微生物的培养与应用综合测试-人教版高中生物选修1检测练习
2023-2024学年高中生物人教版选修1专题2 微生物的培养与应用单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）1.下列有关用平板划线法纯化微生物的叙述正确的是（）A. 平板划线法可用于微生物的分离、纯化和计数B. 划线过程中对接种环用\ 75%的酒精进行消毒处理C. 接种微生物前要对接种环灭菌划线过程中无须再灭菌D. 划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连【答案】D【解析】解 A.平板划线法不能用于微生物的计数 A错误B.划线过程中需要对接种环进行灼烧灭菌 B错误C.接种微生物前要对接种环灭菌划线过程中仍须再灭菌 C错误D.划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连 D正确故选 D2.为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）下列叙述正确的是（）A. 培养基甲可对纤维素分解菌进行分离和鉴别B. 纤维素分解菌可以在培养基甲中大量繁殖C. 培养基乙可用于分离鉴别纤维素分解菌因为该培养基中有琼脂和CR溶液D. 用甲、乙培养基培养纤维素分解菌一段时间后甲中可得到周围有透明圈的菌落【答案】B【解析】解 A.培养基甲中无琼脂所以该培养基属于液体培养基液体培养基不适合用于分离和鉴别微生物 A错误B.培养基甲可以用于对纤维素分解菌的扩大培养 B正确CD.培养基甲不含琼脂为液体培养基不会得到有透明圈的菌落培养基乙中虽然有琼脂和CR溶液但该培养基缺乏纤维素所以不适合培养纤维素分解菌 C、D错误故选 B3.新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯提高公共卫生安全意识下列相关叙述错误的是（）A. 戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播B. 病毒能够在餐具上增殖用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖C. 高温可破坏病原体蛋白质的空间结构煮沸处理餐具可杀死病原体D. 生活中接触的物体表面可能存在病原微生物勤洗手可降低感染风险【答案】B【解析】A、戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播 A正确B、病毒无细胞结构只能寄生于活细胞才能生存不能在餐具上增殖 B错误C、蛋白质在高温下容易变性使得蛋白质的空间结构受到破坏煮沸处理餐具可杀死病原体 C正确D、生活中接触的物体表面可能存在病原微生物勤洗手可将病原微生物冲走降低感染风险 D正确4.纤维素酶可以将哪种物质分解（）A. 牛肉片B. 鱼片C. 滤纸条D. 塑料条【答案】C【解析】解 AB.牛肉片、鱼片的主要成分是蛋白质纤维素酶不可以将其分解 AB错误C.滤纸条的主要成分是纤维素纤维素酶可以将其分解 C正确D.塑料条的主要成分为聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯树脂根据酶的专一性纤维素酶不能将其分解 D错误故选 C5.培养基可为微生物的生长、繁殖提供必需的营养物质根据某些微生物的特殊营养要求或其对某理化因素抗性的原理设计培养基可使其具有只允许特定的微生物生长同时抑制或阻止其他微生物生长的功能下列关于选择培养基的说法不正确的是（）A. 培养基中添加伊红美蓝统计饮用水中大肠杆菌的数量B. 以尿素为唯一氮源的培养基可将土壤中的尿素分解菌筛选出来C. 培养基中添加青霉素从而将真菌从混有细菌的培养基上选择出来D. 用以纤维素为唯一碳源的培养基分离出分解纤维素的微生物【答案】A【解析】解 A.大肠杆菌的代谢产物能与伊红美蓝发生特定的颜色反应使菌落呈黑色接种后培养的结果伊红美蓝培养基上的黑色菌落是大肠杆菌但该方法不能统计大肠杆菌数目只能鉴别大肠杆菌的有无 A错误B.将一定稀释度的样品接种在以尿素为唯一氮源的培养基上并在适宜的条件下培养分解尿素的微生物能在该培养基上生长繁殖而不能利用尿素的微生物则不能生长繁殖故可将土壤中的尿素分解菌筛选出来 B正确C.青霉素能抑制细菌的繁殖所以要将真菌从其他细菌中分离出来常采用向培养基中添加青霉素配制成选择培养基的方法 C正确D.筛选分解纤维素的微生物需要制备以纤维素为唯一碳源的选择培养基在该培养基上只有能分解纤维素的微生物能够繁殖 D正确故选 A6.为纯化菌种在鉴别培养基上划线接种尿素分解菌培养结果如图所示下列叙述正确的是（）A. 倒平板后需要间歇晃动培养皿以保证培养基表面平整B. 培养皿中Ⅰ区的细菌数量较多一般从Ⅱ区挑取单菌落C. 该实验结果因单菌落太多没有达到菌种纯化的目的D. 培养基的pH可调至近中性其中尿素为唯一的氮源物质【答案】D【解析】A、倒平板后无需间歇晃动培养皿 A错误B、培养皿中I、II区的细菌数量较多一般从IⅢ区挑取单菌落 B错误C、该实验区有单菌落挑取培养后可达到菌种纯化的目的 C错误D、细菌培养基的pH可调至近中性其中尿素为唯一的氮源物质 D正确故选D.7.下列与分解尿素的细菌的分离与计数、分解纤维素的微生物的分离实验有关的叙述不正确的是（）A. 尿素是一种重要的农业氮肥农作物不能直接吸收利用B. 分解尿素的细菌能合成脲酶将尿素分解为氨和\ CO_2C. 纤维素酶包括\ C_1酶、\ C_x酶和葡萄糖苷酶均能催化纤维素分解成葡萄糖D. 采用稀释涂布平板法进行活菌计数其结果可能会偏小【答案】C【解析】解 A.尿素是一种重要的氮肥农作物不能将其直接吸收利用而是通过土壤中的细菌将其分解为氨和 CO_2后才能被农作物利用 A正确B.分解尿素的细菌能合成脲酶将尿素分解为氨和 CO_2 被农作物利用 B正确C.纤维素酶包括 C_1酶、 C_x酶和葡萄糖苷酶其中 C_1酶和 C_x酶能使纤维素分解成纤维二糖葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解成葡萄糖 C错误D.采用稀释涂布平板法进行活菌计数有的菌落有可能是由多个细菌形成的所以其结果可能会偏小 D正确故选 C8.金黄色葡萄球菌是导致人类患病的一种主要病原菌能引起许多严重感染金黄色葡萄球菌能被革兰氏染液染成蓝紫色（染色需要制作临时装片并借助显微镜观察）属于革兰氏阳性菌研究小组在感染者体内采集样本并制成菌液后进行分离培养实验基本步骤如下图所示图中X表示（）A. 调节pHB. 接种C. 加入革兰氏染液D. 将培养基倒置【答案】B【解析】解 A.灭菌前先调pH A错误B.步骤Ⅹ表示接种在无菌条件下操作时先将菌液稀释然后将菌液涂布到培养基平面上B正确C.革兰氏染液不能直接加入培养基对细菌染色 C错误D.培养时将培养基倒置 D错误故选 B9.下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（）A. 利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌B. 可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C. 菌落的大小、颜色、有无荚膜、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据D. 在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌【答案】C【解析】解 A.在培养基中加入刚果红可与培养基中的纤维素形成红色复合物当纤维素被分解后红色复合物不能形成培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈从而可筛选纤维素分解菌 A正确B.可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型 B正确C.菌落的大小、颜色、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据但是有无荚膜通过肉眼无法观察 C错误D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌 D正确故选 C10.醋酸杆菌能生成细菌纤维该细菌纤维与棉花纤维类似主要成分是纤维素因此能被制成服装下列有关该细菌的说法正确的是（）A. 醋酸杆菌的遗传物质为RNAB. 纤维素水解的最终产物是\ CO_2和水C. 醋酸杆菌所含元素中O是数量最多的元素D. 醋酸杆菌属于生命系统中最简单的生命层次【答案】D【解析】A.醋酸杆菌是原核生物其遗传物质为DNA A错误B.纤维素水解的最终产物是葡萄糖代谢的最终产物是 CO_2和水 B错误C.醋酸杆菌所含元素中 H是数量最多的元素 O是含量最多的元素 C错误D.醋酸杆菌为单细胞生物细胞属于生命系统中最简单的生命层次 D正确故选D11.能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（）A. \ CO_2和\ N_2B. 葡萄糖和\ NH_3C. \ CO_2和尿素D. 葡萄糖和尿素【答案】D【解析】解能合成脲酶的微生物是尿素分解菌该细菌是异养微生物不能直接以二氧化碳或氮气、氨作为碳源和氮源只能以葡萄糖和尿素等有机物作为碳源和氮源故选 D12.下面从土壤中筛选纤维素分解菌的实验步骤正确的是（）①土壤取样②称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中③吸取0.1mL进行平板涂布④依次稀释至 10^1、 10^2、 10^3、 10^4、 10^5、 10^6、 10^7稀释度A. ①→②→③→④B. ①→③→②→④C. ①→②→④→③D. ①→④→②→③【答案】C【解析】解从土壤中分离纤维素分解菌的一般步骤是: 土壤取样→选择培养（此步是否需要应根据样品中的菌株数量的多少来确定）→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的选择培养基上→挑选菌落故C项正确故选 C13.防止杂菌入侵获得纯净的培养物是研究和应用微生物的前提下列操作与之无关的是（）A. 对培养基进行高压蒸汽灭菌处理B. 接种操作必须在火焰旁进行C. 第二次及以后每次划线接种前都必须灼烧接种环D. 培养的整个过程都必须保持无菌环境【答案】C【解析】解 A.对培养基进行高压蒸汽灭菌处理可以防止杂菌污染 A不符合题意B.为了防止杂菌的入侵划线操作要在酒精灯火焰旁进行 B不符合题意C.每次划线前都需要灼烧接种环以防止杂菌污染第二次及以后的划线要从上一次划线的末端划线 C不符合题意D.培养的整个过程都必须保持无菌环境 D不符合题意故选 C14.