新产品开发及设计基本原则
新产品开发的基本要求
新产品开发的基本要求
新产品开发的基本要求
新产品开发是指以创新的方式把新的产品概念转化为实际的产品，进而带来潜在的市场利益。
新产品开发的基本要求是：
首先，要有充分的研究和分析。
研究和分析应该涵盖市场环境、消费者需求、竞争对手等方面，以更好地了解市场和消费者，确定产品的定位和发展策略。
其次，要有明确的目标和目标客户群。
企业应该确定新产品的发展目标，并明确新产品的客户群，考虑客户的需求，确保产品定位准确，以获得有效的市场反应。
再次，要有充分的开发资源。
新产品的开发是一个比较复杂的过程，需要到处进行市场调查、科学研究和工艺研发等，企业应该确保开发团队和资源充足，以确保可以按时完成新产品的开发。
最后，要有严格的评估标准和审核流程。
开发过程应该按照计划进行，同时要有严格的审核流程和评估标准，以确保产品的质量和可行性，从而满足市场的需求。
总之，新产品开发的基本要求是：研究和分析市场环境，明确目标和目标客户群，保证资源充足，建立严格的评估标准和审核流程。
只有满足这些要求，才能有效地开发出新产品，实现企业的发展目标。
新产品研制程序及配方设计原则（一）
新产品研制程序及配方设计原则（一）糖果新产品的研制开发，是强化糖果企业的生存与发展能力，是提高企业经济效益的根本出路，是提升我国糖果工业整体素质的重要关键。
作为糖果行业的从业人员，尤其是技术人员，更应该认真对待这一工作。
如何研制开发糖果新产品呢？首先要根据市场分析研究和国内外同行业发展情况及新产品研发动态，结合本企业实际，按照新产品研制程序进行立项，编写好新产品设计任务书。
一旦批准立项并纳入开发计划，就应该按新产品研制程序做好技术设计和标准设计，制定好新产品试制的具体方案和各项配套工作。
新产品的研制趋向世界糖果的发展趋向，正朝着“甜度低度化、风味个性化、功能多样化、包装精美化”挺进。
糖果的风味必须由良好的“色、香、味”三大基本要素构成，而这三个要素又离不开物料的组成和糖果制造的工艺技术条件。
在糖果生产过程中，首先要掌握四点：1.要正确掌握糖果组成物料的性能及其相互关系，以及香味料与它们调配效果。
2.香气要和口味协调一致，最好要相互衬托、优势互补、效果相成。
3.香气和口味配合要把握好层次，分清主次。
4.要正确掌握各种糖果的质构特征，以及香味料在不同类型糖果中的分散性和释放性。
糖果风味的形成既然离不开糖果组成物料和制造工艺条件，那么，在制造或研发新产品时，应该首先设计好的生产配方，然后在此基础上筛选、确定合理的工艺条件，选择相适应的加工设备。
在糖果生产配方方面，选择物料时应跳出原有的原辅材料圈子，大胆选用新材料。
现在一些糖果企业为了适应人们对糖果“低甜度、低热量、低脂肪”的要求，已经应用低聚糖糖浆、多元糖醇等制造各类糖果，构成了风味不同一般糖果的新型糖果。
其实，有的糖果新品只需要在现有的产品上略加改造，或举一反三，就可以派生出自成系列的新产品。
如果把糖果的风味和功能有机结合起来，深度挖掘我国中草药宝库，将国家规定可食用的中草药加以筛选，应用到糖果上，那是大有作为的。
在研发风味糖果的时候，则可以采用逆向思维的方法去考虑，即可将与糖果甜度呈反差物料，如有剌激强的辛辣料——麻辣原油或酱体、芥未原油或酱体经加工成为夹芯硬糖和其他糖果的芯料，当喜食辛辣味的人们品尝时，先甜后辣，后味强劲，这种糖果必将受到那些讲究时尚、追求剌激的消费者的青睐。
新产品开发应遵循的原则
新产品开发应遵循的原则【一)新产品必须有市场潜力新产品开发是从营销观念出发所采取的行动(广州服装批发)因此首先必须是适应社会经济发展需要，生产适销对路的产品。
不能满足一定市场需求，或虽能满足某一需求但需求量太小的产品，对企业而言新也没有意义，而符合市场需求的产品必须做到：.有特色，包括式样新、功能全或高能化、性能特等等。
只有这样才能给消费者以特殊的感受，使其觉得它与众不同，产生购买欲望，尤其在市场上产品品种繁多，消费者信息有限的情况下，有特色的新产品才能起到吸引消费者的作用。
.节能、小型、标准化。
新产品能耗小，可以减少消费者使用成本。
小型化则是在功能不变的情况下能细小轻便，便于使用，或者是体积、重量略增而功能大大提高。
