《客房服务与管理》课程标准

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《客房服务与管理》课程标准

《客房服务与管理》课程标准

《客房服务与管理》课程标准开设学期:第三学期计划学时:64(4学分)编制人:审核:一、课程定位(一)课程性质本课程是酒店管理专业的专业必修课程,是国家职业技能鉴定的考试科目。

(二)课程作用该课程以饭店客房服务与管理活动为主线,通过理论与实训教学,使学生系统和全面地掌握客房运行与管理的业务知识,掌握客房服务操作技能与基层管理的基本方法,学会处理和解决客房服务与管理中的一般性问题,培养学生的实际应用能力。

二、课程理念及设计思路(一)课程理念本课程在设计理念上坚持两个结合,既课堂教学与课外练习相结合,通过运用多媒体课件教学、学生互动学习、模拟训练、案例讨论等课堂教学、课外练习方式,参加全国职业院校酒店服务大赛提高和促进学生的学习兴趣;校内教学与校外实践相结合,寻求前往五星级酒店学习机会,为酒店培养实用型人才。

(二)设计思路课程教学设计主要是以理论课程为基础与实际技能操作相结合,从客房部的运行与管理实际角度出发,争取在一个学期的教学中使学生走向社会时成为酒店客房管理实用性强、专业性高和酒店所需的必备人才。

三、课程目标(一)知识目标1、掌握客房部门的各项工作任务内容要求;2、掌握客房设备用品使用、维护和控制管理的方法;3、掌握事故和特殊情况处理的方法和要领。

(二)能力目标1、能够识别不同类型饭店客房设施的特点,并能够正确介绍客房类型及客房设施的功能布局;2、能够熟练掌握客房中、西式包床的程序、方法和动作要领,能在规定时间按标准完成一张中式或西式床;3、能够学会灵活而有效地应对和处理客房突发事件。

(三)素质目标在教学过程中通过客房管理工程中经常性和突发性的应急预案讲解从而培养学生遵纪守法、爱岗敬业、耐心细致、文明礼貌、诚实守信、团结协作、宾客至上等良好的酒店管理职业道德。

同时使学生在知识礼仪、语言表达、社交场合等方面都有所提升。

四、课程内容五、课程实施建议(一)师资要求1、任课教师需有本科以上学历,具有相关行业的工作经历,以便更好的进行实际教学工作。

客房服务与管理课程标准

客房服务与管理课程标准

《客房服务与管理》课程标准一、课程说明二、课程性质与任务创建中职《客房服务与管理》“职业化项目课程”,实现本课程教学资源行业共享。

三、课程设计思路以创建“职业化课程”为目标,按照“模块教学,工学结合,校企共建”的模式,基于岗位工作过程的项目化教学设计理念,组建专兼职“双师型”教师队伍,制定编写课程教学大纲和教学计划,创新教学模式,有效的组织教学,对《客房服务与管理》课程进行职业化教学设计;将政策支持、校企合作、师资建设和教学条件作为课程建设的运行和保障机制,树立以课程为主线,以能力为核心,整合各种教学资源和要素的全面发展观,积极而有效地促进《客房服务与管理》课程教学质量的全面提高,实现本课程教学资源行业共享的目标。

四、课程教学目标(一)素质目标为饭店客房部及其它相似的服务行业,培养所需要的高技能、高综合素质要求的基层管理人才。

知识目标a房日常管理、安全管理、设备管理的业务管理技术。

(二)能力目标胜任饭店客房服务与客房部基层管理工作,能适应行业发展与职业变化要求,达到客房服务中级工的水平。

五、课程内容与要求1、以客房部岗位职责为中心点,把《客房服务与管理》划分为六个教学模板,将课程的能力目标转换成典型的工作任务来确定课程学习项目,开展教学活动。

2、按照饭店客房岗位的业务实际,以真实工作任务及其工作过程为整合依据,程序化教学内容,科学设计学习性工作任务,即学习项目,使课堂教学与实际工作一致。

组织教学重点是教会学生如何完成工作任务,知识、技能学习要结合任务完成过程来进行;围绕工作任务学习的需要,以典型产品或服务为载体设计“学习项目”,教学顺序按照项目编排来展开。

