2018年酒店调研报告怎么写-范文模板 (6页)
酒店调研报告 酒店调研报告范文
酒店调研报告酒店调研报告范文近年来，随着经济的发展和旅游业的兴盛，酒店业在全国范围内得到了迅猛的发展。
而在这个行业的竞争格局中，酒店调研显然成为了酒店行业经营管理中的重要方向之一。
那么，究竟什么是酒店调研？它具有哪些重要的意义？又应该如何进行调研？下面，本文将从这几个方面入手，对酒店调研报告进行详细解读。
一、什么是酒店调研？酒店调研是指通过对市场、竞争对手、用户满意度、服务质量等各种因素进行收集、分析和研究，了解目标市场需求，把握竞争优势，提升服务质量和用户满意度的一种经营管理手段。
而酒店调研的目标则是将各种调研结果结合起来，分析出酒店在经营管理过程中存在的问题和不足，并寻找出有利提升经营水平、拓展市场的解决方案。
二、酒店调研的重要意义1.帮助酒店了解市场需求通过对市场需求进行调研，酒店可以更好地了解目标市场各个群体的需求和喜好，以便于根据实际情况对酒店的经营和服务进行相应的调整，让酒店的服务能够更好地满足市场需求。
2.揭示酒店经营管理问题酒店调研可通过各种问卷调查、访谈等手段，调查酒店内部的各类经营管理问题，例如服务质量、竞争优势等等。
同时，通过分析各种调研结果，识别出酒店的问题点和短板，从而能更好地解决和规避各种风险。
3.提高服务水平和用户满意度酒店调研可以根据客户的实际需求和意见来调整酒店的服务策略和服务水平，从而让用户感受到酒店的真正关怀和服务质量的提升。
同时，提高用户满意度也能有效地增强酒店的品牌知名度和地位。
三、酒店调研如何进行？1.明确调研目标在进行酒店调研之前，一定要明确调研的具体目标和内容，从而准确把握各种调研信息数据和结果分析的方向和侧重点。
2.选择合适的调研方法对于酒店调研过程中常用的调研方法，包括问卷调查、访谈和现场调查等。
因此，在选择调研方法时一定需要重视实际场景和操作效果，从而确保调研结果的准确性和可行性。
3.合理设置调研问卷和调查表调研问卷和调查表的合理设计和制作，则是确保酒店调研成功的重要因素之一。
酒店调研报告格式模板范文(必备)
酒店调研报告格式模板范文(必备)（二）引言概述：随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业正面临着日益激烈的竞争。
为了更好地了解和把握市场情况，进行细致的调研非常关键。
本文将针对酒店调研报告的格式模板进行简要介绍，提供一个实用的范文，并详细解析其中的五个主要大点。
正文内容:一、市场概况1. 行业发展趋势- 酒店行业的整体增长趋势- 酒店市场细分和发展趋势- 酒店行业的竞争格局和未来预测2. 目标市场分析- 目标市场的定义- 目标市场的规模和人口统计- 目标市场的消费习惯和偏好3. 竞争对手分析- 主要竞争对手的实力和市场份额- 竞争对手的服务和产品特点- 竞争对手的市场定位和定价策略4. 需求和趋势分析- 消费者对酒店服务的需求- 酒店行业的新兴趋势- 消费者对可持续发展和环境友好型酒店的需求5. 市场调查结果总结- 对目标市场和竞争对手的深入了解- 对需求和趋势的分析和总结二、酒店运营管理1. 酒店品牌定位和市场定位- 酒店的品牌形象和理念- 品牌定位和目标市场的匹配度- 市场定位的有效性和竞争力2. 酒店管理体系- 酒店管理层的组织结构和职责- 酒店管理流程和制度- 酒店员工培训和激励机制3. 酒店服务质量管理- 服务质量标准和指标的设定- 员工服务技能的提升和培训- 客户满意度调查和改进措施4. 酒店运营成本控制- 成本分析和管理方法- 运营过程中的成本控制策略- 酒店运营效率改进和成本降低的措施5. 酒店市场推广策略- 市场推广渠道和策略- 数字营销的应用和效果评估- 品牌传播和口碑营销的重要性三、客户服务与体验管理1. 客房设施和服务- 不同类型客房的设计和装修- 客房日常维护和清洁流程- 客房服务的质量和效率2. 饮食和餐饮服务- 酒店餐厅和酒吧的经营管理- 餐饮菜单的设计和供应链管理- 高质量食品的选购和卫生安全管理3. 接待和礼宾服务- 宾客接待流程和服务流程- 接待员的专业素质和礼仪培训- 接待和礼宾服务的满意度调查和改进4. 会议和活动服务- 酒店会议宴会设施和服务- 会议活动策划和执行过程- 客户对会议活动服务的评价和建议5. 客户反馈和投诉处理- 客户反馈渠道和处理流程- 投诉处理的方法和应对策略- 客户满意度调查和投诉解决的成效评估四、环境可持续性和社会责任1. 环境保护和资源节约- 酒店环境保护政策和措施- 能源和水资源的节约和再利用- 减少废物产生和垃圾处理的方法2. 社会责任和公益事业- 酒店对员工的关怀和培训- 酒店参与社区公益活动的方式- 社会责任活动对酒店品牌形象的影响3. 可持续采购和供应链管理- 可持续采购的概念和方法- 合作伙伴选择和供应链管理- 可持续采购对酒店持续发展的促进作用4. 企业文化和员工参与- 强调员工团队合作和积极参与- 员工激励措施和福利政策- 企业文化对员工工作积极性的影响5. 社会认证和评价机制- 酒店社会责任认证和评估体系- 相关标准和认证机构介绍- 具备认证的酒店在市场竞争中的优势总结：本文以酒店调研报告为主题，采用引言概述-正文内容的结构。
酒店调研报告完整范文
