关于猪饲料的多元化配制
教你如何配制猪饲料
教你如何配制猪饲料
一、饲料搭配
（一）、饲料组成多样化
猪的饲料一般由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料四类组成，配合饲料时尽可能使饲料的营养达到猪的平衡需求，以提高饲料的利用效率。
（二）、饲料体积要适当
每公斤饲料能量及营养含量要适宜，过高猪吃了浪费，甚至达不到饱感；过低饲料体积过大，吃不下那么多，能量及营养物质就得不到满足。
（三）、控制粗纤维含量
粗纤维是影响适口性、消化吸收、饲料转化的重要因素，一般粗纤维含量不超过6%～8%。
（四）、降低成本的关键
尽可能采用本地原料，节省运输费用，以降低成本。
添加合理微量元素、维生素，不是越多越好。
添加入复合酶，减少原料的使用。
二、饲料调制
一般饲料生喂，但豆类和其它饲料如有苦麻味饲料、块茎根类饲料要炒熟或煮熟。
饲料最好喂半干料，以免干饲料粉末进入猪只呼吸道，引起呼吸道疾病。
掺水量1∶0.5～1.5。
谷物、玉米等应粉碎细。
不同类型的猪的猪饲料配方详解
不同类型的猪的猪饲料配方详解不同类型的猪的猪饲料配方详解科学的猪饲料配方一要多样合理，保证营养全面。
在喂猪的青、粗、精三种饲料中，青料含水分多，体积大，易消化，适口性好，并含有多种维生素、矿物质和质量好的蛋白质;粗料体积大，粗纤维含量较高;配合合理，可增加饲料与消化液的接触面，并有通便作用，使猪有饱胀感，但难以消化;精料的特点是体积小，营养价值较高，易消化，但矿物质、维生素较缺乏。
二要注意日粮体积与猪采食量的关系。
衡量饲料体积大小可用饲料风干物含量计算。
按猪每100千克体重每日需饲料风干物2.5千克--4.5千克计算，青、粗、精三种饲料的比例大体按风干物5：3：2安排，一头150千克重的怀孕母猪，每天需饲料风干物以5千克计算，则2.5千克风干物来自青料(青料6千克得风干物1千克，则需青料15千克);1.5千克风干物来自粗料;1千克来自精料。
三要做到配合饲料适口性好，容易消化。
配合饲料中，如含能量和蛋白质较高，含粗纤维少，则适口性好，容易消化;相反，含能量和蛋白质少，含粗纤维多，则适口性差，难以消化。
在配合猪饲料时，宜多采用青饲料，少用粗饲料，并且配合的粗饲料品质要好。
四要根据不同猪群，选用不同类型的日粮。
一般来说，仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪，可选用精料型，即精料可占日粮总重的50%以上;繁殖母猪、后备母猪可选用青料型，即青饲料可占日粮总重的50%以上;架子猪可选用糠麸型，即糠麸类饲料可占日粮总重的50%以上。
瘦肉型猪的猪饲料配方一、猪饲料配方之育肥前期(25-35kg)玉米59%，小麦麸13%，花生饼(豆饼)15%，草粉(玉米秸、地瓜蔓、花生蔓、苜蓿粉和青草粉)5%，国产鱼粉6%，骨粉1.5%，食盐(咸鱼粉不加盐)0.5%，此配方饲料每公斤含消化能310 8千卡，粗蛋白质17%，粗纤维4.35%，钙0.8%，磷0.7%，赖氨酸0.6%，蛋+胱氨酸0.66%二、猪饲料配方之育肥中期(35-60kg)玉米51.9%，小麦麸24%，花生饼(豆饼)15%，草粉3%，国产鱼粉4.3%，骨粉1.3%，食盐0.5% 。
养猪场饲料配方
养猪场饲料配方
饲料配方因养猪场的具体情况、猪的品种和生长阶段而有所不同。
以下是一个常见的猪饲料配方示例：
1. 基础饲料：
- 玉米：占总配方的50%-60%
- 大豆粕：占总配方的10%-20%
- 麸皮：占总配方的10%
- 高蛋白粉：占总配方的5%-10%
以上基础饲料可以根据猪的生长阶段和品种进行调整。
2. 添加剂：
- 脂肪酸：提供能量，促进生长
- 维生素和矿物质：提供猪所需的各种营养素
- 氨基酸：提供猪所需的蛋白质
- 抗生素：预防猪的疾病
3. 其他：
- 混合剂：用于均匀混合以上所有成分
- 附加剂：根据养猪场的特殊需求，可以添加预防疾病的草药等
