农业经营与管理--现代农业经营方式 ppt课件
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农业经济管理第二章 农业的经济形式与经营方式
• 集体统一经营的主要内容包括：管理集体资产，协调利益关系，组织 生产服务和集体资源开发，壮大经济实力，解决一家一户难以解决的 困难。
• 实行家庭承包经营的农户，享有土地承包权、生产自主权和经营收益 权，在承包期内，享有相对独立的土地使用权，能够自主经营，依照 合同规定享受相应的权利和履行法律规定的义务。
第二节 农业的经营方式
• 一、农业经营方式：是指在一定的经济形式下，微观农业经济主体为 组织农业生产经营活动而采取的农业生产因素组合、经济运行和经营 管理的具体形式，是与一定农业技术发展水平、经营管理水平相适应 的农业生产经营的具体组织形式。农业经济形式对农业经营方式的要 求不是固定不变的，农业生产力的发展水平不同，农业经营方式也会 有所不同。（经营方式是所有者和经营者相互关系表现形式，全民所 有制企业，在体制改革前，均由国家直接经营，所有权与经营权合一， 故称国营企业；体制改革后，企业自住经营，所有权与经营权分离， 故称国有企业。经营方式是企业在经营活动中所采取的方式和方法， 如长年经营或季节经营、固定经营或流动经营等；如批发、零售、批 发兼零售、代理、租赁等）
第二节 农业的经营方式
• 二、我国农业经营方式的基本类型： • 1、集体统一经营：是指集体所有制农业企业对本单位的生产经营活 动进行直接经营管理的方式。所有权与经营权相统一，所有者就是经 营者。 • 2、承包经营：是指按照所有权和经营权分离的原则，通过签订合同， 明确双方的责权利关系，发包方把自己所占有的一部分的资产经营权 按约定的条件转让给承包方，承包方对所承包经营的资产安全负责， 进行自主经营、自负盈亏的经营方式。实行承包经营，将所有权和经 营权分离开来，有利于强化竞争机制、风险机制和自我约束机制，调 动生产经营者的积极性，提高经济效益。 • 3、统分结合的双层经营：农村双层经营体制将农村经济组织分为两 个层次：一层为集体经济组织的统一经营，另一层为家庭分散经营， 两层之间通过承包的方式联系起来。集体统一经营有集体统一的生产 服务、协调管理、资产积累的作用。家庭分散经营即将集体的土地和 各项生产任务承包给农户经营，农户拥有一定的生产经营自主权。
农业经营与管理--现代农业经营方式 ppt课件
遇到的缺点； §实现了农民的角色转变。
• （五）农科工贸一体化经营型
• 发展阶段：
• 是现代农业经营的“航母级”形态。
• 分2类：
•
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社
会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经
营；
• 特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、 联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。
• 4、从农业结构看，农业企业化可以从本质上改变 农业和其他各业长期分割的状态，实现农业与二、 三产业的协同发展；
• 5、从资本利用看，农业企业化可使外来资本直接 投资于农业，依靠农业科技进步，提高农业资本 有机构成，获得与工业持平或略高于工业的平均 利润率；
• 6、 从农户地位看，农业企业化以企业为微观组 织载体，农民直接参与农业生产、经营过程，分 享所得收益真正成为独立的农业生产者和经营者。
拓宽农民增收的渠道。 • （５）使生产者掌握农业生产的主动权，提高对市场
的预测和驾驭水平，同时增强抵御市场风险的能力， 实现农业的良性发展。
• 三、农业企业化经营
• （一）农业企业化的含义
是指将农业作为企业，根据市场经济 运行的要求，以市场为导向，以经济效益 为中心，以农业资源开发为基础，在保持 家庭联产承包责任制不变的前提下，
• （１）以市场为导向 • （２）以“龙头”企业为依托 • （ ３）以一大批农户组成的农产品商
品生产基地为基础 • （４）形成农工商有机产业链
• （二）农业产业化的特征
• • 产业一体化 • 生产专业化 • 产品商品化 • 管理企业化 • 服务社会化
（三）农业产业化组织类型
1.“龙头”企业带动型 2.市场带动型
• 四、农业产业化经营
• （五）农科工贸一体化经营型
• 发展阶段：
• 是现代农业经营的“航母级”形态。
• 分2类：
•
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社
会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经
营；
