2017年南方现代草地畜牧业推进项目
草食畜牧业发展远景精品PPT课件
农业部拟建300个区域生态循环农业项目。单个项目中央 财政资金投入控制在1000万元左右（地方财政资金投入 比例高的省份可适当降低中央财政资金投入规模，全部财 政资金投入控制在1500万元左右）。条件基本具备的省 份，每年安排项目不超过3个；条件较好的省份可适当增 加项目个数，但最多不超过6个。
代草食畜牧业的生产体系、经营体系、产业体系。
2、总体布局
n按照“依托产业基础、立足发展趋势、统筹资源环境、衔接相关规划” 的布局原则，“十三五”草食畜牧业总体布局的基本思路是：优化发展 传统农区和农牧交错区，适度发展北方牧区，保护发展青藏高原牧区， 积极发展南方草山草坡地区。
n 传统农区农作物资源丰富，种养业结合发展基础好。要按照“以畜定草 ”的原则，优化调整农业结构，逐步建立粮经饲三元种植业结构，大力 推进“种养结合、农牧循环”的发展模式。积极培育龙头企业、合作社 、养殖大户、家庭农（牧）场等新型经营主体，着力提升畜牧业标准化 、规模化、组织化和信息化水平。重点推广标准化养殖综合配套、优质 饲草种植与加工、青贮饲料生产、糟渣类饲料贮藏利用、全混合日粮饲 喂、精细化分群饲养、规模化集中育肥、废弃物综合处理与资源化利用 等技术。
2、加大木本饲草料的开发利用力度
许多木本饲草料的生物质产量和饲料性价比高于苜蓿。 木本饲草料含有丰富的常规营养成分外，还含有大量的天然 促生长因子、植物抗菌素及其它一些未知的生物活性因子， 是一种很好的有机生态天然饲草料。木本饲草料种植地域广 ，在贫瘠山地、轻微盐碱地等条件下能够正常生长。
饲料桑、杂交构树喂饲牛、羊、猪、兔等草食动物和家 禽，不仅能够提高畜禽的免疫能力，还能生产有机功能型畜 产品。市场需求很大，尤其是养猪业对饲草的需求。
种植业对养殖业是有需求的—需要有机肥；养殖业对种植业也是有需 求的—需要解决污染。从这个角度来说，养殖不等于污染，畜禽粪便 更是绿色农业发展的重要资源。但种植业施用粪肥，其中的微生物污 染、抗生素残留、重金属污染等对农产品形成巨大的潜在质量安全危 害。为了减少畜禽养殖场粪污施用到农田时对环境的负面影响，需从 饲料源头控制氮、磷的排放量、重金属元素的添加量、抗生素的使用 量。利用规模化养殖场畜禽粪便生产有机肥，也缺乏统一的技术标准 、技术参数及规范,污染治理科技支撑较弱。种植业生产防治虫害使 用化学农药是种养结合技术推广的主要障碍。长期以来，种植业和养 殖业互不相干，以致出现畜禽养殖成了面源污染、作物种植面临有机 肥短缺的现象。只有在养殖业与种植业在同一个团队的统一规划、统 一实施下，形成一个利益共同体，才能真正做到种养结合。
推进草原畜牧业向现代化转变
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和物质转化率 ， 又有效地解决了饲草 不平衡 问题 ， 同时减轻 了天然草场 的 压力 。 苏木提 出 ， 到２ ０ １ ５年 完成 草地 围封 、 划区轮牧 ２万亩 ； 建设紫花苜 蓿优质牧草种植基地 ２ ． ６ 万亩 ， 建设 饲料地 ４ ． １ ３万亩 。３年 内 ， 使 全 苏木 节水 灌 溉 面积 达到 ５ ． ６ ３万 亩 。 建 立 放 牧 ＋舍 饲 的 养 殖模 式 ， 加 快 规模 化 标 准化 建设 。为 了促 进 畜牧业生产方式改变 ，推进畜牧业 规 模 化标 准 化 建 设 ， 实 现 生 态 改善 、 农牧 民增收 和地 区经济较快 发展 ， 结合苏木实际 ，苏木党 委政府提 出 建立 “ 放牧 ＋舍 饲” 的饲养模 式 ， 通 过 划 区轮 牧 、 饲草料基地建设 、 舍 饲 半 舍 饲 三 大 生 产 环 节 ，逐 步 实 现 冷 季 舍 饲 与 暖 季 利 用 天然 草牧 场 放 牧 相结合的生产方式 ， 树立“ 饲草当粮 种、 牛 羊 当猪 养 ” 的新观念 ， 使 苏 木 成 为 全 旗 肉牛 、 肉羊 的养 殖 基 地 ， 进 步稳定发展农牧 民经济收入的支 柱 产业 。