下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述错误的是（）A. 因为土壤中各类微生物的数量不同所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B. 测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量选用的稀释范围不同C. 如果得到了3个或3个以上菌落数目在30~300的平板则说明稀释操作比较成功并能够进行菌落的计数D. 牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落【答案】D【解析】A．土壤是微生物的天然培养基土壤中各类微生物的数量不同获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离 A正确B．土壤中细菌总量高于土壤中能分解尿素的细菌的数量所以选用的稀释范围不同 B 正确C．稀释涂布平板法进行计数时得到了3个或3个以上菌落数目在30~300的平板则说明稀释操作比较成功并能够进行菌落的计数 C正确D．选择培养基的菌落数目明显小于牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落 D错误故选D15.下列实验流程或操作中错误的是（）A. 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋）B. 土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落C. 石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油D. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素【答案】D【解析】下列实验流程或操作中错误的是 - 高中生物解 A.果酒和果醋制作过程挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋） A正确B.土壤中纤维素分解菌的分离与筛选步骤土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落 B正确C.橘皮精油的提取流程石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤（静置→再次过滤）→橘皮油 C 正确D.胡萝卜素提取和鉴定过程胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法） D错误故选 D16.如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图．据图分析正确的是（）A. 3号试管中的菌落稀释倍数为10^3倍B. 4号中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能是5号的10倍C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7times 10^9个D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高【答案】B【解析】解 A、3号试管是稀释10^4倍 A错误B、4号中稀释液进行平板培养稀释倍数比5号的低10倍如果稀释倍数适当得到的菌落平均数可能是5号的10倍 B正确C 、5号试管进行稀释涂布平板法计数的结果表明每克土壤中的菌株数为(168+ 175+ 167)\div 3\times 10^5\times 10= 1.7\times 10^8个 C错误D、稀释涂布平板得到的菌落可能存在两个或多个细菌细胞长成一个菌落使该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要低 D错误．故选 B．17.有关纤维素分解菌选择培养基正确的叙述是（）A. 可以增加纤维素分解菌的浓度B. 可以减少纤维素分解菌的浓度C. 所用培养基是固体培养基D. 所用培养基是平板培养基【答案】A【解析】解 A、使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基可以增加纤维素分解菌的浓度 A 正确B、使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基可以增加纤维素分解菌的浓度 B错误C 、所用培养基是液体培养基鉴定时需要使用固体培养基 C错误D、所用培养基是液体培养基鉴定时需要使用固体培养基 D错误．故选 A．18.某些土壤细菌可将尿素 (\, CH_4N_2O) 分解为 CO_2和 NH_3供植物吸收和利用但分解产物 CO_2不能为该菌提供营养下列关于配制分离这一菌种的选择培养基的成分符合要求的是（）A. 仅尿素B. 尿素+葡萄糖C. 仅葡萄糖D. 牛肉膏蛋白胨【答案】B【解析】解根据题意“某些土壤细菌可将尿素 (\, CH_4N_2O) 分解为 CO_2和 NH_3供植物吸收和利用但分解产物 CO_2不能为该菌提供营养”说明该土壤细菌是异养型需要含碳有机物作为碳源以尿素作为氮源故选 B19.在用刚果红染色法分离分解纤维素的微生物实验时先进行选择培养的目的是（）A. 杀灭不需要的微生物B. 除去杂菌获得能分解纤维素的纯种菌C. 浓缩目标菌种D. 在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种【答案】C【解析】解分解纤维素的微生物的基本过程如下土壤取样\rightarrow 选择培养\rightarrow 梯度稀释\rightarrow 将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上\rightarrow 挑选产生透明圈的菌落其中选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度 C正确 ABD错误．故选 C．20.关于土壤取样的叙述错误的是（）A. 土壤取样应选取肥沃、湿润的土壤B. 先铲去表层土3cm左右再取样C. 取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌D. 应在火焰旁称取土壤【答案】C【解析】解 A.土壤小动物具有趋暗、避高温、趋湿的习性所以在肥沃、湿润的土壤中较多因此土壤取样时应选取肥沃、湿润的土壤 A正确B.由于表层土壤相对干燥小动物分布较少所以土壤取样时应先铲去表层土3~8cm左右再取样 B正确C.取样用的小铁铲和信封在使用前需要进行灭菌处理 C错误D.应在火焰旁称取土壤以防空气中杂菌污染 D正确故选 C二、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）21.（1）在微生物培养操作过程中为防止杂菌污染需对培养基和培养器皿进行________ 操作者的双手需要进行清洗和________ 静止空气中的细菌可用紫外线杀灭其原因是紫外线能使蛋白质变性还能___________________21.（2）在大肠杆菌培养过程中除考虑营养条件外还要考虑渗透压、________ （写出两种）等条件21.（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数要想使所得估计值更接近实际值除应严格操作、多次重复外还应保证待测样品稀释的________ 通常对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的________21.（4）培养大肠杆菌时在接种前需要检测培养基是否被污染对于固体培养基应采用的检测方法是______________________________________________________________________________________________________________________________________________21.（5）若用大肠杆菌进行实验使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能丢弃以防止培养物的扩散【答案】（1）灭菌, 消毒, 损伤DNA的结构【解析】解（1）灭菌是用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物所以对培养基和培养皿进行灭菌消毒是用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物操作者的双手需要进行清洗和消毒紫外线能使蛋白质变性还能损伤DNA的结构【答案】（2）温度和酸碱度【解析】（2）大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短等优点培养过程中除考虑营养条件外还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件【答案】（3）比例合适, 鉴别（或分类）【解析】（3）稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养应保证样品稀释的比例适合对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴别【答案】（4）将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间观察培养基上是否有菌落产生【解析】（4）培养大肠杆菌时在接种前需要检测培养基是否被污染对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间观察培养基上是否有菌落产生【答案】（5）灭菌【解析】（5）因为有的大肠杆菌会释放一种强烈的毒素并可能导致肠道出现严重症状使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃以防止培养物的扩散22.（1）若根据用途划分该培养基属于________（填选择或鉴别）培养基若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌培养基的营养成分必需怎样更改？________ 并且用________作为指示剂22.（2）图1和图2是培养大肠杆菌的结果图则获得图2效果的接种方法是________运用图1所示接种方法统计的菌落常常比活菌的实际数目少其原因是________22.（3）接种后培养温度控制在35℃左右研究人员通常可根据菌落的________（特征）来初步区分不同种的微生物22.