• 特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、 联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。
• 4、从农业结构看，农业企业化可以从本质上改变 农业和其他各业长期分割的状态，实现农业与二、 三产业的协同发展；
• 5、从资本利用看，农业企业化可使外来资本直接 投资于农业，依靠农业科技进步，提高农业资本 有机构成，获得与工业持平或略高于工业的平均 利润率；
• 6、 从农户地位看，农业企业化以企业为微观组 织载体，农民直接参与农业生产、经营过程，分 享所得收益真正成为独立的农业生产者和经营者。
拓宽农民增收的渠道。 • （５）使生产者掌握农业生产的主动权，提高对市场
的预测和驾驭水平，同时增强抵御市场风险的能力， 实现农业的良性发展。
• 三、农业企业化经营
• （一）农业企业化的含义
是指将农业作为企业，根据市场经济 运行的要求，以市场为导向，以经济效益 为中心，以农业资源开发为基础，在保持 家庭联产承包责任制不变的前提下，
• （１）以市场为导向 • （２）以“龙头”企业为依托 • （ ３）以一大批农户组成的农产品商
品生产基地为基础 • （４）形成农工商有机产业链
• （二）农业产业化的特征
• • 产业一体化 • 生产专业化 • 产品商品化 • 管理企业化 • 服务社会化
（三）农业产业化组织类型
1.“龙头”企业带动型 2.市场带动型
• 四、农业产业化经营
现代农业发展模式PPT课件
30
▪ 方法： —创意发散。让历史变得时尚，让文化变得轻松，
让自然变得可亲，让一切吸引元素变成可以销售 的产品。在创意方面就需要我们研究各种各样的 方式，开拓各种各样的领域。创异、创议、创艺、 创亦、创翼、创忆、创义、创遗、创益 。
—生态融合。自然自然大自然，生态生态深生态， 文化文化活文化，生活生活真生活 。到了乡村， 我们体会到了深生活。所以大、深、活、真，这 是我们发展休闲农业的根本。如果我们按照这样 一个发散型的思路来培育一个发散型的产业，这 个产业就会做得更实。
▪ 标准化的作用主要表现在以下3个方面：1、标准 化能最大限度地扩大劳动成果的重复利用，减少 劳动耗费；2、标准化为高效率的生产组织和先进 技术的应用创造前提；3、标准化有助于劳动者素 质的提高。
10
标准化是企业品牌化建设的基础
▪ 品牌的基本概念：产品有产品的价值，品牌有品 牌的价值。品牌是消费者的情感的需求。
9
标准化对提高现代农业效益的作用机理
▪ 现代农业是效率竞争的农业，谁能用最低的成本、 最快的速度，生产出数量最多、质量最好的产品， 谁就有可能在竞争中取胜。因此，效率的高低成 为决定企业命运的关键因素。对效率，尤其是劳 动生产效率产生影响的主要因素有：劳动者的熟 练程度；科技发展水平及其在工艺上的应用程度； 生产组织和劳动组织形式；生产资料的规模和效 能等。
▪ 建设既有特色，又在经营上有所收获的观光农业 园区，必须充分调查当地情况，充分把握好观光 农业园区景观特性的基础上，进行科学规划和设 计，并理性投资和建设，稳步发展。
27
3、创意农业
▪ 所谓创意农业，就是用创意产业的思维方式和发 展模式整合农村生产、生活、生态资源，创新农 副产品，完善农村多层次产业链，创新农业发展 模式。
▪ 方法： —创意发散。让历史变得时尚，让文化变得轻松，
让自然变得可亲，让一切吸引元素变成可以销售 的产品。在创意方面就需要我们研究各种各样的 方式，开拓各种各样的领域。创异、创议、创艺、 创亦、创翼、创忆、创义、创遗、创益 。
—生态融合。自然自然大自然，生态生态深生态， 文化文化活文化，生活生活真生活 。到了乡村， 我们体会到了深生活。所以大、深、活、真，这 是我们发展休闲农业的根本。如果我们按照这样 一个发散型的思路来培育一个发散型的产业，这 个产业就会做得更实。
▪ 标准化的作用主要表现在以下3个方面：1、标准 化能最大限度地扩大劳动成果的重复利用，减少 劳动耗费；2、标准化为高效率的生产组织和先进 技术的应用创造前提；3、标准化有助于劳动者素 质的提高。
10
标准化是企业品牌化建设的基础
▪ 品牌的基本概念：产品有产品的价值，品牌有品 牌的价值。品牌是消费者的情感的需求。
9
标准化对提高现代农业效益的作用机理
▪ 现代农业是效率竞争的农业，谁能用最低的成本、 最快的速度，生产出数量最多、质量最好的产品， 谁就有可能在竞争中取胜。因此，效率的高低成 为决定企业命运的关键因素。对效率，尤其是劳 动生产效率产生影响的主要因素有：劳动者的熟 练程度；科技发展水平及其在工艺上的应用程度； 生产组织和劳动组织形式；生产资料的规模和效 能等。
▪ 建设既有特色，又在经营上有所收获的观光农业 园区，必须充分调查当地情况，充分把握好观光 农业园区景观特性的基础上，进行科学规划和设 计，并理性投资和建设，稳步发展。
27
3、创意农业