需要注意的是，饲料配方应该根据实际情况和营养需求进行调整，建议与专业兽医或饲养专家咨询以获得最佳配方。
猪饲料主要成分配比
其他
粗灰粉占7%——26%，氯化钠为0.4%-4%，食盐的添
加增强了饲料的适口性。
除此之外，鹏程饲料还添加了磷酸氢钙、L-赖氨酸硫 酸盐、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、植物酶、维生素A、 维生素D3、氯酸胆碱等，丰富了饲料的营养。
THANKS
猪饲料主要成分配比
豆粕
1、一般妊娠母猪、在哺乳母猪日粮中大约为20% 2、因为适口性好，具有不可替代的作用 例：鹏程· 乳猪浓缩饲料——乳猪宝3650，主要原料为膨 化豆粕、膨化大豆粉、进口蒸汽鱼粉等。针对刚出生乳猪
设计，料需粉碎 2、禁止猪饲料中的玉米霉变，需要去毒 3、不宜过量加入饲料中，否则会导致猪过度肥胖，出现软脂 4、使用量以60%左右为宜
生猪低蛋白低豆粕多元化饲料生产技术规程
生猪养殖是农业生产中重要的组成部分，而猪饲料的生产技术和配方对猪的生长发育和养殖效益具有重要的影响。
随着对猪肉的需求不断增加，关于生猪饲料的研究也日益受到人们的关注。
为了更好地满足猪的生长需求以及提高生猪养殖的效益，生猪低蛋白低豆粕多元化饲料生产技术规程应运而生。
本规程是在对生猪的营养需求以及豆粕饲料的使用特点进行深入研究的基础上提出的，旨在引导和规范生猪饲料生产的工艺流程和生产标准，确保生产出高质量、高效益的生猪饲料。
1. 研究生猪的营养需求生猪在不同的生长阶段对营养物质的需求是不同的，而且生猪的营养需求也会受到饲料的品种和配比的影响。
为了生产出符合生猪营养需求的饲料，必须首先深入研究生猪的营养需求，并结合实际情况进行合理配比。
2. 分析低蛋白饲料的优势及需求低蛋白饲料在生猪养殖中具有重要的作用，它既可以满足生猪生长发育的需求，又可以降低饲料成本，提高养殖效益。
研究低蛋白饲料的生产技术和配方，以及低蛋白饲料与豆粕的配比，对于生猪养殖具有重要的意义。
3. 规范饲料生产工艺流程饲料生产工艺流程对于生产出高质量的饲料至关重要。
规范的生产工艺可以保证饲料中营养物质的充分利用，提高饲料的稳定性和安全性。
制定并遵循规范的饲料生产工艺流程对于生猪饲料生产至关重要。
4. 确保饲料生产的安全与卫生饲料生产安全与卫生是保证饲料质量和安全的重要因素。
必须建立健全的生产安全管理制度，加强对原料、辅料的检测和筛查，确保饲料生产过程中不受到污染，保证生猪饲料的安全性和稳定性。
5. 完善的质量检测体系质量检测是保证饲料质量的重要环节。
必须建立完善的质量检测体系，对原料、中间产品和成品进行严格的检测和监控，确保饲料的营养成分和安全指标符合相关标准，提供给生猪食用。
6. 提高饲料效益饲料生产技术的不断创新和改进可以提高饲料的利用率，降低养殖成本，提高生猪养殖效益。
必须不断推进饲料生产技术的创新，引进先进的设备和工艺，提高饲料的生产效率和经济效益。
猪饲料配制技术
避免食盐中毒
为高不饱和脂肪酸，易酸败，久贮不用或少用，易引起幼猪腹泻；同时生长育肥猪后期不用或少用，会产生软脂，屠宰前1月停喂，以防肉质出现异味。
注意鱼粉掺假
慎用生鱼粉或生鱼，以防维生素B1缺乏。
使用注意事项：
食盐：补充钠与氯，提高适口性。用量0.2%~0.5%
01
营养需要特点：除维持需要外，每天还要产奶5~8 ㎏。若供给的营养物质不足，就会导致母猪的失重超出正常范围，影响泌乳、断奶后再发情和连续利用。
02
NRC标准（第十版）：ME 14.24 MJ/㎏，CP17.50% ，Ca0.75%，P0.35%
（3）泌乳母猪
③“低妊娠高哺乳”的营养观点
国外对妊娠母猪营养需要的研究认为，妊娠期营养水平过高，母猪体脂肪贮存较多，是一种很不经济的饲养方式。因为母猪将饲粮蛋白合成体蛋白，又利用饲料中的淀粉合成体脂肪，需消耗大量的能量，到了哺乳期再把体蛋白、体脂肪转化为猪乳成分，又要消耗能量。因此，主张降低或取消泌乳贮备，采取“低妊娠高哺乳”的饲养方式。
妊娠母猪的增重组分
