鸡精(鸡粉)项目可行性研究报告

鸡精（鸡粉）项目可行性研究报告xxx公司摘要在众多的调味品中，消费者选择了鸡精，是因为鸡精有以下特性：原料上来说他是鸡肉与鸡蛋复合产生，既有鸡的鲜味又有鸡的香味;其化学成分上将是核甘酸与谷氨酸钠复合，鲜度相乘，实现增鲜调味二合一;鲜度与味精相比是味精的1.5-2倍，是营养成分更高的健康食品，这些优点使得鸡精广受欢迎。

2019年我国鸡精（鸡粉）行业需求量约43.14万吨，鸡精（鸡粉）行业市场规模达到了44.95亿元。

鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途。

影响鸡精（鸡粉）定价的内部因素是指鸡精（鸡粉）企业在定价时自己有能力控制的因素，如成本和费用、档次、原料、工艺、人力资源、经营水平等。

受鸡精产品、配方等因素的影响，国外鸡精产品价格不一，韩国大喜大鸡精900g价格在28元左右，价格略低于我国市场上同类产品。

白兰氏鸡精价格则售价较高。

目前，鸡精、鸡粉市场正处于市场快速成长阶段，我国以生产鸡精、鸡粉为主的企业共计1000余家，其中规模以上企业不足200家，行业的发展已逐步进入成熟阶段，由单纯的企业数量扩张转向结构优化，向规模化、集中化、专业化方向发展。

各种质量、各种标准的鸡精很多——虽然鸡精的进入门槛低，但是控制品质，执行严格的标准却十分困难。

在成都市场，有终端铺货的鸡精品牌多大数十种，鸡精市场品牌繁杂，良莠不齐。

随着人们生活水平的不断提高,对食品风味化的要求越来越高,烹饪上已不局限于盐、糖、酱、醋、姜、葱、蒜等传统调味原料。

近些年来,各种复合型调味料如雨后春笋般涌现,消费趋势和品位也越来越高。

由于鸡精鲜度、滋味远远超过前几代调味品,吃过后的人往往都会成为回头客,高档次鸡精不断被消费者认同,销量逐年上升。

可见，高档鸡精是一个成熟而又具有相当大潜力的消费需求市场。

我国地域宽广、民族较多，人们的饮食习惯存在着一定的差异，餐饮品种及风味需求也存在着一定差异。

虽然鸡精的主要生产企业集中在四川和重庆地区，但随着人们生活水平的提高，区域间人员流动的增多，消费者饮食口味的多样化，各地群众对鸡精接受程度越来越广泛，鸡精逐渐受到全国各地消费者的喜爱。

该鸡精（鸡粉）项目计划总投资14193.84万元，其中：固定资产投资12038.58万元，占项目总投资的84.82%；流动资金2155.26万元，占项目总投资的15.18%。

达产年营业收入15411.00万元，总成本费用11810.65万元，税金及附加236.51万元，利润总额3600.35万元，利税总额4333.46万元，税后净利润2700.26万元，达产年纳税总额1633.20万元；达产年投资利润率25.37%，投资利税率30.53%，投资回报率19.02%，全部投资回收期6.76年，提供就业职位272个。

努力做到合理布局的原则：力求做到功能分区明确、生产流程顺畅、交通组织合理，环境保护良好，空间处理协调，厂容厂貌整洁，有利于生产管理和工程分区建设。

鸡精（鸡粉）项目可行性研究报告目录第一章概述第二章建设背景分析第三章市场调研第四章建设规划第五章项目选址方案第六章工程设计第七章工艺原则第八章环境保护和绿色生产第九章安全保护第十章建设风险评估分析第十一章项目节能说明第十二章实施进度第十三章项目投资计划方案第十四章项目经济效益分析第十五章招标方案第十六章项目结论第一章概述一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx公司（二）公司简介本公司奉行“客户至上，质量保障”的服务宗旨，树立“一切为客户着想” 的经营理念，以高效、优质、优惠的专业精神服务于新老客户。

公司是全球领先的产品提供商。

我们在续为客户创造价值，坚持围绕客户需求持续创新，加大基础研究投入，厚积薄发，合作共赢。

公司紧跟市场动态，不断提升企业市场竞争力。

基于大数据分析考虑用户多样化需求，以此为基础制定相应服务策略的市场及经营体系，并综合考虑用户端消费特征，打造综合服务体系。

公司拥有优秀的管理团队和较高的员工素质，在职员工约600人，80%以上为技术及管理人员，85%以上人员有大专以上学历。

公司建立了《产品开发控制程序》、《研发部绩效管理细则》等一系列制度，对研发项目立项、评审、研发经费核算、研发人员绩效考核等进行规范化管理，确保了良好的研发工作运行环境。

