开胃健脾汤
健脾养胃汤大全
健脾养胃汤大全
健脾养胃汤是中医药理论中的一种重要药膳，它可以帮助人们调理身体，增强
体质，改善消化系统功能。
在日常生活中，我们可以根据自己的身体状况选择适合自己的健脾养胃汤，下面就为大家介绍一些常见的健脾养胃汤配方。
首先，我们来介绍一种非常简单易做的健脾养胃汤——山药猪肚汤。
制作这道
汤的食材非常简单，只需要准备好山药和猪肚即可。
将山药和猪肚清洗干净，切成小块，放入锅中加水，煮至猪肚熟烂即可。
这道汤具有健脾益胃、补气养血的功效，特别适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。
其次，我们来介绍一种适合夏季饮用的健脾养胃汤——苦瓜瘦肉汤。
苦瓜性凉
味苦，具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏季清热解暑的好食材。
将苦瓜切成薄片，瘦肉切成薄片，放入锅中加水煮沸，再转小火煮20分钟即可。
这道汤不仅可
以帮助消化，还可以清热解暑，非常适合夏季饮用。
除此之外，还有一种适合秋冬季节食用的健脾养胃汤——红枣山药汤。
红枣具
有补血养颜的功效，山药则有健脾益胃、补中益气的作用。
将红枣、山药和适量的水放入锅中煮沸，再转小火煮30分钟即可。
这道汤不仅可以帮助调理身体，还可
以增强体质，适合秋冬季节多食用。
总的来说，健脾养胃汤是一种非常适合日常生活中食用的药膳，它可以帮助人
们调理身体，增强体质，改善消化系统功能。
在选择食材和制作方法时，我们可以根据自己的实际情况进行调整，选择适合自己的健脾养胃汤。
希望大家可以通过食用健脾养胃汤，保持身体健康，享受美味的同时也能获得健康的滋养。
小孩煲什么汤补脾胃最好喝
小孩煲什么汤补脾胃最好喝小孩煲什么汤补脾胃最好喝随着人们对健康认识的不断提高，养生已经成为了当下热门话题之一。
而脾胃是人体养生的重要组成部分，只有保持脾胃的健康，才能保证身体的健康。
尤其对于小孩子来说，脾胃的健康尤为重要。
那么小孩煲什么汤补脾胃最好喝呢？下面从高级养生专家的角度，为您推荐5款补脾胃汤，并对其配方、用量及制作步骤进行详细介绍。
一、山药粥1.材料：山药、糯米、水。
2.制作方法：将山药切成小丁，放入锅中煮烂；糯米淘洗干净后加水煮烂，再将山药加入煮开即可。
3.用量：山药150克，糯米100克。
4.功效：山药具有健脾胃、益肺气、滋阴润肺的功效。
糯米能够提高人体免疫力，对于小孩子的身体健康有很大的帮助。
二、薏米排骨汤1.材料：薏米、排骨、红枣、姜片、水。
2.制作方法：将薏米洗净泡水1小时，排骨焯水后取出备用；将所有材料加入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2个小时即可。
3.用量：薏米50克，排骨400克。
4.功效：薏米有健脾胃、利水湿、清热解毒的作用，对于小孩子的脾胃调理有很好的效果。
排骨能够提供蛋白质和钙质，红枣则能够补血益气，姜片则具有温中散寒的功效。
三、白果鸽肉汤1.材料：白果、鸽肉、葱姜、盐、水。
2.制作方法：将鸽肉焯水去腥味备用；白果洗净去皮，葱姜洗净切片备用；将鸽肉、白果、葱姜加入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮1小时即可。
3.用量：白果50克，鸽肉200克。
4.功效：白果具有健脾胃、润肺止咳的作用，能够改善小孩子的食欲不振。
鸽肉则是非常好的营养品，能够提高小孩子的免疫力，增强体质。
四、鸡蛋花瘦肉汤1.材料：鸡蛋、瘦肉、葱姜、盐、水。
2.制作方法：将瘦肉切成小块，焯水去腥味备用；将鸡蛋打散备用；将葱姜洗净切片备用；将瘦肉、葱姜加入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮1小时，加入鸡蛋花，调味即可。
3.用量：鸡蛋1个，瘦肉100克。
4.功效：鸡蛋具有丰富的营养成分，能够促进小孩子的身体发育，同时有益脾胃，提高身体免疫力。
吃什么暖胃健脾 7款暖胃食疗方
吃什么暖胃健脾7款暖胃食疗方
吃什么暖胃健脾，中医认为，脾胃是“后天之本”，是摄取营养、维持生存的主要场所。
