黑色素的形成11大原因
Slc7a11基因在黑色素沉积中的研究进展
Slc7a11基因在黑色素沉积中的研究进展白少成，靳荣帅，张琛，姚凡，陈阳，吴信生*（扬州大学动物科学与技术学院，江苏扬州 225000）摘 要：胱氨酸/谷氨酸转运蛋白（Solute carrier family7 member11，Slc7a11）基因是新发现决定黑色素沉积的关键基因之一，该基因可调控黑色素在动物体内的转换来决定色素沉积的比例，对动物毛色形成有重要影响。
目前，已知Slc7a11基因的编码序列较为保守，主要对棕色毛发的形成具有调控作用。
本文综述了Slc7a11基因的来源、功能和结构，以及其在哺乳动物毛色形成中的作用机制，为哺乳动物毛色生成的研究提供理论参考。
关键词：Slc7a11；毛色；黑色素；结构；功能中图分类号：S813.1 文献标识码：A DOI编号：10.19556/j.0258-7033.20200516-03黑色素分为真黑色素和褐黑色素，这两种色素的比例影响着动物的体表和毛发颜色。
一般来说，动物毛色表现出的黑色是通过真黑色素控制，而红色或黄色是缺乏褐黑色素导致的[1]。
溶质载体家族7成员11（Solute carrier family7 member11，Slc7a11）位于细胞膜上，该基因编码胱氨酸/谷氨酸xCT转运载体，其主要作用是将细胞外的胱氨酸转运到细胞内，使胱氨酸在细胞内被还原为半胱氨酸[2]。
褐黑色素是由多巴向半胱氨酸合成的多巴途径产生的，而Slc7a11基因通过影响胱氨酸的转运使细胞内不能摄取足够的胱氨酸还原为半胱氨酸来满足褐黑色素的合成，从而造成动物毛色的改变[3]。
目前，多方学者探讨了Slc7a11与动物黑色素沉积之间的关联以及潜在机制，如何军敏等[4]绵羊和羊驼中发现该基因在深色皮肤中的表达量较高；穆琳[5]在研究獭兔皮毛黑色素的沉积中证实了Slc7a11的相对功能；Wang等[6]发现Slc7a11通过黑色素的生成途径在红罗非鱼的肤色形成和分化起到重要作用。
肌肤的基础知识24问答
肌肤的基础知识24问答1、皮肤结构有哪三层？答：表皮、真皮、皮下组织。
2、表皮层可以分为哪5层？答：角质层、透明层、颗粒层、有棘层、基底层。
3、角质层有什么作用？答：角质层具有保护作用，防水、防菌作用。
有6-10层，是死皮细胞。
4、透明层有什么作用？答：透明层的作用是控制皮肤水分，防止水分流失和大量进入。
5、颗粒层有什么作用？答：颗粒层的作用是防止异物侵入，过滤紫外线。
6、皮脂腺的作用？答：皮脂腺的作用是分泌油脂、滋润皮肤。
7、汗腺的作用？答：汗腺的作用是出汗，调节体温，排泄废物。
8、与皮肤老化有直接关系的重要部位是什么部位？由什么纤维构成的？答：与皮肤老化有直接关系的是真皮，真皮是由胶原纤维及弹性纤维所构成。
9、基底层包含什么细胞，有什么作用？答：基底层包含黑色素生长细胞，黑色素的聚集方式决定了我们皮肤的颜色。
10、随着年龄增长，皮肤出现了一系列老化问题。
皮肤粗糙、干燥、缺水及皱纹的产生各是因为什么原因造成的？答：粗糙就是由于皮肤新陈代谢减缓，角质层堆积增厚造成的，干燥、缺水则是由于皮肤含水量减少，保水力减低，皱纹是因为胶原纤维和弹性纤维产生速度减慢，空隙形成，再加皮肤缺水，皱纹就随即产生了。
11、除了年龄会影响皮肤状况，还有什么因素会影响皮肤健康？答：还有人体荷尔蒙的变化、环境污染、紫外线辐射、饮食习惯、睡眠时间以及不恰当的保养方式都会影响皮肤的健康。