组分 仔猪(10.0头,1.4kg/头) 胎膜 羊水 子宫 乳房 母猪本身 合计
增重(kg) 14.0 2.5 2.0 3.3 3.4 10.0 35
胚胎与胎儿的生长发育
不同胎龄Байду номын сангаас胎的重量占初生重量的比例
胎龄 (d) 胎重 （g） 占初生重（%）
猪饲料配制技术
主要介绍猪场常用饲料的营养特点及使用时注意事项，不同生长发育阶段猪营养需要，浓缩料和复合预混料配方的制造方法等，其目的是提高饲料转化率、降低饲料成本。
一、常见饲料营养
（一）能量饲料 1.玉米： （1）能量高，ME（猪）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高 （2）CP含量低，7.2%~8.9%且品质差，赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低。 （3）含有较高脂肪（3.5%-4.5%），亚油酸含量在2%左右，是谷物类饲料最高者，若玉米占日粮50%的比例，可满足畜禽亚油酸的需要量； （4）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。不含维生素D； （5）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。
猪饲料原料多元化开发与利用技术读书札记
《猪饲料原料多元化开发与利用技术》读书札记一、多元化饲料原料开发随着畜牧业的发展和对养殖经济效益的不断提高追求，猪饲料原料的多元化开发与利用成为了行业关注的焦点。
多元化饲料原料开发不仅有助于丰富饲料资源，降低养殖成本，还能提高饲料的营养价值和动物的生长性能。
在当前资源日益紧张、环境压力不断增大的背景下，开展多元化饲料原料的开发显得尤为重要。
资源开发范围扩大：传统的饲料原料如玉米、豆粕等受到价格和市场波动的影响较大，开发新的饲料原料资源成为稳定饲料生产的关键。
这些资源包括但不限于粮食加工副产物、农业废弃物、微生物蛋白等。
这些资源多数具有营养价值高、来源广泛的特点，可以大大丰富饲料来源。
技术创新的驱动：多元化饲料原料的开发需要科学技术的支撑。
采用先进的加工技术、生物技术和发酵技术等，可以显著提高这些资源的利用率和营养价值。
通过微生物发酵技术处理某些农业废弃物，可以转化为高蛋白饲料资源。
市场需求导向：饲料原料的开发应根据市场需求进行导向。
随着养殖业结构的调整和对高品质饲料的需求增加，市场对多元化饲料原料的需求也在增加。
在开发过程中，要结合市场需求分析，针对特定养殖对象和生长阶段的需求进行开发。
可持续性考虑：在开发过程中，要充分考虑资源的可持续性和环境影响。
不能因短期利益而过度开发某些资源，导致生态环境破坏。
要合理评估资源的再生能力和环境容量，确保开发的可持续性。
政策支持和行业协作：多元化饲料原料的开发需要政策支持和行业内的协作。
政府应出台相关政策，鼓励和支持新资源的开发利用，同时加强行业内的信息交流和技术合作，推动行业的健康发展。
1. 饲料原料多元化的重要性在畜牧业中，猪饲料原料的选择与利用对于养殖业的可持续发展具有至关重要的意义。
随着养殖业的快速发展，传统的饲料原料供应面临诸多挑战，如资源短缺、价格波动大、环境影响等。
饲料原料多元化开发与利用技术的探索与实践显得尤为重要。
饲料原料多元化不仅能有效缓解资源压力，还能提高饲料营养价值和饲养效率。
猪饲料调制和饲喂方法
猪饲料调制和饲喂方法猪饲料调制和饲喂方法对于猪的生长和养殖管理起着至关重要的作用。
合理的饲料调制能够提供充足的营养，提高猪的生长速度和肉质质量。
同时，正确的饲喂方法也能够降低成本，提高养殖效益。
本文将详细介绍猪饲料调制和饲喂方法，并提供一些实用的建议。
一、猪饲料调制2.基础饲料选择：选择适合本地环境和猪品种的基础饲料作为饲料的主要成分。
常见的基础饲料包括玉米、大豆粉、麦麸、鱼粉等。
确定基础饲料的比例时，需要根据猪的生长阶段和营养需求进行合理的配比。
3.辅助饲料添加：根据营养需求，选择合适的辅助饲料进行添加。
