怎么做莲藕鸭子汤-
莲藕排骨汤怎么做好吃呢
1、经压力锅煮过的藕块吃起來见面面糯糯的，假如喜欢吃脆一些的连藕，能够将猪排骨煮20分钟，随后放进连藕，未盖外盖煮5分鐘再加入盐就可以。
2、藕眼中如果有过多细沙是难以清理干净，因此选购连藕时要挑选两边藕节均详细的，那样藕眼中才不容易有灌入的细沙。
3、盐要最终才放，依据口感自主调料，建议以口味淡为本，不必过咸。
4、沸腾后转文火烧煮一个小时。
5、一个小时后撒进盐(调味料包)，再盖上文火烧煮40分钟，熄火后运用温存焖10分钟，就可以起锅。
作法二
原材料：猪排骨300克、连藕300克、姜蒜适当
调味品：盐1勺子、白米醋1勺子、米酒1炒勺
做法：
1、连藕清洗削皮切片。
2、冷水加白米醋搅拌，放进藕块侵泡预留。
3、猪排骨倒进开进猪排骨、姜蒜。
5、盖上外盖，按使用说明调节好阀门。开火灾，待压力锅气短后传出嚓嚓的声响，转中文火煮15分鐘，熄火，转动阀门放气。
6、放气结束后，开启外盖，放进藕块。然后盖上外盖，开火灾，待压力锅气短后传出嚓嚓的声响，转中文火煮5分鐘。
7、熄火，转动阀门，放气。依据本人爱好加入食盐量，打开表盖煮3分鐘就可以。
作法一
食物清单：
连藕、猪排骨、葱适当、姜适当、八角适当、八角茴香适当、良姜适当、枸杞子适当、米酒适当、盐适量
作法流程：
1、买回来的猪排骨(或是脊梁骨)清洗，温开水入锅，水开后去掉血沫。(水里放进几块姜，能够除去猪排骨的腥臭味。)连藕切片。
2、放进姜蒜、八角、八角茴香、枸杞子、良姜(调味料包)。
3、火灾煮，沸腾后放进切完的连藕。
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莲藕排骨汤是我们常常服用的一道生活中性的汤类，汤里边的连藕香酥，还含有猪排骨的味儿，这家常小菜经常会出现在大伙儿的饭桌上，但是不容易烧菜的人就做出不来美味可口的莲藕排骨汤，而且在熬汤的全过程时要把握好的方法，另外也要挑选好的连藕，连藕的制做也是十分有方法的，那麼莲藕排骨汤怎么做好吃呢?
牛骨头莲藕汤怎么做
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连藕是秋冬季时节饭桌上普遍的菜肴，冬吃连藕能润肺止咳、清爽活血，是冬天非常好的当季菜，它带有蛋白、钙、磷、铁及多种营养元素，冬季吃连藕还能提高免疫力。
下边由若智大伙儿详细介绍了几种莲藕汤。
让大伙儿在今年冬天既能保暖，也可以使人体获得大量的营养元素。
一、连藕黑豆乳鸽汤原材料：大枣15克，茯苓5克，黑豆50克，连藕250克，京东白条乳鸽一只调味品：盐适量作法：1、原材料清洗，红枣去核，连藕切片，黑豆放锅中炒成豆衣裂开，清洗预留；2、取石锅，倒进全部原材料，灶火烧开，中文火煲3钟头，最终放盐就可以。
二、大豆莲藕排骨汤原材料：大豆50克，连藕200克，猪大骨200克调味品：大骨汤，盐，鸡精，醋，生抽，米酒，香莱末，花椒面，生姜片，葱段，食用油作法：1、大豆清洗，用凉水侵泡，连藕削皮清洗切片，猪排骨清洗切条；2、锅中烧至五成热，放猪排骨炒一炒，掉色后倒进除鸡精、香莱外的全部调味品；3、大火烧开，放进藕块，再度煮沸时将炒菜锅里的原材料都倒进石锅里，开枪慢煲，了解猪排骨软烂，放香莱末和鸡精调料就可以。
三、连藕双圆汤原材料：生鸡蛋2个，干桂圆100克，红萝卜100克，肉馅、连藕各200克调味品：食用油，味精，盐，米酒，白糖，葱姜水作法：1、红萝卜清洗切片，连藕清洗切片，干桂圆削皮、去籽，清洗预留；2、取出破碎机，倒进葱姜水、饺子馅、白糖、米酒、盐、味精，打进生鸡蛋，制成肉蓉；3、锅中烧开，倒进胡萝卜炒匀，加凉水，倒进龙眼肉和藕块，大火烧开，盖上外盖用文火炖三十分钟，后改火灾，将肉蓉揉成樱桃小丸子放进锅中，炖5分鐘，随后放盐、味精调料就可以。
生藕性寒，有清热解毒除烦之功，煮开后由凉变温，有健脾养胃补阴、健脾益气的作用。
萝卜。
萝卜有利胃、疏肝理气、助消化的作用。
它能推动胆液代谢，促进消化人体脂肪，在其中的芥子油和膳食纤维素可推动肠胃肠蠕动，有利于身体废弃物的排出来。