胃是多血气的“勇士”，脾胃保持旺盛，就可以精力充沛。
中国健康网盟饮食健康建议，胃寒“三分治”七分养，胃寒的人群除要注意饮食以清淡、忌食生冷及辛辣肥甘坚硬等难消化之物。
还可试试以下7款暖胃食疗方。
一、胡椒陈皮猪肚汤
材料：胡椒10克打碎，洗净鲜猪肚1个，陈皮5克(或生姜3片)。
做法：
1、将胡椒放入洗净猪肚内，用线将猪肚扎紧一起放入瓦煲内，
2、加清水2000毫升(约10碗水)，用文火煲1小时，调味后分次温服食。
此汤适合三四人量。
功效：治疗胃寒症，温中散寒醒脾开胃。
二、陈皮鲫鱼汤
材料：陈皮5克(或生姜3片)、葱白三条连须、鲫鱼1条。
做法：将鲫鱼洗净去内脏，把上述材料一起放入瓦煲内煲汤温服食。
功效：健康饮食适用于脾胃虚寒，健脾行气甚佳。
三、黑豆黑枣山楂陈皮汤
材料：小米、黑豆50克浸泡，黑枣10个洗净去核，山楂10克，陈皮5克(或生姜3片)。
做法：将上述材料洗净一起放入瓦煲内煲汤。
功效：暖胃。
食欲不振，大便不调，化肉食，高血压者尤佳。
四、鳙鱼党参汤
材料：鳙鱼一条，党参15克，草果1.5克，陈皮3克，桂皮3克，干姜6克，胡椒10粒，葱、酱、精盐各适量。
做法：
1、将鳙鱼去鳞、鳃及内脏，然后将党参、草果、陈皮、桂皮、干姜、胡椒洗净，一同放入锅中，加清水适量，
2、先快火煮沸，再用慢火炖，等鱼肉熟烂，再加入葱、酱和精盐适量，稍煮即可，佐餐食用，喝汤吃鱼肉。
功效：此汤具有温补脾胃的作用。
健脾养胃的汤谱有哪些
健脾养胃的汤谱有哪些喝些助消化的汤水可以健脾养胃，那你知道健脾养胃喝什么汤好吗？下面是由店铺分享的健脾养胃的汤谱，希望对你有用。
健脾养胃的汤谱健脾养胃的汤谱1、参芪猴头炖鸡材料：猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣做法：将母鸡洗干净切块，然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮，直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。
功效：这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效，对于各种胃病具有很好的治疗作用，同时还能够滋补身体，令身体更加的强壮。
母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化，对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。
这些药材混合在一起服用之后，在冬天能够很好的滋养身体。
健脾养胃的汤谱2、木瓜鲩鱼汤材料：番木瓜、鲩鱼做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。
功效：这道食谱不仅能够很好的滋养身体，同时还能够促进身体消化食物，对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。
这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化，对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。
鲩鱼性温，中医方面认为服用之后能够很好的暖胃，对于积食的治疗作用很好。
健脾养胃的汤谱3、黄芪猪肚汤材料：砂仁、猪肚、黄芪做法：将所有的食材清洗干净，然后放入锅中一起炖煮，直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。
功效：这道食谱具有很好的消食开胃的作用，对于治疗各种胃肠道疾病效果很好。
砂仁具有行气和胃、帮助消化的作用，能够很好的促进肠道蠕动;猪肚则具有健脾胃的效果。
健脾养胃的食物1、地瓜地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。
补脾胃的汤料有哪些药材好喝
补脾胃的汤料有哪些药材好喝补脾胃是中医中非常重要的课题，脾胃功能良好是维持身体健康的保障。