▪ 所谓创意农业，就是用创意产业的思维方式和发 展模式整合农村生产、生活、生态资源，创新农 副产品，完善农村多层次产业链，创新农业发展 模式。
农业现代化及新型农业经营体系(PPT105页)
经济效益： 蔬菜增产，如冬季黄瓜、茄子１平米可增产２－５公斤，增收５－６
元，年节省化肥开支约２００元；
温室育猪可提前１５０天出栏，降低成本４０－５０元；
沼气点等年节电６０元，节煤１３０元。
转变之四:由“粗放型”到“精细型”
精细农业又叫数字农业或信息农业。运用数字地球技术，
遥测技术、全球定位系统、计算机网络技术、地理信息技 术等技术等
（6）畜牧业圈——距城市远，运费高，生产不易腐烂 或直接养活畜，谷物只能自给。以外则为无人荒地。
汇报单位：四川农业大学
57
结论——随着离市场距离增加，土地利用由耕作地向畜 牧地、荒地过渡；集约程度逐步降低；谷物比重逐步减 少，休闲地随之增加。
汇报单位：四川农业大学
58
58
农业圈层理论的局限
（1）把城市作为孤立国，没有考虑外部的农产品贸易 （2）由当时运力（畜力）有限，所以农业圈层的分布要考虑 农产品的易腐性和体级，所以才有了有一圏层蔬菜、鲜奶； 第二圈层林木；第三圈层谷物；第四圈层体积小的肉类产品 的分布。
高矮间作（玉米+大豆；水稻+龙虾+毛蟹）
长短套种（杂柑林+东瓜、速生林+养殖）
喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果蜂 式等。
如：葡萄园 +黄瓜
分泌
葫芦素
抑制
+养蜂：黄瓜苗
• 四川东源农业开发有限公司，采用立体种植模式，引进优质冬瓜品种 “黑优大”在80亩杂柑林间套种。年产冬瓜150万斤，收入30万余元
（2）林业圈—内层生产供城市用的薪炭木材；外层生产 建筑用材。
汇报单位：四川农业大学
54
54
（3）轮作式农业圈——六年一轮回，没有休闲地（如下图）
元，年节省化肥开支约２００元；
温室育猪可提前１５０天出栏，降低成本４０－５０元；
沼气点等年节电６０元，节煤１３０元。
转变之四:由“粗放型”到“精细型”
精细农业又叫数字农业或信息农业。运用数字地球技术，
遥测技术、全球定位系统、计算机网络技术、地理信息技 术等技术等
（6）畜牧业圈——距城市远，运费高，生产不易腐烂 或直接养活畜，谷物只能自给。以外则为无人荒地。
汇报单位：四川农业大学
57
结论——随着离市场距离增加，土地利用由耕作地向畜 牧地、荒地过渡；集约程度逐步降低；谷物比重逐步减 少，休闲地随之增加。
汇报单位：四川农业大学
58
58
农业圈层理论的局限
（1）把城市作为孤立国，没有考虑外部的农产品贸易 （2）由当时运力（畜力）有限，所以农业圈层的分布要考虑 农产品的易腐性和体级，所以才有了有一圏层蔬菜、鲜奶； 第二圈层林木；第三圈层谷物；第四圈层体积小的肉类产品 的分布。
高矮间作（玉米+大豆；水稻+龙虾+毛蟹）
长短套种（杂柑林+东瓜、速生林+养殖）
喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果蜂 式等。
如：葡萄园 +黄瓜
分泌
葫芦素
抑制
+养蜂：黄瓜苗
• 四川东源农业开发有限公司，采用立体种植模式，引进优质冬瓜品种 “黑优大”在80亩杂柑林间套种。年产冬瓜150万斤，收入30万余元
（2）林业圈—内层生产供城市用的薪炭木材；外层生产 建筑用材。
汇报单位：四川农业大学
54
54
（3）轮作式农业圈——六年一轮回，没有休闲地（如下图）
现代农业与管理(五、现代农业经营管理)图文
《现代农业与管理》
浙江大学农业与生物技术学院 胡伟民
TEL:13806511918 huwm168@
《现代农业与管理》
第五讲 现代农业经营和管理
《现代农业与管理》
一、现代农业发展规划
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的原则和依据
✓ 现代农业发展规划的原则 ①坚持市场导向的原则。 ②坚持总体规划、分步实施、量力而行的原则。 ③要坚持突出重点、注重实效、便于操作的原则。 ④规划要坚持原有产业基础与今后的发展方向大体一致
➢ 深入实施西部大开发，支持西部地区改善基础设 施，发展特色优势产业，强化生态环境保护。
《现代农业与管理》
➢ 推进农业标准化和信息化。健全从农田到餐桌的农产品质 量安全全过程监管体系、现代农业科技创新推广体系、农 业社会化服务体系。发展现代种业，提高农业机械 化水平 。持续增加农业投入，完善农业补贴政策。改革农产品价 格形成机制，完善粮食等重要农产品收储制度。加强农产 品流通设施和市场建设。
展的政策性文件。 ⑤地方的政策法规。
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的总体思路
• 充分利用当地人文、自然、社会、区位等 多种资源，按照“创新、转型、拓展、提 升”的总体要求，推进以农业功能拓展和 产业转型升级为特征的立体式战略性调整， 强化农业、农村公共服务，坚持“六大发 展方略”，重点围绕“四大定位”，积极 实施“三大战略”，切实转变农业经济增 长方式，努力构建现代农业发展新格局。
