设施黄瓜生产技术操作规程
黄瓜“全程质量控制”安全生产技术标准
日光温室冬春茬黄瓜生长周期长、产量高、效益好。
黄瓜生产技术含量高，普通亩产可达 5000 公斤摆布.冬春茬黄瓜选择对低温寡照适应性强的温室专用品种，如：津优35 号、津优 36 号等。
冬春茬黄瓜大量增施有机肥做底肥，可以起到改善土壤结构，提高地温，利于根系发育等作用。
要提前扣棚翻地晒土, 普通深翻土 30 厘米摆布,每亩施优质腐熟鸡粪 4000—6000 公斤、优质腐熟猪粪 6000—8000 公斤、磷酸二铵 75 公斤、硫酸钾 50 公斤、尿素 50 公斤，把肥施入土中掺匀耙平整细。
并做成南北方向宽窄行，宽行 70 厘米、窄行 50 厘米、垄高 10—15 厘米，准备定植.在黄瓜定植前 10-15 天,将施足有机肥的温室内土壤深耕或者深翻，选择连续 5—7 天的晴朗天气，严闭温室，使温室内中午的气温高达 60-70℃，可杀灭大量病原菌和虫卵.冬春茬黄瓜采用嫁接育苗，以云南黑籽南瓜做砧木，黄瓜做接穗。
9 月下旬-10 月上旬。
每亩用黑籽南瓜种 1— 1。
5 公斤,黄瓜种 100 克。
(1)浸种：黑籽南瓜和黄瓜种均用55℃热水进行温烫浸种，并不停地搅拌，使种子受热均匀,水温降至30℃时住手搅拌，然后南瓜种继续浸泡 8-12 小时，黄瓜种浸泡 4—5 小时.(2) 催芽：将浸泡后的南瓜种和黄瓜种(南瓜种要将种皮上的粘液搓洗掉，用水冲净)捞出,控出多余的水分。
南瓜种晾至种皮发干，黄瓜种晾至种子离散,再用干净的湿布包好，放在28—30℃的条件下催芽,第二天即可出芽播种。
选用肥沃且未种过葫芦科作物的园田土和充分发酵的有机肥，过细筛，按体积计算土肥比例为6:4，每方营养土加入碾细过筛的优质复合肥(NPK 比例为 15：15:15)1 公斤、 50％多菌灵100 克、敌百虫粉 100 克充分拌匀即可.在苗床上均匀铺施 10 厘米厚。
(1)播种:冬春茬黄瓜嫁接多采用靠接法，黄瓜种比南瓜种早播5—7 天,普通在黄瓜播种后即将处理南瓜种，黄瓜出齐苗后再播种南瓜种。
黄瓜生产技术(四)
黄瓜生产技术（四）五、定植后的管理（一）植株管理当植株高25cm甩蔓时，用尼龙绳或塑料绳吊蔓，S型绑蔓，使龙头（生长点）离地面始终保持在1.5m～1.7m左右。
生长久短的秋冬茬或冬春茬，蔓长到设施顶部时应打尖促生回头瓜。
冬季一茬到底的，因温室高度有限，棚内植株长到一定高度，要不断落扩散长生育期。
将落下的茎蔓有逻辑地盘绕在垄面上，以免脚踏或水浸。
落蔓的同时，准时去掉卷须、雄花及下部的侧枝。
7～8节以下不留瓜，以促植株生长茁壮。
主蔓结瓜，侧枝留一瓜一叶摘心。
病叶、老叶、畸形瓜等要准时打掉。
对瓜码密、易坐瓜的品种，适当疏掉部分幼瓜或雌花。
山东寿光种植者普通在植株结瓜以后蔓上每隔20cm留一个瓜，主要是为了削减营养消耗，保证每一个瓜都能心得，并且在光照弱的时节，要把瓜秧的生长点即最高点控制在温室的中部，保证植株顶部有充沛的空间，这样有利于温室温度的提升，并且保证温室内光照好，通风好。
（二）环境管理1.温度管理定植后到缓苗前不放风，保持白天室温28～30℃，夜间15～20℃，若遇晴暖天气，中午可用草苫适当遮阴。
缓苗后至结瓜前，以熬炼植株为主，控制浇水，促根控秧。
白天室温25～28℃，夜间12～15℃，中午前后不要超过30℃，强化放风散湿，夜间可在棚顶留放风口。
进入结瓜期，采取变温管理，天天8～13时室内气温控制在25～30℃，超过28℃时放风；下午13～17时，20～25℃；17～24时15～20℃；0～8时，15～12℃。
深冬时节（即12月下旬～2月中旬）晴天时可控制较高的温度，采取高温养瓜，室内温度达30℃度以上时可放风。
