大学生寒假餐厅打工实习心得体会
饭店实践心得体会9篇
饭店实践心得体会9篇饭店实践心得体会9篇饭店实践心得体会1当今社会的竞争是人才素质的竞争, 随着人才被推向市场, 大学生的自我优越感将逐渐消失, 发展方向更加扑朔迷离。
因此要适应时代的要求, 不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平, 更必须具备一定的综合素质。
因此参加社会实践很重要。
本文是大学生寒假饭店社会实践心得体会范文，欢迎大家鉴赏。
随着期末考试的结束，期盼已久的寒假终于到来。
回到了家里，是一种久违了的温馨气氛。
看着在厨房忙碌着的妈妈，心中的一种温暖油然而生。
吃完饭后大家坐在一起聊聊天，妈妈问道假期想干些什么，刚开始没有什么具体的想法，也一直在思考假期到底想干些什么，想了许久对爸妈说道出去打工吧，去饭店当服务员。
作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。
在大学的第一个寒假里，我希望能与以往有所不同。
在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。
在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。
理论加实践才是最科学的学习方法。
感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
于是，我开始了假期打工生涯。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店，这次的身份却是一个服务生。
第一个感觉就是首先要把心态调整好。
第一天来什么也不懂，领班就叫了一个老服务生来教我。
平常在饭店吃的时候不觉得，来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的，每个细节都要弄好。
我第一天是试工，我很努力的学习，虽然说有点累，但我很积极、很投入，老板很满意，因为这毕竟是我社会实践的第一步。
所以在那一天的时间里，虽然说有点累，但我却觉得挺充实的。
先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到晚上8点半。
我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，服务生负责端菜上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。
大学生餐厅打工心得体会（通用14篇）
大学生餐厅打工心得体会大学生餐厅打工心得体会（通用14篇）大学生餐厅打工心得体会篇1在老师的教导中不难明白社会实践的经历对大学生的学习是多么重要，毕竟仅仅待在温室之中而不经历风雨的洗礼很难绽放出美丽的花朵，而且习惯了舒适生活的我们应该如何做才能够适应社会上的各类挑战呢？因此我在这个假期在一家餐厅打工并希望通过这种方式来锻炼自己。
由于缺乏经验的缘故导致我在餐厅工作中只能够从事服务员岗位，得益于服务员的门槛较低导致我经过简单的面试以后便开始工作，但通过工作中的表现让我得知自己的能力是难以被人认可的，主要还是放不下架子导致对待服务工作没有那么主动，殊不知与校园生活存在很大不同的职场生活可不会纵容自己的错误，所以在我有几次工作没能做好而被领导批评以后才认识到自身的不足，直到这时我才明白餐厅领导并不会如同老师那般包容自己的错误，这便意味着工作中犯错以后需要及时进行更改并通过努力获得领导的认可，因为工作没做好而面临被淘汰的危机明显是得不偿失的。
当时间不断流逝的时候我在工作中的进步速度还是较为明显的，从涉世未深的大学生成长为半个职场人士也让我付出了不少努力，但我明白无论是工作中的努力还是实践经验的积累都对自身的成长有好处，因为好逸恶劳导致这次餐厅工作没做好的话也会让我看不起自己的表现，所以我在摆正心态以后便积极融入到餐厅的职场环境之中，除了做好日常的服务工作以外还会认真处理与同事间的关系，通过向对方请教来弥补自己在经验方面存在的不足，事实上这种方式对我尽快融入职场环境之中有着很大的帮助。
让人感到遗憾的是社会实践终会有结束的那天，再加上我也不会在餐厅服务员岗位上工作一辈子自然得要有所准备才行，虽然工作结束以后能够领到这段时间内的报酬，但一想到即将从餐厅离去便对这些天的经历感到不舍，毕竟我在服务员工作中投入了不少的精力和情感自然不会轻易放弃，所以我能够始终坚持并通过虚心学习的态度和踏实肯干的作风得到了领导的接纳，但是直到这次社会实践结束以后我才明白自己距离正式员工还有着很大差距。