从 ２ ０ １ ３年 开 始 ， 依 托 扶 贫 开发 、库 区移 民 、京津风沙源等项 目 ，每年 新 建 标 准 化 棚 圈 ３万 平 方 米， 引进 良种 基础 母 牛 １ ０ ０ ０头 ， 良种 基础母羊 ２ ０ ０ ０只，良种优质种公羊 １ ０ ０只 ； 用３ 年 时间 ， 新 建标准化养 殖棚圈 １ ０ 万平方米以上 ，户均标准 化棚 圈达到 ７ Ｏ平 方 米 ；新建 青贮 窖 ６ ． ５万立 方米 ，购置 饲草 料加 工设 备 ５ ０ ０台套 ； 扶持养殖合作社建设可寄 养 肉牛 １ ０ ０ ０ 头以上的 “ 托牛所” ， 使 牛羊产业养殖户达到 １ ２ ６ ５户 ，占苏 木总户数的 ６ ８ ％。 到２ ０ １ ５ 年， 专业育 肥牛 出栏达到 １ ． ５万头 ， 专业育肥羊 出栏 达到 ５ 万 只 ，实现产值 １ ． ９亿 元， 纯利润 ０ ． ５亿元 ， 人均 纯收入达 到１ 万 元 。☆ （ 作 者单位 ：敖 汉旗 水利局 ）
全力打造中国南方生态草地畜牧业强县——来自威宁自治县生态草地畜牧业(种草养畜)的调查报告
水平低下 ，加上富集的资源难 以有效 的开发和利用 ，
威 宁 山 区生 态 恶化 、 口膨 胀 ， 民生 活极 为贫 困 。 人 人 到
２ ０ 年第 ３ ０８ 期 ■ （ 总第 ２ ０ ） ８期
草地农业发展情况 的报告 ”任继周作 “ ， 草地农业与三 农” 的报告 ， 中国科学 院地理研究所研 究员甘发英 作
试 验 区。
建 立 授 牌 。 专 家们 认 为 ， 宁 自治 县 大 力 发展 草 地 畜 威
展 ， 出一条 既符合威 宁实 际又利于实现超 常规 、 走 跨
越式 的畜牧业 发展 的路子 ，同时紧紧抓住 退耕还林
的大好机遇 ， 理石漠化 、 治 以草兴 牧之路 ， 采取 “ 林草 结合 、 以草养 林 、 长短 结合 、 以短 养 长” 的方式 ， 积极 推 行人 工种 草 ， 遵循 因地制 宜 、 宜林 则林 、 宦牧 则牧 的原 则 ， 推行林 草结合 、 以草养林 、 草畜配套 、 以草养 畜、 以草定畜 、 合理载畜 的方法 ， 以舍 饲育肥 为主 ， 大 力 发展草食 畜禽 ，促 进生态建设 与畜牧业协 调 同步
发 展 ， 现 了 一 批 生 态 与 畜 牧 养 殖 互 动 互 促 、 步 发 涌 同
牧业 ， 种草养畜治 理石漠化并发展起特色经济所取得 的成 就为 中国南方 喀斯特石 漠化治理 和草地畜 牧业 可持续发展提供 了经验借鉴 ， 为国家制定 “ 也 十一五” 南方 草地畜牧业 发展规划 ，提供 了理论 和实践 的依 据 。 以说 ， 可 中国南草“ 染绿 ” 了威宁 ， “ 也 染绿” 了毕节
态畜牧业带来 了新 的发展机遇 。正是立足这一实际 ， 威 宁的决 策层开始着手 打造 中国南 方草地畜 牧业强
促进南方农区草地畜牧业发展的措施
在实施过程中以“ 优质” 和“ 规模” 为切人点 ， 打 造吉安肉牛品牌 。“ 优质”指以吉安黄牛为基础母 本， 通 过 母 牛二 元或 三元 杂 交化 ， 架 子 牛三 元 （ 或 级
进） 杂交化 ， 肉牛 宰 前 肥 育 化大 幅度 提 高 肉牛 出栏
奶小 牛 由“ 家庭牧场 ” 收集 ， 在有较 大面积的草 山