酒店调研报告完整范文1.引言1.1 概述酒店是旅游行业中不可或缺的一部分，随着人们生活水平的不断提高，对旅游休闲的需求也日益增加，酒店行业也变得越来越重要。
本调研报告旨在对当前酒店市场进行全面的调研分析，包括酒店市场概况、服务质量、客户满意度等方面，旨在为酒店业提供有益的参考和建议。
通过对酒店行业的调研，我们可以深入了解市场现状、研究用户需求，为行业的发展提供有益的参考和建议。
1.2 文章结构文章结构部分内容可以包括对整篇文章的组织和框架进行介绍，包括各个章节的主要内容和重点。
在这篇关于酒店调研报告的文章中，可以写道文章结构包括引言、正文和结论三个部分。
在引言中，可以介绍本文对酒店市场进行调研的背景和意义；在正文中，可以包括酒店市场概况、酒店服务质量调研和酒店客户满意度调研三个主要内容；在结论部分，则可以总结调研结果，提出针对酒店行业的建议，以及展望未来发展。
通过这样的安排，读者可以清晰地了解文章的主要内容和框架，有助于更好地理解和阅读整篇文章。
1.3 目的本次酒店调研报告的目的在于深入了解当前酒店市场的发展状况，探寻酒店服务质量与客户满意度之间的关系，以及发现酒店行业存在的问题和挑战。
通过本次调研，我们希望能够为酒店行业提出一些建设性的建议，并展望未来酒店行业的发展方向，为酒店行业的健康发展提供参考依据。
2.正文2.1 酒店市场概况酒店市场概况部分内容：酒店市场是一个重要的服务行业，在城市化和旅游业发展的推动下，酒店市场持续保持增长。
随着经济的发展，人们的旅游消费意愿不断增强，对酒店住宿需求也日益增加。
酒店市场面临激烈的竞争，各类酒店不断涌现，品牌和类型多样化，包括豪华型、经济型、主题型酒店等。
在城市中心和旅游热门地区，酒店市场表现出较高的增长势头，投资者纷纷加大投入。
同时，随着互联网的兴起，酒店预订方式也发生了变化，互联网平台、手机App成为了广受欢迎的预订方式，推动了酒店市场的进一步扩张。
酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇
酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例：酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。
而在旅游中，选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。
为了解市场需求与发展现状，我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况，为相关部门提供参考资料，为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况；实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果1. 酒店类型分布：本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店，分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度：问卷调查显示，大部分消费者对酒店的整体印象较好，满意度在80%以上。
服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高，但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好：调研结果显示，消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。
并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设：实地观察显示，大部分酒店设施较为完备，房间干净整洁，装修风格也各具特色。
但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议根据本次调研结果分析，我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势，但也存在一些可以改进的方面。
建议酒店业主们可以依据消费者需求，进一步提高餐饮服务质量，增加定制化的特色服务，以吸引更多消费者的关注。
合理控制价格，提高服务满意度，不断完善设施设备，加强员工培训等方面进行改进，提升整体竞争力。
通过本次调研，我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解，为相关部门提供了一定参考价值，也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。
希望在未来的发展中，酒店业能够不断提升服务水平，满足消费者需求，助力行业更上一个台阶。
关于酒店的调查报告（精选8篇）
关于酒店的调查报告（精选8篇）关于酒店的调查报告【篇1】经过这六个半月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。
在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一、实习单位介绍X会议中心隶属于X市X区燃气开发中心，是一家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店，X市政府会议采购定点单位。