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的总体思路
✓ “六大发展方略” 1、用可持续发展的观念统领农业 2、用产业联动思路延伸农业----突破传统农业单一农产
品生产功能的束缚，强化服务城市功能，努力向效益、 生态、休闲农业拓展，使农业从主要为城市提供鲜活农 产品和初级加工品的产品农业向绿色安全农业、休闲观 光农业、生态农业转变，成为具有生产、观光、旅游、 休闲乃至教育等多项功能融合的现代农业，以及城市产 业体系、社会体系和生态系统的有机组成部分。
浙江大学农业与生物技术学院 胡伟民
TEL:13806511918 huwm168@
《现代农业与管理》
第五讲 现代农业经营和管理
《现代农业与管理》
一、现代农业发展规划
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的原则和依据
✓ 现代农业发展规划的原则 ①坚持市场导向的原则。 ②坚持总体规划、分步实施、量力而行的原则。 ③要坚持突出重点、注重实效、便于操作的原则。 ④规划要坚持原有产业基础与今后的发展方向大体一致
➢ 深入实施西部大开发，支持西部地区改善基础设 施，发展特色优势产业，强化生态环境保护。
《现代农业与管理》
➢ 推进农业标准化和信息化。健全从农田到餐桌的农产品质 量安全全过程监管体系、现代农业科技创新推广体系、农 业社会化服务体系。发展现代种业，提高农业机械 化水平 。持续增加农业投入，完善农业补贴政策。改革农产品价 格形成机制，完善粮食等重要农产品收储制度。加强农产 品流通设施和市场建设。
展的政策性文件。 ⑤地方的政策法规。
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的总体思路
• 充分利用当地人文、自然、社会、区位等 多种资源，按照“创新、转型、拓展、提 升”的总体要求，推进以农业功能拓展和 产业转型升级为特征的立体式战略性调整， 强化农业、农村公共服务，坚持“六大发 展方略”，重点围绕“四大定位”，积极 实施“三大战略”，切实转变农业经济增 长方式，努力构建现代农业发展新格局。
《现代农业与管理》
现代农业发展规划的总体思路
✓ “六大发展方略” 1、用可持续发展的观念统领农业 2、用产业联动思路延伸农业----突破传统农业单一农产
品生产功能的束缚，强化服务城市功能，努力向效益、 生态、休闲农业拓展，使农业从主要为城市提供鲜活农 产品和初级加工品的产品农业向绿色安全农业、休闲观 光农业、生态农业转变，成为具有生产、观光、旅游、 休闲乃至教育等多项功能融合的现代农业，以及城市产 业体系、社会体系和生态系统的有机组成部分。
农业经济与管理ppt课件教学教程
《农业经济与管理》 Agricultural Economics and Management
第一章 导论
• 农业的概念、地位与特点 • 农业经济概述 • 农业经济管理概述
第一章 导论
教学目的要求 通过本章的教学，使学生掌握农业和农业生产的
特点、农业经济与管理的概念；了解农业经济管理的 基础理论与任务；懂得为什麽要学习本课程、本课程 要学习什麽以及如何学习才能学好本课程。
• 另一方面，农业生产又与其他非农业生产部门不一样， 是一种自然再生产过程。在这一过程中，动植物按照 自然规律循环往复地生长、发育和繁殖。
农业的特点
农业的经济再生产过程与自然再生产过程相互交 织的根本特点，还派生出农业完全不同于其他产业部 门的许多具体特点： 1．土地是农业生产最基本的不可替代的生产资料 ：在 农业生产中，土地不仅是劳动场所，更是劳动对象和 劳动手段，直接参与农产品的生产过程。 2．农业生产受自然环境影响大，具有地域性和波动性： 3．农业生产周期长，具有连续性和季节性 4．农产品既是消费资料，又是生产资料，具有双重性
第一章 导论
重点与难点 本章的学习重点是农业和农业生产的
特点、农业经济与管理的概念；难点在 于对农业生产特点的理解。
农业的概念、 地位与特点
• 农业的概念 农业，作为国民经济的第一产业，是人类社会最
古老、最基本的物质生产部门。农业生产是人类利用 动植物生长机能，把外界环境中的物质和能量转化为 生物产品，以满足社会需要的一种经济活动。
农业的概念、 地位与特点
农业对国民经济发展的作用 农业是人类社会生产活动的起点，也是人类社会
从农业文明走向工业文明、走向现代科技文明的基石。 农业是最古老、历史跨度最长的基础产业部门，也是 国民经济发展的母体。进入工业化时期以后，农业在 国民经济中的份额不断下降。但是，农业在国民经济 及其发展过程中仍然具有十分重要的作用。
第一章 导论
• 农业的概念、地位与特点 • 农业经济概述 • 农业经济管理概述
第一章 导论