（4）甲同学用稀释涂布平板法测定大肠杆菌的数量每个平板取1mL稀释液涂布将接种后的培养基放入37℃恒温培养箱中培养36h 取出后统计各平板的菌落数结果如下表所示应该选择其中稀释倍数为________的平板进行计数每毫升细菌数大约【答案】（1）鉴别, 将蛋白胨改成尿素, 酚红【解析】解（1）分析表格可知该培养基加入了指示剂属于鉴别培养基若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌该培养基应以尿素为唯一氮源并用酚红作为指示剂【答案】（2）平板划线法, 当两个或多个细胞连在一起时平板上观察到的只是一个菌落【解析】（2）根据图2划线区域可知获得图2效果的接种方法是平板划线法图1菌落均匀分布所示接种方法为稀释涂布平板法由于当两个或多个细胞连在一起时平板上显示的只是一个菌落故统计的菌落常常比活菌的实际数目少【答案】（3）形状、大小、颜色等【解析】（3）大肠杆菌属于细菌生长繁殖的最适温度大约为35℃左右将培养温度设置到35℃左右是为大肠杆菌的生长、繁殖提供适宜的温度接种后培养温度控制在35℃左右研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等来初步区分不同种的微生物【答案】（4） \ 10^2, 8500【解析】（4）统计各平板的菌落数时应选择菌落数在30~300的平板进行计数细菌数大约是每毫升 (87+ 83+ 85)\div 3\times 10^2= 8500 个23.（1）图1所示操作称为________ 待平板冷凝后倒置防止皿盖上的冷凝水落入培养基又可以避免________23.（2）图2所示在同一稀释倍数下涂3个平板目的是________ 在3个平板上分别接入0.1mL稀释液经适当培养后 3个平板上菌落数分别是38、42、40 则1g土壤中的活菌数约为________个23.（3）如图是某同学利用不同于图2方法分离菌株Q的示意图从1区域开始划线下列对其操作及结果的叙述错误的有________（多选）a．操作前需用体积分数70%的酒精对双手进行消毒处理b．挑取菌种前接种环和贮藏菌种试管的试管口都必须灼烧灭菌c．划线必须和前一划线区域首尾相接因为划线区域尾部细菌密度更高d．为防止温度高导致培养基熔化从第2区域划线开始接种环不可再灼烧灭菌23.（4）筛选分解尿素细菌的选择培养基应以________作为唯一氮源该菌种分离纯化后常用________法进行长期保存【答案】倒平板, 培养基中水分过快地挥发保持培养基的湿度【解析】图1所示操作称为倒平板待平板冷凝后倒置防止皿盖上的冷凝水落入培养基又可以避免培养基中水分过快地挥发保持培养基的湿度【答案】减少实验误差确保结果更准确, 4×10^8【解析】图2所示在同一稀释倍数下涂3个平板目的是减少实验误差确保结果更准确由图可知该菌液稀释了10^6倍在3个平板上分别接入0.1mL稀释液经适当培养后 3个平板上菌落数分别是38、42、40 则1g土壤中的活菌数约为（38+42+40）÷3÷0.1×10^6＝4×10^8个【答案】cd【解析】a．操作前需用体积分数70%的酒精对双手进行消毒处理 a正确b．挑取菌种前接种环和贮藏菌种试管的试管口都必须灼烧灭菌 b正确c．划线区域尾部细菌密度更低从第一区域划线的末端开始往第二区内划线重复以上操作在第三四五区内划线注意不要将最后一区的划线与第一区相连 c错误d．为防止温度高导致培养基熔化每次划线前后都要对接种环进行灼烧灭菌再等接种环冷却后使用 d错误故选 cd【答案】尿素, 甘油管藏【解析】配制以尿素为唯一氮源的培养基能够生长的细菌就是能分解尿素的细菌该菌种分离纯化后常用甘油管藏法进行长期保存24.（1）该厂的产品是食用________ 过程③④属于________发酵⑤过程有利于________菌的生长从代谢类型看该菌是________型的微生物24.（2）此工艺中纤维素酶作为工具酶将纤维素分解形成葡萄糖为了生产纤维素酶需进行以下操作①首先分离出具有纤维素酶的微生物最好从下列（）处采集土壤样品【答案】醋, 酒精, 醋酸, 异养需氧【解析】由分析可知该厂经过纤维素的分解、酒精发酵和醋酸发酵最终得到的是食用醋过程③④属于酒精发酵⑤过程搅拌有利于通氧有利于醋酸菌生长其代谢类型为异养需氧型【答案】B【解析】①土壤是微生物的天然大本营要分离出具有纤维素酶的微生物最好从森林腐质层处采集土壤样品②要进一步分离菌种要使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基该过程中为了对培养液中的细菌进行计数根据题干数据要舍弃30-300之间的平板故原培养液中的细菌数目大约为31\div 0.1\times 10^6= 3.1\times 10^8个。
《微生物的培养与应用》测试题
选修1专题2《微生物的培养与应用》章检测一、选择题1. 下列对菌落的表述不正确的是A. 每个菌落都是由多种细菌大量繁殖而成B. 各种霉菌在面包上生长形成的不同颜色的斑块即为菌落C. 噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明D. 细菌和真菌在培养基上形成的菌落形态不同2. 将醋酸菌接种到四个相同的培养基中，放在以下条件下培养，其中菌落形成最快的是3. 下列说法不正确的是（）A.科学家从70－80度热泉中分离到耐高温的TaqDNA聚合酶B.统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数的估计值C.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度D.同其他生物环境相比，土壤中的微生物数量最大，种类最多。
4. 利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的是A. 刚果红能与纤维素形成红色复合物B. 刚果红能与纤维二糖形成红色复合物C. 刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物D. 若培养基上产生了透明圈，则说明已筛选出了纤维素分解菌5. 某混合样品中微生物R含量极少，要得到大量的R，比较理想的方法是采用( )A．天然培养基 B．稀释涂布平板法C．利用适合R生长但同时抑制或阻止其他种类微生物生长的选择培养基D．用显微镜直接观察、寻找，再培养6. 稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。
下列相关叙述错误的是A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B．需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理7. 培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥ C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤8.微生物的接种技术最常用的有①平板划线法②稀释涂布平板法③斜面接种④穿刺接种A.①②③B.①②C.②③④D.①②③④9. 下列是对四种微生物的能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，正确的一组是微生物种类乳酸菌根瘤菌硝化细菌衣藻A 能源糖类光能NH3光能B 碳源糖类CO2CO2CO2C 氮源NO3－N2NH3NO3－D 代谢类型异样厌氧型自养需养型自养需养型自养需养型A.整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行B.接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种C.菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次D.带菌的接种环应在培养基斜面上由底部向上轻轻划“S”型曲线11. 下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的是A.操作顺序为配制培养基、调节pH、分装、灭菌、包扎、倒平板B.琼脂在制备固体培养基时，可作为凝固剂C.将培养基冷却至50℃左右时进行倒平板D.将培养基趁热分装到试管中，培养基的高度约为试管高度的1∕512. 细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌A．接种环、手、培养基 B．高压锅、手、接种环C．培养基、手、接种环 D．接种环、手、高压锅13. 有关平板划线操作正确的是（）A．使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后无需通过火焰，马上塞上棉塞即可C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可D．最后将平板倒置，放人恒温培养箱中培养14. 通常用来作为菌种鉴定的重要依据是A.菌落的特征B.细菌的形态C.细菌体积D.细菌结构15. 用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是A．未接种的选择培养基 B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C．接种了的选择培养基 D．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基16. 请选出下列正确的取样培养操作步骤①土壤取样②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中③吸取0.1ml进行平板涂布④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度A．①②③④ B．①③②④C．①②④③ D．①④②③17.下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是( )A．微生物培养前，需对培养基进行消毒B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源18.关于灭菌和消毒的理解不．正确的是( )A．灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子B．消毒和灭菌实质是相同的C．接种环用灼烧法灭菌D．常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等19.产生标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是( )A．一个细菌，液体培养基B．许多细菌，液体培养基C．一个细菌，固体培养基 D．许多细菌，固体培养基20.培养基中浓度过高抑制微生物生长的原因是（）A含热量太多 B 会使微生物失水C 导致微生物休眠D培养基中的碳源和氮源比例失衡21.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是( )A．以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B．以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂C．以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂D．以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂22.下列关于纤维素酶的说法，错误的是A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖23.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( )A．计算、称量、倒平板、溶化、灭菌 B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C．计算、称量、溶化、灭菌、倒平板 D．计算、称量、灭菌、溶化、倒平板24.如右图是微生物平板划线示意图。