12、皮肤的基本类型有哪四种?答：干性、中性、油性、混合性。
13、干性皮肤有什么特征？保养重点是什么？答：干性皮肤常有紧绷感，毛孔幼细，眼睛和颈部易出现松弛。
保养重点是补充水分，减少皱纹和脱皮现象。
14、油性皮肤有什么特征？保养重点是什么？答：油性皮肤毛孔粗大，皮脂分泌过多，容易生出面疱，保养重点是抑制油脂分泌，彻底清除毛孔内多余油脂和污垢。
15、中性皮肤有什么特征？保养重点是什么？答：中性皮肤质感光滑，柔嫩，具有健康的光彩，皮肤组织幼细，没有粗大的毛孔，也没有太油腻的部位，保养重点是保持均衡滋润，使皮肤纹理更细致即可。
皮肤变黑原理
皮肤变黑原理皮肤变黑是一种常见的现象，它可能由多种原因引起，包括阳光照射、遗传因素、荷尔蒙变化等。
在这篇文章中，我们将深入探讨皮肤变黑的原理，以及与之相关的科学知识。
首先，我们需要了解皮肤的颜色是如何形成的。
人类的皮肤颜色主要由皮肤中的黑色素决定。
黑色素是一种由酪氨酸生成的色素，它主要存在于皮肤的表皮层中。
黑色素的生成受到酪氨酸酶的调控，而酪氨酸酶的活性又受到多种因素的影响，包括遗传、荷尔蒙、环境因素等。
其次，阳光照射是导致皮肤变黑的重要原因之一。
当皮肤暴露在阳光下时，紫外线会刺激皮肤细胞中的黑色素细胞，促使它们产生更多的黑色素。
这是皮肤变黑的自然防御机制，黑色素的增加可以吸收更多的紫外线，减少对皮肤的伤害。
然而，长时间暴露在阳光下会导致黑色素的过度生成，从而使皮肤变得更加黑暗。
除了阳光照射，遗传因素也在一定程度上影响着皮肤的颜色。
不同种族、不同地域的人群拥有不同的皮肤颜色，这与其遗传背景有关。
一些人天生拥有较多的黑色素，因此他们的皮肤更容易变黑。
而另一些人则相反，他们的皮肤含有较少的黑色素，因此即使在阳光下暴露时间较长，皮肤也不容易变黑。
此外，荷尔蒙变化也可能导致皮肤变黑。
例如，孕妇在怀孕期间由于荷尔蒙水平的变化，往往会出现皮肤变黑的现象，这被称为妊娠斑。
这是因为荷尔蒙的变化会刺激黑色素细胞的活性，导致黑色素的过度生成，从而使皮肤颜色加深。
总的来说，皮肤变黑是一个复杂的生理现象，它受到多种因素的影响。
阳光照射、遗传因素、荷尔蒙变化等都可能导致皮肤颜色的变化。
了解皮肤变黑的原理有助于我们更好地保护皮肤，避免不良的光照和环境对皮肤的伤害。
同时，科学的护肤方法和保护措施也可以帮助我们保持健康的皮肤状态，让肤色更加均匀和明亮。
单酚酶和二酚酶与黑色素的关系
单酚酶和二酚酶与黑色素的关系黑色素是一种具有重要生物学功能的色素，它存在于人类和其他动物的皮肤、毛发、眼睛等组织中，起到了保护机体免受紫外线辐射的作用。
而单酚酶和二酚酶则是参与黑色素合成的关键酶类。
本文将从单酚酶、二酚酶和黑色素三个方面介绍它们之间的关系。
我们来了解一下单酚酶。
单酚酶是一类酶，也被称为酪氨酸酶。
它是黑色素合成过程中的第一个限速酶，负责将酪氨酸转化为多巴酚。
多巴酚是黑色素合成的前体物质，经过一系列的化学反应后，最终生成黑色素。
因此，单酚酶在黑色素合成中起到了重要的催化作用。
接下来，我们来了解二酚酶。
二酚酶是黑色素合成过程中的第二个限速酶，它将多巴酚转化为多巴。
多巴是黑色素合成的中间产物，它通过进一步的氧化反应，最终生成黑色素。
二酚酶的活性直接影响着黑色素的合成速度和产量。
研究表明，二酚酶的活性水平与个体的皮肤、毛发颜色密切相关。
