风电场管理制度
风电场安全规范制度（4篇）
风电场安全规范制度第一章总则第一条为加强风电场生产安全管理，防范和减少事故的发生，保护人民群众的生命财产安全，提高风电场的安全生产水平，制定本规范制度。
第二条本规范适用于风电场生产经营活动的安全管理，包括风力发电机组、变电站、输电线路等相关设备和配套设施的安全管理。
第三条风电场应遵守国家有关风电发电设施的法律、法规和标准要求，建立完善的安全管理制度，落实安全生产责任制，加强安全教育培训，提高安全风险防控能力。
第四条风电场应严格按照规范制度要求进行安全生产各项工作，确保设备设施运行稳定可靠、人员作业安全、火灾爆炸等重大事故风险得到有效控制。
第五条风电场应建立健全安全责任体系，明确各级管理人员和从业人员的安全责任，建立定期检查和评估的安全管理制度。
第二章安全基础第六条风电场应配备专职安全管理人员，依法取得相关岗位资格证书，经过培训合格后方可上岗，并从业人员定期进行技能培训、安全培训。
第七条风电场应建立安全档案管理制度，记录安全管理人员、从业人员的培训情况、工作经历和能力评估。
第八条风电场应配备足够数量的安全设施，如安全防护设备、灭火器材、紧急疏散通道等，确保安全生产需要。
第九条风电场应建立安全信息管理制度，及时掌握国家、地方和行业发布的安全管理相关信息，确保安全管理措施的及时更新和执行。
第三章安全管理责任第十条风电场应建立安全生产责任制，明确各级管理人员和从业人员的安全职责。
第十一条风电场应设立安全委员会，负责协调安全管理工作，定期召开安全委员会会议，分析研究安全风险，制定、修订安全管理制度。
第十二条风电场的项目负责人应对项目的安全管理负责，保证项目安全生产。
第十三条风电场的安全管理人员应具备较高的安全管理水平，负责制定安全管理制度，组织开展安全教育培训，监督安全生产工作。
第十四条风电场的从业人员应严格遵守安全操作规程和操作程序，自觉接受安全教育培训，增强安全防范意识，加强自我保护意识，发现安全隐患及时报告。
风电场安全管理制度（4篇）
风电场安全管理制度第一章总则第一条为保障风电场安全生产，保障生产人员的生命财产安全，提高风电场的生产效益，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于我公司所有风电场，所有从业人员均应遵守。
第三条风电场安全管理以“安全第一，预防为主，综合治理，全员参与”的原则，严格执行和落实。
第四条风电场安全管理重要领导责任制，层层安全生产责任制，全员安全参与制依法依规执行。
第二章安全生产责任制第五条风电场领导班子对本风电场安全生产全面负责，风电场经理负总责，并设立专门的安全生产管理岗位。
第六条风电场应设立安全生产委员会，委员由风电场负责人和相关管理人员组成，委员会履行风电场安全管理决策、指导、监督的职责。
第七条风电场负责人应健全安全生产责任制，明确各岗位的安全责任和权责清单。
第八条风电场安全生产责任制分为层层安全生产责任制和包产到人的责任制。
第九条风电场应加大安全培训力度，提高从业人员的安全意识和应急处置能力。
第十条风电场安全管理岗位负责人要定期检查安全设施和安全措施的落实情况，并做好安全巡视工作。
第三章安全生产措施第十一条风电场应配备完善的安全设施，包括消防设施、安全警示标识、紧急疏散通道等，并定期对其进行检查和维护。
第十二条风电场应建立和健全安全生产管理制度，包括风电场安全操作规程、应急预案、事故报告和事故调查制度等。
第十三条风电场应建立健全风险评估和管控制度，对风电场可能存在的安全风险进行全面评估，并采取相应的控制措施。
第十四条风电场应组织开展定期安全检查和隐患排查工作，对发现的安全隐患要及时整改和报告。
第十五条风电场应加强对从业人员的安全教育和培训，提高从业人员的安全意识和应急处置能力。
第四章安全生产监督第十六条风电场应配备安全监督人员，对安全管理制度的执行情况进行监督和检查，并定期向风电场负责人报告。
第十七条风电场应建立健全安全事故报告和调查制度，及时对事故进行调查，查明原因，并采取相应的补救措施。
第十八条风电场应建立健全安全事故应急预案，定期进行应急演练，提高从业人员的应急处置能力。
风电场设备管理制度10篇
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【第1篇】风电场设备管理制度1 设备管理的基本要求1.1风电场落实重大反事故措施的有关要求，落实上级公司下达的各项反措要求，无重大事故隐患和重大缺陷。
1.2风电场内设备完好率达到100%，其中一级设备应达到90%以上；年设备缺陷消除率：危急、严重缺陷100%，一般缺陷为80%以上。
1.3风电场应有两个独立的所用电源（包括一主一备或两组互备方式），所内直流电源可靠，电压和容量符合直流运行规程的规定。
二次设备的防寒和降温装置应保证正常可靠运行。