3、从客房职业岗位分析入手,依据行业对客房职业技能的层次要求,教学中采用岗位分项、能力分块、虚拟任务驱动,从低到高逐级递进的教学模式,建设配置,整合规划课堂教学、实践教学计划、开发实训项目、建设实训室、实习基地,使理论教学与实践操作一体化。

4、采用校企合作、工学结合、“双元制”实习管理的实践模式,组织实践课教学。

《客房服务与管理》项目课程标准

《客房服务与管理》项目课程标准

《客房服务与管理》项目课程标准一、适用对象三年制中职酒店服务与管理专业二、课程性质本课程是中职酒店管理专业的必修主干课程。

其目标是通过对现代饭店客房部的运行与流程等具体实践过程的引领,使学生具备相关职业中等应用性人才所必需的客房服务与经营管理等有关知识,培养学生熟练掌握客房服务的实际操作技能,使学生具备从事客房服务基层管理工作的能力、适应行业发展与职业变化的能力、求新务实与开拓创新的能力。

三、学(课)时108课时四、学分6学分五、课程目标课程的教学以客房服务与管理的具体实际工作任务为路径,通过任务引领的项目教学活动的开展与实施,使学生掌握现代客房服务与管理的基本理论和基础知识,熟悉客房服务与管理的基本程序和方法,具有熟练的客房清洁保养、常规服务和超常服务的技能,并能胜任酒店的客房服务与基层管理工作,达到中级客房服务员水平。

同时培养学生职业素养,善于沟通与合作的职业品格,为就业和职业生涯发展奠定基础。

职业能力目标:✪具备客房服务中级水平相关的技能要求和理论知识。

✪能进行酒店客房部基层管理工作。

✪初步具备现代客源市场分析的能力。

✪初步具备服务创新的能力。

六、设计思路1.按照“以能力为本位,以工作任务为路径,以项目课程为主体,以模块化教学为形式”的专业课程总体教学思路和要求,以形成客房服务的基本技能操作、酒店客房的基层管理、现代客房市场的调研与分析等能力为基本目标,采用流程式与递进式相结合的方式,紧紧围绕工作任务选择和组织课程内容,以实用为原则,适度考虑知识结构,为培养学生持续发展能力奠定基础。

2.遵循职业教育对象的学习特点、认知以及职业能力形成的规律,紧密结合学历证书与职业资格证书相互嵌入的方式确定本课程项目和模块的教学标准。

3.课堂教学活动的组织和实施,采用主题化的形式进行包装,注重教与学的情境体验,在完成工作任务的同时,着重培养学习者的人文素养。

在“主题教学”的教学过程中,实现教师、学生的角色转换,教师不再是知识的灌输者,而是学生学习过程中的合作者、指导者。

客房服务与管理课程标准

客房服务与管理课程标准

客房服务与管理课程标准Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT无锡技师学院(立信中专)商贸服务系《客房服务与管理》课程标准课程代码:建议课时数:72 学分:4适用专业:旅游服务与管理先修课程:导游基础知识后续课程:酒水管理修订人:田园园一、基本情况1、课程的性质本课程是五年制高职旅游管理专业的一门主干核心课程,该课程以饭店客房服务与管理活动为主线,通过理论教学与实训教学,使学生系统和全面地掌握客房运行与管理的业务知识,掌握客房服务操作技能和基层管理的基本方法,学会处理和解决客房服务与管理中的一般性问题,培养学生的实际应用能力。

2、设计思路本课程的教学以饭店客房部的对客服务与管理活动为主线,全面系统地学习客房服务与管理的专业及专业技能。

课程教学内容主要包括:对客房部服务与管理的初步认识、客房清洁保养、对客服务与管理、公共区域的清洁与保养、客房安全管理、客房设备用品管理和客房人力资源管理等七个项目。

通过该课程学习,使学生全面地了解客房部运行与管理的内容,掌握客房服务规范和基本技能,学会处理和解决客房服务与管理中的一般性问题,培养学生实际应用能力。

本课程包括理论课与实践课,采用项目化,以具体岗位要求来设置教学任务。

二、课程目标(一)总目标从职业能力培养入手,以职业岗位分析和具体工作过程为依据,采用丰富的,先进而科学的教学方法和教学手段,努力培养学生掌握客房服务与管理理论知识和专业技能,成为能胜任高星级饭店客房工作,适应能力强的高技能人才。