2.光照管理采纳透光性好的无滴膜，常常清扫薄膜上的碎草和尘土，擦拭棚膜，能够保持棚室良好透光性。
其它在日光温室地面铺设地膜，有利于增强下部光照强度。
深冬时节为了提升日照长度应在保证温度的状况下，晴天要早揭苫晚盖苫。
雨、雪连阴天要坚持天天揭苫，争取散射光照。
久阴骤晴，要间隔揭开草苫，避开叶面灼伤和造成生理萎蔫。
设施黄瓜栽培技术
设施黄瓜栽培技术设施黄瓜是指在温室、大棚等人工设施内种植的黄瓜。
与地栽黄瓜相比，设施黄瓜具有生长周期短、产量高、品质优良等优点，因此备受青睐。
那么，设施黄瓜栽培技术有哪些呢？本文将为您介绍。
一、选择良种良种是获得高产高品质的前提。
选择优质的黄瓜良种，能够提高产量和品质，降低患病率。
所以在选种时，要选择外形整齐、均匀、色泽翠绿、波浪形弯结、果长20-25cm、果重150-200g左右的黄瓜良种。
二、精细管理1、土壤处理黄瓜喜欢温暖、透气、排水良好、富含有机质的土壤。
所以在选择土壤时，应选用肥沃、疏松、透气、排水良好、安全无菌的土壤，并在秋季进行充分的耕翻、深翻和施肥，以提高土壤质量。
2、温度、湿度控制温度是黄瓜生长的重要因素之一。
在温室或大棚中栽培黄瓜时应注意控制温度。
一般来说，适宜的温度范围为16℃-29℃。
温度过高会影响花粉活动和果实品质，温度过低会延缓黄瓜生长，降低产量。
同时，湿度也是影响黄瓜生长的重要因素之一。
适宜的湿度范围为60%-80%。
湿度过大会导致黄瓜患病，湿度过低则会影响花粉活动和果实发育。
3、营养调控在栽培黄瓜时一定要注意营养调控。
黄瓜根系发达，对氮、磷、钾等元素的需求大。
应合理施用化肥，适时给予中、微量元素。
一般来说，从生长期开始至采收期结束的最后一个月，每ha应施氮肥50-70kg、磷肥30-40kg、钾肥55-80kg。
4、喷洒药剂在栽培黄瓜时也要注意喷洒药剂。
为了防止对黄瓜的危害，应当及早进行病虫害防治，及时喷洒药剂。
同时，在喷洒药剂前要注意选用质量可靠的制剂，并遵守药剂使用规定。
三、合理修剪黄瓜是一种快速生长的蔬菜，做好修剪工作有助于提高产量。
一般来说，要及时进行芽强剪、蔓强剪和冠枝剪。
在进行修剪时应注意保证树形美观，同时切勿过度修剪影响产量。
四、适时采收适时采收是保证黄瓜品质的重要步骤。
一般来说，采收时间以果实长到20-25cm，果体饱满，皮光滑，口感脆嫩，色泽翠绿的为宜。
无公害生产-黄瓜无公害生产技术标准
无公害生产-黄瓜无公害生产技术标准一、培育壮苗1、育苗方式采取塑料拱棚、日光温室，采用营养钵、营养块育苗。
2、品种选择选用抗病、适应性强、品质好、耐低温弱光的品种，如：津优系列、津春系列、密刺系列品种。
3、种子处理将种子放在55℃温水中并不断搅拌至水温降到35℃，用冷水再浸泡4—6小时，将种子洗净后进行催芽。
4、育苗床准备（1）床土配制用近几年没有种过葫芦科蔬菜的田园土60%，圈肥30%，腐熟畜禽粪或粪干5%，炉灰或沙子5%，混合均匀后过筛。
（2）床土消毒用50%多菌灵与50%福美双可湿性粉剂按1：1混合，或25%甲霜灵与70%代森锰锌可湿性粉剂按1：1混合，按每m2用药8—10克与4—5公斤细土混合，播种时2/3铺于苗床，1/3盖在种子上。
5、播种（1）播种期日光温室秋冬茬8月下-9月上旬，冬春茬12月下旬，冬茬9月中下旬。
（2）播种方法1）一般播种在育苗地深挖15厘米苗床，内铺配制床土厚10厘米，上铺药土厚2厘米，浇水渗透后，按行株距3厘米划土方后点籽，上覆药土2厘米厚。
2）营养钵播种用直径10厘米、高12厘米的营养钵，内装配制好的床土厚8厘米，上铺药土厚2厘米，用喷壶浇透后，每钵内点播一粒种子，上覆药土2厘米。
