人教版高中生物选修二练习：章末检测卷3 Word版含解析
2024_2025学年高中生物专题2测评含解析新人教版选修3
专题2测评(时间:45分钟,满分:100分)一、选择题(共25小题,每小题2分,共50分)1.下列关于植物组织培育的叙述,错误的是( )A.植物组织培育技术的原理是植物细胞的全能性B.培育基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C.离体器官或组织的细胞都必需通过脱分化才能形成愈伤组织D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培育获得的愈伤组织细胞的遗传物质组成相同,这两类细胞经培育获得的愈伤组织细胞的遗传物质(基因)组成不同。
2.下列发生了细胞分化且能体现体细胞全能性的生物学过程是( )A.蜥蜴断尾后再生出新的尾部B.胡萝卜根韧皮部细胞经组织培育发育成新植株C.小鼠骨髓造血干细胞形成各种血细胞D.小麦花粉经离体培育发育成单倍体植株,但没有体现细胞的全能性,A项错误;胡萝卜根韧皮部细胞经组织培育发育成新植株的过程中发生了细胞分化,该过程也体现了体细胞的全能性,B项正确;小鼠骨髓造血干细胞形成各种血细胞是细胞分化的过程,但该过程没有体现细胞的全能性,C项错误;小麦花粉是生殖细胞,不是体细胞,D项错误。
3.下列关于动物细胞培育及植物组织培育的说法,不正确的是( )A.选材时,一般都选分裂、分化实力强的组织B.均在离体、无菌、无毒条件下进行C.都能体现细胞的全能性,其原理相同D.培育基成分的差异是动物细胞培育的培育基中含血清等自然成分,植物组织培育的培育基中含细胞分裂素、生长素两种植物激素,得到大量细胞或细胞产物,不能体现细胞的全能性。
4.在下列选项中,没用到植物组织培育技术的是( )A.利用花药离体培育得到单倍体植株B.利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株C.利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,得到多倍体植株D.利用细胞工程培育“番茄—马铃薯”杂种植株,A项不符合题意;基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株的过程中,将含有目的基因的棉花细胞培育成转基因植物要用到植物组织培育技术,B项不符合题意;用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗后,植株经正常生长、发育就可获得多倍体植株,不须要采纳植物组织培育技术,C项符合题意;“番茄—马铃薯”杂种植株的形成过程:番茄和马铃薯的体细胞融合成杂种细胞(植物原生质体融合),再把杂种细胞培育成植株,该过程须要用到植物组织培育技术,D项不符合题意。
新教材人教版高中生物选择性必修2第1章种群及其动态 课后练习题及章末检测含答案解析
第1章种群及其动态第1节种群的数量特征 (1)第2节种群数量的变化 (7)第3节影响种群数量变化的因素 (14)第1章种群及其动态检测卷 (21)第1节种群的数量特征题组一种群密度及其调查方法1．某同学拟调查一个面积为100 hm2的草地上某种双子叶草本植物的种群密度，设计了四个调查方案，其中最可行的是（）A．计数该草地上该种植物的全部个体数目B．设置1个1 m2样方，计数样方中该种植物的个体数目C．随机设置1 m2样方若干，计数每个样方中该种植物的个体数目D．在该种植物密集处设置1 m2样方若干，计数每个样方中该种植物的个体数【答案】C 【解析】调查草地中某种双子叶植物的种群密度，样方一般以1 m2的正方形为宜。
在被调查种群的分布范围内，随机选取若干个样方，通过计数每个样方内的个体数，求得每个样方的种群密度，以所有样方种群密度的平均值作为该种群的种群密度估计值。
2．为估算一包黄豆的数量，将这包黄豆和50粒绿豆混装在大广口瓶中，从瓶中随机取出一勺豆子，统计发现其总数为n，其中绿豆的数量为m。