(二)具体目标1、知识目标(1)了解客房产品的概念和构成;(2)掌握客房部的主要任务、组织结构和业务分工及主要职责;(3)认识客房部的业务特点,明确客房部员工的素质要求;(4)熟悉各类客房清洁的程序、标准和要领;(5)掌握清洁服务与质量控制的标准与方法;(6)了解“绿色客房”的内涵、原则和创建措施;(7)熟悉客房接待服务的环节和项目内容;(8)掌握客房服务质量的含义、构成、标准和质量控制方法;(9)明确规范化服务与灵活性、个性化服务的关系,认识优质服务的内含和要求;(10)掌握公共区域卫生的特点、内容及质量控制方法;(11)熟悉客房设施设备及物品的种类和标准;(12)掌握客房设备用品使用、维护和控制管理的方法;(13)了解客房安全管理的特点、原则和主要内容;(14)掌握事故和特殊情况处理的方法和要领;(15)了解客房部人力资源管理的重要性和主要内容。

客房服务与管理(高等教育出版社)《客房服务与管理》说课课件

客房服务与管理(高等教育出版社)《客房服务与管理》说课课件
1.3课程定位 从职业能力培养入手,以职业岗位分析和具体
工作过程为依据,采用丰富的,先进而科学的教 学方法、教学手段,努力培养学生掌握客房服务 与管理理论知识和专业技能,课程定位于培养星 级饭店从事客房服务与管理工作的专业人才,入 职岗位定位于客房服务员,发展定位于管理人员, 为酒店客房部培养各种层次的服务与管理人才。
• (2)情境模拟法

我们充分利用本专业高质量的校内实训实习基地打造
仿真教学环境,实施情境模拟教学。通过营造与现实工作
类似的教学情境,将课程知识置于接近真实的工作体系中。

2.课程教学内容与设计
• 2.3教学方法与教学手段

(3)角色扮演法

由教师给出一定的案例或要解决的实际问题,由学生扮演其中的角色,
2.课程教学内容与设计
• 2.2.2课程学时分配 • 本课程总共学时为76学时,每周4学时课,课程包括
校内理论课、实训课与校外顶岗实习,采用项目模块式教 学方法。校内总课时为56学时,其中校内实训教学20学时, 校外学时为20学时,实训教学课时比例占到52.6%。校外 实训(顶岗)教学实践模块共有4学时,包括岗位实习企 业背景介绍、企业文化学习、企业客房部流程与要求,共 4课时,由实习基地指导教师讲授,其目的是使学生了解 企业要求,按照企业规范开展工作;然后学生将被分配到 客房楼层、客房服务中心、洗衣房、布草房、公共区域等 岗位实习,共计16课时,学生在此进行实际的对客服务, 由此提高对服务岗位的理性认识和饭店服务的艺术性,全 面掌握岗位技能。
2.课程教学内容与设计
• 2.3教学方法与教学手段
• (1)项目教学法

按课程培养目标与职业能力需求,选择典型性的事例

客房服务与管理课程标准

客房服务与管理课程标准

《客房服务与管理》课程标准一、课程说明二、课程性质与任务创建中职《客房服务与管理》“职业化项目课程”,实现本课程教学资源行业共享。

三、课程设计思路以创建“职业化课程”为目标,按照“模块教学,工学结合,校企共建”的模式,基于岗位工作过程的项目化教学设计理念,组建专兼职“双师型”教师队伍,制定编写课程教学大纲和教学计划,创新教学模式,有效的组织教学,对《客房服务与管理》课程进行职业化教学设计;将政策支持、校企合作、师资建设和教学条件作为课程建设的运行和保障机制,树立以课程为主线,以能力为核心,整合各种教学资源和要素的全面发展观,积极而有效地促进《客房服务与管理》课程教学质量的全面提高,实现本课程教学资源行业共享的目标。

四、课程教学目标(一)素质目标为饭店客房部及其它相似的服务行业,培养所需要的高技能、高综合素质要求的基层管理人才。

知识目标a房日常管理、安全管理、设备管理的业务管理技术。

(二)能力目标胜任饭店客房服务与客房部基层管理工作,能适应行业发展与职业变化要求,达到客房服务中级工的水平。

五、课程内容与要求1、以客房部岗位职责为中心点,把《客房服务与管理》划分为六个教学模板,将课程的能力目标转换成典型的工作任务来确定课程学习项目,开展教学活动。

表五模块五:洗衣房服务与管理模块教学设计表2、按照饭店客房岗位的业务实际,以真实工作任务及其工作过程为整合依据,程序化教学内容,科学设计学习性工作任务,即学习项目,使课堂教学与实际工作一致。

