒店业低值易耗品管控中的常见问题进行了剖析,并提出了改进建议。
关键词:低值易耗品;资产管理;成本管控;随着我国市场经济的快速发展,双休日及黄金周假期的实行,国内旅游呈现快速增长态势,我国的酒店业也得到了长足的发展。
随着酒店规模的不断扩大,酒店资产的数量及类别不断增加。
其中对于品种繁多、单位价值较低、使用数量大、总体金额高的低值易耗品的管理是否规范、严格是酒店业实施成本管控成功与否的关键。
一、酒店业低值易耗品管理的现状及存在问题(一)酒店对于低值易耗品管理重视不够、管理松懈低值易耗品单位价值通常较低,使用年限相对固定资产而言较短,主要指酒店中的工具、器具、玻璃器皿、劳保用品及在经营过程中周转使用的包装容器,其具有品种多、使用频率高、易损耗、易流失等特点。
酒店对于低值易耗品往往没有建立健全严格的管理制度,导致出现低值易耗品采购计划审批不严、库存管理不规范、领用环节粗放、使用环节管理不到位、报废随意等问题,造成酒店低值易耗品管理失控、浪费严重、利用率低、损毁率高、甚至出现私人挪用、公为私用等现象。
(二)酒店员工成本管控意识淡漠酒店内部不重视员工职业道德的培养,没有将成本管控理念作为一种企业文化渗透到每一位员工,造成酒店员工成本管控意识淡漠。
低值易耗品在使用过程中没有专人管理、没有建立部门低值易耗品台账、不按规程操作、调拨使用无交接手续,甚至有个别员工将低值易耗品据为己有、变相倒卖从中牟利。
酒店客房易耗品制度管理

一、引言酒店客房易耗品是酒店日常运营中必不可少的物品,包括床上用品、毛巾、拖鞋、洗漱用品等。
合理管理和控制易耗品的使用,对于提高酒店服务质量、降低成本、提升酒店品牌形象具有重要意义。
为了规范酒店客房易耗品的管理,特制定本制度。
二、制度目标1. 保障客房易耗品的供应充足,满足客房服务需求;2. 降低易耗品损耗,减少浪费;3. 提高员工对易耗品管理的意识,确保服务质量;4. 降低酒店运营成本,提高经济效益。
三、职责分工1. 客房部负责易耗品的采购、领用、管理和维护;2. 采购部负责易耗品的采购计划、供应商选择和合同签订;3. 财务部负责易耗品的成本核算、费用报销和预算管理;4. 各部门员工负责易耗品的合理使用和爱护。
四、管理制度1. 采购管理(1)客房部根据客房数量、入住率等因素,制定易耗品采购计划,报采购部审批;(2)采购部根据审批通过的采购计划,选择优质供应商,签订采购合同;(3)采购合同应明确采购数量、质量、价格、交货期限等条款。
2. 领用管理(1)客房部设立易耗品领用台账,记录领用情况;(2)员工需填写领用单,经部门负责人审批后,方可领用;(3)易耗品领用实行“按需领用、按月领用”的原则,避免浪费。
3. 使用管理(1)员工应按照易耗品的使用说明进行使用,确保易耗品的使用效果;(2)员工应爱护易耗品,避免人为损坏;(3)客房部定期对易耗品进行检查,确保客房卫生和易耗品质量。
4. 报损管理(1)易耗品在计划使用周期内损耗完毕,需进行报损;(2)客房部填写易耗品报损单,经部门负责人审批后,报财务部处理;(3)财务部根据报损单,进行成本核算和费用报销。
5. 库存管理(1)客房部设立易耗品仓库,对易耗品进行分类存放;(2)定期对易耗品进行盘点,确保库存数量与账面数量相符;(3)对于过期、损坏的易耗品,及时进行处理。
五、监督与考核1. 客房部定期对易耗品管理情况进行检查,发现问题及时整改;2. 财务部对易耗品成本进行核算,分析成本变化,提出改进措施;3. 将易耗品管理纳入员工绩效考核体系,对表现优异的员工给予奖励。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
客房易耗品的建议
不再硬性要求饭店提供易耗品有人统计,仅上海一年所丢弃的"六小件"的总重量就有1800多吨,而上海环卫部门为此投入的资金近百万元。
"六小件"大多以塑料为原料,废弃填埋后很难在土壤中被降解,成为城市新的污染源。
包装六小件所用的硬纸盒还带来林业资源的浪费。
也许有人会说,取消免费提供易耗品的做法,顾客难以接受,酒店也会担心个别酒店实施此举在某种程度上是否会降低竞争力。
消费往往带习惯性,只要我们坚持一段时间,顾客会习惯的。
国外许多饭店、顾客能做到的,我们为什么不能做到?为了做好过渡,酒店可以准备一定数量易耗品,那些实在需要的顾客可以另外花钱购买。
或在房内照样摆上易耗品,但结账时可以根据顾客消费情况另外收费,想必今后为省钱的顾客会慢慢养成自带洗漱用品的习惯。
