自制鸡排_做美食 初中生作文
自制鸡排_做美食作文800字
自制鸡排_做美食作文800字“番茄酱配鸡排，真是美味！”看到这条广告，我的口水不禁流了下来。
心动不如行动。
我跑进妈妈的卧室，苦苦哀求。
妈妈边摇头边说：“不要吃德克士的，自己动手，丰衣足食。
”我听了这句话，心里打起了自己做的念头。
我拉住妈妈的手说：“妈妈走，去厨房！”妈妈见我这副心急的样子，笑呵呵地说：“心急吃不了热豆腐，还要去挑选食材呢！”我和妈妈来到了菜市场，看着这些美味我都不屑一顾，拉着妈妈的手直奔水产部，买到了我梦寐以求的大鸡胸，并挑到了必须的调料，之后一路狂奔回家。
一到家，我直奔厨房拧开了火。
妈妈拦住了我：“还没有烤好鸡胸呢。
”我挠了挠头，一副莫名其妙的样子。
妈妈见我的样子，无奈地说：“来，我给你做个示范。
”只见妈妈拿出淀粉，舀了两勺，倒进一个碗中，加入些许水，碗里顿时成了白色的海洋。
这时妈妈又从袋子中取出了鸡胸，在淀粉中反复摩擦。
我问妈妈：“妈妈，什么时候才能让我上场。
”妈妈边摩擦边说：“等下锅炸的时候，就可以让你操作了。
”不一会，妈妈就把沾有淀粉的鸡胸放在了碗中，我刚要动手操作，妈妈嘱咐我：“先把鸡胸放入锅中，之后再翻一下身，下锅炸至两面金黄，捞出撒上调味品就行了。
”“明白，明白，快出去吧，本大厨要一展身手了。
”我倒入一百毫升的油，按下开关。
我戴上塑料手套，轻轻地抓着鸡排，沿着锅的边沿让鸡胸肉滑入锅中。
不一会，锅里传来噼里啪啦的声音。
我探着身子，看看炸成什么样了。
没想到一滴油以每秒一万公里的速度落在了我的脸上。
我大叫一声。
妈妈闻声而来，着急地说：“怎么了？怎么了？是不是烫到了？”妈妈仔细地检查着。
她看到我的脸上有一个被烫红的地方，责备我：“看看你，告诉你不要看，非不听！”我争辩道：“就烫了一下，没事，我还要目睹自己的手艺呢！”妈妈只好走出了门。
过了几分钟，我把鸡排翻了过来，两面金黄后，鸡排出锅。
我在上面撒上调味品，又在旁边挤上一点番茄酱。
我吆喝到：“美味的鸡排出锅了！”我把鸡排放在了餐桌上。
家庭自制鸡排作文
家庭自制鸡排作文
“哇，好香啊！妈妈，你在做什么好吃的呀？”我一放学回家就闻到了一股诱人的香味。
“哈哈，宝贝，妈妈在做你最爱吃的鸡排呢！”妈妈笑着说。
我连忙跑到厨房，看到妈妈正站在炉灶前，熟练地翻动着锅里的鸡排。
爸爸也在旁边帮忙，切着一些配菜。
“哇，太棒了！我等不及要吃啦！”我兴奋地说。
“别急别急，还没做好呢！”妈妈温柔地说。
我站在一旁，眼睛直勾勾地盯着锅里的鸡排，心里充满了期待。
厨房里弥漫着浓浓的香味，让人垂涎欲滴。
“爸爸，你说妈妈做的鸡排是不是比外面卖的还好吃呀？”我扭头问爸爸。
“那当然啦，你妈妈的手艺可是一流的！”爸爸笑着回答。
妈妈听了，脸上露出了开心的笑容：“就你们嘴甜！”
不一会儿，鸡排就做好了。
妈妈把它们盛到盘子里，金黄酥脆的鸡排看起来太诱人了，就像一个个散发着光芒的小太阳。
“哇，终于可以吃啦！”我迫不及待地拿起一块鸡排，咬了一口，“嗯，太好吃啦！妈妈，你太厉害啦！”
“哈哈，好吃就多吃点。
”妈妈笑着说。
我一边吃着鸡排，一边和爸爸妈妈聊天，感觉幸福极了。
这一块块自制的鸡排，不仅仅是美味的食物，更是充满了家的温暖和爱的味道。
就好像我们的家，虽然平凡，但却充满了无尽的温馨和快乐。
