排骨粥的做法
排骨粥的制作教程图解
排骨粥的制作教程图解骨的营养价值非常丰富，而且做法有很多，其中用来搭配大米熬粥喝，既能果脯又能补充营养。
你想了解排骨粥的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!排骨粥所需食材排骨粥的做法步骤1. 排骨我是过年的时候家里带来的腊排骨，没有的话新鲜的一样哦放在冰箱里冻着所以先解冻2. 米提前浸泡半小时左右3. 红枣如果家里有的话拿个两三颗左右洗净去核切成细细的丝儿4. 生姜是一定要的，【很提味儿】去皮尽量切的细一点的丝儿5. 葱切沫6. 锅里上水，放入腊排骨，焯水7. 电压力锅里放入适量的水【记住的是不要拿铁锅煮粥，还有就是电压力锅不废水，比一般砂锅水少很多】焯好水的排骨放入，加入生姜三片，葱结一个8. 按煮粥键先煮十五分钟这样等下吃起来香味儿更浓郁不说，排骨软糯无比9. 煮好之后荚去葱结10. 倒入泡好的米，勺子搅动一下11. 在接着加入切好的红枣丝儿，在按煮粥键煮十五分钟12. 煮好之后开盖，加入生姜丝儿13. 少许盐，鸡粉，搅拌均匀盖上盖子，再继续焖五分钟14. 最后撒葱花沫，哇塞，吃过乡下熏制的腊排骨的都知道这个香味儿的15. 哈哈，以前都是炖起来吃，稀饭这样的搭配反而显得它的香味更浓郁一边啃排骨，一边喝粥，一点也不会觉得腻哦一口气两碗下肚不费吹灰之力啊16. 如果有时间还可以在配个小青菜，那就更完美啦17. 活得优雅些!也许你的生活并不富裕;也许你的工作不够好;也许你正处在困境中;也许你被情所困。
不论什么原因，请你在出门时，一定要让自己面带微笑，从容自若地去面对生活。
小贴士喜欢美食的亲可以关注我weixin:Rei6421，还可以关注我的weibo:美姐姐的小资生活微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，还有美食群可以申请加懒人版排骨粥的做法材料剩米饭、花蛤、排骨、虾脯、姜、芹菜、盐、胡椒粉做法1 购置食材2 排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。
3 虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。
排骨粥要搭配什么好吃？
排骨粥要搭配什么好吃？平时人们经常在家里面熬出来吃，很多食材都可以熬成粥来吃，今天介绍的是排骨粥，制作排骨粥的主要食材是大米和排骨，另外可以加入花生米，甚至可以加入一些蔬菜，做出来的粥色香味俱全，尤其具有很好的补钙功效，那么排骨粥应该如何搭配才好吃呢？排骨粥要搭配什么好吃？1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。
排骨粥：材料猪小排1-1.5lbs（切成小块）炸豆腐（或者白豆腐硬）3块鱿鱼丝1/4杯蚝干/淡菜干1把（大约20只）干贝4-5只（optional）白米（泰国香米）1杯青葱/葱酥点缀用调味：黑酱油/酱油膏/老抽1tsp盐1/2tsp（或根据口味增减）胡椒粉适量做法鱿鱼剪成丝，排骨汆烫洗干净。
把豆腐切成大约1cm厚，1.5cm长的小块，用油煎煎。
捞起备用。
然后把鱿鱼丝和淡菜干洗干净，在一口锅里，下半茶匙的油，把淡菜干和鱿鱼丝爆香。
然后加入7-8杯的水，煮滚转中火，煮15-20分钟，下排骨，中小火煮30分钟。
然后把洗干净的米加入，滴几滴麻油，这样粥不会滚出锅外。
继续煮个30分钟后，加入刚刚煎好的豆腐，加入老抽/酱油膏，盐调味，转小火。
熬30-45分钟至排骨变软就好了。
排骨粥简单又美味的做法
排骨粥简单又美味的做法
众所周知，经常炖排骨汤喝对我们的身体大有裨益，其实排骨除了炖汤外还可以做成排骨粥，这种做法有着不一样的养生效果。
以下是小编为大家推荐的排骨粥做法，欢迎参考。
排骨粥食材明细
排骨粥做法具体步骤
1. 第一步：先将买回来的排骨煮一下，水开后差不多一两分钟就好，煮好后把水倒掉用冷水再洗下就好，因为排骨比较难煮烂，所以需要先煮十几分钟后在下米。
