酒店预定服务质量标准范本

酒店预定服务质量标准范本
酒店预定服务质量标准范本

工作行为规范系列

酒店预定服务质量标准(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-51582酒店预定服务质量标准

Hotel booking service quality standards

说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。

酒店预定服务质量标准

(1)预定设备用品

预定部室内整洁,美观。配备预定前厅、操作台、预定电话、联网计算机。各种设置摆放整齐,运转自如,完好率与100%,无人为损坏和故障发生。预定单、预定报表、来往函件、订单确定信等各种预定资料用品齐全,分类存放整齐,取用方便。能适应各种预定业务的需要。

(2)预定人员

(1)每天掌握预定工作内容、预定程序和操作方法。熟悉酒店的全部客房等级、类型、设备、位置、价格标准及每天的租用情况。掌握计算机办公应用全套操作技术。熟悉预定来往函件、订单确认信等各种预定资料处理方法,能够熟练处理客人的各种预定,无人为差错和责任事故发生.

(3)预定受理

每天掌握可预定房间的时间、类型、预订可行性及接到的预定申请,全面掌握客人预定的房间数,人数,抵离店时间以及航班和订房人姓名,单位,联系电话,付款方式等情况。电话预定三响内接听,语言温和礼貌,询问预定要求,准确填写订单。函电预定,新订,更改,取消分类准确。针对客人预定要求处理快捷适当。前厅口头预定,接待主动热情,订单处理符合客人要求。婉拒、取消礼貌周全,客人满意。预订金、保证金收取符合标准,手续规范。各类客人预订中的散客价、团体优惠价、协议价扣价等报价准确,讲求信誉。每个预订接受后,及时将订单内容准确输入电脑,保证每间客房延续预订的准确性,同时为前厅接待提供准确的资料。所有预订均无错订、漏订或重订现象发生。各类预订资料处理后,立即分类归档,准确加盖印章。无差错和人为责任事故发生。

(4)预订确认

对已经确认的客人订房,在客人到店5天前向客人或预订代理人签发确认信(时间紧近的确认需用电话通知),确认

客人预订的人数、房间数、客房类型和房价、到店时间、航班等清楚准确。复函处理礼得当,文字简练。确认预订与客人到店、预订房间兑现准确。无人为差错或预订纠纷发生。

(5)订房核对

预订确认至客人到店期间,预订员按程序认真做好订房核对工作。间隔期1月以上的预订,核对不少于3次;1周以上的预订,核对不少于2次。核对时同订房人联系。核对房数、人数、到店时间等准确及时,核对中发现新订、更改、取消等处理方法和质量标准与受理预订时相同。每次核对后均加盖核对印章,资料处理准确,能保证满足客人预订要求。不会因工作失误或造成订房不准。

(6)海外预订情况通报

设有海外预订网点,加入公司海外预订系统或同海外代理机构签有订房协议的公司下属酒店,每天同海外预订机构互通酒店客房预订情况。酒店向海外预算订机构通报各类客房预订、出租、可订房间、房价标准等情况,海外预订机构向预订部发回预订房间数量、类型、时间等情况资料。通报内容经主管审阅,准确及时、配额合理、符合签约原则,然

酒店客房预订合同协议书范本

编号:_______________ 本资料为word版本,可以直接编辑和打印,感谢您的下载 酒店客房预订合同协议书范本 甲方:___________________ 乙方:___________________ 日期:___________________

甲方:_______________________________ 乙方:______________________________ 签订日期:年月日 甲方(酒店旅游预订部): 法定代表人:乙方: 法定代表人: 一、甲方提供的房间类型及价格:(单位:人民币) 二、甲方通过网站及其他方式免费为酒店进行客源促销或招彳来,乙方负责协调酒店销售部、预 订部、财务部及前台,配合好甲方预订单的落实确认与到店客人的入住安排。 三、乙方得到客人订房信息即签字盖章后通过传真方式通知甲方。 四、如因旅客自身原因,取消预订计划或减少人天数,甲方不承担经济责任,甲方不为旅客担 保、签单,乙方直接向入住旅客现结。 五、乙方订房确认传真上的房价与甲方给乙方协议之间的差额部分为乙方佣金,乙方每月20日前向甲方传真当月网络预订结算清单。 六、甲方在每月日前向乙方提供上月甲方客人入住数据。经双方核对确认后,

订房佣金由乙方在每月日前汇入甲方指定的帐号,或由甲方派专人到乙方财务 直接领取。 七、当双方的入住数据有出入时,以甲方收银记录为准,如有跨月的订房,计入下月。 八、其他: 1、本合同一式两份,双方各执一份,合同经签署后具有法律效力。 2、本合同有效期限自年日起 至年月日止,为期年。合同期限届 满,双方不再续约的,本合同自然终止。 3、甲、乙双方不得将本合同的条款向第三方公布。 4、协议价格随市场变化经双方同意后可以进行调整。未尽事宜双方协商另签订补充合同。 5、遇有本合同未尽事宜,由甲、乙双方通过协商另订补充条款,作为本合同不可分割的组成部分,且与本合同具有同等法律效力。 签署时间: 甲方(盖章): 法定代表人或授权代表(签字): 乙方(盖章): 法定代表人或授权代表(签字):

酒店服务质量评分标准范本

工作行为规范系列 酒店服务质量评分标准(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-63027酒店服务质量评分标准 Hotel service quality scoring standards 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店服务质量,就是酒店服务活动,所能达到规定效果和满足客人需求特征的综合。其主要由环境质量、设施质量、产品质量和服务水平构成。 宾馆服务质量的评分标准是从客人角度出发,对宾馆服务的环境、产品、人员和人员素质三个方面提出的基本要求,是宾馆视觉形象、服务功能性以及精神享受方面最本质的标准化之规范。之所以说评分标准:一是普遍适用性,它并不是专门针对高星级酒店的服务的超标准,而且是每个酒店在服务中应当做到的,并且能够做到的基本标准,反映了宾馆标准化服务的精髓。二是,实施重要性,让客人在整洁美观的环境,感受到亲切、友好、礼貌的服务态度,享受到安全有效的贴心服务,这是使客人满意的必要条件和基本保证的需要。