辅助饲料可以包括豆粕、油麸、花生粕等。
辅助饲料的添加可以提高饲料的蛋白质含量，增加猪的生长速度和体重。
4.维生素和矿物质的添加：维生素和矿物质对猪的生长和免疫系统发挥着重要的作用。
合理的维生素和矿物质添加可以改善猪的免疫力和骨骼发育。
可以向饲料中添加维生素AD3E、硫酸锌等。
5.添加促生素：促生素是一种能够促进猪生长的特殊物质，能够提高猪肉的产量和质量。
可以添加一定量的促生素，并根据兽医建议合理使用。
二、猪饲料饲喂方法1.定时定量饲喂：猪的饲喂应该按照一定的时间和数量进行，保证猪每天摄取足够的饲料。
对于幼猪，应该定时细分饲喂，保证其在成长过程中获得足够的营养。
2.节食饲喂法：节食饲喂法是指饲喂量逐渐增加的过程。
猪在刚入栏时要逐渐适应新环境，饲喂量要逐渐增加，使其消化系统适应饲料的改变，防止猪受到胀气或腹泻的影响。
3.分离饲喂：对于不同生长阶段的猪，需要进行分离饲喂。
这样可以根据不同生长阶段的需求，调整饲喂量和饲喂比例，保证猪的营养需求得到满足。
4.多次饲喂：为了保证猪的营养供给，可以采用多次饲喂的方式，将整天所需的饲料分成3-4次饲喂。
这样可以让猪保持饥饿感和稳定的血糖水平，促进其食欲和生长。
5.水源充足：猪在饲喂过程中也需要适量的水分摄入。
水能够帮助消化，促进营养吸收和排泄。
因此，饮水设施要齐全，并保持水源的清洁和充足。
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纤维的定义及测定
酶-化学法
膳食纤维 = NSP+木质素
NSP
粗纤维
洗涤法
膳食纤维
果胶
酶-重量法
半 纤 维 素
纤
木
维
质
素
素
ADF
洗涤法
NDF
洗涤法
NDF - ADF = hemicellulose
非淀粉多糖
纤维素 不溶于水
半纤维素
阿拉伯木聚糖 β-葡聚糖、阿拉伯聚糖 甘露聚糖 、半乳聚糖
部ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ溶于水
果胶多糖
聚半乳糖醛酸、鼠李半 乳糖醛酸，带有阿拉伯 聚糖或半乳聚糖的侧链
部分溶于水
谷物原料中NSP的组成
常用的谷物根据可溶性 NSP含量可分为两种： ➢ 黏性谷物
小麦、大麦、燕麦、 黑麦 ➢ 非黏性谷物 玉米、稻谷、高粱、 小米
% DM
% DM
12
Wheat
10
8
Soluble
6
Insoluble
膨胀
吸水
粘度
粘度
燕麦壳 水结合与膨胀
甜菜渣
S-NSP: 6.7%
S-NSP: 23.9%
I-NSP: 16.4%
I-NSP: 24.9%
非淀粉多糖具有吸水膨胀的特性，可溶性NSP可以使液体的粘性增加
Bach et al., 2014
➢ 单胃动物缺乏消化NSP的酶，消化主要靠肠道微生物发酵 ➢ 微生物发酵NSP的产物是挥发性脂肪酸
4
2
0
Total
Arabinoxylan β-glucan
Cellulose
9
Corn
8
7
6 Soluble
5
Insoluble 4
3
2
1
0
Total
Arabinoxylan Cellulose
Galactose
Choct , 2015
% DM 30 25 20 15 10 5 0
28.3
26.2 24.7
纤维素及紧密连 接的果胶多糖
Pedersen et al., 2014
含NSP高的植物饼粕的NSP组成
原料
NSP
主要组分
椰子粕 棕榈粕 亚麻粕
45 ~ 60% 74.3% 27.1%
甘露聚糖、纤维素 甘露聚糖、纤维素 果胶多糖、阿拉伯木聚糖
葵花粕 46.1% 甘露聚糖、纤维素、葡萄糖醛酸木聚糖
Sundu et al., 2014
-0.92 -0.83
1.00 0.97 1.00
肠道微生态、肠道生理功能
张文娟, 2013; Bach et al., 2007
日粮中可溶性NSP的增加 会刺激断奶仔猪小肠中大肠杆菌的增殖，还会增加密螺杆
菌感染仔猪的痢疾发病率 ➢ 诱发肉鸡坏死性肠炎的产气荚膜梭菌的数量会增加