2. 第二步：把鱿鱼干切好，先切些叉，然后再一条一条切出来，这样煮出来好看也容易嚼烂，旁边的猪肉是我从排骨上切下来的，我用太太乐鸡粉腌制了一会等粥快熟的时候才下的猪肉。
3. 我还下了香菇，这个香菇可以根据个人爱好，喜欢吃就多下点不喜欢吃就少下点。
记得下姜末哦。
4. 芹菜比较容易熟需要最后下
5. 现在已经熟了再下盐和鸡粉或味精调味就好了。
6. ok啦，这个粥简单容易做，特别适合单身或者懒人，哈哈
花生咸排骨粥的做法
材料：
大米1杯、清水8杯、排骨150克、花生米100克、盐少许
制作方法：
1。
排骨洗净，切成小块，放盐腌至少2小时，最好是腌一晚;
2。
咸排骨放入开水锅中焯一下捞出，冲冷水后，沥干水份，备用;
3。
花生米用清水浸泡至少半小时;
4。
大米洗净，用油和盐捞匀，腌一下，备用;
5。
锅里放清水，大火烧开后，放入大米，排骨块，花生米再煮滚，改用中小火煮1小时，要不断的搅动，煮至米烂成粥，排骨和花生米熟软，加入盐调味，搅拌均匀即可。
冬菜胡萝卜云南小瓜丝排骨粥健脾开胃健脾胃味美味宝妈妈幼儿食谱篇
冬菜胡萝卜云南小瓜丝排骨粥健脾开胃健脾胃味美味宝妈妈幼儿食谱篇冬菜胡萝卜云南小瓜丝排骨粥是一道美味健康的宝宝食谱。
它富含丰富的营养物质，不仅可以增强宝宝的免疫力，还有助于宝宝的生长发育。
同时，它的制作方法简单易行，适合繁忙的妈妈们。
下面就让我们一起来学习制作这道健康美味的冬菜胡萝卜云南小瓜丝排骨粥吧！主料准备：1. 冬菜适量2. 胡萝卜适量3. 云南小瓜丝适量4. 排骨适量5. 大米适量制作步骤：1. 将冬菜、胡萝卜和云南小瓜丝分别洗净，冬菜和云南小瓜丝切成细丝状，胡萝卜切成小块备用。
2. 将排骨洗净，放入锅中煮沸，去除沫子后捞出备用。
3. 将大米淘洗干净，加入适量的清水浸泡30分钟，然后沥干备用。
4. 取一个大锅，加入足够的水，放入煮沸的排骨，用中小火慢炖30分钟，排骨的鲜味就会逐渐溶入汤中。
5. 将切好的冬菜和胡萝卜放入锅中炖煮5分钟，这样可以使蔬菜的口感更好且更易消化。
6. 接下来，将大米加入锅中，继续中小火慢炖15分钟至米粒变得烂熟。
7. 最后，加入切好的云南小瓜丝，再炖煮5分钟即可。
8. 可以根据宝宝的口味，适量加入一些盐或者其他调味料。
这道冬菜胡萝卜云南小瓜丝排骨粥不仅味道美味，而且富含各种营养物质。
主要成分是冬菜、胡萝卜和云南小瓜丝，它们富含丰富的维生素和矿物质。
冬菜含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有助于宝宝的骨骼生长发育；胡萝卜富含胡萝卜素，有助于宝宝的视力发育；而云南小瓜丝则是一种低糖低脂的食材，有助于宝宝的健康成长。
另外，这道粥中的排骨含有丰富的胶原蛋白，对宝宝的骨骼生长和皮肤健康都很有益处。
而大米则是宝宝辅食中的重要成分，富含膳食纤维和多种维生素，有助于宝宝的消化和吸收。
此外，这道粥的制作方法非常简单，只需将所有食材放入锅中煮烂即可，即使是有时间紧张的妈妈们也能轻松完成。
而且这种粥的口感柔软，易于宝宝消化吸收，非常适合1岁以上的宝宝食用。
特别是在冬季，这道粥不仅可以暖胃驱寒，还能增强宝宝的抵抗力，预防感冒。
排骨粥怎么煮好吃又营养
排骨粥怎么煮好吃又营养排骨是日常生活当中经常食用的食物，做出来味道鲜美，对人体有很多益处。
小编给大家分享了排骨粥的做法，快来试试吧。
排骨粥食材准备排骨粥的制作过程1. 准备好粥米。
2. 排骨洗净沥干水分，萝卜切小块，香芹切碎备用。
3. 将粥米稍微淘洗一下，倒入锅中，放入足量的清水，加入白萝卜。
4. 大火煮开之后下入排骨，转中火慢慢熬煮。
5. 煮至熟透时，调入盐和鸡精。
6. 下入香芹，即可关火。
7. 盛入碗中即可食用。
8. 鲜浓香滑。
9. 成品图。
鱿鱼排骨粥的做法材料：干鱿鱼、排骨、粳米(大米)、香芹、香豆腐粒、姜末、精盐、鸡精、胡椒粉、冬菜、食用油制作方法：1、干鱿鱼用冷水提前泡发。
