叶片的结构
树叶的结构
树叶的结构一片完整的树叶包括以下三个部分：叶片——大都宽阔而扁平，适于接受阳光的照射。
叶柄——支持这叶片，并把叶片和茎连接起来。
托叶——保护幼叶。
（有些植物没有托叶，有些植物的托叶很早就脱落了。
）叶脉叶片上的粗细不等的脉络，叫做叶脉。
叶脉分两种：网状脉——叶脉相互交错，形成网状。
大多数双子叶植物的叶具有网状脉。
平行脉——叶脉互不交错，大体上平行分布。
大多数单子叶植物的叶具有平行脉。
叶的种类根据叶柄上长有叶片的数目，叶可分为两种：单叶——每个叶柄上只长有一个叶片。
复叶——每个叶柄上长有许多的小叶。
叶的形态1、椭圆形：形如椭圆，中部最宽，尖端和基部都是圆形，如樟树、橡皮树、木犀、茶树、黑枣树、樱草的叶。
2、心形：形如心脏，基部宽圆而微凹，先端渐尖，如甘薯、牵牛、紫荆、麻的叶。
如果是心形倒转，叫做倒心形，如酢浆草的小叶。
3、掌形：叶片三裂或五裂，形成深缺刻，全形如手掌，如棉花、蓖麻、葡萄、槭树、梧桐的叶。
4、扇形：形如展开的折扇，顶端宽而圆，向基部渐狭，如银杏的叶。
5、菱形：叶片成等边的叙方形，如菱、乌桕的叶。
6、披针形：也叫枪锋形，叶基较宽，先端尖细，长度约为宽度的3-4 倍，如桃、柳、竹的叶，如果是披针形倒转，叫做倒披针形，如小蘖的叶。
7、卵形：形如鸡卵，下部圆阔，上部稍狭，如桑、向日葵、的叶。
如果是卵形倒转，叫做倒卵形，如玉兰、花生的小叶。
8、圆形：形如圆盘，长宽接近相等，如，旱金莲的叶9、针形：叶片细长如针，如油松，马尾松，白皮松，仙人掌的叶。
10、鳞形：形如鳞片，如侧柏的叶。
11、匙形：形如汤匙，先端圆形，向基部渐狭，如白菜、车前叶。
12、三角形：基部宽平，三个边接近相等，如荞麦的叶。
叶的作用树叶是植物进行光合作用、制造养分的主要器官。
为人类释放氧气，提供食物，挡风遮阳。
树叶变红：是因花青素增多，酸性的叶子就会变红。
有“枫叶、乌桕叶、柿叶”等。
树叶变黄：是因叶绿素被破坏，只剩叶黄素。
大多数都是这样的，有“桂树叶、银杏叶、白杨叶、梧桐叶”等。
叶片的结构
3、叶脉
网状叶脉
平行叶脉
叶脉
输导组织
叶 脉
导管 —— 输送水分和溶解在水中
叶脉 （死细胞） 的无机盐
输导 作用
筛管 —— 输送有机物
（活细胞）
观察：你知道怎样培养韭黄吗? 叶绿素只有在光照条件下才能形成
韭菜
有光
韭黄
无光
结构 表皮
表 细胞
叶 皮 保卫 细胞
特点
功能
排列紧密（无叶绿体)无色透明，外 透光，防止水分散失，
死细胞构成 活细胞构成
输送水分和溶解在水中 的无机盐
输送有机物
识图
上表皮
叶脉 叶肉
气孔
下表皮
保卫细胞 气孔
表皮细胞
汇报结束
谢谢大家! 请各位批评指正
保卫细胞
—— 半月形，内有叶绿 体一对保卫细胞之间的孔 隙叫气孔（气体交换，水 分散失的门户）
气孔
表皮细胞 保卫细胞
气孔张开
气孔关闭
2、叶肉：营养组织
栅栏组织
——接近上表皮，细胞呈圆柱 形，排列较整齐，里面的叶绿 体较多（有利于吸收光进行光 合作用）。
海绵组织
——接近下表皮，细胞形状不 规则，排列较疏松（有利于气 体在叶内自由移动），里面的 叶绿体较少。
叶片的结构
叶的结构
虽然叶片的形态多种多样，但是 它们的基本结构却是大致相同的, 都是由表皮、叶肉、叶脉组成。
1、表皮：(保护组织)
上表皮
下表皮 气孔
表皮
（上下表皮）
表皮细胞
——排列紧密（无叶绿体)无色 透明，外壁有角质层（透光有利 于光合作用，不易透水防止过多 地水分散失,主要起保护作用。）
壁有角质层。
叶子的结构
叶子一般是由叶片、叶柄和托叶这三个部分组成。
1、叶片：叶片是由表皮，叶肉和叶脉三个部分组成。
