酒店宴请表格与免费房申请表
关于酒店客房、餐饮、娱乐签(免)单、折扣权限的管理规定
关于酒店客房、餐饮、娱乐签（免）单、折扣权限的管理规定关于酒店客房、餐饮、娱乐签(免)单、折扣权限的管理规定为规范酒店管理，明确各级管理人员责权范围，理顺店内各类消费的操作程序，确保酒店各项收入正常、有序、完整、准确，结合酒店近几年实际情况，现对客房、餐饮、娱乐签(免)单、折扣权限作如下规定:一、客房(一)鉴于客房价格有淡旺季价、黄金周价、周末价等，且有随市场变化而适时对房价进行的整体上调或降价等因素。
各级人员对客房的折扣权限按营销部提交经总经理办公会批准的《高层管理人员及各部门销售客房折扣权限的规定》的价格执行。
(二)房内客人消费(小超市、电话费、洗衣费、麻将租金、物品赔偿)各级别人员的折扣权限按已确定的办法执行(文件号:〈2001〉第016号)。
(三)免费房的操作程序1、酒店招待用免费房的申请(1) 具备申请使用免费房条件的部门和个人，须事先填写用房折扣单，折扣单上注明接待的主宾姓名、抵店日期、离店日期、房间数量、房间种类、招待人数、公司名称、招待原因等内容，要求字迹清楚，无涂改，报分管副总批准后报总经理批示，经总经理批准同意后，凭有效折扣单到前台办理取房手续。
(2) 因特殊原因事先不能填写折扣单，应电话请示总经理同意，并于第二天补办折扣单;如总经理外出，请示授权在店负责的领导审批代签，否则所发生的费用将由申请人与责任人承担。
2、旅行社冲抵广告房的申请各旅行社申请冲抵广告房，必须提前发传真件到预订部，由预订部依据广告协议及当日房态情况予以确认并填写折扣单，折扣单上注明客人姓名、抵店日期、离店日期、房间数量、房间种类、旅行社的名称，并在原因栏填写旅行社冲抵广告免房的使用月份及使用房间数量明细，由营销总监签字后报总经理签批执行。
3、奖励房的申请各旅行社申请奖励房，必须提前发传真件到预定部，由预定部根据奖励协议及当日房态情况予以确认并填写折扣单，折扣单上客人姓名、抵店日期、离店日期、房间数量、房间种类、旅行社的名称等必须填写清楚，不得涂改，并在原因栏填写旅行社奖励房的具体使用月份，折扣单经营销总监签字后报总经理签批执行。
五星酒店销售部制度-减免房费或其他费用申请表
政策与程序POLICIES & PROCEDURES属下酒店：通过制作《减免房费/其他费用申请表》来规范此项工作的操作。
加强部门之间的沟通协调，使减免制度能更全面地执行、落实。
营销总监、销售部经理销售高级主任、销售主任、销售代表减免房费/其他费用申请表日期：客人姓名：职务：单位：抵店日期：交通工具：离店日期：交通工具：房间数量：房间种类：申请原因：付款：结账方式：①客人离店前付清②转账至：赠品：备注：申请人：批准：(分管副总经理)：抄报：财务部经理/前厅部经理(总经理)：说明：①正本报分管副总经理或总经理签字批准后交前厅部经理②客人登记入住后，正本附在客人登记卡后交至前厅收银处。
一、由销售部经理负责定期（如每周）向销售部全体成员进行培训；二、由销售部经理监督以上内容的进行情况；三、由销售部经理每月对部门员工评估和考核规定的执行情况并提出书面报无相关资料--END--附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
酒店宴请表格与免费房申请表
INTERNAL ENT APPLICATION FORM内部宴请申请单Date日期Department所属部门Dining standard用餐标准Guest name宴请单位Alcohol limit酒类限制Name Of Person(s)With Designation被邀请人及职位Nos.of people人数F&B Outlets用餐地点：Reasons原因Request By：申请人签字Division Head signature：部门第一负责人签批General Manager总经理签批INTERNAL ENT APPLICATION FORM内部宴请申请单Date日期Department所属部门Dining standard用餐标准Guest name宴请单位Alcohol limit酒类限制Name Of Person(s)With Designation被邀请人及职位Nos.of people人数F&B Outlets用餐地点：Reasons原因Request By：申请人签字Division Head signature：部门第一负责人签批General Manager总经理签批COMPLIMENTARY ROOM APPLICATION FORM免费房申请单Applicant申请人Department所属部门Room Standard房间标准Guest客人单位/姓名Date日期Room Type Limit房型限制Nos.of people人数Reasons原因Request By：申请人签字Division Head signature：部门第一负责人签批General Manager总经理签批COMPLIMENTARY ROOM APPLICATION FORM免费房申请单Applicant申请人Department所属部门Room Standard房间标准Guest客人单位/姓名Date日期Room Type Limit房型限制Nos.of people人数Reasons原因Request By：申请人签字Division Head signature：部门第一负责人签批。