2、从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净。
(干鱿鱼没泡发前不好取出)3、这次的鱿鱼不用切花刀，只需把鱿鱼切成三大片，再切成小条状形(这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的);香芹洗净切碎;准备好适量的香豆腐粒。
4、排骨洗净，放到煮开的水了焯一下，沥干捞出。
5、取适量粳米(大米)洗净。
6、把焯好的排骨放进去，添加适量的水和姜末。
7、盖上高压锅盖，大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮8分钟左右即可关火。
(这样的排骨很酥烂哦)8、热锅热油，把鱿鱼放进去快速爆香至鱿鱼卷。
9、放点精盐快速炒香盛出备用，这样的鱿鱼吃起来比较脆香。
(这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬)10、待高压锅里的气没了，即可打开锅盖，调入适量精盐搅匀。
(想要快点打开的，可以用一条湿毛巾反复盖在上面)11、开火，把粥煮开，然后把爆香过的鱿鱼放进去煮。
(不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感)12、接着放入香豆腐粒，搅匀。
(香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感)13、调入适量胡椒粉搅匀。
14、调入适量香芹、鸡精、冬菜煮开即可关火。
排骨粥
排骨粥原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
制作：1、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择洗干净，切成碎末。
2、锅置火上，放水、米和排骨块，旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加盐、味精和熟猪油，搅拌均匀。
3、食用前，将粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌匀即成枸杞花生蛋汤原料：花生（带红衣）100克，枸杞子10克，大枣10枚，鸡蛋1个。
调料：红糖50克。
做法：1. 将枸杞子、花生、红枣洗净，浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的上述材料加清水，放入砂锅煮30分钟。
3. 在锅中磕入1个鸡蛋，煮成荷包蛋，最后放红糖略煮片刻即可。
糖醋带鱼口味：酸甜难度：切墩(初级)时间：30-45分钟分类：大众菜 , 水产，孕妇食谱主料：鲜带鱼250克辅料：生姜适量葱白适量酱油适量白糖适量香醋适量绍酒适量精盐少许植物油适让孕妇增加食欲的糖醋带鱼的制作步骤1鲜带鱼洗净，剖花刀，改成长段，加生姜、葱白、绍酒、精盐、酱油(少许)腌渍；生姜切末；葱白切花。
2锅上火，下油烧热，放入带鱼炸至两面金黄，捞出沥油;锅留底油复上火，下姜末、葱花煸香，加入绍酒、酱油、白糖、香醋、清水烧沸，倒入炸带鱼烧入味，大火收汁即可装盘。
番茄木耳汤口味：酸甜难度：切墩(初级)时间：10分钟分类：大众菜, 药膳，孕妇食谱主料：番茄，50克，水发木耳100克辅料：精盐、味精、麻油、葱花、橄榄油各适量番茄木耳汤-孕妇调理食谱的制作步骤1、番茄洗净，略烫剥去外皮，切成橘子瓣形；木耳洗净，撕小朵。
2、锅上火放油烧热，投入番茄略炒，入木耳烧沸，加精盐、味精、麻油，撒上葱花即成。
虾仁炒豆腐原料：青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。
排骨粥怎么做好吃
排骨粥怎么做好吃排骨粥是比较好的保健养生粥，尤其适合肠胃不佳，或者是大病初愈的人士，有很好的快速恢复体力，促进营养吸收的作用，排骨粥的做法也比较简单，在调理肠胃方面的作用是非常不错的，做法相对于比较多，可以根据自己的个人爱好，选择适合的其他的辅料来进行制作。