这不就像那温暖的阳光，看似普通，却能给人带来无比的温暖和力量吗？我们一家人围坐在一起，享受着这美味的鸡排，享受着这美好的时光，这就是我最爱的生活呀！。
家庭自制鸡排作文
家庭自制鸡排作文
哎呀呀，今天我要给大家讲讲我在家里自制鸡排的有趣事儿。
那天，我突然特别想吃鸡排，就像心里有只小馋虫在闹腾。
于是我就决定自己动手做，想着肯定很有意思。
我跑到超市，精挑细选了一大块新鲜的鸡胸肉。
回到家，系上围裙，感觉自己就像个大厨一样。
我把鸡胸肉洗得干干净净，放在案板上，然后拿起刀，哎呀，说实话，我还有点小紧张呢，就怕不小心切到自己的手指头。
我小心翼翼地把鸡胸肉切成薄薄的大片，嘿，还挺顺利。
接着，我开始给鸡排调味啦。
我拿出各种调料，盐啊、胡椒粉啊、生抽啊，一股脑儿地往鸡肉上撒，就像给它来了一场调料雨。
然后用手给它不停地按摩，让调料都能好好地渗进去，我一边按还一边念念有词：“鸡排呀鸡排，你要乖乖听话，变得超级美味哦。
”
弄好调料，我就开始给鸡排裹粉啦。
我把面粉倒在一个盘子里，然后把鸡排放进去，让它在面粉里打个滚，就像穿上了一件白白的衣服。
接着再把它放到鸡蛋液里洗个澡，最后再裹上一层面包糠，这下子，鸡排就变得金灿灿的啦。
终于要下锅炸啦！我往锅里倒了好多油，等油热了，就把鸡排轻轻地放进去。
“噼里啪啦”，油花四溅，吓得我赶紧往后退了几步，哎呀，这可真有点吓人呢。
我拿着筷子，不停地翻动着鸡排，看着它在油锅里慢慢变得金黄酥脆，我的口水都快流出来了。
过了一会儿，鸡排终于炸好啦！我迫不及待地捞出来，咬了一口，哇，那外酥里嫩的口感，那香喷喷的味道，简直绝了！我吃得满嘴流油，开心得不得了。
自己做的鸡排就是不一样，吃起来特别满足。
现在每次想到那次做鸡排的经历，我都忍不住笑起来，还想再做一次呢！家庭自制鸡排，真的超有趣呀！。
炸鸡排-我的拿手好戏作文600字相关作文
炸鸡排-我的拿手好戏作文600字相关作文
生活中，人人都有自己的拿手好戏，例如：挑西瓜、画画、提泥人，做手工……而我的拿手好戏是炸鸡排。
每当我走过炸鸡排的店，那四处飘散的浓浓的香味，就让我忍不住口水直流，真不愧为“口水直流三千尺，疑是银河落九天。
”“妈妈，我想吃鸡排!”我苦苦央求着。
“不可能!做你的白日梦吧!”我失望极了，心里开始盘算着：如果我会炸鸡排，就再也不用让妈妈帮我买了。
一天，我很无聊，正拿着手机刷抖音，偶然刷到了一个做鸡排的教学视频，便打算自己去试一试。
我让爸爸给我买全材料，准备学做鸡排。
晚上，我让爸爸妈妈不做饭，我要做鸡排给他们吃。
我找来了一个围裙系上，第一步，把鸡胸肉从中间割开，不要割断;第二步，用刀背在鸡胸肉拍打多次，这样能让肉更加松软，也更入味;第三步，在鸡胸肉外面裹上牛奶，再裹上面包糠轻轻拍几下，让多余的面包糠散落下来;第四步，油锅烧到五六成热，看着热腾腾的油像一个个调皮的小精灵在锅里翻滚时，我把鸡排放入了油锅中。
鸡排慢慢从白色变成了金黄色，我又用锅铲将鸡排翻了一面，让另一面也炸成金黄色。
差不多3分钟左右，就起锅了。
最后，我在鸡排上洒了一些孜然，挤上了些沙拉酱。
金黄的鸡排散发出阵阵诱人的香味，妈妈闻到后也忍不住围了过来，拿起一块品尝。
只听“咔嚓”一声，我都能想象到刚出锅的鸡排是多么酥脆。
果然，妈妈赞赏道：“好美味!老公，你也快来尝尝!”爸爸赶紧过来尝了一口，对我也满是夸赞：“儿子，你真是太棒了!”看着爸爸妈妈开心的笑脸，我心里有一种说不出来的甜。