下列相关叙述错误的是（）A．上述实验模拟了标记重捕法，其中绿豆代表标记后的动物B．将黄豆和绿豆装入瓶中后，应将其摇匀C．可重复取豆求平均值，降低实验误差D．黄豆总数约为50 m/n【答案】D 【解析】上述实验模拟了标记重捕法，其中绿豆代表标记后的动物，A正确。
将黄豆和绿豆装入瓶中后，应将其摇匀，代表被标记动物与未标记动物的均匀混合，B正确。
可重复取豆求平均值，能够降低偶然性造成的实验误差，C正确。
假设黄豆总数为A，则有（A ＋50）∶50＝n∶m，解得A＝50（n－m）/m，D错误。
3．植物种群密度的调查常用样方法，图示中黑点表示统计的个体。
下列各图中有关取样的方法的数量统计错误的是（）A B C D【答案】D 【解析】在统计样方中个体数时，对于样方内的个体全部计数在内，而对于位于样方边界的个体，遵循只计一半的原则，而选项D将所有位于边界的个体都计算在内，所以D项统计有误。
人教版 高中生物必修2 新教材 第3章 章末检测试卷(三)
6.(2020·成都龙泉二中模拟)用32P标记S型肺炎链球菌的DNA,35S标记其蛋 白质，将其加热致死，并与未标记的R型活细菌混合并注入小鼠体内。 一段时间后，从死亡的小鼠体内提取到活的S型细菌和R型细菌。下列有 关元素分布的分析，最可能的情况是
选择题 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
解析 双链DNA分子中一条链上的磷酸和五碳糖是通过磷酸二酯键连接 的，A项错误； DNA分子的两条链是反向平行的，但游离的磷酸基团不在同一侧，B项 错误； DNA分子一条链上的相邻碱基通过脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖相连，C 项错误。
选择题 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
7.(2020·福建厦门双十中学月考)下列关于肺炎链球菌的体内和体外转化 实验以及噬菌体侵染细菌实验的叙述，正确的是 A.三个实验的设计思路是一致的 B.三个实验都用到了放射性同位素标记技术 C.三个实验都能得出DNA是遗传物质的结论
选择题 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
12.(2020·安徽阜阳三中高一下测试)含15N标记的某双链DNA分子含有200 个碱基对，腺嘌呤与胸腺嘧啶之和占全部碱基的30%；其中的一条链上 腺嘌呤有20个，下列表述正确的是 A.该DNA分子中的碱基排列方式共有4200种 B.该DNA分子中4种碱基的比例为A∶T∶G∶C＝2∶2∶3∶3 C.该DNA分子连续复制2次，需要游离的鸟嘌呤脱氧核苷酸560个
人教版高中生物选修2全册同步练习及答案解析(第3章：生物科学与工业)
人教版高中生物选修二最新全册同步练习及答案解析（第三章生物科学与工业）第三章生物科学与工业第1节微生物发酵及应用1．关于酵母菌的叙述，错误的是()A．酵母菌既含有核基因，又含有线粒体基因B．酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输运到细胞外C．培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长D．碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同解析：选B。
酵母菌属于真核生物，具有细胞核以及线粒体等细胞器，因此具有相应的核基因和质基因；酵母菌进行无氧呼吸产生CO2和酒精，二者均以自由扩散的方式进出细胞膜；用培养液培养酵母菌时，培养早期营养物质及其他生活条件充足，酵母菌的种群数量呈“J”型增长，随着营养物质的消耗和代谢废物的积累，酵母菌种群数量增长变缓；碳源是酵母菌生活的必需条件，碳源不足或生存空间受限时会使酵母菌的K值降低。
2．下列有关细菌培养的叙述，正确的是()A．在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B．在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C．向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D．在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动解析：选D。
