第2章酒店企业法律制度
酒店常用法律法规 ()
酒店常用法律法规 ()模板1：酒店常用法律法规本旨在对酒店常用的法律法规进行全面详细的介绍，以酒店业从业人员更好地了解和遵守相关法律法规，提高服务质量和合规水平。
第一章：行业管理法规1.1 《旅游法》1.2 《酒店管理条例》1.3 《消防法》1.4 《公安管理条例》第二章：合同法律法规2.1 《劳动合同法》2.2 《服务合同法》2.3 《消费者权益保护法》第三章：安全管理法规3.1 《安全生产法》3.2 《食品安全法》3.3 《工伤保险条例》3.4 《突发事件应对法》第四章：劳动管理法规4.1 《劳动法》4.2 《劳动合同法》4.3 《劳动保护法》第五章：保护消费者权益法规5.1 《消法》5.2 《食品安全法》5.3 《产品质量法》第六章：税务管理法规6.1 《营业税法》6.2 《增值税法》6.3 《企业所得税法》第七章：知识产权法规7.1 《商标法》7.2 《专利法》7.3 《著作权法》附件：1、《旅游法》2、《酒店管理条例》3、《消防法》4、《公安管理条例》5、《劳动合同法》6、《服务合同法》7、《消费者权益保护法》8、《安全生产法》9、《食品安全法》10、《工伤保险条例》11、《突发事件应对法》12、《劳动法》13、《劳动保护法》14、《消法》15、《产品质量法》16、《营业税法》17、《增值税法》18、《企业所得税法》19、《商标法》20、《专利法》21、《著作权法》法律名词及注释：1、旅游法：国家对旅游发展作出的法律规范，旨在规范旅游市场秩序，保护旅游者权益。
2、劳动合同法：规定劳动者与用人单位建立、变更、解除劳动合同关系的法律法规。
3、消费者权益保护法：维护消费者合法权益，规范经济交易行为的法律法规。
4、食品安全法：保障食品安全，加强食品生产经营监管的法律法规。
模板2：酒店常用法律法规本将详细介绍酒店常用的法律法规，为酒店行业从业人员提供指导和参考，以便更好地遵守法律法规，规范经营行为。
酒店投资管理制度
酒店投资管理制度第一章总则第一条为了规范酒店投资管理，保护投资者的利益，促进酒店产业的健康发展，制定本制度。
第二条酒店投资管理制度是酒店投资管理的基本法规，适用于国内外各类酒店投资行为。
第三条酒店投资管理应遵循市场经济原则，保护投资者的合法权益，规范酒店投资行为。
第四条酒店投资管理应遵循国家法律法规，并结合实际情况进行具体实施。
第五条酒店投资管理应强化风险管理，保障投资者的资金安全。
第二章投资主体第六条酒店投资管理主体包括国家、企事业单位、社会团体、个人等。
第七条国家的酒店投资管理应遵循国家法律法规，符合国家产业政策。
第八条企事业单位的酒店投资管理应符合企业的经营发展战略，保障投资者的利益。
第九条社会团体的酒店投资管理应遵循社会团体的章程规定，规范投资行为。
第十条个人的酒店投资管理应遵循个人的经济实力，合法合规进行投资。
第十一条各类投资主体在进行酒店投资管理时，应遵循诚信、合法、公平原则，不得损害他人利益。
第三章投资程序第十二条酒店投资管理的程序包括投资立项、投资决策、投资实施和投资评估。
第十三条投资立项应由投资主体根据市场需求和企业自身实际情况进行论证，提出合理的投资方案。
第十四条投资决策应由投资主体根据投资立项方案进行审议，确定投资项目的可行性。
第十五条投资实施应由投资主体按照投资方案进行实施，确保投资项目按时按质完成。
第十六条投资评估应由投资主体对投资项目进行全面评估，及时总结经验教训，为下一步投资工作提供参考。
第四章投资管理第十七条酒店投资管理应根据市场需求和企业实际情况制定投资计划，合理分配投资资金。
第十八条酒店投资管理应加强对投资项目的监督和管理，确保投资项目稳健运行。
第十九条酒店投资管理应强化风险管理，及时发现和解决投资项目中的风险问题。
第二十条酒店投资管理应加强对投资者的宣传和培训，提高投资者的投资意识和风险意识。