2023-2024学年高中生物人教版选修1专题2 微生物的培养与应用单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计15小题每题3分共计45分）1.草甘膦是一种低毒性的广谱除草剂其除草原理是抑制植物体内EPSPS合成酶的合成最终导致植物死亡科学家将从抗草甘膦的微生物中分离出EPSPS基因（控制EPSPS合成酶合成的基因）转入小麦以提高其对草甘膦的耐受性为达成其目的需要从土壤中筛选和分离出抗草甘膦的菌种下面有关叙述正确的是（）A. 分离土壤中的抗草甘膦菌株实验中采集的土样经高温灭菌后可以用于制取土壤稀释液B. 在培养基中加入EPSPS酶可以筛选出土壤中含EPSPS合成酶基因的抗草甘膦菌株C. 筛选获得的菌株进行扩大培养时需采用液体培养基进行振荡培养D. 稀释涂布平板法和平板划线法均可用于统计待测菌液中的活菌数目且前者的估计值往往比实际值偏小【答案】C【解析】解 A.分离土壤中的抗草甘膦菌株实验中采集的土样不能经高温灭菌高温灭菌会杀死土壤中的微生物 A错误B.在培养基中加入草甘膦可以筛选出土壤中含EPSPS合成酶基因的抗草甘膦菌株 B错误C.筛选获得的菌株进行扩大培养时需采用液体培养基进行振荡培养以获得更多的目的菌株 C正确D.稀释涂布平板法和显微镜直接计数法均可用于统计待测菌液中的活菌数目且前者的估计值往往比实际值偏小后者计数的结果会比实际值偏大 D错误故选 C2.下列说法正确的是（）A. 绿萝的呼吸作用将有机物分解为无机物实现了物质循环B. 实验“落叶是在土壤微生物作用下腐烂的吗？”中对照组要放在60℃下恒温灭菌1h尽可能排除土壤微生物的作用C. 预测种群数量的变化的主要依据是年龄组成D. 稻田里杀灭害虫大大地提高了能量的利用率【答案】C【解析】解 A.物质循环指的是构成生物的元素在无机环境和生物之间进行循环 A错误B.实验组要放在60℃下恒温灭菌1h 尽可能排除土壤微生物的作用 B错误C.预测种群数量的变化的主要依据是年龄组成 C正确D.稻田里杀灭害虫不能明显提高能量的利用率 D错误故选 C3.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌后指示剂的颜色是（）A. 蓝色B. 红色C. 黑色D. 棕色【答案】B【解析】解分解尿素的细菌能合成脲酶将尿素分解形成碱性物质氨在碱性环境下酚红指示剂变红．故选 B．4.下列平板划线操作正确的是（）A. 最后将平板倒置放入培养箱中培养B. 打开含菌种的试管需通过火焰灭菌取出菌种后需马上塞上棉塞C. 将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内划三至五条平行线即可D. 使用已灭菌的接种环、培养皿操作过程中不再灭菌【答案】A【解析】解 A.最后将平板倒置防止盖子水滴落引起污染有利培养基水蒸发 A正确B.打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌接种后还需要通过火焰灭菌再塞上棉塞 B错误C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内划三至五条平行线还需盖上培养皿盖防止空气中杂菌混入 C错误D.接种环在使用过程中需要多次灭菌第一次灭菌是为了杀死其它微生物每次划线结束后需要灭菌是为了杀死上次残留的菌种 D错误故选 A5.最常用的接种微生物的方法是平板划线法和稀释涂布平板法下列关于二者的比较正确的是（）A. ①④B. ②④C. ②③D. ③④【答案】D【解析】解平板划线法和稀释涂布平板法都需要进行无菌操作以避免杂菌污染平板划线法和稀释涂布平板法都使用固体培养基培养基中都加有琼脂稀释涂布平板法可计算菌液中的活菌数平板划线法不能计算菌液中的活菌数平板划线法采用接种环或接种针进行接种而稀释涂布平板法采用涂布器进行接种故选 D6.耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）是临床上常见的毒性较强的“超级细菌” 为研究从人乳汁中分离得到的一种蛋白质H与青霉素对MRSA生长的影响实验人员进行了实验探究并获得如表所示的结果下列有关叙述正确的是（）A. 此实验设计能揭示蛋白质H的作用机理B. 第1、2组实验结果表明单独使用青霉素或蛋白质H对MRSA生长无影响C. 第3组实验结果表明该组合添加物能杀死MRSAD. 可以通过光学显微镜观察三组MRSA的细胞核来确定其生长状况【答案】C【解析】7.分离土壤中分解尿素的细菌的实验中对于获得纯化的尿素分解菌的单菌落影响最大的是（）A. 制备浸出液的土壤取自土壤的表层B. 牛肉膏蛋白胨培养基中添加尿素作为氮源C. 涂布前涂布器未在酒精灯外焰上灼烧灭菌D. 接种操作者的双手未用酒精棉进行消毒【答案】B【解析】8.从土壤中分离以尿素为氮源的细菌下列实验操作错误的是（）A. 将土壤用无菌水稀释制备10^-3sim10^-7稀释倍数的土壤稀释液B. 将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上C. 用加入刚果红指示剂的选择培养基筛选分解尿素的细菌D. 从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株【答案】C【解析】从土壤中分离以尿素为氮源的细菌时将土壤用无菌水稀释制备土壤稀释液将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上用加入酚红指示剂的鉴别培养基可以筛选分解尿素的细菌从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株故选C9.据报道在某餐馆就餐的多位客人均在餐后半小时出现恶心、呕吐、腹泻等症状食品卫生监督管理局的工作人员接到群众举报后立即出动在该餐馆采集样本并进行培养检测鉴定最终发现该餐馆使用的筷子未经严格消毒大肠杆菌等多种细菌数量严重超标据此判断工作人员选用的培养基按功能分应属于（）A. 选择培养基B. 液体培养基C. 固体培养基D. 鉴别培养基【答案】D【解析】解培养基按功能分为选择培养基和鉴别培养基本题所用培养基主要用于判定被污染程度属于鉴别培养基故选 D10.“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验中以土壤中的细菌为研究对象要达到的目的是（）①从土壤中分离出能够分解尿素的细菌②从土壤中分离出能够分解氨的细菌③统计每克土壤样品中究竟含有多少分解尿素的细菌④统计所取土壤样品中究竟有多少分解尿素的细菌A. ①③B. ②④C. ①②D. ③④【答案】A【解析】从土壤中分离出分解尿素的细菌并对其计数统计的是每克土壤样品中含多少分解尿素的细菌用公式“每克样品中菌株数=（C/V）×M”进行推测其中 C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数 V代表涂布平板时所用的稀释液的体积（mL） M代表稀释倍数故选A11.金黄色葡萄球菌是导致人类患病的一种主要病原菌能引起许多严重感染金黄色葡萄球菌能被革兰氏染液染成蓝紫色（染色需要制作临时装片并借助显微镜观察）属于革兰氏阳性菌研究小组在感染者体内采集样本并制成菌液后进行分离培养实验基本步骤如下图所示图中X表示（）A. 调节pHB. 接种C. 加入革兰氏染液D. 将培养基倒置【答案】B【解析】解 A.灭菌前先调pH A错误B.步骤Ⅹ表示接种在无菌条件下操作时先将菌液稀释然后将菌液涂布到培养基平面上B正确C.革兰氏染液不能直接加入培养基对细菌染色 C错误D.培养时将培养基倒置 D错误故选 B12.如图为从土壤中分离纯化尿素分解菌的过程下列有关叙述错误的是（）A. ①②③④培养基都应以尿素为唯一氮源B. 图中所用培养基灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌C. ①﹣③过程是梯度稀释稀释溶剂是无菌水D. 可用酚红染料鉴定菌落周围是否出现红色圈【答案】C【解析】A、尿素分解菌可以产生脲酶将尿素分解从而能利用尿素其它微生物不能因此要分离纯化尿素分解菌培养基都应以尿素为唯一氮源 A正确B、对培养基的灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌法 B正确C、①﹣③过程是梯度稀释该过程用来选择培养尿素分解菌因此稀释溶剂应该是含有尿素为唯一氮源的培养基而不是无菌水 C错误D、分解尿素的菌能将尿素转化成氨气使培养基碱性增强 PH升高酚红指示剂会变红因此可用酚红染料鉴定菌落周围是否出现红色圈来鉴定 D正确13.下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述错误的是（）A. 因为土壤中各类微生物的数量不同所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B. 测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量选用的稀释范围不同C. 如果得到了3个或3个以上菌落数目在30~300的平板则说明稀释操作比较成功并能够进行菌落的计数D. 牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落【答案】D【解析】A．土壤是微生物的天然培养基土壤中各类微生物的数量不同获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离 A正确B．