核桃绿皮功效作用是什么
青核桃泡水有什么作用 青皮核桃泡水的功效
青核桃泡水有什么作用青皮核桃泡水的功效
青核桃作为一种营养又美味的食物，受到很多人的的喜爱。
但鲜有人知道青核桃皮也是一味常用的中药材，用它来泡水有很好的药用功效，那么青核桃泡水有什么作用？
一、有镇痛的功效
青核桃中有无机钾盐，可以镇痛，曾有研究人员用在大鼠身上，可以对丘脑的核痛反映有明显的影响。
通过用青核桃泡水喝，可以提高脑内K/Ca离子比值，激发神经元释放调制痛觉反应的物质，有效镇痛。
二、有乌发的功效
自古以来，青核桃就是公认可以治疗白发现象的东西，用青核桃泡水喝，无论是年轻人，还是中年人，都可以减少头上的白发，让自己的精神面貌更佳。
也可以直接将其涂抹于白发上，一般一个星期左右就可以看到效果。
三、有治疗溃疡的功效
青核桃中含有大量的维生素E和胡鞣质，可以消炎解毒，还能生肌,有口腔溃疡的朋友，可以用青核桃冲水喝，一天喝三次，每次最好在嘴里含3-5分钟之后再吞下去，接连服用三天，就可以治疗口腔溃疡的症状。
青核桃泡水功效还不止于此，有胃溃疡的患者，也可以喝，一般连续喝一个星期左右就可以得到缓解。
四、青核桃皮的功效与作用
青核桃皮是一种味甘性温的中药材，具有清热解毒、利尿、去湿热、消肿、清肠、杀虫止痒药的作用。
常用来治疗白癜风、癌症、牛皮藓等病症。
青核桃皮有补肾固精和壮阳强腰的功效，对于有性能力障碍的男性患者能够起到一定的辅助治疗作用，改善肾虚肾亏的症状，也可以用作润肺止喘和健胃补血的效果，也能够帮助肠胃的消化，避免有大量的宿食积滞在肠胃之中，便秘和消化不良的人群经常饮用可以消积化滞。
核桃皮的药用价值有哪些
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生活常识分享核桃皮的药用价值有哪些
导语：所说的核桃皮并不是我们经常吃核桃的那种外壳，而是核桃还长在树上的时候包裹的一种外皮，但是这种核桃皮很少有人见到过，除非是采摘核桃的
所说的核桃皮并不是我们经常吃核桃的那种外壳，而是核桃还长在树上的时候包裹的一种外皮，但是这种核桃皮很少有人见到过，除非是采摘核桃的人们才经常的去碰到，但是每次都会被人们丢弃，根本就没有想到过核桃皮还会有其他的功效，总是觉得这是完全没有任何作用的。
1.治老慢支
方法：核桃仁1-2粒，生姜1-2片，一并细细嚼吃。
每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。
2.止咳
方法：核桃仁90克、柿饼30克，蒸熟。
一日食用三次，连吃一段时间，可治疗因肺虚引起的顽固性咳嗽。
3.治疗慢性便秘：
方法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。
每天3-5粒，煮熟吃。
煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。
4.治小儿腹泻
方法：每次取两个干核桃，用小火烤至外皮焦黑为度(内仁不能焦黑)，弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开水冲散，置于小儿辅食中服用。
每日一次，连服3-5次可愈。
5.防治心血管病
方法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
核桃绿皮的功效与作用
核桃绿皮的功效与作用关于《核桃绿皮的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
核桃仁绿皮尽管不能吃，可是它有一定的功效与作用，具备防衰老的功效，有一定的消炎除菌的实际效果，常常作为一些民间秘方来医治一些病症，有时对牛皮癣，针对细菌感染的皮肤疾病都能充分发挥一定的作用，所以说平常在选购新鲜核桃的情况下，外边的核桃仁绿皮不必丢掉。