之一,凡是客人看到的必须是整洁、美观的,如宾馆的立面、台面、墙面、顶面、地面、脸面等,由此形成对宾馆的初步感觉。整洁:即整齐、清洁;美观:即给客人一种美的享受。它是宾馆环境、服务气氛的基本要求,是给客人的第一视觉印象的重要部分。 整洁美观,首先必须注意宾馆的店容、店貌,宾馆装修要精致典雅;装饰布置要画龙点睛;物品摆放要整齐有序;宾馆环境要洁净、美观;宾馆气氛要井井有条,井然有序。目前,我们宾馆对此缺乏足够的重视,如一些接待设施摆放不整齐,店内广告缺乏整体设计,且制作粗糙,与宾馆档次不相吻合;绿色植物、艺术品的摆放缺少美感,甚至有喧宾夺主、画蛇添足之感;特别是宾馆对各类用品缺乏定位管理,员工休息室、餐厅、包间撤下来的餐具、用具、私人物品,无序堆放,服务用品、生产劳动工具随意放置;对一些客人在宾馆公共场所的不雅举止行为缺乏有效管理,致使宾馆有呈现出混乱不堪之现象。其次必须注意员工的服饰仪表与行为举止,要求做到端庄、得体和大方。 之二,凡是提供给客人使用的,必须是有效的。

北京市《星级饭店服务质量标准》

《星级饭店服务质量标准》 前言 为指导和促进北京饭店行业的进步与发展,提高总体服务水平,依据国家旅游局GB/T I4308-1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》制定本标准。 本标准选写内容,以星级饭店共性内容为主,各饭店在执行中遇有本标准没写入的个性内容,可执行本饭店制定的标准。本标准条文涉及到公安、消防、食品、卫生、环保、体育、文化等方面内容时,要以国家和北京市相关的法律、法规为准。 本标准由北京市旅游局提出。 本标准由北京市旅游局归口管理。 本标准起草单位:北京市旅游局饭店餐饮管理处。 本标准起草人:于德斌赵广朝李妮妮张伟周华英李志闻阳李明德蔡万坤徐锦祉张志军张文书董亚荣刘万诚张根娣。 星级饭店服务质量标准 1 范围 本标准规定了北京星级饭店服务质量标准内容。 本标准适用于北京地区各种经济性质的星级饭店(宾馆、酒店、度假村)。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 5749―1985 生活饮用水卫生标准 GB 9663―1996 旅店业卫生标准 GB 9664―1996 文化娱乐场所卫生标准 GB 9665―1996 公共浴室卫生标准 GB 9666―1996 理发店、美容卫生标准 GB 9667―1996 游泳场所卫生标准 GB 9668―1996 体育馆卫生标准 GB/T 10001―2000 公共信息图形符号 GB/T I4308 旅游涉外饭店星级的划分及评定 GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准 GB 50243―2002 通风与空调工程施工质量验收规范 GBJ 140―1990 建筑灭火器配置设计规范 LB/T 003 星级饭店客房客用品质量与配备要求

酒店餐饮部服务质量标准

酒店餐饮部服务质量标准 餐飲部服务质量标准—执行细节(13)西餐—早餐服务 序检查结果号服务标准 Y N N/A A 领位 1 要在客人抵达餐厅后15秒内招呼客人。 2 员工要亲切问候客人,面带微笑。 3 迎送员要询问客人的姓名,并在服务过程中使用尊称。 4 迎送员要询问客人选择吸烟区或非吸烟区。 5 迎送员要引领客人到餐桌旁;侧身带位,随时关注客人,并保持一定距离。 6 迎送员要在客人抵达后1分钟内安排客人就座。 7 迎送员要为客人安排已经摆设好的餐桌。 8 迎送员要为客人拉开椅子,以便客人就座。 9 迎送员要为客人打开餐巾。 10 迎送要向客人呈上餐牌。 11 迎送员要向客人介绍如何用餐(如客人享用自助早餐应自行取食物等)。 B 服务 12 侍者要在客人就座1分钟内上前询问客人需要咖啡或茶。 13 要在1分钟 内上咖啡、3分钟内上茶。 14 要在客人就座1分钟内即询问客人是否需要果汁。 15 要主动提供冰水。 16 要提供一篮面包并放在餐桌上(如果早餐包含面包)。 17 在请客人点菜时,侍者要主动讲解餐牌上的菜式及烹调原料。 18 侍者要首先请女士点菜。 19 点菜时,侍者要与客人保持适度眼神交流。 20 如果客人不从餐牌上点菜,侍者要满足客人合理的要求。 21 点菜时,侍者要询问所有细节。 22 点菜时,要主动提供烤面包。 23 侍者要询问客人对烤面包的要求。 24 侍者要询问客人需要什么时候上烤面包(在主食前上或与主食一起上)。 25 早餐要在点菜后10 分钟内上桌。 26 如果餐碟较烫,侍者要提醒客人。 27 要按点菜单上菜。 28 要提供所有合适的调料(烧汁、茄汁、胡椒粉等)。 29 调料要盛在精美的容器里。 1 30 侍者要根据早餐内容要求更换餐具。 31 如客人中途离开餐桌,侍者要整 齐地叠好客人的餐巾并摆放在餐桌客人的

酒店服务质量标准

酒店服务质量标准[推荐] 一、仪表仪容 (一)服装 1.各岗位员工着本岗位制服上岗,服装干净、整洁。 2.前台员工服装必须平整、挺括、无皱褶,线条轮廓清楚。 3.服装必须完好,不旧、无破损、不开线、不掉扣,尺寸适中。 4.穿制服纽扣要全部扣好,穿西服时,不论男女不得敞开外衣,卷起裤脚、衣袖等。 5.制服外衣衣袖、衣领处,制服衬衣衣领口,不得显露个人衣物。制服外不得显有个人物品,如:纪念章、笔、纸等,制服衣袋不得多带物品,显得鼓起。(二)仪表仪容 6.员工上班必须面容整洁、大方、舒适、精神饱满。 7.男性员工不得留长发,前发不过耳,后发不过领;不留小胡子、大鬓角。女性员工不留怪发型,一般发不过耳,如是长发,上岗必须盘起。男性员工头发,必须保持美观、大方、舒适之发型。 8.服务员精神集中,眼睛明亮有神,不疲倦。 (三)化装 9.女性员工必须化淡妆上岗,容貌美观自然,有青春活力,男员工不得化妆。10.化妆与工种、服务场所协调,不浓妆艳抹,不轻佻、娇艳,引起客人反感。(四)饰物 11.员工上班不戴贵重耳环、手镯、项链、戒指等。 12.员工上班可戴饰物,如手表、胸花、发结、发卡等饰物,选择要适当,与面容、发型、服饰协调,美观大方。 (五)形体动作 13.前台当值员工坚持站立服务,站姿优美、表情自然、面带微笑。 14.两眼平视或注视服务对象,微笑点头示意。 15.两手交叉在体前或交叉在背后(男性),两脚成V字型(女性)或与肩同宽(男性),身体正直平稳。 16.精神饱满、自然大方,随时准备为客人提供服务。 17.当班或与客人交谈需要坐下时,坐姿平稳、端庄、自然,面带微笑。18.两脚平齐,两手垂于体侧并放在两腿上,重心垂直向上,双肩平稳放松。