莲藕老鸭汤的做法
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又是一年高温天气的季节来临了，坚信许多的人全是热得心烦气躁从而造成食欲不佳了吧！在夏季大家都喜欢吃凉拌菜这类的东西，实际上光吃这一并不太好，只是理应适度补充营养成分，那样的话，熬汤也就变成一个非常非常好的挑选了，今日就给大伙儿详细介绍一个很合适在这个时节做着吃的特色美食，也就是连藕鸭子汤。
大暑宜食鸭子汤。
因为夏天气侯酷热而又多雨，炎热夹湿，常让人肠胃被困，食欲不佳。
因而需要用饮食搭配来调补，提升营养元素的摄取，做到去暑消疲的目地。
营养元素应以口味淡、补阴食品主导，即“清补”。
老鸭便是夏天的清补上品，它不但营养丰富，并且因其长期在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚损之热、补血补气行水、健脾养胃生津止渴的作用。
连藕甜甜的而脆，可生吃也可烧菜，藕带有木薯淀粉、蛋白、天门冬素、维他命C及其抗霉素成份，糖份也很高，直接生吃鲜藕能清热解毒解烦，止渴止呕;如将鲜藕榨取取汁，其作用更甚，煮开的藕茯苓功效辛温，能健脾养胃，益血补心，故主补五脏，有助消化、止洩、拨毒的作用。
用连藕再加滋补养生的老鸭一起熬汤，美味可口，健脾开胃滋补养生。
食物：老娘鸭1/4只(约750g)、连藕1大节(约400g)、盐适量、莴笋珠适当(沒有也可)连藕鸭子汤做法：1、挑选老娘鸭，切割成块状。
2、将鹅肉清理干净。
3、凉水入锅，烧开已除去鲜血与腥味儿。
4、取下焯焯水的鹅肉。
5、取一石锅煮沸水。
6、下鹅肉，火灾烧开后，转文火煮1个钟头7、准备好连藕。
8、清洗去蒂，并切好皮。
9、将解决好的连藕放入“流程6”中，火灾烧开，转文火煮1个钟头上下10、取下连藕，将其切割成块，放入汤中。
11、添加盐调料，歇火，添加莴笋珠。
12、装在碗里服用。
之前便是连藕老鸭汤的做法了，看过上边大伙儿理应了解夏天最合适的肉制品，别说便是鹅肉了，而连藕就更别说了，这一汤喝起來油而不腻，鹅肉软料，莲藕粉嫩甘甜，合适全家人老老少少一起来品味，也是这一时节不能不要吃的特色美食之一。
莲藕排骨汤怎么炖好吃
莲藕排骨汤怎么炖好吃莲藕排骨汤是我们最常见的一道菜了，在我们的日常生活中用排骨来炖汤已经是习以为常了，尤其是与莲藕搭配在一起味道鲜美，而且还有很多的营养，特别的受大家的喜爱，根据每个人的口味不同做法也是有很多不相同的，莲藕排骨汤怎么炖好吃呢，下面我们就详细的介绍一下吧。
原料：排骨300克、莲藕300克、葱姜适量、盐1小勺、白醋1小勺、料酒1大勺做法：1、莲藕洗净去皮切块。
2、清水加白醋搅匀，放入藕块浸泡备用。
3、排骨倒入滚水中，加料酒焯水后捞出。
4、高压锅中适量热水，放入排骨、葱姜。
5、盖上盖子，按说明书调整好安全阀。
开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火煮15分钟，关火，拨动安全阀放气。
6、放气完毕后，打开盖子，放入藕块。
接着盖上盖子，开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转中小火煮5分钟。
7、关火，拨动安全阀，放气。
根据个人喜好调入盐量，开盖煮3分钟即可。
小贴士：1、经高压锅煮过的藕块吃起来会面面糯糯的，如果喜欢吃脆一些的莲藕，可以将排骨煮20分钟，然后放入莲藕，不盖盖子煮5分钟再调入盐即可。
2、藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净，所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的，这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
3、盐要最后才放，根据口味自行调味，建议以清淡为本，不要过咸。
4、为了防止藕发生变色，可将它泡在淡盐水中，或在水中滴入几滴醋也可以防止它被氧化，用沸水焯烫一下也很管用。