第二十一条酒店投资管理应加强对外合作，吸引国内外优质资本和投资者，推动酒店产业的发展。
酒店行业合规管理制度
第一章总则第一条为确保酒店行业的健康发展，提高酒店企业的合规管理水平，保障消费者权益，根据国家有关法律法规、行业规范和标准，结合我国酒店行业实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内所有酒店企业及其分支机构，包括但不限于星级酒店、快捷酒店、民宿等。
第三条酒店企业应严格遵守国家法律法规、行业规范和标准，建立健全合规管理体系，加强合规风险防控，提高企业整体合规水平。
第二章合规管理体系第四条酒店企业应建立健全合规管理体系，包括但不限于以下内容：1. 合规政策：制定符合国家法律法规、行业规范和标准的合规政策，明确合规要求，规范企业经营管理行为。
2. 合规组织：设立合规管理部门，明确职责分工，负责合规管理工作的组织实施。
3. 合规制度：制定完善的企业内部规章制度，确保企业经营管理行为符合法律法规、行业规范和标准。
4. 合规培训：开展合规培训，提高员工合规意识和能力。
5. 合规监督：建立健全合规监督机制，定期开展合规检查，及时发现和纠正违规行为。
第三章合规风险管理第五条酒店企业应建立健全合规风险管理体系，包括但不限于以下内容：1. 风险识别：全面识别企业经营管理过程中可能存在的合规风险，包括法律风险、市场风险、财务风险等。
2. 风险评估：对识别出的合规风险进行评估，确定风险等级，采取相应的风险控制措施。
3. 风险控制：针对不同等级的合规风险，采取相应的风险控制措施，包括但不限于加强内部管理、完善规章制度、开展合规培训等。
4. 风险报告：定期向上级管理部门报告合规风险情况，及时采取措施应对风险。
第四章合规责任第六条酒店企业应明确合规责任，确保合规管理工作落到实处。
1. 企业负责人对本企业的合规管理工作负总责。
2. 合规管理部门负责组织实施合规管理工作。
3. 员工应遵守合规管理制度，履行合规职责。
第五章合规监督与考核第七条酒店企业应建立健全合规监督与考核机制，包括但不限于以下内容：1. 定期开展合规检查，对合规管理工作进行评估。
酒店的公司章程(3篇)
第1篇第一章总则第一条本章程依据《中华人民共和国公司法》（以下简称《公司法》）、《中华人民共和国公司登记管理条例》以及其他相关法律法规的规定，结合本公司的实际情况制定。
第二条本公司名称为：（公司名称），以下简称“公司”。
第三条公司住所：（公司住所地址）。
第四条公司经营范围：（公司经营范围，如住宿、餐饮、会议、旅游、娱乐、商务服务等）。
第五条公司为有限责任公司，由（股东人数）名股东共同出资设立。
第六条公司的宗旨：以诚信为本，追求卓越，提供优质服务，创造价值，为股东、员工、客户和社会创造和谐共赢。
第七条公司的经营理念：以人为本，客户至上，创新驱动，追求卓越。
第八条公司的组织形式为董事会领导下的总经理负责制。
第二章股东及股权第九条公司股东应当遵守法律、行政法规和公司章程，依法行使股东权利，履行股东义务。
第十条公司股东出资方式为货币出资，出资总额为人民币（出资总额）元。
第十一条股东出资应当按期足额缴纳，公司设立时股东全部缴纳出资。
股东分期缴纳的，应当按照章程约定缴纳期限。
第十二条股东不得抽逃出资。
第十三条股东按照出资比例享有公司利润分配权、剩余财产分配权、重大决策参与权。
第十四条股东不得以公司名义从事与其经营活动相竞争的业务。
第十五条股东因故转让股权，应当事先取得其他股东同意，并按照章程规定的程序进行。
第三章股东会第十六条股东会是公司的最高权力机构。
第十七条股东会由全体股东组成，股东会会议分为定期会议和临时会议。
第十八条定期会议每年至少召开一次，于每个会计年度结束后三个月内召开。
第十九条临时会议可以由董事会提议召开，或者由三分之一以上的股东请求召开。
第二十条股东会会议由股东按照出资比例行使表决权。