教学目的要求 通过本章的教学，使学生掌握农业和农业生产的
特点、农业经济与管理的概念；了解农业经济管理的 基础理论与任务；懂得为什麽要学习本课程、本课程 要学习什麽以及如何学习才能学好本课程。
• 另一方面，农业生产又与其他非农业生产部门不一样， 是一种自然再生产过程。在这一过程中，动植物按照 自然规律循环往复地生长、发育和繁殖。
农业的特点
农业的经济再生产过程与自然再生产过程相互交 织的根本特点，还派生出农业完全不同于其他产业部 门的许多具体特点： 1．土地是农业生产最基本的不可替代的生产资料 ：在 农业生产中，土地不仅是劳动场所，更是劳动对象和 劳动手段，直接参与农产品的生产过程。 2．农业生产受自然环境影响大，具有地域性和波动性： 3．农业生产周期长，具有连续性和季节性 4．农产品既是消费资料，又是生产资料，具有双重性
第一章 导论
重点与难点 本章的学习重点是农业和农业生产的
特点、农业经济与管理的概念；难点在 于对农业生产特点的理解。
农业的概念、 地位与特点
• 农业的概念 农业，作为国民经济的第一产业，是人类社会最
古老、最基本的物质生产部门。农业生产是人类利用 动植物生长机能，把外界环境中的物质和能量转化为 生物产品，以满足社会需要的一种经济活动。
农业的概念、 地位与特点
农业对国民经济发展的作用 农业是人类社会生产活动的起点，也是人类社会
从农业文明走向工业文明、走向现代科技文明的基石。 农业是最古老、历史跨度最长的基础产业部门，也是 国民经济发展的母体。进入工业化时期以后，农业在 国民经济中的份额不断下降。但是，农业在国民经济 及其发展过程中仍然具有十分重要的作用。
农业企业经营管理学全套课件 PPT
2
学习目的：
1. 正确理解农业产业的属性和特征；2. 明确农业企业的特征和类型；3. 掌握农业企业经营管理的内涵；4. 熟悉农业企业经营管理学的研究对 象、研究任务与研究方法。
3
本章结构：
第一节 农业产业属性第二节 农业企业经营管理基本概念 第三节 农业企业经营管理学研究的对象、任务及内容
第一节 农业产业属性
18
三、农业企业经营管理与农业经济管理 的关系
宏观经济管理 微观经济管理 总量分析整体研究单量分析个体研究
第三节 农业企业经营管理学的研究对象、任务、研究内 容及研究方法
20
一、农业企业经营管理学的研究对象
生产力组织： 生产要素的合理利用； 经营方向和规模； 关系处理； 合理组织生产过程生产关系调节 上层建筑调整
7
（二）农业产业的特征
（1）农业的经济再生产与自然再生产相 互交织（2）农业的劳动时间与生产时间不一致（3）农产品收入需求弹性小（4）农业具有空间扩散性和独特的产权 反应（5）土地是农业中特殊的生产资料
8
二、农业产业的功能与地位
9
（一）农业产业的功能
（1）产品贡献（2）要素贡献（3）市场贡献（4）外汇贡献
系统分析法 调查研究法 案例分析法 定性与定量与析法
本章结束！
第二章 农业经营制度与 经营组织
1. 理解农业经营制度与农业经营组织的 涵义和内容；2. 了解我国农业经营制度和农业经营组 织变迁的历程；3. 掌握以双层经营为特征的农业基本经 营制度。
第一节 农业经营制度 第二节 农业经营组织 第三节 农业经营组织形式
21
二、农业企业经营管理学的任务
1、总结农业企业的经营管理经验2、完善农业企业经营管理学学科体系3、借鉴国外先进的管理思想与技术4、推动管理科学不断创新
农业现代化PPT课件( 50页)
• 基本特征：
• 农业机械为生产工具；
• 以石油、电力为动力；
• 物质循环和能源转化是开放式循环
• 技术体系建立在科学技术的基础上， 用于指导农业生产和实践
现代农业的成效
• (1)土地生产率大幅度提高 • (2)农业劳动生产率和商品率较高 • (3)农民生活水平提高，基本上消
灭了城乡差别
• 农业发展的不同阶段，内容不同
• 日本型——劳动集约型：日本、荷 兰等国
• ——国情：人多地少，自然资源缺 乏，耕地面积少。
• ——实现农业现代化：先生物技术 现代化，提高土地生产率；后农业 机械化，适当提高劳动生产率。
• 西欧型——中 间 型：英国、法国、意大 利等国
• ——国情：工业相对发达，劳动力和耕 地资源都不太丰富
导产业的形成，实现农业生产的区域化、 专业化、市场化
• 7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化
• ——积极发展农村的二、三产业，促进 生产要素合理流动
8、坚持可持续发展战略
• ——可持续发展战略的提出是对石油农业、 单纯重视发展农业，破坏生态环境的做法的 反思。
• ——可持续农业是一种不造成环境退化、技 术上适当、经济上可行、社会上能接受的农 业，是经济、社会、技术与环境协调性的农 业。
1、生 产 技 术 现 代 化
• 培育和推广良种，实现良种化—提高土地 生产率
• 病虫害防治：化学防治、生物防治 • 采用先进技术：栽培、耕作、畜牧、饲养