标准化则是指产品结构、形式等力求精简、标准，达到产品系列化，零部件标准化、通用化，便于使用和维修。
.使用安全、质量可靠。
新产品必须具有一定的安全性，保证常规使用不会给消费者造成伤害。
消费者对产品缺乏了解，产品中一些安全隐患不易察觉，因此，新产品开发必须严格遵守国家的有关规定，经受各种测试和试验，试验成熟后再推向市场。
(二)企业新产品开发必须有开发和生产能力新产品开发是一项高风险、高投入的活动，不能盲目进行，而必须同时考虑公司的开发能力以及开发出来后的生产能力。
首先，应明确所开发的新产品按企业的技术水平、财务能力能否完成，会不会因这些客观条件限制而夭折。
其次，要研究新产品研制出来后，企业的生产条件(资金、技术、原材料等)是否具备。
企业开发新产品的主要目的是产品生产后投入市场以获取较高利润。
如果有了新产品而不能批量生产，新产品开发的经济效果就会大大降低。
【三)新产品开发必须坚持开发与管理并重新产品开发又是一项非常复杂的活动，要消耗企业的大量资源，因此有必要抓好开发管理，提高开发效率。
开发管理不仅包括对开发计划实施过程的管理，而且包括可行性研究、开发规划以及营销方案制订等一系列的工作，因此，开发管理也是新产品开发成功的重要保证。
产品设计的基本原则
产品设计的基本原则
产品设计活动是理性与感性相结合的创造性活动，既受工业制 造、技术的制约，又受经济条件的制约，产品设计不是纯艺术创作， 而是在理性指导下，遵循相应的现实约束条件和基本的产品设计原 则。
产品设计的基本原则主要有以下几点：
创新原则
创新原则
人类造物的历史就是不断创新的历史，尤其是现代经济会， 物质的高度丰富和市场竞争的日益激烈，产品必以创新求得市场、 赢得客户。以新设计制造新产品，满足人们求新求异、与众不同的 消费心理，提供产品多样性的需求。
美观原则
美观原则
审美是人与生俱来的特性。在经济高度发展、物品供过于求的 时代，产品所体现的精神功能，最重要内容之一是对产品审美的需 求，追求美观的产品是人消费行为的重要特征。通过产品设计创造 美的产品，使产品更能吸引消费者，提升产品的附加值，提升产品 市场竞争力。
可行原则
可行原则
产品设计应符合现代工业化生产。在现实条件下，不仅要使产 品能够制造、符合成型工艺、材料使用可行，还要保证产品安装、 拆卸、包装与运输、维修与报废回收可行。产品设计可行，主要是 指产品自设计之后，由产品计划转化为产品、商品，到废品的可行 性。
环保原则
环保原则
就是产品设计必须考虑到产品再制造过程中消耗最低、排除污 染最少，产品在使用过程中能源消耗最低，产品在报废后形成污染 最少或报废后可利用回收用于再生资源。
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合理原则
合理原则
这一原则包括：产品功能的合理，即产品功能是否实用，产品 功能范围是否合适，产品功能发挥使用是否科学。产品设计定位的 合理，即产品风格与产品性质的协调，产品档次对的合理性，产品 识别强弱对竞争的合理性，产品价格高低对购买力的合理性，产品 外在形式对内在技术特性的合理性。产品人机关系的合理性，即使 用方式的合理性、使用安全的合理性、人机界面设置的合理性、产 品舒适度的合理性等。
新产品开发建议书
新产品开发建议书
背景：
随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化，公司需要不断
地推出新产品来满足市场需求，保持竞争力。
因此，我们需要对新
产品开发进行深入分析和规划，以确保产品的成功推出和市场占有
率的提升。
建议：
1. 市场调研，在新产品开发之前，进行充分的市场调研，了解
目标客户群体的需求和偏好。
通过问卷调查、焦点小组讨论等方式，收集客户反馈，为产品开发提供有力的依据。
2. 创新设计，在产品设计阶段，注重创新和差异化。
结合市场
调研结果，设计出独特、符合消费者需求的产品，以吸引更多的消
费者。
3. 成本控制，在产品开发过程中，需要对成本进行严格控制，
确保产品的生产成本和销售价格之间的合理性。
同时，也要确保产
品的质量和性能符合客户期望。