加 以系统 耦合 ， 产 生最 大效 益 。在 农耕 区 ， 如果 两者 没有 充分 耦合 ， 将 使生 产效 益至 少减 少 １ ／ ２ 。但 中国 南方 是 个 多 山地 区 ，适 宜 农 耕 的地 区不 足 １ ２ ％， 此 外还有 ８ ０ ％～ ９ ０ ％的 土 地 资 源 ， 例 如草地 、 林地 、 滩 涂等 ， 都 有 不 可 忽视 的畜牧 业 生产 潜 力 。充 分 发挥
李雯 ， 黄珍 （ 江 西省 畜牧技 术推 广站 ， 江西 南昌 ３ ３ ０ ０ ４ ６ ）
摘要 ： 草地畜牧业是衡量一个 国家或地 区畜牧业发展水平的重要标志，发展草地畜牧业是兼顾生态安全和经济发展两 大 目标的最佳结合 点， 发展草地畜牧业对优化农业结构， 促进农牧民增收 ， 带动地 区经济的发展起到 了积极作用。文章
．
体重 ， 提高高档 肉占全胴体 的比重 。“ 规模” 指通过
５ ～ １ ０年 努 力 全 市 年 出栏 优 质 肉牛 ２ ０万 ～ ３ ０万 头 ，
占出栏 总量 的 ５ ０ ％。 （ 收稿 日 期： ２ ０ １ ３ － ０ ５ — ２ ４ ）
４
・
《 江西畜牧兽 医杂志） ） ２ ｏ １ ３ 年第 ４ 期 它将生态 系统中植物生产 与动物生产 两个 生产层
西 方有 句 谚 语 说 ， 上帝 给人 类 两 大 恩 赐 ， 一 是 豆科 植 物 ， 它本 身 生 产 丰 富 的 蛋 白质 ， 它 的根 瘤 是 天 然 氮肥 发 生 器 ； 二是反刍家畜 ， 它 的瘤 胃是 天 然 发 酵罐 ， 将 人类 不 能直 接 利用 的植 物 纤维 转化 为 动 物蛋 白。这 正是草 地畜 牧业 的两大 优势 。西 方发 达 国家充 分利 用 这种 优 势 ， 发展 以豆科 牧草 为基 础 的 人 工 草地 和改 良草 地 ， 饲 养 良种 家 畜 ， 辅 之 以先 进
韩长赋讲话
一、深刻认识加快建设现代畜牧业的重要意义畜牧业是农业农村经济的重要支柱产业，也是保供给惠民生促稳定的大产业。
改革开放以来，我国畜牧业发展步入快车道，取得了巨大成就。
畜牧业大发展，彻底扭转了肉蛋奶短缺的局面。
我们从上世纪五六十年代过来的人，都经历过“吃粮瓜菜代，吃肉等过节”的日子，那时候能吃上一顿肉是一种奢望！现在情况完全不同了。
2014年全国肉类产量8707万吨，比1978年增长了9.2 倍，人均肉类占有量从不足9公斤增加到近64公斤。
这为改善居民膳食营养和保障国家食物安全作出了重要贡献，可以说是一个了不起的成就。
畜牧业大发展，开辟了农民就业增收的新渠道。
1978年畜牧业产值只有209亿元，占农业总产值的15% ；2014年畜牧业产值超过2.9万亿元，约占农业总产值的1/3。
目前，直接从事畜禽养殖的收入占家庭农业经营现金收入的1/6，饲料、畜产品加工等相关产业吸纳了大量农村劳动力。
畜牧业大发展，闯出了现代农业建设的新路子。
在农村改革中，畜牧业一直是先行者，通过引进外资、探索牧工商联合发展，比较早地步入了市场化轨道。
特别是近年来，畜牧业规模化进程加快，产业化水平快速提升。
生猪等主要畜禽规模化养殖水平比2000年提高了30多个百分点，畜牧业国家级农业产业化龙头企业达583家，占比47% 。
现在看，畜牧业已经从家庭副业发展成为一个大产业。
随着城镇化的到来，我国畜牧业迎来了大发展的新机遇，随着农业现代化的到来，我国畜牧业进入现代化建设的新阶段，随着国际化的到来，我国畜牧业面临全球竞争的新挑战。
各级农牧部门要提高认识、抢抓机遇，坚定信心、迎难而上，切实增强工作的责任感使命感紧迫感。
第一，满足人民群众不断增长的肉蛋奶消费需求，迫切要求加快推进现代畜牧业建设。
保障肉蛋奶有效供给，是保障国家食物安全的重要任务。
中国人的饭碗要端在自己手里，菜篮子也不能拎在别人手里。
我国是人口大国，肉蛋奶作为重要的菜篮子产品，也必须坚持立足国内基本自给的方针。
论加快推进畜牧业生产方式转变