技术
2、生产手段现代化
• 农业机械化：在农业中广泛地运用机器 设备来替代人畜力的过程。
• 农业电气化：广泛运用电能。 • 农业水利化：兴建水利工程和设施，实
现旱涝保收。 • 大地园林化：对土地进行全面规划，实
• 农业机械为生产工具；
• 以石油、电力为动力；
• 物质循环和能源转化是开放式循环
• 技术体系建立在科学技术的基础上， 用于指导农业生产和实践
现代农业的成效
• (1)土地生产率大幅度提高 • (2)农业劳动生产率和商品率较高 • (3)农民生活水平提高，基本上消
灭了城乡差别
• 农业发展的不同阶段，内容不同
• 日本型——劳动集约型：日本、荷 兰等国
• ——国情：人多地少，自然资源缺 乏，耕地面积少。
• ——实现农业现代化：先生物技术 现代化，提高土地生产率；后农业 机械化，适当提高劳动生产率。
• 西欧型——中 间 型：英国、法国、意大 利等国
• ——国情：工业相对发达，劳动力和耕 地资源都不太丰富
导产业的形成，实现农业生产的区域化、 专业化、市场化
• 7、稳步推进农村工业化和乡村城镇化
• ——积极发展农村的二、三产业，促进 生产要素合理流动
8、坚持可持续发展战略
• ——可持续发展战略的提出是对石油农业、 单纯重视发展农业，破坏生态环境的做法的 反思。
• ——可持续农业是一种不造成环境退化、技 术上适当、经济上可行、社会上能接受的农 业，是经济、社会、技术与环境协调性的农 业。
1、生 产 技 术 现 代 化
• 培育和推广良种，实现良种化—提高土地 生产率
• 病虫害防治：化学防治、生物防治 • 采用先进技术：栽培、耕作、畜牧、饲养
技术
2、生产手段现代化
• 农业机械化：在农业中广泛地运用机器 设备来替代人畜力的过程。
• 农业电气化：广泛运用电能。 • 农业水利化：兴建水利工程和设施，实
现旱涝保收。 • 大地园林化：对土地进行全面规划，实
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 形成： 传统家庭小生产经营、农户承包小生产经
营等形态引入现代企业管理机制，对传统家庭 经济组织功能注入现代企业管理制度的新要素， 使之脱壳为具有现代农业企业经营的经济功能 体。
• 特点：
§以家庭为企业团队，具有独立的法人资 格；
§具有独立的经济、民事权利和能力； §能自主从事农业生产； §独立承担市场风险、经济
• ◆规模化经营可以增强经营者对市场风险 的抵御能力。
• ◆规模化经营也为经济发展后工商企业反 哺农业创造了条件和机会，更好更快地发 展优势产业和特色产业，形成“一乡一 业”、“一村一品”的产业模式，为农业 生产注入生机与活力。
• （三）农业规模化经营的条件
• ◆要与农业的商品化、市场化程度相匹配。 • ◆要与企业的技术、管理水平相适应。 • ◆要与农产品市场容量相适应。 • ◆要有相应的土地流转机制作保证。 • ◆农业规模化经营的发展，要以剩余农业
• （二）农业集约化经营的类型
• 1、劳动集约型：投放劳动力较多的称为劳 动集约型，表示一定面积的土地上的投资 总量中，劳动力所占的比重较大。
• 2、资金集约型：投入较多生产资料的称为 资金集约型，表示一定土地面积上的投资 总量中，物化劳动所占的比重较大。
• （三）农业集约化经营的比较优势
• 实行农业生产集约化经营，可以达到： • （１）实现农业生产的工业化、市场化。 • （２）提高农业及农产品国内、国际市场竞争水平。 • （３）节约资源。 • （４）使部分农民从土地上解放出来，从事其他产业，
在股份构成上，以农户入股为主，并兼而吸收有其他 股份。 • 特点：
§强化了农户的股东地位； §引入了激励约束机制； §有助于催生一批农民企业家； §有利于外来资本的进入和
股权的交易。
• （四）现代股份公司经营型
• 发展阶段： 是现代农业经营的高级经营形态。
• 特点： §消除了农民直接参与市场竞争所
第二节 我国农业经营方式的发展
• 一、农业规模化经营
（一）农业的规模化经营的含义 是指将土地适度向农业企业或种养大户集中，
通过专业大户带动、技术服务引领、销售企业合 作、农民自发联合等多种形式，把小而分散的土 地聚集起来，统一布局、统一种养和统一管理， 降低生产成本，相应地提高收益，由此显现出规 模效应的农业经营模式。
伙办农场，或以土地入股的方式开办股份制农场， 从而逐步实现较大规模的经营。
• 二、农业集约化经营
• （一）什么是农业集约化经营
是运用现代管理科学和农业科学技术手段、 装备，在一定面积的土地上，合理利用生产季节、 生产资料和劳动力，包括发展水利灌溉，增施肥 料，使用良种，改良土壤，实行机械、电力作业 等，并改善经营方式，来提高单位土地面积收益 的经营方式或农业增长方式。
二、现阶段我国农业经营的主要形式
（
（ 一 ） 农 户 家 庭 经 营 型
（ 二 ） 联 合 协 作 经 营 型
（ 三 ） 股 份 合 作 经 营 型