组织教学重点是教会学生如何完成工作任务,知识、技能学习要结合任务完成过程来进行;围绕工作任务学习的需要,以典型产品或服务为载体设计“学习项目”,教学顺序按照项目编排来展开。

3、从客房职业岗位分析入手,依据行业对客房职业技能的层次要求,教学中采用岗位分项、能力分块、虚拟任务驱动,从低到高逐级递进的教学模式,建设配置,整合规划课堂教学、实践教学计划、开发实训项目、建设实训室、实习基地,使理论教学与实践操作一体化。

(完整版)课程标准——酒店客房服务与管理-

(完整版)课程标准——酒店客房服务与管理-

广东文理职业学院《酒店客房服务与管理》课程标准一、基本信息(小四仿宋体加粗)适用对象:酒店管理专业制定时间:课程代码:160303 所属系部:管理系学分:4 学时:72制定人:程相叶批准人:二、课程的目标1、专业能力目标熟练掌握客房客房的清扫中、西式包床、开夜床的程序、方法和动作要领;掌握领班客房卫生检查的程序、要求与标准;掌握宾客入住阶段主要服务项目的服务方法;掌握地面清洁与维护保养方法;学会灵活而有效地应对和处理客房突发事件;掌握客房人员配置和工作安排的方法及客房部员工培训的主要内容和方法。

2、方法能力目标具有学习新知识、新技能的能力;可持续发展的能力;创造性解决问题的能力以及发散思维和创新能力。

3、社会能力目标具备口头与书面表达能力,妥善处理好与同事、客人与关系人际沟通能力,团队与协作精神,具有良好的心理素质,突出问题的应变与解决能力。

三、整体教学设计思路1、课程定位本课程是高职高专酒店管理专业的一门核心课程,专业必修课程。

本课程的功能重点培养学生的接待服务能力,使学生全面掌握客房接待服务技能、技巧,初步具备客房接待服务管理的能力,达到综合分析、解决客房对客服务过程中常见问题的能力。

本课程适用于不同层次的高职高专学生,也适用于旅游管理专业的学生。

本课程的学习以饭店管理概论课程的学习为基础,同时与酒店人力资源管理、酒店督导管理与沟通等课程相衔接。

2、课程开发思路1、坚持以“任务驱动,逆向分解,动态反馈,循环提升”的教学理念,和“学习内容即工作、以工作完成学习内容”的教学原则,依据“学习领域→学习情境→学习项目→典型工作任务”的酒店客务部工作过程导向的模式组织具体地教学活动,突出工学结合的特点。

2、校企联合,工学结合,由酒店经理和行业协会专家和课程组教师一起参与课程的开发、建设,实现工作过程系统化,知识技能体系系统化的目标。

达到课程内容来源于真实,而又高于真实的目的。

3、把培养学生的专业能力、方法能力和社会能力作为课程设计的根本出发点。

《客房服务与管理》课程评价标准

《客房服务与管理》课程评价标准

《客房服务与管理》课程评价标准一、评价目的通过本课程的学习,使学生掌握饭店客房服务与管理的基本理论和基础知识,熟悉饭店客房部运行与管理的基本程序和方法,具有熟练的清洁保养和对客服务的技能,培养学生分析问题和解决问题的能力,最终使学生具备从事酒店客房服务与客房部基层管理工作的能力,能适应行业发展与职业变化。

二、评价原则(1)改革传统的学生评价手段和方法,采用阶段评价,过程性评价与目标评价相结合,项目评价,理论与实践一体化评价模式。

(2)关注评价的多元性,将课堂提问、学生作业、平时测验、项目考核、技能目标考核作为平时成绩,占总成绩的20%,理论考试和实际操作作为期末成绩,其中理论考试占60%,实际操作考试占40%,占总成绩的80%。

(3)应注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核,对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励,全面综合评价学生能力。