论加快推进畜牧业生产方式转变宋树才（辽宁省动物卫生监督管理局，辽宁沈阳110001）加快推进畜牧业生产方式转变是实现畜牧现代化，落实科学发展观的必由之路，已引起各级政府和有关部门的高度重视并纳入工作日程。
本文就转变畜牧业生产方式从认识、实践和措施三个方面加以论述。
1提高认识，增强推进畜牧业生产方式转变的紧迫感和责任感近年来，我国畜牧业连续遭受高致病性禽流感、猪链球菌病、口蹄疫等重大疫病的冲击，欧盟、日本等国家和地区先后多次对我国畜产品出口封关，违禁使用兽药问题时有发生。
在开发国内外市场方面，辽宁省畜产品省外销售优势正在受到内蒙、吉林、黑龙江等新崛起的畜牧大省的冲击。
总结我们的成败得失，我们深深认识到，加快推进畜牧业生产方式转变是解决新时期畜牧业发展众多矛盾的现实选择。
1.1转变畜牧业生产方式是解决动物卫生问题的重要条件动物卫生是畜牧业发展的保障，畜牧业发展是解决动物卫生问题的前提和基础，动物卫生和畜牧业生产相辅相承。
加入WTO后我国畜产品出口频频遭遇绿色壁垒，很大一部分原因是我们没有很好地解决动物卫生问题。
不转变畜牧业生产方式，动物卫生问题将永无宁日。
散养户规模小、素质低、管理粗放、人畜混居是引发动物卫生问题的主要根源。
近年来我国发生的重大动物疫病问题，基本上都源于散养户。
总结多年来动物卫生工作的实践，消除动物卫生安全的隐患，让消费者买得放心、吃得健康，必须从生产的源头规范，通过生产方式转变，实行规模化养殖、标准化生产和产业化经营。
1.2转变畜牧业生产方式是提高畜产品竞争力的有效途径辽宁省是畜产品出口大省，但入世以来我省畜产品不但没有实现预期的增长，相反却因技术壁垒的制约，出口创汇额由2000年的4亿美元，下降到2004年的2亿多美元。
从表面上看，畜产品出口受阻是由疫病和药残问题引发的，但从更深层次的分析，反映了我省的畜牧业生产方式落后，畜禽养殖分散，这不仅易引发疫情，而且畜产品出口企业的生产基地也难以通过国际认证。
青海省人民政府办公厅关于加快推进现代农牧种业发展的意见
青海省人民政府办公厅关于加快推进现代农牧种业发展的意见文章属性•【制定机关】青海省人民政府办公厅•【公布日期】2017.04.20•【字号】青政办〔2017〕70号•【施行日期】2017.04.20•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文青海省人民政府办公厅关于加快推进现代农牧种业发展的意见青政办〔2017〕70号各市、自治州人民政府，省政府各委、办、厅、局：为提升我省农牧业科技创新水平，增强农牧种业综合生产能力，满足高原特色现代生态农牧业发展需求，经省政府同意，现就加快推进现代农牧种业发展提出如下意见。
一、总体要求（一）指导思想。
以提升种业实力、保障供种安全为重点，以维护生物多样性为核心，以服务高原特色现代生态农牧业为统领，以建设现代种业体系为主线，以农牧业增效、农牧民增收为目标，以体制机制创新为动力，加快构建以产业为主导、企业为主体、基地为依托、产学研相结合、育繁推一体化的现代良种繁育体系，着力提升农牧种业科技创新能力、企业竞争能力、供种保障能力和市场监管能力，全面提高农牧种业发展水平，为高原特色现代生态农牧业持续发展提供有力支撑。
（二）总体目标。
到2020年，基本实现从传统种业向现代种业转变，从科研机构育种向科研机构育种与企业育种相结合转变，着力培育以育繁推一体化为主的种业企业，初步建成符合高原特色现代生态农牧业发展的种业科技创新体系、企业发展体系、管理服务体系、良种繁育体系和品种资源保护利用体系，基本形成科研分工合理、产学研结合、机制灵活、生产集约、竞争有序、运行高效、规模发展的现代种业新格局。
（三）基本原则。
———坚持突出特色，合理布局。
依托高原独特的气候条件和自然资源禀赋，不断优化农牧种业发展布局，大力推进特色制（繁）种基地建设，加快优良品种推广步伐。