4. 营销策略，在产品推出之前，制定全面的营销策略，包括宣传推广、渠道拓展、促销活动等，以确保产品能够迅速占领市场份额。
5. 客户服务，在产品推出后，建立完善的客户服务体系，及时处理客户反馈和投诉，提高客户满意度，促进产品的持续销售。
结论：
新产品开发是公司发展壮大的重要手段，需要全面考虑市场需求、产品设计、成本控制、营销策略和客户服务等方面。
通过以上建议，相信我们能够成功推出具有竞争力的新产品，实现市场份额的提升和企业价值的增长。
新产品开发与设计管理制度
新产品开发与设计管理制度第一章总则为了规范企业的新产品开发与设计工作，提高企业的竞争力和创新本领，本制度订立。
本制度适用于公司全部新产品的开发与设计工作，并对涉及产品的全部开发、设计人员、部门及相关人员进行相应管理，确保产品开发与设计工作的顺利进行，保障产品质量和项目进度的实现。
第二章任务分工2.1 新产品项目负责人新产品项目负责人是新产品开发与设计项目的最高责任人，负责组织、协调和推动项目的开发与设计工作，确保项目目标的实现。
具体职责包含： 1. 负责订立项目的开发与设计计划，并组织相关人员实施。
2. 确保项目进度的把握和掌控，及时解决项目中的问题和风险。
3. 组织开展项目评审和验收工作，确保项目交付符合要求。
4. 搜集市场需求及竞争对手信息，为产品开发供应参考。
2.2 研发团队研发团队是新产品开发与设计的核心力气，负责具体的产品研发与设计工作。
研发团队的构成依据项目需求确定，包含技术工程师、设计师、市场分析师等专业人员。
具体职责包含： 1. 依据项目要求，完成产品的技术方案设计和产品设计。
2. 依照项目计划，开展产品的开发、测试和试产等工作。
3. 随时与项目负责人和其他相关部门进行沟通和协调，确保项目进展顺利。
4. 供应产品的技术支持和培训，帮助市场推广和售后服务工作。
2.3 项目管理部门项目管理部门负责对新产品开发与设计项目进行全面管理和协调，确保项目能够按计划高效进行。
具体职责包含： 1. 订立项目管理的相关规范和流程，监控项目进度和质量。
2. 组织项目排期和资源调配，协调各个部门的合作与搭配。
3. 供应项目管理工具和方法的培训与引导。
4. 定期对项目进行评估和总结，提出改进看法和措施。
3.1 项目立项1.项目立项申请：项目负责人向项目管理部门提交新产品开发与设计项目的立项申请，包含项目背景、目标、预期效益等。
2.立项评审：项目管理部门依据申请资料，组织相关人员进行评审，确定是否立项，并明确项目的范围、进度和资源需求。
新产品开发及设计基本原则
二、一般通則 -安全
l維修時需接近之組件陵角，應予以模光或以 橡膠護套保護
l警告裝置應置於明顯處 l危險警告裝置，應獨立設置以便於察覺 l拖動式設備應附設極限停止裝置，以防止掉
落 l安全式之內扣裝置應多加採用 l組件之拆卸方向應避免鄰近電、熱、鋒利之
陵邊、移動之組件或化學污染
16、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。。2022年8月6日星期六9时37分13秒09:37:136 August 2022
17、空山新雨后，天气晚来秋。。上午9时37分13秒上午9时37分09:37:1322.8.6
9、杨柳散和风，青山澹吾虑。。22.8.622.8.6Saturday, August 06, 2022
– 介面溝通與機能分配 • 目標：速度、確度、適度
產品研發與設計
人機介面示意圖
人員
神經大 腦處理 歷程
感 覺器 官
運動器 官
機械
顯 示系 統
機械電 子處理 歷程
控制系 統
產品研發與設計
3. 人因工程的主要內容
– 人是產品品質衡量之基準：機具性能與人員績 效（速度與確度）、安全、舒適、美觀、迷人、 人性尊嚴。
二、一般通則 - 安裝
l儘可能加上防誤式之安裝設計 l模組與母件之組合位置應加上標示 l模組式裝置應附件導板式設計 l組件置入方向應與配線不同測 l螺絲鎖固方向儘可能以垂直方向為之 l裝卸位置應遠離高電壓處
二、一般通則 - 安裝