XXXX餐饮-住宿申请表
姓 名
任职部门/门店入职日期
年 月 日职 务籍 贯
性 别出生日期
年 月 日身份证号码物品领用明细
店长签字行政人事部签字
入住日期
年 月 日床 位房 床 铺3、门店行政事务管理者签字后，三日内凭此单到宿舍管理负责人处报到，三日内不报到者，以后不得再申请入住。
本人户籍地址：
*以上内容由员工自己填写，下面内容由各相关负责人填写。
领用人签字：备注：
1、申请人须亲自填写此单，他人不得代笔，表中所列各项均需一一填写。
2、表中所填各项保证真实无误，如有虚报，一经查证，将以退宿处理。
酒店宴会包席预订登记表
酒店宴会包席预订登记表2011 年8 月时间XX 包间号消费金额现金签单销售人员收银确认门迎确认备注8 月1 日／七月初二(周一)8 月2 日／七月初三(周二)8 月 3 日／七月初四(周三)8 月 4 日／七月初五(周四)8 月 5 日／七月初六(周五)8 月 6 日／七月初七(周六)8 月 7 日／七月初八(周日)8 月 8 日／七月初九(周一)8 月 9 日／七月初十(周二)8 月 10 日／七月十一(周三)1 / 14(周五)8 月 13 日／七月十四(周六)8 月 14 日／七月十五(周日)8 月 15 日／七月十六(周一)8 月 16 日／七月十七(周二)8 月 17 日／七月十八(周三)8 月 18 日／七月十九(周四)8 月 19 日／七月二十(周五)8 月20 日／七月二十一(周六)8 月21 日／七月二十二(周日)8 月22 日／七月二十三(周一)2 / 14(周三)8 月25 日／七月二十六(周四)8 月26 日／七月二十七(周五)8 月27 日／七月二十八(周六)8 月28 日／七月二十九(周日)8 月 29 日／八月初一(周一)8 月 30 日／八月初二(周二)8 月 31 日／八月初三(周三)酒店宴会包席预订登记表2011 年9 月时间XX 包间号消费金额现金签单销售人员收银确认门迎确认备注3 / 14(周五)9 月 3 日／八月初六(周六)9 月 4 日／八月初七(周日)9 月 5 日／八月初八(周一)9 月 6 日／八月初九(周二)9 月 7 日／八月初十(周三)9 月 8 日／八月十一(周四)9 月 9 日／八月十二(周五)9 月 10 日／八月十三(周六)9 月 11 日／八月十四(周日)9 月 12 日／八月十五(周一)4 / 14(周三)9 月 15 日／八月十八(周四)9 月 16 日／八月十九(周五)9 月 17 日／八月二十(周六)9 月 18 日／八月二十一(周日)9 月 19 日／八月二十二(周一)9 月 20 日／八月二十三(周二)9 月 21 日／八月二十四(周三)9 月 22 日／八月二十五(周四)9 月 23 日／八月二十六(周五)9 月 24 日／八月二十七(周六)5 / 14(周一)9 月 27 日／九月初一(周二)9 月 28 日／九月初二(周三)9 月 29 日／九月初三(周四)9 月 30 日／九月初四(周五)酒店宴会包席预订登记表时间XX 包间号消费金额现金签单销售人员收银确认门迎确认10 月1 日／九月初五(周六)10 月2 日／九月初六(周日)10 月 3 日／九月初七(周一)10 月 4 日／九月初八(周二)6 / 14 2011 年10 月备注(周四)10 月 7 日／九月十一(周五)10 月 8 日／九月十二(周六)10 月 9 日／九月十三(周日)10 月 10 日／九月十四(周一)10 月 11 日／九月十五(周二)10 月 12 日／九月十六(周三)10 月 13 日／九月十七(周四)10 月 14 日／九月十八(周五)10 月 15 日／九月十九(周六)10 月 16 日／九月二十(周日)7 / 14九月二十二(周二)10 月 19 日／九月二十三(周三)10 月 20 日／九月二十四(周四)10 月 21 日／九月二十五(周五)10 月 22 日／九月二十六(周六)10 月 23 日／九月二十七(周日)10 月 24 日／九月二十八(周一)10 月 25 