———坚持创新驱动，科技引领。
坚持科研、生产与推广相结合，提升种业科技创新能力，加快构建以市场为导向、企业为主体、资本为纽带的现代种业科技创新模式，提高种业核心竞争力。
南方现代草地畜牧项目设计讲义
21
红三叶
喜温暖湿润气候，最适气温在 15-25℃，超过35℃，或低 于-15℃都会使红三叶致死， 冬季-8℃左右可以越冬，而 超过35℃则难越夏。要求降 雨量在1000-2000mm。不耐 干旱，对土壤要求也较严格， pH6-7时最适宜生长红三叶 不耐涝，要种植在排水良好 的地块。 可以青饲、青贮、放牧、调制 青干草、加工草粉和各种草 产品。 与多年生禾本科牧 草混播，可以使草地生产力 稳定高产，饲草价值和适口 性都可显著改善。
天然草地改良流程图
补播 免耕 草地 改良 植被 处理 土地 整理 翻耕 重建 放牧 直接 划区 轮牧 饲喂 干草 储备 草地利用 刈割 施足 底肥 播种 混播 草场 管理
水肥 管理ຫໍສະໝຸດ 杂草 防治休牧 轮牧
青贮
草产品
关键技术：植被处理、土地整理、播种技术、 草场管理
1.1 植被处理—砍杂
• 方法：砍掉杂灌和无利用价值（不喜食、 低营养）的高大草本。 • 时间：选择在地上生物全部出土后（立秋 前后）。 • 方式：人工清除或机械清除，常用机械包 括灌木铲除机、割草机等；对于植被茂盛 的草场，可在播前进行重牧，用以消弱一 些植物的生长力。 • 建议：草场灌木覆盖度不超过40%。
改良草地在苗期、刈割后或轮牧换场后，应适当
追施肥料有利于其快速生长。肥料以无机肥为主，
通常为尿素，施肥量每亩3-5千克，施肥时间宜在
春、秋多雨季节进行，可人工或机械施肥。补播 草地在利用3年后，应在早春追施钙镁磷肥，每亩
15-25千克。
具备条件地区，可用沼液替代尿素作为追肥的
南方现代草地畜牧业推进 行动实施方案
报 告 人：刘 单 洋
位：湖北省农业科学院 畜牧兽医研究所
提
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2015
黔江
重庆三东科技有限公司
15
2016
重庆农全农业开发有限公司
16
2015
巫山
巫山县锦园生态养殖专业合作社
17
2016
巫山县鲁班山山羊养殖专业合作社
18
2015
万州
重庆市尚弛种养殖专业合作社
19
2016
重庆市万州区名喆山羊养殖股份合作社
20
2016
奉节
奉节县熊氏农业开发有限公司
21
重庆市科亚牲畜养殖有限公司
22
2016
合川
重庆荣豪农业发展有限公司
23
2016
潼南
重庆布衣农业发展股份有限公司
24
2016
城口
城口县远辉农业发展有限公司
25
2016
开州
重庆博远牧业有限公司
26
2016
石柱
石柱县道勤农业有限公司
27
2016酉阳酉阳县振华农业开 Nhomakorabea有限公司
附件1
重庆市2015-2016年南方现代草地畜牧业推进行动项目业主名单
序号
年度
区县
项目实施单位
1
2015
涪陵
重庆市涪陵宏燕实业有限责任公司
2
2015
长寿
重庆市长寿区七连山农业发展有限公司
3
2015
大足
重庆市大足黑山羊股份合作社
4
2015
荣昌
荣昌县志清农业综合开发有限公司
5
2015
垫江
重庆蜀天乐农业发展有限公司
6
2015
忠县
忠县牧牛源实业有限公司
7
2015
巫溪
巫溪县半山牧业发展有限公司
8
2015
丰都
重庆盈昇农业开发有限公司
9
2016
丰都县大地牧歌农业发展有限公司
10
2015
彭水
彭水林宣农业开发有限公司
11
2016
彭水县瑞盈生态农业发展有限公司
12
2015
武隆
重庆达利农业开发有限公司
13
2016
重庆市泰丰畜禽养殖有限公司