肉鸭饲养一览表
肉鸭饲料配方
肉鸭饲料配方（仅供参考）（一）肉鸭（第1-25天）饲料要求精蛋白20%，粗纤维3.9%，钙1.1%，磷0.5%参考配方;玉米——40%菜饼——20%秸秆饲料——10%碎米——10%麸皮——10%鱼粉——7.5%肉粉——7.5%贝壳粉——1%食盐——0.5%（二）中鸭（第26-45天）饲料要求粗蛋白17.5%粗纤维4.1%钙磷0.5%参考配方;玉米——30%菜饼——5%秸秆饲料——20%碎米——10%麸皮——12%鱼粉——4.5%贝壳粉——1%食盐——0.5%大(小)麦——17%(三)育肥期配方1:前期用玉米——35%面粉——26.5%秸秆饲料——30%豆类（炒）——5%贝壳粉——2%骨粉——1%食盐——0.5%：后期用玉米——35%面粉——30%秸秆饲料——25%高粱——6.5%贝壳粉——2%骨粉——1%食盐——0.5%：配方2：玉米——35%面粉——26.5秸秆饲料——25%高粱——10%贝壳粉——2%骨粉——1%食盐——0.5%鱼饲料配方（仅供参考）（一）适用草鱼和花白鲢的饲料配方秸秆生物饲料——80%玉米粉——13.5%食盐——0.5%骨粉——1%豆饼——5%（二）适用网箱养鱼的饲料配方：秸秆生物饲料——65%玉米粉——15%鱼粉——4.5%食盐——0.5%骨粉——1%豆饼——5%（三）湖泊养鱼的饲料配方：秸秆生物饲料——50%玉米粉——25%鱼粉——3.5%食盐——0.5%麸皮——12%骨粉——1%豆饼——8%（四）池塘养鲫鱼的饲料配方：秸秆生物饲料——45%玉米粉——28%鱼粉——2.5%食盐——0.5%麸皮——13%骨粉——1%豆饼——10%（五）流水和网箱养罗非鱼的饲料配方：秸秆生物饲料——40%玉米粉——25%鱼粉——3%食盐——0.5%麸皮——15%骨粉——1%豆饼——10%鸡饲料配方（仅供参考）（一）3周龄以内幼鸡的饲料配方：秸秆生物饲料——20%玉米粉——32%鱼粉——6.5%食盐——0.3%贝壳粉——0.8%麸皮——18%骨粉——0.7%豆饼——15%（二）3周龄以上的幼鸡的饲料配方：秸秆生物饲料——45%玉米粉——25%鱼粉——4%食盐——0.4%贝壳粉——1%麸皮——8.6%骨粉——1%豆饼——15%。
怎样养肉鸭
3 .进雏前一天，备好饲料、饮水 、 燃料、药品等。开启热源，升高舍 温至30度，准备接鸭 。
二、雏鸭的饲养管理（0-21天）
1.开水和开食
（1）雏鸭运到，让其稍休息片刻，设 法让其尽快学会饮水（可向鸭身上喷撒温 水或将鸭放入浅水中）。直到鸭充分表现 出嘻水性。饮水中加入雏宝宝或多种维生 素＋葡萄糖＋电解质＋B1＋B2＋VE＋抗 菌药等。
原则：a前期比后期高;b 夜间比白天高;c 大风降温，雨雾天气比正常晴天高;d冬春比夏 秋育雏时高。
3.及时分群，严防打堆
育雏期内，常因温度管理不合适，雏鸭 互相堆挤，越挤堆越大，被挤在中间或被压在 下面的鸭，重则窒息死亡 ，轻则全身“湿 毛” ，稍不禁慎 ，使感冒至病。
有时温度并不太低 ，但在食后休息或光线 较暗时 ，雏鸭也有互相挤堆的现象。
（1）进雏前十天,要清扫冲洗地面、墙壁、门 窗、房顶（注意死角、缝隙）。将各个角落冲洗 干净。
（2） 进雏前七天,用广谱消毒药 （例正清 ）,净 化鸭舍及用具。
（3）进雏前五天，鸭舍内撒上垫料 （要求干燥、清洁、无尖硬杂物），搬进 已消毒的用具,进行安装与调试。
（4） 进雏前三天 ，关闭门窗 ，将舍 温提到15度以上，进行熏蒸消毒（一般 每立方米空间用 14克高锰酸钾加28毫升 福尔马林 ）。24小时侯通风换气。
所以在雏鸭临睡前或刚睡着后，要多次检查， 发现打堆要及时分开，过半小时后，再检查一遍， 如仍有打堆现象，再分一次，决不可任其堆压过久， 形成“湿毛”。分堆工作从育雏开始，一直到15 龄左右，关键在一周龄内的小鸭。