后勤服务质量标准

后勤服务质量标准 1.客房服务标准 1.1保洁标准 1.1.1客房卧室卫生 1.1.1.1清扫时把房门及窗户打开,以便让空气流通。 1.1.1.2撤垃圾,撤用过的杯具、床上用品。 1.1.1.3所有用过的床单、枕套和巾类都要换过,及时清洗,整理、检查换置的床上用品是否干净、无破损。 1.1.1.4所有家具,电器、开关、窗户等都要擦干净,内外无灰尘、无杂物、污迹,家具摆放整齐、美观。 1.1.1.5地面、床底干净无污渍、灰尘、痰迹。 1.1.1.6墙面、天顶干净无污迹、浮沉、蜘蛛网。 1.1.1.7及时补充客房用品(抽纸、矿泉水、茶叶、杯子、衣架等)。 1.1.1.8检查房内设施,保证正常使用。 1.1.2客房卫生间 1.1. 2.1墙面、镜面、台面无水迹,干净、明亮。 1.1. 2.2脸盆、马桶需消毒,干净、明亮、无水迹、无灰尘。 1.1. 2.3地面干净、无水迹、无毛发。 1.1. 2.4浴室门正反都要干净、无污渍、灰尘。 1.1. 2.5所有金属器具都要干净、明亮、无水迹。 1.1. 2.6消耗品及巾类需补充齐,摆放规律、整齐。

1.1. 2.7检查各设施,保证正常使用。 1.2客房日常管理 1.2.1客人退房后,服务员要及时检查客房门窗、电灯、空调是否关好。 1.2.2不能用客用毛巾当抹布用。 1.2.3床垫要每3个月前后、上下翻转一次,确保受力均匀,平整美观,无塌陷、无变形。 1.2.4房间整理完毕,应仔细检查电器设备是否正常,一旦发现问题,及时报有关部门修复。 1.2.5客人退房后要时清理客房卫生,每人每天至少整理、清扫客房4间,未用的床上用品折好整理入柜。 1.3、公寓楼日常管理 1.3.1 钥匙保管标准 1.3.1.1生活区每个房间必须留有一片钥匙备用,客房备用钥匙不少于两片,以防客人将钥匙带走。 1.3.1.2钥匙需做好房号标记,按每栋公寓楼每层分类,用钥匙串装好,防止混乱。 1.3.1.3员工借用钥匙,必须做好借用登记(部门、房间号、姓名、借用时间等),借出的备用钥匙要及时收回,催促未按时归还的钥匙1.3.1.4如发现有房间缺少钥匙应及时配备。 1.3.1.5禁止钥匙乱扔乱放或交与他人代管。 1.3.1.6态度端正,不得有不耐烦现象,未经许可禁止使用备用钥匙进

酒店服务质量管理

酒店服务质量管理 服务质量是酒店的生命线,是酒店的中心工作。在酒店业的竞争中,尤其是在目前买方市场条件下,最根本的就是质量的竞争。服务质量不仅关系到酒店的经营、效益、声誉,更关系到酒店的兴旺与发展,这已经是酒店业界的共识,可以这样说,服务质量是酒店的立身之本,抓好酒店的服务质量工作是酒店从业人员最经常的工作。因此,它是酒店业常说常新的永久话题,同时也越来越得到酒店行业管理者的关注。 由于酒店业处处体现了人对人的服务,而服务质量则是对我们每一位员工工作质量的检验,所以我们说:酒店的服务质量是每一位服务员的服务质量标准的连贯传递,从而形成满足宾客需求的系列周到的服务。 服务质量不仅是管理者的事情,它是一个整体,是需要酒店各个部门、各个岗位共同建造起来的。 服务质量的含义应该包括酒店的设备设施、服务水平、菜肴质量和安全四个方面。其中服务水平包括礼节礼貌、仪表仪容、卫生、工作质量等若干方面。由于服务质量是综合性的集合观念,其中每个环节、每个元素、服务的每个过程都会

对服务质量的整体产生影响。这就需要酒店各岗位的每一个员工,在每一个服务环节过程中都能充分认识酒店整体服务质量的特性,每一个员工都要有强烈的服务质量意识,这样才能保证酒店有优质的服务质量,客人的各种需求才能得到充分的满足。 酒店服务质量标准包含三个基本部分 (1)宾客需求就是服务质量,宾客满意就是服务质量标准,也就是说对客服务,首先要方便客人,其次是方便我们的内部管理,时时、事事、处处以客人为中心。为什么这样说:因为宾客对酒店内的需求是比较广泛的、具体的,他们对满意的需求程度也是比较高的。从酒店管理的角度去讲,宾客的满意程度是对服务质量标准要求之内的,从另一个角度去说,我们酒店各岗位的工作规范、工作标准制定也是很具体、很严谨的,只要我们的服务人员严格按规范、按程序去操作,我们各级管理人员严格按规范去抓、去要求、去管理,我相信我们的服务是一定会达到宾客的满意度的。 (2)我们制定的各项服务程序,服务标准应该以方便客人,使客人满意为标准,要尽可能的细致、具体,既要符合酒店贯例,又要体现自己的特色,而且服务程序要尽可能管理化、具体化、特色化、现代化等。比如,很多酒店都有“宾客至上”这样的口号,某地一家酒店开张的时候,有人就给酒店