叶片是植物制造养料的重要器官，是进行光合作用和呼吸作用重要场所；2、叶柄：叶柄是叶片和茎连接的部分，主要功能是输导和支持作用；3、托叶：它的功能各异，比如豌豆的托叶可以进行光合作用，而酸枣的托叶可以变成刺。
1、叶片
叶片是由表皮，叶肉和叶脉三个部分组成。
叶片是植物制造养料的重要器官，是进行光合作用和呼吸作用重要场所，光合作用的实质是绿色植物通过叶绿体利用光能，把二氧化碳和水合成有机物，并且释放氧气的过程。
呼吸作用则是植物吸收氧气，将有机物分解成为二氧化碳和水，同时释放植物生长所需要能量的过程。
2、叶柄
叶柄是叶片和茎连接的部分，其上端与叶片相连，下端与茎相连，叶柄十分的细小，但是功能十分强大。
叶柄的主要功能是输导和支持作用，叶柄内部有维管束，是茎叶之间水分和养分输送的主要通道，月饼一般呈圆柱形或者是稍微扁平的形状。
3、托叶
托叶着生在叶柄和茎的连接处，分别位于两侧，它的形态和功能，根据植物有不同有一定的差异，比如说豌豆的托叶可以进行光合作用，而酸枣的托叶可以变成刺，更多植物的托叶在生长的过程中会脱落。
叶片的结构
叶片的结构包括：表皮，叶肉细胞，叶脉。
表皮分为上表皮和下表皮,一般由一层细胞组成.在表皮上分布有气孔,气孔-般由两个肾形的保卫细胞组成.叶肉是叶片最发达、最重要的组织,由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成,在有背腹之分的两面叶中、叶肉组织分为栅拦组织和海绵组织.叶脉由维管束和机械组织组成. 其中单子叶的禾本科植物叶的结构与一般被子植物基本相同.但表皮有长方形和方形两种细胞,气孔的保卫细胞为哑铃形,在保卫细胞外侧还有副卫细胞.在叶肉方面,没有明显栅栏组织和海绵组织之分,为等面叶. 只有叶肉细胞中有叶绿体不是的,像是洋葱鳞片叶的内表皮细胞就没有叶绿体.表皮细胞一般不含叶绿体，但是有大液泡. 不是的叶绿体内含有叶绿素叶绿素是光合作用的场所也是绿色的,所以叫叶绿素但它也会衰老,死去所以到秋天叶子变黄,那是叶黄素增多,叶绿素减少。
叶片各部分结构的特点及功能
叶片各部分结构的特点及功能叶子，嘿，你可别小看它。
它可不只是植物的“脸”，还是大自然的“厨房”！今天咱们就聊聊叶片的各个部分，看看它们各自的“绝活儿”是什么。
准备好了吗？走起！1. 叶片的基本结构首先，咱们得说说叶片的基本构造。
叶片一般分为三个主要部分：叶片的边缘、叶脉和叶柄。
简单来说，边缘就是叶子的边，叶脉是那条条线，叶柄就像是叶子的“手”，把它们都架在一起。
1.1 叶片边缘叶片的边缘，嘿，真是个有意思的地方！有的叶子边缘光滑得像镜子，有的则波浪起伏，像是大海的浪花。
边缘的形状影响着植物的水分蒸发和光合作用。
你想啊，边缘如果波浪型，水分蒸发就不那么快，植物就能留住更多水分。
这样一来，根部的水分不容易流失，简直是“水”的守护神嘛。
1.2 叶脉再说说叶脉，叶脉就像是叶子的“血管”，负责运输水分和养分。
不同的植物，叶脉的样子也各有千秋。
比如，有的像网格一样交错，有的则像一条条小河蜿蜒而行。
这些脉络不仅帮助植物吸收阳光，还能把叶子撑得挺拔。
想象一下，如果没有这些“脉络”，叶子肯定就垂头丧气，软绵绵的，毫无生气可言！2. 叶片的功能好了，聊完结构，咱们再来说说叶片的功能。
叶子可不只是“好看”，它们还有不少“本事”。
其中最重要的，当然是光合作用啦。
2.1 光合作用光合作用，听起来高大上，其实就是叶子利用阳光，把二氧化碳和水变成食物的过程。
嘿，这可不是简单的厨艺，得靠叶绿素这个“主厨”来操刀。
叶绿素的颜色是绿色的，所以叶子大多也是绿油油的。
这一过程产生的氧气，可是我们呼吸的“生命之气”呀！所以，看到绿叶就该心怀感激，别忘了它们为我们提供的“氧气大餐”。
2.2 储存养分除了光合作用，叶子还担任储存养分的角色。