寒假餐厅打工社会实践报告(4篇)
寒假餐厅打工社会实践报告（4篇）寒假餐厅打工社会实践报告（精选4篇）寒假餐厅打工社会实践报告篇1实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践，那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合。
另一方面，实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习，我们学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习，从学习中实践。
第一次参加社会实践，我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。
通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。
不同的时间的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。
社会实践加深了我们与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。
社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
我在实践中得到许多的感悟！我们班同学有在餐厅里打工，他告诉我们在餐厅工作时，别人一眼就能认出他是一名正在读书的学生，他问他们为什么，他们总说从他的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有像他这种不知名遭遇吧！他并没有因为在他们面前没有经验而退后，他相信他也能做的像他们一样好。
他的工作是在那做传菜生，每天9点钟—下午2点再从下午的.4点—晚上8：30分上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的他并没有丝毫的感到过累，并且觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。
在餐厅里虽然他是以传菜为主，但他不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉我们这些，我们必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好。
寒假大学生快餐店打工社会实践报告8篇
寒假大学生快餐店打工社会实践报告8篇篇1引言寒假期间，我选择了在一家快餐店打工，目的是为了锻炼自己的社会实践能力和提高自己的综合素质。
通过这次打工经历，我不仅学到了很多关于快餐店经营的知识和技能，还深刻认识到了社会实践的重要性。
本文将详细介绍我的打工经历、所遇到的困难和挑战、所获得的成长和感悟，以及未来展望。
一、打工经历在快餐店打工期间，我主要负责接待顾客、点餐、制作食物和收拾餐具等工作。
通过实践，我学到了很多关于快餐店经营的知识和技能，如如何制作美味的食物、如何提高服务质量和如何管理店铺等。
同时，我还深刻认识到了团队合作的重要性，只有大家齐心协力，才能让店铺运营得更加顺利。
二、遇到的困难和挑战在打工过程中，我也遇到了一些困难和挑战。
首先，快餐店的工作强度比较大，需要长时间站立和服务顾客，这对我来说是一个不小的考验。
其次，由于顾客群体复杂多样，我需要不断调整自己的服务态度和方式，以满足不同顾客的需求。
此外，在制作食物时，还需要掌握一定的烹饪技巧和火候控制能力，这对于我这样的初学者来说是一个不小的挑战。
三、获得的成长和感悟通过这次打工经历，我获得了很多宝贵的成长和感悟。
首先，我锻炼了自己的身体素质和耐力，提高了自己的服务意识和沟通能力。
其次，我学到了很多关于快餐店经营的知识和技能，为将来的创业打下了坚实的基础。
此外，在面对困难和挑战时，我学会了保持积极的心态和冷静的头脑，这将会是我未来人生道路上宝贵的财富。
四、未来展望对于未来，我充满了美好的憧憬和期待。
首先，我计划继续深造学习，提升自己的专业素养和综合能力，为将来的创业之路打下更加坚实的基础。
其次，我将继续关注快餐店行业的发展动态和市场变化，为自己的创业之路做好充分的准备。
最后，我相信只要保持积极的心态和不懈的努力，我一定能够在未来的创业之路上取得更加辉煌的成就。
五、结论总的来说，这次寒假打工经历对我来说是一次难得的机会和宝贵的财富。