下面谈一谈分群。
同一批雏鸭，多则数千只，不能混在一群， 要按大小、强弱日龄不“同”分为若干个小群 ，每群 300—500为益，作为一个小的喂食和管理单位。以 后一般不在随意混合。
肉鸭的饲养管理操作规程
肉鸭的饲养管理操作规程（一）肉鸭品种：1）北京鸭：原产于北京西郊，其体型硕大，身躯丰满，头大颈粗，身体呈长方形，前躯抬高，背宽平，胸部丰满，翅较小，尾短而上翘，腿粗短，蹼宽厚，虹彩青灰色，全身白羽，7周龄体重达三千克以上，全净膛屠宰率为76—78%，料肉比3∶1，种鸭150—180日龄开产，年产蛋180—200枚，蛋重90克左右，白壳，公母比为1∶5。
2）樱桃谷鸭（SM3）：原产于英国，其外貌酷似北京鸭，白羽，头大额宽，颈短粗，胸深宽，腿粗短，鼻脊较高，喙、胫、蹼为橙黄色，肌肉发达，6周龄体重3.3kg以上，5周龄即可上市，全净膛屠宰率72.55%，料肉比2.45—2.5∶1，26周龄性成熟，平均年产蛋220枚，蛋重90克左右。
3）奥白星（雄峰）鸭：由法国克里莫兄弟公司提供，体型较大，白羽，父母代24周龄性成熟，开产体重3kg,年产蛋220—230枚，商品代肉鸭7周龄体重3.7kg,料肉比2.4—2.6∶1。
（二）肉鸭生产特点：1）生长速度快，饲料报酬高：现代商品代肉鸭，多为配套系杂交鸭，增重速度比传统纯系鸭要快，如樱桃谷SM3肉鸭，出壳体重为55g左右，2周龄体重为初生重10倍，3周龄时为20倍，4周龄时为30倍，5周龄时为40倍，6周龄时为50倍。
现在一般5周龄上市，体重3.0kg,料肉比1.8∶1。
2）屠宰率高，肉品质好：活重3kg的樱桃谷肉鸭，其胸肉可达500g 以上，胸腿肉占全净膛屠体的27%以上，鸭肉肌间脂肪多，口感鲜美细嫩，为肉类中上品。
3）生产周期短，设备投资少，资金周转快：现代肉鸭生长快，一般5周龄可达3kg,便可上市，生产周期短，资金周转快。
由于饲养设备简陋，投资少，同时采用人工育雏，全程舍养，打破了生产季节性，可全年按市场需求，多批均衡上市，大大提高了劳动生产率和经济效益，是农村致富的好项目。
（三）商品肉鸭饲养管理技术：1）雏鸭的培育：雏鸭娇嫩，抗逆能力差，对环境敏感，但生长特别快，在这21天中，稍有疏忽大意，便可影响雏鸭增重和成活率，对后期增重造成不良后果。
肉鸭饲养标准
肉鸭饲养标准
狄高肉用仔鸭饲养标准
配制肉鸭饲料配方注意事项:
1、合理饲养肉鸭，既要满足其营养需要，充分发挥其生产潜力，又不致浪费，必须定一个大致的标准。
肉鸭的饲料应按照饲养标准进行配合，饲粮中的能量、蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸、钙、磷等主要养分含量必须满足肉鸭的营养需要。
提供的饲养标准仅仅是一个参考，应根据本地不同肉鸭品种的生产水平、健康状况、气候变化、实际饲喂效果以及畜产品市场价格等情况，对饲养标准适当调整，以达到最佳经济效益。
2、日粮配方应尽量采用当地资源丰富的饲料，按鸭不同生长阶段对营养需要的要求，配出质优价廉的日粮。
因同名饲料不同产地其营养成分变化较大，最好能对所用饲料进行化学分析，从而保证所配饲粮养分含量的准确性。
3、饲粮应符合水禽消化特点。
各种饲料原料应合理搭配，使配出的饲料所含营养物质能满足健康、生长及维持的需要。
各类饲料配合比例大致如表3-9。
4、饲料要多样化，注意饲料的适口性。
鸭和火鸡是对黄曲霉素毒性最敏感的家禽，不同品种和不同日龄的鸭敏感性不同，如麻鸭比北京鸭敏感，雏鸭比成年鸭更为易感。
因此要注意玉米、花生饼粕的发霉情况，切忌使用霉烂变质饲料。