在琼脂固体培养基上长出的单个菌落是由一个细菌增殖而成的，其中只含有一种细菌，A项错误；青霉素能够破坏细菌的细胞壁而抑制细菌的生长繁殖，但对真菌的结构无明显影响，B项错误；破伤风杆菌属于厌氧菌，在通入氧气的条件下其生命活动会受到抑制，C项错误；通常利用半固体培养基培养细菌以观察其运动，D项正确。
3．下列关于微生物生长曲线的叙述，不．正确的是()A．在相同培养条件下接种对数期的菌种，调整期将缩短B．进入对数期的微生物代谢旺盛，形态和生理特性比较稳定C．进入稳定期后不再产生新细胞，活细胞数目维持相对恒定D．进入衰亡期后部分细胞解体，可释放出抗生素等代谢产物解析：选C。
微生物培养前期，因相对数量较少，在相同时间内微生物的增长量不大，称为调整期。
培养到一段时间后，进入对数期，微生物的数量会大量增加，此时培养液中营养物质充足，微生物的数量以对数的方式增加，消耗大量营养物质，此时期菌种的形态和生理特性较稳定，接种该时期的菌种能缩短调整期，提高发酵罐的生产效率，A、B项正确。
高2生物人教版选修3专题检测卷(3) Word版含答案 (2)
专题检测卷(三)(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(本题包括20小题，每小题3分，共60分，在每小题给出的4个选项中，只有1项符合题目要求)1.下列有关哺乳动物精子和卵细胞的发生以及受精作用的叙述，正确的是( )A.采集到的精子和卵细胞相遇即可发生受精作用B.排卵就是排出成熟卵细胞的过程C.卵细胞形成时的分裂过程均在卵巢内完成D.判断卵子是否受精的标志是在卵细胞膜和透明带之间观察到两个极体答案 D解析采集到的精子应经过体外获能处理，卵子培养到减数第二次分裂中期方可具备受精能力；排卵并非排出成熟卵细胞，它仅指从卵巢中排出卵母细胞；卵细胞形成的减数第二次分裂过程应在输卵管内完成。
2.中科院动物研究所和福州大熊猫研究中心合作，通过将大熊猫的细胞核植入去核的兔子卵母细胞中，在世界上最早克隆出一批大熊猫早期胚胎，这表明我国的大熊猫人工繁殖研究再次走在世界前列。
下列有关克隆大熊猫胚胎的叙述中，错误的是( )A.在形成早期胚胎的过程中，依次经历了卵裂、桑椹胚、囊胚、原肠胚等几个阶段B.兔子卵细胞质的作用是激发大熊猫细胞核的全能性C.克隆出的早期胚胎中，各细胞间一般具有相同的遗传信息D.在形成早期胚胎的过程中，尚未出现细胞的分化答案 D解析兔子卵母细胞的细胞质中含有激发大熊猫细胞核的全能性的物质，重组细胞依次经历了卵裂、桑椹胚、囊胚、原肠胚等几个阶段形成早期胚胎，细胞分裂的方式为有丝分裂，克隆出的早期胚胎中，各细胞间一般具有相同的遗传信息；在形成早期胚胎的过程中，囊胚期已开始细胞分化。
3.下列各项中与“试管婴儿”的培育有关的是( )①体外受精②体内受精③主要在体外发育④主要在体内发育⑤运用基因工程技术⑥运用胚胎工程技术A.①③⑥B.②③⑥C.①④⑥D.①④⑤答案 C解析“试管婴儿”是让精子和卵子在体外条件下结合而成为受精卵，然后再利用胚胎移植技术送回母体子宫里发育成熟，妊娠与正常受孕妇女一样，怀孕足月，正常分娩。
高2生物人教版选修3综合检测卷Word版含答案
综合检测卷一、选择题( 此题包含( 时间： 90 分钟满分：100分)20 小题，每题 3 分，共 60 分，在每题给出的 4 个选项中，只有1 项切合题目要求)1. 有关基因工程表达正确的选项是()A. 限制酶只在获取目的基因时才用B. 重组质粒的形成是在细胞内达成的C.只需目的基因进入细胞就能成功实现表达D.蛋白质的氨基酸摆列次序可能为合成目的基因供给线索答案 D分析在基因工程中，不单要用限制酶切割目的基因，还要用同一种限制酶在质粒上切割出一个切口，使目的基因与质粒切口的黏性尾端能进行碱基互补配对；重组质粒是在细胞外进行的；目的基因导入受体细胞但不必定能成功表达；在人工合成目的基因的方法中，有一种方法是依据已知蛋白质的氨基酸序列，推断出相应的mRNA序列，而后依照碱基互补配对原则，推断出它的构造基因的核苷酸序列，最后经过化学方法，以脱氧核苷酸为原料合成目的基因。