很多植物的叶子中会储存一些糖分和其他营养物质，以备不时之需。
比如，冬天来了，很多植物会把叶子里的养分储存到根部，以便下个春天再发芽。
可以说，叶子不仅会“做饭”，还会“存粮”，简直是个全能选手。
3. 叶片的适应性说完了结构和功能，咱们再来聊聊叶片的适应性。
叶的构造
叶的构造一、双子叶植物叶的构造（一）叶柄的构造：由表皮、基本组织和维管组织三部分组成。
叶柄横切面呈半月形，外围一层组织是表皮，表皮以内是皮层薄壁组织，其中有厚角组织，是叶柄的主要机械组织。
维管束呈半圆形分散排列在皮层薄壁组织中。
每个维管束和茎的维管束结构相似。
木质部在向茎的一面，韧皮部在背茎的一面，二者之间有一层形成层，只有短期的活动。
（二）叶片的构造：叶片由表皮、叶肉、叶脉三部分组成。
1.表皮：表皮是覆盖在叶片外表的保护组织，分为上表皮和下表皮，通常只有一层活细胞组成，不含有叶绿体，排列紧密，无细胞间隙。
表皮外还常覆有角质层，以防止水分过度蒸腾。
一般上表皮的角质层较厚，下表皮的较薄。
在叶的表皮细胞间分布着大量的气孔。
通常上下表皮都有，但下表皮气孔较多。
沉水植物叶的表皮无气孔，而浮生水面的叶，气孔只分布在上表皮。
大多数双子叶植物气孔由两个肾形的保卫细胞组成，两个保卫细胞之间的孔隙即为气孔。
气孔与保卫细胞合称为气孔器。
有些植物如甘薯等还具有副卫细胞。
保卫细胞是活细胞，含有叶绿体，能进行光合作用。
当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开，缺水时则气孔关闭、从而控制水分蒸腾和气体交换。
一些植物在叶尖或叶缘常有排水结构，称为水孔。
它的保卫细胞没有关闭能力，缝隙下方有疏松的贮水薄壁组织，与叶脉末端的细胞相连，以排出叶肉多余水分。
2.叶肉：叶肉是叶片进行光合作用的主要部分，由同化薄壁组织组成，一般分化为栅栏组织和海绵组织。
栅栏组织是由1～4层圆柱形的细胞组成，通常在上表皮的下方，细胞排列如栅栏状，内含有大量的叶绿体。
海绵组织由许多形状不规则的细胞组成，在栅栏组织与下表皮之间，细胞排列疏松，叶绿体含量少，细胞之间有较大的细胞间隙与气孔构成叶内的通气系统，有利于气体交换。
有栅栏组织与海绵组织之分，成为异面叶（二面叶），无栅栏组织与海绵组织之分的称为等面叶，如蓝桉、夹竹桃、垂柳。
有些植物的叶仅有海绵组织，如水生植物。
3.叶脉：是分布在叶肉中的维管束，纵横交错成网状排列。
叶片的基本结构
叶片的基本结构
叶片是植物体内最重要的器官，负责光合作用，其是植物体得以维持生命的基石。
其
建立在厚薄膜上，由几种层次组成，有角质层、表皮细胞层、胶状层、气孔发育层以及基
本细胞层等组成。
角质层是叶片的最外层，它的主要作用是保护叶片免受灾害，同时防止水分丢失和外
界污染物的渗入。
其厚度一般十分薄，仅由一层特殊的角质细胞组成。
表皮细胞层则是位于角质层之下的一层细胞，其主要作用是把叶片表面保持光滑，起
到水分排出和防止病菌感染等作用。
胶状层位于表皮细胞层之下，也称维管束胶质层。
维管束胶质层是叶片最厚层，其采
取了复杂的结构，将类似粘土的材料层层堆叠，不仅看上去立体感极强，而且可以起到防
止外界物体和水份进入的作用。
气孔发育层位于胶状层之下，其主要作用是调节气孔的大小，并开放气孔的结构，以
满足叶片的光合作用。
基本细胞层入位于气孔发育层之下，其主要结构包括木质素层、胶多酚酸层和胞壁层等。
木质素层的作用是赋予叶片结构的稳定性，而胶多酚酸层则是确定叶片水分运输的管道。
胞壁层则是向内部提供叶片强度和延展性的组织层。
综上所述，叶片的基本结构包括角质层、表皮细胞层、胶状层、气孔发育层和基本细
胞层，它们彼此间的紧密结合保证了叶片的正常功能，同时也保证了植物的正常生长发育。