从那以后，我就经常炸鸡排给自己吃，在感受到丰衣足食给自己带来的快乐的同时我也终于有了自己的拿手好戏!。
香煎鸡排的美味烹饪
香煎鸡排的美味烹饪
作为一个美食爱好者，我非常喜欢在家里做饭。
今天我要和大家分享一道我最喜欢的菜肴——香煎鸡排。
这道菜肴不仅简单易做，而且味道非常美味。
下面我将为大家详细介绍如何制作这道美味的香煎鸡排。
首先，我们需要准备以下材料：
- 鸡胸肉（两块）
- 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
- 面包糠（适量）
- 鸡蛋（一个）
- 牛奶（适量）
- 橄榄油（适量）
接下来，我们开始制作香煎鸡排。
步骤一：准备鸡胸肉
首先，我们需要将鸡胸肉切成薄片。
然后，用刀在鸡肉上轻轻拍打几下，使其变得更加柔软。
接着，将鸡肉均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
步骤二：准备面包糠
在一个碗中，将面包糠倒入，并加入适量的盐和黑胡椒粉。
将其混合均匀。
步骤三：准备鸡蛋液
在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
步骤四：煎鸡排
在平底锅中，加入适量的橄榄油，烧热。
将腌制好的鸡肉片沾上鸡蛋液，然后裹上面包糠。
将鸡肉片放入锅中，煎至两面金黄色。
这个过程大约需要3-4分钟。
步骤五：享用美食
将煎好的鸡排取出，放在厨房纸上吸去多余的油份。
然后，将鸡排切成小块，摆盘即可。
这道香煎鸡排非常美味，口感鲜嫩，外酥里嫩。
如果你喜欢吃辣，可以在面包糠中加入一些辣椒粉。
如果你喜欢吃甜的口味，可以在鸡蛋液中加入一些蜂蜜。
总之，这道菜肴非常适合在家里做，不仅简单易做，而且味道非常美味。
做鸡排的作文
做鸡排今天，调皮的弟弟拉着我给他做鸡排，于是我打开了小红书，准备现学现用，我反复回放着每一个过程，认真地聆听制作者的讲解，把它们深深地记在了我的大脑里。
首先必须备好所有制作的炸鸡排的食材和调料。
于是我跟奶奶去超市买了六块鸡胸肉、一瓶生抽、一瓶料酒、一瓶耗油、一袋面包糠和一包玉米淀粉，我对接下来的每个环节都要求自己做到精益求精。
我按着视频教程首先把生姜切片，小葱切段，接着把鸡胸肉用清水反复冲洗去除血水，然后从中间剖开，用刀背反复拍打鸡肉，最后装入碗中，再倒入适量的料酒、生抽、耗油、盐、葱姜水、最后再撒一些胡椒粉。
再不停地翻转，让鸡排的每一寸皮肤都能渗透我的特制“美味液”，安安静静享受一个10分钟由内而外的SPA。
盘中打入两个鸡蛋道散，再用两个盘子分别装上玉米淀粉和面包糠备用，把做过深度SPA的鸡胸肉捞出裹上玉米淀粉，放入“金汤温泉”中慢慢沸腾让它定型后，再捞出裹上一次鸡蛋液，再在松软的面包糠里打几个滚儿，最后一头扎入“趵突泉”里翻腾。
一股炸鸡的味道顿时填满了整个厨房，我情不自禁地吞起了口水。
这时，调皮的弟弟也闻者香味跑了过来，“真香啊！哥哥，我的大餐好了吗？”我不停地翻动着鸡排，观察它的色泽，我认真地说：“再等一分钟，一分钟就OK了。
