干洗店中央洗衣工厂岗位职责及管理手册

洗衣中央工厂岗位职责及管理手册各岗位工作职责♦洗涤工场经理职责1）对总经理负责，全面抓好洗涤工场经营管理2）制定工作计划，合理安排人力、物力、控制成本、减少费用及各项开支，提高经济效益3）每天巡视洗衣房区域，督导领班完成本职工作，保证洗涤工场按操作流程和服务标准运行4）负责指导设备使用、保养、维修等管理工作，发现故障及时通知工程部维修人员5）接受和调查所有对洗衣房业务的投诉，负责处理布草洗烫、收发差错和损坏问题6）做好业务统计和报告，对重大问题作好详细记录7）搞好消防保卫工作，确保员工人身和国家财产安全8）检查、督促各项工作，对本部门工作实施全面、系统和有效的管理，以身作则♦洗涤场主管职责1）对部门经理负责，全面抓好经营管理，合理安排员工班次；2）每日检查员工的考勤情况；3）协助经理处理对洗衣房业务的投诉、具体负责洗涤工场的日常工作；4）作好各项统计，写好工作日记；5）负责对员工的业务技能进行培训，提高员工素质；6）对员工做好思想、政治纪律教育工作；7）搞好消防保卫工作，确保员工人身和国家财产安全;8）完善部门物品领用管理制度，严格控制生产成本，减少不必要的损耗；9）巡视洗涤工场，确保场内物品摆放整齐、环境卫生、道路畅通；10）检查、督促各项工作，以身作则；11）对洗涤工场所属设施的保养运行情况进行关注，发现异常，立即下单通知相关部门进行处理，确保业务的正常开展；12）实时统计各种消耗品的数量，将各项必需物品下单采购部；13）完成上级交办的其他任务；♦洗涤工场领班职责1）协助部门主管做好布草、客衣的收送、验收、洗涤和保管工作；2）严格按照布草洗烫质量标准，对布草洗涤、烘干、烫平、折叠程序和质量进行严格把关；3）作好生产过程中质量事故的登记，及时向主管反映质量检查情况；4）负责对各班组原材料的使用情况进行监督，保证各种洗涤用品按标准投放。

同时降低成本，杜绝浪费；5）检查设备和环境卫生。

负责具体分配员工的卫生值勤和物品整理工作；6）检查设备的运行情况，注意机器是否运行正常，如发现机器有异声等故障，应停机及时通过相关部门了解情况，如果确是设备损坏，要及时找人修理；7）检查核对各项数据、报告的准确性；8）检查部门物资的库存情况，提前对所需物品种类、数目作出统计，送交部门主管，由主管统一申请添置；9）指导、训练属下新老员工以提高工作效率；10）努力学习，关心部门建设，积极向领导提出合理化意见；♦收发岗职责1）做好三大酒店各部门布草及客衣的收、发工作，要求做到：主动、及时、准确、无误；2）点数要认真细致，做到准确无误；登记要清楚，做到有帐可查；3）布草进出洗涤工场，要认真核对，保证帐物相符，发现布草短缺时，要及时查找原因。

并保证按部门，类别叠放装进专用布草袋。

并确保进出数量无误；♦洗涤岗职责一、责任负责按要求按质量完成布草的洗涤工作。

二、要求1）熟悉水洗机的工作原理，使用技术；2）熟悉布草洗涤流程；3）身体健康，体能优良；4）责任心强，好学上进；三、工作规程1）负责洗涤布草、工衣和客衣;2）每天上班时，按水洗机的操作规程开启并实验设备。

下班时，也按操作规程关闭设备；3）各类布草，严格按类别、颜色和污垢程度分类，并决定洗涤的程序和洗涤用品的使用4）服从指挥，明确水洗任务和注意事项；5）合理使用洗涤剂，减少成本费用；6）布草进洗衣机前，应称取重量，不能超负荷洗涤；7）每一次布草的洗涤，要做好洗涤记录；8）对于不宜机洗的衣物，要依照衣物上标明的洗涤方式进行洗涤；9）严格按照洗涤程序和洗涤事项进行洗涤。

洗涤好的布草经自己检查和领班检查质量后，交与烘干岗；10）发现不良情况，及时报告领班；、11）下班前负责切断水和电源等事项，并做好对水洗机和工作场地进行清洁保养工作；12）执行主管、经理交代的其他工作；♦烘干岗职责一、责任负责保质保量完成布草的烘干工作；二、要求1）熟悉烘干机的工作原理及使用技术；2）熟悉布草织物的耐温性能；3）了解布草含水量对烘干影响的关系；4）熟悉各类布草烘干的要求；5)掌握各类布草的烘干时间、温度；6)体能充沛、责任心强。

三、工作规程，1)每天上班时，按烘干机的操作规程开启设备；下班时，也按操作规程，关闭设备；2)每次把布草放进烘干机前应称取重量，不能超负荷使用；3)根据布草情况，调整烘干时间和冷却时间；4)掌握布草烘干后含湿量，如台布、餐巾应烘干7成干，枕套应烘8成干等等；5)注意布草烘干过程中的检查，以防设备失控引致不良后果；6)严禁对含有易燃品的布草进行烘干；7)做好每天的工作记录；8）烘干机工作期间，注意是否有异常情况;9）经常擦拭烘干机，保持环境卫生；10）执行主管、经理的其他工作安排；♦烫平工岗位职责一、责任操作熨烫设备，保质保量熨烫熨烫衣物。