活性高的二酚酶会促进黑色素的合成，导致皮肤、毛发呈现较深的颜色；而活性低的二酚酶则会减少黑色素的合成，使皮肤、毛发呈现较浅的颜色。
了解了单酚酶和二酚酶的作用后，我们来看一下它们与黑色素的关系。
单酚酶和二酚酶是黑色素合成途径中的关键酶类，它们的活性和功能直接影响着黑色素的合成过程。
在黑色素合成的初期阶段，单酚酶催化酪氨酸转化为多巴酚，而在后期阶段，二酚酶催化多巴酚转化为多巴。
这两个酶的协同作用使得黑色素的合成能够顺利进行。
如果单酚酶或二酚酶的活性发生异常变化，都会对黑色素的合成产生影响。
例如，某些遗传性疾病会导致单酚酶或二酚酶的缺陷，进而导致黑色素的合成障碍，引发皮肤、毛发颜色的异常变化，甚至引发其他相关疾病。
单酚酶和二酚酶与黑色素之间存在着密切的关系。
它们通过催化作用参与到黑色素合成的不同阶段，共同完成黑色素的合成过程。
单酚酶和二酚酶的活性水平和功能异常都会对黑色素合成产生影响，进而影响个体的皮肤、毛发颜色。
深入研究单酚酶、二酚酶与黑色素之间的关系，对于了解黑色素合成的机制、相关疾病的发生机理以及相关药物的研发都具有重要的意义。
小孩子指甲上有黑线 警惕：这种现象的指甲黑线易癌变!
小孩子指甲上有黑线警惕：这种现象的指甲黑线易癌变！遇到过一个家长，他问到说自己的孩子指甲上有一条颜色比较深的黑线，这是怎么一回事呢？是不是什么大病的征兆，要去医院手术吗？下面我们就来说说对于小孩子指甲上有黑线的情况来说，到底是怎么一回事？要如何解决为好。
一、小孩子指甲上有黑线是怎么回事1、外伤导致孩子喜欢玩耍，容易磕到、撞到或夹门等情况造成指甲外伤，而由于硬物等原因砸击导致指甲内部充血，毛细血管破裂的，一般过段时间就会出现黑色的一块淤血，形成一块黑色或是小条黑色的竖纹。
2、水墨残留小孩子喜欢涂涂画画，可能在上画画课用到黑色水彩笔或黑色马克笔，在指甲上画了一道黑线，一直没洗掉，让家长误以为是长在了指甲上，一般这种情况下的黑线颜色不算太深。
3、疾病因素（1）甲母痣若是小孩子最近并没有受到外伤，指甲上的黑线又出现了很久，也不痛不痒的情况，说明是甲母痣，甲母痣最常见的症状就是指甲有黑线，这种黑痣可出现在全身不同部位的皮肤上，指甲也是属于我们身体皮肤的一部分哦，虽然甲母痣是良性肿瘤，但也存在着癌变的可能。
（2）黑色素瘤黑色素瘤可因甲母痣癌变形成，如果小孩子的指甲黑线发生黑线变粗、边缘变得不规则甚至是瘙痒、疼痛、出血、溃烂等情况的话，这多半是肿瘤癌变的情况，病情非常严重。
（3）肝肾功能障碍引起中医也有说法，如果小孩子体内有毒素沉淀寄存，并且肾功能出现障碍不能正常运转代谢解毒素时，指甲就会出现黑现，并且颜色会逐渐加深，同时其他几个手指也会出现相同的黑色条纹，这些都有可能是肝肾出现障碍的反映。
（4）消化系统疾病引起还有一种情况是，如果小孩子指甲上出现黑线细小且多，有可能是长期慢性的消化系统疾病所引起的，比如：肠胃炎、结肠炎、胃病等。
黑线越深就越严重，越浅就越慢性。
二、小孩子指甲上有黑线怎么办1、外伤引起的指甲黑线解决办法小孩子由于外伤引起的指甲下有淤血出现的黑线，会随着孩子指甲的慢慢生长，而逐渐消退，一般需要1—3个月左右的时间，指甲黑线会逐渐从指甲底部移至指尖剪掉或是淤血散掉就没有黑线了。
黑色素产生原理 -回复
黑色素产生原理-回复黑色素的产生原理是指黑色素在人体内产生的过程。
黑色素是一种深褐色的色素，主要存在于皮肤、毛发和眼睛中的虹膜和视网膜中。