3）营养块育苗首先挖好深15厘米的育苗畦，畦内铺上塑料薄膜，将泥炭营养块均匀摆在畦内，营养块相互间隔1厘米。
浇水使营养块完全吸水膨胀后播种，用消过毒的细纱或营养土覆盖，厚度1.5-2厘米。
6、苗期管理（1）苗期温度管理白天20—25℃，夜间14—16℃.（2）间苗及时间掉病虫苗、弱小苗和变异苗。
（3）分苗当苗子两叶一心时，在分苗床按行距10厘米开沟，株距10厘米座水栽苗。
（5）分苗后管理温室冬春茬、大棚早春茬如温度低可加扣小拱棚保温。
缓苗后可挠划一次提高地温。
不旱不浇水，显旱时喷水补墒。
7、壮苗标准株高12cm左右，3叶—4叶一心，子叶完好，健壮无病，节间短粗，叶片浓绿肥厚，根系发达。
设施蔬菜生产技术课件项目三 瓜类蔬菜设施生产(黄瓜)2
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一. 选用适宜的优良品种
⑴选择品种的原则： ①抗逆性强-要求具有耐低温弱光又耐高温高湿的特点 ②早熟性好-要求第一雌花节位较低，瓜码较密，单性 结实能力强（节成性好）。 ③抗病性强-对病害的抗性或耐性不低于中等水平。
⑵常用品种： 新泰密刺、长春密刺、山东密刺、津春3/5号、津优2号、中农5号等 、
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三. 定植前的准备
⑴日光温室准备 ➢ 冬前建室，并提早扣膜暖室。 ➢ 清园腾茬，或预留定植位。 ➢ 硫磺消毒－腾茬后室内无作物时用硫磺消毒。
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清园腾茬与
温室消毒
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⑵整地施肥
施肥种类：有机肥为主 施肥量（667m2）：优质基肥5000kg+饼肥
150~200kg。 施肥方法：2/3粗肥撒施，其余1/3作畦后沟施
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定植时注意事项
➢ 大小苗分栽。 ➢ 避免散坨伤根过重。 ➢ 浇暗水以利缓苗发棵。 ➢ 栽植宜浅不宜深（“黄瓜露坨，茄子没脖”）。 ➢ 栽后扣小棚，保温防寒促发棵。 ➢ 保持膜面清洁，保证地膜覆盖效果
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栽植深度
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五. 根瓜采收前的管理
➢生育特点： 从定植至根瓜采收前，是黄瓜根系生长、茎叶
生长、开花坐瓜的时期。
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管理要点
通过肥水管理，灵活掌握促控技术， 保证茎叶生长和发根，保证坐瓜，防止徒 长、花打顶、根瓜坠秧等问题，协调营殖 平衡关系。
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根据生长特点，可划分为以下三个时期
⑴定植后——缓苗 ⑵缓苗后——根瓜坐住前 ⑶根瓜坐住——根瓜采收前
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⑴定植后——缓苗
管理关键：增温保温促缓苗
苗慢）、土壤肥害或碱害有关。 对策：
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管理不当形成的苗