当脾胃功能出现问题时，我们往往会出现身体虚弱、食欲不佳、腹胀、便秘、水肿等症状。
所以，在平时的饮食中补脾胃是很重要的，而药膳汤料是补脾胃的一种非常好的选择。
下面就是我在实践中总结出的补脾胃的汤料，希望对大家有所帮助。
一、汤料1. 党参炖鸡汤材料：党参20克、黄芪20克、山药20克、鸡250克、姜5片，盐适量。
制作方法：(1) 鸡肉切小块，焯水去腥。
(2) 将党参、黄芪、山药放入砂锅内，加适量清水，煮开后加入焯过水的鸡肉、姜片，调入盐。
(3) 换小火，炖煮2小时左右。
特点：此汤营养丰富，有补中益气、养胃健脾的功效，适合脾胃虚弱、胃寒泄泻的人士食用。
用量：每日一次。
注意事项：1.胃肠功能不好的人不宜吃太多的药材，也不要吃得过于精细。
2.煮汤的过程中，要采用最低的火候，保证慢慢熬出的营养成份不流失。
二、食谱1. 八珍汤材料：人参5克、黄芪10克、枸杞20克、红枣8枚、龙眼肉10克、川芎6克、白术10克、炙甘草6克。
制作方法：(1) 将所有中药材洗净后放入砂锅内。
(2) 加入清水适量，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时左右。
炖至水量剩一半时关火，捞出药材，加入适量冰糖调味即可。
特点：此汤营养较多，有补气血、养胃健脾的功效，适合患有脾胃虚弱、关节痛、贫血等症的人食用。
用量：每次饭前30分钟喝一次，每日一次。
注意事项：中药材不宜过多或过少，药材的煮法和火候是关键。
2. 南瓜饭材料：糯米100克、南瓜200克、红枣10粒、红豆50克、白芝麻适量。
制作方法：(1) 将糯米和红豆混合洗净后浸泡2小时以上。
(2) 南瓜去籽切块，红枣去核待用。
(3) 将浸泡好的糯米和红豆，加入等量水，然后加入南瓜块和红枣，大火蒸熟。
(4) 把蒸好的南瓜和红枣搅碎，与糯米团揉匀。
(5) 将半个山芋切片放入锅底，放入饭团和红豆心，小火蒸40分钟，出锅前撒上白芝麻即可。
补脾胃的炖汤食谱大全
补脾胃的炖汤食谱大全补脾胃是养生常识的基本功之一。
在中医理论中，脾胃是人体的中心器官，其健康直接关系到人体各系统的正常运转。
因此，在日常生活中，我们要注意饮食卫生，遵循健康的饮食原则，合理搭配膳食，促进脾胃健康。
在这里，我将为大家介绍一些实用的炖汤食谱，既能滋补身体，又能帮助我们保持健康。
同时，我也会提供详细的用量和制作步骤，方便大家在家中尝试。
一、红枣小米瘦肉汤这款汤的主要材料是红枣、小米和瘦肉。
红枣和小米具有补充营养、增强体质、益气健脾的功效，瘦肉则可以补充体内的蛋白质和铁元素，滋养身体。
这道汤适合脾胃虚弱、容易疲劳的人饮用。
用料：1、瘦猪肉500克，去皮切块2、红枣30克3、小米50克4、盐、生姜适量制作步骤：1、瘦肉块洗净后焯水去除血水，备用；2、红枣洗净，去核；3、小米放入锅中浸泡半小时后，洗净才使用；4、将瘦肉、红枣和生姜放入锅中，加入清水约两升，用火大火煮沸后减小火候慢慢炖两个半小时；5、将小米加入锅中，再煮15-20分钟；6、最后用盐调味即可食用。
注意事项：1、煮时火力适中，不要大火煮，防止营养成分丢失，同时也不要炖太久，否则肉质会过硬；2、红枣去核，否则影响口感；3、煮好之后，加盐调味时不要过多，否则会影响口感。
二、枸杞红枣桂圆炖牛肉汤这款汤的主要材料包括枸杞、红枣、桂圆和牛肉。
牛肉富含铁质，枸杞、红枣和桂圆都有补益益气、健脾补血的功效。
这道汤适合贫血、疲劳、脾胃虚弱的人群食用。
用料：1、牛肉500克，切块2、枸杞10克3、红枣10枚，去核4、桂圆20克5、精盐适量6、清水制作步骤：1、牛肉洗净，焯水清洗净；2、将牛肉块、红枣和桂圆放入锅中，加入大约两升清水；3、用中火煮至水开，然后将火降至微火，炖两个小时；4、加入枸杞继续炖煮30分钟；5、最后加适量盐调味即可。
注意事项：1、炖煮时间不要过长，否则牛肉会变得过老；2、煮好之后适当加盐调味即可，否则影响口感。
三、花菇莲藕瘦肉汤这款汤相对清淡，主要材料包括鲜花菇、莲藕和瘦肉。
小孩补脾胃的汤有哪些配方
小孩补脾胃的汤有哪些配方小孩补脾胃的汤有哪些配方作为经验丰富的养生专家，我了解到小孩补脾胃的汤是许多妈妈们常常给孩子们食用的，尤其是对于容易消化不良的孩子来说更是重要。