土壤中细菌总量高于土壤中能分解尿素的细菌的数量所以选用的稀释范围不同 B 正确C．稀释涂布平板法进行计数时得到了3个或3个以上菌落数目在30~300的平板则说明稀释操作比较成功并能够进行菌落的计数 C正确D．选择培养基的菌落数目明显小于牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落 D错误故选D14.下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是（）A. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水B. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、葡萄糖、琼脂、水C. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、尿素、琼脂、水D. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水【答案】A【解析】解 A、该配方中尿素是唯一氮源 A正确B、该配方缺少尿素为唯一氮源 B错误C 、该配方缺少碳源 C错误D、该配方不是选择培养基不能筛选尿素分解菌 D错误．故选 A．15.下列有关分解纤维素的微生物的分离实验正确的是（）A. 纤维素酶是一种将纤维素直接分解为葡萄糖的酶B. 选择培养时使用液体培养基可以增加纤维素分解菌的浓度C. 使用伊红美蓝染色剂可以对纤维素分解菌菌落进行鉴定D. 对纤维素分解菌进行了初步筛选后无需再进行其他实验【答案】B【解析】解 A.纤维素酶是一种复合酶包括 C_1酶、 C_X酶和葡萄糖苷酶三种其中 C_1酶和 C_X酶能将纤维素分解成纤维二糖葡萄糖苷酶将纤维二糖分解为葡萄糖 A错误B.固体培养基的容量有限而使用液体培养基空间大同时振荡培养可以保证充分供氧利于纤维素分解菌的生长因此可以增加纤维素分解菌的浓度 B正确C.伊红美蓝是专一鉴定大肠杆菌的指示剂可以用来鉴别和计数大肠杆菌 C错误D.如果在鉴别培养基观察到产生透明圈的菌落说明可能获得了纤维素分解菌为了确定是纤维素分解菌还需要进行发酵产纤维素酶的实验 D错误故选 B二、多选题（本大题共计5小题每题3分共计15分）16.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐释放的能量可用于将二氧化碳和水转化成有机物下图为从土壤中分离硝化细菌菌株的过程示意图有关说法正确的是（）A. Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基B. 制作该固体培养基时应先灭菌再调pHC. 要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基的成分应不含C源、N源D. 接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养【答案】A, D【解析】解 A.Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基可通过选择培养基增加硝化细菌的浓度 A正确B.为了防止杂菌污染配置培养基时应该先调节pH 然后灭菌 B错误C.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐所以要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基中应含N源使硝化细菌利用氧化N盐获得化学能合成有机物 C错误D.接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养平板倒置的目的是防止皿盖上的水珠落入培养基对其造成污染而且可以使培养基表面的水分更好的挥发 D正确故选 AD17.高通量筛选是获得高性能微生物菌种的重要途径其生产流程简图如下下列说法错误的是（）A. 对出发菌株的选育也可以借助于基因工程等技术实现B. 将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用干热灭菌法进行灭菌C. 图中的单菌落一定是微生物繁殖形成的纯培养物D. 多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测【答案】B, C【解析】解 A.对出发菌株的选育可以借助于基因工程等技术实现 A正确B.将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 B错误C.涂平板时可能不同种的细菌会重合在一起形成的单菌落不属于纯培养物 C错误D.多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测 D正确故选 BC18.将没有吃完的西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱是很多人日常储藏西瓜的方法有这样一种说法盖上保鲜膜储藏的西瓜中细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多某生物研究小组针对上述说法进行探究他们用保鲜膜保存了三天的西瓜表面的瓜瓤制备浸出液研究细菌的种类和数量下列说法正确的是（）A. 瓜瓤浸出液是液体因此培养时平板不用倒置B. 除空白对照还需设置在同样条件下保存的不盖保鲜膜的瓜瓤浸出液接种的平板做对照C. 应该采用稀释除布平板法进行接种待菌落数目稳定时进行记录D. 可通过平板上菌落的特征（如形态、大小、颜色等）初步判断细菌的种类【答案】B, C, D【解析】解 A.接种时需要将菌液接种在固体培养基上培养时平板需要倒置这样可以防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养皿造成污染还可防止培养基表面的水分挥发 A错误B.该实验是比较两种不同处理方式下西瓜上菌体的种类和数量所以除需要设置盛有培养基的空白平板作对照还需要设置不盖保鲜膜同样条件保存三天的西瓜表面的瓜瓤制备浸出液后接种的平板做对照 B正确C.稀释涂布平板法可以进行计数应该采用稀释涂布平板法进行接种待菌落数目稳定时进行记录 C正确D.不同菌体的菌落特征不同所以可通过平板上菌落的特征初步判断细菌的种类 D正确故选 BCD19.屠宰场废弃血污不经过处理直接排放会对环境造成污染传统的处理方法有填埋法和焚烧法等填埋法易造成地表环境、地下水资源污染焚烧法处理也会造成大气污染且废弃物中所含的蛋白资源不能得到有效利用研究人员以屠宰场血污堆积土壤为分离基质利用血平板培养基（添加了动物血液）分离出了高效降血红蛋白的菌株并初步用于降解废弃血液、生产氨基酸液态肥料下列叙述正确的是（）A. 上述菌株分离纯化过程中用到了稀释涂布平板法和平板划线法B. 对分离纯化得到的菌株培养后进行计数只能采用稀释涂布平板法C. 血平板培养基上透明水解圈大的菌落分泌的蛋白酶的活性往往较高D. 利用该菌株降解废弃血液可在保护环境的同时实现资源的可持续利用【答案】A, C, D【解析】解 A.分析题图可知上述菌株分离纯化过程中用到了稀释涂布平板法和平板划线法 A正确B.对分离纯化得到的菌株培养后进行计数可以采用稀释涂布平板法和显微计数法等 B 错误C.血平板培养基上透明水解圈大的菌落分泌的蛋白酶的活性往往较高 C正确D.废弃血液被菌种降解可以制作化肥实现资源的可持续利用 D正确故选 ACD20.某种物质X（一种含有C、H、O、N的有机物）难以降解会对环境造成污染只有某些细菌能降解X 研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解X的细菌菌株实验过程中需要甲、乙两种培养基甲的组分为无机盐、水和X 乙的组分为无机盐、水、X和Y 下列相关叙述中正确的是（）A. 甲、乙培养基均属于选择培养基乙培养基组分中的Y物质是琼脂B. 若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源C. 步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液的浓度不同D. 步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高某菌株对X的降解量可能下降【答案】A, B, D【解析】解 A.甲、乙培养基均以X为唯一碳源和氮源属于选择培养基其中乙培养基为固体培养基因此其组分中的Y物质是琼脂 A正确B.若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源和氮源 B正确C.步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液的浓度要相同 C错误D.步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高时可能会导致细菌细胞失水过多而失活因此对X的降解量可能下降 D正确故选 ABD三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（2）在培养细菌时培养基中能同时提供碳源和氮源的成分是________（填“蛋白胨”“葡萄糖”“ NaNO_3”）如果想用培养基筛选出分解尿素的细菌培养基中应以________为氮源并用________作指示剂21.（2）用平板划线法分离细菌时在第二次及以后划线时总是从上一次的末端开始划线其目的是____________________________21.（3）酵母菌是微生物发酵中常用的菌种在分离和纯化酵母菌时培养基要进行________灭菌用液体培养基扩大培养酵母菌时需要不断振荡和搅拌其目的是_______________________21.（4）土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源若要设计实验确定某种细菌能否利用空气中的氮气.