5、不能一味强调降低成本，禽类有“为能采食”的特点，过度降低日粮营养成分浓度，势必通过增大采食量加以弥补，提高了耗料量，降低了饲料转化效率，综合成本是增加的。
应当根据当地条件选择适宜饲料原料，做到既能满足肉鸭的营养需要，又能适当降低饲粮成本。
6、饲粮配合要相对稳定，若需改变饲粮配方应逐步进行。
饲料配方突然变化会影响饲料的适口性,影响肉鸭的消化机能，从而影响正常生长，生产效益降低。
肉鸭的饲养管理手册
肉鸭的饲养与管理一、肉鸭的品种与类型鸭的品种类型是在不同的生态环境和一定的社会经济条件下形成的。
按经济用途划分，鸭的品种可分为三种类型，即肉用型、蛋用型和兼用型。
肉用型品种的外型特征是：颈粗、腿短，体躯呈长方块形。
生产性能以产肉为主。
体型重大而丰满；早期生长特别迅速，一般成年鸭体重在3.5公斤左右，配套系生产的商品肉鸭7周龄体重近3公斤，肉料比1:2.7-2.8。
兼用型品种的外型特征是：体型浑圆而较硕大；颈、腿粗短。
此类型品种一般年产蛋量150-200个，蛋重70-75克；成年鸭体重2.2-2.5公斤。
我国鸭品种大多集中分布于原产地及邻近地区，只有少数品种分布面较广。
肉用型品种北京鸭除北京地区集中饲养外，现已在全国许多大中城市饲养。
瘤头鸭（俗称番鸭）是我国东南沿海各省饲养较多的肉用型品种。
蛋用型和兼用型鸭多为麻鸭，以长江中下游、珠江流域或淮河中下游地区最为集中。
蛋用型鸭以主产于浙江的绍（兴）鸭和福建的金定鸭；兼用鸭以主产于江苏的高邮鸭在全国的分布较广。
西南地区的四川、云南和贵州少的水稻产区，使用当地麻鸭，以稻田放牧饲养肉用仔鸭为其特点。
我国地方鸭种中有黑白两个纯色品种，即连城白鸭和莆田黑鸭都原产于福建省。
目前我国常见的肉用型鸭品种除北京鸭、番鸭外，还有引进的樱桃谷鸭、狄高鸭等。
北京鸭1、产地北京鸭原饲养于京东大运河及潮泊河一带，后迁至北京西郊，相传已有400多年历史，是世界著名的肉用型标准品种。
该鸭具有丰富的遗传背景，可塑性强，既可向产肉多、低脂肪方向培育，也可向产蛋方向选育。
加之其生长快，繁殖率高，适应性强，为国内外肉鸭育种和生产广泛使用。
2、外貌特征北京鸭羽毛洁白、紧凑，稍带乳黄光泽。
初生雏鸭绒毛金黄色，4周龄前后变成白色。
体型硕大丰满。
头大眼圆，虹彩呈灰色，喙中等长，呈橘红色，较宽厚。
颈粗，中等长。
体躯长方形，胸部丰满，腹部宽深，前胸昂起，后腹稍向后倾与地面呈约30度角。
背宽平，两翅小，紧贴于体躯。
肉鸭饲养管理手册
肉鸭饲养管理手册一、仔鸭的饲养管理（一）肉仔鸭生产的特点1．生长特别迅速，饲料报酬高肉用仔鸭的早期生长速度是所有家禽中最快的一种。
8周龄体重可达3.2～3.5千克，甚至6～7周龄即可上市出售。
一般饲养至8周龄上市，全程耗料比为1:3左右，饲养7周龄上市，全程耗料比降到1:2.6～2.7。
因此，肉用仔鸭的生产要尽量利用早期生长速度快，饲料报酬高的特点，在最佳屠宰日龄出售。
2．体重大、出肉多、肉质好大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上，比麻鸭上市体重高出1／3～1／2，尤其是胸肌特别丰厚。
因此，出肉率高。
据测定8周龄上市的大型肉用仔鸭的胸腿肉可达600克以上，占全净膛屠体重的25％以上，胸肌可达350克以上。
这种肉鸭肌间脂肪含量多，所以特别细嫩可口。
3．生产周期短，可全年批量生产肉用仔鸭由于早期生长特别快，饲养期为6～8周，因此，资金周转很快，对集约化的经营十分有利。
由于大型肉用仔鸭是舍饲饲养，加以配套系的母系的产蛋量甚高，无季节性的限制。
4．采用全进全出制，建立产销加工联合体肉用仔鸭的生产采用分批全进全出的生产流程，根据市场的需要，在最适屠宰日龄批量出售，以获得最佳经济效益。