1.4充油充气设备及液压、气动机构渗漏率应不超过1%。
1.5风电场内所有一次设备均应建立设备台帐，一次设备及保护、控制等二次设备的出厂说明书、交接及正常试验数据、图纸齐全、有效，并与现场实物相符。
1.6防误闭锁装置应齐全有效，并处于良好状态，安装率、投运率和完好率应为100%。
解锁钥匙应按规定进行封存，并按有关上级公司防止电气误操作装置管理规定的要求做好日常运行和维护工作。
2 设备检修、试验周期的管理制度2.1风电场设备检修、试验周期应按有关检修、试验规程和规定执行。
2.2检修、试验周期若不能按有关规定执行的，必须制订由主管生产领导批准的管理办法，并报主管部门备案。
3设备缺陷管理制度3.1在额定条件下运行或备用的设备上发生了影响安全运行的异常现象，或存在达不到一级设备条件的缺陷，叫做设备缺陷。
缺陷可分为3大类：⑴危急缺陷：设备或建筑物发生了直接威胁安全运行并需立即处理的缺陷，否则随时可能造成设备损坏、人身伤亡、大面积停电和火灾等事故。
⑵严重缺陷：对人身或设备有严重威胁，暂时尚能坚持运行但需尽快处理的缺陷。
⑶一般缺陷：上述危急、严重缺陷以外的设备缺陷，指性质一般，情况较轻，对安全运行影响不大的缺陷。
风电场入场安全管理制度
一、总则为了确保风电场工作人员和来访人员的人身安全，保障风电场正常生产秩序，防止各类安全事故的发生，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于风电场所有工作人员、临时工作人员、外来参观人员、工程技术人员等所有进入风电场的人员。
三、安全管理制度1. 入场须知（1）所有进入风电场的人员必须遵守国家有关安全生产的法律、法规和标准，自觉遵守风电场的安全管理制度。
（2）进入风电场的人员必须穿戴符合安全要求的工作服、安全帽、安全鞋等防护用品。
（3）非工作人员不得擅自进入风电场核心区域，如需进入，必须经过相关部门的批准。
2. 安全培训（1）新员工入职前必须接受风电场安全教育培训，培训内容包括安全知识、操作规程、应急预案等。
（2）定期对在岗员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。
3. 安全检查（1）风电场定期进行安全检查，对发现的安全隐患及时整改，确保安全生产。
（2）对设备、设施进行定期检查和维护，确保其正常运行。
4. 应急预案（1）制定风电场应急预案，明确各类事故的应急处理程序和措施。
（2）定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
5. 事故报告与处理（1）发生安全事故后，当事人必须立即报告相关部门。
（2）对事故进行调查分析，找出事故原因，采取措施防止类似事故的再次发生。
四、安全管理责任1. 风电场管理层负责制定、修订和实施风电场安全管理制度，确保安全管理制度的有效执行。
2. 部门负责人对本部门的安全工作负直接责任，确保本部门的安全管理制度得到落实。
3. 员工对本人的安全行为负责，严格遵守安全操作规程，发现安全隐患及时报告。
4. 安全管理部门负责风电场的安全监督、检查和考核，对违反安全规定的行为进行查处。
五、附则1. 本制度由风电场安全管理委员会负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
3. 本制度如有未尽事宜，由风电场安全管理委员会根据实际情况予以补充和修改。
风电场安全管理制度_风电场安全管理制度条例
风电场安全管理制度_风电场安全管理制度条例风电场安全管理制度_风电场安全管理制度条例风电场安全管理制度篇11. 风机的所有检修工作都必须办理《风机检修工作票》。
2. 高压设备上需要全部停电或部分停电以及高压室内的二次接线和照明等回路上需要将高压设备停电或做安全措施的工作必须办理《电气检修第一种工作票》。
3. 带电作业和在带电设备外壳上的工作、控制盘和低压配电盘(箱)及电源干线上的工作、二次结线回路上无需将高压设备停电的工作，必须办理《电气检修第二种工作票》。
4. 在输电线路上工作，应办理《电气线路工作票》。
5. 工作票均应编号，其格式为：年份�D�D月份-�DXXX ,未经编号的工作票不准使用。
6. 工作票应用黑色或蓝色的钢笔或圆珠笔由工作票签发人或工作负责人填写。
不准使用红色笔和铅笔，字迹应清晰，不得任意涂改。
如有个别错漏字需要修改时，应字迹清楚.7. 如一页内没有填写完的项目或措施内容，可在第一页下面留一行，填写“下接XXX号票”。
8. 工作票一式两份，其中的一份由工作负责人随身携带。
另一份由运行值班员“收执”、“移交”，运行值班员应将工作票的编号、工作内容、许可工作时间及完工时间记录在工作票记录簿内。
9. 第一种工作票应在工作前一日交给值班员。