三、评价内容及评价标准(一)客房中式做床(二)撤床的程序(三)做夜床(一)客房做床标准(二)撤床的程序(三)做夜床四、评价组织(一)评价方式、地点及资源1.评价方式采取口试、实际演练操作的方式2.评价地点实训室或者校外实训基地3.评价资源(二)评价人员评价人员由任课教师、企业专家、班主任等(三)评价实施1. 过程性评价(一)学生学习过程评价:主要包括过程考核、学习态度考核2个方面。

(占总成绩50%)过程考核(占总成绩30%):考核学生学习水平,主要内容为过程评价中的各单元知识点,基本服务技能训练及各类技能活动的教师评价成绩。

具体考核内容为:(1)基础知识性内容考核:可在课堂内进行评价,如学生完成教学活动任务情况及教材理论知识部分的考核。

①学生完成教学活动任务情况考核:专业教师提前设计每一堂课程的任务,通过提前布置任务项目,让学生主动学习,积极探索,课堂上分组研讨任务项目,最后形成正确的定论,完成训练过程,教师根据学生完成情况给予评定。

②教材理论知识部分考核:学生在教师指导下完成教材的理论知识学习,教师根据学生完成情况给予评定。

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《客房服务与管理》课程标准适用专业:高星级饭店运营与管理专业
一、课程性质及类型
课程性质:核心技术课
课程类型:(理论+实践)课类
二. 前言
(一)课程性质
本课程是中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的一门核心技术课程,本课程的主要任务是讲授饭店客房服务的基础知识,训练学生进行饭店客房服务的操作技能,培养学生从事饭店客房服务与客房部基层管理工作的能力。

通过理论上的学习、技能的操作和方法的训练,能胜任饭店客房服务与客房部基层管理工作,达到高级客房服务员的水平;从而培养学生团结协作、敬业爱岗和吃苦耐劳的品德和良好职业道德观,并适应行业发展规律与职业变化的能力。

(二)设计思路
以就业为导向,以能力为本位,以职业技能为主线,以单元项目课程为主题,以夯实基础、适应岗位为目标,尽可能形成模块化课程体系。

具体学习项目的选择和编排。

本课程是由企业提出目标岗位的任职要求,整个课程体系的设计按照面向工作过程的原则来构建课程框架和课程体系。

1、本课程总体设计思路是以现代高星级饭店运营与管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标,设计课程内容,以工作任务为线索构建任务引领型课程。

本课程采用模块化结构构建课程内容体系,将课程主要理论知识点和实践技能分为三个模块。

2、针对星级饭店客房部工作进行分析、教师下企业定岗实践进行岗位分析、用人单位意见反馈进行设计。

3、课程体系柔性化,教学内容灵活化,及时将行业前言性知识补充到教学内容中,避免教学与行业发展相脱节,满足学生就业和发展的需求。

4、理论教学与实践教学相融合,着重培养学生的实践能力以能力为主线设计教学模块和任务。

以有利于学生循序渐进地从整体上认识和掌握现饭店业务。

5、根据学生的认知特点,本课程采用递进与并列相结合的结构来展现教学内容,通过教师示范、情景模拟、案例分析、观看视频等活
动项目来组织教学,以工作任务为中心整合相关理论与实践,实现做学一体化,使学生在项目活动中学会客房服务与管理的技巧,初步具备酒店客房服务技能的基本职业能力。

6、在培养学生专业能力的同时还要注重培养学生的方法能力和社会能力,通过在教师指导下的学生自主学习与实践,培养学生的学习能力、工作能力等方法能力,使学生学会发现问题、分析问题和最终解决问题。

(三)课程目标
“客房服务与管理”课程目标是:从培养职业能力入手,以职业岗位群的工作分析为依据,运用丰富的方法,先进而科学的教学手段,培养学生既有扎实的客房服务与管理理论知识,又具有过硬的专业技能,实际工作能力和适应能力强的高技能型人才。

“客房服务与管理”课程教学培养学生具备的四项核心能力:接待服务能力、技术操作能力、基层管理能力、工作适应能力。

课程知识目标:
1、了解客房产品的概念和构成;
2、掌握客房部的主要任务、组织结构和业务分工及主要职责;
3、认识客房部的业务特点,明确客房部员工的素质要求;
4、熟悉各类客房清洁的程序、标准和要领;
5、掌握清洁服务与质量控制的标准与方法;
6、了解“绿色客房”的内涵、原则和创建措施;
7、熟悉客房接待服务的环节和项目内容;
8、掌握客房服务质量的含义、构成、标准和质量控制方法;
9、明确规范化服务与灵活性、个性化服务的关系,认识优质服务的内含和要求;
10、掌握公共区域卫生的特点、内容及质量控制方法;
11、熟悉客房设施设备及物品的种类和标准;
12、掌握客房设备用品使用、维护和控制管理的方法;
13、了解客房安全管理的特点、原则和主要内容;
14、掌握事故和特殊情况处理的方法和要领;
15、了解客房部人力资源管理的重要性和主要内容。