能够用于泡药酒。
核桃仁绿皮的作用与功效1、新鲜核桃能防衰老新鲜核桃中有很多的抗氧化性成份，也有多种多样精氨酸和脂肪酸，这种物质能够抑止血管的脆化，和胆固醇的转化成，平常常常服用能够降低三高病症的产生，对静脉血栓和中风及其老年痴呆症都是有非常好的防止功效。
2、新鲜核桃能增强记忆力新鲜核桃中有多种多样能够滋补养生人的大脑的营养元素，像锰和锌等的成分就都很高，它能够推动大脑神经再造，也可以提升大脑神经特异性，对增强记忆力有非常大的益处。
3、新鮮的核桃仁能消炎除菌消炎除菌也是新鮮的核桃仁的关键作用，它果干中的植物油脂很便捷大家获取，获取出去之后能够用以人类皮炎和湿疹等好几处皮肤病的医治，能具有优良的消痒和消炎作用，此外常常服用新鮮的核桃仁还能维护人类的心脏，它里边的带有的不饱和脂肪对提升心脏作用有非常大的益处。
核桃皮能吃吗核桃皮便是外边那层碧绿碧绿皮看起来不值一提，实际上它实际意义很高，尤其是在药用价值层面也是拥有大的作用。
例如将核桃皮晾干以后，可以具有防癌、清理血管垃圾、舒经舒经等功效，另外还针对头癣、牛皮癣等有医治的实际效果，尤其是新的绿皮也有快速消肿、除虫消痒的功效。
并且也有的人运用核桃皮来染发，但是这也是民俗秘方，将新鮮的核桃皮与相等青蛙倒成泥，随后将其匀称的擦抹到白头发上，过上1钟头上下，将其清洗，白头发会出现黑的发展趋势。
运用核桃皮熬水对咽炎的治疗合理，并且将核桃皮与酒侵泡，密封性10天之后就可以服用，每一次胃痛时服食，就可减轻胃气痛、胃神经痛等，因而说，核桃皮是能够服用的，但是不能盲目跟风服用。
青核桃皮的功效与作用及禁忌
青核桃皮的功效与作用及禁忌大家都知道核桃是一种非常有营养价值的坚果，核桃在没干之前，外表皮是青色的，其实青色的核桃皮有个别名叫做核桃青龙皮。
那么核桃青龙皮有什么功效作用呢？青核桃皮的功效与作用1、核桃皮辅助治疗癌症民间流传着有核桃皮煮鸡蛋治疗癌症的坊间小秘方，都是大智慧在民间，毋庸置疑，核桃皮对于治疗癌症有着一定的帮助作用。
医学专家也表明，核桃皮的药用方面，在抗癌方面有着很好的治疗效果。
核桃皮晒干之后，用于中药制剂，可以起到舒经活络、软化血管的作用，而且有很好的抗癌的效果。
展开全部内容2、治白发无论是少年白，还是人到中年头发白了，新鲜核桃皮都可以减少头上的白发。
不过用核桃皮治疗白发需要加入与新鲜核桃皮等量的蝌蚪，一起捣成泥后使用。
只需将捣好的核桃泥涂抹于白发上，坚持一周左右就能收到显著的效果。
3、治疗毒疮、去皮癣青核桃皮具有治疗毒疮，消除皮癣的功效。
将青核桃皮捣烂之后挤出汁液。
接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。
用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。
4、治疗口腔溃疡、胃溃疡对于患有口腔溃疡的患者，每天取干核桃壳10个，加水煎汤口服，一日3次，每次口含3-5分钟后再吞下，连服3天，口腔溃疡炎症一般就可消失。
对于患有胃溃疡的患者，则需要在每天晚上将干核桃壳放在砂锅中熬制好，第二天早晨趁空腹喝下，一般连服一周胃溃疡即可减轻。
这是因为干核桃壳中含有胡鞣质、挥发油等，具有导火下泻，消炎解毒，收敛生肌的作用。
5、治疗急性乳腺炎急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，刚生成完的妇女比较常见。
如果炎症得不到及时治疗或控制，易形成乳房脓肿。
令妇女乳腺肿胀疼痛，严重时乳头会排出脓液，还会影响对新生儿的喂养。
把干核桃壳烧成半炭半焦的状态后，用温黄酒送服，每次服用6克，一日2次。
功能主治1、消肿，止痒。
用于慢性气管炎；2、外用治头癣，牛皮癣，痈肿疮疡。