临时工作可在工作开始以前直接交给值班员。
第二种工作票应在进行工作的当天预先交给值班员。
10. 一个工作负责人只能发给一张工作票.11. 运行值班员负责工作票的管理，已执行的工作票待工作结束将工作票收回后在右上角加盖“已执行”章;作废的工作票在工作票右下角加盖“作废”章，并注明作废的原因。
12. 设备维护部将“已执行”和“作废”的工作票统一编号，按月整理、检查，提出检查结果，不得遗失，保存一年后方可注销。
13. 运行值每天检查当日工作票的执行情况，安全生产部每月应抽查执行情况，指出存在的问题，提出改进意见。
14. 每月末由安生部检查汇总，在右上角加盖“合格”或“不合格”印章，计算出合格率进行考核。
风电场项目安全生产投入管理制度（5篇）
风电场项目安全生产投入管理制度为了认真贯彻执行“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，规范____风电场工程安全生产投入管理工作，保证安全生产所必须的人、财、物的资源配置，依据《水电____局安全生产投入管理办法》，结合本工程项目的实际情况，制定本制度。
一、安全生产投入是本项目部在从事风电场工程施工生产经营活动中，保证安全生产所必须的人、财、物的资源配置，应提取安全生产专项费用，并保证专款专用。
安全生产投入应依法管理，本项目部安全第一责任人对安全生产投入的保证和效果负第一责任。
二、安全生产投入费用的来源，主要从以下渠道筹集：①根据国家规定和合同，由业主在合同价外单独支付，不足规定比例的差额部分由项目成本支付；②在合同价中已向业主计取了安全费用的，由项目成本按规定比例支付；③在合同价中未入计取安全费用的，由项目成本按规定比例计提。
三、安全费用提取标准。
根据会计核算期确定的营业收入，本工程属电力工程，按照____%的标准，从成本中计提安全生产费用。
安全事故罚款不再作为安全费用来源管理，作冲减安全费用支出管理。
四、安全费用应及时、足额提取并专户核算，按规定范围使用，年度结余结转下年度使用，当年计提安全费用不足的，超出部分按正常成本费用渠道列支。
五、安全投入费用优先用于满足安全生产监督管理部门，对企业安全生产提出的整改措施或达到安全生产标准所需支出。
安全生产投入包括与以下方面相关的采购、维护、保养、使用、更换、管理等费用：1)、安全宣传、教育、培训，重大安全活动、安全生产会议等；就是按____风电场和本项目部相关制度要求，围绕安全文明生产施工工作，所进行的一切安全生产宣传活动，提高管理人员安全管理水平和施工作业人员安全操作技能，增强全体员工安全生产的意识所开展的各类安全教育培训活动。
开展安全活动就是根据项目部实际情况，组织员工积极参加____风电场、水电____局开展的各类安全生产活动。
2)、劳动防护用品；是指施工生产人员在劳动过程中，为免遭或减轻事故伤害或者职业危害所配备的防护用品、用具，包括：劳动保护用品发放标准所规定的范围，如安全帽、安全带、安全绳、手套、电气绝缘手套、电气绝缘操作棒、口罩、防尘、防毒用品用具等。
风电场安全管理制度范文（三篇）
风电场安全管理制度范文第一章总则第一条为加强风电场的安全管理，确保人员和设备的安全，保护环境，减少事故和灾害的发生，制定本制度。
第二条风电场安全管理制度适用于所有从事风电场相关工作的人员，包括管理人员、技术人员、作业人员等。
第三条风电场安全管理制度的宗旨是“安全第一、预防为主”，坚持“谁主管、谁负责”的原则，落实“责任到人”的要求。
第四条风电场安全管理制度的内容包括安全责任制、安全培训制度、安全生产管理、事故应急管理等。
第二章安全责任制第五条风电场应设立安全生产管理部门，负责制定和组织实施相关的安全管理制度。
第六条风电场的负责人应对全面负责风电场的安全工作，保证相关的措施和制度的落实。
第七条风电场的安全管理人员应具备相应的安全生产管理能力，定期对相关人员进行岗前培训和定期培训。
第八条风电场的各级管理人员应按照岗位责任制，履行好自己的职责，确保安全措施的实施。
第九条风电场的安全监督部门应对风电场的安全状况进行监督检查，发现安全隐患及时采取相应的措施并上报。
第十条风电场的作业人员应按照安全操作规程进行作业，不得违反安全规定。
第三章安全培训制度第十一条风电场应定期组织安全生产培训，包括安全操作规程的培训、事故应急处理的培训等。
第十二条风电场应制定安全培训计划，并按计划组织培训活动。
第十三条风电场的相关人员在参加安全培训之后，应进行相关的考核和评估。
第十四条风电场的安全培训应由专业的教育机构或者有资质的培训机构来开展。
第四章安全生产管理第十五条风电场应设立相应的安全生产管理制度，包括设备维护管理、设备巡检管理、安全生产档案管理等。
第十六条风电场的设备必须符合国家相关的安全标准和要求，定期进行维修、保养和检查。
第十七条风电场的设备巡检人员应按照相应的要求进行巡检，并及时报告设备的问题。