第二十一条股东会行使下列职权：（一）决定公司的经营方针和投资计划；（二）选举和更换非由职工代表担任的董事、监事；（三）审议批准董事会的报告；（四）审议批准监事会的报告；（五）审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；（六）审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；（七）对公司增加或者减少注册资本作出决议；（八）对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议；（九）修改公司章程；（十）公司章程规定的其他职权。
企业订酒店管理制度
第一章总则第一条为规范企业订酒店行为，提高酒店预订效率，降低企业成本，提升员工出行体验，特制定本制度。
第二条本制度适用于企业内部员工因公出差、培训、会议等需要预订酒店的情况。
第三条企业订酒店工作应遵循以下原则：1. 节约原则：在满足员工出行需求的前提下，合理选择酒店，降低企业成本。
2. 便捷原则：简化预订流程，提高预订效率，确保员工出行顺利。
3. 安全原则：确保酒店住宿环境安全、舒适，为员工提供优质服务。
第二章酒店预订流程第四条酒店预订流程如下：1. 员工填写《酒店预订申请表》，注明出差时间、目的地、入住天数、房型等基本信息。
2. 部门负责人审核《酒店预订申请表》，确保预订符合企业规定。
3. 综合部根据《酒店预订申请表》内容，联系酒店进行预订。
4. 酒店确认预订信息后，将预订结果反馈给综合部。
5. 综合部将预订结果通知员工，并提醒员工关注酒店入住信息。
第三章酒店预订要求第五条酒店预订要求如下：1. 酒店应具备良好的住宿环境、优质的服务和合理的价格。
2. 酒店位置应交通便利，靠近机场、火车站或市中心。
3. 酒店应提供免费Wi-Fi、健身房、会议室等设施。
4. 酒店应具备良好的消防安全设施，确保住宿安全。
5. 酒店应提供24小时前台服务，方便员工咨询和解决问题。
第四章酒店费用报销第六条酒店费用报销流程如下：1. 员工入住酒店后，向酒店前台出示身份证、企业通行证等相关证件。
2. 员工离店时，将发票、住宿登记表等报销凭证交予部门负责人。
3. 部门负责人审核报销凭证，确保费用符合企业规定。
4. 综合部审核报销凭证，并办理报销手续。
第五章附则第七条本制度由综合部负责解释和修订。
第八条本制度自发布之日起施行。
企业订酒店管理制度旨在规范企业订酒店行为，降低成本，提高员工出行体验。
各部门应严格执行本制度，确保企业订酒店工作顺利进行。
酒店安全管理制度条例
第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店工作人员、顾客及财产安全，预防事故发生，根据国家有关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门、所有员工及临时用工。
第三条酒店安全管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。
第二章安全责任第四条酒店成立安全工作领导小组，负责全酒店的安全管理工作。
第五条酒店各部门负责人对本部门的安全工作负总责，确保本部门安全无事故。
第六条酒店员工应自觉遵守安全规章制度，提高安全意识，积极参与安全管理工作。
第七条酒店顾客应遵守酒店各项规定，爱护酒店设施，不得损坏、盗窃酒店财物。
第三章安全管理措施第八条酒店应建立健全安全管理制度，明确各部门、各岗位的安全职责。
第九条酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。
第十条酒店应配备必要的安全防护设施，如消防器材、安全通道、防护栏杆等。
第十一条酒店应定期进行安全检查，发现安全隐患及时整改，确保酒店安全。
第十二条酒店应加强消防安全管理，严格执行消防安全制度，定期进行消防演练。