下面，我将为大家分享6个小孩补脾胃的汤配方，希望对大家有所帮助。
一、山楂粥山楂是一种常见的药材，拥有健胃消食的功效。
山楂粥的配方十分简单，只需要准备好山楂、米和适量的水即可。
具体的制作步骤如下：1. 将山楂洗干净后切成小块备用。
2. 将米洗净后泡水15分钟。
3. 将山楂和泡好水的米放入锅中，加适量的水，煮至米粥熟透。
最后加入适量的糖即可。
注意事项：山楂和米的比例为1:3。
为了让小孩更容易接受，可以根据口感加入适量的糖。
二、百合莲子汤百合和莲子都是非常好的养生食材，能够起到滋阴润肺、清热解毒、健脾胃的作用。
具体的制作步骤如下：1. 将百合和莲子洗净备用。
2. 将适量的水倒入锅中，加入百合和莲子，煮约30~40分钟。
3. 最后加入适量的冰糖即可。
注意事项：百合和莲子的比例为1:1，要选择新鲜的百合和莲子。
因为百合性凉，莲子性平，所以在煮的时候最好不要用铁锅。
三、银耳莲子汤银耳是非常有营养的食材，有利尿、滋阴、润肺的效果。
莲子则是非常好的养心安神、健脾益气的食材。
具体的制作步骤如下：1. 将银耳泡软后，用清水清洗干净备用。
2. 将莲子洗净备用。
3. 将适量的水倒入锅中，加入银耳和莲子，煮约30~40分钟。
4. 最后加入适量的冰糖即可。
注意事项：银耳和莲子的比例为1:1，要选择新鲜的银耳和莲子。
莲子不宜多吃，一次最好不要超过10颗。
四、鸡汤鸡肉是非常好的滋补食材，而鸡汤则是帮助小孩增强胃口、促进消化的好选择。
具体的制作步骤如下：1. 将鸡肉洗净备用。
2. 将适量的水倒入锅中，加入鸡肉，煮约1个半小时。
3. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
注意事项：鸡汤最好不要放太多调料，要保持原汁原味，才能保证其滋补功效。
五、芡实瘦肉汤芡实是一种非常好的滋补食材，能够起到健脾胃、益气补血的作用。
补脾胃的汤水有哪些配方
补脾胃的汤水有哪些配方作为一名高级养生师，我深知脾胃是人体消化系统的关键，也是身体健康的基石。
因此，在平时调养中，我们需要注重补脾胃，有助于促进消化吸收，增强体质。
针对脾胃虚弱、食欲不佳、消化不良等症状，特别是在秋季和冬季，可以尝试以下几款汤水。
1. 六神曲汤此汤水主要由枸杞、莲子、桂圆、龙眼、山药、百合等药材组成，可温补脾肾、滋养内脏、调理气血。
其制作方法如下：药材：枸杞5克、莲子5克、桂圆5克、龙眼5克、山药15克、百合15克。
做法：以上药材洗净，水中浸泡30分钟，放入砂锅中加水适量，煮沸转文火煲1小时，加少量盐调味即可。
注意事项：莲子和百合都具有滋阴润肺、清心安神的功效，但是脾胃虚寒、易腹泻的人最好慎用。
2. 黑鱼芫荽汤此汤水主要由黑鱼、芫荽、姜、葱等组成，可开胃健脾、驱寒增温，适宜于患有胃寒、胃痛等症状的人。
其做法如下：材料：黑鱼150克，芫荽50克，生姜适量，葱适量。
做法：黑鱼去鳞、去内脏后清洗干净切块备用；芫荽洗净备用；生姜切片，葱切段备用；锅中放适量的水，放入生姜片、葱段，等水烧开后放入黑鱼块煮熟，最后放入芫荽拌匀即可。
注意事项：芫荽不宜煮时间过长，以免影响口感和药效。
3. 红枣稀饭此稀饭主要由红枣、糯米、桂圆组成，具有养脾健胃、益气补血的功效，适宜于胃虚便溏、口干舌燥、肝脾不足者食用。
其制作方法如下：材料：糯米100克，红枣10个，桂圆10克，适量的水。
做法：将糯米洗净后泡在水中半小时；红枣去核，桂圆洗净；先放入糯米与水同搅均匀，放入锅中，开火加热至沸腾，转小火煮30分钟左右；加入红枣、桂圆，再煮10分钟左右，调入适量的糖即可。
注意事项：糯米不宜熬的太稠，稠度以口感为准。
以上三种汤水，虽然制作简单，但是功效却不容忽视。
但是，在食用时我们需要注意以下几点：1. 材料的质量要好，新鲜的食材最好，可以保证功效最佳。
2. 食物的用量要适当，过量就可能导致脾胃负担过重，反而会影响消化和吸收。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
开胃健脾汤
文章目录*一、开胃健脾汤1. 开胃健脾汤2. 健脾开胃的食物有哪些3. 健脾开胃有哪些食疗方*二、开胃健脾按摩法*三、小儿开胃健脾中药方