第十八条风电场应建立安全生产档案，记录风电场的安全状况和改进情况。
第十九条风电场要加强对重点部位和重点环节的管理，确保风电场的安全。
风电场设备责任制管理办法(四篇)
风电场设备责任制管理办法第一章总则第一条为规范风电场设备的管理，保障设备正常运行，提高风电场的发电效益，根据国家相关法律法规，制定本办法。
第二条本办法适用于风电场设备的所有权、使用权、管理权的监督与管理。
第三条风电场设备是指风力发电场所使用的风力发电设备、控制装置以及与风力发电相关的其他设备。
第四条风电场设备的管理责任主要包括设备运行责任、设备维护责任、设备安全责任、设备监督责任。
第五条设备管理责任的核心是风电场责任人对风电场设备的全面、有效、安全的管理。
第六条风电场设备管理应遵循科学、合理、公平、公正的原则。
第七条风电场设备管理应遵循经济效益、使用寿命、能源利用率的原则。
第八条风电场设备管理应遵循节约资源、保护环境、维护社会稳定的原则。
第九条风电场责任人应制定详细的风电场设备管理制度，并定期修订。
第十条风电场责任人应加强对风电场设备管理的监督和检查，落实责任。
第二章设备运行责任第十一条设备运行责任是指风电场责任人对设备正常运行负有的责任和义务。
第十二条风电场责任人应当制定详细的设备操作规程，明确设备的操作程序、操作要求、操作规范等。
第十三条风电场责任人应当及时安排设备操作人员进行培训，使其熟悉设备操作规程，提高操作技能。
第十四条设备操作人员应按照操作规程进行设备操作，并及时记录设备运行情况。
第十五条设备操作人员应及时发现设备故障，及时上报并进行处理。
第十六条设备操作人员应定期对设备进行巡检，发现问题及时处理或上报。
第十七条风电场责任人应定期对设备进行全面检查，及时发现设备问题并处理。
第十八条设备操作人员应熟悉设备操作方法，正确使用设备，保证设备的正常运行。
第十九条设备操作人员应按照设备使用寿命要求进行设备保养和维修。
第二十条风电场责任人应建立设备运行记录档案，记录设备运行情况、设备检修情况、设备故障情况等。
第二十一条风电场责任人应定期汇总设备运行记录，分析设备运行情况，提出改进措施。
第二十二条风电场责任人应保证设备运行的连续性和稳定性，提高设备的利用率和发电效益。
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*******风电场管理制度批准：审核：编制：目录风电场办公用品管理制度第一章总则第一条为加强办公用品管理，控制费用开支，规范办公用品的采购与使用,本着勤俭节约和有利于工作的原则，根据风电场实际情况，特制定本制度。
第二章管理内容与要求第二条综合事务员负责全场办公用品的采购，保管负责办公用品的验收、入库、发放与统计、保管等管理工作。
第三条各值设专人负责办公用品计划申报、统一领取以及控制使用。
第四条风电场每月（年）要编制出下月（年）的办公用品费用使用计划，报公司审批。
第五条实行每月月末各值及风电场将已经编制的下月计划经风电场场长审批后报公司审批备案，由风电场按计划实施采购并执行物品入库和领用手续。
第六条各值若需采购临时急需的办公用品，由班组专人填写《物资请购单》，并在备注栏内注明急需采购的原因经班组负责人审定同意后交综合事务报场长审批同意后，实施采购任务。
第三章物品采购第七条采购人员应严格遵守职业道德，及时了解市场商品信息，选择对口适用，质量可靠，价格合理的办公用品。
第八条采购物品前由相关负责人签字认可后实施采购任务。
第九条物品入库：办公用品入库前，办公用品管理人员应认真检查验收，建帐登记，妥善保管，做到帐物相符；对不符合要求的，由采购人员负责办理调换或退货手续。
第四章物品领用第十条办公用品用具领用必须认真履行手续，应填写《物资领取单》后领用和发放，严禁先借后领的行为。
第十一条各值应按核定的办公用品费用定额标准严格把好申购和领用关。
保管人不得超标发放办公用品，确因工作需要超标领用的，应经个值负责人同意。
第十二条核定的费用实行增人增费、减人减费，各班组增人或减人，其费用由场长根据人员变动情况进行调整。
第十三条各值因特殊情况需增加费用的，应以书面形式报批，经值负责人审核批准后，并报请场长增加该项费用。
第五章物品使用第十四条严禁员工将办公用品带出风电场挪作私用。
员工离职时将所领物品一并退回（消耗品除外）。
第十五条应本着节约的原则使用办公用品。
第十六条办公用品被人为故意损坏，应由责任人按照物品价格赔偿，严重者将按其他管理规定进行考核。
第六章办公费用定额和结算第十七条办公用品使用实行月计划年结算，截止时间为每月月底和年终12月21日。
由采购人出具报表，相关负责人审核。
费用超支在下年度（季度）办公用品费用中缩减，当月节余费用可列入下月使用，当年节余费用，公司收回，并按公司相关规定进行奖励。