黄瓜无公害栽培技术规程
设施黄瓜栽培技术规程1、范围本规范规定了食品黄瓜保护地生产的品种选择、育苗、整地、定植、田间管理、bing虫hai防治、采收等技术措施。
适用于永宁县蔬菜生产基地、企业及个人食品番茄保护地生产。
2、规范性引用文件GB4285农yao安全使用标准GB/T8321(所有部分)农yao合理使用准则GB16715.3～1999瓜菜作物种子NY5010-2002食品蔬菜产地环境条件NY 5294食品设施蔬菜产地环境条件3、生产技术措施3.1栽培季节3.1.1早春茬栽培: 1月中下旬～2月上旬定植,3月中下旬上市的茬口。
3.1.2秋冬栽培：9月上中旬定植，11月～1月上市的茬口。
3.1.3冬春一大茬栽培：9月中下旬～10月上旬定植， 11月上中旬上市的茬口。
3.2品种选择选择抗bing、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。
冬春栽培(秋末春节前上市)、早春栽培(深冬定植，早春上市)、春提早栽培(终霜前30天左右定植，初夏上市)应选择耐低温弱光、对binghai多抗的品种；春夏栽培(晚霜结束后定植，夏季上市)、夏秋栽培(夏季育苗定植，秋季上市)、秋冬栽培(秋季定植，初冬上市)、秋延后栽培(夏末初秋定植，9月末10月初上市)选择高抗bingdubing、耐热的品种；长季节栽培(采收期8个月以上)宜选择高抗、多抗binghai，抗逆性好，连续结果能力强的品种。
目前主要栽培的品种有博耐13、德尔99、博杰21、津优35、博耐33号等。
3.3育苗3.3.1育苗设施选择：根据季节不同选用温室、塑料棚、阳畦、温床等育苗设施，夏秋季育苗应配有防虫、遮阳设施。
采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消du处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。
3.3.2育苗资材的选用：我县番茄育苗方式主要选择穴盘无土育苗。
穴盘选择黑色或灰色72、98孔穴盘，基质主要有壮苗二号，天缘I、Ⅱ型基质或鲁青牌育苗基质。
每袋基质50升可装14盘左右。
设施黄瓜育苗及绿色生产技术规程
设施黄瓜育苗及绿色生产技术规程1范围本文件规定了黄瓜育苗及绿色生产的育苗、定植前后栽培管理、水肥管理和病虫害防治等技术内容。
本文件适用于设施黄瓜育苗及田间绿色生产。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5084农田灌溉水质标准GB16715.1瓜菜作物种子瓜类GB/T8321.1～10农药合理使用准则GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1绿色生产绿色生产是指以节能、降耗、减污为目标，以管理和技术为手段，实施蔬菜生产全过程污染控制，使污染物的产生量最少化的一种综合措施。
按照有利于生态环境保护的原则来组织生产过程，创造出绿色产品，以满足绿色消费。
3.2双断根嫁接双断根嫁接是指在嫁接时不仅去掉接穗的根，而且还要切除砧木的本根，促使砧木重新发根而成的嫁接育苗方法。
4育苗4.1育苗设施条件4.1.1育苗设施可选择连栋温室、日光温室和大棚等进行育苗，冬季宜选用日光温室，夏季宜选用连栋温室或大棚。
工厂化育苗需要安装灌溉系统、加温系统、降温系统、补光系统和遮光系统，农户常规育苗因地制宜安装相关系统。
4.1.3育苗苗床床架的高度可设置90cm以下，无降温系统床架高度为10cm左右，每个床面宽度为165cm～230 cm。