通过实践，我不仅学到了很多关于快餐店经营的知识和技能，还深刻认识到了社会实践的重要性。
寒假大学生快餐店打工社会实践报告6篇
寒假大学生快餐店打工社会实践报告6篇篇1随着寒假的到来，我决定找一份兼职工作，以锻炼自己的能力和赚取一些零花钱。
经过一番搜寻，我找到了一家快餐店，并顺利地通过了面试。
这次社会实践的经历让我受益匪浅，以下是我的实践报告。
一、实践岗位与工作内容我在快餐店担任的是服务员，主要的工作内容包括接待顾客、点单、送餐、整理餐具等。
这个岗位需要具备良好的沟通能力和服务意识，因为需要与顾客密切接触，并且要确保顾客的用餐体验。
二、工作经历与体会1. 沟通能力的提升在快餐店工作，需要与各种类型的顾客打交道，包括老年人、年轻人、上班族等。
不同的顾客有不同的需求和问题，因此需要灵活应对，提高自己的沟通能力。
通过不断的实践，我学会了如何与顾客建立良好的沟通，如何倾听他们的需求，并且如何用恰当的语言回答他们的问题。
2. 服务意识的增强快餐店是一个服务行业，因此服务意识是非常重要的。
在工作中，我始终保持着微笑和耐心，尽心尽力地为顾客服务。
通过实践，我深刻认识到，服务不仅仅是职业要求，更是一种责任和担当。
只有真正把顾客的需求放在心上，才能提供优质的服务。
3. 团队合作的重要性快餐店是一个需要团队合作的环境，每个人都在自己的岗位上发挥着重要的作用。
在工作中，我学会了与同事密切配合，共同完成任务。
通过团队合作，我不仅提高了自己的工作效率，还学会了如何与他人协作，共同实现团队的目标。
4. 解决问题的能力在快餐店工作，会遇到各种各样的问题和挑战。
例如，有时候顾客会对菜品不满意，有时候会出现送错餐的情况。
面对这些问题，我始终保持着冷静和耐心，尽力寻找解决问题的方法。
通过不断的实践，我学会了如何应对各种问题，如何与顾客进行有效的沟通，并且如何提供满意的解决方案。
三、反思与总结通过这次社会实践，我获得了宝贵的经验和感悟。
首先，我认识到自己的沟通能力和服务意识还有很大的提升空间。
在未来的学习和工作中，我会继续努力提高自己的这些能力，以更好地适应社会和服务他人。
饭店打工的寒假社会实践报告7篇
饭店打工的寒假社会实践报告7篇第1篇示例：饭店打工的寒假社会实践报告一、实践目的寒假社会实践是大学生走向社会的一次尝试，也是锻炼自己能力和提升自身价值的过程。
在临近毕业的大四学生们尤为重要，可以通过实践，了解社会的运作和规律，认识自己的能力和兴趣，也可以提前积累一些工作经验和人际关系。
我选择在寒假期间到一家饭店打工，是想通过这种实践，了解饭店行业的运作模式，提升自己的服务能力和人际交往能力，同时也想体验一下不同于传统实习的工作方式。
二、实践内容在这家饭店工作的日子里，我参与了服务员、收银员、厨房助理等不同岗位的工作。
每天早上，我都要按时到饭店报到，接受领班的安排。
作为服务员，我要负责迎接顾客，引导他们入座，并热情地为他们提供菜单、点餐等服务；作为收银员，我要准确地计算账单，为顾客收款，并保证资金安全；作为厨房助理，我需要清洗、切割食材，协助厨师完成烹饪工作。
在工作中，我体会到了饭店行业的繁忙与疲惫，也感受到了不同职位的工作压力和技能要求。
三、实践收获通过这段寒假饭店打工的实践，我获得了很多宝贵的收获。
首先是对饭店行业的全面了解，以前只是在饭店就餐，对饭店的内部运作一知半解，这次实践使我对饭店行业的经营管理，服务流程，卫生标准等方面有了更深入的认识。
其次是提高了自己的服务水平和人际交往能力，通过与客人的互动，我学会了如何与不同性格的人相处，如何在繁忙的工作环境中保持微笑和耐心。
再次是锻炼了自己的工作责任感和团队合作精神，饭店的工作需要高度的责任心和团队协作，只有每个员工都尽心尽力，饭店的运营才能得到顾客的认可和信赖。
四、实践体会在这段饭店打工的实践中，我体会到了辛苦与收获并存的过程。
作为服务员，我常常要面对客人的投诉和质疑，还要承受长时间站立的疲惫；作为收银员，我需要不断地做账并准确无误，为了确保资金的安全我也要做好风险防范工作；作为厨房助理，我要面对高温和刀具的危险，还要做好食材的保鲜和卫生。
每一次服务得到客人的点赞和认可，每一次圆满完成任务后的成就感，都让我觉得这些付出是值得的。
大学生寒假餐饮业打工社会实践报告6篇
大学生寒假餐饮业打工社会实践报告6篇篇1摘要：本次社会实践报告围绕大学生寒假在餐饮业打工的经历展开，旨在通过实践活动增强社会责任感和职业技能。
本文将从实践背景、实践内容、个人感悟、问题与建议等方面进行详细阐述，力求报告内容丰富、严谨。