餐饮部服务工作质量标准

餐饮部服务工作质量标准 (一)餐饮、酒吧、咖啡厅设施设备标准 (88) (二)餐厅、酒吧、咖啡厅环境标准 (88) (三)厨房设施设备和环境标准 (88) (四)餐厅服务质量标准 (88) (五)酒吧、咖啡厅服务质量标准 (90) (六)客房送餐服务质量标准 (92) (七)厨房工作质量标准 (92) (八)酒水管理质量标准 (94) (九)管事部工作质量标准 (94) 餐饮部服务工作质量标准 (一)餐厅、酒吧、咖啡厅设施设备标准: 1、餐厅配置:有中西餐厅、大小宴会厅、酒水台、衣帽间。 2、酒吧、咖啡厅配置:有独立的封闭式酒吧、大堂吧、咖啡厅。 3、门、墙、天花、地面装饰:用材高档、美观协调。 4、优质家具、工艺精致、豪华灯具、照明良好。 5、标牌专业设计,中英文对照,并配置无绳电话。 6、座位密度:宴会厅每座不小于1.6平方米~1.8平方米. 零点厅每座不小于1.5平方米~1.7平方米 酒吧咖啡厅每座不小于1.3平方米~1.6平方米 7、空调系统和背景音乐系统处于完好状态。 8、消防设备器材、紧急出口、应急照明符合规定配置且有效。 9、餐厅和厨房之间有配套备餐间。 10、吧台、酒架、冰箱、咖啡及等设备完好。 11、各种设施设备完好率不低于98%。 (二)餐厅、酒吧、咖啡厅环境标准 1、布置高雅美观,环境清洁舒适。 2、卫生间清洁卫生,有岗有人有服务。 3、空调室温冬季18℃~24℃,夏季22℃~24℃。 4、室内噪声不高于50分贝。 5、相对湿度40~60%。 (三)厨房设施设备和环境标准 1、灶台、冰箱、炉灶、蒸汽等设施设备完好有效。 2、防蝇、排烟通风设施完好。 3、消防设备器材完全有效。

酒店服务质量概述

酒店服务质量概述 酒店服务质量概述 假日酒店公司创始人凯蒙斯·威尔逊的名言是:优质服务是构成最终胜利的因素。国际酒店业巨子拉马达公司总裁杰里·马尼昂曾说:”向客人提供卓越的服务是拉马达公司未来成功的关键所在。”客人入住酒店,购买的不仅是设施,客人来酒店就餐,购买的也不仅是饭菜,更重要的是购买优质周到的服务。因此,酒店的使命就是为客人提供优质服务,满足客人的需求。如何提高酒店服务质量,使酒店在激烈的市场竞争中处于优势,是酒店管理者的共同目标和基本追求。 1.酒店服务定义 酒店服务可定义为酒店员工以设备设施为基础,以一定的操作活动为内容,以客人需求为目标,倾注员工感情形成的行为效用的总和。 在英文中,”服务”一词(SERVICE)通常被解释为七个方面:微笑(Smile)、优秀(Excellence)、准备好(Ready)、看待(Viewing)、邀请(Invitation)、创造(Creating)、眼神(Eye)。它使服务概念一目了然,更具体化、更具有操作性。 2.酒店服务质量概念和内容 (1)酒店服务质量定义。酒店服务质量,即酒店以其所拥有的设施设备为依托,为顾客所提供服务在使用价值上适合和满足顾客物质和精神需要的程度。 (2)酒店服务质量的内容。根据酒店服务质量的定义,酒店质量实际上包括有形产品质量和无形产品质量两个方面。 有形产品质量。首先,酒店设施设备的质量。设施设备是酒店赖以生存的基础,是酒店各种服务的依托,反映了一家酒店的接待能力,同时也是服务质量的基础和重要组成部分。其次,酒店实物产品质量。实物产品满足顾客的物质消费需要,通常包括菜点酒水质量、客用品质量、商品质量、服务用品质量等。再次,服务环境质量。通常要求是整洁、美观、有序和安全。 无形产品质量。是指酒店提供服务的使用价值质量,也就是服务质量,包括礼节礼貌、职业道德、服务态度、服务技能、服务效率及安全卫生等。 感谢您的阅读!

酒店服务质量标准

酒店各部门服务质量标准 一、服务人员仪容仪表 1、服装 服装完好整洁程度完整、挺括、清洁。 服装与饭店格调协调程度与饭店档次、特色、服务工种协调。 不同岗位着装区别按部门、按工种、按级别区分。 着装统一程度外套、内衣、裤(裙)、鞋、袜、领带(领花)、工号牌统一。 着装效果以上4项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以上为差。 2、服务人员礼貌程度端庄大方、礼貌周到、规范标准、主动热情。 3、服务人员纪律性无扎堆聊天、擅离岗位等现象。 4、服务人员的外语水平(是否符合必备条件)符合本标准规定能流利使用,说得清,听得懂。 5、总印象以上4项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以上为差。 二、前厅服务质量(态度、效率) 1、门卫服务态度好、礼节周到、勤快主动。 2、行李服务态度好、效率高、安全。 3、接待服务态度好、效率高、周到。 4、预订服务态度好、效率高、准确无差错、有保证。 5、问讯服务态度好、效率高、准确无差错。 6、结帐服务态度好、效率高、准确无差错。 7、外币兑换服务态度好、效率高、准确无差错。 8、票务服务态度好、效率高、准确无差错。 9、观光服务态度好、周到、方便、业务水平高。 10、委托代办服务态度好、效率高、准确无差错。 11、电话总机服务接话快、态度好、业务熟、准确无差错。 12、留言服务态度好、准确无差错、效率高。 13、大堂副理服务态度好、效率高、协调应变能力强。 14、出租车服务态度好、效率高、安全。

15、贵重物品保存服务态度好、准确无差错、安全措施好。 16、前厅温度23℃ -25℃。 17、背景音乐质量音质好、音量柔和适度。 18、为残疾人提供的服务态度好、效率高、周到。 19、其他服务(每项4分)。 20、前厅服务效果以上20项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以上为差。 三、客房服务质量(态度、效率、周到) 1、客房服务中心态度好、效率高、周到。 2、整理客房服务整洁、效率高、用品齐全。 3、电话服务接话快、态度好、业务熟、准确无差错。 4、洗衣服务态度好、手续清楚、质量好。 5、客房送餐服务迅速、准确、效率高。 6、会客服务态度好、效率高、安全。 7、闭路电视节目质量图象清晰、音质好。 8、音响质量、效果音质好、调节有效。 9、叫醒服务态度好、准确无差错。 10、开夜床服务态度好、效率高、周到。 11、擦鞋服务迅速、准确、质量好。 12、饮用水和冰快供应有保证、及时、卫生。 13、为残疾人提供的服务态度好、效率高、周到。 14、客房服务效果以上14项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以上为差。 四、餐厅(酒吧)服务质量(态度、效率、周到、规格) 1、餐厅经理(语言能力、推荐食品能力、组织协调效果、管理监督效果)语言能力好、推荐食品恩能够里强、管理监督效果好。 2、餐厅领班(语言能力、组织协调效果)能运用外语、熟悉业务、组织协调效果好。 3、餐厅服务员(服务态度、纪律性、语言能力、服务能力)态度好、纪律性强、能运用外语、服务效果好。 4、餐厅温度22℃-24℃