第十八条各值可根据规定的办公用品定额，可自行控制办公用品的使用，但必须满足生产工作需要，管理人员办公用品按定额标准由风电场场长控制。
第七章办公用品分类第十九条消耗品：信封、信纸、笔、稿纸、便签、笔记本、电池、文件夹、档案盒、资料册、订书器、装订机、装订针、回形针、图钉、大头针、卷笔刀、橡皮擦、印泥、印油、长尾票夹、票夹、挂钩、文具盒、尺、胶带、笔筒、白板笔、固体胶、剪刀、裁纸刀、一次性水杯、水笔(芯)、墨水、胶水、涂改液、标签、打孔机、账册、电话本、复写纸、计算器、台历。
第二十条办公耗材品：墨盒、硒鼓、碳粉，磁盘、U盘、软盘、刻录盘、复印纸、打印纸、光驱、内存条、耳麦、硬盘、色带、插座、报架、鼠标、油墨、鼠标垫、打印线、电话机、扫描仪、碎纸机。
第八章物品报废第二十一条非消耗性办公用品因使用时间过长需要报废注销时，使用人应提出办公用品报废申请，经值班负责人审核，并报场长同意后，到综合事务员处办理报废注销手续。
第九章附则第二十二条本制度解释权为xxxxxxxxxx风电场。
第二十三条本制度自发布之日执行。
计算机管理制度第一章总则第一条为满足办公自动化控制自动化管的实际需要，提高办公及控制用微机的使用效率，加强对微机的管理和维护，特制定本制度。
第二章集控中心微机第二条进入集控中心必须注意卫生，不得携带不洁物品进入。
第三条集控中心禁止烟火，不准随地吐痰、吃零食、不准制造粉尘垃圾、不准随意开门。
第四条凡进入机房人员，必须佩带工作证，外来人员不经值班人员允许不能擅自触动、使用及操作计算机。
第五条如有确实需要使用计算机调试时，值班人员需证实后才能让其使用，并有专人监护。
第六条各类人员均不能将集控中心及办公微机设备携带出机房。
第三章微机及设备日常应用第七条不允许擅自在办公微机及集控中心微机上随意安装任何形式、内容的软件，尤其是游戏软件或大型软件，一旦发现视情况考核500-1000元。
第八条确实需要安装或删除软件及程序者必须报请场长或专工批准，有指定人员进行操作。
安装或删除后要做有记录，人员必须进行观察确认设备无异常才能完结。
第九条所有办公及集控微机安装确定位置后不允许任何人擅自移动位置。
未经场长批准不准携带至其他房间应用，否则严肃处理。
第十条值班人员应定期对所属微机设备进行卫生清理，每值在交班前要清理一次。
做好防尘、防潮、防磁、防高温、防盗等工作。
第十一条各值人员对微机要定期检查、维护、保养、在检查中发现的问题及缺陷要及时上报场长。
在应用中出现的故障要初步判断原因，在未有确实找出原因前不能盲目操作。
第十二条微机使用人员不得擅自更改他人密码及个人相关文件，不能使用他人密码操作，一经发现严肃处理。
第四章网络安全注意事项第十三条任何人不能用办公微机游览淫秽网站、反动网站、登陆来历不明网址。
一经发现严厉处罚。
第十四条从网络上下载应用软件要慎重考虑其必要性。
下载前要准备好查杀病毒事宜，如本微机不具备杀毒功能，坚决不允许下载。
第十五条游览及下载文本文件时要存放指定文件夹中，不允许下载到C盘。
如在C盘发现非系统文件立即汇报，及时处理已保证微机无系统瘫痪隐患。
第十六条在局域网中的微机发现有病毒存在现象及时汇报。
有关人员经场长批准进行全面杀毒处理。
第十七条如因个人原因造成微机瘫痪及个类事故应自觉及时汇报，做出相应判断避免造成更大的损失。
第五章检查与考核第十八条为保证我场各部门微机正常运行，防患未然，对微机的严格管理丝毫不能松懈。
风电场员工发现问题及时汇报，确定能解决的及时提出解决方案。
如违反上述规定，使设备及微机瘫痪要追究当事人责任并按公司相关规定进行考核。
第六章附则第十九条本制度解释权为*******风电场。
第二十条本制度自发布之日执行。
职工食堂管理制度第一章总则第一条为防止职工食堂食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障员工身体健康，根据《食品卫生法》和《卫生工作条例》,制定本制度。
第二条本制度适用于风电场职工食堂。
第三条员工食堂与企业集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、行政部门管理督查、具体实施的工作原则。
第二章食堂建筑、设备与环境卫生要求第四条食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
第五条食堂的设施设备布局应当合理，应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
第六条食堂应当有用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。
采用化学消毒的，必须具备2个以上的水池，并不得与清洗蔬菜、肉类等的设施设备混用。