2. 以下对于目的基因的检测与判定的表达，错误的选项是()A. 目的基因在真核细胞中可否稳固遗传的重点是目的基因能否插入质DNA中B.检测受体细胞能否含有目的基因及其能否成功转录的方法都是分子杂交法C.目的基因的判定往常是在个体水平长进行的D.如在受体细胞内检测到目的基因表达的蛋白质，可确立目的基因首端含有启动子答案 A分析目的基因在真核细胞中可否稳固遗传的重点是目的基因能否插入到核DNA中；检测目的基因用的方法是 DNA分子杂交法，检测 mRNA用到的是 DNA—RNA分子杂交法；基因能成功表达，说明其首端含有启动子。
3.以下对于图中 P、Q、 R、 S、G的描绘中，正确的选项是 ()A.P 代表的是质粒RNA， S 代表的是外源 DNAB.Q 表示限制酶的作用，R 表示 RNA聚合酶的作用C.G 是 RNA与 DNA形成的重组质粒D.G 是转基因形成的重组质粒DNA答案 D分析质粒是小型环状 DNA分子，所以 P 是质粒 DNA， S 是外源 DNA， G 是质粒和外源 DNA 经过DNA连结酶连结而成的重组质粒；质粒和外源 DNA需经过同一种限制酶切割出同样的黏性尾端。
新教材人教版高中生物选择性必修2第1章种群及其动态 进阶特训及章末检测含答案解析
第一章种群及其动态进阶特训 (1)达标检测 (8)进阶特训一、选择题1．下列关于种群特征的叙述，错误的是( )A．种群的性别比例在一定程度上影响种群的出生率B．进行种群密度的调查有利于合理利用生物资源C．出生率和死亡率是决定种群数量的直接因素D．年龄结构为稳定型的种群始终保持零增长【答案】D 【解析】种群的性别比例在一定程度上影响种群的出生率，A正确；进行种群密度的调查可以对农林灾害进行监测和预报、对渔业捕捞强度进行确定等，有利于合理利用生物资源，B正确；出生率和死亡率是决定种群数量和种群密度的直接因素，C正确；年龄结构为稳定型的种群会在一定时间内保持数量的相对稳定，但绝不是始终保持零增长，D错误。
2．种群的年龄结构大致可分为图示a、b、c三种类型，据图分析，下列表述错误的是( )A．在我国近年的人口调查中，获知人口出生率每年在下降，说明我国人口年龄结构一定为c 图所示类型B．在渔业生产中，要严格控制渔网孔眼大小以保护幼鱼。
捕捞后，该水域鱼各种群的年龄结构可能为a图所示类型C．农业生产上应用性引诱剂来干扰害虫交尾的措施，有可能使该种害虫的年龄结构为c图所示类型D．在某一处于稳定状态的生态系统中，各种生物种群的年龄结构可能为图b所示类型【答案】A 【解析】分析图形可知，图中的年龄结构：a表示增长型，b表示稳定型，c表示衰退型。
在我国近年的人口调查中，获知人口出生率每年在下降，不能说明我国人口年龄结构一定为c图所示类型，还要考虑死亡率与出生率的大小关系，A错误；在渔业生产中，要严格控制渔网孔眼大小以保护幼鱼，捕捞后幼鱼所占比例明显增加，该水域鱼各种群的年龄结构可能为增长型，B正确；农业生产上应用性引诱剂来干扰害虫交尾的措施，可降低出生率，使幼龄个体大量减少，有可能使该种害虫的年龄结构为衰退型，C正确；在某一处于稳定状态的生态系统中，各种生物种群的年龄结构可能为稳定型，D正确。
3．如图曲线表示在南海某岛上迁入一些农户，那里土地肥沃，气候宜人，若干年后，岛上人口增长的情况。
人教版高二下学期生物期末生物试题(解析版)
B、乙醇含量较高，pH下降，B错误；
C、酵母菌数量增多、酵母菌进行产乙醇的无氧呼吸，产能少，需消耗更多葡萄糖，说明葡萄糖大量消耗是种群数量下降的原因之一，C正确；
D、取样正确的操作是摇匀培养液，再吸取样液，若未曾摇匀，吸管在上部取样，则数据偏小，在下部取样，则数据偏大，D正确。
故选B。
8.关于群落的叙述，错误的是（）
A. 植物群落垂直分层现象与光照有关
B. 植物群落水平分布现象与地形有关
C. 动物群落垂直分层现象与植物有关
D. 动物群落水平分布一般都是均匀的
【答案】D
【解析】
【分析】
群落的结构类型：
垂直结构