日／九月二十九(周二)10 月 26 日／九月三十(周三)10 月 27 日／十月初一(周四)10 月 28 日／十月初二(周五)8 / 14十月初四(周日)10 月 31 日／十月初五(周一)酒店宴会包席预订登记表时间XX 包间号消费金额现金签单销售人员收银确认门迎确认11 月1 日／十月初六(周二)11 月2 日／十月初七(周三)11 月 3 日／十月初八(周四)11 月 4 日／十月初九(周五)11 月 5 日／十月初十(周六)11 月 6 日／十月十一(周日) 2011 年11 月备注9 / 14十月十三(周二)11 月 9 日／十月十四(周三)11 月 10 日／十月十五(周四)11 月 11 日／十月十六(周五)11 月 12 日／十月十七(周六)11 月 13 日／十月十八(周日)11 月 14 日／十月十九(周一)11 月 15 日／十月二十(周二)11 月 16 日／十月二十一(周三)11 月 17 日／十月二十二(周四)11 月 18 日／十月二十三(周五)10 / 1411 月 19 日／十月二十四(周六)11 月 20 日／十月二十五(周日)11 月 21 日／十月二十六(周一)11 月 22 日／十月二十七(周二)11 月 23 日／十月二十八(周三)11 月 24 日／十月二十九(周四)11 月 25 日／十一月初一(周五)11 月 26 日／十一月初二(周六)11 月 27 日／十一月初三(周日)11 月 28 日／十一月初四(周一)11 月 29 日／十一月初五(周二)11 月 30 日／十一月初六(周三)11 / 14酒店宴会包席预订登记表2011 年12 月时间XX 包间号消费金额现金签单销售人员收银确认门迎确认备注12 月1 日／十一月初七(周四)12 月2 日／十一月初八(周五)12 月 3 日／十一月初九(周六)12 月 4 日／十一月初十(周日)12 月 5 日／十一月十一(周一)12 月 6 日／十一月十二(周二)12 月 7 日／十一月十三(周三)12 月 8 日／十一月十四(周四)12 月 9 日／十一月十五(周五)12 月 10 日／十一月十六(周六)12 / 1412 月 11 日／十一月十七(周日)12 月 12 日／十一月十八(周一)12 月 13 日／十一月十九(周二)12 月 14 日／十一月二十(周三)12 月 15 日／十一月二十一(周四)12 月 16 日／十一月二十二(周五)12 月 17 日／十一月二十三(周六)12 月 18 日／十一月二十四(周日)12 月 19 日／十一月二十五(周一)12 月 20 日／十一月二十六(周二)12 月 21 日／十一月二十七(周三)12 月 22 日／十一月二十八(周四)13 / 1412 月 23 日／十一月二十九(周五)12 月 24 日／十一月三十(周六)12 月 25 日／十二月初一(周日)12 月 26 日／十二月初二(周一)12 月 27 日／十二月初三(周二)12 月 28 日／十二月初四(周三)12 月 29 日／十二月初五(周四)12 月 30 日／十二月初六(周五)12 月 31 日／十二月初七(周六)14 / 14。
宴会预订单(空表)
其他要求
酒楼经手人签名：
客人签名：
抄送厅面：
抄送后厨：
抄送保安部：
抄送财务部：
抄送工程部：
第一联预定第二联财务第三联客人
宴会预定单
宴会预定人/单位：
新郎：
发单时间：
发单人：
新娘：
预定人电话：
酒楼经手人：
宴会性质：
宴会名称：
预定桌数：
备用桌数：
每桌人数：
每桌菜肴标准价：
时间：
地点：
菜单
服务项目
主桌人数：
主桌装饰：
签到台数量及位置：
LED屏幕使用时间及内容：
水牌数量及内容：
迎宾：
酒水：
横幅：
布场时间及要求：
是否有押金：ຫໍສະໝຸດ 车位预留：
关于酒店自用房和免费房的管理规定
关于酒店免费房及自用房的使用管理规定
一、目的
1.明确使用免费房及自用房的条件和用途；
2.确保酒店免费房、自用房比例最小化，保证酒店经营利益最大化；
3.明确使用免费房、自用房审批监管制度；
二、政策：免费房和内部自用房的使用需要须与酒店业务和营运有关。
三、免费房的种类
1.持有酒店促销活动发放或抽取的有效免费房券的客人；
2.酒店总部高层、巡店人员、临时借调或支援人员；
3.经总经理批准的特殊客人。
四、批准使用流程
1.所有免费房和内部用房，必须事先由相关部门、人员填写“免费房、内部用房申请表，部门负责人签字同意后，最后由总经理批准，紧急情况下可电话上报总经理同意后由店长代签，总经理事后补签，前台员工需在房态上做好备注，用房申请表以及账单必须在客人离店时一起交财务部。
五、审批注意事项
1.免费房及内部用房的用途及入住时间必须填写清楚；