为此，必需建立屠宰、冷藏、加工和销售网络，以保证全进全出制的顺利实施。
超过最适屠宰日龄不能出售，以致不能实施全进全出制，则会带来严重的经济损失。
(二)肉用仔鸭的饲养管理方式肉用仔鸭大多采用全舍饲，即鸭群的饲养过程始终在舍内。
这种管理方式要求日粮的营养成分必须完善。
该方式又分为以下三种类型。
1．地面平养水泥或砖铺地面撒上垫料即可。
若出现潮湿、板结，则局部更换厚垫料。
一般随鸭群的进出全部更换垫料，可节省清圈的劳动量。
这种方式因鸭粪发酵，寒冷季节有利于舍内增温。
采用这种方式舍内必须通风良好，否则垫料潮湿、空气污浊、氨浓度上升，易诱发各种疾病。
这种管理方式的缺点是需要大量垫料，舍内尘埃多，细菌也多等等。
各种肉用仔鸭均可用这种饲养管理方式。
肉鸭养殖各阶段温度明细表
肉鸭养殖各阶段温度明细表肉用型雏鸭与蛋用雏鸭育雏时的区别，一是育雏的温度要求较高，二是饲料的营养水平要求也高。
在生产实践中，通常用高温育雏方法来育雏。
其优点是雏鸭生长速度快、卵黄吸收良好、发病率低。
肉鸭育雏期环境最适温为：1-2日龄35℃;3-7日龄30-34℃;8-14日龄24-29℃;15-21日龄21-24℃。
掌握温度时，都要遵循鸭龄从小到大，循序下降的准则，切忌忽高忽低，避免温差过大。
由于雏鸭的体质有强有弱，所用的热源不同，与温度有密切关系的湿度、通风条件也有差别。
因此，采用的适宜温度最好根据雏鸭的精神状态决定。
温度过低时，雏鸭挤压成堆，此时应适当升温;温度过高时，雏鸭张口喘气，远离热源，烦躁不安，张开翅膀，饮水量增加，此时应当降温;温度合适时，雏鸭散开活动，三五成群，躺卧的姿势很舒展，伸颈展翅，食后静卧无声。
大棚养殖肉鸭需要具备哪些条件？首先在大棚养殖肉鸭的时候，需要注意棚舍的搭建，很多养殖户因为在大棚搭建上没有严谨的进行处理问题，后期导致养殖结果出现了不堪设想的地步，所以大棚建造最好选择在水源充足而且没有污染的地带，最好是坐北朝南的方位，这样冬季比较暖和，夏季也是最合适养殖肉鸭的。
其次在大棚搭建的时候需要注意高度控制在两米五左右，这样有利于空气的流通，而且也方便养殖户在大棚内的操作管理，大棚高度不可以过高也不可以过低，其中棚舍内的顶面与塑料的薄膜间的夹角最好呈现斜角度。
这样可以提高大棚内的透光度。
然后在大棚养殖的时候需要注意暑热季节的管控，因为夏季温度比较高，需要注意温度的调节，我们都知道大棚内的温度一般都是比较暖和的状态，自然温度本身就很高了，如果不降低大棚内的温度就会导致肉鸭出现中暑的症状，那么在夏季应该保持大棚内空气的流通，避免出现阳光直射的状态。
与此同时，还需要注意通风的管理这样才能有效的达到降温的效果。
同时需要在大棚内需要设置好遮阳降温的设备，也可以喷洒水雾这样既可以增加空气的湿度，还能够降低温度。
樱桃谷肉鸭的饲养标准
樱桃谷肉鸭的饲养标准樱桃谷肉鸭具有体型硕大，生长速度快，育肥性能好，肉味鲜美等特点，是生产肉用子鸭的优良品种。
下面是店铺精心为你整理的樱桃谷肉鸭的饲养标准，一起来看看。
樱桃谷肉鸭的饲养标准肉鸭在生长过程中一般需要饲喂2 一3 种日粮。
表1 所给出的北京鸭的营养需要量适合于饲喂2 种日粮中的饲养制度，0-2周与2 一7 周龄鸭对蛋白质的需要分别为22 %和16 %。
而3 种饲粮饲养制度即0一2 周、2 一4 周及4 一7 周龄鸭的蛋白质需要则分别为20 %、18 %和16 %。
日粮中代谢能浓度对雏鸭的生长速度影响不大，但增加日粮的代谢能水平，将有助于改善饲料转化率和增加酮体脂肪含量。
番鸭的营养需要可参照北京鸭的饲养标准，视实际情况做适当调整。
樱桃谷肉鸭的饲养管理方法挑选健壮无病的雏鸭购买的雏鸭必须保证雏体健康。