酒店餐厅服务质量标准.doc

酒店餐厅服务质量标准 1、餐厅设领位、服务、跑菜岗,并保持有岗有人有服务,服务规范,程序完善。 2、上岗的服务人员要做到仪容端正,仪表整洁,符合《员工手册》要求。 3、开好营业前的班前会,做好上岗前检查,明确分工,了解当班的宴会、冷餐会、会议及日常营业情况。 4、用英语接待,服务外宾,做好菜店、酒水的推销和介绍。 5、各式中餐宴会、零点铺台按各式铺台规范,台椅横竖对齐或成图案形,铺台前要洗净双手,避免污染餐具。 6、中西餐菜单,酒单外形美观,质地优良,印刷清晰,中英文对照,干净无污渍,菜单、酒单上的品种95%~98%能保证供应。 7、严格执行使用托盘服务,保持托盘无油腻。 8、严格执行报菜名制度,上每一道菜都要向客人报菜名。 9、为点菜客人倒第一杯酒,餐间服务要按工作流程及质量标准做好斟酒、分菜、换盘等服务。 10、客人就餐过程中,坚持三勤服务,即“嘴勤、手勤、眼勤”,及时提供服务。 11、按中西不同餐式的上菜顺序出菜,传菜无差错。 12、第一道菜出菜距点菜时间不超过15分钟。 13、桌上烟缸内的烟头不超过3个,换烟缸操作流程规定更换。 14、设立无烟区,桌上有标志。 15、上菜、上汤、上饭时指头不触及食物,汤水不外溢。 16、收银用收银夹,请客人核对账单,收款后向客人道谢。 17、客人用餐结束,主动征求意见,送行道谢,欢迎再此光临。 18、餐厅内设宾客意见征求表,并对填写过的及时收回。 19、保持餐厅走廊过道、存衣处等公共场所的干净整洁、无浮尘、无污渍。 20、保持清洁卫生,门窗光亮,地毯、地板、墙面、天花板无积灰、无四害,无蜘蛛网。 21、保持花木盆景的清洁,无垃圾、烟蒂、无枯叶。 22、保持餐厅内各种艺术挂件完好,挂放端正,无浮灰,无污迹。

论员工满意度对酒店服务质量的影响

论员工满意度对酒店服务质 量的影响 -标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

I 论员工满意度对酒店服务质量的影响 --以x酒店嘉宾厅为例作者姓名x 学号x 指导教师x 摘要服务是酒店向客人出售的特殊商品跟其他产品一样具有检验其品质优劣的标准这个标准即是酒店服务质量。分析酒店服务质量和员工满意度的关系有助于酒店了解提高员工满意度的重要性。提高员工满意度有助于酒店最大限度提高服务质量于现代酒店业中立于不败之地。本文通过对员工满意度、酒店服务质量以及员工满意度对酒店服务质量的影响的分析对X饭店的酒店服务质量的提升有了初步了解。X饭店是x省第一家五星级酒店具有成熟的企业文化和文化底蕴通过对其的分析和研究得出部分理论再将理论与实际结合从而更好的建设X文化为其优秀窗口——嘉宾厅的成长提供良好的建议使X饭店在竞争中赢得发展。关键词员工满意度酒店服务质量影响建议 II Discuss the Affection of Employees’ Satisfaction on the Quality of Hotel Services —Case Study on Chinese Hall ofXHotel AbstractServices are sold to the guests the hotel a special commodity as with other products has tested the merits of its quality standards this standard is the hotel service quality. Of hotel service quality and employee satisfaction in the relationship help hotels understand the importance of improving employee satisfaction. Improve employee

酒店服务质量检查标准

酒店服务质量检查标准 检查内容仪容仪表、礼节礼貌、服务纪律、服务态度、环境卫生、宾客投诉、设备维修保养及节能降耗、消防安全、文档管理、员工思想动态十大项内容。 仪容仪表 一、着装 1、各部门各岗位穿着酒店规定的制服,服装干净、整洁、挺括、尺寸适中、无皱褶破损开线、掉扣等。 2、男员工穿着黑色或深色袜子,女员工穿着肉色丝袜。 3、统一穿着黑色皮鞋,皮鞋光亮无破损。 4、穿着制服纽扣全部扣好,穿着西服时,不论男女不得敞开外衣,卷起裤脚、衣袖等。 5、制服外衣衣袖、衣领处,制服衬衣衣领口,不得显露个人衣物。 6、制服衣袋不得多带物品,显得鼓起。 7、员工工牌、名牌佩戴在指定位置,端正、字迹清楚。8、 二、仪容仪表 1、员工上班时间面容整洁、大方、舒适、精神饱满、表情自然、略带微笑。 2、头发梳理整齐、不得留怪异发型、不得有头皮屑、不抹重味发乳。 3、男员工头发前不过眉、侧不过耳、后不过衣领、不留胡须、大鬓角。 4、女员

工头发不过肩,如是长发,上岗时必须盘起。 5、女员工必须化淡妆上岗,容貌美观自然,有青春活力,男员工不得化妆。 6、化妆与工种、服务场所协调,不浓妆艳抹,不轻佻、娇艳,避免使用味浓的化妆品,引起客人反感。 7、不能留长指甲,不能涂有色指甲油。 8、员工上班时间可戴饰物有手表、胸花、发结、发卡,已婚员工可佩戴一枚结婚戒指。 9、员工上班不戴耳环、手镯,项链不外露。 三、形体动作 1、站立服务表情自然、站姿优美,眼睛平视前方、精神集中、不东张西望、不倚靠其它物品。 2、站立时男、女员工两脚成V字型,两手交叉在体前或背后,身体正直平稳。 3、需要坐着为客人服务时,应坐姿平稳、端正、自然、面带微笑、姿式美观、腿不得翘起或随意抖动、不斜视客人。 4、行走时两眼平视前方,步伐轻盈、平稳,双臂自然摆动、前后不超过30度,速度适中、不得奔跑,如遇客人主动让路、点头微笑问好。