2.如果没有填写申请表及相关负责人签字或没有相关负责人电话通知，前台员工可拒绝办理入住；
3.财务部有权拒绝接收审批不全的申请表及账单，并追加当事人的责任及补交全额房费。
六、自用房及免费房办理入住及结账流程
1.办理入住时，前台需主动向入住人索要“免费房、自用房申请表”并打印RC单，入住人须在RC单上签字确认。
2.前台当班人员需在系统里做好相应备注；
3.退房时，前台应打印出账单，入住人签字后，连同RC单和自用房申请表以及其他单据钉在一起，在客人离店后交到财务部。
特价房免费房及冲减程序
特价房免费房及冲减程序备忘录MEMORANDUMDATE日期:2022年5月10日AMOUNT份数：10份TO报送：支部书记、副总经理C.C抄送：公关销售部、客房部、宴会部、安全部、动力工程部、财务部、行政部Content(内容)：武汉葛洲坝大酒店免费房、特价房及费用冲减操作程序为了规范管理，降低经营成本，提高经营业绩，本着“适度招待、从简节约、文明热情、规范有序”的原则，特制定本操作程序：一、操作范围1、本操作程序适用于葛洲坝大酒店所有的部门和人员。
凡是需要申请免费房和特价房及冲减的部门和人员，均按照本操作程序的规定执行。
2、与酒店工作往来、业务洽谈、合作客户等。
3、西软账户内产生的费用，原则上不能进行冲减，因前台员工操作失误造成冲减、客户招待等原因产生的冲减，均按照本操作程序的规定执行。
二、免费房、特价房的操作程序1、申请免费房、特价房的部门和人员，需提前填写免费“免费房/特价房申请表”。
2、“免费房/特价房申请表”由申请当事人填写，报副总经理审核，最后由执行总经理审批。
3、当事人凭“免费房/特价房申请表”到前厅部前台办理入住手续。
4、前厅部按“免费房/特价房申请表”的内容，按要求安排房间，退房后将登记单、账单及“免费房/特价房申请表”装订和当日结账单一起交财务审核并存档。
5、因特殊情况不能事先填写“免费房/特价房申请表”的，须经口头征得执行总经理批准，前厅部接到执行总经理的通知后，按标准先办理入住，事后由当事人填写“免费房/特价房申请表”报执行总经理审批后交前台补办手续。
三、费用冲减的操作程序1、西软账户内所产生的费用，无论任何原因需要冲减的当事人需请示副总经理和执行总经理批准后，当事人到前台填写“扣减凭证”。
2、“扣减凭证”由申请当事人填写，报副总经理审核，最后由执行总经理审批。
3、当事人凭“扣减凭证”到前厅部前台办理费用冲减的相关手续。
4、前厅部按“扣减凭证”的内容，办理费用冲减的相关事宜，并将“扣减凭证”和结账单一起交财务审核并存档。
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Date 日期
Guest name 宴请单位
Department 所属部门
Name Of Person(s) With Designation 被邀请人及职位
F&B Outlets 用餐地点：
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Dining standard 用餐标准
Guest name 宴请单位
Name Of Person(s) With Designation 被邀请人及职位
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内部宴请申请单
Dining standard 用餐标准
Alcohol limit 酒类限制
Nos.of people 人数
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申请人签字
General Manager 总经理签批
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COMPLIMENTARY ROOM APPLICATION FORM 免费房申请单
Division Head sigBiblioteka ature ： 部门第一负责人签批
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General Manager 总经理签批
Division Head signature ： 部门第一负责人签批
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Applicant 申请人
Guest 客人单位 / 姓名
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Guest 客人单位 / 姓名
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