l組件安裝處應預留足夠空間 l組件之拆卸應儘可能避免要連動其它組件 l螺絲鎖固儘可能不超過10轉為原則 l裝卸部位儘可能以標準工具為之 l需對準之組件應附加定位Pin或孔 l近接用之蓋版應使用扣入式設計
新产品开发与设计的要求
第四章食品新产品研发实例及研发报告的撰写第一节食品新产品研发实例以台湾“桂冠熟布丁”的研发为实例。
第二节食品新产品研发报告的撰写产品开发需在经济上合理、技术上可行的前提下，对产品开发过程需进行扎实的新产品市场调查、开发规划、开发研制、产品试制、工艺成本控制、技术质量标准化和市场试销测试、产品改进定型和包装投产上市等环节工作，进一步优化产品开发流程和加快产品开发进度，提高产品开发成功率，产品开发需紧紧抓经济复苏带来的市场机会，实现规模和效益的稳步增长，进一步改善产品的经营状况和提升产品的核心竞争力。
一、新产品市场调查报告据权威调查机构披露，企业新产品开发成功率不超过10%，之所以新产品开发失败率如此居高不下，其原因是不少企业往往是先有一个决策者关于新产品的构思定位，然后再去论证这种新产品构思定位实现的可能性和必要性，当不少消费者的思维被决策者的灵感所激发、拍手称是的时候，就鼓励了企业决策者加速"构思"到"成品"的过程。
此时的新产品是决策者的新产品，并非消费者心中诞生并真正需求的新产品，消费者充其量是决策者的赞同者。
主观意识主导下的新产品开发，从一开始就埋下了失败的祸根。
开发新产品必须建立在充分的市场调查基础之上，先发掘消费者的市场需求，再生产出适当的产品来满足这种消费者的需求。
先把产品生产出来，再考虑满足那部分消费者，新产品开发的失败率很高。
因而，新产品开发要广开言路，注意收集市场反馈和调查的信息，客观地评价产品的市场现状，形成集思广益的构思，开发适销对路的新产品，切忌在产品开发中"闭门造车"。
由于新产品开发面临很多不确定的市场风险，企业在进行新产品开发前期阶段一定要对行业状况、目标消费者需求特征、销售渠道、竞争对手进行充分的调查研究，只要通过详细的市场调研，才能更好地保障新产品开发的成功。
消费者需求调研是所有市场调研中的重中之重，事关全局，是成败的关键。
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產品研發與設計
產品設計準則（Guide Line）
•減少維修人力需求
n 增添零件測試點及校正之近接性和識別性 n 容易搬運、配送和儲存 n 合理的保養順序 n 依合理的人體參數設計
產品研發與設計
產品設計準則（Guide Line）
二、一般通則
1. 近接性
l 透視窗/快速開啟之護蓋，便於使用目視檢驗 l 使用絞鏈式之護蓋以取代螺絲鎖固式 l 無足夠空間開啟蓋版時，應採用快拆式設計 l 使用螺絲鎖故時，最好少於四顆 l 上下開啟之門蓋，絞鏈應置於下方
產品研究與發展 (R&D)
• 新產品研發時機 • 產品構成要素 • 產品設計基本原則 • 標準化與模組化之比較 • 模組化設計 • 人因工程：Human factor/Human Engineering • 產品設計準則（Guide Line）
1. 設計、規格、工程與產品開發
11.行銷與市場研究
2. 採購
– 介面溝通與機能分配 • 目標：速度、確度、適度
產品研發與設計
人機介面示意圖
人員
神經大 腦處理 歷程
感 覺器 官
運動器 官
機械
顯 示系 統
機械電 子處理 歷程
控制系 統
產品研發與設計
3. 人因工程的主要內容
– 人是產品品質衡量之基準：機具性能與人員績 效（速度與確度）、安全、舒適、美觀、迷人、 人性尊嚴。
產品研發與設計
二、產品構成要素
1. 結構－安全、美觀、實用、人因 2. 功能－需求、專業、人因 3. 安全－專業、法令、人因 4. 控制－專業、人因 5. 顯示－專業、法令、人因
產品研發與設計
三、產品設計基本原則
1.標準化 2.簡單化 3.安全性 4.可服務性：可用性(Availability)
(二) 缺點： 1.與傳統設計比較，產品較無變化 2.當個別零件損壞而模組無法拆修時，整個模組必 須報廢，因而提高使用成本。
產品研發與設計
1. 前言
• 消費者導向與時代潮流
– 生活品質、消費者意識、環保意識、資源運用 – 人群關係：人權、婦女、兒童、老人、殘障