餐厅服务质量标准

餐厅服务质量标准 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

餐厅服务质量标准 1、餐厅设领位、服务、跑菜岗,并保持有岗有人有服务,服务规范,程序完 善。 2、上岗的服务人员要做到仪容端正,仪表整洁,符合《员工手册》要求。 3、开好营业前的班前会,做好上岗前检查,明确分工,了解当班的宴会、冷 餐会、会议及日常营业情况。 4、用英语接待,服务外宾,做好菜店、酒水的推销和介绍。 5、各式中餐宴会、零点铺台按各式铺台规范,台椅横竖对齐或成图案形,铺 台前要洗净双手,避免污染餐具。 6、中西餐菜单,酒单外形美观,质地优良,印刷清晰,中英文对照,干净无 污渍,菜单、酒单上的品种95%~98%能保证供应。 7、严格执行使用托盘服务,保持托盘无油腻。 8、严格执行报菜名制度,上每一道菜都要向客人报菜名。 9、为点菜客人倒第一杯酒,餐间服务要按工作流程及质量标准做好斟酒、分 菜、换盘等服务。 10、客人就餐过程中,坚持三勤服务,即“嘴勤、手勤、眼勤”,及时提 供服务。 11、按中西不同餐式的上菜顺序出菜,传菜无差错。 12、第一道菜出菜距点菜时间不超过15分钟。 13、桌上烟缸内的烟头不超过3个,换烟缸操作流程规定更换。 14、设立无烟区,桌上有标志。 15、上菜、上汤、上饭时指头不触及食物,汤水不外溢。 16、收银用收银夹,请客人核对账单,收款后向客人道谢。 17、客人用餐结束,主动征求意见,送行道谢,欢迎再此光临。 18、餐厅内设宾客意见征求表,并对填写过的及时收回。 19、保持餐厅走廊过道、存衣处等公共场所的干净整洁、无浮尘、无污渍。 20、保持清洁卫生,门窗光亮,地毯、地板、墙面、天花板无积灰、无四 害,无蜘蛛网。 21、保持花木盆景的清洁,无垃圾、烟蒂、无枯叶。 22、保持餐厅内各种艺术挂件完好,挂放端正,无浮灰,无污迹。 23、保持餐桌、椅子、工作台、转盘的清洁,工作台内物品摆发放分类、 摆放整齐。 24、保持餐具、水杯、酒杯的清洁完好,所有餐具、水杯、酒杯必须严格 消毒,无手纹、无水渍、无缺口、无裂痕。 25、保持调味器皿的清洁完好,无脏渍、无缺口,若内装调料需保证调料 不变质、不发霉。 26、保持台号、菜单的清洁完好,无污渍、无油腻、无破损、无涂改。 27、保持台布、口布的清洁完好,熨烫平整,无污渍,无破洞。 28、保持工作间、工作车的干净清洁,无油腻,无垃圾,工作间内摆放整 齐,随手关门。 29、保持餐厅内的桌椅、转盘、用具的完好有效,餐厅内的冰箱、空调、 电话机以及所有照明设备均完好有效。 30、各类宴会、酒会、冷餐会要求准备充分,台型摆设装饰美观,菜肴品

酒店前厅部服务质量管理

酒店前厅部服务质量管 理 文件排版存档编号:[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]

浅析我国餐饮业的前厅部服务质量管理【摘要】前厅部是酒店经营管理中的一个重要部门,是酒店开展业务活动及实施对客服务的综合性部门。在酒店中,客房是主要的产品,销售客房是饭店的主要经营项目之一。正因为前厅部有酒店的收入直接相关,而且前厅部所处的位置他有可能最大范围的接触客人和处理各类问题,因此,前厅部是饭店举足轻重的一个部门,他的服务质量尤为重要,他的运转好坏,不仅直接影响客房的出租率和经济效益,而且能反映出一家酒店的工作效率、服务质量和管理水平的整体面貌。本文通过对我国餐饮业的前厅部服务质量的内容、特点、重要性和前厅部的主要任务的分析,尽可能的解剖前厅服务质量的管理制度、前厅部现存问题及对策和前厅服务质量控制,为增强前厅部员工的服务理念,认识高尚的人生理念,增强团队意识,从而促进我国餐饮业的发展。 【关键词】前厅服务质量分析质量控制员工素质

目录

一、酒店前厅部服务质量概述 前厅服务质量是决定饭店形象最关键的因素,它是饭店经营的灵魂,是饭店的生命线。质量是衡量某一产品或服务的“标准”或“尺度”,这一“标准”或“尺度”应该符合客人对这一产品或服务的期望值和价值观,并给他们带来高度的满意。饭店前厅部销售产品的主体是“服务”,所以“质量”在这里更多的是指“服务质量”,这是衡量饭店前厅部向饭店客人提供的各项服务的“标准”或“尺度”。按照这些标准或尺度提供的服务给客人带来的实际感觉,同他们对这一服务的期望值之间的差距便决定了服务质量的高低,实际感觉超出期望值的,服务质量就好;两者一致的,就属一般质量,实际感觉低于期望值的,质量就差。 (一)酒店前厅与前厅部的概念 酒店前厅,是酒店大堂及其门外区域的总称。他通常包括大门外区域、前台、休息区、大堂吧等。前厅主要负责客人订房、商务业务办理、客房状态控制、客人帐单的结算与审核以及前厅综合性业务管理。 酒店的前厅部也称为“客房部”、“前台部”、“大堂部”等,是负责销售酒店产品,联络和协调酒店各部门对客服务,为客人提供前厅服务的部。 (二)前厅部服务质量的内容 就前厅部而言,服务质量主要包括设施设备质量、服务水平和环境气氛三个方面。 1.设施设备质量 饭店是利用设施设备为客人提供服务的,它是饭店的硬件部分,是服务质量的物质基础,也是宾客评价饭店服务质量的首要内容。就前厅而言,不同的饭店,大堂的差别就大,设施设备的多少也不一样,因而所能提供的服务项目就不一样,所能满足客人需要的程度也就会有差别;不同材料、不同设备装修的大堂,其功能、舒适程度差别也会很大,因而客人的感受也就会有好有差。