”弟弟赶紧搬来凳子，趴在锅边观摩，过了10秒，弟弟又问好了吗？为什么这一分钟这么长，我知道他已经迫不及待了......看着白白的鸡胸肉，经过我的烹制，变成了一块块金灿灿的大金砖，还飘散着它独特迷人的味道，我再也等不及地关了火，用夹子把它抓进我的盘里，用刀把它切成一块块的小金条，挤上我最爱的沙拉酱和番茄酱，一道美味可口炸鸡排就做好了。
虽然它的制作过程复杂，稍不留神还可能会受伤，但它带给我的味觉享受却是无与伦比的，我想没有人能抵制它带来的诱惑。
写做鸡排的作文
写做鸡排的作文在众多美食中，鸡排绝对是能让人瞬间幸福感爆棚的存在。
那金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，每一口都充满了诱惑。
今天，我就决定亲自下厨，来制作这让人垂涎欲滴的鸡排。
一大清早，我就迫不及待地冲向了菜市场。
一进菜市场，那股熟悉的喧闹和混杂的气味就扑面而来。
我左顾右盼，终于在一个角落里找到了卖鸡肉的摊位。
“老板，给我来两块新鲜的鸡胸肉！”我大声说道。
老板熟练地从案板下取出两块鸡胸肉，放在秤上，“姑娘，这两块鸡胸肉，保证新鲜，一共 20 块。
”付完钱，我又风风火火地去买了各种调料，什么盐啦、胡椒粉啦、生抽啦、料酒啦，还有一大包面包糠，当然，少不了一包炸鸡粉。
回到家，我系上围裙，准备大显身手。
首先，我把鸡胸肉放在水龙头下冲洗干净，然后用厨房纸把它们擦干。
接下来，就是展现刀工的时候啦！我拿起菜刀，小心翼翼地把鸡胸肉从中间片开，但是不能切断，就像给它打开了一扇小门。
处理好鸡胸肉，我开始腌制它们。
我往碗里倒了一些生抽，撒了点盐和胡椒粉，又倒了一些料酒，然后用手把这些调料均匀地涂抹在鸡胸肉上。
一边涂，我一边还在心里默默念叨：“鸡排呀鸡排，你可要乖乖入味哦！”涂好调料后，我把鸡胸肉放在一边，让它们安静地“享受”腌制的过程，大概腌了有半个小时。
在等待的过程中，我也没闲着，开始准备其他的东西。
我拿出一个盘子，把面包糠倒在里面，又拿出一个碗，把炸鸡粉倒进去，再加入适量的水，搅拌成面糊。
终于，鸡胸肉腌制好了。
我先把鸡胸肉放入面糊中，让它们裹上一层厚厚的面糊，然后再把它们放到面包糠里，轻轻按压，让面包糠紧紧地粘在鸡胸肉上。
这时候的鸡胸肉，就像穿上了一层金色的铠甲，特别威风。
接下来，就是最重要的油炸环节啦！我往锅里倒了不少油，开小火慢慢加热。
可别小看这油温，太高了容易炸糊，太低了又炸不脆。
我拿着一根筷子，伸到油里，当看到筷子周围冒出小泡泡的时候，我知道，油温刚刚好。
我轻轻地把鸡排放入锅中，“呲啦”一声，油花四溅，吓得我连忙往后退了几步。
烹饪鸡肉的过程和感受作文
烹饪鸡肉的过程和感受作文
《烹饪鸡肉的那些事儿》
哎呀呀，说起烹饪鸡肉，那可真是一次超有趣的经历呢！
有一次我决定要自己做一顿香喷喷的鸡肉大餐。
我先跑到菜市场，左挑右选，终于选中了一只看起来特别精神的鸡。
我跟老板说：“嘿，老板，就这只鸡啦，给我来咯！”拎着鸡回到家，我就开始大显身手啦。
我系起围裙，嘿，还真有点大厨的样子呢。
然后把鸡放在水池子里，给它仔仔细细地洗了个澡。
接下来就是残忍的时刻啦，我得把它给切成小块。
拿着刀，我那个紧张啊，就怕一不小心切到自己的手。
我小心翼翼地比划着，一刀下去，哎呀，好像切得不太均匀。
管他呢，反正吃到肚子里都一样！
切好了鸡肉，就该下锅啦。
我倒了点油，等油热起来，“噼里啪啦”的声音吓得我往后退了好几步。