酒店内设各种规格会议室九间，可满足10—500人的会议要求，容纳500人的会议室，可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等各项服务。
是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。
酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅，可容纳700人同时用餐，餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主，辅以农家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用绿色有机食品，体现生态健康养生理念。
精品烤全鸭，特色焖乳鸽，制作独特，风味新颖，唇齿留香，定会让您回味无穷。
酒店拥有豪华标准间、套间共计107套，室内装修典雅，提供宽带接入等服务，设施高档齐全，是您下榻休憩的选择。
酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备，有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。
还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、KTV、健身等项目，可满足您各种休闲需求。
酒店地理优越，交通便利，距X西客站、六里桥交通枢纽仅30分钟车程，可大大节省您的宝贵时间。
二、实习主要收获和体会(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
酒店调研实训报告
酒店调研实训报告
《酒店调研实训报告》
为了提高自己的市场调研能力，我参加了一次酒店调研实训。
在这次实训中，我选择了一家位于市中心的知名酒店进行调研。
首先，我对该酒店的地理位置和周围环境进行了调查。
我发现该酒店位于市中心繁华地段，周围有多家商场和餐饮场所，交通便利，吸引了大量商务人士和旅游者入住。
其次，我进行了酒店内部设施和服务的调查。
我发现该酒店设施齐全，包括健身房、游泳池、餐厅、商务中心等，服务也很周到，员工态度友好，给客人提供了良好的入住体验。
最后，我还对该酒店的价格和市场竞争进行了调研。
我发现该酒店的价格相对高于周边其他酒店，但因为其地理位置和服务质量优势，依然能够吸引大量客户。
通过这次实训，我不仅学会了如何进行市场调研，还对酒店经营管理有了更深入的了解。
我相信这次实训经历将对我的职业发展产生积极的影响。
酒店调研报告(通用篇)
酒店调研报告(通用篇)酒店调研报告一、调研背景和目的酒店业是旅游产业中的一个重要组成部分，近年来，随着国内旅游市场的不断扩大和消费水平的提高，酒店行业得到了快速的发展。
为了了解酒店行业的现状和发展趋势，以便为投资者提供参考和决策依据，本次调研选择了酒店行业作为调研的对象。
本次调研的目的主要有以下几点：1.了解酒店行业的发展现状和趋势；2.分析酒店行业的竞争格局和竞争优势；3.挖掘酒店投资的机会和风险。
二、调研方法本次调研主要采用了以下两种方法：1.实地考察：通过实地考察酒店，了解酒店的硬件设施、软件服务、员工素质以及顾客体验等方面；2.专家访谈：针对酒店行业的专家进行访谈，了解行业的发展趋势和前景。
三、调研结果分析1.行业发展现状根据调研结果，酒店行业目前呈现以下几个特点：（1）市场竞争激烈：酒店行业市场竞争激烈，各类酒店品牌层出不穷，投资者需要有明确的品牌定位和差异化竞争策略；（2）服务水平提升：随着消费者对旅游环境和服务质量的要求提高，酒店业也在不断提升服务水平，致力于提供更好的入住体验；（3）新兴市场发展迅猛：随着我国国内旅游市场的不断扩大和消费升级，一些以旅游为主导的地区开始迅速发展酒店业，如云南、西藏等地；（4）外资酒店进入：随着中国加入世贸组织以及旅游业的发展，越来越多的国际酒店品牌进入中国市场，加大了市场竞争。
2.竞争格局和竞争优势目前国内酒店行业的竞争分为高、中、底端三个层次。
高端酒店多数由国外知名酒店品牌占据，中端酒店以国内品牌为主导，而底端酒店则是以民宿和家庭旅馆为主。
在竞争中，酒店品牌的知名度、服务质量、地理位置和价格等都是重要的竞争因素。
针对竞争优势，具体如下：（1）品牌知名度：知名品牌能够吸引更多的顾客和投资者，提高品牌价值，获得更多的资源和支持；（2）地理位置：酒店的地理位置对于吸引顾客和提供便利的服务至关重要；（3）服务质量：提供良好的服务质量，完善的设施和专业的员工，能够获得更好的顾客评价和口碑；（4）创新与差异化：通过创新和差异化策略来提供独特的产品和服务，满足不同顾客群体的需求。
关于酒店的调研报告（精选11篇）
关于酒店的调研报告（精选11篇）关于酒店的篇11、酒店营收情况分析：酒店各部门的经营指标是：总营业额650万，其中餐饮部195万，盈亏指标-25万，客房部340万，盈利指标220万，康体部67万，盈利指标17万，其他收入50万，后勤管理费用为162万。
总体盈亏目标是收支平衡。