请简要写出实验思路、预期结果和结论实验思路_____________________________________________________________________实验结果和结论___________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 【答案】（1）蛋白胨, 尿素, 酚红【解析】解（1）葡萄糖只能为细菌提供碳源 NaNO_3为细菌提供无机盐而蛋白胨既可以为细菌提供碳源也可以为细菌提供氮源尿素分解菌可以分解尿素而其他微生物不能因此可将培养基中的蛋白胨改为尿素用于筛选土壤中的尿素分解菌并用酚红作为指示剂【答案】（2）将聚集的菌体逐步分散开以获得单细胞菌落【解析】（2）将接种环灼烧灭菌后在第二次及以后划线时总是从上一次的末端开始划线目的是将聚集的菌体逐步分散开以便获得单细胞菌落【答案】（3）高压蒸汽, 增加培养液中的氧气浓度促进酵母菌的繁殖【解析】（3）培养基的灭菌一般采用高压蒸汽灭菌法酵母菌进行有氧呼吸时繁殖速度较快故在用液体培养基扩大培养酵母菌时常通过振荡和搅拌的方法增加培养基中的氧气浓度以促进酵母菌的繁殖【答案】（4）将该种细菌接种在无氮源的培养基上观察其能否生长, 若细菌能生长则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源若不能生长则说明该细菌不能利用氮气作为氮源【解析】（4）若某细菌能利用空气中的氮气作为氮源则在无氮培养基中该细菌能存活若不能利用氮气作为氮源则在无氮培养基中该细菌不能存活因此实验设计思路是用无氮培养基培养该细菌观察其能否生长22.（1）研究人员从长期受有机磷农药污染的地区获取土壤样品理由是___________________________________________________________________________ ________________________22.（2）将土壤样品与液体选择培养基按质量比1:100进行混合在30℃、200转· \min^-1恒温培养箱中避光培养7天取培养液1mL涂布于固体选择培养基于30℃恒温箱中避光倒置培养实验结果如图所示①避光培养的目的是_________________________________________________________②固体选择培养基倒置培养的目的是__________________________________________________③选择菌落________和________作为有机磷农药降解菌理由是___________________________________________22.（3）将上述两个菌落分别制成菌液（菌的密度相同）各取1mL菌悬液分别接种于99mL液体选择培养基中在30℃、200转· \min^-1恒温培养箱中避光培养3天检测其中有机磷农药残留量为了提高降解菌筛选和检测有机磷农药残留量的可靠性研究人员还需要进行的操作步骤是①________________________________________________ ②________________________________________________________________【答案】（1）长期受有机磷农药污染的地区土壤中含较多的有机磷农药降解菌【解析】解（1）在寻找目的菌时要根据它对生存环境的要求到相应的环境中去寻找故寻找有机磷农药降解菌到长期受有机磷农药污染的地区获取土壤样品【答案】（2）①排除光照对实验结果的影响避免有机磷农药的光降解, 防止冷凝水流入培养基防止水分过快挥发, C, D, 有机磷降解菌可以降解培养基中的有效成分产生透明圈且透明圈越大降解有机磷的能力越强 C和D透明圈较大【解析】（2）①避光培养可以排除光照对实验结果的影响避免有机磷农药的光降解②固体选择培养基倒置培养可以防止冷凝水流入培养基污染培养基在培养后期有利于保持水分③有机磷降解菌可以降解培养基中的有效成分产生透明圈且透明圈越大降解有机磷的能力越强 C和D透明圈较大故选C菌落和D菌落【答案】（3）①将该液体培养基分梯度稀释多组培养, ②将培养后的分解菌置于单位面积的被有机磷农药污染的土壤中检测【解析】（3）为了提高降解菌筛选和检测有机磷农药残留量的可靠性研究人员还需要进行的操作步骤①将该液体培养基分梯度稀释多组培养进一步验证降解菌分解有机磷的能力并筛选②将培养后的分解菌置于单位面积的被有机磷农药污染的土壤中检测23.（1）配制培养基时按照培养基配方准确称量各组分将其溶解、定容后调节培养基的________ 及时对培养基进行分装并进行________灭菌23.（2）取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中在步骤③中将温度约________（在25℃、50℃或80℃中选择）的培养基倒入培养皿混匀冷凝后倒置培养23.（3）挑取分离平板中长出的单菌落按步骤④所示进行划线下列叙述合理的有________a.为保证无菌操作接种针、接种环使用前都必须灭菌b.划线时应避免划破培养基表面以免不能形成正常菌落23.（4）步骤⑤中为使酵母数量迅速增加培养过程中需保证充足的营养和________供应【答案】（1）pH, 高压蒸汽【解析】解（1）配制培养基的操作步骤为称量→溶化→定容→调pH→分装→包扎→灭菌→倒平板因此微生物的培养基配制好后应先调pH 再分装常见的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌培养基适宜用高压蒸汽灭菌法灭菌【答案】（2）50℃【解析】（2）取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中在步骤③中将培养基温度冷却到50℃倒入培养皿混匀冷凝后倒置培养【答案】（3）a、b【解析】（3）平板划线时接种针、接种环使用前和每次划线后都需要进行灼烧灭菌以免造成杂菌污染划线时不能划破培养基表面否则不能形成正常菌落挑取菌落时应挑取多个不同的菌落分别测定酵母细胞中蛋白质含量逐步提高培养基中甲醇的浓度能筛选出其中耐受高甲醇的菌株【答案】（4）氧气【解析】（4）步骤⑤中为使酵母数量迅速增加培养过程中需保证充足的营养和氧气供应促进有氧呼吸进而大量繁殖24.（1）如表是富集培养基的配方从物理性质判断上述培养基为________培养基富集培养的作用是 ________24.（2）研究人员要想获得某种微生物优先考虑从相应的土壤中获取其原因是________ 在菌落的分离纯化培养过程中采用________法进行菌落的分离计数并根据菌落的特征进行初步的分类24.（3）将分离出的菌株点到油脂培养基上油脂水解产生的脂肪酸使培养基的pH降低培养基中的中性指示剂从淡红色变为深红色在菌落周围形成深红色的水解圈水解圈越大则红色斑点越多可依据________初步判断菌株降解油脂的能力24.（4）在无菌操作台上使用经灭菌的牙签挑取少量菌体分别涂抹在滴有1滴3%H_2O_2的载玻片上可根据肉眼观察________ 简单判断该菌种分解H_2O_2的能力。
高中生物 专题2 微生物的培养与应用水平测试(含解析)新人教版高二选修1生物试题
专题2 水平测试时间：90分钟满分：100分一、选择题(每小题2分，共40分)1．关于微生物培养基的说法正确的是( )A．牛肉膏不能提供碳源B．培养硝化细菌可以不加有机碳C．刚果红使纤维二糖染色D．酵母菌酿酒时需持续供氧答案 B解析牛肉膏能给微生物提供碳源，A错误；硝化细菌属于自养型微生物，故培养硝化细菌可以不加有机碳，B正确；刚果红可以与纤维素反应呈红色，不与纤维二糖反应，C错误；酵母菌酿酒时前期需要供氧，后期应该是严格的无氧发酵，D错误。
2．下列有关微生物培养的说法，正确的是( )A．制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、消毒、倒平板B．分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一的碳源C．配制培养不同微生物的培养基时都要将pH调至中性或微碱性D．在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌答案 B解析制备固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，A错误；分离能分解纤维素的细菌，要以纤维素作为培养基中唯一碳源，B正确；配制培养不同微生物的培养基时都要将pH调至能够满足该种微生物需要的pH，如培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，C错误；在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌，D错误。
3．某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。
下列叙述正确的是( )A．培养基分装到培养皿后进行灭菌B．转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养D．培养过程中每隔一周观察一次答案 B解析在配制培养基的过程中要先灭菌后倒平板，A错误；转换划线角度后要对接种环进行灼烧灭菌再进行划线，B正确；接种后放置在恒温培养箱中进行培养，C错误；培养过程中一般隔12 h或24 h观察一次，D错误。
4．金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒，下述实验结束后的做法错误的是( )A．对接种环进行灼烧处理B．带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉C．带菌培养基必须经加热后才能倒掉D．接种后双手必须经肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦拭答案 C解析对接种环进行灼烧可以杀灭细菌防止污染环境，A正确；带菌培养基经高压蒸汽灭菌后才能倒掉，以防止污染环境，B正确，C错误；金黄色葡萄球菌有很强的致病力，所以在操作时一定要做到安全防X，接种后双手用肥皂洗净，再用75%的酒精棉球擦拭杀菌，D正确。
2023-2024学年高中生物人教版选修1专题2 微生物的培养与应用单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版高中生物单元测试学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题，每题3分，共计60分）1.微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作中错误的是（）①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢②接种操作要在酒精灯火焰附近进行③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌④培养基要进行高压蒸汽灭菌⑤加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌A. ①③B. ②④C. ③⑤D. ④⑥【答案】C【解析】解：家庭制作葡萄酒时，是利用附着于葡萄皮表面的野生酵母菌进行酒精发酵，制作葡萄酒时不需要将葡萄进行灭菌，以免杀死酵母菌，③错误；指示剂和染料中可能混有微生物，故加入培养基前需灭菌，⑤错误。
故选：C。