水平结构
现象
分层现象
镶嵌分布
决定因素
植物分层：阳光；动物分层：栖息空间和食物条件
B、接种甲肝减毒活疫苗会发生吞噬细胞摄取、处理疫苗，并呈递抗原的过程，B正确；
C、浆细胞不能识别抗原，C错误；
D、记忆细胞能保持对抗原的记忆，存在时间是很长的，D正确。
故选C。
【点睛】
5.关于植物激素的叙述，错误的是（）
A.植物激素属于植物生长调节剂
B.植物体的各个部位都能合成乙烯
C.脱落酸可促进叶和果实的衰老和脱落
A. 炎热环境中毛细血管收缩
B. 寒冷环境中细胞代谢加强，产热增加
C. 人体热量的来源主要是细胞中有机物的氧化放能
D. 正常人在炎热环境中产热与散热保持动态平衡
【答案】A
【解析】
【分析】
人体体温调节：
（1）体温调节中枢：下丘脑；
（2）机理：产热和散热保持动态平衡；
（3）寒冷环境下：①增加产热的途径：骨骼肌战栗、甲状腺激素和肾上腺素分泌增加；②减少散热的途径：立毛肌收缩、皮肤血管收缩等。
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章末检测卷(三)(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(每小题3分，共60分)1.在微生物群体的生长规律中，种内斗争最显著、最激烈的时期是()A.延迟期B.对数期C.稳定期D.衰亡期解析种内斗争反映了种内生物对生存空间和生活资源的争夺。
在生存空间充裕、营养充足的时候，种内斗争较弱。
随着微生物个体数目的增加，每个个体的生存空间越来越少，可利用的营养物质也越来越少，种内斗争就越来越激烈。
由此可知，在稳定期时种内斗争最激烈。
在衰亡期，微生物的数目已经开始减少，pH已经极度不适于微生物的生存，次级代谢产物积累到很高的程度，此时微生物的生存斗争主要是与外界环境的斗争。
答案C2.下列物质中不能通过发酵工程获得的是()A.乙肝疫苗B.紫草素C.抗生素D.单细胞蛋白答案B3.当横坐标表示pH，纵坐标表示果汁体积时，下图中最可能是实验结果的曲线是()解析pH变化影响酶活性，果胶酶活性越高，榨出的果汁就越多，体积就越大。
答案A4.有关自养微生物的营养的叙述中，正确的是()A.NaHCO3可提供两类营养物质B.N2在一般条件下可成为氮源C.含C、H、O、N的物质可提供碳源、氮源、能源D.自养微生物的培养基中必须有碳源解析NaHCO3可以作为碳源，也可以作为生长因子。
N2只能作为固氮微生物的氮源。
含C、H、O、N的物质对于异养微生物来说可以提供碳源、氮源和能源。
自养微生物能利用CO2合成有机物，培养基中可以不加碳源。
答案A5.溶菌酶有明显的抗菌和消炎作用，原因是()A.能够分解病原菌的细胞壁B.能够分解病原菌的蛋白质C.能够破坏病原菌细胞膜的选择透过性D.能够使病原菌的通透性发生改变解析溶菌酶通过分解病原菌的细胞壁起到抗菌和消炎的作用。
答案A6.测定尿糖含量的酶试纸与尿液相遇时，很快就会因尿液中葡萄糖含量的少或多而依次呈现出浅蓝、浅绿、棕色或深棕色，这种酶试纸中不含的物质是() A.葡萄糖氧化酶 B.过氧化氢酶C.无色的化合物D.石蕊试剂答案D7.发酵工程中，若不进行扩大培养，直接接种将导致()A.对数期提前出现B.调整期延长C.代谢产物减少D.稳定期缩短答案B8.发酵过程中，不会直接引起pH变化的是()A.营养物质的消耗B.微生物产生的CO2C.微生物细胞数目的增加D.次级代谢产物的积累解析微生物细胞数目的增加不会直接引起pH变化。
答案C9.在适宜的温度条件下，在如图所示的装置中都加入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是()答案A10.下列有关酶的叙述中不正确的是()A.酶比无机催化剂更能显著降低化学反应的活化能B.淀粉酶被水解的最终产物是氨基酸C.光合作用所需的酶仅存在于叶绿体基质中D.胰岛B细胞的细胞质中有作用于DNA的解旋酶解析光合作用所需的酶存在于叶绿体基质及类囊体上。