健康的雏鸭外观表现绒毛粗长、有光泽、无粘毛;活泼好动，叫声响亮，腹部柔软、平坦，卵黄吸收良好;手握雏鸭挣扎有力;体重均匀，符合樱桃谷肉鸭的品种要求。
育雏前准备工作要充分要根据购入雏鸭数量计算好育雏舍和放牧棚舍面积，要备齐育雏用具并彻底消毒，并依据进雏计划备足饲料、疫苗和药品等。
选择适宜的育雏方式地面育雏这是最传统的一种方式，雏鸭直接养在育雏舍的地面上，地面铺上清洁干燥、柔软的垫料，如用锯屑、稻壳、稻草、麦秸等作垫料。
网上育雏雏鸭养在有弹性的网上。
其优点是：环境卫生条件好，雏鸭不与粪便接触，感染疾病的机会少，成活率高，节省垫料，节约劳动力。
提供适宜的育雏条件温度雏鸭绒毛稀短，自身调节体温的机能较差，御寒能力弱，应为雏鸭提供合适的环境温度。
雏鸭的适宜温度为:1日龄~3日龄为31℃~29℃，4日龄~7日龄为29℃~27℃，8日龄~11日龄为27℃~25℃，12日龄~16日龄为25℃~23℃，16日龄~21日龄为23℃~19℃，21日龄~25日龄为19℃~16℃。
湿度鸭虽是水禽，但环境湿度不能过大。
肉鸭养殖技术
温度
1日龄，32℃；2日龄，31℃；3日龄，30℃； 4日龄，29℃；5日龄，28℃；6日龄，26.5℃； 7日龄，25℃；8日龄，23.5℃；9日龄，22℃； 10日龄，20.5℃；11日龄，19.5℃；12日龄， 17.5℃；13日龄，16℃；14日龄，15℃；以后 保持15℃不变。 1—3日龄温度是关键。
消毒防疫
1---3日龄，饲料中加入土霉素（1斤料2片） 1日龄颈部皮下注射0.5ml鸭肝疫苗1.5头份或 滴鼻两滴含1.5头份。 4日龄饮百毒杀水一昼夜，以后每隔3天用百毒 杀水带鸭消毒一次。 9---11日龄和17—19日龄饲料喷入氨苄青霉素 (强力霉素.阿莫西林.氧氟沙星)和丁胺卡那(庆 大霉素.硫酸卡那霉素)喷料。
7.2
7.26 7.3 7.33 7.35
特别建议
1.1—3日龄温度是关键。 2.4—7日龄以后通风换气是关键。 3.及时饮水喂料是关键，永远保持不缺 水不断料。 4.永远保持地面干燥是关键。 5.密度不要太大。 6.1-2日龄每半小时轰一次鸭苗，让鸭多 饮水吃料。
欢迎各位领导及专家批评指正！ 谢谢！
湿度
1—5日龄65%左右，6—10 日龄60%左右，11日龄至出栏 50%左右 . 4日龄后保持地面干 燥，肉鸭少发病长得快。
密度
2， 1—3日龄30只/米
2。 出栏前5只/米
光照
1—3日 龄 24小 时 ， 4—10 日 龄 23小时，11日龄至出栏17小时， 晚上关两小时开两小时轮换。1— 2，4日 3日龄光线强点，3—5瓦/米 龄以后光线弱点，1—2瓦/米2。
通风换气
保持鸭舍内无刺鼻刺 眼 气 味 为 准 ， 4—7 日 龄，通风换气是关键。
隔小框
肉鸭饲养一览表
以后每晚12点灭灯，早5——6点开灯。
上料
每日四次至出拦（从6日龄开始每次上料要空料槽0.5小时，逐渐增加至21天后空料2小时）
每群只数
以后每群100只左右。
注意
1、第一天水中加5﹪葡萄糖，1——3天水中加恩诺沙星。2、定期在水中加百毒沙1：3000。
3、时刻关注通风、保持干燥。4、搞好出栏后的卫生与消毒。5、夏天遮阴网防暑。6、逐渐分群，以防腿病发生。
肉鸭饲养一览表（供参考）2005、3、10
日龄（天）
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温度(℃)
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密度(只∕㎡)
20--30(地) 30--50(网)
15--20(地) 25—15(网)