截止11月30日，在领导的正确指导下和全体员工的共同努力下，我们提前一个月完成公司下达给我们的全年营业指标650万，完成盈亏平衡的目标，并且盈利约为40万元左右。
但是根据酒店营收表可以看出，客房部和康体部超额完成既定的340万和67万的营业额指标和盈亏指标，但是由于年初2月餐厅由西餐向中餐转型等一些原因未能完成指标2、酒店内外部销售2.1对外销售对外销售的任务主要是由酒店营销部去完成，我们的客源主要分为商务客源、政府客源、中介客源、旅游团体、公司会议团体、滨海业主、上门散客七大类，营销部根据每种客源的不同进行拓展和维护。
是酒店进入正式开业的第二年，在酒店行业中称为次新店，客源积累开始慢慢沉淀，出现一批相对比较稳定的商务客源、公司会议团体和旅游团体，从1月试营业开始，截止到今年年底，与我们酒店签约的商务公司并且已有入住房数的约160家公司;区政府各级单位和部门都与我们酒店签订了住房协议;国内五大中介(携程、艺龙、同程、号码百事通、12580)关于酒店的订房服务也全部开通，并且尝试与国外中介(雅高达)合作，拓展港澳、日本、东南亚等地的客户;团体客源中德邦物流、uc、中国人寿、羊城之旅、广中旅、中青旅、职旅、禅之旅、万象国旅等都已把酒店作为长期定点合作单位，另外依靠越秀集团和南沙公司的影响力，集团各分公司、南沙公司兄弟单位、协作单位也成为酒店客源中不可缺少的重要一部分。
2.2对内销售对内销售的任务主要是由酒店前台、康体前台和餐厅的楼面去完成，对内销售指的是酒店对客户接触的一线部门对于上门散客的一种销售方法，即前台面对上门散客怎样以诚挚的服务和较高的价格推荐我们酒店的房间，餐厅的楼面服务员面对上门的客人在点菜时怎样以客人的喜好、酒店的特色来推荐给客人合适的菜肴。
酒店调研报告范文
酒店调研报告范文目录一、内容描述 (3)1.1 调研背景与目的 (4)1.2 调研范围与方法 (5)1.3 报告结构安排 (6)二、酒店行业概述 (8)2.1 酒店定义及分类 (9)2.2 酒店行业发展历程 (10)2.3 当前市场状况分析 (12)2.4 行业趋势预测 (12)三、酒店客户分析 (13)3.1 客户需求特点调查 (15)3.2 客户满意度评价 (16)3.3 客户忠诚度分析 (17)3.4 客户细分与定位策略 (19)四、酒店设施与服务调研 (20)4.1 房间类型与设施配备 (22)4.2 餐饮服务品质评估 (23)4.3 健身与休闲设施现状 (24)4.4 会议与宴会服务能力 (25)4.5 客户投诉与建议收集 (27)五、酒店营销策略分析 (28)5.1 价格策略研究 (29)5.2 渠道拓展与合作伙伴关系 (31)5.3 品牌建设与宣传推广 (32)5.4 促销活动效果评估 (33)六、酒店财务分析与投资价值评估 (34)6.1 收入来源与成本结构剖析 (35)6.2 利润率水平及变动趋势 (36)6.3 投资回报率计算与风险评估 (37)6.4 潜在的投资回报机会与方向 (39)七、酒店竞争环境分析 (39)7.1 主要竞争对手概况 (41)7.2 竞争优势与劣势对比 (42)7.3 市场份额及变化趋势 (43)7.4 战略联盟与合作机会探讨 (44)八、结论与建议 (45)8.1 调研总结 (46)8.2 针对酒店经营管理的建议 (47)8.3 对未来酒店市场发展的展望 (49)一、内容描述行业概况：分析酒店行业的市场环境，包括宏观经济、政策环境、行业特点、市场容量、竞争格局等，为酒店的市场定位和业务拓展提供参考。
竞争分析：通过竞争对手的分析，了解各个酒店的品牌特点、市场定位、服务产品、价格策略、营销手段、客户群体等方面的优劣，为酒店的产品和服务创新提供思路。
用户需求：调研不同类型客人的需求，把握客户群体的特征及其变化趋势，为酒店在客房配置、餐饮服务、休闲娱乐等方面设计更具针对性的产品组合。
酒店调研报告 酒店调研报告范文
酒店调研报告酒店调研报告范文酒店调研报告一、调研目的本次调研的主要目的是对市场上不同类型的酒店进行全面的调研，包括豪华酒店、连锁酒店、经济型酒店等，了解它们的服务质量、客户评价和竞争优势，以便更好地指导酒店的经营和管理工作。
二、调研方法1. 资料收集：通过网络搜索、查阅相关书籍和报告，收集各类酒店的运营数据和客户评价。
2. 实地调研：前往不同类型的酒店实地考察，了解酒店的硬件设施和软件服务，观察客户的消费行为和对酒店的评价。
3. 问卷调查：设计问卷，对酒店的客户进行问卷调查，获取客户对酒店服务的满意度和建议意见。
三、调研结果1. 豪华酒店豪华酒店一般拥有高档的硬件设施和服务标准，如客房配备高级家具和电器设备，提供私人泳池、水疗中心等特色服务。
豪华酒店以其奢华的环境和贴心的服务吸引了高端客户，但其高昂的价格也让一部分顾客望而却步。
客户评价表明，豪华酒店的服务质量普遍较高，但有时因过分追求奢华而忽略了细节，导致客户体验不佳。
2. 连锁酒店连锁酒店通常属于大型酒店集团，拥有成熟的管理模式和品牌口碑，可以实现品牌的统一标准和服务体验。
连锁酒店在各地设有分店，可以满足客户在不同地点的入住需求。
调研发现，连锁酒店的价格相对较为中等，服务质量和设施配备在大多数情况下都能满足客户的需求，因此受到了广泛的欢迎。
3. 经济型酒店经济型酒店一般具有价格低廉、设施简单、服务标准化的特点，主要面向价格敏感型客户。