答案C11.(盐城模拟)下列关于生物工程中常见的几种酶的叙述中，正确的是()A.DNA连接酶可把目的基因与载体的黏性末端的碱基黏合，形成重组DNAB.胰蛋白酶是细胞工程中常用的工具酶，可获得单个动物细胞C.Taq酶是用PCR仪对RNA分子扩增过程中常用的一种耐高温的RNA聚合酶D.纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体，便于植物杂交育种解析DNA连接酶可以将DNA片段连接在一起，Taq酶是一种耐高温的DNA 聚合酶；纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体，然后再融合为一个细胞，属于植物细胞工程育种。
答案B12.下列属于胞内酶的是()A.呼吸氧化酶B.胃蛋白酶C.肽酶D.唾液淀粉酶解析呼吸氧化酶参与细胞呼吸，在细胞内起作用。
答案A13.目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于应用中面临的实际问题的是()A.酶通常对强酸、强碱、高温非常敏感，但对有机溶剂不敏感B.酶的结构比较稳定，所以催化功能很强C.酶用于生产时可能会混在产物中，影响产品质量D.直接用于生产中的酶可以多次利用答案C14.下列关于固定化酶中的酶的说法中正确的是()A.酶的种类多，可催化一系列的酶促反应B.酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用C.酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去D.固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性的特点解析固定化酶一般只有一种酶，只能催化一种或一类化学反应，固定化酶被固定在不溶于水的载体上，所以可以反复利用；但酶是有机物，易失活，所以也有有效期；固定化酶虽然被固定在载体上，但仍具有高效性和专一性的特点。
答案B15.在临床治疗上已证实，将受SARS病毒感染后治愈的患者甲的血清注射到另一SARS患者乙体内后能够提高对患者乙的治疗效果。
甲的血清中具有治疗作用的物质是()A.疫苗B.外毒素C.抗原D.抗体解析本题主要考查人体特异性免疫中有关抗原、抗体的区别。
人体感染SARS 病毒后会产生特异性免疫反应，体内效应B细胞产生相应的抗体会将SARS病毒消灭；治愈后患者甲的血清中在一段时间内含有相当数量的抗体。
当SARS 患者乙接受了治愈后的患者甲的血清后，该血清中的抗体对患者乙体内的SARS病毒起到了一定的杀伤作用，因此能够提高患者乙的治疗效果。
答案D16.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃和70 ℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40 ℃时洗涤效果最好，由此可以得出()A.40 ℃为该酶的最适温度B.40 ℃不是该酶的最适温度C.40 ℃时酶活性最高D.不能确定该酶的最适温度解析该同学在其他条件都一致的情况下做实验，符合实验设计原则。
对于最适温度的确定，同一种加酶洗衣粉，也与洗涤时间(即酶反应时间)长短有关，另外温度梯度差过大，只能说明在该条件下40 ℃时洗涤效果最好。
至于最适温度，应围绕40 ℃再设置较小梯度差的温度进一步测定。
答案D17.科学家已能运用基因工程技术，让羊的乳腺合成并分泌人体某些种类的抗体，下列相关叙述中正确的是()①该技术将导致定向变异②DNA连接酶把目的基因与载体黏性末端的碱基对连接起来③蛋白质中的氨基酸序列可为合成目的基因提供资料④受精卵是理想的受体A.①②③B.①③④C.②③④D.①②④解析基因工程可将控制特定性状的外源基因导入受体细胞，从而定向改变生物的性状，而且操作过程不受亲缘关系远近的制约，即克服了远缘杂交不亲和的障碍。
在基因工程操作程序中，所用的DNA连接酶连接的不是目的基因与载体黏性末端的碱基对，而是目的基因与载体DNA的两条链的骨架，也就是说，DNA连接酶只能催化断开的DNA双链重新形成磷酸二酯键。
由蛋白质中的氨基酸序列可推知相应的mRNA中的核苷酸序列，进而可推测相应基因中的核苷酸序列，从而可以用化学合成方法人工合成目的基因。