餐饮部优质服务标准

餐饮部优质服务标准 餐厅卫生质量标准 1. 员工个人卫生。 (1)保证一年内进行一次身体检查,持健康证上岗。 (2)发现有患传染性疾病的员工,立即停止工作调离岗位。 (3)上岗穿工作服,服装整洁,发型合乎酒店规定,头发梳理整齐大方,无头屑。 (4)工作时不带戒指、手镯、耳环及不合要求的发夹等。不留长指甲或涂指甲油。 (5)工作期间不梳头发,不修指甲,不吸烟,不饮酒,不嚼口香糖,不面对食品咳嗽或打喷嚏。 2.餐厅卫生。 (1)门前过厅、地面光洁,无卫生死角;墙面、天花洁净,装饰美观,无掉皮、脱皮、印痕、污点。 (2)门口接待台、预订台面干净,物品用具摆放整齐舒适,不杂乱。 (3)厅内地面洁净,墙面、天花无水印污迹、脱皮现象。 (4)餐厅吧台表面清洁,吧台前地面干净无水印、污迹。 (5)出菜口及地面干净,无水迹、污点。 3.服务卫生。 (1)遵守卫生操作程序,配合厨房出菜,把好质量关。 (2)食品装盘、摆放或更换餐具清洁,不发生二次污染。 (3)热菜上桌加盖保温,凉菜使用冷盘,传送食品的托盘干净,工作台上溅、溢菜汤等食品及时清扫。基本无用手传送食品现象发生。 (4)服务和操作中不用手取冰块。冰块用冰铲或冰夹,保证冰块清洁。 (5)各种餐具用后消毒,保持光洁明亮,无水渍。 (6)工作柜内的餐茶用具摆放整齐,取用方便。用过的餐茶具及时回收、清洗消毒。 (7)餐厅内甜点展示柜保持清洁,各类食品新鲜美观。 (8)厨房和餐厅均设有防蚊、蝇、蟑螂、老鼠、蚂蚁等装置,保持用餐环境清洁舒适,防止污染发生。 厨房生产操作卫生标准 1.厨房卫生。 (1)厨房每日清扫,保持干净整齐。餐具、厨具清洗消毒,保持清洁、无油垢。 (2)案板、刀具定期煮沸消毒。灶上使用的调料罐应每天换洗一遍。 (3)各种盖布、盖帘每天清洗,抹布勤换洗,专布专用。 2.冷荤间卫生。 (1)单独配置冷荤加工间,做到专室、专人、专工具、专消毒、专冷藏。 (2)室内光线明亮,温度不超过去时15℃. (3)员工着冷荤间专用工作服,做到二次更衣。进入工作间之前先洗手消毒。 (4)案板每天清洗,定期沸煮消毒;熟食架、冰箱每天清洗,定期消毒,每10天用热碱水洗刷一次,以除油垢和消灭在低温下生长的霉菌。 (5)空气和台面用紫外线消毒。 (6)冰箱、储存柜的把手用经消毒的小毛巾缠捆好。餐前成品用保鲜纸盖好。室内不得存放个人物品。 (7)生、熟食品严格分开存放。有条件时,荤、素要分别存放在两个冰箱内。 (8)罐头开瓶后倒入专用餐具内之后使用,剩余罐头不能隔日再用。 3.服务操作卫生。 (1)食品做好后,装盘、上菜保证安全、卫生,防止餐具、茶具、酒具二次污染。 (2)取食品时,防止蚊蝇、灰尘和咳嗽、喷嚏等污染。 (3)服务前取出冷藏食品后,不能用保温池加热食品。保持食品应有的温度。 (4)服务员洗手、消毒后,应用托盘传送食品,不能用手取拿食品。 (5)工作台上的溅、溢物要用干净的或温的毛巾清洁。 (6)服务时要用冰铲取冰块,不能用手或玻璃杯。

酒店客房预定服务质量要求

酒店客房预定服务质量要求 酒店客房预定服务质量要求 (1)预定设备用品 预定部室内整洁,美观。配备预定前厅、操作台、预定电话、联网计算机。各种设置摆放整齐,运转自如,完好率与100%,无人为损坏和故障发生。预定单、预定报表、来往函件、订单确定信等各种预定资料用品齐全,分类存放整齐,取用方便。能适应各种预定业务的需要。 (2)预定人员 (1)每天掌握预定工作内容、预定程序和操作方法。熟悉酒店的全部客房等级、类型、设备、位置、价格标准及每天的租用情况。掌握计算机办公应用全套操作技术。熟悉预定来往函件、订单确认信等各种预定资料处理方法,能够熟练处理客人的各种预定,无人为差错和责任事故发生. (3)预定受理 每天掌握可预定房间的时间、类型、预订可行性及接到的预定申请,全面掌握客人预定的房间数,人数,抵离店时间以及航班和订房人姓名,单位,联系电话,付款方式等情况。电话预定三响内接听,语言温和礼貌,询问预定要求,准确填写订单。函电预定,新订,更改,取消分类准确。针对客人预定要求处理快捷适当。前厅口头预定,接待主动热情,订单处理符合客人要求。婉拒、取消礼貌周全,客人满意。预订金、保证金收取符合标准,手续规范。各类客人预订中的散客价、团体优惠价、协议价扣价等报价准确,讲求信誉。每个预订接受后,及时将订单内容准确输入电脑,保证每间客房延续预订的准确性,同时为前厅接待提供准确的资料。所有预订均无错订、漏订或重订现象发生。各类预订资料处理后,立即分类归档,准确加盖印章。无差错和人为责任事故发生。 (4)预订确认 对已经确认的客人订房,在客人到店5天前向客人或预订代理人签发确认信(时间紧近的确认需用电话通知),确认客人预订的人数、房间数、客房类型和房价、到店时间、航班等清楚准确。复函处理礼得当,文字简练。确认预订与客人到店、预订房间兑现准确。无人为差错或预订纠纷发生。 (5)订房核对 预订确认至客人到店期间,预订员按程序认真做好订房核对工作。间隔期1月以上的预订,核对不少于3次;1周以上的预订,核对不少于2次。核对时同订房人联系。核对房数、人数、到店时间等准确及时,核对中发现新订、更改、取消等处理方法和质量标准与受理预订时相同。每次核对后均加盖核对印章,资料处理准确,能保证满足客人预订要求。不会因工作失误或造成订房不准。 (6)海外预订情况通报 设有海外预订网点,加入公司海外预订系统或同海外代理机构签有订房协议的公司下属酒店,每天同海外预订机构互通酒店客房预订情况。酒店向海外预算订机构通报各类客房预订、出租、可订房间、房价标准等情况,海外预订机构向预订部发回预订房间数量、类型、时间等情况资料。通报内容经主管审阅,准确及时、配额合理、符合签约原则,然后输入电脑,将海外预订纳入酒店预订之中。无错报、漏报和差错发生。 (7)团队预订协调 由销售部受理的团队、会议、重要客人订房,销售部受理完成后,将每团队、会议或重要客人全部预订资料填人预订单,交预订主管,经审核后交电脑操作员准确及时输入电脑,将团队、会议和重要客人订房统一纳入预订部订房之中。无销售部团队、会议预订同预订部