2.以下关于分离纤维素分解菌等的实验操作错误的是（）A. 要确定筛选的纤维素分解菌，还要进行发酵产纤维素酶的实验B. 在含伊红和美蓝试剂的固体培养基上可鉴别牛奶中的大肠杆菌C. 筛选纤维素分解菌的选择和鉴定培养基都是以纤维素作唯一碳源D. 倒平板时加刚果红不会出现菌落混杂，但会出现模糊透明圈的假阳性反应【答案】C【解析】解：A.为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，A正确；B.伊红美蓝是专一鉴定大肠杆菌的指示剂，可以用来鉴别和计数大肠杆菌，B正确；C.纤维素分解菌的选择和鉴定培养基不一定选择纤维素粉作为唯一碳源，可以选择那些富含纤维素的物质，如滤纸等，C错误；D.倒平板时加刚果红不会出现菌落混杂，但会出现模糊透明圈的假阳性反应，D正确。
故选：C。
3.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养能分解尿素的细菌后，指示剂将变成（）A. 红色B. 蓝色C. 黑色D. 棕色【答案】A【解析】4.下列有关用平板划线法纯化微生物的叙述，正确的是（）A. 平板划线法可用于微生物的分离、纯化和计数B. 划线过程中对接种环用\ 75%的酒精进行消毒处理C. 接种微生物前要对接种环灭菌，划线过程中无须再灭菌D. 划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连【答案】D【解析】解：A.平板划线法不能用于微生物的计数，A错误。
人教版高中生物选修1专题二《微生物的培养与应用》测试试题有答案
人教版高中生物选修 1 专题二《微生物的培育与应用》测试题一、选择题1.关于微生物培育基的说法正确的选项是( )A. 牛肉膏不能供给碳源B. 培育硝化细菌可以不加有机碳C. 刚果红使纤维二糖染色D. 酵母菌酿酒时需持续供氧2.以下关于高中生物学试验的表达，正确的选项是〔〕A．在制备果酒和果醋的试验过程中都要持续通入氧气B．分别土壤中不同种类的微生物需承受一样的稀释度C．选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响试验的抱负材科D．将DNA 粗提取后用二苯胺进展鉴定时需要进展水浴加热3.依据试验室守则，以下做法错误的选项是( )A.用试管加热任何东西时，试管口不能朝向任何人B.微生物试验必需严格进展无菌操作C.假设有细菌培育物泼洒出来，应快速擦拭D.用过的培育物都必需经过高压灭菌后再作处理4.在微生物培育的过程中，需要通过选择培育或鉴别培育的方法来筛选出目标菌种，以下与之相关的表达中不．正．确．的是〔〕A.纤维素分解菌能够分解刚果红染料，从而使菌落四周消灭透亮圈B.尿素分解菌能够将尿素分解为氨，从而使酚红指示剂变红C.在培育基中参加抗生素能够筛选出具有相应抗性的菌株D.在含有碳酸钙的培育基上生长的乳酸菌菌落四周会消灭“溶钙圈”5.用高浓度的尿素作为溶剂处理从细胞中分别纯化的蛋白质，可使其失去自然构象变为松散肽链〔称为“变性”〕，除去尿素后，蛋白质又可以自发地恢复原来时空间构造〔称为“复性”〕，且蛋白质分子越小复性效果越好。
这说明〔〕A. 尿素与肽酶的作用结果相像B. 氨基酸数量会影响蛋白质的空间构造C. 蛋白质在尿素中的溶解度低D. 双缩脲试剂可以鉴定该反响是否完成6.制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的根本流程是〔〕A.计算—供量—灭菌—溶化—倒平板B.计算—称量—溶化—灭菌—倒平板C.称量—计算—溶化—灭菌—倒平板D.计算—称量—溶化—倒平板—灭菌7.针对耐药菌日益增多的状况，利用噬菌体作为一种的抗菌治疗手段的争辩备受关注。
生物：专题2微生物的培养及应用测试(新人教版选修1)
专题 2微生物的培育与应用一、选择题1．发酵工程的第一个重要工作是从混淆的微生物集体中选择优秀的单调纯种，获取纯种的方法不包含：（）A．依据微生物对碳源需要的差异，使用含不一样碳源的培育基B．依据微生物缺乏生长因子的种类，在培育基中增减不一样的生长因子C．利用高温高压消灭不需要的杂菌D．依据微生物抗衡生素敏感性的差异，在培育基中加入不一样的抗生素2.在光明处用同一种培育液分别培育单细胞绿藻和单细胞的酵母菌，其结果以以下图所示（甲为绿藻，乙为酵母菌）。
造成这类结果的原由是培育液中（）A．缺乏无机盐B．氧气含量太高C．缺乏有机养分D．不含二氧化碳3．某人利用乳酸菌制和泡菜因操作不妥泡菜腐化。
以下原由中正确的选项是①罐口密闭缺氧，克制了乳酸菌的生长生殖②罐口关闭不严，氧气克制了乳酸菌的生长繁殖③罐口关闭不严，氧气克制了其余腐生菌的生长和生殖④罐口关闭不严促使了需氧腐生菌的生长和生殖（）A．①③B．②④C．②③D．①④4．将接种了红色细菌的培育皿置于紫外线下几日，结果培育皿中除长了一个白色菌落外，其余菌落都是红色的，据此，实验者应当（）A.暂不作结论B.判定是紫外线产生了白色菌落的变异C.假如不持续用紫外线照耀，预期那个白色菌落将转变成红色D.判定白色菌落是一种可遗传的变异5．要将从土壤中提取的自生固氮菌与其余细菌分别开来，应将它们接种在（）A．含五大类营养物质的培育基上B．加入某种指示剂的鉴识培育基上C．含蛋白胨等营养物质的培育基上D．无氮的选择培育基上6．将圆褐固氮菌接种到完全灭菌的固体培育基上，经过一段时间培育，就可以获取（）A．菌丝B．无必定形态的集体C．单个细菌D．菌落7．在实验室里，从土壤里分别出自生固氮菌所需的培育基属于（）A．天然培育基B．鉴识培育基C．选择培育基D．液体培育基8．在土壤中含有自生固氮微生物比许多的是（）A．表层土壤B．中层土壤C．基层土壤D．全部的土层都是同样的9．以下操作与灭菌没关的是（）A．接种前用火焰炙烤接种环B．接种前用酒精擦抹双手C．培育基在 50℃时搁置斜面D．接种在酒精灯的火焰旁达成10. 以下对于细菌代谢的表达中，正确的选项是（）A．细菌没有细胞器，只好进行无氧呼吸B．细菌的蛋白质合成在自己的核糖体长进行C．细菌的代谢终产物也是CO2和 H2OD．细菌的储蓄颗粒是蛋白质、淀粉、脂肪等11．某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原由是（）A．温度控制不适B．通肚量过多C． pH 呈酸性D．溶氧不足12．家庭制作泡菜并没有故意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸能够克制其余微生物的生长．当环境中的乳酸累积到必定浓度时，又会克制乳酸菌自己的增殖．下边对这些现象的描绘不正确的选项是（）A．在乳酸菌的调整期和对数期，种内关系主要表现为相助B．进入乳酸菌增添的稳固期，因为次级代谢产物的累积，种内斗争趋于强烈C．密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占有优势D．进入稳固期，泡菜坛内各样生物的抵挡力稳固性保持在较高的水平13．若将某种细菌置于有营养的物体上，它会生殖并形成细胞群（以以下图）。
【人教版】高二生物选修一：专题2《微生物的培养与应用》综合检测试卷(含答案)
高中生物专题2 微生物的培养与应用综合检测新人教版选修1(时间：60分钟满分：100分)一、选择题(1－30每题1.5分，31－35每题1分，共50分)1．下列关于细菌的叙述，正确的是( )A．不同种类细菌的生长均需要相同碳源B．常用液体培养基分离获得细菌单菌落C．细菌大量培养过程中，芽孢形成于细菌生长的调整期D．培养基中含有高浓度NaCl有利于金黄色葡萄球菌的筛选[答案] D[解析] 不同类型的细菌，生长条件不同，所需的碳源也不同，如甲烷氧化菌以甲烷和甲醇作为碳源，洋葱假单孢能利用90多种含碳化合物；要想观察细菌的单个菌落，必须在固体培养基上培养；芽孢是有些细菌(多为杆菌)在一定条件下细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，是在衰退期形成的；金黄色葡萄球菌是嗜盐细菌，高浓度NaCl对其生活有利，对其他微生物生存不利，因此有利于金黄色葡萄球菌的筛选。
2．培养基为微生物的生长繁殖提供( )A．水B．碳源C．氮源D．水、碳源、氮源和无机盐等[答案] D[解析] 培养基为微生物提供所需的营养物质。
3．将配制好的培养基进行灭菌应用( )A．灼烧灭菌B．高压蒸气灭菌C．干热灭菌D．煮沸灭菌[答案] B[解析] 培养基灭菌一般采用高压蒸汽灭菌。
4．下列几项需要用到灭菌的是( )A．实验操作的空间B．操作者的衣着和手C．培养基D．牛奶[答案] C[解析] A、B、D三项用到的是消毒。
5．判断以下部位不含有微生物的是( )A．洗干净的脸上B．洗完澡后的皮肤C．刷完牙后的口腔D．灼烧之后的灭菌环[答案] D[解析] 灼烧是灭菌的一种手段。
经过灼烧后，所有的微生物均被消灭。
6．为了保证结果准确，一般选择菌落数在何种范围的平板进行计数( ) A．30～100 B．30～200C．30～300 D．30～600[答案] C[解析] 平划计数时选择的菌落数为30～300。
7．土壤中的细菌能分解尿素，是因为它们能合成( )A．尿素酶B．脲酶C．蛋白酶D．细菌酶[答案] B[解析] 分解尿素的酶为脲酶。
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专题综合测试(二)时间：90分钟满分：100分一、选择题(每小题2分，共40分)1．关于培养基的配制说法不正确的是()A．在配制培养乳酸杆菌的培养基时，需加入维生素B．微生物的适应性强，配制培养基时可以不考虑pHC．虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有碳源、氮源、水和无机盐D．配制培养基时要注意各种养分的浓度和比例答案 B解析乳酸杆菌自身不能合成维生素，而维生素又是维持其生命活动不可缺少的，故需在培养基中添加，A正确；pH影响微生物的生长和代谢，配制培养基时pH一定要适宜，B错误；微生物也是由C、H、O、N、P、S等元素组成，这些元素最终来自外界环境中的各种无机化合物和有机化合物，可归纳为碳源、氮源、生长因子、水、无机盐等，但配制时要注意各种养分的浓度和比例，C、D正确。
2．下列关于培养基的叙述中，正确的是()A．微生物在液体培养基表面生长可以形成肉眼可见的菌落B．培养霉菌与细菌时培养基的pH基本一致C．一般培养基都需加入碳源、氮源、无机盐和水D．蛋白胨只能为微生物提供碳源和维生素答案 C解析微生物在固体培养基表面生长可以形成肉眼可见的菌落，A错误；培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，B错误；培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐等成分，C正确；蛋白胨可为微生物提供氮源、碳源和维生素，D错误。