1）熟悉熨烫设备的工作原理和使用技术2）熟悉各类纺织品的性能；3）熟悉各类衣物的熨烫技术；4）工作认真、负责、快捷；三，工作规程1）每天上班时，按熨烫机的操作规程开启设备。

下班时，按规程关闭设备；2）平烫时，如果发现布草有明显污渍或破损时，应及时挑出洗涤或报损；3）平烫时，调好蒸汽，使烫出的布草整齐划一，干湿适宜；4）如是衣物，要按照衣物标明的熨烫标准，灵活应用熨烫机或熨斗进行处理; 5）熟悉平烫机的操作规程，注意安全；6）熨烫过的布草、衣物要交与领班验收；7）下班前，做好设备、用具以及物品归位和场清扫工作；♦烧煤工职责一、责任保证洗涤场锅炉供水系统的正常运行1）安全意识强，工作小心谨慎，严守安全操作规程'2）熟悉洗涤工厂场锅炉及热水环流系统的操作流程；3）掌握锅炉系统及附属设备的维护保养和故障检修技术；4）能适应高温状态下工作；5）身体健康，体力强健；三、烧煤工职责1）接班后，监守自己岗位，及时更换煤球，保证烘干、烫平所需热量;2）作好锅炉维护保养工作，保证锅炉及其附属设备的正常运行；3）负责锅炉水质的软化和定时清理锅炉水垢4）做好仪表的检查保养工作，定期检测其准确性和可靠性5）及时将废弃的煤渣清理出锅炉房，并经常清洗，保证工作场所的清洁、整齐与美观；6）勤检查、勤调节，保持锅炉燃烧情况稳定，做好节能工作；7）严格执行和遵守企业、部门制定的各项规章制度；8）完成上级交派的其他任务§ 洗涤工场管理制度•洗涤工场纪律1）不准在工场范围内吸烟；2）不准将私人衣物带入工场洗烫；3）不准私自带人到工场参观；：4）不准将工场内追逐、打闹、大声喧哗；5）不准将工场用品带出工场6）不准在工场内打扑克、下象棋等娱乐活动；7）工场内必须保证整齐划一；8）损坏公物要照价赔偿;• 洗涤工场清洁卫生制度1)每日上岗前做好机器的清洁保养工作2)每个员工要养成工作结束，物品及时归位的习惯，做到：使用后物品归位, 布草、客衣、工衣按要求放置；3)工作结束，要养成机器的清洁和保养习惯，并同时做好交接班工作；4)定时，定点放药，消灭“四害”；•产品的质量控制1)建立自己检查，主管、领班抽查的质量管理制度；2)不定期地组织员工开展工作研讨会；3)洗烫质量控制标准：◊洗涤后布草整洁，有清香味◊无异味、脱色、串色现象◊无变形、缩水、脱线现象◊无熨烫的双重折痕和不平整现象？◊无杂物、灰尘污染◊无湿润感和不规则烫痕•洗涤工场突发事件的处理☆紧急停电的处理1）有事先通知的停电，预先作好应急准备；2）紧急停电时，及时通知工程部弄清停电的真实情况；3）如是工场内部线路故障导致停电，立即协助工程部作好电力的恢复工作，以保证各项工作的顺利进行；如是其它原因造成的停电，要及时了解停电的原因、时间、范围，作好协调工作；4）密切保持与其他各方面的联系，了解事态的发展，发现问题及时处理，直至电力恢复正常；☆恶劣天气的处理遇有恶劣天气，如台风、雷暴、暴雨等天气，洗涤工场要做好以下工作：1）接到恶劣天气的预报，及时通知相关部门，做好防范工作，并在恶劣天气来临前检查防范工作的落实情况；2）及时联系相关部门，了解、协调布草收发工作；3）及时将各项具体情况告知部门经理，加强防范工作；4）紧密关注天气状况，安排布草的收发、洗涤工作；☆火警发生的处理1）火警发生时，一定要冷静，并迅速弄清火势状况、燃烧物品等等；2）确认火警的真实性，组织人员灭火。

如火势较大，应立即拨打“119”报警；3）报告部门经理，听候其决定安排；4）如是工作时间发生火警，且火情教重要做好工作人员的疏散工作，确保生命安全；☆员工伤亡的处理1）视情节严重与否，考虑是否要通知医务人员抵达现场进行救护；2）立即通知部门经理；3）组织人员封锁现场，协助救护工作；☆具体事件的处理1）烫平布草出不来怎么办？应停机设法取出，千万不要在运行中排除，以免发生危险，必要时，可请维修人员修理.2）烫平时布草不平整怎么办？如烫平工作正在进行，两边人员加大拉力能够解决的话就及时解决，如不能，千万不可放手进去抚平，以免发生危险。

不平的布草可进行二次整烫。

3）当发现有人被烫平机压伤了怎么办？如果只是压伤，没有被机器卡住，应立即进行止血救护。

如肢体卡住了，首先应立即停机，并立刻作降温处理，防止肢体被烫伤，然后设法救人。

紧急报告上级，及时联系救护工作。

4）当蒸汽管爆炸时怎么办？蒸汽管爆炸应立即关掉总阀，即使疏散部门人员。

必要时，及时报告部门经理。

5）当发现洗涤机械出现异常声音怎么办？应立即停机，检查机械是否有异物，如没有异物，应检查故障原因，立即通知工程部检修。

6）当发现有人触电怎么办？立即切断电源，组织就地救护，及时报告上级领导，严重者，送医院急救。