第十三条酒店应加强防盗、防抢、防骗等工作，确保顾客财物安全。
第十四条酒店应加强食品安全管理，确保食品卫生，预防食物中毒事件发生。
第十五条酒店应加强客房安全管理，确保顾客在客房内的安全。
第十六条酒店应加强停车场安全管理，确保车辆停放有序，预防交通事故。
第四章事故处理第十七条发生安全事故时，酒店应立即启动应急预案，采取措施控制事故扩大。
第十八条事故发生后，酒店应迅速查明事故原因，采取补救措施，防止类似事故再次发生。
第十九条事故处理过程中，酒店应保护事故现场，配合相关部门进行调查。
第二十条事故责任者应根据事故原因和情节，承担相应的责任。
第五章奖励与处罚第二十一条酒店对在安全工作中表现突出的员工给予表彰和奖励。
第二十二条酒店对违反安全规定、造成安全事故的员工给予相应的处罚。
第二十三条对造成重大安全事故的，酒店将依法依规追究相关人员责任。
酒店企业的安全生产制度
第一章总则第一条为了加强酒店企业的安全生产管理，保障员工生命财产安全，预防事故发生，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，结合本酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工、外来人员及租赁场所的使用者。
第三条酒店企业安全生产管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。
第四条酒店企业应建立健全安全生产责任制，明确各级领导和各部门的安全生产职责。
第五条酒店企业应定期开展安全生产教育培训，提高员工安全意识和技能。
第六条酒店企业应加强安全生产检查，及时发现和消除安全隐患。
第七条酒店企业应制定事故应急预案，确保事故发生时能够迅速、有效地进行处理。
第二章安全生产责任制第八条酒店企业法定代表人对本企业的安全生产工作全面负责。
第九条各部门负责人对本部门安全生产工作负直接责任。
第十条各岗位员工对本岗位安全生产工作负直接责任。
第十一条酒店企业应设立安全生产管理部门，负责安全生产的日常管理工作。
第三章安全生产教育培训第十二条酒店企业应定期组织员工进行安全生产教育培训，提高员工安全意识和技能。
第十三条新员工入职前，必须接受安全生产教育培训，并经考核合格后方可上岗。
第十四条特种作业人员必须取得相应资格证书后方可上岗。
第十五条定期对员工进行安全生产知识、技能考核，确保员工熟练掌握安全生产要求。
第四章安全生产检查第十六条酒店企业应定期开展安全生产检查，检查内容包括但不限于：1. 安全生产责任制落实情况；2. 安全生产规章制度执行情况；3. 安全设施、设备维护保养情况；4. 隐患排查治理情况；5. 事故应急预案制定和演练情况。
第十七条安全生产检查应形成书面记录，并存档备查。
第五章安全生产设施设备管理第十八条酒店企业应配备必要的安全防护设施和设备，并定期进行检查、维护和保养。
第十九条安全防护设施和设备不得擅自拆除、挪用或闲置。
第二十条特种设备必须按照国家有关规定进行检验、检测，确保其安全运行。
第六章事故报告和处理第二十一条事故发生后，事故单位应当立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大，并按照下列规定报告：1. 事故发生后1小时内，向当地安全生产监督管理部门报告；2. 事故发生后24小时内，向酒店企业上级主管部门报告；3. 事故发生后48小时内，向有关部门提交事故调查报告。
大型酒店管理制度
大型酒店管理制度第一章总则第一条根据国家相关法律法规和酒店发展的需要，本制度制定。
第二条本管理制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、前台服务人员、客房服务人员、餐饮服务人员等。
第三条酒店管理制度的宗旨是保障酒店服务质量，提升酒店服务水平，确保酒店运营的顺利进行。