员工餐厅各项服务质量标准

员工餐厅各项服务质量标准-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

员工餐厅各项服务标准 一、员工餐厅卫生整理标准 (一)餐厅整体卫生标准 1大门干净、无污渍;把手光亮;大门开启自如。 2墙面无污渍;墙脚漆完好;无剥落,无灰尘、印迹、水印。 3地面每餐清理干净,无食物碎屑,无废纸、杂物、污垢、积水,餐厅内各角落无浮土,无卫生死角。 4装饰物及粘贴标语牌洁净,触摸表面无灰尘。 (二)分餐设备卫生标准 1 分餐保温台里外无污渍、菜汤、随时清洁卫生、消毒、保持光亮。 2 各餐车、服务车光亮干净、无异味,每餐清洁。 3 划卡工作台每餐擦拭,用品餐具摆放整洁,干净、无污染。 (三)桌椅卫生标准 1 餐桌上无水渍、食品残渣、杂物,员工用餐后立即清洁桌面及周围。 2 椅子上无水渍、食品残渣、杂物,用餐后码放整齐。 3桌椅安全稳固,桌椅腿每天清洁无印迹、无浮土。 (四)餐厅用品卫生标准 1调料瓶保持瓶体、瓶口清洁卫生 2托盘里外随时干净卫生。 3盛装咸菜的盆每餐后清洁、消毒。 (五)员工操作卫生 1 员工分菜操作前需将手及操作用具进行消毒,员工无各类传染性疾病。 2分菜间内干净、整洁,不存放其他无关杂物。定期消毒。 3员工操作时需做到生熟、冷热分开,备有专用的擦手布使用并每餐更换洗涤。 4操作完毕要对用具进行彻底清洗和消毒。 (六)员工个人卫生 1员工头发、身体无异味,不准留指甲并保持清洁,女员工头发进帽子、不准涂彩色指甲油。男员工需每天刮胡子,保持面部清洁。 2员工制服平整干净,工鞋保持光亮、无污渍。 3员工当班时不准面对客人抠鼻、挖耳、搔痒。 (七)餐具消毒卫生 1餐具按《食品卫生法》规定及相关程序每餐消毒,保证无毒、无菌、无卫生事故发生。 2餐具定时消毒,由专人负责,并使用专门机械对餐具消毒,水温不低于80度。 3消毒液需按有关标准和要求,使用饭店指定的品牌产品。 二、员工餐厅菜品质量标准 (一)员工餐厅菜点品种安排 1每餐菜点品种丰富,烹调方法和口味多样,营养搭配平衡,以满足员工不同需求。 2根据季节变化,不断更新原料搭配、菜肴色彩,给予美的享受,并降低成本。 3菜肴及面点品种视市场货源、库房能力、厨师加工能力等情况而定,保证供应。 4根据员工反馈意见调整菜品种类、口味、颜色、以求最好。 (二)员工餐厅菜点品质要求 1 菜点应符合营养、卫生要求,不得采用国家明令禁止使用的、有毒的、变质的原材

酒店订房合同协议书范本通用版

编号:_____________ 酒店订房协议 甲方:___________________________ 乙方:___________________________ 签订日期:_____ 年_____ 月_____ 日 甲方: 电话: 地址: 乙方:

电话: 地址: 陕西大秦王府酒店有限责任公司(以下简称甲方)与 ___________ (公司、单位、个人)(以下 简称乙方)就______ 年乙方在甲方酒店订房、安排客户住宿、结算等事宜达成如下协议,供双方 共同信守。 、甲方提供以下优惠房价作为乙方订房、结算房租的标准价格: 天)、五一节(3天)、端午节(3天)、中秋节(3天)、国庆节(7天)除外。 二、客房预订、变更与登记入住程序: 1、乙方负责人可通过电话方式向甲方预订房间。预订时,需提供单位名称或住客姓名、所需房型、房间数量、抵离时间、付款方式(前台付现)及其他附加要求,经甲方确认后预留房间。 2、预订房间时,针对某些特殊情况,甲方可要求乙方提供担保,若所订房间住客未支付相关费用,均由乙方承担。 3、乙方需变更或取消预订时,应当提前12小时通知甲方,若未及时告知,甲方_________ 点前为正 常保留时间,_______点以后甲方取消预订客房,并电话通知乙方。 4、预订客人入住时,乙方应向甲方以现金方式预交房款或房款押金;若办理会员,以充值方式缴纳房款。

三、甲乙双方的权利和义务 1、甲方应尽心尽力接待好乙方客人,为其提供优质的服务。 2、甲方若对门市价格调整或推岀优惠价格时,应及时以书面形式提前7天通知乙方,并要确认乙方已收到甲方调价通知。 3、甲方若有装修、停业等影响客人入住的情况,须提前通知乙方。 4、甲方签约人员如有离开原工作单位,应及时书面通知对方,原协议有效。 5、甲方签约负责人应对前台、财务、客房部等相关做好统筹安排,确保乙方客人顺利入住。 6、乙方客人有权使用甲方安排的客房及客房内的各类设施,客人在入住期间,如因人为损坏应 按实物的市场价格原价赔偿。 7、乙方客人享有本酒店为其他客人提供同等的各项服务设施,但乙方客人入住本酒店因其个人行为触犯法律的本酒店概不负责。 四、财务结算 1、凡经甲方销售的客房差价归甲方所得。(见第三条) 2、甲方在每月的5日前向乙方提供上月经订房核对后的客人入住详细资料。经双方核对后,差 价部分由乙方在每月的15日前以现金方式结算于甲方,甲方向乙方开具发票。 3、当双方的间夜数有岀入时,以甲方收银记录为准,如有跨月订房,计入下月。 五、其他 1、此协议一式两份,双方各执一份,盖章签字后生效。如有任何未尽事宜,须由双方协商后做 出补充,补充协议具有本协议同等效力 2、本协议有效期自_______ 年 _______ 月_______ 日至______ 年______ 月_______ 日止。 3、本协议之未尽事宜由双方应采取友好协商的方式解决,如不能协商解决,双方同意将双方之间的纠纷提交市相关部门裁决。 甲方:乙方: 代表签字:代表签字:

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