调研结果显示，经济型酒店在价格上具有竞争优势，受到一部分客户的青睐，但也存在设施老化、服务品质参差不齐的问题。
经济型酒店在提升服务质量和客户体验方面还有待提高。
1. 在服务质量上，豪华酒店应更注重细节和个性化服务，连锁酒店应加强对服务标准的落实，经济型酒店需要提升设施和服务品质。
2. 在提高客户体验上，豪华酒店应注重情感共鸣和品牌文化的传播，连锁酒店应加强分店之间的业务协同与信息共享，经济型酒店应着力提升品牌形象和服务升级。
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酒店调研报告怎么写
导语：调研报告不同于调查报告，调查报告是因为发生了某件事（如案件、事故、灾情）才去作调查，然后写出报告。
酒店调研报告怎么写呢？下面由小编为大家整理的酒店调研报告，希望可以帮助到大家！
酒店调研报告（一）
我在酒店的这段日子，我一直在思考这样一个问题，究竟什么是酒店经营成功的关键呢？通过向我的上次和同事的请教，和我查阅资料后，我总结出有一下几点：
1、绿色酒店：
崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。
而随着我国对环保工作的重视，绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。
而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。
从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。
而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏！所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。
2、服务质量
对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。
而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。
在开元我们看到，酒店领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们短期实习生，
也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。
对老员工进行跟踪培训和指导，不断
提高和改善他们的业务素质和水平。
部门经理和主管经常对我们说：”你的一
举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象”。
”客人永远不会错，错的只会是我们。
”。
”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。
3、酒店文化
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文
化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店
和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他
们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助，因此，我们可以说，饭店是一个到处充
斥着文化和知识的场所。
于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收
到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人
永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处，客人落脚
饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭
店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，
他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。
对于外地客人而言，他们来到这里或
者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的
住宿环境而来。
因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽
可能多的方便。
比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。
这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。
还有一种称之为“解困
文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满
意加惊喜，完成不可能完成的任务。
4、网络营销
互联网给酒店营销带来了什么？它是一个很好的信息平台。
在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考