课程能力目标:
1、能够识别不同类型饭店客房设施的特点,并能够正确介绍客房类型及客房设施的功能布局;
2、能够初步掌握客房布置和装饰的方法
3、能够掌握客房服务技能
4、能够熟练掌握客房中、西式包床的程序、方法和动作要领,能在规定时间按标准完成一张中式或西式床;
5、能够按程序和标准独立完成走客房的清扫;
6、能够掌握进房规范,做到自然、熟练和操作标准;
7、能够掌握开夜床的方法和标准;
8、能够掌握对客房设备正确的使用与维护方法
9、能够掌握VIP客人接待的程序和标准;
10、能够掌握宾客入住阶段主要服务项目的服务方法
11、能够学会灵活而有效地应对和处理客房突发事件;
12、能够掌握有效的激励员工更好地工作;
13、能够掌握客房部员工培训的主要内容和方法。

课程素质目标:
1、锻炼快速反应能力;
2、树立优良的服务意识;
3、培养创新能力和团队合作精神;
4、培养学生对工作结果进行自我评估的能力;
5、培养学生具备独立学习新技术的方法能力;
6、培养学生的人际交往能力;
7、培养学生的交流与协商能力;
8、培养学生的批评与自我批评能力;
9、养学生勇于创新、敬业、乐业的工作作风;
10、培养学生发现问题、分析和解决问题的基本能力。

(四)课程内容和要求
1、教材选用建议
(1) 以理论知识和技能实训相融合为切入点,以认知和能力训练为核心,以构建知识体系和能力训练体系为主线,以体现时代性、立体性和动态性为要求、达到以学生为主体、有所创新、有所特色、适应中职教学的开发目标。

力求符合中等职业教育的特点和要求,明确知识教学体系和能力教学训练体系。

重构基础、反映前沿、突出重点,全教材具有可读性、趣味性、实践性、层次性。

(2)教材应将本专业职业项目分解成若干典型活动,按完成工作项目的要求和岗位操作程序,结合考核要求组织教材内容。

(3)教材应以学生为本,内容展现应图文并茂,文字表达应简明扼要,符合学生的认知水平,重在提高学生的学习兴趣。

(4)教材内容应突出实用性,重视将本专业最新的饭店客房服务技能及时纳入教材,使教材更贴近本专业的发展和实际需要,符合现代饭店业的发展趋势。

(5)教材中活动设计的内容必须突出主题,具有可操作性。

注重扩大学生的参与面和提高学生参加活动的兴趣。

2、教学建议
(1)教学方法按照模块教学要求,采用理论实践一体化教学模式,充分利用多种教学手段,开展酒店现场教学、多媒体教学、案例教学等教学环境和先进的教学手段。

(2)课时的分配按照教学内容能够灵活组合,开学初即制定详细的计划,贴近行业市场,着眼学生职业生涯的发展,致力于培养学生对客房管理与服务工作的兴趣。

3、教学评价
改变原来的一门课程由一份试卷考试定成绩的传统考核方法。

教学的评价与考核采取阶段评价、过程评价和目标评价相结合,理论考核和实践考核相结合的多元评价形式。

以过程考核为主,着重考核学生能综合运用所学知识实践操作的能力。

(1)以学习目标为评价标准,坚持用多元评价方式引导学生形成个性化的学习方式,养成良好的学习习惯。

(2)学习评价以过程评价和目标评价相结合,注重实践性引导,过程评价以鼓励为主。

(3)在教学中以综合实训分阶段评分,课程结束时进行综合考核采取多样题型、但重点考核综合能力、动手能力和创新能力。

(4)考核比重:平时考核(包括出勤和课堂提问)占20%;过程性考核(实训项目考核)占30%;终结性考核占50%。

通过上述考核方法的改革,使得对学生的考核更加客观准确,学生的学习积极性调动起来,将提高教学质量和教学效果。

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