第五章_配合饲料产品设计原理和方法

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▪ 检验：45%×16.22%=7.3%
▪
6.7%+7.3%=14%
▪ 因此，35~60kg体重生长猪的混合饲料，由83.78%玉米 与16.22%豆粕组成。
▪ 2.两种以上饲料原料的配合
▪ 例如，用玉米、高粱、小麦麸、豆粕、棉籽粕、 菜籽粕和矿物质饲料（骨粉和食盐），为体重 39-60kg的生长猪配成含粗蛋白质14%的混合饲 料。
0.27 0.92 0.62 1.04 3.05 18
0.23 0.58 2.66 1.97 5.12
⑵ 将所得结果与饲料标准进行比较，若有某一营养成
分超过或不足时，可通过增加或减少相应原料比例 进行调整和重新计算，直至所有营养指标都基本满 足为止．
（1）确定饲养标准
ME
CP
（MJ/Kg） （%）
11．92 18
Ca （%）
0．8
P （%）
0．7
Lys
Met
Cys
（%） （%） （%）
0．85 0．30 0．30
③ 矿物质饲料一般占配合饲料的2%，其成 分为骨粉和食盐，按饲养标准食盐应占混 合饲料的0.3%，则食盐在矿物质饲料中占 15%，（即0.3/2×100=15%），骨粉占 85%。
④算出未加矿物质饲料前混合饲料中CP的含量
先将矿物质饲料用量从总量中扣除. 即未加矿物质饲料前的混合料总量为 100%－2%＝98% 那么未加矿物质饲料的蛋白质含量为： 14÷98×100=14.3%
▪
玉米8
31（45-14，玉米份数）
14
▪
豆粕45
6（14-8，豆粕份数）
▪ 第三步，上面计算的各差数，分别除以这两差数之和，就 得到两种饲料原料混合的百分比。
▪ 玉米应占的比例= 3110% 083.78%
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▪ 检验：8%×83.78%=6.7%
▪ 豆粕应占的比例= 6 10% 016.22%
玉米 60%×84.23%×98% = 49.53%
高粱 20%× 84.23%×98%= 16.51%
麸皮 20%× 84.23%×98%= 16.51%
豆饼 70%×15.77%×98% = 10.82%
棉饼 20%× 15.77%×98%= 3.09%
菜饼 10%× 15.77%×98%= 1.54 %
新调整试配比例， 重复第四、第五步，继续计算。若符合要求，则结
束计算，列出正式配方。
例：用玉米、麦麸、豆粕、棉粕、鱼粉、 石粉、磷酸氢钙、食盐、维生素预混料 和微量元素预混料，为0-6周龄的雏鸡配 制日粮。
⑴ 首先根据经验初步拟出各种饲料原料的大致比例，
然后用各自的比例去乘该原料所含的各种营养成分 的百分含量，再将各种原料的同种营养成分之和相 加，即得到该配方的各种营养成分的总量。
（2）查阅或分析列出原料的各种养分含量
饲料
ME
CP Ca P Lys Met Cys
（MJ/Kg） （%） （%） （%） （%） （%） （%）
玉米 麦麸 豆粕 棉粕 鱼粉 磷酸 氢钙 石粉
13.47 6.82 9.83 8.49 12.18
7.8 15.7 44 43.5 62.5
0.02 0.11 0.33 0.28 3.96 23.3
① 根据经验和养分含量把以上饲料分成三 组饲料，即混合能量饲料、混合蛋白质饲 料和矿物质饲料。把混合能量饲料和混合 蛋白质饲料当作两种饲料做交叉配合。
② 按类分别算出能量和蛋白质饲料组粗蛋 白质的平均量
玉米60% （CP8.0%） 能量饲料 高粱 20% （CP8.5%） 平均CP 9.5%
麦麸20% （CP13.5%） 豆饼 70% （CP45%） 蛋白质饲料 棉饼 20% （CP41.5%） 平均CP43.4% 菜饼 10% （CP36.5%）
（三）试差法
此方法简单可用于各种配方技术，应 用面广。缺点是计算量大，十分繁琐，盲 目性较大，不易筛选最佳配方，相对成本 较高。
计算步骤 第一步:确定动物营养需要 第二步:确定配方中使用的饲料原料数及营养成分含量。 第三步:结合营养和饲料学知识确定试配比例。 第四步:根据饲料营养价值和试配比例计算营养指标。 第五步:判断结果是否符合营养需要：若不符合要求，重
⑤将混合能量饲料和混合蛋白质饲料当作两种饲料，
做交叉方法即：
混合能量 9.5
29.1
14.3
混合蛋白质 43.4
4.8
▪ 混合能量饲料比例：
29.1/(29.1+4.8)×100=85.8%
▪ 混合蛋白饲料比例： 4.8/(29.1+4.8)×100=14.2%
⑥计算出混合料中各种成分应占的比例
骨粉 85%×2%
= 1.70%
食盐 15% ×2%
= 0.30%
合计
100
▪ 3.蛋白质混合料配方连续计算
▪ 例如，要求配一粗蛋白含量为40%的蛋白 质混合料，其原料有亚麻籽粕（含蛋白质 33.8%）、豆粕（含蛋白质45.0%）和菜 籽粕（含蛋白质36.5%）。
（二）联立方程法
此法是利用数学上联立方程求解法来 计算饲料配方。优点是条理清晰，方法简 单。缺点是饲料种类多时，计算较复杂。
第五章 配合饲料产品设 计原理及方法
第二节 饲料配方设计的计算方法
▪ ①手工计算法，包
门程序软件进行饲料配方的优化设计，涉及的数学 模型主要包括线性规划、多目标规划、模糊规划、 概率模型和多配方设计。
一、手工计算法
（一）交叉法
▪ 第一步，查饲养标准或根据实际经验及质 量要求制定营养需要。35~60kg 生长肉猪 要求饲料的粗蛋白质水平为14%。经取样 分析或查饲料营养成分表，设玉米含粗蛋 白质为8%，豆粕含粗蛋白质为45%。
▪ 第二步，作交叉图。把需要混合饲料达到的粗蛋白质含量 14%放在交叉处，玉米和豆粕的粗蛋白质含量分别放在左 上角和左下角;然后以左方上、下角为出发点，各项对角 通过中心作交叉，大数减小数，所得的数值分别记在右上 角和右下角。
在饲料种类不多及营养指标少的情况下，采用此法较简 便。在采用多种类饲料及复合营养指标的情况下，亦可采用 这种方法，但由于计算要反复进行两两组合，比较麻烦，而 且不能使配合日粮同时满足多项营养指标。
▪ 1.两种饲料原料的配合
▪ 例如，用玉米、豆粕为主要原料给体重 35~60kg的生长肉猪配制饲料，步骤如下：