它的主要功能是给皮肤、毛发和眼睛提供颜色，并保护它们免受紫外线的伤害。
那么黑色素是如何产生的呢？以下是一步一步对黑色素产生原理进行解析的文章。
第一步：黑色素的合成黑色素的合成主要发生在人体的黑色素细胞中，也称为黑色素形成细胞。
这些细胞主要分布在皮肤的表皮层和发根部分，以及眼睛中的视网膜和虹膜。
黑色素的合成过程主要包括酪胺酸的合成和酪氨酸的氧化。
第二步：酪胺酸的合成酪胺酸是黑色素的前体分子，它最初由多巴酸通过酪酸酶的催化生成。
这一过程发生在酪酸酶的存在下，酪酸酶主要存在于黑色素细胞的内质网中。
多巴酸是由酪酸酶催化酪氨酸的氧化生成的。
第三步：酪胺酸的氧化酪胺酸通过酪氨酸酶的催化被氧化为黑色素的前体分子，即多巴。
多巴进一步被多巴氧化酶催化，生成黑色素前体的最后产物：5,6-二羟基多巴酮（DHICA）和5,6-二羟基多巴（DHI）。
多巴氧化酶主要存在于线粒体内。
第四步：黑色素合成黑色素的合成是通过多巴氧化酶将多巴氧化为DHI和DHICA后，这两种产品再和单苯基丙酮酸反应形成黑色素。
黑色素的合成过程主要发生在黑色素细胞的细胞质中。
第五步：黑色素的转运黑色素的合成完成后，它们需要被转运到它们最终存储的位置。
黑色素通过细胞质网络和微丝系统的活动，被运输到细胞的相对较暗的中心部分，即黑素颗粒。
黑素颗粒紧密地包含在黑色素细胞的胞质中，并且能够避免被粗面内质网的酶降解和消耗。
第六步：黑色素的移动和分布黑色素通过暗色素蛋白质（PMEL）的功能，能够在细胞内进行有序和定向的移动和分布。
PMEL是一种跨膜蛋白质，主要存在于黑色素细胞中，能够在黑素颗粒表面产生蛋白多聚体，并促进黑素颗粒的形成和成熟。
最后，黑色素经过以上的一系列过程，最终被转位到皮肤的表皮层以及毛发和眼睛的相关组织中，给它们赋予颜色，并提供保护。
斑点的11种分类
斑点的11种分类斑点的11种分类1.雀斑：99%来自遗传，大约在5～6岁间形成，在蓝眼睛的白种人相当常见，然而亚洲人也所在多有。
发生的年龄在青春期前，阳光晒得到的部位产生大小约1至2nm的浅棕色斑点，其大小、数目及色素深度在夏季加重，在冬季转好。
2.黄褐斑：又称蝴蝶斑、肝斑，呈现淡褐色，呈片状，斑片大小不等，边界清晰，形状不规则，不高出皮肤，常见于面部，对称于两颊，主要原因跟内分泌、女性荷尔蒙失调有关。
3.老人斑：学名是脂漏性角化症，中年之后不只在晒太阳的部位（脸、手、小腿）甚至头皮、背上、胸腹部都可能产生，但是数目多寡与个人体质有关，一般说来，日晒量大的人有较容易产生。
4.孕斑（妊娠斑）：在怀孕时出现，但在产后便会退去；由于黑斑形成的时间与怀孕时的年纪很接近，因此有些人会在孕斑出现的同时也出现黑斑，因此有些人会误以为怀孕生产后所产生的是孕斑。
5.汗斑：汗斑是相当常见的疾病，尤其好发于夏天。
好多美美以为汗水所引起的所有皮疹，都叫汗斑，其实这是不正确的。
汗斑的确较容易发生在汗水郁积处，像是脖颈、前胸、后背，但是它是特指由一种类酵母菌样的霉菌感染皮肤所造成的皮疹。
典型的汗斑会以雨滴状的白色或咖啡色斑点来表现。
如果流汗或遇热时有时后患部会突然发红或发痒，为其特色。
6.晒斑：顾名思义是晒太阳引起的，因此好发于40-50岁的中年人男女性皆可，但也有人较早在20-30几岁就已长出。
晒斑在临床上是境界分明的褐黑色斑点病灶可由芝麻大至十元硬币大小。