四 ） 现 代 股 份 公 司 经 营 型
（ 五 ） 农 科 工 贸 一 体 化 经 营 型
• （一）农户家庭经营型
• 发展阶段： 是现代农业企业经营的初级形态。
• 使农业从传统的自给自足的或半自给自足 的一家一户的小农经营方式向高度商品化、 市场化的农业企业经营方式转变，使农民 从传统的农业生产者向具有市场意识、风 险意识、投资意识、科技意识的农业企业 家方向转变，
责任与民事责任。
• （二）联合－协作经营型
• 发展阶段： 初级形态向中级形态的一种过渡形态
• 特点： 明晰的产权为前提；按照一定规则进
行的合约联合。 • 分类：
1、公司＋农户型 2、中介组织＋农户型
ห้องสมุดไป่ตู้ • （三）股份合作经营型
• 发展阶段： 是现代农业经营的中级形态
• 形成： 由若干不同的投资者以入股的方式共同投资，
劳动力的有效转移为必要条件。
• （四）扩大农户经营规模的途径
• ◆土地逐步向种田能手、种养大户集中。 • ◆通过农业集约化扩大经营规模。 • ◆通过农业生产专业化使经营规模扩大。 • ◆通过合作经济组织，使承包户能够分享合作经济
组织较大规模的经济效益，引导农民自愿加入。 • ◆鼓励农民开展生产联合，如合作办场（厂）、合
• ２、“一体化”联合经营或集团经营
（1）垂直一体化农业公司： 即把农工商置于一个企业的组织之下，组成农工商综
合体； （2）集团公司：
大企业或大公司与农户、股份合作企业、股份公司相 互持股、： 以产权为纽带，以股份表决、承担风险、分摊 成本与收益；
特点： 以合同为纽带，按合约规定 分摊成本、收益，分散风险；按专业 分工与协作，由各类股份合作社、 家庭企业相互参股。
第四章
现代农业经营方式
第一节 现阶段我国农业经营的主要形式
• 一、基本概念： • （一）农业经营方式：
是指农业生产要素的利用方式，是农 业生产方式和技术路线的统一体，它包括 农业生产资料的利用方式、农业生产的组 织方式以及农产品的分配、流通方式等内 容。
• （二）现代农业经营方式：
是指利用科学管理知识整合现有的农 业生产要素，使之发挥最大的经济、社会、 生态效益的生产力要素配置方式。
拓宽农民增收的渠道。 • （５）使生产者掌握农业生产的主动权，提高对市场
的预测和驾驭水平，同时增强抵御市场风险的能力， 实现农业的良性发展。
• 三、农业企业化经营
• （一）农业企业化的含义
是指将农业作为企业，根据市场经济 运行的要求，以市场为导向，以经济效益 为中心，以农业资源开发为基础，在保持 家庭联产承包责任制不变的前提下，
• （二）农业规模化经营的好处
• ◆实行规模化经营，有利于集中采用先进 的农业技术和设备，促进农业增产和产品 品质的改进。
• ◆规模化经营可降低分摊到单位农产品中 的成本费用，从而使有限的资本收益最大 化。
• ◆规模化经营有利于农业生产实现企业化 管理，走规范化、标准化、商品化发展道 路，降低生产流通费用，获得较高利润。
遇到的缺点； §实现了农民的角色转变。
• （五）农科工贸一体化经营型
• 发展阶段：
• 是现代农业经营的“航母级”形态。
• 分2类：
•
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社
会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经
营；
• 特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、 联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。
营等形态引入现代企业管理机制，对传统家庭 经济组织功能注入现代企业管理制度的新要素， 使之脱壳为具有现代农业企业经营的经济功能 体。
• 特点：
§以家庭为企业团队，具有独立的法人资 格；
§具有独立的经济、民事权利和能力； §能自主从事农业生产； §独立承担市场风险、经济
• ◆规模化经营可以增强经营者对市场风险 的抵御能力。
• ◆规模化经营也为经济发展后工商企业反 哺农业创造了条件和机会，更好更快地发 展优势产业和特色产业，形成“一乡一 业”、“一村一品”的产业模式，为农业 生产注入生机与活力。
• （三）农业规模化经营的条件
• ◆要与农业的商品化、市场化程度相匹配。 • ◆要与企业的技术、管理水平相适应。 • ◆要与农产品市场容量相适应。 • ◆要有相应的土地流转机制作保证。 • ◆农业规模化经营的发展，要以剩余农业
• （二）农业集约化经营的类型
• 1、劳动集约型：投放劳动力较多的称为劳 动集约型，表示一定面积的土地上的投资 总量中，劳动力所占的比重较大。
• 2、资金集约型：投入较多生产资料的称为 资金集约型，表示一定土地面积上的投资 总量中，物化劳动所占的比重较大。
• （三）农业集约化经营的比较优势