一、实践背景寒假期间，作为一名大学生，为了深入了解社会，体验生活，增强自身的职业技能和社会责任感，我选择在餐饮业打工。
在现今社会，餐饮业发展迅速，涵盖了各种饮食文化，提供了一个良好的实践平台。
在此背景下，我开始了为期一个月的打工生涯。
二、实践内容1. 岗位介绍与工作安排我在一家中型餐厅担任服务员，主要负责为客人引座、点单、送餐及解答疑问。
此外，还需协助厨师传递菜品、清理餐具和餐桌卫生等。
2. 工作流程与日常安排每天的工作时间根据餐厅的营业时段而定，通常分为早班、中班和晚班。
工作内容主要包括餐前准备、营业期间服务和餐后整理。
在繁忙的时段，还需应对突发情况，如客人投诉等。
3. 实践活动与经历在实践过程中，我遇到了各种类型的客人，学会了如何与不同性格、背景的客人沟通。
同时，通过实践，我提高了团队协作能力、解决问题的能力以及应对压力的能力。
此外，还参加了餐厅组织的培训活动，了解了餐饮行业的经营理念和企业文化。
三、个人感悟1. 职业技能的提升通过本次实践，我在服务技巧、沟通能力、团队协作等方面有了明显的提升。
同时，也学会了如何面对工作中的压力和挑战。
2. 社会责任感的培养在餐饮业打工的过程中，我深刻体会到了劳动的价值和意义。
在为客人提供服务的同时，也感受到了社会责任的重要性。
3. 对社会的认识通过接触不同背景的客人和同事，我对社会有了更深入的认识。
在与人交往的过程中，我学会了尊重和理解他人，以更加包容的心态面对社会。
四、问题与建议1. 面临的问题在实践过程中，我遇到了沟通障碍、工作压力等问题。
部分客人对服务要求过高，导致我在服务过程中感到压力较大。
此外，由于语言表达能力有待提高，与部分外地客人的沟通存在障碍。
关于寒假饭店打工社会实践报告7篇
关于寒假饭店打工社会实践报告7篇第1篇示例：关于寒假饭店打工社会实践报告随着寒假的来临，许多学生选择利用假期时间进行社会实践，其中有一部分选择在饭店打工。
本文将从我的个人经历出发，分享我在一家饭店打工的社会实践经历。
第一天来到饭店，刚刚踏入大门就被眼前的繁忙景象所震撼。
饭店大堂人潮涌动，服务员忙碌地穿梭在客人之间，厨房中传来阵阵的烹饪声和香气。
我被分配到了服务员的岗位，负责为客人提供餐饮服务。
刚开始，我感到有些手忙脚乱，不知道如何应对客人的各种需求。
但在导师和同事的耐心指导下，我渐渐适应了工作的节奏，学会了与客人交流和沟通。
在饭店打工的过程中，我不仅学会了如何有效地与人沟通，也领悟到了团队合作的重要性。
服务员之间需要相互配合，互相帮助，才能更好地完成工作。
在繁忙的用餐高峰期，大家总是紧密地协作，尽心尽力为客人提供最好的服务。
这种团队合作精神让我受益匪浅，也让我意识到在团队中的力量是无穷的。
除了人际交往和团队合作能力的提升，我在饭店打工的过程中还学到了很多实用的技能。
我学会了如何正确地摆放餐具，如何熟练地倒茶、倒酒，如何根据客人的需求推荐合适的菜品等等。
这些技能的学习让我领悟到，实践是检验理论的最好方式，只有亲身实践才能真正理解和掌握技能。
在饭店打工的这段时间里，虽然工作辛苦，但收获也是巨大的。
我不仅学会了如何独立地处理工作上的问题，也提升了自己的工作能力和责任心。
通过与客人的交流和互动，我也结识了许多新朋友，丰富了自己的社交圈子。
在这个过程中，我还意识到了服务行业的重要性，只有真正用心为他人服务，才能获得客人的信任和满意。
这段寒假饭店打工的社会实践经历让我受益匪浅，不仅提升了自己的各种能力，也拓展了自己的视野和人际关系。
希望今后还有更多的机会能够参与这样的实践活动，不断学习和成长。
【字数：466】第2篇示例：关于寒假饭店打工社会实践报告一、实践概览寒假期间，我选择在一家知名的饭店进行社会实践。
这家饭店位于市中心，是一家高端餐厅，每天接待众多顾客。
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大学生寒假餐厅打工实习心得体会
大学生寒假餐厅打工实习心得体会范文
实习单位：东莞xx酒店
实习时间：20xx年xx月——20xx年xx月
相对于茫茫的大海，小船是渺小的。
相对于海洋那呼风唤雨的力量，小船是无力的。
相对于大海的丰富广博，小船是单调的!然而___鲜明的对比，更体现出小船对大海的无所畏惧。
当面对风浪时，小船以乐观的心态乘风破浪。
当面对急流时，小船以敏捷的身手躲闪前进。
当面对暗礁把小船打破时，小船会以它的勤劳和勇敢补上破洞，然后毫不犹豫的继续前进!是啊，小船虽小，但它的那永不言败和努力向上的精神却丝毫不比大海逊色半分，就像一句话说的好：“心有多大，舞台就有多大!”