初中课程叶的结构
初中课程叶的结构
叶的结构可以分成以下几个部分：
1. 叶片：叶片是叶的主体部分，通常呈扁平状，具有光合作用和蒸腾作用等功能。
2. 叶柄：叶柄是叶片与茎之间的连接部分，主要起到支撑和运输水分、养分的作用。
3. 托叶：托叶是叶柄基部的细小绿色或红色附属物，通常为一对，有些植物的托叶会退化。
4. 叶片上的叶脉：叶脉是叶片上分布的细小脉络，由维管束和叶肉组织组成，负责输送水分和养分。
5. 叶缘：叶缘是叶片边缘的形状和结构，通常有锯齿、波状等不同形态。
6. 叶序：叶序是指叶在茎上的排列方式，常见的有互生、对生、轮生等几种。
了解叶的结构有助于理解植物的生长和发育过程，并为我们更好地利用植物资源提供基础。
同时，叶的结构也是生物学科的重要知识点之一，在中考和高考等考试中经常出现。
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叶片的结构教学设计
教学目标
1．使学生掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能，并认识结构与功能相适应的辩证关系。
2．通过练习制作徒手切片，掌握一定的实验技能，学会用显微镜观察叶片的横切面和叶的表皮，培养学生的观察能力和实验能力。
3．通过练习画叶片的表皮细胞图，培养学生严谨、认真、实事求是的科学态度。
重点、难点分析
1．观察叶片的结构，叶片的结构和各部分的主要功能是本节课的重点知识。
2．徒手切片的制作，是本节课的难点。
学生要想在较短的时间里掌握徒手切片的制作技术比较困难，所以，教师只要让学生学会操作的方法就行，而制成切片的观察效果可以不作过高要求，重点应放在观察叶片的结构。
教学过程设计
一、本课题的参考课时为一课时。
二、教学过程：
1．引言：
关于本节课的引言，教师可以根据上节课已经讲过的知识，复习提问：
（l）叶是由哪几部分组成的？
（2）为什么认为叶片是叶的主要部分？
为什么说光合作用制造有机物主要在叶片中完成？这与叶片的结构特点有密切关系（引出课题：第二节叶片的结构）
2．叶片的结构：
叶片的结构可以分为三部分：表皮、叶肉和叶脉。
为了加深学生的印象，教师在课前可以准备一些菠菜叶，上课时发给学生观察。
首先说出叶片的形态特点（正反两面的颜色深浅不同，有网状叶脉），然后让学生把叶片的正面向上对折，轻轻地斜撕开，这时可以看到在撕口处有一层透明的薄膜。
启发学生思考：这层透明的薄膜是叶片的什么部分？如果把叶片向背面对折，撕开，是否也能看到一层薄膜？教师可以告诉学生，这两层透明的薄膜分别是叶片的上、下表皮，夹在两层表皮之间较厚的深绿色部分是叶肉，在叶肉中还穿插着许多粗细不同的叶脉。
为了使学生看清楚叶脉在叶中的分布，教师可以将自制的叶脉标本发给学生，同时把一个叶脉标本放在投影仪上，在屏幕上可以见到一个放大的叶脉标本。
启发学生思考：叶脉有什么生理功能？
最后，教师引导学生总结出叶片的三个组成部分。
为了使学生更好地理解和掌握有关知识，调动学生的学习热情，“叶片的结构”的教学应采取实验与教学同步进行的方法，使学生在探索知识的实践中学习。
首先，教师指导学生练习制作菠菜叶表皮细胞的临时装片（也可以用蚕豆叶、槐树叶），并且在显微镜下观察表皮细胞有哪些特点。
在学生动手实验的过程中，教师在黑板上画一个叶片的表皮细胞图，然后以提问的方式引导学生观察并总结叶片表皮细胞的特点。
①在显微镜下观察，表皮细胞是什么颜色的？
②无色透明的表皮对叶片进行光合作用有什么好处？
③表皮细胞是什么形状的？细胞之间的排列有什么特点？
④表皮细胞紧密排列对叶片有什么意义？