好发部位是脸部、手背、背部、胸前、上下肢，但以脸部病灶较大且较明显。
7.先天性黑色素细胞痣：出生就有，有些表面长毛，从0.5公分到几十公分都有，甚至全脸、全身，有如狼人或披了兽皮一般。
专家指出最好趁早以手术切除，因为此种痣细胞深及脂肪层，因此电烧或雷射无法完全去除，徒留疤痕与恶性病变的危险。
京典丽园专家指出，还有一种少有的斑，蒙古斑：出生时在身上尤其是臀部、下背部有淡蓝色的斑痕，有如撞到「黑青、淤血」，通常四岁以前会完全消褪，不需要治疗。
新疆大学食品技术原理习题库
新疆⼤学⾷品技术原理习题库习题第⼀篇物理技术对⾷品的处理第⼀章⾷品的低温处理和保藏⼀、判断题1、⾹蕉可以在-10C的温度贮藏。
（）2、低温不是有效的杀菌措施，⽽是抑制微⽣物⽣长繁殖的有效措施。
（）3、⼀般来说，⾷品速冻过程中的微⽣物的死亡率仅为原菌数的50%左右。
（）4、冻结温度对微⽣物的威胁很⼤，温度下降到-20~-250C时，微⽣物的死亡速度快。
（）5、⾷品温度低于-100C，微⽣物停⽌⽣长并逐渐死亡，可以达到⽆菌的程度。
（）6、低温是有效的杀菌措施。
（）7、当⾷品进⾏冷却时，常采⽤风机或搅拌器强制地驱使流体对流，以提⾼⾷品的冷却速度。
（）8、⾹蕉、柠檬、番茄等宜采⽤较⾼的冷风温度冷却。
（）9、缓慢冻结，贮藏中变温会使冰淇淋产⽣粗或冰状组织。
（）10、最适宜冷藏⽣梨的温度为1.10C。
（）11、⾹蕉的冷藏温度低于120C时，会产⽣冷害。
（）12、冷冻⾷品与罐头⾷品不同，不能以⽣产⽇期作为品质判断的依据。
（）13、冻结曲线平坦段的长短与传热介质的传热快慢关系不⼤。
（）14、冻结⾷品的⽔分并未完全被冻结。
（）15、以冷盐⽔为传热介质⽐以冷空⽓为传热介质的⾷品冻结速度快。
（）16、⾷品的温度要降到00C以下才产⽣冰晶。
（）17、含⽔分多的⾷品冻结时体积会膨胀。
（）18、⾷品的质量热容在⾷品冻结点以上和⾷品冻结点以下是⼀样的。
（）19、⾷品在冻结过程中的耗冷量就是⾷品在冻结过程所放出的热量。
（）20、缓慢冻结，贮藏中变温会使冰淇淋产⽣粗或冰状组织。
（）21、从微⽣物的观点来看，选⽤-180C的冻藏温度似乎没有必要。
（）22、重结晶会使冻藏⾷品受到缓慢冻结那样的伤害。
（）23、冻结⾷品在冻藏室内贮藏时发⽣⼲耗现象，冻藏⾷品内的⽔分是以液态汽化的⽅式进⼊周围的空⽓中。
（）24、冻藏⾷品的⼲耗主要取决于外界传⼊冻藏室的热量。
（）25、假定某冻结⾷品在某⼀冻藏温度下的实⽤贮藏期为A天，当冻品在该温度下实际贮藏了B天时，则该冻结⾷品的品质下降量为（）26、牲畜、鱼类和家禽的⾁的PH越接近其蛋⽩质的等电点，解冻时的汁液流失量也越⼤。
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黑色素的形成11大原因
爱美的女人，几乎人人谈“黑”色变，对于导致自己不白的元凶——肌肤中的黑色素，恨得咬牙切齿。
那么，为什么会有黑色素，它是怎么形成，又如何消除呢？这还要从黑色素到底是什么开始讲起。
黑色素几乎每个人的体内都有，存在于人的皮肤、黏膜、视网膜、软脑膜及胆囊与卵巢等处，黑色素细胞的多少主要取决于遗传，另外还与内分泌激素及营养状况有关。
黑色素是由一种“黑色素母细胞”（也称“黑色素原生物质”）所产生并储存的。
正是由于黑色素的存在，皮肤才有了颜色。
一旦黑色素在某种原因下不能形成，也就造成了色素脱失，从而形成了白斑。