第四条酒店管理部门是酒店的管理和执行机构，对酒店所有业务和人员进行管理。
第二章酒店服务规范第五条酒店服务人员应当遵守以下服务规范：（一）礼貌待客，热情周到，为客人提供个性化的服务。
（二）保持良好的仪表形象，穿着整洁，言谈举止得体。
（三）倡导环保理念，提倡节约用水、用电。
（四）遵守酒店的各项规章制度，不得随意变更客房预订信息。
（五）遵守酒店的安全要求，不得在酒店内吸烟、使用火种。
第六条客房服务人员应当按照酒店规定的标准，认真完成客房清洁、整理、布置等工作。
第七条餐饮服务人员应当按照酒店规定的标准，认真为客人提供餐饮服务，保障食品安全。
第八条前台服务人员应当按照酒店规定，认真接待客人，办理入住和离店手续，处理客人投诉。
第九条酒店管理部门应当对酒店服务人员进行岗前培训和定期培训，提升服务水平。
第十条酒店应当建立客户档案，记录客人的入住信息、偏好等，为客人提供更好的服务。
第三章安全管理第十一条酒店应当建立安全管理制度，设置安全监控设备，确保酒店安全。
第十二条酒店应当定期组织防火演练，提高员工应急处理能力。
第十三条酒店应当建立紧急事件应急预案，保障客人和员工安全。
第十四条酒店应当加强食品安全管理，确保食品卫生和安全。
第十五条酒店应当建立消防安全意识，加强员工防火培训。
第四章财务管理第十六条酒店应当建立健全的财务管理制度，加强财务监管，防范财务风险。
第十七条酒店应当加强资金管理，保障酒店正常运营。
第十八条酒店应当建立成本管理制度，控制成本，提高经济效益。
第五章管理评估第十九条酒店管理部门应当进行定期评估，检查各项工作任务完成情况。
第二十条酒店应当加强绩效考核，激励员工提高工作效率。
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（六） 合伙酒店解散和清算 １ 、 合伙酒店解散 ２ 、 合伙酒店清算
• 四、全民所有制酒店法律制度
（一） 全民所有制酒店法律制度概述 全民所有制酒店主要受《全民所有制工业企业
法》约束 ， 全民所有制工业企业法有狭义和广义 之分 。
问题
• 问 ：王某 、李某、俞某 、舒某的酒店属于什么 组织形式的酒店 ？李某的退伙和转让是否合法 ？ 关于还贷的主张是否具有法律依据 ？
第一节 酒店企业法概述
• 一 、酒店企业法概述
• （一） 酒店企业的分类
•
酒店企业的分类依据不同的标准和尺度 ， 有
不同的划分方法 。
一是以企业的组织形式为标准 ， 可将酒店企业划分为独资企业 、 合伙企业和公司企业 。
第二章 酒店企业法律制度
第一节 酒店企业法概述 第三节 酒店企业破产法律制度
学习目标
【能力目标】
•
熟练运用酒店企业的各项法律制度 ， 能处理
酒店企业在实践中设立、变更等法律事务 ， 运用
酒店企业破产法律解决酒店企业破产过程中遇到
的法律问题 。
【知识目标】
• １、 了解并掌握个人独资企业、 合伙企业、 全 民所有制企业、 有限责任公司、 股份有限公司的 设立、 组织机构、 法律责任、 企业的设立、 变 更与终止等内容。
•
合伙酒店以其所有财产对其债务进行清偿 ，
合伙酒店不能清偿到期债务的 ， 合伙人承担无限
连带责任 。
• （五） 入伙、退伙 • １ 、 入伙 ２ 、 退伙
入伙是指在合伙酒店存续期间 ， 合伙人以外的 第三人加入合伙 ， 从而取得合伙人身份的法律行 为。 （１） 入伙的条件和程序 。 （２） 入伙人的权利 、义务 。
核准登记，并领取了营业执照。2008年 2月，为解决资金
周转困难，三人向该市某银行贷款70万元，期限为一年。
2008年6月，李某准备将自己在酒店的全部资产份额以30
万元的价格转让给舒某，王某 、俞某商量后表示同意。
2008年7月1日，李某办妥了退伙手续，舒某向李某交付了
30万元的转让款，新合伙人向原登记机关办理了变更登记
• ２、 本章重点为有限责任公司、 股份有限公司的 成立条件及其组织机构 。