用法用量附方①治肠炎，痢疾：核桃揪皮、白头翁、黄柏各三钱，黄连一钱。
核桃绿皮的功效与作用【医学养生常识】
核桃绿皮的功效与作用
文章导读
核桃绿皮虽然不能吃，但是它有一定的药用价值，具有延缓衰老的作用，有
一定的消炎杀菌的效果，经常用作一些民间偏方来治疗一些疾病，有时候对牛皮癣，对
于真菌感染的皮肤疾病都能发挥一定的功效，所以说平时在购买新鲜核桃的时候，外面的
核桃绿皮不要扔掉。
可以用来泡酒。
核桃绿皮的功效与作用
\xa01、新鲜核桃能延缓衰老
新鲜核桃中有大量的抗氧化成分，还有多种精氨酸和油酸，这些物质可以抑制血管的老化，和胆固醇的生成，平时经常食用可以减少三高症状的发生，对血栓和中风以及老
年痴呆都有很好的预防作用。
2、新鲜核桃能提高记忆力
新鲜核桃中有多种可以滋补大脑的微量元素，像锰和锌等的含量就都很高，它可以促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，对提高记忆力有很大的好处。
3、新鲜的核桃能消炎杀菌
消炎杀菌也是新鲜的核桃的重要功效，它果仁中的油脂很方便人们提取，提取出来以
后可以用于人类皮炎和湿疹等多处皮肤病的治疗，能起到良好的止痒和消炎功效，另外
经常食用新鲜的核桃还能保护人类的心脏，它里面的含有的不饱和脂肪酸对提高心脏功能
有很大的好处。
核桃皮能吃吗
核桃皮就是外面那层绿绿的皮看上去不起眼，其实它实用价值很高，尤其是在药用方面更是有着大的功效。
比如将核桃皮晒干之后，能够起到抗癌、软化血管、舒经活络等作用，同时还对于头癣、牛皮癣等有治疗的效果，尤其是新的绿皮还有消肿止痛、杀虫止痒的作用。
而且还有的人利用核桃皮来染头发，不过这也是民间验方，将新鲜的核桃皮与等量蝌蚪捣成泥，然后将其均匀的涂抹到白发上，过上1小时左右，将其洗净，白发会有黑的趋势。
核桃皮有哪些功效与作用
核桃皮有哪些功效与作用核桃含有的营养成分丰富，营养价值高，从而受到很多人的亲睐，将它作为滋补品。
并且经常食用核桃的好处多多，不仅对心脏有好处，而且还能补脑，但是很少有人关注核桃皮，在此耕种帮整理了核桃皮的功效与作用，以下列举出来供网友们参考。
核桃皮的功效与作用一、刚摘下的核桃，皮是绿绿油油的，具有消肿止痛、清火利尿的作用，不但可以消炎，而且还有一定的杀虫止痒的功效。
核桃皮的功效与作用二、核桃皮在晒干后，可以用作于中药制剂，可以起到舒经活络、软化血管的作用，而且有很好的抗癌的效果。
核桃皮的功效与作用三、核桃皮对肠胃炎症、或者是肠胃的细菌感染，都有很好的杀菌作用。
如患有胃溃疡的患者，每天晚上将干核桃壳放在砂锅中熬制好，第二天早晨趁空腹喝下，一般连服一周胃溃疡即可减轻。
这是因为干核桃壳中含有胡鞣质、挥发油等，具有导火下泻，消炎解毒，收敛生肌的作用。
核桃皮的功效与作用四、核桃皮还可以用作配置治疗牛皮藓，头癣的药物。
可以用青核桃皮捣烂之后挤出汁液。
接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。
用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。
核桃皮的功效与作用五、核桃壳中含有木素、纤维素和半纤维素等碳水化合物，其次还含有核桃醌、氢化胡桃醌，β-葡萄糖甙、鞣质、没食子酸等有机化合物。
同时还含有钙、镁、铁、硅、磷等微量元素。
民间常常用核桃壳来煎水喝，具有以下的功效。
1、嗓子发炎不光影响吞咽，还会引起发高烧等并发症。
可以将核桃壳两三个，水1000ml，在每天早上将核桃壳放入水中煮，待水开后再煮10分钟即可。
每天分两三次将水喝完，坚持半年就有明显的效果。
2、胃溃疡和口腔溃疡患者，可以用50克核桃皮干，煮水，早晚各服一次。
3个月后，胃胀气、胃溃疡得到了控制。