其实人活在这个世上不也是像这一叶扁舟一样，那么的渺小，那么的微弱!但同时也是像它一样有着那永不放弃永不言败的精神，也___，经过几千年的努力把一个空白的世界变成现在这样繁华漂亮，我们不得不惊讶和感叹人类力量的伟大!
那么我呢，一个普普通通的学旅游的男生，经过了20年象牙塔式的生活，现在也终于要踏进这个“大海”了。
我要去实习了!
在20xx年1月15日晚上7点，我们桂林旅专的15名学生座上了去广东东莞的汽车，开始了我们为期半年的实习之旅!对于这次实习，我们之前也是从多方打听，问了很多的师哥师姐，知道实习的期间是很累很辛苦的。
我们也是做了去吃苦的准备，不过心理呢除了有一些惶恐和不安还多了一些兴奋!毕竟第一次离开熟悉学校半年，第一次要在外面自力更生，第一次去酒店工作。
这许许多多的第一次，等待我们自己去体会!
那么现在，就要好好说说体会的`结果了!
正如那些师哥师姐们所说，在酒店的工作的的确确很辛苦很累。
我们的住宿环境是8个人一间，宿舍里面很破旧，也没有卫生间，我们要上卫生间都要去宿舍外面的公用卫生间，有的时候去卫生间还要排队。
可见住宿条件之恶劣。
工作情况 ___分到中餐厅，天天很脏很累，一回到宿舍时身上除了汗味还有油油的味道!
记得有一次在餐厅工作时，那时一群日本客人，他们说要一种酱料，可由于他们说的普通话很不标准，我多问了几次是什么酱料，那群日本客人就破口大骂，总之是骂的很难听!
可以说在这里工作对于我这个蜜罐里长大的公子哥儿来说是挺不适应的!
我心中也不止一次的想过：“回去算了，何苦在这受气受累呢?又不缺这点钱?”
每每到我有走的念头时，心中又有一个强烈的声音说：“走是很容易，也没人能拦你，可当你走了之后，就证明你输了。
想想那些为着中国为着世界奋斗的人，你这点苦和累又叫什么呢?”是呀，想想中国的八年抗战时很多战士流血奋战不顾自己姓名，想想居里夫人为了实验的成功差点牺牲生命!我这点苦又算什么呢!要坚持!
我们在中餐厅的工作是每天上午推车，推完车要洗车，然后洗很多用具，中午晚上上菜，9点后接着推车。
天天周而复始，就是这种生活到了第三个月的时候，我发现我有变化了，我变的渐渐适应了，变的勤快了!
记得读书时的我，家里什么活我都不干的，家长只给我一个任务，就是――好好!结果最后学习没学的多好吧，自己还有了一堆毛病，其中就有好吃懒做。
其实也不是我不想做，就是等到要做的时候就懒的做的，这就是习惯的力量吧!等到大学之后家长不在身边
了，自己的生活起居的确乱七八糟，自己呢就是仅仅可以生活下去而已。
那么现在呢，经过几个月的实习，我不在那么懒散，知道每天除了上班还有很多事情要做，打扫卫生，收拾床铺，知道了一个月辛苦的工作只能挣来600工资，这钱是多么来之不易!这一切的一切，都是通过这次实习自己体会到的!