• ３、 本章难点在于酒店企业的破产程序 。
案例导入
•
王某、李某、俞某三人于2007年9月共同出资 100万
元开设一家酒店，其中王某出资 40万元，李某出资30万
元，俞某出资30万元；三人按出资比例分享收益或者分担
亏损。同年10月，三人缴清了全部出资，经登记管理机关
有权机关依法制定的 、规范个人独资企业各种法
律规范的总称 。
• （二） 个人独资酒店的设立
设立个人独资酒店 ， 应当具备下列条件 ： ① 投资 人为一个自然人 ；② 有合法的企业名称 ；③ 有投资 人申报的出资 ；④ 有固定的生产经营场所和必要的 生产经营条件 ；⑤ 有必要的从业人员 。
• １ 、 个人独资酒店的设立条件 • ２ 、 个人独资酒店的设立程序 • 1.提出申请 。2.工商登记 。
二是以企业的法律地位为标准 ， 可将企业划分为法人企业和非 法人企业 。
三是以企业的所有制形式为标准 ， 可将企业划分为全民所有制 企业 、集体所有制企业 、私营企业和混合所有制企业 。
• （二） 我国酒店企业法律制度体系
• 二 、个人独资酒店法律制度
• （一） 个人独资企业法的概述
•
个人独资企业法是指国家立法机关或者其他
（三） 个人独资酒店的事务管理
１ 、 个人独资酒店事务管理的方式 ２ 、 个人独资酒店事务管理的内容
• 三 、合伙酒店法律制度
（一） 合伙企业法的概侵念权责任
合伙企业法是调整合伙企业行为和合伙企业 组织的法律规范的总称 。
（二） 普通合伙酒可店的完设全立免除责任
设立普通合伙酒店 ， 应当具备下列条件 ： （１） 有两个以上合伙人 。 （２） 有书面合伙协议 。 （３） 有合伙人认缴或者实际缴付的出资 。 （４） 有合伙酒店的名称和生产经营场所 。
（三） 合伙事务的侵执权行责任
合伙事务的执行是指合伙事务执行人对外代 表合伙组织 ， 进行民事活动 。
• １ 、 合伙事务执行人
• 合伙事务的执行有两种情况 ：
• （１） 全体合伙人共同执行合伙事务 。
• （２） 一名或数名合伙人执行合伙事务 。
• ２ 、 合伙事项的表决
• （四） 合伙酒店债务清偿
• 全民所有制酒店终止的程序 ：
1
作出企业终止的正式决定或裁定 。
2
成立清算组 ， 对酒店财产进行清算 。公司法律制度
• 一 、我国公司法的概述 • （一） 公司的概念
公司是指依法设立的 、以营利为目的的社团法 人 。 根据我国公司法的规定 ， 公司仅包括有限责 任公司和股份有限公司 。
全民所有制酒店设立程序如下 ： ① 必须依照 法律和国务院规定 ， 报请政府或者政府主管部门 审核批准 。 ② 必须办理工商登记 。
• ２ 、 全民所有制酒店的终止
根据规定 ， 全民所有制酒店由于下列原因之 一而终止 ： ① 违反法律 、法规被撤销 ；② 政府 主管部门依照法律 、法规的规定决定解散 ；③ 依 法被宣告破产 ， 企业一经被宣告破产 ， 企业即告 终止 ；④ 其他原因 。
狭义的全民所有制工业企业法是指国家最高立 法机关制定的《全民所有制工业企业法》 ， 该法 自 1988年 8 月 1日起施行 。
广义的全民所有制工业企业法是指调整国家在 管理全民所有制工业企业以及全民所有制工业企业 在生产经营活动中发生的各种经济关系的法律规范 的总称 。
• （二） 全民所有制酒店的设立 、 终止 • １ 、 全民所有制酒店的设立
手续。2008年年终结算时，该酒店发生严重亏损。2009
年1月 22日，王某、俞某和舒某三人商定解散酒店，并将
酒店现有财产50万元予以分配，但对银行贷款未做处理。
2009年2月18日，银行贷款到期，银行要求李某偿还全部
贷款，李某以其已退伙为由，拒绝还贷。
• 而舒某认为该笔贷款发生在其入伙之前，其不应 承担还贷义务。王某 、俞某均表示只按合伙协议 约定的比例偿还相应的份额。银行遂向人民法院 起诉，要求王某、李某、俞某、舒某归还贷款。