以上就是耕种帮介绍核桃皮的功效与作用，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。
绿核桃皮功效作用是什么
核桃大家都知道营养价值是很好的，但是很少有人会去食用核桃皮的，特别是绿色的核桃皮，通常人们都是会直接丢掉的，实际上绿核桃皮的营养价值还是非常高的，它是属于比较常见的一种中药材的，吃起来的话味道会带着一些些的苦涩，不过也算是温补类的食物，可以有补肾通便的目的，给自己的胃肠道起到一个保护的作用。
核桃楸皮叶的乙酸乙酯提取液对人的多种肿瘤细胞具有较强的增殖抑制作用 ,说明核桃楸中低脂性部位可能含有直接作用于肿瘤细胞的活性成分。
核桃，又羌桃，胡桃，核桃楸。是一种落叶乔木，树高达20多米，属胡桃科山核桃属，约有20多个种，此果本出羌胡，汉时张骞出使西域得种而还。核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味以及营养价值，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。核桃皮本草言止水痢。
主要价值
味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层食可增强体质，润肌，补脑，黑须发。多吃利小便，去五痔。
将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中，会长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。同破故纸蜜丸服，补下焦。治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解。坚持每周吃两次核桃，患2型糖尿病的危险降低24%。而且核桃中含有一种减少动脉硬化、让动脉保持柔软的成分，还含有抗氧化剂和α-亚麻酸，这些都会保护氧化氮，就保护了动脉，有助于身体健康。小儿痧疹后不能吃，必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止。多食动痰饮，使人恶心、吐水，吐食物。还会动风，脱人眉。同酒吃得过多，会使人咯血。但是值得注意的是：核桃是壮阳的，但癌病人不要吃；否则肿块会长大。
核桃青皮的功效与作用?详解核桃皮的三大功效
核桃青皮的功效与作用详解核桃皮的三大功效
核桃在没有成熟的时候，它是青色的状态，这种时候我们称之为青核桃，就是我们今天所讲的核桃青皮。
都知道成熟以后的核桃功效跟作用有很多，那核桃青皮它的功效和作用又如何呢？下面我们来看一下专家是怎么说的。
一、具有很好的防癌作用
核桃青皮在用于治疗癌症这种病症上具有很好的效果，但是它不能够作为主要药物来帮助改善和治疗，只能起到一定的辅助性效果，大家也不要妄想通过核桃青皮来帮助达到根治的作用，这是不可能的。
现在医疗技术这么发达，也没有找到完全根治的方法，所以想要用核桃青皮根本就是无稽之谈，要是可以利用它来起到一定的缓解和改善效果。
二、治疗牛皮癣
利用核桃青皮来帮助治疗皮癣也是非常常见的一种效果，将核桃青皮捣碎以后挤出里面的汁液，然后将这些汁液涂抹在我们的患，病未治，每天坚持你能发现病症得到很好的缓解，每天涂抹三次，涂抹两天就能够看到明显的效果，但是一定要记住，最好是能够坚持一段时间，达到一定的巩固作用，这样才能防止病情的复发。
三、治疗和改善白癜风
核桃青皮是能够帮助治疗跟改善白癜风的，选择一个核桃，将其拔皮以后加入适量的硫磺，将它们捣碎搅拌均匀，然后涂抹在白癜风的位置，每天坚持涂抹，你会发现效果有很好的表现。
以上就是关于核桃青皮功效和作用的所有内容，其实核桃青皮还能够帮助治疗白头发，不管你是因为什么原因白的，都能够利用核桃青皮来帮助缓解和改善。