或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。
互联网加快了
人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先
于市场。
酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、
更全面、更互动，使无形服务有形化。
酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体
的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。
客
人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室
里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。
酒店可以更细致、更周
到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。
但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。
酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的
一致，甚至超出他们的期望。
酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径
的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站，是酒店在互联
网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、
报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站，可以让客人
在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可
以达到网上资源共享。
互联网营销对单体酒店的帮助更大。
在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其独立的订房系统，在客源上有一
定范围的垄断优势。
此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可
以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。
另外，单体酒店能在
面对市场变化时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。
相对连
锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有
的市场，往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来，给酒店带来了很多便利。
它
效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。
互联网有利于酒店拓展
潜在客户市场，使全球营销成为可能。
互联网打破了时间和空间的限制，覆盖
了整个世界。
酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。
世界各
地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上
购买。
互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力。
酒店调研报告（二）
为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况，为今后进一步搞好酒
店的各项工作提供加强和改进的依据，切实使三产工作不断取得进步，机关三
支部对酒店的目前状况进行了调查。
一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式，分二个阶段
完成。
第一阶段（20**年6月1日——6月15日）依据支部要求组织酒店职工召
开会议，根据调查提纲进行讨论。
第二阶段（20**年6月16日——30日）通
过个别谈话征求意见和建议，对征求上来的群众意见进行讨论、汇总。
此次调
查对象，即有酒店的管理人员，班组长，也包括大多数的一线工人，调查对象
在年龄，学历、职务上分布均匀，具有很强的代表性。
二、酒店机构设置和人员状况分析
酒店共有员工50人，下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门，其中客房部分为三个班组，每班设领班一人，是酒店人员较多，工作任务较重的
主要部门，在调查中大家普遍认为，在几年的经营运行中，部门设置合理，便
于经营管理，便于各部门协调合作，便于发挥职工的积极性，较好地完成了酒
店各项经济指标。
到20**年6月30日止，在酒店工作的员工计50人，其中男性职工14人，占职工总数的28%。
女性职工36人占职工总数的72%。