以上的内容就是针对莲藕排骨汤怎么炖好吃的介绍，希望对大家有一定的帮助，如果想要用排骨汤补钙应该把排骨多炖一会，这样才能让排骨汤更加的营养，最好是也能多嚼嚼骨头，嚼骨头才能让骨头中的钙吃到身体了，因为骨头里边的钙物质是很难融入到汤里的。
鸭架莲藕汤怎么做？
鸭架莲藕汤怎么做？关于《鸭架莲藕汤怎么做？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鸭架莲藕汤是一道价廉物美的熬汤类饮食搭配，很多家中都喜爱来一碗鸭架莲藕汤，在鸭架中带有丰富多彩的蛋白与优质蛋白质成份，及其与连藕中的营养元素铁，锌等和维他命等开展极致的相互配合，美味可口，营养丰富，但是我们在家里如何使用鸭架连藕作出家常小炒的味儿?网编来告知大伙儿。
详解特色菜及作用：家常菜食谱营养不良菜谱清热祛火菜谱口感：咸鲜香加工工艺：煮制做主要材料连藕500克辅材：生猪肉(瘦)200克,平菇(鲜)50克,春笋50克,板栗(鲜)100克,枣(干)15克,莲籽100克,鸭脖子100克,鸭锁骨500克,鸭骨500克调味品：小葱50克,姜50克,盐10克,米酒15克作法：1. 生猪肉去肌肉筋膜清洗，切割成二块;2. 连藕清洗，去皮切成每段;3. 平菇用小水泡发，发蒂，清洗;4. 干笋、大枣、莲籽清洗预留;5. 锅中加水，放到灶火上，放入鸭框架、鸭脖子、鸭锁骨、生猪肉、连藕、平菇、干笋、葱段、生姜片、米酒;6. 待汤开，去掉白沫子，改用慢火煮1钟头;7. 随后放进食盐、板栗、莲籽、大枣煮1钟头即成。
鸭架的作用与功效滋五脏之阴，清虚损之热，补血补气行水，健脾养胃生津止渴，止咳化痰自惊，消田螺积。
一般人都合适服用。
藕的功效与作用藕，味甘、寒性;归心、脾、胃、肝、肺经。
清热解毒生津止渴;散血;散瘀;活血。
主热症渴不欲;吐衄;下血。
1.强壮胃黏膜维他命C和蛋白一起充分发挥效应，能融合各种各样体细胞，推动骨胶原蛋白的转化成，具有强壮胃黏膜的功效。
2.防止贫血防止贫血，帮助肝脏的健身运动。
所述內容便是归属于鸭架莲藕汤的做法了，而且网编另外向大伙儿详细介绍了鸭架的营养成分，与连藕配搭以后，还会继续具备一定的改进胃肠的作用，尤其是能够清除胃酸过多等状况，而且促消化，连藕还能够协助改进血小板过少的状况。
3碗莲藕汤,调理内热、体虚
3碗莲藕汤，调理内热、体虚
《本草经疏》记载：“藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃……熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏。
”
藕生吃寒凉，熟食温补，给孩子吃，建议煮汤或者煮粥，推荐3碗莲藕汤。
1.莲藕排骨黑豆汤
食材：排骨100克，莲藕100克，黑豆适量
注：
●适用于体质弱、营养差的孩子。
●3岁以上辨证用。
●蚕豆病可以用。
2.猪尾莲藕绿豆汤
食材：猪尾骨150克，莲藕150克，绿豆30克，生姜数片
注：
●适用于心烦、口气大、积食的情况。
●阴虚、有虚火者可用。
●3岁以上辨证服用。
●蚕豆病可以用。
3、藕丁花生粥
食材：大米50克，莲藕50克，花生10颗，盐适量
注：
●适用于易积食、大便费力难解的情况。
●喝汤不吃渣，或仅吃烂粥，以免被呛到。
●2岁以上辨证用。
●蚕豆病可以用。
猪骨莲藕汤 (准妈妈孕前营养食谱) - 孕前
猪骨莲藕汤 (准妈妈孕前营养食谱) - 孕前猪骨莲藕汤材料:莲藕100克、猪棒骨300克调料:淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许做法:1.将猪棒骨洗净，斩断，用沸水汆烫后捞出；莲藕洗净，切成薄片。
2.锅中放入清水，猪棒骨、葱段、姜片和料酒，煮开后用小火炖一会儿，放入莲藕片，用鸡精和盐调味，烧开即可。
推荐理由：莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效；猪肉入脾、胃经，具有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体和润泽皮肤的功效。