可以利用核桃青皮来泡水喝，也可以利用它来泡酒或者是煲汤，都没有问题，都能够发挥它的药理作用。
核桃树皮的作用与功效
核桃树皮的作用与功效核桃树皮的作用与功效核桃树（学名：Juglans regia）是一种常见的果树，其果实是人们喜爱的坚果之一。
然而，很少有人了解到核桃树的树皮也具有一定的药用价值。
核桃树皮具有多种作用与功效，包括抗菌、抗炎、抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤等。
本文将详细介绍核桃树皮的作用与功效。
一、抗菌作用核桃树皮含有一些抗菌活性物质，可以抑制多种病原微生物的生长和繁殖，对细菌、真菌、病毒等有较强的抑制作用。
研究表明，核桃树皮提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌等常见的致病微生物都有明显的抑制效果。
因此，核桃树皮可以作为天然的抗菌剂，用于治疗各种感染性疾病。
二、抗炎作用核桃树皮中含有多种抗炎活性物质，可以抑制炎症反应的发生和发展。
研究发现，核桃树皮提取物可以抑制炎症介质的释放，降低炎症反应的程度。
此外，核桃树皮中的一些成分还可以促进伤口的愈合，并减轻炎症引起的疼痛。
因此，核桃树皮适用于治疗各种炎性疾病，如炎症性肠病、风湿性关节炎等。
三、抗氧化作用核桃树皮富含多种抗氧化物质，如多酚类化合物、维生素C、维生素E等。
这些物质可以清除体内产生的自由基，减少氧化应激对人体的损害。
研究表明，核桃树皮提取物可以抑制氧化应激引起的细胞损伤，保护心脑血管系统健康。
此外，核桃树皮中的抗氧化物质还有助于提高免疫力，预防感染和疾病的发生。
四、降血糖作用核桃树皮中的一些活性成分可以抑制糖的分解和吸收，减缓血液中的糖分上升。
研究发现，核桃树皮提取物可以显著降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的治疗作用。
此外，核桃树皮还可以提高胰岛素的敏感性，增加胰岛素的分泌，有助于调节血糖平衡。
因此，核桃树皮可以作为一种天然的降血糖剂，用于糖尿病的治疗和预防。
五、降血脂作用核桃树皮中的一些成分可以促进脂肪代谢，减少血液中的脂肪含量，有助于降低血脂水平。
研究发现，核桃树皮提取物可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，增加高密度脂蛋白胆固醇水平，改善血脂谱。
青核桃皮抗癌
青核桃皮抗癌核桃是核桃属植物中的一种, 在中国有长久的栽培史, 资源丰富。
核桃青皮是核桃外部一层厚厚的果皮, 待核桃成熟后, 青皮就成为了废弃物, 处理不当还会造成环境污染，成熟的核桃青皮呈墨绿色，有不均匀的黑色斑点，内表面为黄白色，没有特殊气味，味苦涩。
核桃青皮中有丰富的多酚类物质对人体有益，能减少氧化应激和抑制大分子氧化并降低疾病的风险。
核桃青皮的加工利用, 使其变废为宝, 研究其化学成分及生物活性是大家关注的热点。
目前已从核桃青皮中分离得到许多有效化学物质如胡桃醌、酚酸类、多糖及二芳基庚烷类化合物等。
核桃青皮色素属水溶性色素，易溶于水、稀碱和含水乙醇，适用于含水乙醇或蒸馏水提取，稀氢氧化钠溶液提取对色素理化性质影响较大。
核桃青皮色素与合成色素相比较安全无毒、对皮肤无过敏性和致癌性，具有较好的生物降解性和开发前景。
1化学成分核桃青皮中的主要化学成分为萘醌类、萜类化合物、多酚类、二芳基庚烷类及黄酮类化合物等。
胡桃醌是核桃青皮中的主要成分，具有抗癌、抑菌、杀虫等活性；黄酮具有较好的清除生物体内的自由基、抗肿瘤、抗菌抗病毒、抗过敏、抗炎症等活性。
核桃青皮中的这些活性成分有望成为其开发利用的主要科学依据，如可以开发为药品、保健品、杀虫剂、植物农药等。
2.1 萘醌类萘醌类化合物从结构上考虑可以有1,4、1,2 及2,6-萘醌三种类型。