10—7(地) 15—10(网)
光照(小时)
24
每天减少0.5小时____
3、时刻关注通风、保持干燥。4、搞好出栏后的卫生与消毒。5、夏天遮阴网防暑。6、逐渐分群，以防腿病发生。
晚12点灭灯早5—6点开灯
上料
自由采食(盘)3天换料桶
2小时一次
3小时一次
4小时一次
每日五次
每群只数
400——500
250——300
150——200
日龄（天）
21
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23
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25
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27
28
29
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光照(小时)
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每天减少0.5小时____
每群只数
以后每群100只左右。
注意
2、第一天水中加5﹪葡萄糖，1——3天水中加恩诺沙星。2、定期在水中加百毒沙1：3000。
3、时刻关注通风、保持干燥。4、搞好出栏后的卫生与消毒。5、夏天遮阴网防暑。6、逐渐分群，以防腿病发生。
15--20(地) 25—15(网)
10—7(地) 15—10(网)
光照(小时)
24
每天减少0.5小时____
晚12点灭灯早5—6点开灯
上料
自由采食(盘)3天换料桶
2小时一次
3小时一次
4小时一次
每日五次
每群只数
400——500
250——300
150——200
日龄（天）
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3、时刻关注通风、保持干燥。4、搞好出栏后的卫生与消毒。5、夏天遮阴网防暑。6、逐渐分群，以防腿病发生。
肉鸭饲养一览表（供参考）2005、3、10
日龄（天）
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温度(℃)
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密度(只∕㎡)
20--30(地) 30--50(网)
以后逐渐降低密度，至出拦时6——4只（地）或5——7只（网）
光照(小时)
以后每晚12点灭灯，早5——6点开灯。
上料
每日四次至出拦（从6日龄开始每次上料要空料槽0.5小时，逐渐增加至21天后空料2小时）
每群只数
以后每群100只左右。
注意
1、第一天水中加5﹪葡萄糖，1——3天水中加恩诺沙星。2、定期在水中加百毒沙1：3000。
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温度(℃)
以后保持18℃左右，最好不要低于14℃
密度(只∕㎡)
以后逐渐降低密度，至出拦时6——4只（地）或5——7只（网）
光照(小时)
以后每晚12点灭灯，早5——6点开灯。
上料
每日四次至出拦（从6日龄开始每次上料要空料槽0.5小时，逐渐增加至21天后空料2小时）
晚12点灭灯早5—6点开灯
上料
自由采食(盘)3天换料桶
2小时一次
3小时一次
4小时一次
每日五次
每群只数
400——500
250——300
150——200
日龄（天）
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40
温度(℃)
以后保持18℃左右，最好不要低于14℃
密度(只∕㎡)