孕前准妈妈多食用这道菜具有益气健体的功效。
孕前补益补身调理不能少孕前的“准妈妈”做好怀孕前的身体准备和营养补充，对每一位准备怀孕的女性来说都非常重要。
孕前营养状况好的孕妇所生的宝宝不仅体重符合标准，健康情况好，而且抵抗力强，患病率较低，而孕前营养状况差的妈妈所生的宝宝的身体状况则远比不上前者。
孕前营养需求孕前一定要调整不良的饮食习惯，做到平衡膳食，均衡地摄入营养，多补充维生素和矿物质。
怀孕后所需营养会比平时大大增加，特别是对维生素和矿物质的需求，比平时增加了一倍以上。
不及早调整，怀孕后可能发生某种营养素缺乏，不利于母子健康。
叶酸的补充尤其重要，补充叶酸可有效预防胎儿畸形。
叶酸有抗贫血的功效，还有利于提高胎儿的智力，富含叶酸的食品有动物的肝脏、绿叶蔬菜、水果(柑橘、称猴桃和香蕉等)、豆类和谷类等。
专家建议在怀孕前3个月和怀孕的前3个月都需要补充叶酸，也可以按医嘱用片剂补充叶酸。
孕前营养补益原则如果不是严重贫血、缺钙等，孕前无须服用营养补剂，甚至叶酸的补充，也应尽量从日常饮食中摄取。
孕前宜食各种自然、健康、含化学添加剂少的食物，荤素搭配、粗细搭配。
孕前饮食禁忌①忌偏食和节食。
②忌酒。
莲藕猪脚汤怎么做比较好？.doc
莲藕猪脚汤怎么做比较好？
产妇在生完孩子之后，身体是十分的虚弱的，因此对于营养的补充就显得特别的重要，尤其是对于蛋白质的补充，莲藕猪脚汤，已经成为了许多人群的专业的选择，除了可以帮助产妇补充身体中的营养物质，蛋白质，微量元素之外，还有对于产妇的母乳也有极好的帮助，下面让我来告诉大家进行制作。
猪蹄仔细去毛去杂质，用清水洗净。
用刀在猪脚前后各斩两刀待用。
莲藕去皮洗净，切滚刀块，不要纯用刀切开，下刀后掰开。
为了避免变色，先放水中待用。
生姜切片备用。
锅内加水，放猪蹄、姜片略煮30分钟。
放入莲藕炖1小时左右，加一点盐即可出锅。
猪蹄的功效与作用
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
最后，我再告诉大家，莲藕猪脚汤中还有对于产妇非常好的美容的功效，因为在猪蹄中含有的大量的胶原蛋白，可以帮助我们促进细胞的新陈代谢情况，缓解皮肤的衰老，并且对于老年人而言，对于骨质疏松的缓解也是有着极好的功效。
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怎么做莲藕鸭子汤?
炎炎的夏日来一碗莲藕鸭子汤是在好不过的了，但是现在的人们是比较喜欢到外面去下馆子的自己学做菜的时间是比较少的。
但是有很多人喜欢在假期的时候自己下厨做些好吃的招待自己，夏季吃莲藕鸭子汤是最好的了而且清热解毒是不会上火的，下面小编就教大家怎么做这一套菜。
莲藕煲鸭汤图解的食材和原料：鸭肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。
教您莲藕煲鸭汤图解的家常做法，如何做莲藕煲鸭汤图解才好吃
1、鸭子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。
莲藕切块。
2、所有莲藕煲鸭汤图解的食材和调料一起放入汤褒，一次性把水加足，大火烧开后转小火慢煲，煲足2小时以上最好!
3、最后去掉浮油加盐即可食用!
鸭并称为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。
但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补，养胃补肾，除痨热骨蒸，消水肿，止热痢，止咳化痰等作用。
凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。
”
上面就是小编教大家的莲藕鸭子汤的做饭，做法虽然很简单但是还是需要用心去做，只有用心去做的汤才会是香甜的。
这汤是比较清凉的是不适合来月经的妇女或者是患有腰痛、腹泻的人喝太多的适量的喝还是可以的。