转基因羊的乳腺细胞及全身所有的组织细胞均来自受精卵的有丝分裂，遗传物质都与受精卵完全相同，而受精卵体积较大，操作较容易，也能保证发育成的个体的所有细胞中都能含有外源基因。
答案B18.DNA疫苗是用于激发人体产生主动免疫的一种新兴疫苗，这种疫苗的作用原理是()A.让病原体DNA直接作为抗原，引发人体产生免疫应答B.让病原体抗原DNA在人体细胞内表达，引发人体产生免疫应答C.让病原体DNA在人体细胞内表达，产生减毒病原体，引发人体产生免疫应答D.让抗病原体抗体DNA在人体非B淋巴细胞内表达，使人体产生更强的免疫能力解析DNA疫苗发挥作用的原理是：将病原体DNA导入人体细胞内，表达出相应的抗原性物质，刺激人体产生相应的免疫反应。
答案B19.“生物导弹”是指()A.单克隆抗体B.带有特定药物的单克隆抗体C.杂交细胞D.B淋巴细胞解析带有特定药物的单克隆抗体也被称为“生物导弹”，可用于癌症的治疗。
答案B20.在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软。
这两种方法中，馒头中的营养物质及所含有的能量情况相比较，最可能的情况是()A.后者所含营养物质丰富、能量少B.后者所含营养物质单一、能量少C.前者所含营养物质丰富、能量少D.两者所含营养物质和能量都相同解析酵母菌发酵后淀粉被分解成小分子有机物，释放少量能量，所以馒头中的营养物质丰富而能量减少；小苏打发酵馒头则无此变化。
答案A二、非选择题(共40分)21.(8分)由于酵母菌直接利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的α淀粉酶基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程酵母菌菌种(过程如图甲所示)。
(1)图甲中，过程①需要的酶有________。
为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以________作为唯一碳源。
②③过程需要重复几次，目的是___________ __________________________________________________。
(2)以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种________菌的发酵罐需要先排气，其原因是___________________________。
解析本题考查了基因工程、微生物的培养和发酵、蛋白质的提取和分离等相关知识。
(1)步骤①为将目的基因与运载体连接，需要先用限制性核酸内切酶分别切割质粒和目的基因，露出相同的黏性末端，然后再用DNA连接酶连接为重组质粒；在以淀粉为唯一碳源的培养基中，其他微生物难以利用淀粉而被抑制，从而筛选高效利用淀粉的工程酵母菌；重复筛选多次可以提高目的菌的纯度。
(2)由于工程酵母菌能够更高效的利用淀粉，因此在以淀粉为原料的培养条件下，可以更快地进行增殖和发酵，酒精发酵产生的二氧化碳较多，所以需要先排气。
答案(1)限制性核酸内切酶、DNA连接酶淀粉进一步筛选纯化获得分解淀粉能力强的酵母菌(2)工程酵母工程菌分解淀粉产生葡萄糖的能力强，导致酒精发酵产生CO2的速率更快22.(15分)单纯疱疹病毒Ⅰ型(HSV1)可引起水泡性口唇炎。
利用杂交瘤技术制备出抗HSV1的单克隆抗体可快速检测HSV1。
回答下列问题：(1)在制备抗HSV1的单克隆抗体的过程中，先给小鼠注射一种纯化的HSV1蛋白，一段时间后，若小鼠血清中抗________的抗体检测呈阳性，说明小鼠体内产生了________反应，再从小鼠的________中获取B淋巴细胞。
将该B淋巴细胞与小鼠的________细胞融合，再经过筛选、检测，最终可获得所需的杂交瘤细胞，该细胞具有的特点是__________________________________________________。
(2)若要大量制备抗该蛋白的单克隆抗体，可将该杂交瘤细胞注射到小鼠的________中使其增殖，再从________中提取、纯化获得。