★排骨粥材料：排骨，大米，葱花、姜、枸杞适量，盐、料酒、适量做法1.排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。
2.锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。
瓠瓜排骨粥材料：白米1.5杯水、10～11杯瓠瓜切片、1/2条红萝卜刨丝、1/2条、玉米罐1罐、青葱切末1支、姜片切末6片、樱花虾1把、小香菇泡软切丝8朵、油葱酥2大匙、香菜或芹菜适量、盐巴、胡椒盐适量香油适量★做法step11起一锅滚水，将排骨放入汆烫去血水备用，烫排骨的同时洗净白米备用。
step22起油锅，爆香姜末葱末。
step33接着下香菇丝、樱花虾及油葱酥炒香。
step44将步骤3的料，与瓠瓜丝、红萝卜丝、玉米粒及洗净的白米一起放入大同电锅的内锅中，再加入清水step55将步骤4放入大同电锅中，外锅加1.5杯水后按下电源，待电源跳起闷3-5分钟即可起锅。
起锅前加入适量调味料、淋上香油再撒上香菜或芹菜末提味即可。
莲香菱角排骨粥材料：莲子40g、菱角40g、白米0.5米量杯、芹菜3支、香菜1小把、猪小排50g、盐适量★做法step11将所有备料准备齐全step22排骨以热水冲淋数遍(或川烫过)放入内锅，加入白米与新鲜莲子与菱角，放入芹菜末，再加入适量水份，外锅加入约200cc 冷水开始炖煮step33电源跳起后，放入适量盐与胡椒粉和数滴香油调味即可step44喜欢香菜也能放入少许香菜。
step55大同电锅，真的是家庭主妇最好最省事的小帮手，即便是外宿单身族，都可以轻松利用当季食材为自己准备热腾腾的粥品，享受美味。
排骨粥最经典的12种做法
排骨粥最经典的12种做法
1. 清炖排骨粥：先将排骨洗净，加入清水煮开，去掉浮沫后加入大米煮成粥，慢炖2-3小时，加盐调味即可。
2. 香菇排骨粥：将香菇泡软切片，排骨切块，与大米一起煮粥，最后加入香菇片煮熟即可食用。
3. 蒜蓉排骨粥：将蒜蓉和排骨一起炒香，再加入大米煮粥，炖煮至熟烂，调入少许酱油即可。
4. 罗宋排骨粥：将排骨煮熟后去骨，切小块，与蔬菜一起加入大米煮粥，最后加盐和胡椒粉调味即可。
5. 花菇排骨粥：将花菇泡软切片，与排骨一起炖煮，加入大米煮粥，最后加入葱花和姜末调味即可。
6. 橄榄菜排骨粥：将橄榄菜切碎，与排骨一起炒香，加入大米煮粥，最后加盐和白胡椒粉调味即可。
7. 西红柿排骨粥：将西红柿切块，与排骨一起加入大米煮粥，煮至西红柿熟烂，加盐调味即可。
8. 干贝排骨粥：将干贝和排骨一起加入大米煮粥，最后加入葱花和姜末调味即可。
9. 辣椒排骨粥：将辣椒切丝，与排骨一起炒香，加入大米煮粥，最后加入盐和辣椒粉调味即可食用。
10. 黄鳝排骨粥：将黄鳝切段，与排骨一起炖煮，加入大米煮粥，最后加入姜末和葱花调味即可。
11. 西芹排骨粥：将西芹切碎，与排骨一起炒香，加入大米煮粥，最后加盐和胡椒粉调味即可。
12. 玉米排骨粥：将玉米粒和排骨一起加入大米煮粥，最后加
盐和胡椒粉调味即可享用。
排骨粥怎么煮最有营养
排骨粥怎么煮最有营养排骨人们经常会用炖煮或是红烧，除此之外，还可以做成排骨粥，这是很有特色的一款美食。
小编给大家分享了排骨粥的做法，快来试试吧。
排骨粥食材准备排骨粥的制作过程1. 先焯排骨，温水下排骨等水沸后煮两分钟，把排骨捞出，再用清水洗两遍;然后重新放水，等水开后放排骨和姜丝、枸杞和红枣，我家锅是3L的…建议水不要超过4L…2. 排骨要煮50分钟左右;煮排骨的同时把米泡上：我用的是电饭锅里的那种塑料小杯子，两小杯，然后放一汤匙盐，一汤匙葵花油，水要比米多5毫米左右;然后把山药去皮，切好。