开胃健脾汤
1、开胃健脾汤 1.1、萝卜汤
原料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。
做法:将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。
胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下;酸菜洗净沥干后切丝。
将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。
1.2、健脾开胃汤
原料:玉米、红萝卜(2~3人份)各一根鲜淮山150~200克(干淮山20~30克) 猪瘦肉100克猪横脷1条生姜2片。
做法:玉米、红萝卜各去皮去衣洗净切成小块;淮山去皮切小块放清水里泡着以防变黑;猪横脷去掉白色肥油,切成小块,放清水里挤压出血水,重复几次直至没有血水为止。
然后放沸水中焯
出泡沫,捞起热锅小火炒干水备用;猪瘦肉切块放沸水中焯出泡
沫捞起备用;瓦煲里放适量清水和姜片煮开后,以上材料除了淮
山外放进瓦煲里大火煲沸转小火煲1个小时后,再落淮山煲30分钟即可。
喝时落盐调味。
2、健脾开胃的食物有哪些 2.1、白果:白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。
经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环,让肤色焕发光彩。
另外,用白果煮糖水还有健脾胃的作用。
2.2、山药:山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。
李时珍《本草纲目》中有"健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤"之说。
饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。
山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。
3、健脾开胃有哪些食疗方板栗烧土鸡开胃健脾效果好
材料:土鸡半只,板栗十个,老姜、香葱、蒜头、香菜适量,
老抽、白糖、油、生抽适量。
阳虚体质、容易疲劳者,可增加黄芪10克。
做法:把土鸡清理、冲洗干净,切块备用。
下油热锅,爆香蒜头,倒入土鸡块大火翻炒至变色,加入适量的老抽、白糖。
再加适
量的水没过鸡块,倒入板栗、姜片,加适量的生抽烧开后中火焖30分钟,至鸡肉烂、板栗粉糯,撒入香葱、香菜,大火收汁即可。
功效:滋补肝肾、健脾养血,适合气血不足、脾胃虚弱、易腹泻者食用。
开胃健脾按摩法1、揉带脉
脾主运化,脾胃虚弱则会运化不力,造成身体水湿停滞。
而揉带脉则一方面健脾阳,另一方面则振奋了肚腩两侧胆经的阳气,
迅速化开了小腹内积聚的水湿。
当然你要是觉得揉带脉的力度不足的话,也可以用手握成拳来敲。
顺便再说一下,此法对便秘的治疗也非常有效果,可以说是立竿见影。
2、推腹法
人体内的三浊(废水、废气、大便)都可通过此法来排除,而此三浊正是导致人生病的罪魁祸首。
所以古人常说"大道至简",道理想通了,解决问题就容易了。
3、捏脊法
言之,就是捏脊梁骨,从尾椎骨一直捏到脖子。
捏的时候,不必拘泥于穴位,因为脊柱两侧正是督脉和足太阳膀胱经所经之处,捏脊能对身体起到全面的保健作用,它可以健益脾胃、督一身之气;还可调理脏腑、疏通经络、升降气机。
也可以用手搓脊柱及其两侧更为方便快捷,力度可大可小,总之搓得发热为止。
小儿开胃健脾中药方1、取党参、茯苓、白术、黄芪、当归、赤芍、黄精、生阿胶、扁豆以及山药各10g,用水煎服,每天服用两次,每次100毫升即可。
2、取当归、黄芪、山楂、神曲、麦芽、陈皮、鸡血藤、鸡内金、生地、枸杞子、何首乌、人参、白术、山药各10g,红花5g,大枣20颗,蜂蜜50g,将以上药材共同放入药罐中煎制成药水,去渣后使其浓缩至约200ml左右,然后调入蜂蜜搅拌均匀即可服用。
每天服用三次,每次服用10-20ml即可。