第七条餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。
未经消毒的餐饮具不得使用。
消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。
已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。
餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
第八条餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。
洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
第九条食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
第十条严格把好食品的采购关。
食堂采购员必须持有卫生许可证。
第三章食品采购、贮存及加工的卫生要求第十一条禁止采购以下食品：（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；（二）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；（三）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
第十二条风场分管员工集体用餐的订购人员在订餐时，员工集体用餐必须当餐加工，不得订购隔餐的剩余食品，不得订购冷荤凉菜食品。
严把供餐卫生质量关，要按照订餐要求对供餐单位提供的食品进行验收。
第十三条食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。
食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
第十四条用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁．第十五条食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及其原料。
第十六条加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。
加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。
食品不得接触有毒物、不洁物。
第十七条食堂必须定时进行空气消毒；应有专人加工操作，加工凉菜的工用具、容器必须专用，用前必须消毒，用后必须洗净并保持清洁。
第十八条食品在烹饪后至食用前一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。
第十九条食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续食用。
第四章食堂从业人员卫生要求第二十条食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
第二十一条食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
第二十二条食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。
必须做到：（一）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；（二）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；（三）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
第五章管理与监督第二十三条风电场应建立主管负责人制度，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。
第二十四条食堂应当建立卫生管理规章制度及岗位责任制度。
食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入风场食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。
第二十五条制定食堂管理人员和从业人员的培训计划，并在卫生行政部门的指导下定期组织对所属食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。
第二十六条风电场应建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取紧急救护措施，事态严重应及时送医疗单位治疗。