但天然存在的萘醌类化合物多为1,4 萘醌(1)(即对位萘醌)的衍生物(图1)。
胡桃醌(2)、氢化胡桃醌及其苷是核桃青皮中的主要萘醌类物质(图1), 胡桃醌的低聚体也有被发现。
其中胡桃醌有显著的杀虫、抑菌和抗癌等生物活性, 是核桃青皮中的主要活性物质。
在医药上, 胡桃醌主要用于止血、抑菌及治疗湿疹、牛皮癣。
从青龙衣醇提取物中分离得到 (图1)、1,4,8-三羟基萘-1-o--D-吡喃葡萄糖苷(3)、 1,4,5-三羟基萘-1,5-二-o-β-D-吡喃葡萄糖苷(4)及1,4,5-三羟基萘-1,4-二-o- -D-吡喃葡萄糖苷(5)、1,4,8-三羟基萘-1-o-β-D-吡喃葡萄糖苷(6)4 个萘酚苷类化合物。
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核桃绿皮功效作用是什么
核桃当中的营养成分可以让人们的身体变得越来越好的，经常吃核桃的人们基本上不会让自己的身体处在一个亚健康的状态，不过核桃的绿核桃皮营养价值要比核桃本身更加好的，不过这种东西需要作为中药材食用的，这样的话就可以让绿核桃皮得无机盐摄入到人们的身体当中，避免出现营养不良的情况，可以让营养价值变得更加均衡。
★具体功效：
核桃青皮叫青龙衣，动物实验表明，青核桃中含有的无机钾盐是镇痛的活性成份，对大鼠丘脑束旁核痛反应神经元电活动有显著影响；青核桃无机盐可提高小鼠脑内K/Ca离子比值，使小鼠脑内5-HT含量增加，在中枢神经系统作用下，激发某些神经元使之释放递质等调制了痛觉反应，达到止痛效果。
另外，鲜青皮汁（干皮蒸水）可涂治顽癣。
用刀削下鲜嫩核桃绿色外皮外用可治体癣、股癣、牛皮癣、头癣及秃疮，
核桃青皮中含有多种生物活性成分，在其未成熟前含有大量维生素C。
采用BSLB（brine shrimp lethelity bioassay）法
对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明。
其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性，可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。
青皮核桃可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症，核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。
20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。
经研究，其果皮对5种人类致病细菌有明显的抑制作用,且
抑菌效果不同。
抑制表皮葡萄球菌效果最好,抑菌率为83.3%;其次为金黄色葡萄球菌、猪霍乱沙门氏菌、肺炎球菌,抑菌率分别
为75.4%、70.2%、62.6%;对痢疾志贺氏菌抑菌效果较差,为41.1%。
通过对山核桃青果皮挥发物质的分析,共鉴定出24种挥发性成分。
★一、自然阴干。
健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
★二、人工去皮。
具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。
整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。
另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。
更不要溅到眼睛里。
人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。