非淀粉多糖（NSP）的抗营养作用
可溶性 NSP 不可溶性 NSP
食糜的粘性
物理屏障 营养稀释
胃 小 肠
总膳食纤维水平与日粮有效能值的相关关系
大 肠
总膳食纤维 消化能 代谢能
总膳食纤维（%） 1.00
降低排空速度 采食量下降
消化率降低 营养吸收速率降 低
进入大肠的食糜 量增加，发酵增 加
消化能（MJ/kg） 代谢能（MJ/kg）
25.2 19.5 18.2
6.7 6.5 3.1
Total NSP Corn DDGS
Soluble NSP Wheat DDGS
Insoluble NSP Mixed DDGS
Xylose Total
Soluble
Arabinose Total
Soluble
Cellulose Insoluble
NaOH）
水溶性糖 （8.91% ）
钙结合果胶（0.99%）
与半纤维紧密 连接的果胶（0.66%）
蔗糖、水苏糖
聚半乳糖醛酸 阿拉伯聚糖侧链
聚半乳糖醛酸及侧链阿 拉伯聚糖、阿拉伯半乳 聚糖
浓碱液提取（4M或6M NaOH）
半纤维 （7.59%）
木葡聚糖、阿拉伯木聚糖、 甘露聚糖 、果胶多糖
残留物
残渣（12.87%）
23.0
15.2
15.5
CP消化率
59.6
77.4
78.6
GE, kcal/kg
4870
4281
4388
DE，kcal/kg
1930
2160
2043
未发表资料，国家饲料工程技术研究中心
发酵醋渣3 94.9 19.1 71.9 4403 2056
多元化配方的关键：利用好非常规原料
1、原料中纤维的准确测定与利用 2、原料的净能值的估测与应用
猪饲粮的多元化配制
2019年12月9日 北京
10年前的饲料配方 今后？
目前的饲料配方
我国非粮饲料资源利用现状 30%
我国对农副产品的综合利用率低（资料来源：印遇龙院士）
醋渣发酵前后营养成分的变化
发酵前 发酵醋渣1 发酵醋渣2
DM，%
94.6
92.7
94.7
CP，%
8.5
24.2
24.3
CF，%
淀粉: <1%
鼠李半乳糖醛酸 阿拉伯半乳聚糖 木糖聚半乳糖醛酸
豆粕中的碳水化合物
Choct et al.
碳水化合物（33%）
菜籽粕
水提取
NSP（25%）
单糖组分
Rha Ara Xyl Man Gal Glc UA
含量(mol%)
2
19 8
6
10
40 15
水不溶物
螯合剂提取 稀碱液提取（0.05 M
80
70
60
50
40
30
20
10
22
0
Ileum
NSP DIGESTIBILITY(%)
56
Cecum Pig
70 Total tract
19.8
Total tract Poultry
Freire et al., 2000; Pedersen et al., 2014; Sonja et al., 2014
在单胃动物营养中，膳食纤维（TDF）可以简单直观的理 解为非淀粉多糖以及木质素(lignin)的总和，即 TDF = NSP + Lignin
（Devinder et al., 2012; Choct，2015）
玉米、小麦和豆粕化学组分分析值 (%, 干物质基础)
Graham and Åman, 2014
Corn DDGS n = 47 7.7 0.6 6.2 0.7 6.7
Wheat DDGS n = 11 8.6 2.3 5.7 1.7 5.0
Mixed DDGS n=5 7.8 2.1 4.9 1.4 5.4
Pedersen et al., 2014
35% 碳水化合物
10% 游离 糖
NSP: 17% 果胶和半纤维 素，8% 纤维素
一、原料中纤维的准确测定与利用
玉米、小麦和豆粕化学组分分析值 (%, 干物质基础)
Graham and Åman, 2014
2001 年，美国谷物化学家协会将膳食纤维定义为“植物中 可以被食用的或者类似的碳水化合物，其不能被人类小肠 消化和吸收，但可以完全或者部分在大肠发酵”，包括 NSP，如纤维素、半纤维素、果胶，也包括寡聚糖、抗性 淀粉、木质素