实习让我学到了珍惜，记得以前在家的日子，每天对吃的东西挑三拣四，只要不好吃自己就不吃饭，然后家长无奈之下只能重做。
现在想想那时自己真是太不懂事了!对朋友呢也是，只要有哪个人惹我生气了，哪怕是我的错，我也不会道歉反而会怪对方。
哪怕以后又和好，感情也没那么好了!一直到大学我都有这个毛病。
然而实习之后，我发现以前的我太过分了，现在见不到那些朋友了，我才知道在茫茫人海中找到几个情投意合的朋友是那么难。
在这里 ___找到一个，物以类聚，人以群分。
的确，不是一类人是不可能成为朋友的!想念以前的日子呀，为什么人总是等到失去之后才懂得珍惜呢?可能是人太不知足了吧!
实习让我学会了忍让，做服务行业的，宗旨就是：“客人就是上帝!”我们在新入职员工培训时也是不止一次的说到：“你们的工资都是从客人身上出的，如果没有他们来，谁给你们发工资!”是呀，
客人就是上帝，然而这上帝也有不那么慈祥的，不那么可爱的，不那么好脾气的!还记得说的那几个日本客人，只是没听清楚他们说什么就破口大骂。
这种上帝也不在少数。
比如说有一天在早茶的时候，那天由于人特别特别多，我们就特别忙，然后有一个人就多收了客人五块钱。
可是没想到那人就拿着茶壶准备砸我们的同事。
后来还好没事，虽然这种情况是特例，也从客观上证明了我们必须要有很好的修养才能继续工作下去!那就是要必须学会忍让!
实习让我学会了宽容。
事实证明，如果一路忍让，而得不到发泄的时候，只会让自己更加痛苦!那么这时候就需要――宽容!只要自己不把这件事情放在心上，我想也就不会有什么积累。
为了不让愤怒积累，宽容就起了很重要的作用。
宽容可以把气愤变的平静，我想当你用一颗忍让和宽容的心看待这个世界时，你会发现这个世界原来是这么美好!
实习让我们学会了什么叫生活，以前在家的时候，衣来伸手饭来张口，根本就没有想过这些东西是怎么来得，有的时候父母叫我多吃几口饭，多穿几件衣服，自己还嫌他们很罗嗦，很唠叨。
其实现在当自己有了一份工作的时候，才发现得来不易，要想有自己的房子，有自己的家，对于一个在外面飘荡打工的人来说，是多么的不容易，记得上次看过一篇报道，说出去打工的人中，平均每个人都换过5次工作，这是为什么呢?是因为现在的企业越来越不想承担风
险，把员工的福利缩减的不能在减，不给员工福利房，不管员工的医疗费，那想一想，那些打工的人什么时候才能得到自己的房子呢?有自己的家呢?不安家怎能乐业?这一个一个的困难都摆在了我的面前。
此时方知，原来，这么难!
实习让我知道了什么叫艰难，以前我想问题想的很简单，只要我有了自己的梦想，就去努力的追吧，只要我努力，总会成功的!可现实原来是这样残酷，梦想的道路总是这样狭窄，我们餐厅有很多人的梦想不是想做餐饮的，可为什么做这个行业呢!其实就连这个行业也不是那么简单就上任的，经过的严格的审核最后才上岗工作!那其他更热门的职业呢，一定会有更多更有本事更有能力的人来争夺，人外有人，天外有天，这就是现实!不过我也不会灰心的，知道未来充满艰难，充满困苦，充满挑战，我也一样会迎难而上，我一直相信，勇于挑战，早晚成功!
半年，只是短短半年，却让我学到了我前二十年都没学到的东西，这就是社会的力量，短短的半年，我仿佛长大了许多，知道了珍惜，学会了忍让、宽容，懂得了生活，了解了艰难。
我不得不从心里去感激实习教给了我这么多，不得不感激父母让我无忧无虑的过了20年，不得不感激学校的用心良苦。
我想我会用自己的全部去回报这个社会的!
就像一开始说的相对于大海，小船是渺小的，但是小船以其那不屈不挠的意志在实现着自己的价值!我想我也会像这艘在大海中百经风霜的小船一样，以其那狂风刮不倒，巨浪打不翻的精神立足于这个社会，然后回报这个社会!
我会勇于挑战，因为我会在挑战中成长，在成长中拼搏，在拼搏中历练，最后在历练中成功!
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