4.2育苗前设施场所消毒消毒范围包括育苗棚室内地面及墙体、苗床、棚室周围、工具、穴盘等。
宜选用次氯酸钠、高锰酸钾、75%酒精、烟熏剂和生石灰等消毒。
消毒时空棚可采用百菌清烟剂60a.i.g/公顷～80a.i.g/公顷，熏棚杀灭病菌；用9%次氯酸钠喷洒棚内墙面、苗床、地布等设施。
黄瓜制种生产技术规程
黄瓜制种生产技术规程1.地块挑选。
挑选地势平坦、有供水、有排灌、土壤肥沃的地块。
隔离区超过1000米。
其次，预备土地做床。
(1)每亩地施优质农用有机肥4000-5000公斤，磷酸二铵40公斤，尿素15公斤或黄瓜专用肥50公斤，随整地匀称翻入30 cm土中。
雌苗床的The规格为110-120cm，雄苗床为100-10cm，床高15-20cm，床宽60-70cm，要求全都，床面平整。
土壤处理：每亩用甲胺磷或辛硫磷300-400毫升，细土25-30公斤处理有毒土壤，或每亩用土壤菌虫网800-1000克，土壤25-30公斤匀称撒在床面或与底肥一起翻入土中。
笼罩：为了提升土壤温度，保持土壤水分，需要提前整地，准时覆膜。
普通要在播种前5-7天覆膜，注重保墒、造墒。
贴膜要直、平、紧、严、实。
第三，播种。
播期：在承德县相宜的播期，父本为5月上旬，母本为5月中旬，双亲间隔10天左右。
种子处理：播种前两天用30的温水浸泡种子8小时，取出后用湿毛巾包好，在25-30下催芽。
播种密度：父本和母本的间距分离为18-20cm和20-22cm，亲本比为1:3，即每亩5000个母本需要1700个父本。
播种：当种子七成碎白时，即可播种。
要求当天播种。
播种深度2厘米，不深不浅，细土2.5厘米厚。
如遇大雨，准时松土苗眼，防止硬盖影响出苗。
四。
苗木管理。
(1)出苗后，准时检查补苗，捂苗眼，尽快补齐缺苗，二叶一心前准时定苗。
适时浇水：黄瓜需要一个逐渐潮湿和干燥的环境。
它不应当太干燥或沉没。
适时浇水要按照天气和苗情灵便掌控。
Female-inducing处理：分离在幼苗为两片叶一心和四片叶一心时举行雌体诱导处理。
用15kg水喷洒40%乙烯利5ml或用15kg水喷洒增瓜灵袋，匀称喷洒在叶片两侧，以背面为主，最好不滴水。
茶甲扎苗绳：露地栽培两叶一心后，在茶甲人工扎苗2-3次，防止风吹断，在茶甲后。
棚内哺育4-5片叶子时，开头挂苗，一定要准时圈苗。
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设施黄瓜生产技术操作规程
一、基地环境条件
土壤肥力Ⅱ级，有机质含量达到1.6-2.4%,保水保肥性能好，地下水丰富，无污染，排灌设施配套齐全，基地周围无工业“三废”排放，空气清洁，生态环境良好。
二、品种选择
选用优质、高产、耐低温弱光、抗病性强的优良品种，种子纯度高，籽粒饱满，无病虫害，无破碎，无发芽，无霉变，纯度≥98%，净度≥99%，发芽率≥85%，含水量≤8%。
三、育苗
1、播种前准备:在塑料大棚内采用穴盘育苗，基质选用草炭、蛭石、珍珠岩按一定比例配制，孔隙度约60%，pH 6.5-7.5。
塑料大棚内安装加温、排湿等设备以创造适合秧苗生长发育的环境条件。
2、种子处理:2月初，采用温汤浸种，把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15 min，然后30℃浸种6-8h，用温水将种子清洗干净，并于25-30℃催芽48h,过程中需翻种子，使种子催芽均匀。
3、播种：用催好芽的种子播种即可，播种选晴天上午进行。
采用穴盘育苗，播种前浇水不易过大，水渗下后，用
消毒镊子均匀点种，播后覆盖1.0 -1.5 cm厚营养土。