公司近年来的快速发展主要得益于企业对于产品和服务的前瞻性研发布局。

公司所属行业对产品和服务的定制化要求较高，公司技术与管理团队专业和稳定，对行业和客户需求理解到位，以及公司不断加强研发投入，保证了产品研发目标的实施。

未来，公司将坚持研发投入，稳定研发团队，加大研发人才引进与培养，保证公司在行业内的技术领先水平。

（三）公司经济效益分析上一年度，xxx有限责任公司实现营业收入10280.14万元，同比增长10.49%（975.67万元）。

其中，主营业业务鸡精（鸡粉）生产及销售收入为9244.23万元，占营业总收入的89.92%。

根据初步统计测算，公司实现利润总额2700.89万元，较去年同期相比增长535.80万元，增长率24.75%；实现净利润2025.67万元，较去年同期相比增长331.38万元，增长率19.56%。

上年度主要经济指标二、项目建设理由三、项目概况（一）项目名称鸡精（鸡粉）项目（二）项目选址xx园区（三）项目用地规模项目总用地面积44228.77平方米（折合约66.31亩）。

（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数67.26%，建筑容积率1.30，建设区域绿化覆盖率6.76%，固定资产投资强度181.55万元/亩。

（五）土建工程指标项目净用地面积44228.77平方米，建筑物基底占地面积29748.27平方米，总建筑面积57497.40平方米，其中：规划建设主体工程38847.56平方米，项目规划绿化面积3887.98平方米。

（六）设备选型方案项目计划购置设备共计142台（套），设备购置费4300.83万元。

（七）节能分析1、项目年用电量937173.59千瓦时，折合115.18吨标准煤。

2、项目年总用水量11189.81立方米，折合0.96吨标准煤。

3、“鸡精（鸡粉）项目投资建设项目”，年用电量937173.59千瓦时，年总用水量11189.81立方米，项目年综合总耗能量（当量值）116.14吨标准煤/年。

达产年综合节能量49.77吨标准煤/年，项目总节能率20.27%，能源利用效果良好。

（八）环境保护项目符合xx园区发展规划，符合xx园区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资14193.84万元，其中：固定资产投资12038.58万元，占项目总投资的84.82%；流动资金2155.26万元，占项目总投资的15.18%。

（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入15411.00万元，总成本费用11810.65万元，税金及附加236.51万元，利润总额3600.35万元，利税总额4333.46万元，税后净利润2700.26万元，达产年纳税总额1633.20万元；达产年投资利润率25.37%，投资利税率30.53%，投资回报率19.02%，全部投资回收期6.76年，提供就业职位272个。

（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位要在技术准备、人员配备、施工机械、材料供应等方面给予充分保证。

四、报告说明报告有五大用途：可用于企业融资、对外招商合作；用于国家发展和改革委(以前的计委)立项；用于银行贷款告；用于申请进口设备免税；用于境外投资项目核准。

五、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xx园区及xx园区鸡精（鸡粉）行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进xx园区鸡精（鸡粉）产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx有限责任公司为适应国内外市场需求，拟建“鸡精（鸡粉）项目”，本期工程项目的建设能够有力促进xx园区经济发展，为社会提供就业职位272个，达产年纳税总额1633.20万元，可以促进xx园区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率25.37%，投资利税率30.53%，全部投资回报率19.02%，全部投资回收期6.76年，固定资产投资回收期6.76年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、中共中央、国务院发布《关于深化投融资体制改革的意见》，提出建立完善企业自主决策、融资渠道畅通，职能转变到位、政府行为规范，宏观调控有效、法治保障健全的新型投融资体制。

改善企业投资管理，充分激发社会投资动力和活力，完善政府投资体制，发挥好政府投资的引导和带动作用，创新融资机制，畅通投资项目融资渠道。

民间投资是我国制造业发展的主要力量，约占制造业投资的85%以上，党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。

为贯彻党的十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了《关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见》，围绕《中国制造2025》，明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施，旨在释放民间投资活力，引导民营制造业企业转型升级，加快制造强国建设。

综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

六、主要经济指标主要经济指标一览表第二章建设背景分析一、项目建设背景1、国家大力推动产业结构调整和扩大内需市场。

近年来，国家开始着力促进从以往过度依赖外需的增长模式向“内外需协调拉动”的经济发展模式转变，更加注重推动经济结构调整和发展方式转变，更加注重推进产业结构调整和自主创新，更加注重培育战略性新兴产业和新的经济增长点。

“十二五”期间，国家将继续推动经济发展模式的转变，为我市先进制造业的发展提供了外在动力。

我市仍处于工业化进程中，与先进国家或地区相比还有较大差距。

加快发展先进制造业，建设制造业强省，必须紧紧抓住当前难得的战略机遇，积极应对挑战，加强统筹规划，突出创新驱动，制定特殊政策，发挥制度优势，动员全省力量奋力拼搏，更多依靠我省装备、依托我省品牌，实现我省制造向我省创造的转变，我省速度向我省质量的转变，我省产品向我省品牌的转变，完成我省制造由大变强的战略任务。