3．下列关于细菌的叙述，错误的是()A．硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质B．某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质D．含伊红美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌答案 D解析硝化细菌可以利用氧化氨释放的能量来合成有机物，氨含有氮元素可以提供氮源，A正确；光合细菌可以利用光能进行光合作用，固定CO2合成有机物，B正确；某些微生物不能合成一些生长所必需的物质，必须从外界摄取这些营养物质，C正确；含伊红美蓝试剂的培养基可以用来鉴别牛奶中的大肠杆菌，如果菌落呈黑色，并带有金属光泽，说明牛奶中含有大肠杆菌，D错误。
4．下表表示在不同培养基中某细菌的生长繁殖情况(A、B、C、H、I、J、K、M为培养基的成分，“＋”表示生长，“－”表示不生长)，请分析下列哪种物质细菌不能合成()答案 C解析比较不同培养基的添加物，凡添加了物质K的培养基，细菌都能生长，反之则不能生长，说明物质K是细菌不能合成的，C正确。
5．下列与微生物培养有关的说法，不正确的是()A．高压蒸汽灭菌的原理是高温破坏了细胞内的蛋白质，影响其生命活动B．培养基在50 ℃时搁置斜面以及将平板倒置放入培养箱中培养都与消毒灭菌无关C．在微生物培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑pH、温度和渗透压等条件D．每个菌落由大量的各种细菌组成，菌落的特征可以作为菌种鉴定的重要依据答案 D解析菌落内部为同种细菌，菌落的特征可以作为菌种鉴定的重要依据，D 错误；高压蒸汽灭菌的原理是高温破坏微生物体内蛋白质的空间结构，从而影响其生命活动，达到灭菌的目的，A正确；培养基在50 ℃时搁置斜面以及将平板倒置放入培养箱中培养均与消毒灭菌无关，B正确；微生物培养过程中，除营养条件要满足微生物需要外，还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件是否适宜，C 正确。
6．下面关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数的叙述，正确的是()A．只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素B．筛选分解尿素的细菌时应以尿素作为培养基中的唯一营养物质C．统计样品中的活菌数目时一般用平板划线法接种D．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变蓝，则表明筛选到了分解尿素的细菌答案 A解析只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，A正确；筛选分解尿素的细菌的实验中，采用的是以尿素为唯一氮源的培养基，B错误；统计样品中的活菌数目时一般用稀释涂布平板法接种，C错误；在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养某种细菌后，如果pH升高，指示剂将变红，则能初步鉴定该种细菌能够分解尿素，D错误。
7．下列有关微生物培养与应用的说法正确的是()A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源答案 C解析天然培养基是成分不明确的培养基，并不是不需加工配制的培养基，A错误；实验者的双手需进行消毒处理，B错误；分离分解尿素的细菌时，尿素是唯一氮源而不是唯一的碳源，D错误。
8．下列在微生物的实验室培养过程中，关于平板划线操作的叙述正确的是()A．已灭菌的接种环、培养皿在操作过程中不再灭菌B．打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞好棉塞C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D．最后应将平板倒置，放入培养箱中培养答案 D解析已灭菌的接种环在操作过程中仍要灭菌，A错误；打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌，取出菌种后含菌种的试管需要通过火焰灭菌后再塞好棉塞，B错误；将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线后盖上皿盖，以防止空气中杂菌混入，C错误；为防止皿盖上的冷凝水落入培养皿造成污染，应将平板倒置，放入恒温培养箱中培养，D正确。
9．鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成的，这些物质是()A．指示剂或化学药品B．青霉素或琼脂C．高浓度食盐D．维生素或指示剂答案 A解析在加入某种指示剂或化学药品后，某些微生物会与特定的化学物质发生特定的化学反应，而表现出特有的特征，我们可以根据这些特征去判断属于哪种微生物，A正确。
10．在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前，通常要进行选择培养，其目的是()A．分离纤维素分解菌B．加快纤维素分解菌的生长速度C．使纤维素分解菌均匀地分布在稀释液中D．增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离得到所需要的微生物答案 D解析选择培养基中富含纤维素粉，主要适合于能产生纤维素酶的纤维素分解菌的生长，所以选择培养的目的主要是增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离得到所需要的微生物，D正确。
11．用培养液培养三种细菌，让它们在三支不同的试管中生长，下图显示了细菌的生长层，如果此时往三支试管中通入氧气，则细菌的繁殖速度将是表中的()选项Ⅰ号试管Ⅱ号试管Ⅲ号试管A 加快减慢不变B 减慢加快加快C 加快减慢减慢D 减慢加快减慢答案 B解析Ⅰ号试管内的细菌在试管底部为厌氧菌，Ⅱ号试管内的细菌均匀分布为兼性厌氧菌，Ⅲ号试管内的细菌在试管上部为好氧菌。
向试管内通入氧气，能够促进兼性厌氧菌和好氧菌的代谢，抑制厌氧菌的繁殖，B正确。
12．分离土壤中分解尿素的细菌的实验操作中，对于获得纯化的尿素分解菌的单菌落影响最大的是()A．制备浸出液的土壤取自土壤的表层B．涂布前涂布器未在酒精灯外焰上灼烧灭菌C．牛肉膏蛋白胨培养基中添加尿素作为氮源D．接种操作者的双手未用酒精棉进行消毒答案 C解析制备浸出液的土壤应该取距地表约3～8 cm的土壤层，取自土壤的表层与获得纯化的尿素分解菌的单菌落有关但影响不是最大，A不符合题意；涂布器未在酒精灯外焰上灼烧灭菌可能会造成污染，与获得纯化的尿素分解菌的单菌落有关但影响不是最大，B不符合题意；该培养基必须以尿素为唯一的氮源，不能使用牛肉膏蛋白胨培养基，该操作对实验影响最大，C符合题意；接种操作者的双手未用酒精进行消毒，可能会造成污染，与获得纯化的尿素分解菌的单菌落有关但影响不是最大，D不符合题意。
13．某同学进行纤维素分解菌的分离与鉴别，下列能说明实验操作规范的是()A．未接种的培养基上长出了菌落B．选择培养结束后，选择培养基澄清C．在长出菌落的培养基上，覆盖CR溶液后，没有出现透明圈D．在添加有CR溶液的培养基上，菌落周围出现透明圈答案 D解析未接种的培养基上长出了菌落，说明培养基已被杂菌污染，A错误；选择培养后，由于培养基中微生物数量增多，故培养基应变得浑浊，培养基澄清说明微生物数量太少，B错误；不管是在长出菌落的培养基上覆盖CR溶液，还是在添加有CR溶液的培养基上接种，如果有分解纤维素的微生物存在，产生纤维素酶的菌落周围都应出现透明圈，C错误，D正确。
14．菌落特征常作为鉴定微生物种类的依据。
下列关于菌落的叙述，正确的是()A．一个菌落就是单个微生物在液体培养基上迅速生长繁殖，并以此母细胞为中心形成的子细胞团B．不同种类的微生物其菌落特征完全不一样C．同一种类的微生物其菌落特征完全一样D．不同种类的微生物所表现出来的菌落差异是个体细胞形态差异的反映答案 D解析理解菌落的概念、特征应注意以下几点：①菌落是单个细菌大量繁殖形成的子细胞群体；②在固体培养基上繁殖形成的；③肉眼可见；④不同种类的细菌形成的菌落特征不同。
不同种类微生物的菌落特征各有特点，但彼此之间存在一定的相似性，同种微生物的菌落特征受培养时间、营养物质的含量与种类等影响也会有所差异。
因此，A、B、C错误，D正确。
15．下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是()A．微生物培养前，需对培养基进行消毒B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源答案 A解析微生物培养前，需对培养基进行灭菌，而不是消毒，A错误；测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法，即稀释涂布平板法，B正确；分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度以便能从中选择出菌落数在30～300间的平板进行计数，C正确；分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源，D正确。
16．如图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤，下列相关叙述正确的是()A．步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置B．步骤②将接种环在火焰上灼烧后迅速沾取菌液后进行平板划线C．步骤③通过连续划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落D．步骤④培养箱培养后可用来对X细菌进行计数答案 C解析步骤①倒平板操作时，倒好后适当冷却，然后将其倒过来放置，A错误；步骤②将接种环在火焰上灼烧后在火焰旁冷却，然后再沾取菌液进行平板划线，B错误；步骤③通过连续划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落，C正确；步骤④培养箱培养后可用来对X细菌进行分离纯化，得到单个菌落，图示接种方法为平板划线法，不能用于计数，D错误。
17．焦化厂活性污泥中富含难降解的有机物苯甲酰肼，是当前焦化行业环保治理的难点。
某同学通过查阅资料发现可通过微生物降解方法处理焦化厂污染物。
下列有关分析错误的是()A．应该从农田土壤中筛选目的菌B．配制以苯甲酰肼作为唯一碳源的选择培养基进行筛选C．利用平板划线法可以对初步筛选出的目的菌进行纯化D．逐步提高培养基中苯甲酰肼的浓度可以得到能高效降解污染物的优质菌株答案 A解析焦化厂活性污泥中富含难降解的有机物苯甲酰肼，应从焦化厂活性污泥中筛选能降解苯甲酰肼的细菌，A错误。