我小声嘀咕着：“哎呀妈呀，这油咋这么吓人呢！”等油热得差不多了，我哆嗦着把鸡肉倒了进去。
看着鸡肉在锅里翻滚，我心里想着：“哈哈，你就乖乖变美味吧！”我不停地翻动着鸡肉，生怕它们糊了。
接着，我开始放各种调料，盐啊、酱油啊、醋啊……也不管什么比例了，就一通乱放。
一边放还一边念叨：“多放点，肯定好吃！”慢慢的，香味就飘出来啦，哇，那味道，真的让我口水都快流出来了。
经过一番折腾，我的鸡肉终于出锅啦。
我迫不及待地尝了一块，嗯，味道还不错呢，虽然没有饭店里的那么好吃，但这可是我自己亲手做的呀，吃起来特别香。
烹饪鸡肉的过程虽然有点手忙脚乱，但真的好开心呀，感觉自己也像个大厨似的。
嘿嘿，下次我还要再试试做其他好吃的鸡肉料理呢！。
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自制鸡排
——做美食作文
“番茄酱配鸡排，真是美味！”看到这条广告，我的口水不禁流了下来。
心动不如行动。
我跑进妈妈的卧室，苦苦哀求。
妈妈边摇头边说：“不要吃德克士的，自己动手，丰衣足食。
”我听了这句话，心里打起了自己做的念头。
我拉住妈妈的手说：“妈妈走，去厨房！”妈妈见我这副心急的样子，笑呵呵地说：“心急吃不了热豆腐，还要去挑选食材呢！”我和妈妈来到了菜市场，看着这些美味我都不屑一顾，拉着妈妈的手直奔水产部，买到了我梦寐以求的大鸡胸，并挑到了必须的调料，之后一路狂奔回家。
一到家，我直奔厨房拧开了火。
妈妈拦住了我：“还没有烤好鸡胸呢。
”我挠了挠头，一副莫名其妙的样子。
妈妈见我的样子，无奈地说：“来，我给你做个示范。
”只见妈妈拿出淀粉，舀了两勺，倒进一个碗中，加入些许水，碗里顿时成了白色的海洋。
这时妈妈又从袋子中取出了鸡胸，在淀粉中反复摩擦。
我问妈妈：“妈妈，什么时候才能让我上场。
”妈妈边摩擦边说：“等下锅炸的时候，就可以让你操作了。
”不一会，妈妈就把沾有淀粉的鸡胸放在了碗中，我刚要动手操作，妈妈嘱咐我：“先把鸡胸放入锅中，之后再翻一下身，下锅炸至两面金黄，捞出撒上调味品就行了。
”“明白，明白，快出去吧，本大厨要一展身手了。
”我倒入一百毫升的油，按下开关。
我戴上塑料手套，轻轻地抓着鸡排，沿着锅的边沿让鸡胸肉滑入锅中。
不一会，锅里传来噼里啪啦的声音。
我探着身子，看看炸成什么样了。
没想到一滴油以每秒一万公里的速度落在了我的脸上。
我大叫一声。
妈妈闻声而来，着急地说：“怎么了？怎么了？是不是烫到了？”妈妈仔细地检查着。
她看到我的脸上有一个被烫红的地方，责备我：“看看你，告诉你不要看，非不
听！”我争辩道：“就烫了一下，没事，我还要目睹自己的手艺呢！”妈妈只好走出了门。
过了几分钟，我把鸡排翻了过来，两面金黄后，鸡排出锅。
我在上面撒上调味品，又在旁边挤上一点番茄酱。
我吆喝到：“美味的鸡排出锅了！”我把鸡排放在了餐桌上。
我先用刀切下来一块，吹一吹，一口塞到嘴巴里，一股香甜可口的味道充斥着我的味蕾。
我狼吞虎咽地吃起来。
我一边吃一边说：“妈妈快来吃啊，很不错！”妈妈可不像我，她很优雅，用筷子夹了一块，蘸蘸番茄酱，细嚼慢咽地说：“入味三分！”“妈妈，你是美食家吗？”“慢点吃，没人和你抢！”“知道了！”我一边说一边忙着往嘴里塞。
我不禁说到：“番茄酱与鸡排，真是绝配！”我以后不用哀求着妈妈带我去德克士了，因为我已经加入美食家的行列。