我们偶尔会见到的“白化病”就属于皮肤中的黑色素缺失。
但如果黑色素过多，自然就让人面色发黑，黯淡无光；如果黑色素在皮肤里不均匀地分布聚集，就会形成色斑。
那么，什么情况下黑色素就会生成呢？
太阳光中的紫外线（UVC，波长最短），对人体细胞中的脱氧核糖核酸（DNA)具有伤害作用，如果长期照射紫外线，会得皮肤病、皮肤癌等，严重的会导致恶性基因突变。
怎么样避免伤害呢？黑色素的作用就在于此了。
当紫夕卜线照射到皮肤，肌肤马上就会开启“自我防护”，借紫外线刺激麦拉宁色素，激活酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞。
酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应，生成一种叫“多巴”的物质。
“多巴”其实就是黑色素的前身，经酪氨酸氧化而成，释放出黑色素，可以有效吸收紫外线，减少其对肌肤的影响。
其实黑色素在本质上是“好人”，是肌肤自我保护的方式，如果体内黑色素合成能力降低了，皮肤就会变得敏感。
很多欧洲白人的皮肤癌发病率要高于非洲黑人，也就是这个原因。
已经形成的黑色素，会随着皮肤的新陈代谢作用，逐渐转移到肌肤表皮层，随着角质皮屑脱落，或进入血液循环系统排出体外。
但是如果曝晒时间过长、曝晒量过多，无法及时从皮肤中排除的话，这些过多的黑色素就会在肌肤中沉淀下来。
如果是均匀的沉淀，会使肌肤看来变黑；若不均匀的色块沉淀就形成晒斑、黑斑，或使雀斑加深，影响容颜的美丽。
黑色素形成的其他诱因
除了阳光照射造成黑色素形成和增多，还有许多其他的原因同样会导致黑色素的生成。
1. 内分泌因素
女性随着年龄的增大，可能因为种种原因导致内分泌失调，每月的经期不规律使气血长期损耗，也可能生育后休息不好或心绪不佳使元气受创。
因元气虚弱，面部细胞得不到应有的滋养，以致形成黑色素沉着，导致肤色黑或色斑生成。
30岁以上的妇女，有80%以上为内分泌因素，受黑斑困扰。
2. 腺垂体：分泌腺垂体激素，若本能欲求受到抑制，造成自主神经失调，则使腺垂体分泌促黑激素。
3. 甲状腺：甲状腺激素过多，导致脾气暴躁、精神紧张、易疲倦、失眠、
甲尤，产生更多促黑激素细胞。
4. 松果体腺：经常性睡眠不足，松果体素不能经常运作，极易产生黑色素。
5. 妇科疾患：生产不顺，子宫卵巢异常，造成雌激素失去平衡，产生黑色素。
6.药物因素
避孕药：主要成分是动情素和黄体素，易促进黑色素的生成、沉淀。
激素软膏激素过量，易刺激黑色素细胞生长，产生褐斑。
7.精神压力因素
精神压抑忧郁、心浮气躁，导致气血不和，过氧化酶增加，雌激素增多，诱发黑色素细胞。
8.外伤性因素
擦伤、刀伤等伤口未得到及时处理，导致伤口部位色素沉着，诱发黑色素。
9.饮食营养因素
不健康的饮食结构，营养不良导致体质酸性化，维生A、B12,叶酸缺乏及多种矿物质不足均易导致黑色素产生，形成色斑。
一些富含铜或锌的食物则会激活酪氨酸酶的活性，使皮肤发黑，所以要少吃动物肝脏、豆类、桃子等食物。
少吃酸性食物也是值得注意的一点，以免体内产生自由基，沉积毒素。
10.劣质化妆品因素
使用劣质化妆品，过量的重金属含量引起积聚，添加过量的限量物质和禁用物质，导致黑色素增多、沉着。
11.五脏六腑因素
而中医认为，人体五脏六腑的健康与否直接影响至愐容，因此内脏功能也是导致黑色素产生的因素。