• 实行农业生产集约化经营，可以达到： • （１）实现农业生产的工业化、市场化。 • （２）提高农业及农产品国内、国际市场竞争水平。 • （３）节约资源。 • （４）使部分农民从土地上解放出来，从事其他产业，
在股份构成上，以农户入股为主，并兼而吸收有其他 股份。 • 特点：
§强化了农户的股东地位； §引入了激励约束机制； §有助于催生一批农民企业家； §有利于外来资本的进入和
股权的交易。
• （四）现代股份公司经营型
• 发展阶段： 是现代农业经营的高级经营形态。
• 特点： §消除了农民直接参与市场竞争所
第二节 我国农业经营方式的发展
• 一、农业规模化经营
（一）农业的规模化经营的含义 是指将土地适度向农业企业或种养大户集中，
通过专业大户带动、技术服务引领、销售企业合 作、农民自发联合等多种形式，把小而分散的土 地聚集起来，统一布局、统一种养和统一管理， 降低生产成本，相应地提高收益，由此显现出规 模效应的农业经营模式。
伙办农场，或以土地入股的方式开办股份制农场， 从而逐步实现较大规模的经营。
• 二、农业集约化经营
• （一）什么是农业集约化经营
是运用现代管理科学和农业科学技术手段、 装备，在一定面积的土地上，合理利用生产季节、 生产资料和劳动力，包括发展水利灌溉，增施肥 料，使用良种，改良土壤，实行机械、电力作业 等，并改善经营方式，来提高单位土地面积收益 的经营方式或农业增长方式。
二、现阶段我国农业经营的主要形式
（
（ 一 ） 农 户 家 庭 经 营 型
（ 二 ） 联 合 协 作 经 营 型
（ 三 ） 股 份 合 作 经 营 型
四 ） 现 代 股 份 公 司 经 营 型
（ 五 ） 农 科 工 贸 一 体 化 经 营 型
• （一）农户家庭经营型
• 发展阶段： 是现代农业企业经营的初级形态。
• 使农业从传统的自给自足的或半自给自足 的一家一户的小农经营方式向高度商品化、 市场化的农业企业经营方式转变，使农民 从传统的农业生产者向具有市场意识、风 险意识、投资意识、科技意识的农业企业 家方向转变，
责任与民事责任。
• （二）联合－协作经营型
• 发展阶段： 初级形态向中级形态的一种过渡形态
• 特点： 明晰的产权为前提；按照一定规则进
行的合约联合。 • 分类：
1、公司＋农户型 2、中介组织＋农户型
ห้องสมุดไป่ตู้ • （三）股份合作经营型
• 发展阶段： 是现代农业经营的中级形态
• 形成： 由若干不同的投资者以入股的方式共同投资，
劳动力的有效转移为必要条件。
• （四）扩大农户经营规模的途径
• ◆土地逐步向种田能手、种养大户集中。 • ◆通过农业集约化扩大经营规模。 • ◆通过农业生产专业化使经营规模扩大。 • ◆通过合作经济组织，使承包户能够分享合作经济
组织较大规模的经济效益，引导农民自愿加入。 • ◆鼓励农民开展生产联合，如合作办场（厂）、合
• ２、“一体化”联合经营或集团经营
（1）垂直一体化农业公司： 即把农工商置于一个企业的组织之下，组成农工商综
合体； （2）集团公司：
大企业或大公司与农户、股份合作企业、股份公司相 互持股、： 以产权为纽带，以股份表决、承担风险、分摊 成本与收益；
特点： 以合同为纽带，按合约规定 分摊成本、收益，分散风险；按专业 分工与协作，由各类股份合作社、 家庭企业相互参股。
第四章
现代农业经营方式
第一节 现阶段我国农业经营的主要形式
• 一、基本概念： • （一）农业经营方式：
是指农业生产要素的利用方式，是农 业生产方式和技术路线的统一体，它包括 农业生产资料的利用方式、农业生产的组 织方式以及农产品的分配、流通方式等内 容。
• （二）现代农业经营方式：
是指利用科学管理知识整合现有的农 业生产要素，使之发挥最大的经济、社会、 生态效益的生产力要素配置方式。
拓宽农民增收的渠道。 • （５）使生产者掌握农业生产的主动权，提高对市场
的预测和驾驭水平，同时增强抵御市场风险的能力， 实现农业的良性发展。
• 三、农业企业化经营
• （一）农业企业化的含义
是指将农业作为企业，根据市场经济 运行的要求，以市场为导向，以经济效益 为中心，以农业资源开发为基础，在保持 家庭联产承包责任制不变的前提下，
• （二）农业规模化经营的好处
• ◆实行规模化经营，有利于集中采用先进 的农业技术和设备，促进农业增产和产品 品质的改进。
• ◆规模化经营可降低分摊到单位农产品中 的成本费用，从而使有限的资本收益最大 化。
• ◆规模化经营有利于农业生产实现企业化 管理，走规范化、标准化、商品化发展道 路，降低生产流通费用，获得较高利润。
遇到的缺点； §实现了农民的角色转变。
• （五）农科工贸一体化经营型
• 发展阶段：
• 是现代农业经营的“航母级”形态。
• 分2类：
•
１、按照生产专业化、产品商品化、服务社
会化的要求组织的“农科工贸一体化”生产与经
营；
• 特点：通过涉农的“科、贸、工、农”集团经营、 联合经营或协作经营，从而形成竞争比较优势。