3. 香菇泡好，洗净，切成丝…小葱切碎…因为我是先拍照，后切的，所以没有切好后的香菇样品…4. 排骨煮50分钟后，放入香菇、山药、大米，继续小火熬20—30分钟，直到把米熬开花…期间要注意搅拌，以免大米糊锅底…5. 然后再放适量盐，撒上小葱…搅拌均匀，美味的山药排骨粥就可以就开吃啦～喜欢放鸡精的朋友可以放点鸡精，因为我不喜欢鸡精，所以从来不放～6. 成品～因为是晚上做的准备第二天的早饭，实在忍不住就吃了半碗～排骨大虾粥的做法材料：大米100克，小肋排150克、大虾6-8只调料：盐适量、食用油一小匙，白胡椒粉少许制作方法：1、大米淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，用温水冲去血沫，捞出控水;2、虾去头，剥壳，留尾部的少许虾壳，用小刀在剥出的虾背上划一刀，挑出虾线，冲洗干净，并沥干水分待用;3、砂锅置火上，放水、米和排骨块，放入一小匙油，用旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨酥烂;4、到粥水浓稠的时候，将剥好的虾仁放入，煮2-3分钟至变红卷曲时，加入盐、白胡椒粉，搅拌均匀即成。
操作提示：1、排骨一定要先汆烫，再和米同煮，否则排骨内的血水会让整锅粥都有腥味;2、虾一定要用新鲜的，也可以加入贝类、鱿鱼等海鲜材料让粥的滋味更丰富;3、放一小匙油，能让粥煮得更绵软浓稠。
也可以提前将米浸泡一夜，再和油拌匀煮粥，这样煮出的粥米粒融化，更好喝。
广东排骨粥做法大全,滋补又味美
广东排骨粥做法大全，滋补又味美关于《广东排骨粥做法大全，滋补又味美》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
广东省是个好去处，广东省不但经济发展比较发达，并且广东的美食也很丰富多彩，广州人的尽早最是丰富多彩，在其中美味小吃点心真的是一份难寻，可是依然抵不住它的美味可口。
广东省排骨粥，猪排骨含有身体需要的优质蛋白质和蛋白也有许多的营养元素，粥身体最非常容易消化吸收消化吸收。
广东省排骨粥做法大全里的纯正作法是如何的呢？广东省排骨粥：特色菜及作用：孕妇食谱排骨粥的制做原材料：主要材料：稻米100克，小排骨150克，香莱50克，水600克上下，猪板油25克，盐3克，鸡精1.5克...煮?咸鲜香1钟头?较高热量食物主要材料稻米100克、猪大排150克辅材香莱50克调味品动物油(板油)25克、食用盐3克、鸡精1.5克、芝麻油10克、白胡椒粉2克排骨粥的特点：猪排骨含钙量丰富多彩，具备补肾填精，运动健身壮力功效，适合孕妇服用，可健身除病猪排骨粥的做法：1、稻米拣去脏物，清洗干净；猪排骨清洗，剁碎2公分厚为的一小块，用沸水焯烫一下，除掉血污，捞起来沥干水分；香莱择洗干净，切割成碎屑2、锅置火上，加水、米和猪排骨块，旺火烤开，改成中文火熬煮1个三十分钟，至米烂汤稠，猪排骨变酥时，放盐、鸡精和猪板油，搅拌均匀3、服用前，将粥分盛各碗中，淋芝麻油、撒白胡椒粉和香莱末，翻拌即成猪肚排骨粥--广东省生滚粥：在广东省日常生活的时间长了，会迷上这儿的早茶方法，广州人喝早茶事实上是去港式茶餐厅吃早饭，广州人对生滚粥和肠粉是十分偏爱，各种各样猪杂熬的粥，便是广东省知名的“猪杂粥”了，食物非常注重新鮮，才可以不负这一锅粥的味儿……用材：下列食物煮粥：（一）有机大米1烧杯冷水10烧杯食用油少量生姜片3片下列食物腌渍（二）猪肚切成片1个前排骨斩一小块1根生姜沫适当生鸡蛋1个李锦记生抽小量盐适量白砂糖小量食用油小量流程将食物（一）所有放进压力煲压10分钟。
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排骨粥的做法
制作小贴士早上一般我都会熬粥喝，排骨粥，八宝粥，白米粥，虾仁粥，南瓜粥等等各式各样的粥。
今天就上了这款排骨粥，由于没有了青菜就没放，大家可以放的哦。
粥也是根据自己的口味做的。
熬粥不像顿菜一样，熬粥我一般是不会用大料的。
早上一般我都会熬粥喝，排骨粥，八宝粥，白米粥，虾仁粥，南瓜粥等等各式各样的粥。
今天就上了这款排骨粥，由于没有了青菜就没放，大家可以放的哦。
粥也是根据自己的口味做的。
熬粥不像顿菜一样，熬粥我一般是不会用大料的。