播后覆盖地膜，并在地膜上加高1m的拱架。
4、苗期管理
（1）温度：由播种至出苗地温控制在23-25℃，气温28-30℃，夜间15℃，以利于幼苗早日出土。
幼苗出土后，降低温度和湿度，白天温度24-28℃。
当幼苗长至具3片真叶时，要逐渐加大通风量和延长日照时数。
定植前1周要进行低温锻炼，使苗床内的温度接近定植后的大棚温度。
（2）光照：采用透光性强、无滴效果好的棚膜，增光保温。
通过揭草帘和盖草帘调节光照时间，每天光照时间最好能达到8h以上。
（3）水分：播种至定植，一般情况下不浇水，床土缺水时可适当浇小水。
四、定植
1、整地与秸秆生物反应堆建造
（1）开沟: 2月下旬，结合整地基施有机肥（堆沤肥）5000kg，然后建造秸秆生物反应堆。
开沟，宽60-80 cm，深20-25 cm，沟长度与行长相等，挖出土壤等量分放在沟两边。
隔100-120 cm再开另一沟，依次进行。
（2）铺秸秆:开完沟后，在沟内铺放秸杆，亩用小麦秸秆4000 kg。
沟两头露出10 cm秸秆茬，以便进氧气。
铺完踏实后厚度25-30 cm。
（3）撒菌种:使用前菌种必须处理。
按1kg菌种掺20kg麦麸，加水40kg，每亩菌种用量10kg、麦麸200kg。
混合均匀，堆积发酵4-24h即可使用。
每沟用处理后的菌种6-7kg，均匀撒在秸秆上，并用掀轻拍一遍，使菌种与秸秆均匀接触。
（4）覆土:将沟两边的土填于秸秆上，覆土厚度20-25 cm。
（5）浇水:覆土后3-4d浇水，第一水浇足，以秸秆充分湿透为宜。
隔3-4d再浇一次水，使地势高的地方浇透。
（6）打孔:浇水后紧接着打孔，在垄上打三行孔，行距25-30 cm，孔距20 cm，孔深以穿透秸秆层为准。
2、移栽定植与合理密植
3月中旬起垄，以南北向为好，1垄2行，大行80 cm，小行40 cm。
一般亩栽3500-4000株。
选晴天上午定植，在垄上开沟浇水，然后按株距25-30 cm放苗后浇水，水渗后封沟。
定植后，整平垄面，盖上地膜，4-5 d根系扎下后，再浇1水。
五、田间管理
1、前期管理：从定植到开花，需15-20d，选晴天定植，浇温水，白天保持25-28℃，夜间13-15℃，地温20℃以上，促进新根生长，提早缓苗。
开始吊绳、绑蔓、打杈。
2、中期管理：每隔5-7d浇水1次，温度管理要适当提高，晴天白天25-30℃，并注意增加通风量，排湿、降温和补充二氧化碳气体。
缓苗后至结瓜前，以锻炼植株为主，结
瓜后要变温管理，上午25-30℃，下午20-25℃，上半夜15-20℃，下半夜12-15℃。
注意通风换气，防止中午高温。
3、植株逐渐衰老，尽量延长功能叶的寿命，促进侧枝生长，获取更多的回头瓜。
六、病虫害防治
1、防治原则：贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，创造不利于病虫草害孽生和有利于各类天敌繁衍的环境条件。
优先采用农业措施，提高选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理，加强栽培管理，轮作等措施起到防治病虫草害的作用。
2、病虫害：主要病害有霜霉病、细菌性角斑病、白粉病；虫害为蚜虫、白粉虱和茶黄螨。
（1）霜霉病防治方法：选用百菌清或霜脲·锰锌可湿性粉剂喷雾防治。
（2）细菌性角斑病防治方法：选用农用链霉素或叶枯唑可溶性粉剂喷雾防治。
（3）白粉病防治方法：选用嘧菌酯或苯醚甲环唑可湿性粉剂喷雾防治。
（4）蚜虫、白粉虱、茶黄螨防治：选用吡虫啉、啶虫脒或阿维啶虫脒喷雾防治。
七、适时收获
黄瓜做瓜后5-7d即可收获，收获标准为色泽鲜艳，顶花带刺，刺密显白芒，瓜条细长。