易耗品的纸盒包装可以取消此举也是为保护资源考虑。
现在易耗品包装往往里一层、外一层,其实大可不必。
最多加封一般塑料纸(最好易降解)即可,顾客一看便知何物,拿取还方便。
"半裸体"的易耗品似乎随意却又不失规则地置于竹编或藤制的小筐里,还平添几分家庭情调。
改变洗发液、沐浴液的包装洗发液、沐浴液过去多用小塑料瓶包装。
如果改用固定在墙上的容器盛装,客人用多少压出多少,既避免了小塑料瓶丢弃带来的环境污染,又节约了使用量。
除了以上几条主要建议,这里还想顺便说说仍按目前提供易耗品情况下有关易耗品如何更加方便客人使用的几点看法。
其一,假如易耗品仍采用外包装的话,建议物品名称字样大一些,便于客人使用时识别。
许多酒店易耗品外包装印的物品名称字样小如蚂蚁,相比之下店名、店标十分醒目,只为"宣传"酒店而不考虑客人使用识别方便,是意识错位。
其二,假如仍使用小瓶装洗发液、沐浴液的话,建议瓶身应是软体的,便于一捏就出液。
而不少酒店采用硬体瓶身,客人用时只好用手使劲甩,实在不便;有的酒店洗发液、沐浴液瓶盖是球形的,想拧开却直打滑。
设计者、采购者应从客人使用方便角度去考虑才对。
其三,假如仍提供牙刷、牙膏的话,建议在牙刷柄或毛刷上做至少两种颜色的区别,以便标准间两位客人使用时辨别(与此同理,毛巾、浴巾在边上绣上不同颜色的线条或缀上不同颜色的小花也是为了便于同一房间客人之间辨认)。
而牙膏在采购时应注意购进一些散装的(即不与牙刷连带包装),以便对于续住房采取"增新不撤旧"时的另外补充。
否则,即使留下仍可使用的牙刷而无牙膏补充,客人只好又去拆新的牙具盒以致造成浪费。
(陈文生)
(二)浅谈如何降低客房棉织品的采购成本
在日趋激烈的市场竞争中,价格的竞争已近白热化。
如何低成本运作,发挥价格优势,同时又保持酒店的特色与档次,达到充分的舒适度和客人满意度成为酒店最关心的话题。
我专业从事宾馆酒店纺织品配套业务已有多年的经验,对此感触尤为深刻,在此就如何降低客房棉织品的采购成本谈谈个人的粗浅认识。
一、新型"子母被"的应用
当前,客房普遍的配置方法时包一床毛毯,橱柜里有备用被。
在夏天客人裹着毛毯,也有嫌凉的。
而且普遍感觉毛毯不舒服(易起球),不干净(易藏灰)。
冬天,在毛毯上面再加上备用被,保暖性能差,且被子与毛毯亲和力差,易掉下来。
为此,新纪元宾馆用品有限公司最近开发了"子母被"。
在夏天只要用"子被"即可,子被即薄被,约700克,柔软舒适,又比毛毯的保暖性及肌肤亲近性好。
在初春和深秋用"母被"即厚被,约1200克。
在隆冬季节,尤其在北方寒冷地区,可以将子被与母被合二为一,以钦钮连接。
既方便又达到保暖舒适的效果。
且被
套的用量不增加,成本仅为传统配置的三分之一。
二、对全面缎条纹被套的推广使用
随着旅游业的快速发展,住店客人对酒店客房要求更高,更家居化。
为此,新纪元宾馆用品有限公司大力开发全面缎条纹被套,广泛应用于中式铺床。
该面料就质地而言,均为高支高密,如60s×60s,60s×40s,50s×50s等,密度超过了300根/英寸。
布面柔滑均匀,具有强烈的视觉美感。
它的使用使客房更干净明快,高雅大方。
而且省去了床罩和毛毯,节约了配置成本。
在加工时,我们一改传统的系带拉链式,采取了一侧半开口加搭扣,四角均开排气、排水孔;一方面便于服务员操作,同时又避免了被套在洗涤时由于排气排水缓慢而导致的不平整及慢性磨损,延长了使用周期。
三、毛巾的"湿整理"及加强边
酒店客房部经常反映毛巾存在的两大缺陷:一是缩水率大,易变形;二是越洗越硬易掉边,发黄。
针对毛巾这两大问题,新纪元宾馆用品有限公司经过多年的摸索对毛巾的后整理与加工工艺进行创新,推出32支双股线湿整理毛巾系列,技能做到手感柔软蓬松,而且漂白色牢度高,越洗越软,洗后不变形,不掉边(已经过欲缩处理),同时由于所有的毛巾均绷加强边,使洗涤次数大大增加。
从而延长了毛巾的采购周期,降低了使用成本。
四、新型"包床被"的应用
包床被由于具有比毛毯更舒适更美观的特点已被使用几年了,但是传统的包床被内填充的是普通的喷胶棉或卷曲棉,面料是漂白涤棉布,其缺点是洗涤后易死板纠集成块。
导致包床整体效果不凭证,不光滑,不耐脏。
为此新纪元宾馆用品有限公司推荐实用新型包床被:针刺水洗棉填充,采用高支高密横贡缎印花面料。
它的特点是:耐水洗,不变形,挺括平整,手感柔软,亲和力强,外观高雅。
使客人有一种温馨如家的感觉。
其采购成本与原来相近,但无论从档次和使用周。