在表皮细胞壁的外面，还有一层透光不透水的角质层，这在表皮细胞的临时装片上是无法看到的，但是教师应该向学生讲明这一点。
为什么雨后的莲叶上常有水珠滚动，但是水分并没有渗到叶片的内部，就是因为叶片的表皮上有一层不透水的角质层。
⑤根据观察，可以发现在表皮细胞之间还分布着许多小孔，叫做气孔。
气孔的构成有什么特点？
６两个半月形的细胞叫做保卫细胞，保卫细胞可以控制气孔的开闭，保卫细胞与表皮细胞的结构有什么不同？
保卫细胞中的绿色颗粒叫叶绿体，叶绿体中含有绿色的叶绿素，所以叶片呈现绿色，光合作用就是在叶绿体中进行的。
７气孔有什么作用？
为了说明气孔是叶片与外界环境之间进行气体交换的门户，可以让学生做一个小实验：每个同学取一片菠菜叶，把叶片插入盛水的烧杯，口含叶柄吹气，可以看到有气泡从气孔中冒出来，还可以看到叶片下表皮上的气孔比上表皮上的数量多。
最后，教师引导学生根据观察、分析总结叶片表皮的特点和功能，并且画一幅叶片的表皮细胞图。
【板书】
表皮表皮细胞：排列紧密，无色透明，外壁有角质层。
主要起保护作用。
保卫细胞：成对存在，中间的孔隙中气孔，可以进行气体交换，细胞内有叶绿体。
（2）叶肉
关于叶肉的教学，可以让学生先用低倍显微镜观察叶片横切面的临时切片和永久切片，初步了解叶肉的组织特点，然后再辅以叶片的立体结构模型或叶片的横切面挂图，启发学生分析比较在实验中观察到的现象，总结出栅栏组织与海绵组织细胞的特点及主要作用。
指导学生制作叶片横切面的临时切片，只要求学生学会操作方法，而临时切片的观察效果可以不作过多的要求，重点放在观察叶片的结构上。
为了保证观察的效果，每个实验桌上可准备“叶片横切面的永久装片”供学生观察，也可以在课前由教师准备一些切得较薄，质量较好的切片（浸在10％～20％甘油水溶液中）供学生观察。
为了使学生的观察更有针对性，可以提一些问题使他们能有目的地去认识事物。
①叶横切的上、下两层细胞叫什么？
②靠近上表皮的叶肉细胞与靠近下表皮的叶肉细胞有什么不同？
③哪一种叶肉细胞里的叶绿体多？
④现在你能解释为什么叶片上面比下面更绿的原因吗？
⑤叶肉细胞的主要功能是什么？
在学生充分动手、动眼、动脑的基础上，再通过有关挂图和模型引导学生深入思考，分析并综合整理得出结论。
【板书】
叶肉栅栏组织：细胞呈圆柱形，排列整齐，含叶绿体较多。
海绵组织：细胞形状不规则，排列疏松，含叶绿体较少。
（3）叶脉
在显微镜下观察到的叶脉（横断面）和肉眼看到的叶片上的叶脉（乎行的或网状的）似乎没有共同之处，但这是观察的角度不同。
教师在讲解叶脉时，应向学生指出，在叶肉中的一些束状结构就是叶脉。
从叶片的立体结构模型或挂图中可知，叶脉主要由一些管状细胞构成的。
这时教师再次出示叶脉标本让学生观察，启发学生思考，叶脉在叶片中起什么作用？
【板书】
叶脉支持作用
输导作用
小资料
叶脉标本的制作
【方法一】
称取2．5克NaHCO3、3．5克NaOH，放入盛有100mL清水的烧杯内，用酒精灯煮沸。
向杯内放入枫树叶或其他叶脉清晰而坚韧的叶片，让它全部浸入在溶液里，继续加热6～8分钟。
用玻璃棒轻轻搅动，使叶片受热均匀。
用镊子取出叶片，在清水里洗净。
把叶片平铺在手掌中，用右手食指在流水中仔细地用刷子刷去叶的柔软部分，露出清晰的叶脉。
然后，将叶脉贴在玻璃或平板上晾于。
趁未干透，涂上颜料，可以做成书签。
【方法二】
取选好的枫树等叶脉清晰而坚韧的叶片，放入盛有清水的烧杯中，用酒精灯将整杯水煮沸。
然后，在清水中倒入一些NaCO3，浸没叶片。
盖上玻璃盖，把烧杯移到温暖处。
注意适时换水，并在水中加放些Na2C03。
1～2周后，由于腐生细菌的作用，叶的柔软部分颜色由绿转为苍褐色或苍绿色，最后腐烂脱落，留下网状的叶脉。
用刷子轻刷叶片，将留下的网状叶脉水洗、染色后贴在玻璃上自然干燥。