• 設計錯誤與不良產品之成本
– 容錯系統(Error-Free, Fool-Proof)
產品研發與設計
五、模組化設計
設計產品前先將產品之零組件打散，然後依零組 件擔負之功能，將相同功能之零組件組合在同一基 座上(Block)，這些組件即構成一模組。最終產品則 依顧客需要，選擇所需模組組合而成。
產品研發與設計
五、模組化設計
模組化優缺點
(一) 優點： 1.增加產品變化彈性和顧客購買意願 2.可減少檢修時間和成本，以及降低檢修技術 3.可縮短產品上市時間 4.可簡化作業程序 5.可分工生產
可靠性(Reliability) 可維護性(Maintainability) 5.互換性 6.識別性 7.近接性(Accessibility)
產品研發與設計
四、標準化與模組化之比較
標準化優缺點： (一) 優點：
1.可降低生產成本 2.可提高設計人員生產力 3.可簡化作業程序 4.可提高設備使用率 5.可大量生產 (二) 缺點： 1.無法有效滿足顧客需求 2.設計人員之創意受到束縛 3.增加改革之阻力
產品研發與設計
❖人造人用與人因工程學
– n 物役於人 – n 順手、順口、順耳 – n Match, Fit, Adaptive, Compatibility
產品研發與設計
2. 人因工程的基本概念
– 人類能力特長與限制、習慣行為（定型反應、 行為預期）容許人員犯錯、個別差異現象之適 應。
– 從人員遷就（適應）機具－>經機具遷就（適 應）人員－>到人員機具相容之系統觀念。
10.用後處理 9.技術支援與維護
8.安裝與操作
生產者 供應商 顧 客 消費者
3. 製程規劃與開發 4.生產
7.配銷
5. 檢查、試驗與查驗 6.包裝與儲存
產品研發與Leabharlann 計一、新產品研發時機1. 產品壽命週期與永續經營 2. 領導市場 3. 防禦需求 4. 市場行銷策略－佔有率 5. 法令規章之限制 6. 產品改良/導入期、衰退期
– 人性因素與科技整合：尺寸、解剖、生理、心 理、社會、文化；生命科學、行為科學與工程 技術。
– 研究領域：人體計測、顯示裝置、控制裝置、 作業空間、工作與生活環境。
產品研發與設計
產品設計準則（Guide Line）
一、依維護度觀點 l 降低維護工作複雜度
n 提供適當的近接性及工作空間 n 採用可互換性之設計 n 使用標準化之零配件 n 規劃合適之工具、附件及支援設備 n 確保設備與設施間之相容性
產品研發與設計
產品設計準則（Guide Line）
• 降低維修支援成本
– 不需使用專用之維修工具和設備 – 減少場站維修需求（後送保養） – 不需使用大量之維修資料
產品研發與設計
產品設計準則（Guide Line）
• 降低維修支援成本
– 不需使用專用之維修工具和設備 – 減少場站維修需求（後送保養） – 不需使用大量之維修資料
二、一般通則 - 近接性
●零組件之配置應避免受大型工件之干擾 l 預留空間以備偵檢工作需要 l 組件之裝卸應以直線運動或曲線方式進行（垂直方向
優於水平方向） l 超過25Lb以上之組件，儘可能置於一般人正常高度以
下 l 儘可能避免可由雙邊開啟之設計 l 應考慮正常人之應力極限 l 需開啟之組件，儘可能採用同一型式 l 設備之測試點儘可能集中
產品研發與設計
產品設計準則（Guide Line）
• 減少需偵檢措施之設計
– 加入 ”失效－安全” 特徵之設計 – 不需或只需最少預防保養之設計 – 允許因使用磨耗所產生之間隙（自動調整） – 適確之防腐與控制裝置
產品研發與設計
產品設計準則（Guide Line）
• 降低維修之停機時間
– 快速且正確的偵測失效組件 – 迅速且周密之維護工作準備（說明書、程序單） – 缺陷校正容易化 – 迅速而正確之調整校正
二、一般通則 - 識別性
l所有組件儘可能加上標示 l以管或線連接之端點應標示相同之數字或符
號 l使用顏色區分之系統，應有統一規定及發行
使用手冊 l 顯示及控制裝置應標示它們之關係 l選擇式開關應於開關箱上對稱位置標上其相
對控制點
二、一般通則 - 標準化
l確保實體及功能之互換性 l零件、固定裝置、接頭、管線在系統內應嚴